وصفات تقليدية

لن تصدق كيف تتفوق هذه المطاعم الـ 14 على البرجر

لن تصدق كيف تتفوق هذه المطاعم الـ 14 على البرجر

بقدر ما يتعلق الأمر بالإبداع والفن في عالم الأطعمة السريعة ، فإن البرغر هو القماش الفارغ المطلق (هناك مع البيتزا). لسنوات حتى الآن ، تضمنت قوائم البرجر مجموعة واسعة من الإضافات الغريبة والمبتكرة ، من الكلاسيكيات مثل لحم الخنزير المقدد والأفوكادو إلى العناصر الأكثر تعقيدًا مثل لحم الخنزير المطهو ​​ببطء والكيمتشي الحار. لكن الأماكن الموجودة في هذه القائمة تزيد من الرهان من خلال إنشاء ما قد يكون أكثر المجموعات الفظيعة التي يمكن تخيلها على الإطلاق.

لن تصدق كيف تتفوق هذه المطاعم الـ 14 على البرجر (عرض شرائح)

إذن ما هي أنواع الإضافات الرائعة بما يكفي لعمل هذه القائمة؟ ماذا عن البرجر المغطى بقرص من المرق المقلي والمخبوز والمطبوخ حسب الطلب ، بحيث عندما يأخذ العشاء الجائع لقمة أولى ، يفرز المرق الدافئ المنصهر ويغطي البرجر؟ أو ربما برغر التوفو المغطى بالموز المقلية وسلطة البطاطس؟ بالتأكيد برجر مغطى بآيس كريم فانيليا وفدج ساخن يناسب الفاتورة.

ذات مرة ، إذا كنت ترغب في إضافة طبقة على البرجر الخاص بك ، فستكون خياراتك الوحيدة هي الجبن ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم وما شابه. ولكن كان هناك أيضًا وقت لم يكن فيه العديد من الطهاة يضعون البرغر في قائمتهم لأنه كان يُنظر إليه على أنه مطبخ منخفض المستوى. اليوم ، ومع ذلك ، فإن الخطوط الفاصلة بين highbrow و lowbrow ضبابية وباهتة ، وكل مطعم تقريبًا لديه برجر من نوع ما في قائمتهم. ولكن بمجرد أن تستقر على مزيج اللحم والخبز ، كيف تميز نفسك؟ هذا صحيح: الطبقة.

سواء كانت فطيرة مغموسة بمكونات حلوة ، مثل زبدة الفول السوداني الكريمية وشرائح الموز المغطاة بالسكر والقرفة ، أو إبداعًا مالحًا مكتملًا مع ساشيمي التونة الحارة ، فإن هذه البرغر هي مثال لإبداع الطهي.

لذا تابع القراءة لمعرفة 15 مطعمًا تتصدر البرجر بأكثر الإبداعات جنونًا.

وايت تراش برجر - حانة بوكوفسكي ، بوسطن


هذا مطعم بوسطن وتقدم الحانة برجر يضم أحد أطباقهم المميزة: قمامة بيضاء. يشمل الغمس الجبن الأمريكي والفلفل الأخضر والهلابينوس والطماطم المقطعة ومكعبات البصل ورقائق التورتيلا - يعلو White Trash Burger بالغمس بالإضافة إلى كومة من حلقات البصل المغطاة بالبيرة.

The Frenchie - DBGB ، مدينة نيويورك


دانيال بولود هو الأب الروحي لتقديم البرغر الراقي في المطاعم الفاخرة ، وهو الأب الروحي DBGB يقدم برجر فاخر للغاية يتطلب مكانًا في هذه القائمة. يبدأ فرنشي بلحم البقر الممتاز المطبوخ بخبرة ويعلوه بطن لحم الخنزير المقرمش ، والبصل بالكراميل ، والجرجير ، والقرنيشون ، والخردل.

شارك في التغطية مولي أرونيكا.


15 وصفة روبيان صحية للغاية

ابحث في أي من وصفات الروبيان الصحية هذه وستحصل على وجبة لذيذة دون زيادة الوزن. تم اختيار وصفات الروبيان هذه بناءً على مدى سهولة صنعها ومدى صحتها لجسمك. لقد قاموا بالتقطيع فقط إذا استخدموا كميات معقولة من الزيت والدهون ، أو إذا قدموا وجبة كاملة من الخضار لتتماشى مع الروبيان. لقد قمنا أيضًا بتضمين بعض وصفات الروبيان السهلة التي يمكن استخدامها كوجبات خفيفة أو مقبلات ، مع الحفاظ على صحتك.


1. كوكتيل روبيان سهل التحميص
هذه واحدة من ألذ كوكتيلات الروبيان الموجودة هناك ، وهي سهلة التحضير للغاية ، ويمكن أن تُخفق في لحظة إما لحفلة مرتجلة ، أو فقط عندما تكون جائعًا حقًا وتحتاج إلى شيء يمسك بك حتى العشاء. إنهم يستخدمون الجمبري غير المطبوخ ، ولكن لجعل هذا الأمر أسهل ، يمكنك شراء روبيان مطبوخ مسبقًا ومن ثم فإن الأمر يتعلق فقط بإذابة الجليد وإعداد صلصة كوكتيل باليو الخاصة لغمسها. طريقتهم تحمص الجمبري ، وهي لا يزال سهلاً وسيؤدي إلى نتائج ألذ.

2. روبيان سيزلنج بالثوم
إليك طريقة لتقديم طبق من الروبيان بالثوم ، مع مراعاة صحتك. لقد كانت ثقيلة على الثوم لذا لن تفوتك النكهة ، وهناك القليل من الفلفل الحلو لتقريب الأشياء. إذا كنت ترغب في إضافة القليل من الحرارة إلى المزيج ، فيقولون أنه يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الأحمر للقيام بالحيلة. لا توجد أي خضروات في هذا الطبق ، لذا تأكد من طهي جانب منها لجعل هذا وجبة كاملة باليو ، وتزويدك بالمزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والألياف. يعمل باليو لأنه يحتوي على أجزاء متساوية تقريبًا من اللحوم والخضروات ، وليس مجرد نظام غذائي يركز على اللحوم.

3. روبيان بالثوم والليمون
الثوم والليمون مزيج شائع وخاصة في عالم أطباق الجمبري. إنهم يقولون هذه الأشياء ويجعلونها تبدو جديرة بالمطعم ، وهو شيء يجب أن تسعى إليه في مغامرات طبخ باليو الخاصة بك. كلما كانت وجبتك أفضل كان مذاقها أفضل على المستوى النفسي. لذلك لا تخف من العبث بالأشياء قليلاً حتى تبدو على ما يرام. وحاول أن تطهوها بطريقة تجعلك ترغب في تناولها. تم تصميم جميع المكونات التي يستخدمونها لتعزيز الصحة وتجنب الأطعمة التي يمكن أن تبطئك حقًا.

4. الجمبري والبيستو زينغويني
إنهم يستخدمون zinguine هنا ، "المعكرونة" linguine المصنوعة من الكوسة ، لذا فأنت لا تتجنب القمح فحسب ، بل تتجنب مجموعة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. سيوفر البيستو كل النكهة التي تحتاجها في هذا الطبق ، بالطريقة الكلاسيكية مع الريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والصنوبر. هذه وجبة كاملة بفضل حشوة الكوسة للخضروات ، ومن المفترض أن تبقيك راضيًا جيدًا بعد تناولها. بالمقارنة مع الروبيان العادي بيستو لينجويني ، من الواضح أن هذا هو السبيل للذهاب ، لأنه يوفر لك فوائد الكوسة ، بدلاً من عيوب المعكرونة المصنوعة تقليديًا.

5. روبيان باليو بسيط
إنهم يستخدمون رطلًا كاملاً من الروبيان البري لإعداد هذه الوصفة التي أطلقوا عليها اسم Simple Paleo Shrimp. قد يكون الجزء البسيط في قائمة المكونات ، والذي يترك كل شيء باستثناء المكونات الأساسية ، أو قد يشير إلى عملية الطهي ، والتي تجعلك تنقع الجمبري ثم تطبخه في دقائق قليلة. سيكون الليمون والثوم المذاق البارز في هذا ، لكنهما يطهيان في الزبدة العضوية ، والتي إذا كنت تفضل ذلك يمكنك استخدام السمن بدلاً من ذلك ، وإذا كنت ترغب في جعله خاليًا تمامًا من منتجات الألبان ، فيمكنك استخدام زيت الزيتون. سيكون اختيارنا هو السمن ، لأنه سيوفر نكهة زبدية ولذيذة للروبيان.

6. سهل & # 038 جمبري صحي سكامبي
لن ينتهي الأمر بالروبيان سكامبي في أي برنامج غذائي آخر إلى جانب برنامج باليو ، ولكن هذا بسبب تقييدهم الشديد ولهم عقلية مدرسية قديمة عندما يتعلق الأمر بما هو صحي أم لا. وصفت وصفة الجمبري سكامبي هذه على أنها سهلة التحضير وصحية لك ، لذلك دعونا نرى ما توصلوا إليه. لقد استبعدوا الزبدة التي عادة ما يسبح فيها الجمبري ، واستبدلت بزيت الزيتون ، وهو دهون صحية أكثر من الزبدة. جميع نكهات الروبيان سكامبي المناسبة متوفرة ، لذلك عليك ببساطة التحقق من ذلك إذا كنت من محبي النكهات ، وتعتقد أنه لا يمكنك الحصول عليها.

7. روبيان باليو بالبرتقال حار
ستمنعك هذه الوصفة من الاتصال بخدمة التوصيل الصينية المحلية ، والتي قد توفر لك بحد ذاتها من وجبة غير صحية وتبقيك على مسار باليو. له طعم يشبه إلى حد ما دجاج البرتقال ، ولكنه يستخدم الجمبري بدلاً من ذلك ، ويوفر ركلة لا تحصل عليها عمومًا مع دجاج البرتقال. اللون الموجود عليها مذهل ، والمكونات كلها طبيعية ومصممة لتزويدك بنكهة هائلة مع الحفاظ على نمط حياة صحي ونشط. يقولون أنه يمكنك تقديم هذا على السبانخ الصغيرة كما هو موضح ، أو على سرير من أرز القرنبيط المقلي. فكره جيده!

8. روبيان مدخن بالثوم
توفر الفلفل الحلو المدخن النكهة المدخنة في طبق الروبيان والثوم هذا. هناك مزيج رائع من المكونات المصاحبة لذلك ستحصل على مزيج جيد من النكهات هنا التي تكمل جميعها الجمبري. الروبيان لديه طريقة في تذوق طعم البهارات والتوابل التي تستخدمها معه ، وباستخدام الشيري أثناء عملية الطهي ستساعد في جعل الجمبري طريًا وطريًا ويغمره بمذاق النبيذ ، دون فعلاً إضافة أي كحول إلى الوجبة. تأكد من إقران هذا الطبق مع جانب من الخضار بحجم حصتك من الروبيان.

9. برجر الجمبري
إن وضع الجمبري في شكل برغر هو مجرد الخطوة المنطقية التالية لأكل باليو ، ولن تصدق مدى سهولة صنعها. إن تناول البرغر كل ليلة ليس طريقة باليو لتناول الطعام ، على الرغم من أنه مسموح به على الأرجح أنه لن يكون أصح شيء يمكنك القيام به. يعد صنع برجر الروبيان طريقة جيدة لتغيير الأمور إذا كنت تعاني من اللحوم الحمراء الثقيلة جدًا في تناولك باليو مؤخرًا. على الرغم من أن لحم البقر مسموح به في Paleo ، يجب عليك تغيير ما تأكله ، ويمكن أن يكون الروبيان طريقة جيدة للقيام بذلك ، حيث يوفر لك البروتين كما يفعل لحم البقر.

10. روبيان سوتيه وسبانخ
السبانخ يجعل أي وجبة صحية أكثر ، ويعمل بسحره على وصفة الجمبري المقلية. القلي هو مجرد كلمة رائعة لطهي الأشياء بسرعة على الموقد الخاص بك في مقلاة ، مما يجعل هذا سريعًا وسهلاً وصحيًا لأنك ستستخدم كميات أقل من الدهون. قائمة المكونات مليئة بالعناصر الصديقة لـ Paleo التي تم التحقق منها بواسطة العلم الحديث على أنها صحية بالنسبة لك ، بما في ذلك لونين مختلفين من الفلفل الحلو الذي سيوفر لك الفيتامينات ومضادات الأكسدة. هذه وجبة جيدة عندما لا ترغب في تحضير طبق جانبي منفصل.

11. سلطة روبيان في أكواب الهندباء
قد لا يبدو صنع سلطة الروبيان باليو ، ولكن باليو هو كل شيء عن الخضار ، لذلك من الجيد تقديمها على بعض الهندباء. يمكن استخدام هذه القوارب كفاتح للشهية ، أو يمكن إعدادها كوجبة غداء خفيفة عندما تحتاج إلى الخروج بشيء ما بسرعة وسهولة. قد تبدو خيالية بعض الشيء ، لكنها مجرد عرض تقديمي. إن عملية صنع هذه الأشياء بسيطة للغاية ، حيث تقوم بخلط سلطة الروبيان معًا ، وتقشير شرائح الهندباء ، وتحميل الكؤوس.

12. روبيان كاري مشوي
وإليك طريقة للحصول على نكهة كاري الجمبري دون الحاجة إلى تحضير وجبة كاري كاملة. كل من هذه الجمبري لها طبقة لطيفة من نكهة الكاري ولون رائع لها. يقترن جيدًا مع جانب من الخضار على الطريقة الهندية ، أو في الأساس أي طبق جانبي نباتي. أفضل جزء هو أنهم جعلوا طريقة Shake n 'Bake سهلة ، ما عليك سوى نقع الجمبري في كيس وشواءه لبضع دقائق وأنت على استعداد لتناول الطعام.

13. روبيان يوناني مع كوسة
وصفة الجمبري اليونانية هذه سترغب في وضعها في مجموعة الوصفات الشخصية الخاصة بك والعودة إليها مرارًا وتكرارًا. هناك الكثير مما يحدث في هذه الوجبة في وعاء ، وكلها مفيدة لك. تتمثل إحدى فوائد الذهاب إلى Paleo في أنك تستخدم مكونات صحية وفي شكلها الخام. لا شيء يخرج من الصندوق أو يحتوي على مجموعة من المواد الكيميائية. منذ البداية ، أنت تأكل طعامًا صحيًا بشكل جوهري بالنسبة لك. هذا المزيج من المكونات هو مثال رائع على Paleo الذي يحافظ على صحته.

14. جمبري ساتيه
الساتيه عنصر غذائي شائع في أجزاء كثيرة من العالم ، ويمكنك استخدام أي لحوم مثل اللحم البقري أو الدجاج أو لحم الخنزير ، لكنهم هنا يستخدمون الجمبري. الطعم حصري جدًا للساتيه ، وهم يوضحون لك كيفية صنعه هنا باستخدام حليب جوز الهند ومزيج من التوابل لتتبيلها قبل شويها. لا تتعجل في هذه الخطوة ، أو تتخطاها ، وإلا فلن تحصل على نكهة الساتيه التي تحاول تحقيقها.

15. رولز الروبيان الحار
تشكل هذه المقبلات مقبلات رائعة إذا كنت تبحث عن فترة تسبق تناول وجبة ، أو إذا كنت تستقبل ضيوفًا وتريد أن تكون قادرًا على الانضمام إليهم في الاحتفالات دون الإخلال بوعدك باليو. تبدو رائعة للغاية ، مثل شيء ستحصل عليه في مكان فاخر للسوشي ، لكن من السهل جدًا صنعها ، وستكسب المعجبين كلما قدمت لهم الخدمة. تأكد من استخدام مايونيز باليو صديق للمايونيز وغير أن هذه الوصفة جيدة في أي وقت من الأوقات على الإطلاق وبقليل من الجهد.


30 أفضل وصفات تركيا المطحونة للوجبات القلبية ، ملء وجبات ليلية

لا نحب أن نلعب المفضلة ، ولكن إذا كان علينا اختيار بروتين مفضل و mdashbesides ، حسنًا ، شريحة لحم! & mdash فسنذهب مع الديك الرومي المطحون. لماذا ا؟ بالنسبة للمبتدئين ، يتحقق هذا العنصر الأساسي من جميع الصناديق: إنه صحي وسهل الطهي وله نكهة كافية لإبقائنا وأطفالنا راضين طوال اليوم. علاوة على ذلك ، فهو المكون الأساسي للعديد من الوصفات المفضلة لدينا.

هنا ، قمنا بتجميع وصفات الديك الرومي المطلقة المفضلة لدينا بحيث يمكنك العثور على طرق جديدة رائعة لاستخدام الديك الرومي المطحون ، وإنتاج وجبات ستحبها عائلتك. تتضمن أفكارنا منزلقات بجودة المطاعم محملة بالتوابل ، وفطائر نقانق إفطار أخف وزنًا ، وأطنانًا من وصفات الحساء الرائعة ووصفات كرات اللحم أيضًا. لدينا شيء هنا سيحبه الجميع تقريبًا. بالطبع ، لن تكون قائمة مناسبة لوصفات الديك الرومي بدون وصفات قليلة على الأقل للكسرولة وبرغر الديك الرومي المميز. لقد قمنا بتضمين العديد من & mdashbut لكن المفضل لدينا هو برجر بيغل الديك الرومي الخاص بـ Ree Drummond: إنها شطائر اللحم بين قطعتين من الخبز اللذيذ. المكون السري؟ رشة من صلصة ورسيستيرشاير وملفوف صفار البيض!

حان الوقت لنقل هذا البروتين المفضل للعائلة إلى المستوى التالي. دعونا نصنع شيئًا لذيذًا الليلة!


فطائر البطاطس

من يحتاج فطائر البطاطس المقلية بالزيت التي تجعلك تشعر بالشبع والثقل؟ فقط انتظر حتى تجرب هذه النسخة اللذيذة والمقرمشة والمكونة من الأطعمة الكاملة الخالية من الزيت بنسبة 100٪.

مشاهدة الوصفة


الآن دع & # 8217s نتحدث عن المجلدات.

وليس النوع الذي تحضره إلى المدرسة. كيف يحتفظ برجر الفاصوليا السوداء بشكله؟

  • فتات الخبز. لقد استخدمت فتات الخبز الخالي من الغلوتين للحفاظ على البرغر GF ، لكن أي فتات خبز رائعة. يمكنك استخدام البسكويت المطحون أو دقيق اللوز أو حتى دقيق الشوفان بدلاً من ذلك.
  • كاتشب. أحب الكاتشب ، فكلما زاد عدد المرحين ، تحتاج فقط إلى ملعقتين كبيرتين. هناك حاجة إلى نوع من البهارات مثل هذا حتى يحتفظ البرغر بشكله. بدلًا من الكاتشب ، جرب المايونيز أو صلصة الباربيكيو. (لقد استخدمت صلصة الباربكيو المنعشة في الدفعة الثانية وكان البرغر لا يصدق.)
  • 2 بيض. أفضل ملف برغر تجده أنت & # 8217ll.

كل هذه الأشياء ، بالإضافة إلى الفاصوليا السوداء المخبوزة ، تدخل في وعاء كبير. اهرسيها كلها بشوكة لدمجها. إنه سهل للغاية.


30 وصفة فطر لوجبة مخملية ناعمة في أي يوم من أيام الأسبوع

تبدو أفكار الإفطار والغداء والعشاء هذه فاخرة للغاية دون أي ضجة.

تم العثور على الفطر في وبالتالي العديد من الأطباق الكلاسيكية في المطابخ في جميع أنحاء العالم ، من السباحة في صلصات المعكرونة الكريمية إلى زيادة السندويشات والسلطات المفضلة لدينا. بمفردهم ، لديهم نكهة أومامي الغنية التي لا يستطيع العديد من الطهاة المنزليين الحصول عليها. ولكن في الأطباق الأخرى ، يمكن أن يجلب الفطر النكهات المفضلة لدينا إلى آفاق جديدة. ومثلما يتجاوزون صفحات كل نوع من كتب الطهي تقريبًا ، ستجد الفطر في القائمة في أي وقت من اليوم و [مدش] بدءًا من وجبة الإفطار المبكرة إلى وجبة خفيفة في منتصف النهار ، وأخيراً ، في أشهى عشاء تناولته هذا الأسبوع .

بالإضافة إلى كونه لذيذًا تمامًا ، اكتسب الفطر هالة صحية للقلب مرارًا وتكرارًا. يتدفق جميع الطهاة في المنزل ، وخاصة أولئك الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الصوديوم ، إلى الفطر لاحتوائه على مركب يسمى الغلوتامات الريبونوكليوتيدات، مما يضفي عليهم نكهة النكهة بدون كل الصوديوم المضاف. يحتوي كوب كامل من الفطر على 5 ملليجرام من الصوديوم فقط ، مما يسمح لك بالوصول بحرية للحصول على إضافات أكثر متعة ، مثل الجبن ومنتجات الألبان أو الخبز المقرمش المفضل لديك. الفطر منخفض أيضًا في السعرات الحرارية ، وهو حلم أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا أو مرنًا ، لأنه غني بفيتامينات ب الأساسية ، بما في ذلك الفولات والنياسين ، من بين أمور أخرى.

قد تكون أفضل فائدة صحية مرتبطة بالفطر هي قدرته على الوقوف كبديل حقيقي للحوم في العديد من الوصفات المفضلة لديك. يمكنك تقطيع أي فطر تقريبًا (لكن بشكل خاص بورتوبيلو ، والكريميني ، وبورسيني ، وفطر الأزرار بالطبع) في تناسق أدق يحاكي اللحم البقري المفروم ، وإما استبداله بالكامل أو خلطه بكمية أقل من طبق اللحم البقري المفضل لديك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للفطر استبدال اللحوم في صلصات المعكرونة المفضلة لديك وفي أشياء مثل الكيش والعجة في الغداء. إذا كنت مهتمًا بتناول المزيد من الوصفات النباتية ، فسيكون الفطر أفضل صديق لك و [مدش] جربه في أي من هذه المقايضات الذكية بشكل لا يصدق اليوم.


أفضل وصفات البرجر لدينا

    "هذا هو أفضل برجر! مصنوع من مزيج من اللحم المفروم ولحم الخنزير المفروم ، والبصل بالكراميل ، والخل البلسمي ، ومسحوق الفلفل الحار وأكثر مما يجعلها أكثر مذاقًا من أنواع البرغر الأخرى!" هذا البرغر الديك الرومي اللذيذ هو متعة الصيف. خفيفة وصحية أكثر من لحم البقر العادي الخاص بك ، يعلوها برجر الديك الرومي مع شرائح الطماطم والخيار والبصل وجبنة الفيتا المخفوقة. لن تصدق مقدار النكهة التي يمكن لهذه الفطائر تحقيقها بمثل هذه المكونات القليلة. "قم بتجميع هذه البرغر ، وستحتاج إلى كعك ، وفطائر لحم البقر ، ولحم الخنزير المقدد ، والجواكامولي ، والخس ، وجبن مونتيري جاك ، وعلبة واحدة من زبادي تشوباني مع نكهة شيبوتلي الأناناس. قمت بخلط ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو المدخن في الزبادي لصنع مذاق مدخن ، حلو وقليل من الصلصة الحارة. صدقني - هذه هي الأشياء الجيدة. " "إنه موسم الطهي في الخارج والحفلات والنزهات! سواء أكنت تشعل الشواية في الهواء الطلق أو تحضرها في مقلاة ، فإن وجبة عشاء فاهيتا الدجاج هذه هي عشاء سهل ومناسب للعائلة يكون جاهزًا في غضون 20 دقيقة فقط!" "برجر اللحم البقري المشوي يعلوه الأناناس المشوي الحلو ، البصل المشوي ، الجبن السويسري المذاب ، خس الزبدة المقرمشة وصلصة الفاصوليا السوداء بالثوم للحصول على أفضل برجر صيفي." "Crispy Hashbrown Burger: شرائح الهاش براونز المقرمشة ملفوفة حول برجر طري. انسَ البطاطس المقلية واحصل على قطعة من البطاطس ملفوفة حول فطيرة البرجر! مثالية لـ" Brinner "(عشاء الإفطار!)" "هل أنت مستعد للاسترخاء في الخلفية مع الأصدقاء؟ المشواة واحصل على طهي البرغر الممتع! تحقق من هذه الطماطم المجففة وجورجونزولا البرغر! "

إنه & rsquos مثل خليط بين الحساء والسلطة. و rsquos المجيدة. يأتي مسحوق الفلفل الحار والكمون وغارام ماسالا والكركم جنبًا إلى جنب مع الطماطم المشوية على النار لتحويل الحمص المعلب إلى وجبة غداء حالمة تثير حسد غرفة الاستراحة. نحن نجمع طعامنا عالياً مع خبز البيتا المحمص والتزاتزيكي.

أراك لاحقًا ، سلطة الدجاج. هذا الرجل الضخم لديه نفس القدر من البروتين & # 65279 و & # 65279it & # 39s نباتي تمامًا. نحافظ على التوت البري المجفف والكرفس والمكسرات ، لكننا نتخلص من المايونيز اللزج للطحينة الكريمية وشراب القيقب وخل الشمبانيا.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام بذور الكتان المطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا السوداء - مصفاة ومغسولة ومهروسة
  • كوب بقسماط بقسماط مطحون
  • 1 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة كبيرة صلصة ورسيستيرشاير
  • ⅛ ملعقة صغيرة منكهة دخان سائل
  • رذاذ الطبخ

اخلطي بذور الكتان المطحونة والماء معًا في وعاء صغير. اتركيه حتى يتكاثف ، حوالي 5 دقائق.

يُمزج مزيج الكتان ، الفاصوليا السوداء ، فتات خبز البانكو ، الثوم ، الملح ، صلصة رسيستيرشاير ، والدخان السائل معًا في وعاء حتى يتجانس. شكلوا الخليط إلى 4 فطائر مرتبة على طبق. برد في الثلاجة حتى تنضج ، حوالي 30 دقيقة.

رش مقلاة برذاذ الطبخ ضعي الفطائر في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ، حوالي 5 دقائق لكل جانب.


شاهد الفيديو: 5 مشهد المطاعم (ديسمبر 2021).