وصفات تقليدية

كعكة بوست

كعكة بوست

كونترتوب: يضاف الدقيق والسكر والبيكنج بودر والكاكاو وسكر الفانيليا ثم يضاف الماء والزيت ويجانس التكوين. في النهاية ، يضاف الجوز ، وبالنسبة للكونترتوب 2 ، يُضاف المربى.

يتم قطع كونترتوب 1 إلى نصفين ، ويتم وضع كونترتوب 2 في المنتصف ، وبينهما الكريمة وشرائح الفاكهة.

كريم: تُذوّب الشوكولاتة في حمام ماري ويضاف حوالي 1/4 كمية الكريمة المخفوقة التي تم الحصول عليها من الكيسين. وتستخدم باقي الكريمة المخفوقة للتزيين.


كعكة صيامي بالفراولة وكريمة الكاجو

قد يبدو الأمر غريباً ، لكنني لم أعتقد أبدًا أنه يمكن أن يكون مزيجًا جيدًا وناجحًا من الشوكولاتة والفراولة وكريمة الكاجو ، لكنني اعتقدت أن المحاولة القاتلة لم ولن تحقق على الإطلاق ، بل على العكس من ذلك نجاحًا باهرًا! سطح رقيق وناعم ، رطب وشوكولاتة ، مربى الفراولة وكريم الكاجو النباتي ، يبدو جيدًا ، أليس كذلك؟!

وصفة هذا الجزء العلوي من الشوكولاتة المبتلة للصيام بسيطة للغاية لدرجة أنك تحتاج إلى بعض المكونات ذات الأسعار المعقولة التي ستجدها أيضًا في المتجر الموجود في زاوية الكتلة ، ووعائين ، وصينية خبز وفرن! كما ترون في الصور ، إنه موحد للغاية ، مع فقاعات صغيرة وسميكة ، يمكنني القول إنه مثالي!

لا تحتاج بالضرورة إلى مربى الفراولة في خزانة المؤن الخاصة بك ، لأننا الآن نجد الفراولة الطازجة والمجمدة على مدار السنة ويمكنك صنعها على الفور! بصراحة ، لقد كنت أفعل ذلك مؤخرًا عندما أحتاج إلى ذلك ، مرة واحدة بسبب نقص المساحة ، وفي الترتيب الآخر للأفكار بحيث يكون لدي دائمًا ما هو جديد!

ترقبوا قائمة المكونات وستحصلون على كعكة صيام مع الكثير من الشوكولاتة والفراولة والكاجو وجبن الصيام.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

في وعاء آخر ضعي الكمية المتبقية 300 مل من الحليب والسكر والعسل والزيت ومسحوق الملح وخلاصة الفانيليا ، واخلطيهم حتى يذوب السكر.

بعد إخراجها من الفرن نتركها لمدة 10 دقائق أخرى في الصينية التي تم خبزها فيها ، وبعد ذلك نخرجها على شواية ونتركها تبرد جيداً ، وبعد ذلك يمكن تقطيعها.

التحضير لكريم الكاجو:

ضعي الكاجو الرطب في الخلاط مع العسل وعصير الليمون والحليب وخلاصة الفانيليا والملح واخلطي حتى تحصلي على كريمة ناعمة ومتجانسة.

طريقة تحضير كريمة التزيين:

اتركي الحليب يغلي وعندما يغلي ، أطفئي النار وضعي عليه الشوكولاتة. اتركيه لمدة 2-3 دقائق وبعد ذلك نخلط حتى نحصل على تناسق متجانس.

باستخدام سكين رفيع مع الأسنان ، قم بقطع غطاء (تورم) سطح العمل وإزالته. ثم قطعها بشكل دائري إلى جزأين متساويين.

توضع قطعة من الأعلى على طبق ، تُدهن بنصف مربى الفراولة ، ثم نصف كريمة الكاجو ، الطبقة الثانية وتكرر العملية.

اسكبي الكريمة فوقها وضعيها على مستوى.

اتركه يبرد لمدة 3 ساعات على الأقل أو طوال الليل & # 8230 ؛ ومن هنا أقول لك أن تكون مفيداً وشهية جيدة!


كعكة البسكويت (صيام)

كيفية تحضير التركيبة بالكاكاو:
يخلط الماء مع سكر الفانيليا والسكر ، ثم يوضع على النار حتى يذوب السكر ، وبعد أن يذوب ، نأخذ الوعاء جانبًا ونتركه يبرد.
يتم سحق البسكويت بواسطة درفلة الدرفلة في القطع الصحيحة ، ليست كبيرة جدًا ولا صغيرة جدًا ، كما يتم سحق المكسرات بالمسمار وخلطها مع البسكويت والكاكاو والشراب المبرد ، وتخلط التركيبة جيدًا يدويًا حتى تصبح ناعمة.
كيفية تحضير التركيبة البيضاء:
تحضير كريم من السمن النباتي والسكر البودرة وجوز الهند.
المجسم:
يتم ترطيب إناء أو شكل دائري قليلاً بالماء البارد ثم تبطينه بالسيلوفان ، ويتم تشكيل الكعكة الآن.
نضع طبقة رقيقة من التركيبة البنية ، ثم طبقة رقيقة من التركيبة البيضاء ، فوق الأبيض نضيف القليل من الزبيب ، وكرر هذا الإجراء حتى تنتهي التركيبات.
لن تبرز طبقات البني والأبيض بشكل جيد للغاية ، بسبب البسكويت الذي سيتفاوت قليلاً في طبقاته ، لكنه سيشعر بالمذاق.
عندما تصبح جاهزة ، تُترك الكعكة لتبرد لبضع ساعات أو أفضل من المساء إلى الصباح ، وتُقلب الكيكة بعناية على طبق ، وبعد ذلك تُزين بالجليد.
كيفية تحضير الصقيل:
نخلط السكر مع الكاكاو ونضيف الزيت ثم الماء الدافئ. تخلط جيدا وتسكب فوق الكعكة ، وتسوي برفق بالسكين.

يمكن ترك الكعكة على هذا النحو أو إضافتها حسب مذاق كل جوز الهند والبندق. وما إلى ذلك وهلم جرا
شهية طيبة.


وصفة كعكة التفاح مليئة بالقرف والصيام

هذه الكعكة هي في الواقع كعكة مقلوبة ، بها تفاح كامل ، لكن بدون سيقان. بدلاً من السيقان ، أضفت القرف متعدد الألوان.

وتجدر الإشارة إلى أن وحدة قياس المكونات في هذه الوصفة كانت عبارة عن كوب 300 مل. إنها وصفة قديمة من دفتر ملاحظات مصفر للطقس.

وفي شكل الخبز (قدر 26 سم بالمينا) قمت أولاً بتكرمل السكر. إنها وصفة معدلة بعد وصفة كعكة التفاح وكريمة السكر المحروقة. ومع ذلك ، في إصدار الوظيفة ، كريم السكر المحروق مفقود. الكريم مفقود أيضًا ، لكن مدى غناه بالمكونات يكفي غير مزخرف.

كان الجزء العلوي عبارة عن شراب من السكر بالكراميل على جدران صينية الخبز. لذلك ، كان لذيذًا حقًا ونحن نوصي به بشدة!

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم وكل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة جوليان كيك بالكريمة والصيام

نضعها في الفرن على نار عالية حتى تتحول إلى اللون البني. قدميها بارداً ، ويمكن رشها بالسكر البودرة. أطباق بسيطة ولذيذة مطبوخة مع جينا براديا. وصفة كونترتوب الشوكولاتة المبتلة للصيام بسيطة للغاية لدرجة أنك تحتاج إلى بعض المكونات ذات الأسعار المعقولة التي ستجدها في متجر الزاوية. وصفات بسيطة ولذيذة هذه الكعكة مع المرق والمربى هي مجرد واحدة من الوصفات التي يمكنك الاستمتاع بها أثناء الصوم الكبير. نقدم لكم بعض الوصفات البسيطة واللذيذة للحلويات على.

وصفات حلويات حلويات غذاء. كل ما تحتاجه هو 5 مكونات بسيطة فقط: لفائف القرفة ، العجين الأحمر. وصفات طبخ كعكات الصيام.

ستجد هنا كعكات صيام ، كعكات صيام بسيطة ، كعكات صيام مع كريمة ، كعكات صيام مع تفاح ، كعكات صيام مع اليقطين ، كعكات صيام. كعكة الصيام مع عصير الطماطم وكريمة السميد والمربى وصفات حلويات صحية.


كعكة الشوكولاتة بالجوز والبريد # 8211

كعكة الصيام بالشوكولاتة والجوز والروم وصفة بسيطة وسهلة التحضير. إنها كعكة لذيذة ، مع كريمة لذيذة وفاخرة ، أضع فيها الشوكولاتة بالحليب النباتي.

في البداية كنت أرغب في تحضير كعكة صيام ، لكنني اعتقدت أن الكمية كانت كبيرة جدًا بالنسبة لصينية الكيك ، لذلك اخترت الشكل الدائري. في هذه اللحظة ، ظهر مصباحي الكهربائي وظننت أن كعكة بالشوكولاتة والجوز ورم الصيام ستكون الحل الأفضل. واخترت بشكل جيد ، أنا راضٍ عن النتيجة النهائية.

أتمنى أن تجرب الوصفة ، لأنها واحدة من أشهى وصفات كعكة الصيام بالشوكولاتة والجوز والرم.

المكونات:

للكونترتوب:

2 كيس سكر بنكهة الروم

150 مل من زيت عباد الشمس

للقشدة:

150 جرام شوكولاتة داكنة عضوية كحد أدنى 50٪ كاكاو & # 8211 مع حليب نباتي

100 جرام شوكولاتة لا تقل عن 70٪ كاكاو & # 8211 مع حليب نباتي

250 مل كريمة جوز الهند أو كريمة الخضار

للشراب:

من اجل للتزيين:

أولا نعد كونترتوب. امزج المكونات الصلبة في وعاء وافصل المكونات السائلة.

اخلطي السوائل تدريجيًا في خليط الدقيق مع السكر والكاكاو ومسحوق الخبز مع التحريك في كل مرة حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُسكب العجينة في شكل ذي جدران قابلة للإزالة مبطنة بورق الخبز وتُخبز الجزء العلوي في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يمر اختبار المسواك (60-70 دقيقة).

أخرجي صينية الخبز واتركيها تبرد على شواية ، ثم قطعيها للحصول على 3 طبقات ، لكن احرصي على تسوية الجزء العلوي (سنضعها في قاع الكيك إذا لم تبدو جمالية للغاية).

تحضير الشراب بغلي الماء مع السكر وإضافة خلاصة الروم بعد إبعاده عن النار. نحن نشرب القمم عند تجميع الكعكة. نبدأ في تحضير الكريمة بإذابة الشوكولاتة الداكنة مع ملعقتين كبيرتين من ماء الميكروويف ، ثم نخلطها مع زبدة جوز الهند (ويفضل!) أو السمن.

نضيف الروم وجوهر الجوز المفروم ناعماً ويخلط. اخلطي كريمة جوز الهند (أو كريمة الخضار) مع السكر البودرة حتى يتماسك قليلاً وادمجيه في الشوكولاتة المذابة الممزوجة بالجوز. نقوم بتجميع الكعكة مع الاحتفاظ بالقليل من الكريمة وللجزء العلوي منها.

لعمل الزخرفة ، نذوب الشوكولاتة الداكنة ونخلطها مع ملعقتين كبيرتين من حليب اللوز وملعقة كبيرة من الزيت ، ثم نغطي الكيكة بها. ننتهي من الزخرفة بالجوز المفروم ناعماً.


ضعي الجيلاتين لينقع في وعاء صغير من الفولاذ المقاوم للصدأ <300-400 مل. - غلاية> بالماء البارد حوالي 100 مل ، في حمام ماري حتى يذوب تمامًا ، ثم أطفئ النار واترك الغلاية في الماء الساخن حتى الاستخدام.
تُصفّى الثمرة جيدًا من عصير الكومبوت وتُقطّع إلى الحجم المطلوب ، وتترك لتقف.

ثم يتم ضرب الخوف بالخلاط حسب المؤشرات الموجودة على الصندوق ، حتى يصبح مرتفعًا ولكن ليس شديد الصلابة. أضيفي السكر المذاب في عصير الليمون في الكريمة المخفوقة على هذا النحو ، وربما بحد أقصى. 30 مل من عصير كومبوت الأناناس ، مبشور قشر الليمون ويخلط بلطف حتى يصبح متجانسًا ، ثم يوضع الجيلاتين المذاب ، دافئًا ، يخلط جيدًا بمضرب خفق حتى تتجانس التركيبة.

ثم تتبع الثمرة وتسكب هذه التركيبة في قدر التي سقيناها بقليل من الماء وقمنا بتغطيتها بسيلوفان والذي بدوره نرشه بالماء البارد. نحرك المقلاة في أيدينا قليلاً حتى تتناسب التركيبة جيدًا ، ونسويها بملعقة ونضعها في الثلاجة من أجل 3-4 ساعات كحد أدنى. بالنسبة لـ "قاعدة" كعكة دبلومات ، يمكنك استخدام ملف تعريف الارتباط على النحو التالي:

ضعي الماء في وعاء مع رشة ملح وسكر واخلطي حتى يذوب السكر. ثم يضاف الزيت والأمونيا المروية ويخلط جيدا مع الدقيق.

على قاع الطباشير مدهونة بالسمن ومبطن بالدقيق ، تُوزّع طبقة سميكة من العجينة وتُخبز من أجلها. 15-20 دقيقة على نار متوسطة إلى منخفضة. تأكد من أن الورقة تظل بيضاء في الأعلى ولكن لونها بني قليلاً في الأسفل. ضعيها باردة فوق كريم الدبلوماسي من المقلاة.

لذا ، قم أولاً بإعداد الورقة ثم كريم الدبلوماسي. تُقلب الكعكة بعد 3-4 ساعات في الثلاجة أو في اليوم الثاني ، وتُزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة حسب الرغبة والخيال ، لإثراء الزخرفة بالشوكولاتة المبشورة أو التماثيل المصنوعة من cioco. ذاب على ورق الخبز ، أو سكر اللؤلؤ.

في النهاية ، نقلب كعكة Post Diplomat ، على طبق ، نأخذ السيلوفان ونزينه بباقي الفاكهة والقليل من الكريمة المخفوقة ، ثم نقدمها.


ضع وصفة بسيطة وناجحة

يمكن أن يحدث عيد ميلاد أحد الأحباء في يوم صيام من أيام الأسبوع ، أو حتى في فترة صيام أطول ، مثل عيد الفصح أو الصوم الكبير ، أو تولي السيدة العذراء.

يعرف المسيحيون الحقيقيون ، الذين يراعون صوم الكنيسة بدقة ، أنه لا يُسمح لهم بتقديم الحلويات لضيوفهم.

إذا كان لديك ضيوف وترغب في إعداد وجبة احتفالية ، تتوج بكعكة الصيام ، يمكنك تجربة هذه الوصفة.

إنه بسيط جدًا وجاهز في غضون ساعة والنتيجة جيدة بشكل غير متوقع. سطح العمل ناجح للغاية ، بقوام رقيق ورطب. يمكن أيضًا تحضيره من قبل أولئك الذين يحافظون على نظام غذائي ويريدون كعكة أبسط وأكثر حمية ، بدون منتجات الألبان والبيض.

• 600 غرام دقيق
• 300 مل زيت
• 300 مل من المياه المعدنية
• 300 جرام سكر
• 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو الأسود
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 خلاصة الفانيليا

• 800 مل من حليب الصويا
• 2 كيس من بودنغ دكتور أوتكر بالفانيليا
• 2 موزة
• عصير ليمون

• 1 شوكولاتة داكنة (صائم ، غني بالكاكاو)

جهز سطح العمل أولاً. ضعي المياه المعدنية والزيت والسكر في وعاء كبير. قلبي حتى تذوب بلورات السكر.

ضعي المكونات الجافة (الدقيق ، الكاكاو ، البيكنج بودر ، صودا الخبز والقرفة) في منخل كبير ناعم واطلبها في الوعاء أعلاه ، مع المكونات السائلة. يُضاف جوهر الفانيليا ويُمزج كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

ورق حائط صينية / شكل دائري مع قطع ورق الخبز ليناسب الجزء السفلي من القالب ومدهون بالزيت. نسكب تركيبة الجزء العلوي في الصينية ونضعها في الفرن. يجب أن يكون جاهزًا في غضون 50 دقيقة تقريبًا. تحقق باستخدام عود أسنان إذا كان مخبوزًا جيدًا بالداخل.

أخرج الصينية من الفرن واترك سطح العمل يبرد تمامًا. في غضون ذلك ، يمكنك تحضير الكريم.

ضعي حليب الصويا في قدر كبيرة حتى يغلي. أضف 1 خلاصة الفانيليا. ثم قم بتحضير البودينغ حسب التعليمات الموجودة على الظرف باستخدام المغلفين.

بعد أن يصبح سميكًا ، ارفع القدر عن النار واتركه يبرد.

قطع الجزء العلوي من المنتصف ودهن الورقة الأولى بطبقة من الكريم. ضع سطح العمل الثاني في الأعلى بعناية ، لأنه ناعم ويمكن أن ينكسر. انشر باقي الكريم على السطح بالكامل.

نقطع الموز إلى شرائح مستديرة ودهنها بفرشاة مبللة بعصير الليمون لمنعها من التأكسد. ضعيها فوق آخر طبقة من الكريم ، بشكل أنيق.

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق.

تُسكب كريمة التزيين على شرائح الموز بملعقة ، تغطي السطح بالكامل. توضع الكعكة في الثلاجة وتترك لبضع ساعات أو طوال الليل.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


الكعك: وصفات لورا أداماش

الكيك عبارة عن منتج معجنات جيد ، يتكون من عدة طبقات ، عادة ما تكون البانديسبان ، والكريمة.
الشكل الكلاسيكي للكعكة دائري ، لكن يمكن أن يكون أيضًا مربعًا أو مستطيلًا ، إلخ. عادة ما يتم تزيين سطح الكيك وحوافه بالكريمة أو الكريمة المخفوقة أو الزينة أو عجينة السكر أو المرزبانية.

كيف ستبدو أعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو أي مناسبة احتفالية أخرى بدون كعكة رائعة على الطاولة؟

نحن نحب الكعك ليس فقط في الذوق ولكن أيضًا في المظهر ، والمكونات عالية الجودة هي القطعة الأساسية لكعكة ناجحة حقًا.
كعكة لكل مناسبة
هناك عدد لا يحصى من التركيبات اللذيذة ، القادرة على إرضاء الأذواق الأكثر تطلبًا ، وفي هذه الفئة أقترح بعض أفكار الكيك التي ستعجبك بالتأكيد.

كعكات الشوكولاتة من الأشياء المفضلة لدي عند تحضير كعكة عيد الميلاد. تعد كعكة الشوكولاتة السريعة وكعكات الشوكولاتة الصغيرة مع الغاناش وكريمة المرزبان من أكثر وصفات الكيك التي يتم الوصول إليها وتقديرها على المدونة.
أولئك الذين يفضلون وصفات كعكة الفاكهة ، يمكنهم تجربة الكيك مع موس التوت وبانا كوتا أو تشيز كيك بالليمون والتوت ، وهي وصفة فريدة ومليئة بالنكهات.

بالنسبة إلى Dragobete أو عيد الحب ، هذين اليومين السحريين اللذين نحتفل فيهما بالحب ، يمكننا اختيار كعكة بقلوب الشوكولاتة ، وصفة كعكة ستضيف نكهة إلى هذه الأعياد.
بالإضافة إلى كعك عيد الميلاد ، يمكننا أن نحاول صنع كعكة. لما لا؟ كعكة عيد الميلاد مع موس الشوكولاتة البيضاء لها طعم دقيق ومثالي لقضاء عطلة الشتاء.
أتطلع إلى تجربة كل هذه الوصفات!


وصفة كريمة الفانيليا لكعكة الصيام

المكونات:

  • 1 كوب كريمة نباتية (يمكنك العثور عليها في المتاجر الكبيرة ، في المناطق التي تحتوي على منتجات عضوية)
  • 1 كوب مسكربون نباتي
  • نصف كوب سكر بودرة
  • 1 حبة فانيليا.

طريقة التحضير:

  1. قم بإزالة الجزء الداخلي من حبوب الفانيليا وادمجها في كريم الماسكاربوني النباتي ، ثم أضف السكر البودرة واستخدم الخلاط لتحويل هذا المزيج إلى كريمة ناعمة.
  2. في وعاء آخر ، اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تتماسك ، ثم اخلطي خليط الماسكاربوني المُعد مسبقًا تدريجيًا وبعناية. استخدم الكريم بمجرد تحضيره.

LENT CAKE: وصفة كعكة الصومعة مع سطح الجوز وكريمة الفاكهة!

LENT CAKE: وصفة كعكة الصومعة مع سطح الجوز وكريمة الفاكهة!

بعد وصفة الكيك. إذا كان لديك شيء للاحتفال بالصيام ، جرب وصفة كعكة الصيام اللذيذة.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

بعد وصفة الكيك. صخر:

150 جرام جوز مطحون ، 100 جرام سكر ، 1 كيس من مسحوق الخبيز ، 250 مل من المياه المعدنية ، 6 ملاعق كبيرة دقيق (يجب أن يكون المركب قوام الكعكة).

بعد وصفة الكيك. طريقة التحضير

نخلط السكر بالمياه المعدنية والجوز والبيكنج بودر والدقيق ونضع التركيبة على شكل مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق أو مبطن بورق الخبز. اخبز في الحرارة المناسبة.

بعد وصفة الكيك. مثل أي كونترتوب ، شراب: 200 مل ماء ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 1/2 قارورة من خلاصة الروم.

بعد وصفة الكيك. كريم من اختيارك. يؤدي تغيير الكريم أيضًا إلى تغيير المذاق في كل مرة.

بالنسبة للكريمة ، يمكنك استخدام كريمة نباتية بسيطة أو ممزوجة بالجوز المطحون (أو البندق) إذا كان من الأفضل قلي القليل من الجوز أو البندق. يمكنك أيضًا مزج الكريمة المخفوقة مع الفاكهة: الفراولة أو التوت أو خليط من التوت.

بعد وصفة الكيك. نوع آخر من الكريمة هو أكياس الكريمة الفورية التي يتم فيها استبدال الحليب بالمياه المعدنية أو العصير أو القهوة حسب الرغبة.


فيديو: التحفه ايجيس بوست من قيك فيب - AEGIS BOOST by GeekVape review (ديسمبر 2021).