وصفات تقليدية

3 نصائح لعمل أجنحة الدجاج في المنزل

3 نصائح لعمل أجنحة الدجاج في المنزل

اتبع هذه النصائح للحصول على أفضل أجنحة الدجاج في المنزل

جين بروس

دائما ما تسجل أجنحة الدجاج في يوم المباراة.

أجنحة الدجاج جزء أساسي من أي حفلة سوبر بول. سواء كنت تفضل أن يكون أسلوب بوفالو التقليدي مع غمس الجبن الأزرق أو إذا جربت شيئًا جديدًا مع طلاء العسل والسمسم ، فإن أجنحة الدجاج تسجل دائمًا في يوم اللعبة. لصنع الأجنحة المثالية في المنزل ، تحدثنا إلى الشيف ديباك بالاني من International Wing Factory ، وهو مطعم شهير في مدينة نيويورك متخصص في أجنحة الدجاج.

اتبع هذه النصائح للحصول على أفضل أجنحة الدجاج في المنزل.

  1. نقيع: يقول الشيف بالاني إنه يجب عليك نقع أجنحة الدجاج طوال الليل في مزيج من البهارات والزيت. جرب وضع الأجنحة في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق مع مزيج توابل تكس مكس مع زيت الزيتون وقم بتبريده طوال الليل.
  2. وقت التحضير: ابدأ عملية الطهي قبل التقديم بثلاث ساعات على الأقل. بهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن الأجنحة طرية ولذيذة تمامًا بمجرد أن يحين وقت مشاهدة المباراة. تُخبز الأجنحة في ماء مالح على حرارة 250 درجة لمدة ساعتين ونصف حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة. ثم أخرجهم من الفرن واتركهم يرتاحون لمدة 20 دقيقة حتى تستقر العصائر.
  3. في الخدمة: بعد أن تُخبز أجنحة الدجاج وترتاح ، يوصي الشيف بلاني بقليها بزيت 350 درجة فقط حتى يصبح الجلد مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. افعل هذا قبل تقديم الأجنحة مباشرة. انزع الأجنحة من الزيت وقلّبها في صلصات الطلاء المرغوبة. في International Wing Factory ، يستخدم Chef Ballaney الصلصات مثل فيتنامي تشيلي مانجو.

اصنع لعبة Super Bowl هذه التي لا تنسى مع أجنحة الدجاج الرائعة المصنوعة منزليًا. اتبع بعض هذه النصائح وسيشجع ضيوفك بالتأكيد - من أجلك!

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


هذا هو السر للحصول على أجنحة دجاج مقرمشة في الفرن

دع & aposs يكون حقيقيًا & # x2014 هناك القليل من الأشياء التي هي أفضل في الحياة من جناح الدجاج المقلي. ليس سراً أن غمس جناح دجاج مغمس في وعاء به فقاعات من الزيت الساخن ينتج عنه نتيجة مقرمشة ولذيذة. ومع ذلك ، فإن القلي العميق هو دائمًا عملية صغيرة. ليس الأمر فوضويًا فقط (المئزر مطلوب بالتأكيد) ، ولكنه أيضًا يمثل صداعًا للتخلص من الزيت المتسخ. لذا ، إذا لم تكن في حالة مزاجية تسمح لك بإجراء العملية الكاملة لأجنحة الدجاج المقلي بعمق (لا ألومك على ذلك) ولكنك ما زلت تريد منتجًا نهائيًا مقرمشًا للغاية ، فهناك مكون رئيسي واحد تحتاج إلى إضافته إلى أجنحتك من أجل تعطي على ما يبدو وجبة خفيفة مقلية من فرنك.

قبل أن أكشف عن المكون السري الخاص بي ، دعنا نتحدث عن التقنية. بشكل عام ، إذا كنت تحمص شيئًا ما (بروتينات أو خضروات) وتريد أن يكون مقرمشًا للغاية ، فيجب عليك دائمًا خبزه في فرن ساخن & # x2014 نتحدث 425 & # xB0F وأكثر سخونة. يجب عليك دائمًا خبز العنصر على الرف الذي يتم وضعه على صينية الخبز ذات الحواف. بهذه الطريقة ، سوف يدور الهواء الساخن في الفرن حول جميع زوايا المنتج للحصول على أفضل هشاشة. أنت أيضًا تريد إزالة أي رطوبة تتسرب من المنتج الذي تحمصه. يجب تجفيف الخضار المغسولة جيدًا ويجب تجفيف البروتينات بمنشفة ورقية. يجب أن يتم توزيع العناصر التي تقوم بتحميصها على رف الخبز & # x2014 إذا كانت توضع فوق بعضها البعض ، فإنها ستصبح مقرمشة. (حزين!) إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا فرد الأجنحة بين عدة أرفف / أواني ملاءات.

الآن بعد أن أصبح لدينا الأساسيات بعيدًا عن الطريق ، دعنا نناقش المكون السري لدينا: صودا الخبز! نعم & # x2014 هو في الواقع بهذه البساطة. لكل خمسة أرطال من أجنحة الدجاج التي تطبخها ، يجب أن تستخدم ملعقة صغيرة من صودا الخبز. عندما تفكر في الأمر ، هذا & aposs في الحقيقة ليس كثيرًا. هذا لأنه إذا أضفت الكثير ، فسوف تتذوق تلك النكهة القلوية (نفس النكهة التي تصنع البسكويت المملح ، هل تعلم؟). ما عليك سوى خلط صودا الخبز مع الملح والفلفل وأي توابل مجففة أخرى تحبها على أجنحتك ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو المدخن كلها لذيذة.


نحن نحب الأجنحة الساخنة ، لكن آخر شيء نريد القيام به في المنزل هو إخراج مقلاة عميقة. هذا هو السبب في أننا & # 8217 لدينا معجبون بهذه الوصفة السهلة لأجنحة الدجاج.

وصفة أجنحة الدجاج الخاصة بنا تضمن أن تكون مقرمشة ولذيذة أجنحة. كما أنها مثالية لخدمة الجمهور. تتيح لك هذه الوصفة البسيطة صنع مجموعات كبيرة من الأجنحة مع القليل من العمل منك.

من السهل جدًا صنع أجنحة الدجاج في المنزل. فيما يلي نشارك كيف نصنعها ، ومدة خبز الأجنحة حتى تصبح مقرمشة ، بالإضافة إلى صلصة جاموس بسيطة على طراز المطعم لتغليفها. وهناك أيضًا وصفة سريعة لصلصة التغميس بالجبن الأزرق المفضلة لدينا.

هناك ثلاثة أشياء يجب وضعها في الاعتبار لصنع أفضل أجنحة دجاج بافلو:

  1. يعود الأمر لك فيما إذا كنت ستفصل أجنحة الدجاج. تبيعها بعض محلات البقالة مفصولة بالفعل في مضرب وجناح. إذا لم تكن الأجنحة التي تشتريها كذلك ، فيمكنك القيام بذلك بنفسك. أو اتركهم غير منفصلين. الوصفة ستعمل في كلا الاتجاهين. هنا & # 8217s لدينا برنامج تعليمي لكيفية قطع جناح الدجاج ، إذا كنت تريد معرفة كيفية القيام بذلك.
  2. بدلًا من قليها ، اخبز أجنحة الدجاج على رف سلكي داخل صينية خبز مطوية. بطهي أجنحة الدجاج على رف سلكي ، تقطر الدهون بعيدًا عن أجنحة الدجاج أثناء خبزها وتساعد على جعلها مقرمشة أكثر.
  3. نخبز أجنحة الدجاج على درجة حرارة عالية بالفرن & # 8212 نختار 400 درجة فهرنهايت. تخبز الأجنحة لمدة 35 إلى 45 دقيقة. (يمكنك خبز الأجنحة على درجة حرارة أعلى ، ولكن وفقًا للفرن الخاص بك ، قد تجد أن الفرن يدخن قليلاً).

كيفية صنع صلصة بافلو وينج على طريقة المطعم

بينما تخبز الأجنحة ، يمكنك صنع صلصة أجنحة الجاموس. إنه سهل. نذوب بعض الزبدة في قدر ثم نضيف صلصة الفلفل الحار (نحن نحب صلصة فرانك و # 8217). عندما يجتمع # 8217s ، قم بتتبيل الصلصة بمسحوق الثوم والملح.

تُغطى الأجنحة المخبوزة المقرمشة في الصلصة وتقدم مع الكرفس بالإضافة إلى صلصة التغميس المفضلة لديك. نحن نحب غمس الأجنحة في صلصة الجبن الأزرق. يمكنك أن ترى كيف نصنعه من الصفر أدناه!

صلصة التغميس بالجبنة الزرقاء بخمس دقائق

عند تقديم أجنحة الدجاج ، نحب وجود صلصة كريمية باردة على الجانب. تحظى بلو تشيز و رانش بشعبية كبيرة ، لكننا نختار الجبن الأزرق دائمًا. مكافأة ، من السهل & # 8217s أن تجعل نفسك.

للقيام بذلك ، أضيفي كميات متساوية من المايونيز والقشدة الحامضة إلى وعاء ثم أضيفي الكثير من الجبن الأزرق والبقدونس الطازج والملح. الصلصة سميكة ودسمة ومثالية مع أجنحة دجاج بافلو الحارة.

هذا يجعل صلصة السلطة اللذيذة أيضًا. خفف من التغميس مع القليل من الحليب أو اللبن الرائب ، ثم استخدمه فوق سلطة الخضار & # 8212 هنا & # 8217s وصفة صلصة سلطة الجبن الأزرق ، إنها لذيذة!

نحن نحب أجنحة الدجاج هنا, إذا كنت متماثلًا ، فنحن نوصي بشدة بإلقاء نظرة على وصفات أجنحة الدجاج هذه & # 8212 كلاهما يستخدم نفس الطريقة لخبز الأجنحة. بدلاً من صلصة البافلو ، نقلب أجنحة الدجاج المشوية مع صلصة الفلفل الحار الحلوة. إذا كنت لا تحب أن تكون الأجنحة حارة ، جرب أجنحة الدجاج المشوية محلية الصنع. الصلصة مصنوعة من الصفر وبسيطة جدًا!

لدورة أخرى على أجنحة الدجاج ، جرب الأجنحة المشوية! لدينا نسختان من Inspired Taste: أجنحة الدجاج المشوية المستوحاة من الفو غنية بالنكهة بفضل الزنجبيل والثوم والليمون. نحب أيضًا أجنحة الدجاج المشوية بالليمون والثوم التي تقدم مع جبنة البارميزان.

إليك المزيد من الأطباق المستوحاة من الدجاج الجاموس:

تم تحديث الوصفة ، وتم نشرها في الأصل في ديسمبر 2011. منذ نشر هذا في عام 2011 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا وأضفنا فيديو وصفة سريعة. - آدم وجوان


هل صنعت هذه الوصفة؟


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: كيفية صنع أجنحة مثالية في المنزل لـ Super Bowl

تصوير: ناثان كونجليتون / NBCU Photo Bank / NBCUniversal عبر Getty Images عبر Getty Images

طور كل شخص بعض المهارات للتغلب على الوباء ليظل مشغولاً في المنزل. بالنسبة لي ، كان تعلم طهي كل الأشياء التي أحب أن أخرج من أجلها ، لكن لن تكون هي نفسها أبدًا عندما تحصل عليها. إذا كنت تبحث عن وصفة لتحضيرها في المنزل أثناء مشاهدة Super Bowl LV بين Kansas City Chiefs و Tampa Bay Buccaneers ، فلدي واحد مثالي لك.

سأشارككم اليوم وصفتي لصنع أجنحة الدجاج في المنزل بشكل جيد جدًا وسريع جدًا وستشعر بالذنب حيال دفع علاوة لهم مرة أخرى.

سأوفر لك مقدمة 1000 كلمة حول كيفية وصول هذه الوصفة إلي في المنام ، وكيف تحبها عائلتي - مثل كل مدونة طعام أخرى موجودة. لقد رفعت إلى حد ما أجزاء من هذه الوصفة من Alton Brown ، وقمت ببعض التعديلات للحصول عليها حيث يجب أن تكون في منزلي. هذه الوصفة اللعينة بأكملها ستكلفك أقل من 10 دولارات ، وستشكرني لاحقًا.

ماذا ستحتاج

  • أجنحة دجاج.
  • مسحوق الخبز.
  • ملح.
  • سمنة.
  • صلصة حارة.
  • رفوف سلكية.
  • ورقة الخبز.
  • وعاء للخلط.
  • رذاذ غير لاصق.

أول شيء عليك القيام به هو تحطيم أجنحتك. عندما تحصل عليها من المتجر ، ستحصل على قسم الجناح بالكامل. باستخدام سكين حاد تريد نزع أطراف الأجنحة التي لا تكون فاتحة للشهية. تريد بعد ذلك ثني الجناح للخلف عند المفصل ، وقطع السديلة الصغيرة من الجلد لكشف المفصل ، والقطع بين هذا القسم. هذا ما سيحصل على طبولك وشققك.

يمكنك أن تتوقع حزمة من الأجنحة تزن رطلين لتحصل على حوالي 24 جناحًا مكتملًا ، سواء أكان ذلك أو خذها.

الجزء التالي يتطلب بعض القياس - أعلم ، أنا آسف. حاولت فقط تقدير هذا في الماضي ، واتضح أنه سيئ. ما وجدته يعمل بشكل أفضل هو ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز و 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل رطل من الأجنحة. هذا ما سيجعل أجنحتك مقرمشة ، لا سيما من أجل النكهة. ضع في اعتبارك أن مسحوق الخبز يحتوي بالفعل على نسبة عالية جدًا من الصوديوم ، لذلك لا تريد تحويلها إلى قنبلة ملح.

قلبي الأجنحة النيئة في الخليط مع التأكد من تغطية جميع الجوانب. أضف القليل من مسحوق الخبز إذا لزم الأمر ، لكن لا تفرط في تناوله. انقله إلى رف سلكي حتى يدور الهواء حوله ، ثم ضعه على صفيحة خبز لالتقاط القطرات. اتركيه في الثلاجة ، مكشوفًا لمدة 12-24 ساعة. كلما طال انتظارك كلما كانت الأجنحة أكثر هشاشة ، لكنني وجدت أن أي شيء يزيد عن 24 ساعة يجففها كثيرًا.

طبخ

سخني الفرن على حرارة 450 درجة. قم بإزالة الأجنحة من الرف السلكي ورش الرف برذاذ غير لاصق ، قبل إعادة الأجنحة إليه.

اخبزيها في درجة حرارة 450 لمدة 45 دقيقة ، مع تدوير الأجنحة بمجرد منتصف الطريق. هذا كل شيء.

أثناء طهي الأجنحة ، قم بإذابة نصف كوب من الزبدة لكل رطل من الأجنحة ، وقم بتسخين كوب واحد من الصلصة الحارة التي اخترتها برفق. الآن ، عندما يتعلق الأمر بالصلصة الحارة الافتراضية ، فإن المفضل لدي هو Crystal ، لكن بالنسبة للأجنحة ، فأنا أفضل ولاية لويزيانا. حقًا ، يمكنك استخدام ما تريد. السبب الوحيد لتسخين الصلصة الحارة هو أنها لن تتسبب في تجمد الزبدة ثم يتم خلطها.

اخفقي الزبدة مع الصلصة الحارة في وعاء ، أضيفي الأجنحة وقلبيها بشكل متقلب. تخدمها وتنهيها.

أفكار أخرى للصلصة

أحب أن تكون الصلصات بسيطة وفعالة. 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، 14 كوب صلصة Gochujang الكورية ، و 12 - 1 ملعقة صغيرة من الماء الدافئ لتخفيفها قليلاً (حسب سمك gochujang الخاص بك). ضع عليها بعض بذور السمسم ولديك صلصة كيو الكورية الحارة المثالية.

الزبدة هي وسيلة لمعظم أنواع الصلصات. يمنحك خلط الزبدة المذابة مع بعض مسحوق الثوم وجبن البارميزان صلصة بارم بالثوم رائعة للأشخاص الذين لا يحبون التوابل.

النجمة الحقيقية لهذه الوصفة هي الأجنحة. إنها مقرمشة ومليئة بالعصير ، ولن تفوتك مطلقًا كونها مقلية. أعدك.


نحن نفضل دائمًا استخدام الأجنحة الطازجة ، ومع ذلك ، فإننا نعلم مدى ملاءمة الاحتفاظ بكيس من الأجنحة المجمدة في متناول اليد في جميع الأوقات. إذا كنت ستستخدم الأجنحة المجمدة ، اتركها تذوب في الثلاجة طوال الليل قبل الخبز ، وتأكد من تجفيفها جيدًا. أنت لا تريد هذا المحتوى المائي الإضافي

تقليديا ، قد ترغب في وضع أعواد الجزر والكرفس على الجانب ، ونحن لسنا من العبث بالتقاليد. هناك أيضًا نقاش ساخن حول رانش مقابل جبن بلو كصلصة غمس. أيهما تفضل ، لن نحكم.


36 وصفة سهلة لتحضير أجنحة الدجاج في سوبر بول الأحد

ستربح كثيرًا مع أي من هذه الخيارات الجيدة.

عندما يتعلق الأمر بيوم اللعبة ، هناك وجبة خفيفة لذيذة من Super Bowl ستظل هي الأفضل دائمًا: جناح الدجاج العظيم. الأجنحة فوضوية ولكنها ممتعة في تناول الطعام (اعترف بذلك!) ، وهي ضربة موثوقة في حفل Super Bowl السنوي الخاص بك. كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل ملحوظ ، لذلك سواء كنت مخبوزًا في الفريق أو مقليًا أو حارًا أو حلوًا ، فهناك الكثير من وصفات أجنحة الدجاج المليئة بالحيوية من أجلك.

بالطبع ، بقدر ما نحب هذه الأفكار ليوم اللعبة (تخدمهم في Super Bowl Sunday ، وستكون البطل بغض النظر عن الفريق الذي سيحصل على اللقب) ، فهي جيدة تمامًا لأي عشاء في الأسبوع. لذا ، حتى لو كان حفل Super Bowl الخاص بك سيبدو أقل صخبًا هذا العام بفضل التباعد الاجتماعي ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بليلة لا تُنسى. تحقق وصفات أجنحة الدجاج هذه وقتًا كبيرًا بغض النظر عن المناسبة و [مدش] ، لذلك لا تخف من طهي مجموعة كبيرة من الجاموس أو الباربكيو أو الأجنحة المخبوزة في هذه اللحظة.


طريقة عمل الأجنحة المقرمشة في المقلاة الهوائية

استخدام مسحوق الخبز: لقد تعلمت هذه الحيلة منذ سنوات وكانت الطريقة المفضلة لدي للحصول على أجنحة دجاج مقرمشة. يرفع هذا المكون السحري مستوى الحموضة في أجنحة الدجاج ويجعلها مقرمشة للغاية. فقط تأكد من أن مسحوق الخبز الذي تستخدمه خالٍ من الألمنيوم.

جفف الدجاج بالتربيت: تأكد من تجفيف الأجنحة تمامًا. سيساعد ذلك مسحوق الخبز على الالتصاق بالجلد وينتج عنه قوام مقرمش للغاية

لا حاجة للزيت: هذا هو الجزء المفضل لدي حول قلي أجنحة الدجاج بالهواء. هذا & rsquos صحيح ، لا حاجة للزيت. سوف يتحلل الزيت من أجنحة الدجاج وعندما يقترن بالملح والبيكنج باودر ، سيشكل قشرة مقرمشة للموت من أجلها.

طريقة القلي بالهواء: تُقلى الأجنحة أولاً في الهواء على نار متوسطة لطهي الجزء الداخلي ثم تُرفع الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت + لتنعيم الجلد. والنتيجة هي أجنحة دجاج طرية وطرية من الداخل ومقرمشة للغاية من الخارج.

دون & rsquot فوق اللفة: افرد الأجنحة حتى لا تتداخل. سيسمح إعطاء الأجنحة مساحة كافية للطهي بشكل متساوٍ ومقرمش في كل مكان. سيسمح لك استخدام المقلاة الهوائية الكبيرة بتحقيق أفضل النتائج في جولة واحدة فقط. هذه هي المقلاة الهوائية المفضلة لدينا للدفعات الكبيرة.


كم من الوقت لخبز أجنحة الدجاج

يعتمد الوقت اللازم لخبز أجنحة الدجاج على طريقة الوصفة ودرجة حرارة الفرن.

إذا كنت تريد صنع أجنحة بذيذة حقًا ، فأنت تريد & rsquoll درجة حرارة أقل حتى لا تحترق الصلصة.

إذا قمت & rsquore بفرك جاف ، فسيكون ارتفاع درجة الحرارة على ما يرام. فيما يلي الأوقات التقريبية لخبز أجنحة الدجاج في كل درجة حرارة:

350 درجة فهرنهايت وندش اخبز لمدة 60-70 دقيقة

375 درجة فهرنهايت وندش اخبز لمدة 50-60 دقيقة

400 درجة فهرنهايت وندش اخبز لمدة 40-50 دقيقة

425 & degF & ndash Bake لمدة 30-40 دقيقة

إذا كانت أجنحتك أصغر أو كنت تستخدم فرنًا حراريًا ، فاستمر في أوقات الخبز الأقصر. إذا كانت أجنحتك أكبر وتريد استخدام فرن تقليدي ، فأنت تريد طهيها لفترة أطول.

يمكنك أيضًا الانتظار لإضافة الصلصة بعد الخبز.

تقترح بعض الوصفات أيضًا البدء في درجة حرارة منخفضة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، بحيث يذوب الدهن ثم القيام بشفرة أقصر على حرارة عالية لتقليب الأجنحة.

كل هذا يتوقف حقًا على فرنك ووصفتك!


جهاز صغير

ثلاثة أجهزة كونترتوب خرجت لإثبات أن المكاسب الكبيرة يمكن أن تأتي في عبوات صغيرة. تصر المقلاة الهوائية على أنها يمكن أن تنتج أجنحة على قدم المساواة مع الصنف المقلي ، في حين أن الشهرة هي طريقة الطهي بالضغط ، والتي من المفترض أن تطري اللحم في دقائق معدودة لتجهيز الأجنحة للحرارة العالية. ينهي. تعد طريقة الطهي البطيء بنتائج مماثلة من خلال خطة لعبة `` ضعها وننسىها ''.

الطبخ البطيء مقابل المقلاة الهوائية
أولاً ، لدينا المقلاة الهوائية مقابل الطباخ البطيء. وصفة في كتاب الطبخ بن ميم ، "Air Fry Every Day" (التي ظهرت مرارًا وتكرارًا في بحثنا) ، تقول أن أجنحة القلي بالهواء على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. طريقة طهي بطيء وجدنا مكالمات عبر الإنترنت لدمج صلصة الجاموس مع الأجنحة في القدر لأن المواقد البطيئة تتطلب بعض السوائل لتعمل. (ستكون هذه هي المرة الوحيدة التي نطبخ فيها الأجنحة والصلصة معًا.) إذا كنا نبذر الطرق ، فلن تكون هذه الطريقة على رأس القائمة ، لأن هذه الأجنحة لن تتاح لها فرصة لتنضج. ومع ذلك ، فإن أذهاننا منفتحة.

طباخ الضغط + الشواء مقابل طباخ الضغط + القلي بالهواء
قد تصل آخر مباراة في الجولة الأولى إلى الجرس الأخير. تبدأ كلتا الطريقتين في وضع الطهي المتعدد على ضغط عالٍ لمدة 3 دقائق. تجلس الأجنحة على رف مع حوالي نصف كوب من الماء تحتها. يعمل القدر على تحويل الماء إلى ضغط بخار ، مما يساعد على طهي الدجاج بسرعة. ثم يتم الانتهاء من نصف الأجنحة تحت شواية عالية الحرارة والنصف الآخر سينتهي في المقلاة الهوائية. التي ستنتج أجنحة مقرمشة؟


شاهد الفيديو: البطاطس المشويه مع اجنحة الدجاج بالخلطة الرهيبة طعم يطير العقل (كانون الثاني 2022).