وصفات تقليدية

فيديو: كيفية اختيار السكين

فيديو: كيفية اختيار السكين

  1. الصفحة الرئيسية
  2. يطبخ

11 نوفمبر 2011

بواسطة

علي روزن ، فيديو الوجبة اليومية

يشرح معهد الطهي الفرنسي أي سكين هو الأفضل لكل موقف

كيفية اختيار السكين

يشرح معهد الطهي الفرنسي أي سكين هو الأفضل لكل موقف

التالي

  • كيفية اختيار السكين 3:44 دقيقة

علي روزين

سكين


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقاء فلفل حار كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها ومنحها شطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقائها في jalepeño كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة وأخبرني برأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقاء فلفل حار كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقائها في jalepeño كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. ما عليك سوى تجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا قليلاً لتقليله ، أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقاء فلفل حار كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقاء فلفل حار كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها ومنحها شطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة وأخبرني برأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ولكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما لو كانت في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقائها في jalepeño كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا قليلاً لتقليله ، أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقائها في jalepeño كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. ما عليك سوى تجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقائها في jalepeño كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. ما عليك سوى تجفيفها وشطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


اعترافات عشاق الطعام

تعد كيفية تنظيف وطهي nopales (الصبار) أمرًا سهلاً وبمجرد أن تتعلم الحيلة ، فلن تستخدم الصبار المتقطع مرة أخرى.

بمجرد إزالة الإبر (أسميها "الأشواك" في الفيديو لأنك إذا لم تنتبه عند التعامل معها ، فيمكنها الوخز!) ، اشطفها سريعًا تحت الماء الجاري البارد بدلاً من تقطيعها. كنت أستخدمها للسلطة ، لذا اخترت تقطيعها إلى مكعبات ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها إلى شرائح بطول 1 بوصة و # 188 بوصة (كما هي في مجموعة متنوعة).

قم أولاً بتقطيعها بالطول في شرائح بسمك 189 بوصة. يمكنك أن ترى في هذه الصورة مدى صغر حجم مجاذيف الصبار هذه. مناقصة!

اقلبها وقطعها مرة أخرى لعمل قطع مكعبات مقاس 189 بوصة.

سترغب في شطف هؤلاء الرجال. هل قطعت الصبار من قبل؟ تعرف على المادة اللزجة السميكة التي تتسرب والتي تستخدمها للحروق؟ إنه رحيق ويمكن أن يصبح لزجًا ولزجًا بعض الشيء ، لذا أحب شطف هؤلاء الرجال قبل طهيهم.

في وعاء يذهبون. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها (سوف تطفو) وقم بإلقاء فلفل حار كبير ، وقليلًا من البصل والثوم وبعض الملح وستكون جاهزًا.

بعد خمسة عشر دقيقة وأنت قد شعرت بالعطاء ، ال دينت nopales. فقط قم بتجفيفها ومنحها شطفها سريعًا وستكون جاهزة للأكل كما هي ، أو رميها في السلطة ، أو تدافع مع البيض ، أو أضفها إلى تاكو. حقا لذيذة ومغذية. أعطهم دوامة ودعوني أعرف ما هو رأيك.


شاهد الفيديو: السكين والمستحد مش لعبة أى حد. المعلمة سهير 50 سنة فى مهنة الجزارة (ديسمبر 2021).