وصفات تقليدية

سلطة الخيار والأفوكادو

سلطة الخيار والأفوكادو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 24 غصن كزبرة بالإضافة إلى 1/4 كوب أوراق مفرومة خشنة
  • 1/4 كوب زنجبيل مقشر مقطع
  • 6 فصوص ثوم مهروسة قليلاً
  • 2 خيار دفيئة إنجليزي (حوالي 2 جنيه إجمالاً) ، مقطّعين إلى قطع 1/2 بوصة
  • 1 ملعقة صغيرة (أو أكثر) ملح كوشير
  • 4 سيقان من الكرفس ، مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل قطري
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 2 ملاعق طعام من بذور العنب أو الزيت النباتي
  • 2 أفوكادو ، نصفين ، منزوع النوى ، مقطع إلى شرائح
  • 1/4 أوراق ريحان طازجة ممزقة

تحضير الوصفة

  • الجمع بين أغصان الكزبرة والزنجبيل والثوم والفلفل الحار في كيس تجميد بلاستيكي قابل للإغلاق ؛ عجل البحر. ضعي القليل من الزنجبيل والثوم في الهرس جيدًا.

  • أضف الخيار ، 1 ملعقة صغيرة. ملح وسكر. كيس الختم يهز المزيج. يُعصر الكيس بقوة لهرس الخيار قليلاً ، 1-2 دقيقة. ضع الكيس في وعاء كبير. اتركه لينقع في درجة حرارة الغرفة ، مع قلبه في منتصف الطريق ، حتى تتشكل العصائر ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

  • محتويات الكيس فارغة في وعاء ؛ اقلب الكيس من الداخل للخارج واكشط أي أجزاء صغيرة. تخلص من أغصان الكزبرة. اخلطي الكرفس والعصير والزيت. نضيف المزيد من الملح إذا رغبت في ذلك.

  • قسّم الأفوكادو بين الأطباق. سلطة الملعقة. تُزين بالكزبرة المقطعة والريحان.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: سعرات حرارية (سعرات حرارية) 190 دهون (جم) 15 دهون مشبعة (جم) 2 كوليسترول (مجم) 0 كربوهيدرات (جم) 16 ألياف غذائية (جم) 8 إجمالي السكريات (جم) 3 بروتين (جم) 4 صوديوم (مجم) ) 370Reviews Section @ BRUSHJL !، أنا متأكد من أنك لم تجربه ، فلا يجب أن تخلعه. لقد كان نجاحًا لعائلتي وسأحققه مرة أخرى ، أنا متأكد تمامًا من أن الأفوكادو سيدمر هذا. ناقص الأفوكادو ، هذا هو الخيار الجنة.فرشول سولون ، أوهيو 10/02/19

ملخص الوصفة

  • 2 خيار إنجليزي (دفيئة) مقطع إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
  • 1 فليفلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 2 ليمون حامض ، مبشور ومعصور
  • كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 4 قطرات من صلصة الفلفل الحار
  • 2 حبة أفوكادو - مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

ضعي شرائح الخيار في مصفاة في الحوض ورشي الملح. توضع جانبا وتترك لتقطير.

في وعاء سلطة ، اخلطي البصل الأحمر والفلفل الأحمر وقشر الليمون والعصير والكزبرة والسكر ومسحوق الكاري وصلصة الفلفل الحار حتى تمتزج جيدًا ويذوب السكر. صفي شرائح الخيار وجففيها بالمناشف الورقية. قلب الخيار في السلطة. ارم الأفوكادو برفق مع السلطة وقدميها.


سلطة الخيار والأفوكادو

الخيار هو أحد الخضروات المفضلة لدي على الإطلاق. خاصة في الصيف. هم هش وبارد. إنها مثالية للإضافة إلى السلطات الخضراء والماء الفوار وبالطبع استخدامها لصنع مخللات شبت الثلاجة.

تجمع سلطة الخيار والأفوكادو هذه بين نكهة الخيار المقرمشة مع الثراء الكريمي للأفوكادو. مع القليل من عصير الليمون والكراث والأعشاب ، تعتبر سلطة خفيفة مثالية لأيام الصيف الحارة.

ما المكونات التي تحتاجها؟

الخيار الإنجليزي: أفضل استخدام الخيار الإنجليزي في هذه السلطة لأنه لا داعي لتقشيرها. يمكنك استخدام الخيار العادي أيضًا ، لكني أجد أن الجلد صعب بعض الشيء وأوصي بتقشيره أولاً.

الأفوكادو: يمكنك اختيار تقطيعه إلى شرائح رفيعة مثل الخيار أو تقديمه على شكل قطع صغيرة الحجم. إذا كنت تريد أن يحافظ الأفوكادو على شكله في السلطة ، فاختر واحدًا قليلًا من الجانب الأكثر صلابة. ليس صلبًا جدًا وليس ناعمًا جدًا. استخدم المعتدل الداخلي الخاص بك.

القصاصات: أفضل استخدام الكراث في هذه الوصفة لأنها أكثر اعتدالًا من البصل الأحمر أو الأصفر وتضيف لونًا ورديًا رائعًا.

الشبت الطازج: الخيار والشبت هما مجرد تطابق مصنوع في جنة الصيف. & # 8217t اتركه خارجا!

البقدونس الإيطالي: يضيف البقدونس المفروم الطازج لمسة أكثر نضارة للسلطة.

عصير الليمون: يضيف الحمض القليل من السطوع. والمكافأة ، & # 8217ll تساعد في الحفاظ على الأفوكادو من التحول إلى اللون البني.

كيف تصنع سلطة الخيار والأفوكادو؟

& # 8217t أسهل بكثير من هذا! كل ما عليك فعله هو دمج كل المكونات معًا في الوعاء. تريد & # 8217ll رميها برفق حتى لا ينفصل الأفوكادو.

أصعب جزء هو انتظار أن تمتزج النكهات وحتى ذلك ليس طويلاً للغاية لمدة 30 دقيقة فقط.

هل يمكنك صنع هذه السلطة في وقت مبكر؟

بسبب الأفوكادو ، لن أقوم بإعداد هذه السلطة قبل بضع ساعات. أفضل ما تأكله هو & # 8217s في يوم.


الفيديو ذات الصلة

سلطة طازجة لطيفة لعشاء صيفي ، لكنها تتطلب الكثير من العمل لسلطة الخيار. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ووجدتها مالحًا جدًا ومائيًا جدًا.

الكثير من الهذيان مع هذه السلطة. منعش حقا

أحببت حقًا نكهات الزنجبيل والثوم والكزبرة معًا. في المرة الأولى التي صنعتها ، اتبعت الوصفة. الآن استبدل الأفوكادو بما لدي في المنزل. جربته مع المانجو وأحببته أيضًا.

هذه سلطة جيدة جدا. نكهة قوية من الثوم والزنجبيل (نحبها) يقابلها نضارة الخيار والأفوكادو. في المرة الأولى التي صنعتها ، اتبعت الوصفة تمامًا باستثناء أنني استخدمت بعض الفلفل الأحمر المسحوق بدلاً من الفلفل الحار وقطعت الأفوكادو وخلطته في السلطة. صمدت بشكل رائع لبقايا الطعام في اليوم التالي (الأفوكادو لم يصبح بنيًا أو طريًا جدًا). في المرة الثانية التي صنعتها ، لم أكن أتعرض للكيس البلاستيكي. قطعتُ الثوم والزنجبيل إلى مكعبات رفيعة ثم هرسها مع رقائق الفلفل الأحمر وينابيع الكزبرة في وعاء باستخدام هراسة البطاطس. لقد قمت بتتبيل الخيار في نفس الوعاء وهرسه قليلاً باستخدام هراسة البطاطس. قلّبها جيدًا ، وغطّي الوعاء واتركها تجلس (مع التحريك مرة أو مرتين). تحولت بشكل مثالي. أحب تقديم هذا مع نودلز السمسم البارد - مجموعة رائعة. سيجعل بانتظام!

أحب هذا. Didn & # x27t يحتوي على الفلفل الحار ، لذا استخدم الفلفل الأحمر المسحوق بدلاً من ذلك. مزيج لذيذ من النكهات - حتى بلدي 11 سنة أحب ذلك.

أحب النكهات القوية لهذه السلطة. كان أفضل بكثير في اليوم الثاني واكتشفت أن الريحان أساسي في موازنة النكهات. في المرة القادمة سأفعل فرمًا جيدًا من الثوم والزنجبيل.

كان الزنجبيل الخاص بي سيئًا ، لذلك تركته. على الرغم من أوجه القصور لدي ، فقد كانت سلطة الربيع والصيف المثالية حيث تمكنت من انتزاع العديد من المكونات من حديقتي! Oishii desu!

كان هذا على ما يرام ليس رائعًا. لقد صنعت كما هو مكتوب باستثناء إزالة الجلد من cukes. أعتقد أنني كنت أتوقع المزيد مع مزيج المكونات.

هذه الوصفة ثقيلة قليلاً على الزنجبيل والثوم. لقد قطعت النكهة من خلال تقديمها في خبز بيتا ، واتضح أن ذلك كان حلاً جيدًا للغاية.

لم أكن مبتهجًا جدًا بهذه السلطة. لقد وجدت أنه مر بعض الشيء بعد أن تركت القشرة على الخيار. إذا قمت بذلك مرة أخرى ، فسوف أقوم بتقطيع الخضار وتقديمها على جزء صغير.

يم! اتبعت الوصفة (باستثناء الفلفل الحار - تم حذفها) وكانت جيدة جدًا. رائع أيضًا في اليوم التالي لتناول طعام الغداء.

يتم تقديمه في وظيفتين على حدة كل يوم ويتمتع الجميع بالنكهات الفريدة. من المهم تقطيع الثوم والزنجبيل جيدًا. استخدمت ملعقتان صغيرتان من سريراتشا لأنني لم أجد الفلفل الحار المذكور في الوصفة وعصير الليمون البديل بدلاً من عصير الليمون. هذه سلطة صيفية رائعة ، تناقضات فريدة من الخضار! بي جيه هاريك

حسنًا ، منذ متى يُسمح بتقديم الخيار مع القشرة؟ حتى الإنجليز هم شجعان قليلاً مع الجلد. على الرغم من أنني أحببت الوصفة. مع الجلد.

نعتذر مقدمًا لكونك أحد الأشخاص المزعجين الذين قاموا بمراجعة الوصفة ولكن لم & # x27t جعلها كما هي مكتوبة. اضطررت إلى الضبط بناءً على ما كان في متناول يدي ، وكان من الجيد جدًا أن أظن أنني & # x27d أشارك المعلومات. كل ما أملكه هو الخيار والكرفس والأفاكادو والليمون الحامض. أضفت مسحوق الثوم منذ أن كنت نظيفًا من الشيء الحقيقي وألقيت في حوالي 2 تيرابايت من الثوم المعمر المفروم في الثلاجة. لقد قمت بخلط كل شيء ما عدا الأفاكادو في وعاء وتركته لمدة نصف ساعة ثم أضفت الأفاكادو. سأفعل هذا مرة أخرى بالتأكيد ، وبما أنني لا أحب Cilantro حقًا - أعتقد أنني & # x27ll فقط احتفظ بالأشياء كما فعلت اليوم. كان لذيذا! أحبها الجميع في عائلتي!

تمتزج هذه النكهات بشكل جميل! لقد استخدمت أيضًا رقائق الفلفل الأحمر بدلاً من التشيلي. يعطي الكرفس هشاشة منعشة!

كان هذا سهل الصنع وكان طعمه رائعًا! الشيء الوحيد الذي غيرته هو أنني استخدمت الفلفل الأحمر المسحوق بدلاً من الفلفل الحار المجفف. سيكون هذا بالتأكيد عنصرًا أساسيًا في منزلي.


خيار إنجليزي

الخيار الإنجليزي هو الخيار الذي تراه في البلاستيك في محل البقالة. هم طويلون ورقيقون. أنا أحب استخدامها في سلطة الطماطم والأفوكادو والطماطم هذه لأن بذورها أصغر ، مما يجعلها مثالية لطبق مثل هذا. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أقل مرارة من الخيار الآخر.


سلطة الخيار الإنجليزي والأفوكادو

تعتبر سلطة الخيار الإنجليزية والأفوكادو هذه خفيفة وصحية ولذيذة ، وهي سلطة صيفية مثالية أو طبق جانبي. صلصة الصويا بالسمسم حلوة قليلاً وحمضية ، مذاقها جيد مع الخيار الطازج والأفوكادو الكريمي. لقد تعلمت الفول السوداني المطحون وبعض رقائق الفلفل الأحمر للحصول على لمسة من التوابل. كان مثاليا.

حول هذه الوصفة

باستخدام مندولين ، قطّع الخيار إلى شرائح رفيعة ومتساوية. هذه خطوة مهمة جدًا لهذه الوصفة. من المهم أيضًا أن تستخدم الخيار الإنجليزي. الخيار الإنجليزي أطول وأرق من الخيار التقليدي. يعطونك جولات أصغر يسهل تناولها. تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر قرمشة من الخيار الآخر.

قلبي السلطة مع الصلصة مباشرة قبل أن تكوني مستعدة لتناولها. لأن الخيار يمكن أن يحمل الكثير من الرطوبة ، لا يجب أن تترك الصلصة على السلطة. من الأفضل تقليب كل شيء معًا (باستثناء الصلصة) ووضعها في الثلاجة. ثم أضف الصلصة كخطوة أخيرة قبل أن تكون مستعدًا لتناولها.

يمكنك تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى نصفين ، ثم صب القليل من الصلصة في الأفوكادو للغمس. باستخدام الشوكة ، اقطع الأفوكادو ببطء مع كل قضمة من السلطة. إنها طريقة ممتعة ولذيذة للاستمتاع بهذا الطبق. بدلاً من ذلك ، يمكنك مكعبات أو شرائح الأفوكادو أيضًا.

بقدر ما يتعلق الأمر بالطبقة ، أحب إضافة الفول السوداني المسحوق للحصول على القليل من القرمشة والنكهة المضافة. ومع ذلك ، فإن الكاجو سيعمل بشكل جيد أيضًا. إذا كنت تحب القليل من التوابل ، فحاول رش بعض رقائق الفلفل الأحمر فوق سلطة الخيار الإنجليزي والأفوكادو أيضًا. فقط تأكد من إضافة الطبقة مباشرة قبل تقديم السلطة. خلاف ذلك ، قد يلين الفول السوداني من الرطوبة في الخيار ، ولن يعطيك نفس القدر من القرمشة.

تخزين

استمتع بأفضل ما في نفس اليوم. ومع ذلك ، يمكنك تبريد هذه السلطة في وعاء محكم الغلق. سيبقى طازجًا لمدة 2-3 أيام. ومع ذلك ، قد تحصل على القليل من الماء من الخيار.


سلطة طماطم و أفوكادو و خيار

  • المؤلف: كريستا
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 5 دقائق
  • المحصول: 6 1 x
  • الفئة: خالٍ من الغلوتين ، سلطة ، أطباق جانبية ، نباتي

مكونات

  • 1 خيار كبير ، مقطع 1/4 ومكعبات برايم
  • 12 أوقية . طماطم كرزية (ألوان متنوعة إذا استطعت) ، مقطعة إلى نصفين
  • 1 حبة أفوكادو كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات
  • 1/4 كوب ريحان طازج ، شيفون (شرائح رقيقة)
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة عسل
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. في وعاء صغير نضيف خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والعسل والملح والفلفل. اخفقي حتى يتجانس.
  2. يضاف إلى وعاء كبير الخيار والطماطم والأفوكادو والريحان الطازج والصلصة.
  3. ارمِ كل شيء معًا برفق. تخدم.

تغذية

  • حجم الوجبة: 3/4 كوب
  • سعرات حراريه: 110
  • سكر: 4 غ
  • صوديوم: 58 مجم
  • سمين: 9 جرام
  • الكربوهيدرات: 7 غ
  • الأساسية: 4 غ
  • بروتين: 2 غ

هل صنعت هذه الوصفة؟

إذا أجريت هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة وهاشتاجها #JOYFULHEALTHYEATS. أحب رؤية ما تصنعه!


المكونات التي تحتاجها & # 8217ll

فيما يلي نظرة عامة مرئية على المكونات الموجودة في الوصفة. قم بالتمرير لأسفل إلى الوصفة في الجزء السفلي للكميات.

ملاحظات المكونات

  • طماطم: لا تتردد في استخدام الطماطم العادية بدلاً من الطماطم الكرزية. تأكد من إزالة جزء على الأقل من بذور الطماطم للحفاظ على السلطة من أن تصبح سائلة.
  • بصل أحمر: هذا أمر لا بد منه بالنسبة لي ، لكن أطفالي لا يحبونه. إذا كان لديك أكلة يصعب إرضاؤها ، فاترك البصل أو قدمه على الجانب.
  • الخل البلسمي الأبيض: إذا لم يكن لديك هذا في متناول اليد ، فلا تتردد في استخدام خل التفاح أو خل النبيذ الأبيض العادي أو حتى الخل البلسمي العادي إذا لم يكن لديك بديل آخر.
  • أعشاب طازجة: يرجى التأكد من التمسك بأنواع الأعشاب اللينة مثل البقدونس والثوم المعمر والكزبرة أو الريحان. أنا أستمتع بمزيج من البقدونس والثوم المعمر في هذه السلطة.

سلطة الطماطم والخيار والأفوكادو

سلطة الطماطم والخيار والأفوكادو هي سلطة صيفية سهلة ولذيذة. # 8217s مقرمشة وطازجة وبسيطة التحضير. إنه & # 8217s الأسرة المفضلة.

  • مؤلف: جيرالدين
  • وقت التحضير: 12 دقيقة
  • وقت الطبخ: 0 دقيقة
  • الوقت الكلي: 12 دقيقة
  • أثمر: 4 1 x
  • فئة: سلطة
  • أطباق: أمريكي

مكونات

  • 1 1/2 كوب من الطماطم المقطعة & # 8211 استخدمت طماطم كرزية
  • 1 خيار & # 8211 مقشر ومبذر ثم مقطع إلى مكعبات
  • 1 أفوكادو و # 8211 مكعبات
  • 4 أوقية جبن فيتا & # 8211 مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة بصل أحمر مفروم
  • 1 بقدونس مفروم # 8211 # 8211 حوالي 2 ملعقة كبيرة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 8 لفات من الفلفل الأسود من مطحنة الفلفل

تعليمات

  1. قطّعي الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم. في حالة استخدام الطماطم الكرزية ، قطعيها إلى نصفين. أضفه إلى وعاء.
  2. قشر وبذر حبة خيار ونرد. أضفه إلى الوعاء.
  3. أزيلي القشرة ، قطعي الأفوكادو إلى مكعبات واستخدمي ملعقة لإخراج الأفوكادو من القشرة. أضفه إلى الوعاء.
  4. مكعبات الفيتا وتضاف إلى الوعاء.
  5. يُضاف البصل الأحمر المفروم والبقدونس المفروم إلى وعاء.
  6. اخفقي زيت الزيتون مع خل النبيذ الأحمر والفلفل الأسود ثم اسكبيهم على السلطة.
  7. اقلب بلطف حتى لا تتفكك جبنة الفيتا والأفوكادو. قدميها على الفور.
  8. في حالة التبريد & # 8211 ، اترك الأفوكادو جانبًا وأضفه قبل التقديم.

ملحوظات

لا يبرد الأفوكادو جيدًا. لذلك إذا كنت لا تأكله على الفور ، انتظر لإضافة الأفوكادو حتى قبل التقديم مباشرة

إذا قمت بعمل هذه الوصفة واستمتعت بها ، فالرجاء العودة وترك تعليق وتقييم. أنا & # 8217d أحب أن أسمع منك!

تغذية

  • حجم الوجبة: 1
  • سعرات حراريه: 240
  • سكر: 4.4 جرام
  • سمين: 20.3 جرام
  • الدهون المشبعة: 6.3 جرام
  • الكربوهيدرات: 10.8 جرام
  • الأساسية: 4.5 جرام
  • بروتين: 6.1 جرام

الكلمات الدالة: سلطة صيفية سهلة

شكرا لزيارتكم & # 8211 أتمنى أن تستمتع بالوصفة. يمكنك أن تجدني على الانستغرام و بينتيريست جدا!


شاهد الفيديو: ماذا يحدث للرجل عند تناوله الافوكادو يوميا (قد 2022).