وصفات تقليدية

الشيف كريس سانتوس في الذكرى السنوية الحادية عشرة لـ Stanton Social في مدينة نيويورك

الشيف كريس سانتوس في الذكرى السنوية الحادية عشرة لـ Stanton Social في مدينة نيويورك

يتحدث طاهي موسيقى الروك أند رول عن إلهامه في فن الطهي وما هو التالي

قدم الشيف سانتوس للعالم فكرته المبتكرة لتناول الطعام الجماعي مع مطعمه الأول منذ أكثر من عقد.

شخصية الشيف وصاحب المطعم كريس سانتوس، المعروف بمطاعمه العصرية والراقية ودوره المتكرر كضيف في مسابقة الطهي ، مقطع (بالمناسبة ، أحد برامجي المفضلة) به الكثير في المتجر لهذا الربيع. احتفل شهر أبريل بمرور 11 عامًا على أول مطعم له في مدينة نيويورك ، ستانتون الاجتماعية، وهذا الشهر سيفتتح فرعًا آخر من دكان البيدق المستوحى افتتاح Beauty & Essex في لاس فيغاس في The Cosmopolitan. بالإضافة إلى ذلك ، أضاف للتو بعض الأطباق الحلوة والمالحة الجديدة إلى قائمته في Stanton Social (Beauty & Essex أيضًا). تحدثت مع الشيف سانتوس عن The Stanton Social وكيف أصبح أحد الأماكن المفضلة في مدينة نيويورك ليكون اجتماعيًا أثناء تناول الطعام بأناقة.

الوجبة اليومية: عندما فتحت The Stanton Social لأول مرة ، ما هو مصدر إلهامك للتركيز على أطباق أصغر قابلة للمشاركة؟
الشيف سانتوس: لقد كانت حقًا وظيفة تتعلق بالطريقة التي أحبها لتناول الطعام. وجدت نفسي أذهب إلى المطاعم خاصة مع مجموعات أكبر ، وأطلب العديد من المقبلات للمشاركة وعدد قليل من المقبلات للمشاركة بشكل جماعي ، أو حتى في بعض الأحيان لا يوجد مقبلات على الإطلاق. شعرت بذلك حينها - وما زلت أفعل ذلك الآن فعل تقاسم الطعام ، تمرير الأطباق حول المائدة ... إلخ ، هي مجرد طريقة ممتعة واجتماعية لتناول الطعام. لا أقصد التورية أنا أعدك.

لماذا برأيك أصبح موقع The Stanton Social أحد المفضلين لدى سكان نيويورك [العصريين]؟
بصراحة ، أشعر أنني كنت في المكان المناسب في الوقت المناسب. الجانب الشرقي الأدنى حيث اتصلت The Stanton Social بالمنزل ، كان ذلك منطقيًا بالنسبة لي لأنه لم يكن هناك مكان مثله في أي مكان في الحي. مزيجنا الفريد من الطعام الاجتماعي والضيافة الكريمة وبيئة الطاقة العالية كان له صدى لدى الناس.

اكتشف ما هو رائج في عالم الطعام.

كيف تتوصل إلى أطباق مبتكرة يحبها الناس ويفاجئون بها؟
أحاول إعادة تخيل الأطباق الكلاسيكية بطريقة جديدة وغريبة ومرحة تسمح لمجموعات من رواد المطعم بالاختلاط الاجتماعي بطريقة مختلفة عما يفعلونه عادةً عند الخروج لتناول الطعام.

ما هي الأطباق المفضلة لديك من عناصر قائمة الربيع التي تم إطلاقها حديثًا؟
نحن في الواقع لا نغير قائمتنا بشكل موسمي. تتطور قائمتنا باستمرار ، لذلك على مدار الموسم ، قد ترى تغييرًا واحدًا فقط هنا وهناك. بحلول نهاية الموسم ، إذا عدت إلى بداية الموسم نفسه ، سيبدو الأمر مختلفًا تمامًا. إنها عملية تستغرق 365 يومًا وليست موسمية. بعد قولي هذا كله ، فإن بعض الأطباق الجديدة المفضلة لدي هي الفطر البري والسبانخ رافيولي مع بارميزان برودو والثوم الأسود وأيضًا تناولنا لسلطة الوتد الكلاسيكية مع الهليون الربيعي والبندق المحمص والجبن الأزرق باللبن.

بعد عقد من العمل في LES ، ما هي بعض الأسباب التي تجعلك تعتقد أن Stanton Social تمكنت من البقاء على صلة ومشغولة باستمرار؟
بالتأكيد لأن الحي أصبح مشهورًا جدًا ، وهو أمر مفيد. مع هذه الشعبية ، ظهرت العديد من المطاعم الجديدة التي تبقينا على أهبة الاستعداد كل يوم. الآن بعد 11 عامًا ، أعتقد أن مكانتنا كموقع للذهاب إلى مدينة نيويورك هي شهادة على البدء طازجًا كل يوم ، والتركيز على الطعام الرائع والضيافة الدافئة والتأكد من أن ضيوفنا يستمتعون أثناء تناول الطعام معنا.

هل يجسد مطبخ The Stanton Social شخصيتك وأسلوبك في الطهي؟ كيف؟
نعم فعلا. مقارنةً بـ Beauty & Essex ، أعتقد أنك ستقول أن المطبخ في The Stanton Social "أكثر مرونة" قليلاً ، حيث يذهب أي شيء إلى حد كبير. أنا بالتأكيد أي شيء يسير نوعا ما.

تشمل عناصر القائمة الجديدة في The Stanton Social عناصر العشاء مثل سلطة الوتد ، مع جبل الجليد الصغير ، والهليون الربيعي ، والبندق المحمص ، ومجموعة متنوعة من الخضروات ، مع جبنة الزبدة الزرقاء ؛ ولحم الضأن أوسو بوكو أرانشيني مع النعناع الصقلي والبيستو البقدونس.

على الجانب الحلو ، تشمل العناصر الجديدة الممتعة عش الطائر ، الذي يحتوي على رقائق نباتية مقرمشة ، وكريمة المعجنات اليونانية ، وشراب الحمضيات المتبل ، والفستق المسكر. الشوكولاته الادمان ، وملوثات العضوية الثابتة كعكة زبدة الفول السوداني ؛ ومسحوق الجيلي "توينكي" ، كعكة إسفنجية بالفانيليا مع حشوة توت العليق.

لمزيد من أخبار السفر والطعام في نيويورك ، انقر هنا.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا.احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers).وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos.هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز.المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا.الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة. هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا.المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


عشرة أطعمة يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك

نتحدث عن الطعام كل يوم تقريبًا. مطاعم جديدة للتجربة. أفكار وصفات. نجاحاتنا وإخفاقاتنا الأخيرة في المطبخ. تدور المحادثة الحالية في الغالب حول ألعاب مطبخنا الجديدة (آلة فيديو سوس) ، وتناول الرامين في مدينة نيويورك ، والرغبة في إعادة إنشاء رامين قال في المنزل.

وهذا جعلني أفكر في كل الطعام الرائع الذي أنعم الله علي بتناوله (وبالتالي حمله على محيط الخصر ... والذراعين والساقين والذقن المزدوجة) في مدينة نيويورك وحولها.

لذا فقد حان الوقت لمشاركة أفضل 10 أطعمة عليك تناولها في مدينة نيويورك. وأنا آسف لأنني لم أفعل ذلك عاجلاً.

مدينة نيويورك هي بيتي. إنها أرضي الداس. لماذا لم أخبرك بما يجب أن تأكله على الإطلاق عندما تزور The Big Apple ؟! من الواضح أنه كان سهوًا فادحًا.

لذا ، إذا كنت تخطط لزيارة مدينة نيويورك ، فتخط مصائد السياح المزعجة. لا تفكر حتى في دخول سلسلة مطاعم في تايمز سكوير. أعني ، حقًا ... لماذا تسافر طوال الطريق إلى مدينة نيويورك لتناول الطعام في أيام الجمعة ... أو أوليف جاردن. هذا هراء.

بدلاً من ذلك ، دلل نفسك بأهم 10 أطعمة عليك أن تأكلها في مدينة نيويورك. لانه حقا اجازتك تستحق العناء

لا ، أنا لا أتحدث عن سباروس. ضع هذا الهراء جانبا. ما زلت لا أفهم كيف يمكنهم البقاء مفتوحين في مدينة بها حتى أسوأ مطاعم البيتزا بها شرائح أفضل من ذلك بما لا يقل عن 342 مرة.

مدينة نيويورك هي موطن لبعض من أفضل البيتزا في البلاد. فترة.

Motorino Pizza - يقدم هذا المطعم المشترك في East Village بعض البيتزا الرائعة على طراز نابولي مع كمية مثالية من الفحم. أنا حقًا أحب فطائر Margherita و Brussels Sprout.

بيتزا روبرتا - مطعم بيتزا شهير للغاية (وأجرؤ على القول محببًا) يقدم بعض البيتزا المحضرة على الحطب في جو رائع حقًا…. وهم ليسوا مجرد بيتزا. هناك قائمة مطبخ كاملة أيضًا.

Lucali - إنها بالتأكيد ليست رخيصة (24 دولارًا للفطيرة) ، لكن بيتزا بروكلين ذات القشرة الرقيقة هذه تحظى بمتابعة ضخمة.

بيتزا Artichoke Basille - مع عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة ، إنه مكان رائع للاستمتاع بشريحة من بيتزا الخرشوف. إنه شهي وممتلئ بشكل يبعث على السخرية ، مع قلوب الخرشوف والسبانخ وصلصة الكريمة وجبن الموزاريلا وجبن بيكورينو رومانو.

Co. - مملوك لمعلم الخبز والبيتزا Jim Lahey (أي الرجل الذي أحدث ثورة في خبز الخبز في المنزل مع وصفة الخبز بدون عجن) ، يقدم Co البيتزا الخاصة به على طاولات مشتركة في قلب تشيلسي.

Otto - مطعم بيتزا وبار نبيذ غير رسمي في Mario Batali ، يعد المكان مكانًا رائعًا للاستيلاء على مطعم غير مكلف نسبيًا. كما أن الباستا (taccozzette con stracotto) والمقبلات (كابوناتينا الباذنجان وأطباق الجبن / اللحوم) ممتعة للغاية ، وكذلك الجيلاتي الكريمي الفائق (اذهب إلى جيلاتي زيت الزيتون).

John’s Pizza - على الرغم من أنني لم أذهب مطلقًا إلى مطعم بيتزا بليكر ستريت الشهير هذا ، إلا أنهم مشهورون بفطائرهم المميزة المصنوعة من الطوب.

يقول بعض الناس أن الماء هو ما يجعل كعك نيويورك مدهشًا للغاية. يمكن. لكن مدينة نيويورك هي موطن لبعض أفضل أنواع الكعك في العالم ، وتعد وجبة إفطار واحدة. أنا مبارك تماما. لقد عشت في نيويورك طوال حياتي ، لذلك لم أقابل قط خبزًا رهيبًا حتى سافرت خارج الولاية. لم أستطع العودة إلى المنزل بالسرعة الكافية.

Russ & amp Daughters - إن الكعك على ما يرام في الواقع ، لكنك هنا من أجل سندويشات lox (مع جبنة البصل الأخضر). Russ & amp Daughters هي مؤسسة مشهورة جدًا في منطقة لوار إيست سايد تعمل في مجال الأعمال منذ 100 عام. هذا وقت طويل لتكون على القمة في مدينة نيويورك. ونتوقع طابورًا… هناك دائمًا انتظار مستحق لهذه السندويشات.

يعتبر كل من Absolute Bagels و Murray’s Bagels من الخيارات الرائعة لخبز نيويورك الشهير. القشرة صلبة ومقرمشة ، والجزء الداخلي كثيف ومضغ. يتم صنعها يدويًا وتشكيلها يدويًا ، على عكس الكتلة المنتجة ذات المذاق الحزين والتي يتعثر الكثير منكم في تناولها.

برجر + ساندويتش.

برجر. كيف احبك. ويبدو أن مدينة نيويورك تحبهم أيضًا. إليك بعض الأماكن التي يمكنك الحصول فيها على مكان يستحق أموالك ...
Minetta Tavern - أنت هنا من أجل Black Label Burger. نعم ، يكلف حوالي 30 دولارًا. نعم ، الأمر يستحق ذلك. زوجتي آشلي ليست حتى من محبي البرجر وهي تدور حول هذا البرجر. إنه لحم الصدر ، الضلع القصير ، شريحة لحم التنورة ، والضلع الجاف. نعم…. فقط كن حذرًا ، ستحتاج على الأرجح إلى حجز. تصبح شديدة الانشغال هنا.

ذا سبوتد بيج - يقدم مطعم جاستروبوب الشهير المجنون للشيف إبريل بلومفيلد قائمة كل النجوم ، وبرغرها لا يخيب أملك. واستعد للحصول على كومة من البطاطس المقلية شديدة الإدمان. من المستحيل نوعا ما التوقف عن أكلهم.

Umami Burger - أول موقع في مدينة نيويورك لسلسلة كاليفورنيا الشهيرة ، يقدم Umami Burger أفضل برجر متوسط ​​السعر في المدينة. اذهب إلى برجر الكمأة. صدقني.

Shake Shack - رمز مدينة نيويورك ، هذا المطعم للوجبات السريعة (مع العديد من المواقع) أمر لا بد منه للسكان المحليين والسياح. احصل على شاك ستاك ، وهو برجر مغطى بفطر مقلي محشو بالجبن. ولا تجرؤ حتى على محاولة المغادرة دون الحصول على الخرسانة ، المصنوعة من الكاسترد الغني والسميك للغاية. فقط اعمل لنفسك معروفًا وتخطى الهزات… فهي متواضعة في أحسن الأحوال.

برجر جوينت - موقعان ومتابعة تشبه العبادة.هذه البرغر الكلاسيكية الخالية من الرتوش ستضرب المكان بالتأكيد.

Bareburger & # 8211 هل تشعر ببعض المغامرة؟ هل تريد تجربة برجر عضوي من الأيائل أو البيسون أو حتى النعام؟ هذا مكانك. لديهم مجموعة من المواقع وهز زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أمر لا بد منه.

Numpang - هذه السندويشات ستغير حياتك. أنا جادة. يعتبر الباغيت الصغير مثاليًا ، والجزر المخلل والخيار الطازج والمايونيز الحار تجعله طبقة مثالية لأي شطيرة تختارها. أنا من محبي Duroc Pulled Pork ، لكن في الحقيقة ، كل شيء رائع.

تيم - موطن أفضل فلافل في مدينة نيويورك ، يحتوي تيم على شطيرة فلافل رائعة. إنها شطيرة صديقي المفضلة تايلر في المدينة.

Katz - منشأة شهيرة في مدينة نيويورك تشتهر بالسياح والسكان المحليين على حدٍ سواء ، يقدم Katz Deli شطائر بسطرمة ضخمة.

Momofuku Ssam Bar - وهو نوع مختلف من السندويتشات ، يحتوي Momofuku Ssam Bar على أروع كعكات لحم الخنزير على البخار التي تذوقتها على الإطلاق. يتم حشو الكعك المخفوق بقطعة كبيرة من لحم الخنزير الرطب واللحم ، والخيار المخلل السريع ، ونوع من صلصة الهويسين منزلية الصنع. وأثناء وجودك هناك ، لا تتردد في تجربة مجموعة من الأطباق الصغيرة الرائعة الأخرى. بعد ذلك ، اتجه عبر الشارع إلى Momofuku Milk Bar للحصول على بعض الحلويات الغريبة (اذهب إلى Crack Pie أو Cereal Milk Ice Cream).

لا ، نحن لا نتحدث عن 10 دولارات مقابل قمامة كوب O 'Noodles التي قمت بتخزينها في الكلية. صفقة الرامين الحقيقية تجتاح سكان نيويورك. سرعان ما أصبح الشيء "الرائج" رقم 1 للأكل .... ظهرت محلات رامين في كل مكان. لا أستطيع أنا وآشلي الحصول على ما يكفي من هذه الأشياء.

إيفان رامين - لن تعتقد أن يهوديًا من لونغ آيلاند سينتهي به الأمر ليصبح أحد الخبراء الرائدين في العالم في مجال الرامين. بعد أن نفد رامينه الإبداعي والفريد وقتًا كبيرًا في طوكيو ، أحضر إيفان أوركين رامينه إلى مدينة نيويورك في موقعين. إنه جيد الرتق. وتبحث عن شيء مختلف؟ جرب إحدى المظلات الخاصة به ، وهي أقل مرقًا من الرامين التقليدي.

Ippudo Ramen - أسلوب تقليدي أكثر لرامين ، يقدم Ippudo أوعية مثالية من الأشياء في كل مرة. أنا أحب الحارة.

Chuko Ramen - تفرّع اثنان من طهاة Morimoto لإنشاء بقعة Brookln Ramen هذه. وهذا جيد. النهاية.

يوجي رامين - بقعة رامين أخرى في بروكلين ، يوجي رامين لديه لحم الخنزير المقدد الهائل ورامين البيض. إن لحم الخنزير المقدد مدخن للغاية ، والبيض المسلوق بشكل مثالي يخلق صلصة مخملية مخملية تغلف المعكرونة. إنه ليس تقليديًا على الأقل ، ولا يهمني أقل من ذلك. إنها خلاصة الوهم. إذا كنت ترغب في التحقق من مطعمهم الآخر ، فإنه يسمى Okonomi.

Momofuku Noodle Bar - على الرغم من أنه ليس طبق رامين المفضل لدي في المدينة ، إلا أنه لا يزال خيارًا رائعًا إذا كنت في إيست فيليدج. لديهم كعك لحم الخنزير هنا أيضًا ، مما يجعل الأمر يستحق التفكير :)

باسانوفا رامين - في مساحة قبو صغيرة في الحي الصيني ، لدى باسانوفا رامين رامين كاري أخضر مبتكر ولذيذ للغاية. كانت زيارتي الأولى هنا أفضل بكثير من زيارتي الثانية (كانت المعكرونة مطهية بشكل زائد ولحم الخنزير قليل الدسم) ، لكن هذا المرق لذيذ جدًا.

شاحنات الغذاء.

أنا كل شيء عن شاحنات الطعام. شاحنات الطعام LOVE. ومدينة نيويورك هي موطن لبعض الأشخاص الرائعين حقًا ...

Wafels + Dinges - هل تبحث عن الصفقة الحقيقية الفطائر البلجيكية؟ ليست القمامة التي اعتقدنا أنها صفقة حقيقية. مثل ، فطائر لييج البلجيكية السكرية والمضغوطة ... هذه هي. وتأكد من حصولك على سبيكولوس. إنها كرات مذهلة.

كلفن سلاش - مشروب السلاش إلى حد كبير مثالي للبالغين. إنه الذهاب إلى أيام الصيف الحارة ، وسأبحث عن هذه الشاحنة للحصول على الإصلاح. أذهب لأرنولد بالمر (1/2 شاي مثلج ، 1/2 عصير ليمون) مع جرعة من مزيج الفاكهة.

كيمتشي تاكو - من المحتمل جدًا أن تكون شاحنة الطعام اللذيذة المفضلة لدي ، كيمتشي تاكو يمزج النكهات الكورية والمكسيكية. أنا معجب كبير بالكيمتشي ناتشوز. فقط اعمل لتحقيقها. إنها أفضل 4 دولارات أنفقتها على الإطلاق.

Coolhaus - سندويشات الآيس كريم المخصصة حسب الطلب. النهاية. أنا مصاصة لملفات تعريف الارتباط الخاصة بهم برقائق البطاطس المحشوة بالزبدة البنية بويس كريم بيكون.

كوريلا - شاحنة رائعة أخرى تمزج بين النكهات الكورية والمكسيكية. كان هؤلاء الرجال في الواقع في عرض شاحنة الطعام الخاص بـ Tyler Florence على شبكة Food Network ... لكن تم طردهم بسبب الغش على ما يبدو. أووبس.

Schnitzel and Things - هؤلاء الرجال يفعلون شرائح اللحم بشكل صحيح. فقاعة.

لفترة من الوقت ، سخر النقاد من سندويشات التاكو في مدينة نيويورك. ليس لديهم أي شيء في كاليفورنيا. حسنًا ، لقد تغير كل شيء. مدينة نيويورك هي الآن موطن لبعض خيارات التاكو الشرعية. مثال على ذلك؟

Brooklyn Taco - يقع داخل سوق Essex Street ، يتمتع هؤلاء الرجال بتاكو Chipotle Chicken Taco الرائع.

سالفيشن تاكو - على الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن مطعم ميدتاون تاكو التابع لشهر أبريل بلومفيلد بلومفيلد (خاصة لحم الضأن على خبز نان الصغير "التورتيلا") ضرب المكان تمامًا. المكان له جو ممتع أيضًا.

يقدم مطعم Mission Cantina - Danny Bowien’s (نعم ، Danny Bowien of the Mission Chinese Food المذهل) مجموعة رائعة من سندويشات التاكو والبوريتو والمزيد.

Otto’s Tacos - يقدم East Village taqueria بعض سندويشات التاكو الصغيرة اللذيذة. تورتيلا الذرة المصنوعة أمامك مباشرة ممتلئة تمامًا (بطريقة جيدة). الحشوات كلها شرعية. نعم ، لقد جربتها جميعًا :)

دوس توروس - يوجد في هذا المطعم عدد قليل من المواقع في جميع أنحاء المدينة. أنا من محبي سندويشات التاكو كارني أسادا. أكثر من رائع؟ يذوبون شريحة من الجبن في التورتيلا. واحدة من متع الحياة الصغيرة. تأكد من تناوله مع الجواكامولي ، وإذا كنت ستذهب إلى الصلصة الحارة ، فلا تقل إنني لم أحذرك.

عربة Calexico - بدأ هذا المكان كعربة ونما إلى موقع مطعم دائم في الجانب الشرقي السفلي. لديهم قائمة كاملة بالعديد من الأشياء المختلفة ، لذا كن مجنونًا.

تاكيتوريا - تفرّع ثلاثة رجال عملوا في مطعم آيرون شيف مارك فورجيوني لإنشاء جوهرة الجانب الشرقي السفلي. إنه طعام الراحة المطلق ، خاصة بعد تناول القليل من المشروبات. جميع الحشوات رائعة حقًا (ولديهم حتى خيار الفاصوليا السوداء النباتية التي تعتبر شرعية) ، وبالتأكيد تتصدرها بالجبن (صلصة الجبن والقشدة الحامضة ومذاق الهالبينو المخلل).

Suenos - إذا صادفت مطعم Chelsea هذا ، فأنت بحاجة إلى الحصول على فاتح الشهية Shredded Mini Tacos. هم رائعون.

عندما يتعلق الأمر بجدية رائعة ، أنا متأكد من أن قائمة المدن تتبادر إلى الذهن ... ولا يوجد أي منها في مدينة نيويورك. أعني حقا؟ مدينة نيويورك للشواء ؟! هيك إلى نعم.

مايتي كوينز - هذا المشترك في القرية الشرقية يعرف لحم الصدر. إنه جيد جدًا (انظر ماذا فعلت هناك ... لحم الصدر رطب للغاية وعصير وطري ، ويأتي مع اختيارك من الخضروات المخللة (أطلبها جميعًا دائمًا).

Delaney Barbecue - إذا كنت في بروكلين وتشتاق إلى لحم الصدر ، فهذا هو مكانك. إنه أمر مدهش للغاية وقد يجعلك تذرف دمعة من الفرح.

Hometown Bar-B-Que - على الرغم من أنني لم أذهب إلى مطعم بروكلين مطلقًا ، فقد جربت نكهاتهم في مهرجان cue في العام الماضي. يا رفاق ، ضلوعهم من لحم البقر كانت سخيفة. مثل ، جيد بشكل لا يصدق.

Blue Smoke - معيار في عالم الشواء بمدينة نيويورك ، إنه مكان رائع للاستمتاع ببعض الإيماءات. لقد حصلوا للتو على مدير عمل جديد وأنا متشوق لتجربة كل عروضهم الجديدة. إذا ذهبت في الوقت المناسب من العام ، فقد يكون هناك توت بري في القائمة. إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى الحصول عليه.

أنا معجب كبير بالحلويات. أنا متأكد من أن ملفات تعريف الارتباط والكب كيك والآيس كريم يجب أن تكون جميعها موجودة في مجموعات طعام خاصة بها.

زيرمات هل هذا المنتجع السويسري يمثل مثالاً على السفر بعد كوفيد؟

مخبز LeVain - إذا كنت تبحث عن أفضل ملف تعريف ارتباط في المدينة ، فقد وجدته. الأشياء ضخمة وستكلفك 4 دولارات للبوب ، لكنها أموال تنفق جيدًا. احصل على زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة المزدوجة. واعمل لنفسك معروفًا واحصل على كوب من الحليب أيضًا. سوف تحتاجه. واحد بالتأكيد كافٍ للمشاركة ، ولكن لتجنب معركة تنتهي بالعلاقة حول من يحصل على اللقمة الأخيرة ، أوصي فقط بالتباهي 2.

Molly’s - لا أحب استخدام العالم "اللطيف" ، لكن متجر كب كيك Greenwich Village هذا تمامًا. يمكنك الاستمتاع بالكب كيك الخاص بك على واحدة من التقلبات القليلة التي قاموا بتصفيفها على المنضدة الخاصة بهم ، أو الحصول على لعبة على الطاولة والجلوس على طاولة للاسترخاء. الكعك شرعي تمامًا أيضًا. أنا معجب بإسكافي الخوخ ، رون بينينجتون (شوكولاتة بي بي) ، و ... يا إلهي ، كلهم ​​مذهلون!

اثنين من الدجاجات الحمراء الصغيرة - إذا كنت تتجول في الجانب الشرقي العلوي لسبب ما ، فتحقق من هذا المخبز الصغير. لديهم كب كيك ريد فيلفيت رائع وكعك تعتيم من بروكلين.

Sugar Sweet Sunshine - يا إلهي ، سأفعل ذلك. سأستخدم كلمة "لطيف" مرة أخرى ، ولكن هذه المرة مع القليل من الهيبستر. مخبز لوار إيست سايد هذا هو كل ما تريده في مكان الاستراحة في الحي. الكعك بسيط ولكنه مثالي (ورخيص بسعر 2 دولار فقط للبوب). أنا من محبي Strawberry Cupcake مع PB Buttercream. البودينج رائع أيضًا هنا ... جرب الشمابل: قاعدة بودينج الفانيليا المليئة بالتفاح ، كعكة الفانيليا ، الجوز المحمص ، والكريمة المخفوقة بالكراميل. نعم.

City Bakery - هذه المؤسسة الشهيرة في مدينة نيويورك بها بعض الشوكولاتة الساخنة الرائعة. أعشاب من الفصيلة الخبازية مصنوعة في المنزل وهي إضافة ضرورية. وأثناء وجودك هنا ، أحضر لنفسك كعكة برقائق الشوكولاتة. لأنه حقًا ، ما هي الشوكولاتة الساخنة بدون كعكة على الجانب؟

Beard Papa - هذه الشركة اليابانية على الجانب الغربي العلوي تعرف نفث الكريمة. وهم يعرفونهم جيدًا. تمتلئ النفخات الخفيفة والمتجددة الهواء والهشّة بالطلب بكاسترد الفانيليا اللذيذ والرائع. تحقق من النكهة الدورية لهذا اليوم أيضًا. الشاي الأخضر ممتع للغاية.

شوكولاتة جاك توريس - إذا كنت تبحث عن شوكولاتة رائعة ، فإن جاك توريس هو رجلك. لديه عدد قليل من البؤر الاستيطانية في جميع أنحاء المدينة وهناك شيء لإرضاء أي شغف بالشوكولاتة. في الصيف ، تأكد من إطلاعك على إحدى شطائر الآيس كريم العملاقة.

La Maison du Chocolat - الفرنسيون يعرفون الشوكولاتة السادة والبسيطة. هذا بوتيك الشوكولاتة في أبر إيست سايد (لاحظ أني أقول بوتيك ... هذا الشيز رائع) يفتخر بقطع مذهلة من الشوكولاتة. إنه مكان الشوكولاتة المفضل لدي لتفاخر قليلاً وهو مكان رائع للحصول على هدايا لشخص مميز ليس لديك أي فكرة عما ستحصل عليه. أوووو ، ويجب أن تجرب الشوكولاتة الساخنة في الشتاء. نعم ، إنها تساوي 7 دولارات مقابل كأس صغير من الأشياء ، لكنها أفضل لقطة ستتذوقها على الإطلاق.

Il Laboratorio Del Gelato & # 8211 هؤلاء الرجال. يا الهي. الجيلاتي الخاص بهم يغير الحياة. توجه إلى متجر الجيلاتي لوار إيست سايد هذا للحصول على أفضل أنواع جيلاتي الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق ، وأثناء وجودك هناك ، احصل على القليل من الجنون وتذوق بعضًا من عروضهم الغريبة الأخرى. جيلاتي الأفوكادو لذيذ بشكل مدهش. إذا كان لديك شغف لتناول المشروبات الغازية ، فهو رائع جدًا هنا أيضًا.

Big Gay Ice Cream - أعتقد أن السيد Softee ذهب روغ. هذا هو المكان (إيست فيليدج وأيضًا ويست فيليدج). جرب Salty Pimp (مخروط الفانيليا مع dulce de leche وملح البحر وتغميس الشوكولاتة) أو Bea Arthur (مخروط الفانيليا و dulce de leche و nilla wafers). وتذكر أن تصطف مخروطك إما بالبسكوف (موصى به) أو الرصاص أو النوتيلا.

آيس كريم مورجنسترن - لقد اكتشفت للتو جوهرة لوار إيست سايد قبل بضعة أيام. فكر في محل الآيس كريم القديم ... ولكنه جديد. ابتكار جديد. النكهات فريدة من نوعها (عندما ذهبنا جربنا وأحببنا البريتزل المملح بالكراميل المملح والحليب الخام والملح والفلفل Pinenut و Angel Food Vanilla). الطبقة العلوية ، المخزنة في مرطبانات زجاجية (بطريقة باردة) ، مدهشة بنفس القدر. كان الكراميل من أفضل ما تذوقته.

Coolhaus - كن على اطلاع على شاحنة الطعام هذه. هؤلاء الرجال يصنعون شطائر الآيس كريم حسب الطلب. ملفات تعريف الارتباط طازجة ، ونكهات الآيس كريم مشبعة. الزبدة البنية مع آيس كريم لحم الخنزير المقدد المسكر ، أي شخص؟ هيك نعم.

Otto - مكان رائع لتناول وجبة غير رسمية ، مطعم Mario Batali للبيتزا / المعكرونة مع بار النبيذ يحتوي أيضًا على جيلاتي رائع. جيلاتي زيت الزيتون عبارة عن كرات مذهلة.

Osteria Morini - مطعم Michael White هو خيار عشاء رائع حقًا. لقد تناولنا أنا وزوجتي الطعام هنا في عدة مناسبات ولم يخيب أملك أبدًا. الجيلاتي الخاص بهم على ما يرام تمامًا أيضًا.

AB Biagi - متجر SoHo الصغير للجيلاتو هو مكان حي صغير رائع. يحب أنطونيو بياجي صنع الجيلاتي ، وهذا الحب يأتي بالتأكيد في منتجه. لديه جذور إيطالية وبرازيلية ، لذلك تعكس نكهاته هذا التراث الثقافي الفريد. كن أيضًا على اطلاع على خيارات الجيلاتي النباتية الرائعة هنا!

حديقة النصر - قلها معي… آيس كريم حليب الماعز. نعم ، هذا المكان في قرية غرينتش يقدم حليب الماعز الرائع. الكراميل المملح في مكانه.

طعام ممتاز.

الناس. أنت في مدينة نيويورك. موطن بعض أفضل الطهاة في العالم. عنجد. نحن نتحدث عن نجوم ميشلان ، الفائزين بجيمس بيرد ، شخصيات طهاة التلفزيون الشهيرة ، رواد الطهي….
حان الوقت لتدلل نفسك. لا تقبل أي شيء هو الأقرب إلى فندقك أو هذا المطعم الذي يحتوي على شريحة لحم خاصة بقيمة 9.99 دولارًا أمريكيًا. الأم والأب يرتدون ملابس * ويخرجون الليلة!

* في الواقع لا توجد قواعد لباس في معظم مطاعم مدينة نيويورك. سترى أشخاصًا يرتدون بذلات. سترى أشخاصًا يرتدون الجينز والبولو. هذه هي الطريقة التي لفة.

أكرر ، هناك العديد من المطاعم الرائعة في مدينة نيويورك. سأقوم بإدراج عدد قليل منهم فقط تناولت وجبات رائعة في الأسفل ...

Hearth - إذا سألتني ما هو مطعمي المفضل الحالي ، فربما سأقول Hearth. لا أعرف ما هو هذا المكان في إيست فيليدج ، لكني أحبه. يخلق الشيف ماركو كانورا جوًا يبدو وكأنه مطعم حي مريح ، بينما يقدم طعامًا إيطاليًا موسميًا يهز جواربي باستمرار. السعر أيضًا يمكن التحكم فيه تمامًا (سيوفر لك 86 دولارًا قائمة تذوق كاملة ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا طلب قائمة انتقائية).

بلو هيل - الشيف دان باربر هو أسطورة الطهي. لقد كان أحد رواد حركة المزرعة إلى المائدة ، وكان مطعمه الحائز على نجمة ميشلان يستحق كل هذا العناء.

Gramercy Tavern - هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان هو رمز لمدينة نيويورك في تناول الطعام الفاخر. لقد قيل لي أنه إذا ذهبت أثناء الغداء ، فإنهم سيحصلون على برغر سري خارج القائمة وهذا مذهل. أريد أن أجرب هذا البرجر!

Eleven Madison Park - أحد مطاعم مدينة نيويورك القليلة التي حصلت على تصنيف 3 نجوم ميشلان ، قائمة التذوق فقط في Eleven Madison Park هي طريقة رائعة للاحتفال بشيء (أو شخص ما) مميز. المساحة ، التي تقع مباشرة عبر الشارع من ماديسون بارك ، مذهلة للغاية. واستعد لبعض الخدمات من الدرجة الأولى.

باربوتو - الشيف جوناثان واكسمان هو طاه معروف جدًا في حد ذاته ، وكان أيضًا معلمًا للشيف بوبي فلاي في ذلك اليوم. يقدم مطعمه ، الواقع في منطقة تعليب اللحوم ، أحد أفضل أطباق الدجاج المشوي التي ستتذوقها على الإطلاق. عنجد. وماذا عن المعكرونة؟ يا رجل ... مذهل.

هل أنت من محبي مشاهير الطهاة؟ قد ترغب في تجربة أحد هذه المطاعم من واحد من العديد من شخصيات طهاة التلفزيون الذين أقاموا منزلهم في مدينة نيويورك….

Morimoto - يقدم مطعم Chelsea التابع لـ Iron Chef Morimoto قائمة رائعة من السوشي والمأكولات البحرية.
Gato أو Bar Americain - مطعمان في مدينة نيويورك يعملان في Iron Chef Bobby Flay.
كرافت - هذا مفصل توم كوليتشيو (القاضي الرئيسي في Top Chef).
مارك فورجيون - الشيف الحديدي مارك فورجيوني
بابو أو ديل بوستو - ماريو باتالي
ذا لامبس كلوب أو ذا ناشيونال - الشيف الحديدي جيفري زاكاريان

هل تبحث عن جو رائع حقًا حيث يرتدي الناس ملابس مثيرة للإعجاب والطعام رائع أيضًا؟ تحقق من Stanton Social أو Beauty + Essex. يديرها الشيف كريس سانتوس (قاضٍ على Chopped) ، تتميز مطاعم Lower East Side هذه بالكوكتيلات الرائعة وقائمة رائعة من الأطباق الصغيرة المخصصة للمشاركة. لمزيد من الإثارة ، يقع Beauty + Essex بالفعل خلف متجر رهونات (وعليك أن تمشي عبر المتجر للوصول إلى المطعم). سيداتي ، توجه إلى دورات المياه الموجودة في الطابق السفلي ، حيث سيتم الترحيب بك بشمبانيا مجانية.

يجب أن يأكل الآخرون.

Crif Dog - بالتأكيد ، يمكنك الحصول على كلب مائي متسخ من أحد الباعة الجائلين باهظ الثمن ... أو يمكنك الحصول على واحدة من هؤلاء الجمال الحرفي من Crif Dog. أنا من محبي Chihuahua Dog (هوت دوج ملفوف بالبيكون مع الأفوكادو والقشدة الحامضة) و Tsunami Dog (هوت دوج ملفوف باللحم المقدد مع الأناناس والبصل الأخضر وصلصة الترياكي).

شركة Clinton Street Baking - هناك دائمًا انتظار في مطعم Lower East Side. مع عدد قليل فقط من المقاعد وأعداد كبيرة من السياح والسكان المحليين الجائعين ، يقدم هذا المكان أفضل الفطائر التي تناولتها في حياتي كلها. أعرف ما تفكر فيه ... إنها مجرد فطائر. إلى أي مدى يمكن أن يكونوا جيدين؟ الجواب ... هم إلى هذا الحد.

دونات بلانت - لم تتذوق حلوى الدونات المثالية حتى تجرب دونات من هذا المكان. مع وجود موقعين (لوار إيست سايد وتشيلسي) ، ليس هناك عذر لعدم الذهاب. جرب PB + J أو Tres Leches أو Creme Brulee. أو هيك ... كلها رائعة. لا توجد مواد حافظة في هؤلاء الأولاد السيئين ، لذا من الأفضل تناول الطعام على الفور.

نسخة. زلابية الازدهار - إذا كنت تبحث عن وجبات رخيصة رائعة ، فهذا هو مكانك. يمكنك إطعام عائلتك بأكملها مقابل 14 دولارًا. فطائر لحم الخنزير هي 4 مقابل دولار واحد وفطائر السمسم هي 1 دولار لكل منها. إنها بعض من أفضل المطاعم الرخيصة في المدينة ، وهي جيدة جدًا.

Xi’an Famous Foods - هذا المكان يقدم المعكرونة مثل عمل أي شخص. هناك مجموعة منهم في جميع أنحاء المدينة.

كريس هو مدون طعام مقره نيويورك ويحب جمع الأصدقاء والعائلة معًا من خلال الطعام. يسرد كريس في مدونته ، شهية مشتركة ، مغامراته في الطهي المتمثلة في تناول الطعام في طريقه في مدينة نيويورك وحولها ، بالإضافة إلى الطهي والترفيه في المنزل.


شاهد الفيديو: Central Park, New York City. سنترال بارك (شهر نوفمبر 2021).