وصفات تقليدية

وصفة حلوى الراوند من نيكي

وصفة حلوى الراوند من نيكي

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات الفاكهة
  • تنهار
  • راوند تنهار

يُطهى الراوند الطازج على قاعدة مفتتة على شكل كعكة الغريبة ويعلوها كاسترد كريمي ومزيج أكثر تفتتًا. مذاقها رائع ويتم تقديمها دافئة كحلوى أو يمكنك تقديمها كطبق صينية إذا كنت ترغب في إعدادها مسبقًا.

23 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 375 جرام دقيق عادي
  • 325 جرام سكر بني ناعم
  • 225 جرام زبدة طرية
  • 4 بيضات
  • 30 جرام دقيق عادي
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 225 مل كريمة واحدة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 500 جرام راوند مقطع

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ١٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. اخلطي 375 جم دقيق عادي و 325 جم سكر بني ناعم في وعاء كبير. افركي في الزبدة الطرية حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. احتفظ بحوالي 180 جم من خليط الدقيق ؛ ضعي الباقي في قاع طبق الخبز.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تتحول القاعدة إلى اللون البني الفاتح ، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
  4. فاز البيض في وعاء كبير؛ يُمزج في 30 جرام دقيق عادي ، 300 جرام سكر ناعم ، كريمة وملح حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  5. نرش الراوند المفروم فوق القاعدة المخبوزة. يُسكب خليط البيض فوق الراوند ؛ فوق بخليط دقيق محفوظ.
  6. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج الحلوى وتحمر قليلاً ، من 40 إلى 45 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (16)

بواسطة angedito

يا إلهي!!! هذا صحيح ، إنه جيد. لقد جربنا الراوند خام - مقزز ، جربنا السكر - أسوأ من ذلك. لذا لا تحب الراوند .. صنعت هذه الوصفة وهي جيدة جدا .. مفاجأة مفاجأة .. إجعلها ، أكلها ، أحبها !!!! - 29 Jul 2012

بواسطة GOGOGADGET

لقد وزنت بعناية 4 أرطال من الراوند وحصلت على 12 طلقة! كنت متأكدًا من أن هذا كان كثيرًا جدًا من الفاكهة ، لذا قسمته إلى نصفين ، وضاعفت الخليط وصنعت كعكتين. ربما بعد كل هذا الجهد (قضيت معظم اليوم أركض من صديق إلى صديق في البحث عن الفاكهة) لا يسعني إلا أن أشعر بالخيبة. كانت الكعكة جيدة ولكن لا شيء سأفعله مرة أخرى على الأرجح. آمل أن يقيس شخص آخر 4 أرطال ويتيح لي معرفة المبلغ الذي يحصل عليه. - 15 مايو 2013

بواسطة prpl8y

نحن نحب الراوند لذلك أبحث دائمًا عن وصفات جديدة. هذا تجاوز بكثير توقعاتي. زوجي يقول انها شركة جديرة! أضف القليل من الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم وهو أفضل. Yum! -05 سبتمبر 2012


أفضل 35 وصفة من الروبارب لفصل الربيع

من الفطائر اليدوية الصغيرة إلى الكعك والمقرمش الكلاسيكي ، هناك طرق لا حصر لها لاستخدام الراوند.

الربيع هنا حقًا عندما تضرب تلك السيقان الوردية المميزة ممرات البقالة. احصل على أقصى استفادة من موسم الراوند القصير من خلال البدء مبكرًا ، والحفاظ على الإضافات (اقرأ المزيد عن كيفية تجميد الراوند أدناه) وصنع أكبر عدد ممكن من الحلويات اللذيذة والأطباق اللذيذة التي تتميز بالخضروات الربيعية (نعم ، إنها خضروات) ، على الرغم من أنها تستخدم في كثير من الأحيان مثل الفاكهة). احصل على الإلهام من خلال وصفات الراوند المفضلة لدينا ، واقرأ المزيد عن الراوند هنا ، بما في ذلك كيفية تخزينه:


بار تشيز كيك الراوند

أنا أحب الراوند ، خاصة في الربيع. ضعه فوق كعكة الجبن الكريمية بقشرة البندق & # 8212 مم. بار تشيز كيك الروبارب - سماوي. جيد جدًا أنك لن ترغب في التوقف عن الأكل حتى ينتهي كل شيء.

نصف كيلو من الراوند يصنع 3 أكواب من شرائح الراوند. وكلما زاد لون الراوند احمر كلما كان الطعم أحلى. لذلك سمعت. بالنسبة لي ، كل شيء نسبي وكل شيء لاذع! في الواقع ، الراوند هو أحد الأشياء القليلة التي أحبها. بالمناسبة ، إنها ليست ثمرة. يعتبر من الخضروات ويصنف أيضًا في بعض الأحيان على أنه عشب. والجزء العلوي ذو الأوراق الخضراء الكبيرة سام ، لذا تأكد من تقليمه والتخلص منه إذا كنت تقوم بالحصاد مباشرة من الحديقة. ضع السيقان في كيس بلاستيكي واحفظها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. يحتفظ الراوند ب 2-3 أسابيع في الثلاجة. للتحضير ، اغسل كل ساق جيدًا واحدًا تلو الآخر. قم بقص أي عيوب وقطع السيقان إلى شرائح متساوية من إلى بوصة واحدة لكل منها. بالنسبة لهذه الوصفة ، حيث لا يتم طهيها مسبقًا ، اذهب مع الشرائح الأصغر.

السكر الموجود في طبقة الراوند ضروري لسحب العصائر من الراوند ، وكذلك لمواجهة تانغ الراوند. يضيف جيلاتين الفراولة إلى النكهة بطريقة خفية ، ومع ذلك ، فأنا دائمًا ما أستخدم الجيلاتين الخالي من السكر لتقليل عدد الكربوهيدرات. إذا كان ذلك لا يهمك ، فاستخدم الجيلاتين العادي. فطيرة الجبن الكريمية هي القاعدة المثالية للون الوردي الجميل للراوند. تبدو لطيفة جدا وطعمها رائع! وإذا كنت تريد أن تحسبها على أنها خضروات لليوم - فلا حكم هنا. على الرغم من أن محكمة نيويورك حكمت على الراوند فاكهة في عام 1947 لأنه أكثر استخدامًا في الحلويات!


الجدة بيف & # 8217s حلوى الراوند (راوند كريسب)

هذه إحدى وصفات الجدة بيف & # 8217. كانت تنتظر والدتي دائمًا عندما زرنا.

الوصفة الأصلية تجعل 1 8 & # 2158-inch عموم

مكونات

قشرة:
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
5 ملاعق كبيرة حلويات & # 8217 سكر
1/2 كوب زبدة
حشوة
1 1/2 كوب سكر أبيض
1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
3/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
2 بيضة مخفوقة
3 أكواب راوند مفروم

الاتجاهات

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. اخلطي كوبًا واحدًا من الدقيق والحلويات & # 8217 السكر معًا في وعاء تقطيع الزبدة إلى خليط الدقيق باستخدام قطاعة المعجنات أو شوكتين حتى يتفتت الخليط. ضعي خليط الدقيق والزبدة في مقلاة 8 بوصة مربعة.
  3. تُخبز العجينة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  4. اخلطي السكر الأبيض وربع كوب دقيق والبيكنج باودر وجوزة الطيب في البيض المخفوق. يُضاف الراوند إلى مزيج البيض ويُسكب حشوة الراوند في القشرة المخبوزة.
  5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تغلي الحشوة ، لمدة 35 دقيقة.

تغذية

سعرات حراريه: 243 ك.س
الكربوهيدرات: 39.6 جرام
كوليسترول: 56 ملغ
الدهون: 8.7 جرام
الألياف: 0.9 جم
البروتين: 2.8 جرام
صوديوم: 98 ملغ


إن مذاق قضبان الراوند أفضل مما يبدو

هل هذا أنا ، أم أن حلوى الراوند أصبحت زهرية وحيوية أكثر في السنوات القليلة الماضية؟

قبل عقد من الزمان أو نحو ذلك ، لم تكن دائمًا الحلويات الأكثر جاذبية ، على الأقل ليست تلك التي خبزتها. غالبية السيقان التي وجدتها كانت خضراء وليست حمراء. وحتى تلك التي احمر خجلاها باللون الوردي تحولت إلى نوع من البيج البيج عند طهيها. لقد كانت منعشة بشكل كبير ، نعم ، لكن خارج مجلات الطعام اللامعة ، لم تكن رائعة دائمًا.

الشيء هو أنني لم أهتم. لطالما أحببت الراوند لنكهته القوية أولاً ، وإمكانية الجمال في الثانية.

ولكن منذ ظهور راوند الدفيئة باللون الأحمر في السوق في السنوات القليلة الماضية ، أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى تقديم بيان وردي. هذا الموسم ، قمت بتحويل السيقان إلى حلوى بارلي بالليمون تستبدل الراوند اللاذع بالحمضيات ، مزينة بقطع من الشظايا المتوهجة في الأعلى.

كما هو الحال في وصفات شريط الليمون المفضلة لدي ، فإن القاعدة عبارة عن كعكة الغريبة الزبدية التي ستكون ممتازة من تلقاء نفسها ويمكن تحريكها معًا بسهولة في معالج الطعام. يتم خبزها أولاً لذا فهي لذيذة ومقرمشة قبل حشو الحشوة فوقها.

بالنسبة للحشو ، أبدأ بالكومبوت ، حيث يتم طهي الراوند فقط مع السكر حتى يتحول إلى هريسة لذيذة. إذا كان لديك كمية كبيرة من الراوند وأردت مضاعفة الكومبوت إلى الزبادي الأعلى في المستقبل ، فسيكون ذلك عمليًا للغاية. في بعض الأحيان ، أحب أن أرفع الكومبوت الذي يحتوي على الزبادي مع القليل من ماء الورد أو مستخلص الفانيليا. حركه بعد أن تأخذ النصف الذي ستحتاجه للأشرطة.

بعد أن يبرد قليلاً ، يتم خلط الكومبوت مع البيض لجعله كاسترد ودقيق للمساعدة في الحفاظ على شكله عند تقطيع القضبان ، بالإضافة إلى القليل من الليمون لإبراز السطوع.

ثم هناك الزينة الوردية المخططة. لكي أكون صادقًا تمامًا ، إذا كنت لا تخطط لتصوير الحانات الخاصة بك ، فيمكنك تخطيها. خلافًا لذلك ، اختر ساق الراوند الأنحف والأكثر وردية في المجموعة ، واستخدم مقشرة خضروات لصنع شرائط ، قد يتجعد بعضها. وزعيها فوق الكاسترد قبل الخبز. الجانب السلبي لشرائح الراوند هو أنك ستحتاج إلى سكين حاد للغاية لقطعها بدقة. لكنه بذل القليل من الجهد للحصول على علاج مذاق أفضل مما يبدو.

راوند بار كاسترد

المحصول: 1 وعاء مربع (9 بوصة) الوقت الإجمالي: 1 1/2 ساعة ، بالإضافة إلى التبريد

كعكة الغريبة:

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر ناعم

3/4 كوب زبدة باردة غير مملحة (1 1/2 قطعة) ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة

لملء:

10 أونصات من الراوند ، مقطعة إلى شرائح (2 12 كوب) ، بالإضافة إلى ساق حمراء رفيعة للجزء العلوي

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج (1-2 ليمون)

3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال أو الليمون المبشور ناعماً

سكر بودرة للتقديم

تحضير:

1. سخني الفرن إلى 325 درجة وضعي صينية مقاس 9 × 9 بوصات بورق زبدة ، مع ترك حافتين طويلتين بحيث تتدليان على المقلاة بمقدار 1 بوصة على الأقل. (هذا لرفع القضبان لاحقًا).

2. في محضر الطعام ، اخلطي الدقيق والسكر والملح معًا. نضيف الزبدة ونخفق حتى تتشكل عجينة متفتتة. ضعي العجينة في الصينية المبطنة بطبقة متساوية. لا تنظف معالج الطعام ، فستحتاجه.

3. اخبز القشرة حتى تصبح ذهبية عند الأطراف ، 35 إلى 40 دقيقة ، بالتناوب في منتصف الطريق. انقله إلى رف سلكي وارفع درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة.

4. أثناء خبز القشرة ، حضري الحشوة. في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي شرائح الراوند و 1 كوب سكر. يُطهى مع التحريك المتكرر على نار متوسطة منخفضة حتى يطلق الراوند عصيره. يرفع الحرارة ويطهى على نار هادئة. استمر في الغليان مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتحلل الراوند تمامًا ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة. انقلي الراوند والعصائر إلى محضر الطعام ، واتركيها مغطاة بالغطاء حتى تبرد قليلًا ، حوالي 15 دقيقة.

5. في هذه الأثناء ، باستخدام مقشرة خضروات ، ضع ساق الراوند الوردي على جانبها الضيق. من حافة الساق ، قشر شريطًا طويلًا من الساق. استمر في تقشير الشرائط من الساق ، وقلبها حول الجانب الآخر لإبقائها مستوية. (هذا يجعل من السهل التقشير ، ولكن لا تقلق كثيرًا بشأن الحصول على شرائح موحدة.) اصطف الشرائح المقشرة وتقطيعها إلى أطوال 1/2-inch. قد يلتف البعض ، ولا بأس بذلك. سيكون لديك حوالي كوب واحد من الشرائط.

6. إلى محضرة الطعام ، أضيفي البيض وربع كوب السكر المتبقي وعصير الليمون والدقيق والقشر والملح ونقلب حتى ينضج الخليط. تصب في قاعدة كعكة الغريبة المخبوزة ، ونثر شرائط الراوند في الأعلى بعناية. يجب أن تبدو قليلا مثل قصاصات الورق. اخبزيها حتى تنضج الحشوة وتنتفخ ، من 20 إلى 30 دقيقة. انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا في المقلاة.

7. بمجرد أن تبرد ، استخدم سكين الزبدة لتقطيع حواف القشرة لإخراجها من المقلاة ، ثم استخدم "مقابض" البرشمان لرفع المعجنات ونقلها إلى لوح التقطيع. قطع إلى مربعات 1/3 4 بوصة. رش مع السكر المسحوق قبل التقديم.


راوند كريسب

على الرغم من أنه غالبًا ما يرتبط بالحلوى ، إلا أن الراوند هو في الواقع نبات. بصرف النظر عن لونه الوردي ، فإنه يشبه إلى حد كبير ساق الكرفس. يمكنك أن تأكل سيقان الراوند نيئة ، لكنها كذلك الى ابعد حد لاذع ، لذلك معظم الوصفات تتطلب طهيها. الأوراق ، التي ربما لن تراها عند شرائها ، سامة ولا يجب أكلها. (كانت مشكلة كبيرة في الحرب العالمية الأولى في بريطانيا).

متى يكون موسم الراوند؟

على الرغم من أنه يمكنك العثور على الراوند في بعض الأماكن على مدار العام ، إلا أنه في الموسم في الولايات المتحدة فقط من أبريل إلى يونيو. سيكون الأمر صعبًا (نظرًا لأن فطيرة الراوند بالفراولة هي الأفضل) ، لكننا نوصي بالانتظار حتى تتمكن من الحصول على الأشياء المحلية الجيدة.

ما الذي يجب أن أبحث عنه عند شراء الراوند؟

ليس كل شيء عن اللون. لا يعني اللون الوردي الساخن طعمًا أفضل من نبات الراوند. (لكنها أجمل كثيرًا.) سترغب في البحث عن سيقان صلبة ونقية ، لا شيء يعرج أو مرقط بالكثير من الشوائب.

هل يمكنني استخدام راوند مجمد؟

اكيد استطيع! فقط تأكد من قياس الراوند وهو لا يزال مجمدًا بالكمية المناسبة ، وبعد ذوبان الراوند ، سوف يتقلص في الحجم ، ويلين ويسرب عصائره ، مما يجعل قياسه أمرًا فوضويًا وغير دقيق. تأكد من الاحتفاظ بجميع عصائرها لأنها تذوب و [مدش] هناك محتوى البكتين الثمين هناك الذي نريد الاحتفاظ به داخل الهش ، للمساعدة في تكثيف الصلصة كما يخبز الراوند.

ما الذي يمكنني صنعه أيضًا باستخدام الراوند؟

مربى الراوند عبارة عن تورتة لذيذة قابلة للدهن بشكل جيد مع الخبز المحمص ، أو في دقيق الشوفان ، أو المخبوزة في قطع البقسماط. فطيرة الراوند مدهشة أيضًا وتثبت أن الراوند يقف من تلقاء نفسه ولا يحتاج إلى الفراولة لتلعب دور الكمان الثاني.

دتاب سكر بني مقابل سكر بني فاتح مقابل سكر بني ذهبي و [مدش] ما الفرق؟

تحتوي جميع السكريات البنية على درجة معينة من محتوى دبس السكر المضاف مرة أخرى إلى مزيج قاعدة السكر الحبيبية البيضاء. يحتوي السكر البني الذهبي على أقل كمية من دبس السكر ، بينما يحتوي السكر البني الداكن على أكبر قدر ، بينما يحتوي السكر البني الفاتح على أقل كمية من الدبس. يمكنك استخدام أي من هذه السكريات في هذه الوصفة! إذا كنت تحب نكهة دبس السكر القوية ، فاذهب إلى اللون البني الداكن ، وإذا لم تكن حريصًا جدًا على هذا المظهر العميق ، فاذهب مع السكر البني الذهبي وكلها لذيذة ، والأمر متروك لتفضيلاتك الشخصية!

هل يمكنني استخدام أنواع مختلفة من القرفة؟

على الاطلاق. مرة أخرى ، هذا يرجع إلى التفضيل الشخصي. هناك نوعان رئيسيان من القرفة: قرفة القرفة ، وهي النوع الأكثر شيوعًا في معظم محلات البقالة ، والقرفة السيلانية ، وهي موطنها الأصلي سريلانكا وتميل إلى أن تكون أغلى ثمناً. كلاهما معالج من الطبقات الداخلية من اللحاء من جنس دائم الخضرة جإيناموموم الأشجار. تحتوي قرفة كاسيا على نكهة أكثر قوة ونكهة ، وعادة ما تكون أغمق في اللون ، وخصائصها الواضحة تصمد جيدًا عند تحويلها إلى سكر القرفة. القرفة السيلانية أكثر اعتدالًا وذات نكهة أكثر دقة و [مدشيت] زهرية أكثر من كونها حارة وحلوة.

أحتاج المزيد من أفكار وصفة الربيع! لقد سئمت من المنتجات الشتوية.

آمين! عشاء الربيع الفائق البساطة لدينا سيعيد إلهام قائمة طعامك الليلية. أكثر من شخص كعكة؟ الكيكات والكب كيك المستوحاة من الربيع ليست مثالية فقط لوجبة فطور وغداء عيد الفصح ، إنها رائعة في أي عطلة نهاية أسبوع تقريبًا ، بغض النظر عن حجم الحشد.

إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فاترك لنا تعليقًا أدناه ولا تنسى تقييمها! نحن نحب أن نسمع منك.


راوند مافن الشوفان مع زبدة القرفة

غالبًا ما تكون هذه الوصفة اللذيذة للغاية لفطائر الراوند الشوفان من أول الأشياء التي أقوم بها عندما يبدأ موسم الراوند. إنه المفضل لدي بشكل مطلق مع بارب طازج ، لاذع ، في بداية الموسم - خاصة الأصناف ذات الجذوع الحمراء الزاهية.

إنها وصفة سهلة مع القليل من المكونات البسيطة القديمة. فطائر الراوند الشوفان نفسها متواضعة في المظهر ، لكنها شهية ولذيذة حقًا. كل قضمة تحمل قطعًا رائعة من الراوند الحامض. تحتوي الكعكة الكثيفة والحلوة على القليل من الشوفان الممزوج بداخلها. راوند شوفان مافينز هو بطل الإفطار. وجبة خفيفة شهية للغاية. رائع مع فنجان من القهوة أو الشاي ، أو كحلوى بسيطة حلوة قليلاً. إنهم سماويون من كل النواحي ... إلا أنهم يبدون دائمًا يختفون بسرعة كبيرة.

على الرغم من جودتها ، أردت أن أرتديها قليلاً وقررت أن التفتت الجيد القديم سيكون الإضافة المثالية.

وعندما ظهرت أعواد الراوند الأحمر اللامع التي رأيتها على الإطلاق في السوق المحلي هذا الربيع ، كنت أعرف بالضبط ما يجب فعله للتأكد من عرض هذا اللون الجميل. لقد حجزت بعض القطع المفرومة وأضفتها بعد ملء أكواب المافن بالخليط - دس القطع في الخليط قليلاً ، ولكن تأكد من أن اللون كان مرئيًا.

لقد حققت فطائر شوفان الراوند هذه نجاحًا كبيرًا مع كل من خدمتها لهم. يمكن تحضيرها مسبقًا وحفظها في الثلاجة لبضعة أيام ، ويتم تجميدها جيدًا أيضًا ، حتى تتمكن من الاحتفاظ بها في متناول يد الضيوف.


ملفات تعريف الارتباط الصحية من نيكي

يتوفر زيت جوز الهند في متاجر الأطعمة الصحية أو العضوية وفي أسواق Whole Foods (على الرف بجوار زيت الزيتون) يمكن استبدال زيت الزيتون.

تحضير للأمام: يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع أو تجميدها لمدة تصل إلى شهرين.

الحصص: 36 ملفات تعريف الارتباط
مكونات
الاتجاهات

ضع رف الفرن في الثلث العلوي من الفرن على حرارة 350 درجة. قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو بطانة سيليكون.

يُمزج الموز مع خلاصة الفانيليا وزيت جوز الهند في وعاء كبير.

اخفقي الشوفان مع وجبة اللوز وجوز الهند المبشور والقرفة والملح والبيكنج باودر في وعاء كبير. يُضاف إلى مزيج الموز مع التحريك حتى يتجانس. أضعاف رقائق الشوكولاتة. (ستكون العجينة أخف قليلاً من عجينة البسكويت القياسية.)

ضعي ملعقتين صغيرتين من العجين متباعدتين 1 بوصة على صينية الخبز. اخبزيها على الرف العلوي لمدة 12 إلى - دقيقة ، حتى تصبح حواف البسكويت ذهبية اللون. انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف سلكي لتبرد تمامًا قبل تخزينها. كرر حسب الحاجة لاستخدام كل العجين.

ملحوظة: لتحضير وجبة اللوز ، قم بمعالجة 3/4 كوب من اللوز المقشر والمقطع في معالج الطعام حتى يصبح قوام الرمل.


وصفات حلويات

هناك العشرات من وصفات الحلوى الرائعة في 101 كتاب طبخ. هذه هي الوصفات التي طورتها أو اكتشفتها على مر السنين & # 8211 حلويات ديناميكية مثيرة أو تستحق إبرازها! بعضها ، مثل ملفات تعريف الارتباط الصحية Nikki & # 8217s ، أو هذه الفراولة المحمصة بالنبيذ ، أو كرات القنب الكينوا هذه على الجانب الصحي من الطيف. البعض الآخر ، مثل هذه الكعكة الجميلة Devil & # 8217s Food ، أو بودينج الشوكولاتة المفضل لدي ، أكثر تساهلاً. كان هناك طيف. يتمتع!

براونيز الشوكولاتة بالقهوة التركية

هذه البراونيز كثيفة وفدجية ، وطبق عميق ومنحلة مع نسبة عالية من الدهون (الزبدة والشوكولاتة) إلى الدقيق. يضفي مسحوق الإسبريسو ونقيع بذور الهال نكهة القهوة التركية.

كعكة شوكولاتة لا تصدق بدون خبز

أسهل كعكة شوكولاتة ستصنعها على الإطلاق. وهي دائمًا ضربة قوية. إنه نوع من الحلوى السهلة المثالية لفصل الصيف ، ومسلية ، لأنك لست بحاجة إلى تسخين فرنك.

سوبر سويس ميرينغ

دعونا نصنع مرينغ سويسري جميل وممتلئ! يمكنك تشكيلها في جميع أنواع الأشكال والوسائل ، أو تتخللها مجموعة من المكسرات والبذور والتوابل.

ملفات تعريف الارتباط شورتبريد ماء الورد

واحد من المفضلين لدي. ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية ، الزبدانية ، المصنوعة من القمح الكامل ، معطرة بماء الورد ، والمكسرات المحمصة ، وبتلات الورد المجففة.

وعاء واحد من خبز الموز

أفضل ، أبسط ، خبز موز واحد أعرفه. مثالي إذا كنت تتوق إلى نكهة خبز الموز الكلاسيكي وقوامه ، ولكنك تريد أقل قدر ممكن من الفوضى والدراما والمعدات.

الراوند & # 038 شراب ماء الورد

شراب جميل من ماء الورد بلون الياقوت الأحمر. مثالي على (أو في) كل شيء من الزبادي ، أو المرشات ، أو الوافل ، أو دقيق الشوفان.

سنيكر دودلز بالزعفران والفانيليا

جيد جدا! سنيكردودز بالزعفران والفانيليا مع إبزيم خفيف في المنتصف ، وقبلة من الزعفران ، وقشرة ذهبية رفيعة مع مركز مزخرف بالحلوى. نسخة Blue Bottle Coffee.

كلاسيك بيري سويرل آيس كريم

إذا كنت تحب آيس كريم التوت الكلاسيكي ، فهذه هي وصفتك. شراب فراولة أو توت بري مكثف ومشرق مع أمواج الفانيليا الكريمية.

آيس كريم بيري سويرل (نباتي ، خالي من منتجات الألبان)

من الصعب التغلب على شربات الفراولة أو التوت الكثيفة والمشرقة مع أكثر موجات الفانيليا دسمًا. هذا الإصدار نباتي وخالي من منتجات الألبان.

راوند الفراولة

فتات ربيعي بسيط - راوند ، فراولة ، ورذاذ من نبيذ بورت مع فلفل أسود زبداني ، صنوبر وشوفان مطحون. يبدو خياليًا بعض الشيء ، لكن في الحقيقة ، لا يمكن أن يكون الأمر أسهل.


شاهد الفيديو: الراوندمن علاجات السحر المأكول والمشروب وطريقة الاستخدام (ديسمبر 2021).