وصفات تقليدية

عبقرية أفكار الخبز المتبقية

عبقرية أفكار الخبز المتبقية

على مدار العامين الماضيين ، تعامل الأولاد مع تواريخ تناول الخضار والاستخدام في محاولة لتقليل كمية الطعام التي نتخلص منها. لكن مع ذلك ، في بريطانيا نرمي 10 ملايين طن من الطعام كل عام - 60٪ منها يمكن تجنبها.

على سبيل المثال ، كل يوم نهدر 24 مليون شريحة خبز ضخمة. هذا كثير! لذلك نحن نشارك بعض الوصفات الحاذقة لاستخدام الخبز الذي لا معنى له. اصنع فتات الخبز من الأرغفة التي لا معنى لها واستخدمها في القشرة العشبية لرش المعكرونة والريزوتو واليخنات ، في البرغر لجعلها تمتد أكثر قليلاً ، أو كخبز محمص لتتصدر الحساء والسلطات استمتع!

4 وصفات باستخدام الخبز

هذا حساء توسكان لذيذ. تعد طماطم الكرز الطازجة المحمصة رائعة ، ولكنها تعمل أيضًا بشكل جيد مع المعلبات عالية الجودة.

الكلاسيكية المشوية يوم الأحد - صلصة الخبز تعمل بشكل أفضل مع الخبز القديم ، بحيث تمتص كل النكهة الجميلة من البصل المرصع والحليب.

يمكنك صنع هذا الخبز اللذيذ وسلطة الطماطم مع أي نوع من الخبز الذي لا معنى له إلى حد ما. تمتص القطع المقرمشة جميع العصائر وزيت الزيتون وتصبح قنابل نكهة صغيرة!

تأخذ فتات الخبز هذه المعكرونة إلى المستوى التالي. الجمال المضاف لهذا الطبق هو أنه يمكنك تجميد أي بقايا طعام ، لتكون جاهزة ليوم آخر عندما يكون لديك وقت قصير.

تحقق من جميع وصفاتنا لبقايا الطعام وقم بتحويل الطعام الإضافي إلى شيء لذيذ!


وصفات بقايا الخبز

اكتشف طرقًا مبتكرة لاستخدام ما تبقى من الخبز. لدينا العديد من الأطباق في بودنغ الخبز والزبدة والخبز المحمص الفرنسي والبروشيتا والأفكار الرائعة لفتات الخبز.

بودنغ الخبز

هذا الخبز البسيط جميل مع فنجان. أو تناوله كحلوى مع الكسترد أو الآيس كريم بدلاً من ذلك

شوكولاتة & # 038 موز توست فرنسي

علاج ممتع عندما تكون في حاجة إلى حل حلو - الشوكولاتة والموز في خبز مقلي

بودنغ بانيتون

هذه نسخة فاخرة من بودنغ الخبز والزبدة ، غنية بالكريمة والفانيليا - رائعة لاستخدام أي فائض من البانيتون في عيد الميلاد

أسهل خبز بودنغ على الإطلاق

أفضل الأطعمة السريعة المريحة - خمس دقائق فقط للتحضير ، مثالية للدخول في الفرن قبل الطبق الرئيسي

بودنغ الخبز والزبدة

قم بتحويل رغيف قديم إلى خبز مريح وبودنج بالزبدة. تتكون هذه الحلوى البريطانية التقليدية من الكاسترد الغني بالفانيليا والفواكه المجففة وبرش الليمون


1. بودينغ خبز الذرة

طريقة سهلة لاستخدام خبز الذرة المتبقي هي صنع الحلوى منه.

إلى جانب خبز الذرة ، هناك مكونات أخرى تحتاجها بالفعل في مخزن المطبخ.

هذا الطبق بسيط ولكنه يحتوي على نكهات رائعة ، مما يجعله طبقًا جانبيًا رائعًا لوجبة عطلة.

ولكن نظرًا لأنه من السهل صنعه ، فلا تتفاجأ إذا طلب الجميع ذلك في يوم عادي.

البودينغ عبارة عن مزيج من مكعبات خبز الذرة والأعشاب الطازجة والجبن ومزيج حليب البيض. أفضل جزء هو تناول هذا المركز اللذيذ الذي يشبه الكاسترد!

حوله إلى فطور شهي من خلال تقديمه مع بيض مقلي في الأعلى. أو ضع في اعتبارك إضافة بعض البروتينات للحصول على فكرة غداء سهلة في اللحظة الأخيرة.


استخدام بقايا الخبز وصفات: ستجد أدناه 9 وصفات لاستخدام قشور الخبز المتبقية ولكننا بحاجة إلى المزيد من الأفكار من فضلك ، لذلك لا تتردد في مشاركة خرق الطعام المهدر للخبز في مربع التعليقات أدناه!

لا أجد نفسي في كثير من الأحيان مع بقايا خبز الصودا ، ولكن عندما أفعل هذه طريقة لذيذة لاستخدامها. خبز الثوم باستخدام تلك الوصفة المتبقية من كعك الهمبرغر: عجينة خبز الحليب (وصفة آلة الخبز) l & # 039antro dell & # 039alchimista. 8 بقايا طعام هندية شائعة يمكن استخدامها لإعداد الإفطار. تعتبر سلطات الخبز طريقة رائعة لمنح الخبز المتبقي حياة ثانية.

المأجورون لاستخدام ما تبقى من رغيف. يعد استخدام بقايا الخبز في الوصفات أمرًا بسيطًا طالما أنك تتبع بعض الخطوات الأساسية. 68 وصفة فطور هندي باستخدام بقايا الطعام | وصفات بقايا الطعام الهندي مع إيدليس ، خبز ، بانير ، أرز توست فرنسي ، توست فرنسي بدون بيض.

نستخدم نحن وشركاؤنا التقنيات لمعالجة المعلومات الشخصية ، بما في ذلك عناوين IP والمعرفات ذات الأسماء المستعارة المرتبطة بملفات تعريف الارتباط وفي بعض الحالات معرفات إعلانات الجوال. المأجورون لاستخدام ما تبقى من رغيف. وبالمثل ، يمكنك استخدام الخبز المتبقي لتزيين فتات خبز البانجراتاتو لرشها على طبق الريزوتو أو طبق المعكرونة المفضل لديك.

استخدم الخبز المتبقي كوجبة خفيفة أنيقة أو مقبلات أو وجبة خفيفة عن طريق تقليبها في الكروستيني وتغطيتها بالبصل والجبن الأزرق. اعتدت أن أعتقد أنه كان من الصعب صنع بودنغ الخبز. لدينا العديد من الأشياء في بودنغ الخبز والزبدة والخبز المحمص الفرنسي والبروشيتا والأفكار الرائعة لفتات الخبز.


المزيد من أفكار الخبز وفتات الخبز

3. اصنع فتات الخبز المجففة الخاصة بك عن طريق تجفيف الخبز في فرن منخفض جدًا (حوالي ساعة عند 150 درجة مئوية / علامة الغاز 2. اقلب الشرائح حتى يجف كلا الجانبين بالتساوي. ثم أقوم بتفريغ هذه القطع في معالج الطعام. ثم يتم تخزين فتات الخبز المجفف. في حاوية محكمة الإغلاق ويمكن ، إذا أتيحت لها الفرصة ، أن تدوم حوالي ثلاثة أشهر. يتم تخزينها جيدًا في المجمد أيضًا. وحيث تتطلب الوصفات فتات الخبز الطازجة بدلاً من الجافة ، فأنا أنقع الفتات المجففة في القليل من الحليب أو الماء ، أو استخدم جفافها لامتصاص أي سائل في أشياء أصنعها رطبة جدًا.

4. يمكن صنع فتات الخبز اللذيذة عن طريق الجمع بين خليط من الفتات المجففة مع الأعشاب والتوابل والجبن الصلب المبشور مثل البارميزان أو البيكورينو. يمكن بعد ذلك استخدام الفتات لتغليف الدجاج أو نثرها على الغراتين.

فتات الخبز تروق لقلبي المقتصد في واحدة من وجباتي المفضلة الموفرة ولكن اللذيذة من المعكرونة بزيت الزيتون والثوم - الحالة المثالية لـ "الأقل هو الأكثر".

5. ماذا عن البانادا الإسبانية - بودنغ الخبز اللذيذ مع البصل بالكراميل والجبن. Or Migas - طبق إسباني آخر من الخبز القديم والكوريزو.

6. هناك العشرات (وربما المئات) من الفطائر والحلويات البريطانية التقليدية ، سواء كانت حلوة أو مالحة ، تستخدم الخبز كمكون رئيسي. إذا كنت ترغب في قراءة المزيد ، فأنا حقًا لا أوصي بـ English Puddings: Sweet and Savory by Mary Norwak بدرجة كافية. واحدة من المفضلة لدي هي تورتة مانشستر التقليدية.

7. جرب حلوى إكستر - نوع من التافه المخبوزة!

8. تُعد إضافة السكر والتوابل (القرفة أو المخلوطة) وفتات الخبز الحلوة مثالية على الحلويات أو مثلجات الآيس كريم. يمكنني أيضًا أن أوصي تمامًا بخبز Nigel Slater الذهبي وآيس كريم البندق.

9. قد يكون الصيف على بعد أشهر ، ولكن السلطات مرحب بها دائمًا ، لا سيما البانزانيلا المثالية من فيليسيتي كلوك.

10. ماذا عن استخدام فتات الخبز في كرات اللحم أو برغر الفاصوليا أو رغيف اللحم؟

11. روميسكو ، صلصة الفلفل الأحمر الإسبانية المصنوعة من فتات الخبز والفلفل الحلو المدخن ، يجب أن تكون على قائمة الوصفات التي يجب أن يجربها الجميع.

12. عثرت على وصفة لشيء يسمى ستراتا ، لم أكن أعرفه تمامًا. إنه طبق أمريكي شهير مصنوع من طبقات من الخبز والبيض والجبن - نوع من فريتاتا الخبز ومثالي للإفطار أو الغداء.

13. الانتقال إلى المطبخ الفرنسي ، إحدى الطرق المفضلة لدي لاستخدام الخبز القديم هي حساء جاسكون البسيط ، Garbure ، المصنوع من طبقات من الخبز والملفوف ، بنكهة لحم الخنزير والفاصوليا والخضروات. وصفة كاتبة فن الطبخ كيت هيل رائعة.

14. وصفة جينجيربريد التي تعود إلى القرون الوسطى في إيفان داي والمصنوعة من الخبز الحقيقي - وهذا أقل شبهاً بالكعكة بل يشبه إلى حد كبير عجينة سميكة ، يمكن تشكيلها في شكل حلويات.

15. فطائر الخبز الإسبانية في صلصة العسل تقدم تقليديا في عيد الفصح ، والتي تعود إلى العصور الوسطى - فهي تشبه الكعك إلى حد كبير!

16. تفاحة شارلوت كلاسيكية من جيمس مارتن.

17. في وقت مبكر من الموسم ، تفكر في مهلبية الصيف ، لكن من الأفضل دائمًا أن تكون متفائلًا! (لقد نجحت في ذلك باستخدام كيس من الفواكه المجمدة.)

18. تورتة فيليسيتي كلوك الحلوة واللزجة اللزجة.

20. وصفة حساء أخرى هي طريقة نايجل سلاتر لتناول طبق توسكان ريبوليتا الكلاسيكي - المزيج المثالي بين الخبز والفاصوليا.

هل فاتنا أي شيء؟ شارك بنصائحك المفضلة حول استخدام بقايا الخبز والقشور أدناه.


راشيل كيلي هي طاهية المنزل في Guardian لعام 2013. اقرأ المزيد على موقعها الإلكتروني أو تابعها على TwitterMarmadukeS.

هل أنت مهتم بمعرفة المزيد حول كيف يمكنك العيش بشكل أفضل؟ ألق نظرة على تحدي Live Better لهذا الشهر هنا.

تمول شركة Unilever تحدي Live Better Challenge الذي ينصب تركيزها على الحياة المستدامة. كل المحتوى مستقل من الناحية التحريرية باستثناء القطع التي تحمل علامة ميزة الإعلان. اكتشف المزيد هنا.


حصلت على بقايا بانيتون؟ لدى Bobby Flay 3 طرق عبقرية لاستخدامه

اسمع ، يمكن لـ (بانيتون) الحصول على موسيقى راب سيئة. نظرة واحدة على رغيف الخبز الإيطالي التقليدي المليء بالفواكه المسكرة والزبيب ، وقد يخطئ المرء في أنه كعكة فواكه. لكن لا تفعل ذلك! لا يمكن أن يكون بانيتون & # 8217t أبعد من تلك الحلوى التي عادة ما تكون جافة ، قاسية كالحجر التي ترفض بدلاً من ذلك ، البانيتون عبارة عن بريوش طري محشو بالزبيب المجفف وقشر البرتقال والليمون المسكر. وفي هذا العام ، لم يحاول أي شخص بذل جهد أكبر من طاه شبكة Food Network Bobby Flay لجعل البانيتون يحدث. حتى أنه شارك عددًا قليلاً من وصفات الذهاب إلى المثالية لبانيتون المتبقي.

& # 8220 امنح فرصة لـ panettone! & # 8221 Flay كتب مؤخرًا جنبًا إلى جنب مع منشور Instagram المكون من خمس شرائح لـ panettone والطريقة المختلفة لاستخدام بقايا الطعام. & # 8220 هذه الكعكة التي تشبه الخبز على شكل قبة يعود تاريخها إلى القرن الرابع عشر في ميلانو & # 8230 ، وهي هدية جيدة الصنع حقًا. غنية ورطبة بالزبدة والبيض والفواكه المسكرة & # 8230 لذيذة. & # 8221

& # 8220 الإصدارات الرائعة يمكن تقطيعها ببساطة وتناولها بمفردها أو مع مربى مربى أو مربى البرتقال ، & # 8221 Flay كتب على Facebook.

بالنسبة لأولئك غير المهتمين بالخبز هذا العام ، يستمر Flay في سرد ​​البانيتون المفضل لديه للطلب عبر الإنترنت من المنتجات الإيطالية & amp Beyond ، بما في ذلك & # 8220 إصدار شوكولاتة برتقالية أعلى & # 8221 بواسطة Fratelli Motta وما يلي:

ليمونسيلو بانيتون

كلاسيك بانيتون فلاميني

أما بالنسبة لبقايا الطعام فلا ترميها! بدلاً من ذلك ، يوصي Flay باستخدام البانيتون في بودنغ خبز الليمون ، والتوست الفرنسي بالسكر والقرفة ، وتافه البرتقال.

بالنسبة لبودنج خبز Flay & # 8217s Meyer بالليمون والبلاك بيري ، يمكنك & # 8217ll استبدال البريوش العادي بالبانيتون.

للحصول على التوست الفرنسي بسكر القرفة ، ما عليك سوى استخدام البانيتون المتبقي لعمل التوست الفرنسي.

وللتفاهات البرتقالية ، أنت & # 8217ll طبقة البانيتون. Flay & # 8217s نجمة شبكة الغذاء لدى النجمة Giada De Laurentiis وصفة رائعة لتجربها.

& # 8220I & rsquom سأرسل لك الفستق الذي أعتقد أنك & rsquoll love! & # 8221 Laurentiis علق على Flay & # 8217s Instagram post.

إذا كنت & # 8217ll عفواً ، فسنقوم بتخزين البانيتون قبل ذهابه لهذا الموسم.

مهمتنا في SheKnows هي تمكين وإلهام النساء ، ونحن نعرض فقط المنتجات التي نعتقد أنك تحبها بقدر ما تحبها نحن. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.


11 طريقة لاستخدام ما تبقى من الخبز

لا تدع الخبز الذي لا معنى له يضيع ، ولا تتخلص من الشرائح القليلة الأخيرة من الخبز لمجرد أنك لا تستطيع تحمل فكرة تناول شطيرة أخرى. يعد الخبز وسيلة طهي للعديد من الأطباق المختلفة ، من الحلويات إلى أكواب الإفطار.

الخبز يعالج الكثير من الأمراض. هل لديك مجموعة عشوائية من الأطعمة القابلة للدهن والمربى التي تشوش ثلاجتك؟ قم بإعداد الخبز المحمص يوميًا لتناول الإفطار ، وقريبًا ، ستفرغ بعض مساحة الرف. ألست متأكدًا مما يجب أن تفعله ببقية شرائح اللحم؟ اقلي بعض الفلفل والبصل ، وأضيفي شريحة اللحم ، وضعي فوقها جبنة البروفولون للحصول على سندويتش فيلي تشيزستيك سريع. إذا كنت تستطيع أن تحلم به ، فيمكنك إقرانه بقطعة خبز أو اثنتين لتجربة طهي لذيذة حقًا.

من وقت لآخر ، قد تجد نفسك تكافح من أجل طرق مبتكرة لاستخدام ما يصل إلى نصف حمولة من شرائح الخبز أو ثلاثة أرباع الرغيف الفرنسي القديم. لقد كنا جميعًا هناك ، ولهذا السبب هذه القائمة شاملة للغاية. من الحساء إلى طاجن الإفطار ، تعد أفكار الوصفات هذه طرقًا رائعة لاستخدام ما تبقى من الخبز حتى لا يضيع أي شيء.


وصفات توست فرنسية رائعة

من يقول أن الخبز الفرنسي يجب أن يصنع شريحة واحدة في كل مرة؟ في الواقع ، بعض الناس مثل أصدقائي ليسا (توست فرنسي ليلي) وجولي (انظر الوصفة الخالية من الغلوتين في أسفل هذا المنشور!) يصنعون لهم في الليلة السابقة ويخبزونها في الصباح. العبقري!

التوست الفرنسي: ليس فقط للفرنسية & # 8211 Lil & # 8217 Suburban Homestead

وصفة وتعليمات التوست الفرنسي الكلاسيكي. تقدم مع زبدة حقيقية وشراب القيقب بالطبع!

طاجن توست فرنسي بين عشية وضحاها & # 8211 دجاجات وحدائق أفضل

عندما سألت أصدقائي عن أفضل وصفاتهم التي تستخدم الخبز المتبقي ، علمت أنني & # 8217d أحصل على الكثير من وصفات التوست الفرنسية. لكن ، لم أخمن أبدًا أنني & # 8217d أحصل على ثلاثة لأسلوب خزفي. وعندما رأيت هذا مع التوت البري المجفف؟ كنت أعلم أنني يجب أن أشاركه!

خبز توست فرنسي & # 8211 The Homesteading Hippy

هذه الوصفة مختلفة قليلاً ، وربما أكثر على غرار الخبز الفرنسي الكلاسيكي ، تبدو هذه الوصفة سهلة التحضير. قد تجعل أبنائك المراهقين يخبزونها لك ويجلبون لك وجبة الإفطار في السرير؟ حتى لو استطعت & # 8217t ، يجب أن تعوض الطبقة المنهارة عن مجهود الخروج من السرير.


بيتزا ، أجنحة ، طعام صيني و [مدش] ما الذي لا تحبه في طلباتك الجاهزة؟!

ولكن عندما تتحول وليمة الليلة الماضية إلى بقايا طعام اليوم ، أحيانًا ما يكون ما تبقى داخل الصناديق والكرتون والحاويات أقل جاذبية.

لحسن الحظ ، عاد الشيف Richard Blais إلى الاستوديو لتحدي آخر للإزالة: كم عدد الأطباق التي يمكنه إعدادها من بقايا الطعام في الليلة الماضية قبل وصول طلب توصيل الطعام الصيني إلى الاستوديو؟ وكم طبقًا يمكنه تحضيره في 60 دقيقة؟

يقول ريتشارد بثقة: "لدينا جميعًا طعام في ثلاجتنا من الوجبات السريعة ، ويمكنك صنع أشياء لذيذة".

حسنًا ، دع عملية أخذ الطلبات الخارجية تبدأ!

1. بقايا المكونات: بيتزا خضار ، شيبس ، جواك ، أجنحة جاموس

وجبة جديدة: بافلو تشيكن ناتشوز

التعليمات: يُرفع لحم الدجاج عن العظام وتُفرم طبقة منه على شيبس. تُغطى بقطع ممزقة من بقايا بيتزا الخضار دافئة حتى تذوب الجبن. أنهِيه بالجبن الأزرق ، وبقايا الجواكامولي ، والكرفس المفروم.

2. بقايا المكون: نصف شطيرة كرات اللحم

وجبة جديدة: السباغيتي وكرات اللحم

التعليمات: تفكيك الساندويتش ، وتحويل الحشوة إلى صلصة مارينارا وكرة اللحم للإسباجيتي. استخدم خبز البطل لعمل خبز بالثوم.

3. بقايا المكون: بيتزا بيبروني

وجبة جديدة: بيبروني بيتزا فريتاتا

التعليمات: اخفقي خمس بيضات معًا. تُرفع طبقة الببروني والجبن من قطع البيتزا إلى قطع وتُضاف إلى خليط البيض. اخبز حتى ينضج البيض.

4. بقايا المكون: الأرز الأبيض والبروكلي على البخار

التعليمات: طهي الأرز الأبيض في حساء فطيرة باللحم المقلي مع البروكلي وصلصة الصويا.

5. بقايا المكونات: قشرة بيتزا ، شوربة فطيرة باللحم

وجبة جديدة: شوربة الطماطم مع خبز البيتزا / كروستيني

التعليمات: امزج صلصة الطماطم مع شوربة فطيرة باللحم والصلصة. تحمص قشرة البيتزا وضعها في الحساء مثل "القش".

6. بقايا المكون: رقائق التورتيلا

التعليمات: اخلطي الصلصة وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والملح والفلفل. للإنهاء ، ضعي التورتيلا المقطعة فوقها.

(ثم ​​أضاف ريتشارد صلصة الرانش التي اعتقد أنها كريمة حامضة).

7. بقايا المكونات: بوريتو متبقي ، توست جمبري

وجبة جديدة: سلطة تاكو مع خبز محمص بالروبيان

التعليمات: تقلى مجوفة من بقايا قذيفة البوريتو لصنع كوب تاكو شل. احشوها بالخس المفروم واللحم البقري المطبوخ والزيتون والفلفل من البيتزا. وزعيها بصلصة الرانش من الأجنحة ، والجواكامولي من الشيبس والصلصة ، وانتهي بتوستون الروبيان المحمص.

8. بقايا المكونات: أعواد نباتية ومزرعة من أجنحة الدجاج وصلصات من الطلبات الخارجية الصينية

وجبة جديدة: كروديت مع صلصة سريراتشا رانش (سيرانشا) وصلصة حلوة وحامضة

التعليمات: لعمل "Sirancha" اخلطي sriracha والمزرعة. لتحضير الصلصة الحلوة والحامضة ، اخلطي صلصة البط مع صلصة الصويا.

9. بقايا المكون: نصف بوريتو

التعليمات: قم بإزالة الحشوة من بوريتو المتبقي ولفها على شكل أوراق نوري (أعشاب بحرية).

10. بقايا المكون: نصف بوريتو

التعليمات: قم بإزالة المكونات من البوريتو المتبقي ودفئها في مرق العظام. انهيها بالزبدة.

11. بقايا المكونات: أجنحة دجاج بافلو و / أو دجاج حلو وحامض

وجبة جديدة: بقايا لف الدجاج

التعليمات: لف أجنحة دجاج الجنرال تسو المقلية في أوراق الخس الكبيرة (مثل الزبدة أو الرومين) ورشها بصلصة الجبن الأزرق.

12. بقايا المكونات: بيتزا (أي نمط)

وجبة جديدة: بيض مخفوق ناعم على توست بيتزا

التعليمات: البيض المخفوق الناعم (إليك كيفية مسمار البيض الرقيق تمامًا إذا كنت بحاجة إلى مساعدة). قطّعي ما تبقى من البيتزا إلى أشكال مستطيلة من الخبز المحمص لتسخينها. يُغطى بالبيض المطبوخ.

13. بقايا المكونات: قرفة ، أعواد الخبز أو المعجنات الناعمة مع صقيع.

الوجبة الجديدة: بودنغ خبز القرفة

التعليمات: اصنع كاسترد بالبيض والصقيع اللزج (أضف القليل من الحليب إذا كان سميكًا جدًا). اخبز مخبوزات القرفة المتبقية في الكاسترد لعمل بودنغ الخبز.

14. بقايا المكونات: البيتزا (اختياري: تمت إزالة التزيين)

وجبة جديدة: ليفتوفر بيتزا برجر

التعليمات: شكلي اللحم المفروم على شكل مثلث برجر واطهيه. استخدم شرائح البيتزا المتبقية (أو فقط القشور التي تمت إزالتها من الجبن) مثل "كعك البرغر".


أفكار وصفة بقايا الطعام: وجبات جديدة تمامًا من بقايا الخبز والأرز واللحوم والخضروات + المزيد

تعتبر Rach من أشد المعجبين بما تسميه "وجبات الرول أوفر" و [مدش] حيث يمكن إعادة استخدام وصفة واحدة لإعداد وجبات إضافية على مدار الأسبوع. لا يوفر لك هذا الوقت فحسب ، بل يساعد أيضًا في زيادة ميزانية البقالة لديك ، لأن بقايا العشاء لن تذهب سدى.

إذا كنت تبحث عن طرق لاستخدام بقايا طعامك ، فراجع قائمتنا الرئيسية للوجبات السريعة والوصفات البسيطة والأفكار الإبداعية الأخرى لتحويل بقايا الطعام مثل الخبز القديم والأرز واللحوم المطبوخة والخضروات المزيد في أطباق جديدة للغداء والعشاء والحلوى.

إذا كان لديك أرز متبقي

يوضح لك جيل سيمونز كيفية تحويل بقايا الأرز العادي إلى حلوى كريمية خالية من الغلوتين مع التوابل + حليب جوز الهند.

حوّل الريزوتو المتبقي إلى طبق جديد تمامًا بهذه الوصفة.

من السهل تحويل بقايا الأرز المقلي بلحم الخنزير إلى مقبلات لذيذة ومقرمشة بهذه الوصفة من Rach.

إذا كان لديك خبز متبقي

الخبز القديم هو سر أي بودنغ للخبز ، لكن صلصة بوربون الزبدة من Gail Simmons تجعل هذا الإصدار أعلى.

ما عليك سوى 3 مكونات بالإضافة إلى عدد قليل من المواد الغذائية الأساسية لصنع قطع الخبز المحمص بالثوم محلية الصنع اللذيذة.

تحصل قاعدة ماك والجبن من Rach على جرعة لذيذة من فتات الخبز بالثوم في هذا المزيج اللذيذ المريح للطعام.

إذا تركت خضروات طازجة

يوضح لك Jacques P & eacutepin كيفية صنع شوربة سهلة باستخدام بقايا الطعام والخضروات في الثلاجة.

طريقتان لإعادة توظيف بقايا الأوراق النقدية والبقايا: نسخة خفيفة وغنية.

الاستخدام المفضل لراش لبقايا قمم الجزر الورقية هو تحويلها إلى صلصة البيستو اللذيذة.

يحول الشيف كورتيس ستون قصاصات الخضروات إلى سلطة لذيذة خالية من النفايات.

إذا كان لديك بطاطس مخبوزة متبقية

البطاطس المحشوة بالأسكالوب نيوبورج = وجبة منحلة يمكنك تحضيرها في المنزل.

تُستخدم البطاطس المخبوزة المتبقية كأساس لوجبة الرول أوفر من Rach.

البطاطا الحلوة المخبوزة هي المفتاح لهذا الديك الرومي kielbasa والبطاطا الحلوة + وجبة حساء الكراث.

إذا تركت أعشاب طازجة

استخدم ما تبقى من الأعشاب في كوكتيل الجن اللذيذ هذا من المعلم الترفيهي ديفيد بورتكا.

إذا كان لديك دجاج متبقي

إن بقايا الدجاج المسلوق أو المسحوق أو الدجاج المشوي المسحوب يجعل العمل السريع لهذه الوجبة السريعة المناسبة لأيام الأسبوع.

تحب راشيل استخدام بقايا الدجاج المسلوق مع الليمون والثوم أو بقايا الدجاج المشوي لعمل هذا الحساء.

هل لديك مجموعة من بقايا الطعام في الثلاجة؟ يمكنك استخدام ما تبقى من الدجاج والخضار المشوية والأرز والأرز أو البطاطس أو المعكرونة في هذا الطاجن.

طبق الباستا سهل التحميص هذا يحتوي على 3 مكونات فقط ، بما في ذلك حساء الدجاج المتبقي!

إذا تركت لحم البقر

توضح لك مؤلفة كتاب الطبخ والأم دانييل كارتيس كيفية إطعام ضيوف العطلة لمدة أسبوع مقابل 100 دولار فقط بهذه الوصفة + المزيد من الوجبات المناسبة للميزانية.

بقايا لحم الخنزير المشوي والمرق + الفاصوليا السوداء والفلفل الأحمر والبصل = وجبة سهلة الدحرجة.

إذا كان لديك لحم متبقي

اجعل واحدة من هذه الأفكار: أفكار شرائح اللحم المتبقية

أعد استخدام بقايا الطعام من عشاء شريحة لحم بسيط لصنع شرائح اللحم والسبانخ وحساء المعكرونة على الطريقة الآسيوية مع بوك تشوي والفطر والبراعم.

إذا كان لديك نقانق متبقية

تستخدم هذه المعكرونة بالسجق والجوز الاسكواش بقايا النقانق المطبوخة ، مما يجعلها ما يسميه راتش وجبة "رول أوفر".

إذا كان لديك BRISKET اليسار

يحضر الشيف مارك مورفي سندويشات التاكو اللذيذة هذه في لمح البصر! السر؟ باستخدام بقايا لحم الصدر!

استخدم ما تبقى من لحم الصدر والصلصة والخضروات مع هذه الوصفة السهلة من لحم الصدر التي تقدم فوق المعكرونة.

إذا تركت هامًا

لا يعد هذا استخدامًا ذكيًا لبقايا الطعام فحسب ، بل قد يكون أيضًا أفضل شطيرة تتذوقها على الإطلاق.

طريقة لذيذة لاستخدام بقايا لحم الخنزير ، خاصة بعد الإجازات.

يقوم غطاس التفاح والخردل بالتوابل مع شرائح لحم الخنزير والسبانخ اللذيذة المصنوعة منزليًا والمصنوعة من بقايا لحم الخنزير.

يقول راش: "هذه وجبة يمكنك إعدادها بأقل من 10 عناصر ، ولا يمكن أن تكون أسهل".

إذا تركت تركيا

"على الرغم من أنها طريقة جيدة لاستهلاك ما تبقى من الدجاج المشوي ، إلا أنها مثالية أيضًا لليوم التالي لعيد الشكر أو الكريسماس عندما يكون هناك بقايا ديك رومي يمكن التعامل معها."

استخدم ما تبقى من الديك الرومي وبقايا براعم بروكسل المطبوخة مع هذه الشطيرة من الشيف ريتشارد بلايس.

إذا كان لديك جبن متبقي

من السهل جدًا و mdash just رمي الأجزاء المتبقية في معالج الطعام مع الثوم والنبيذ الأبيض! كان هذا من اختصاص والده ويمكن تجميده.

إذا تركت البيتزا

تذوق قطع الخبز المحمص المتبقي من صني أندرسون طعمًا رائعًا في أي حساء ، لكنها تحبها مع حساء الطماطم المحمص.

إذا كنت قد تركت عمليات الإنزال

نصائح وحيل الشيف لتوسيع ميزانيتك مع بقايا البيتزا والأجنحة والطعام المكسيكي والصيني.

إذا تركت كعكة

طبقات كاتي لي المتبقية من الكيك مع كريمة شوكولاتة بسيطة لصنع هذا الترافيل اللذيذ من الشوكولاتة البرتقالية.

باستخدام بقايا الكعك المصنوعة منزليًا أو التي تم شراؤها من المتجر ، تصنع كاتي لي "كعكة الآيس كريم Dreamy Creamy" دون كسر العرق.

إذا كان لديك نودلز LASAGNA متبقية

أتساءل ماذا تفعل مع نودلز اللازانيا المتبقية؟ لدى Rach الكثير من أفكار الوصفات السهلة التي لا تتطلب الريكوتا.

إذا بقي لديك زبدة الفول السوداني

بدلاً من كشط بقايا زبدة الفول السوداني من البرطمان و [مدش] أو ما هو أسوأ ، اتركها تضيع و [مدش] اصنع عصير موز زبدة الفول السوداني مباشرة في الجرة.

إذا تركت القهوة

اصنع أيًا من هذه: أفكار وصفة القهوة المتبقية

القهوة المتبقية؟ تشارك Rachael 4 أفكار لوصفات لاستخدام القهوة المخمرة المتبقية حتى لا تذهب سدى.


ماذا تفعل بأرضيات القهوة المتبقية

الصورة بواسطة KATY TOMEI على Unsplash

بمجرد الانتهاء من شرب هذا القدر الذي يحتوي على الكافيين الجيد ، ماذا تفعل بهذه الأسس؟ حسنًا ، نراهن أنك عادة ما تتخلص منها ، لكن ليس عليك ذلك! في الحقيقة ، لا يجب عليك ذلك! لدينا بعض النصائح والحيل السريعة لاستخدام القهوة المطحونة.

تخلص من روائح المجمدات بالقهوة

إذا سبق لك التعامل مع انقطاع التيار الكهربائي ، فأنت تعلم أن أسوأ جزء هو العواقب. على الأقل عندما يتعلق الأمر بالثلاجة والفريزر. لا يوجد شيء أكثر ثباتًا من رائحة اللحوم المتعفنة أو المأكولات البحرية. ياك!

من حسن حظك أن القهوة المطحونة هي أرخص وأسهل علاج. في المرة القادمة التي تذهب فيها لإلقاء تلك الأسباب ، لا تفعل ذلك! قم بتخزينها بعيدًا في حاوية لحفظها. عندما تحتاج إلى التخلص من رائحة عنيدة من الفريزر أو الثلاجة ، املأ جوربًا قديمًا أو اثنين بالأرض وانتظر حتى يحدث السحر.

استخدم القهوة المطحونة للتخلص من الثوم عن يديك

انظر ، نحن نحب الثوم بقدر ما نحب الثوم التالي ، لكن يمكننا الاستغناء عن الرائحة العالقة. نحن نحب رائحة الثوم العطرة أثناء طهيه ، لكن لا أحد يريد رائحة الثوم النتنة على أيديهم. هنا حل سريع.

ضعي ملعقة من القهوة المطحونة على يديك ، ثم افركيهما معًا لمدة دقيقة أو نحو ذلك ثم اشطفيهما. يكاد يبدو وكأنه علاج سبا ، وهي طريقة سهلة لاستخدام تلك القهوة المطحونة المستخدمة. احتفظ بحاوية صغيرة بالقرب من حوضك ، حتى يكون لديك دائمًا بعضًا منها متاحًا.

أواني التنظيف والمقالي

إذا كان لديك بعض القطع المحترقة المزعجة في قاع وعاءك المفضل ، فقم بالوصول إلى القهوة المطحونة. نسيجهم يجعلهم مقشرًا مثاليًا للجلد ، وهذه القوى نفسها تعمل العجائب على أواني الطهي العنيدة والقذرة.

رشي القليل من حبوب القهوة في المقلاة واستخدمي فرشاة أو إسفنجة مبللة وابدئي في الدعك. تابع الأمر ببعض الصابون واغسله كالمعتاد ، أو قم بتشغيل أواني الطهي في غسالة الأطباق عند الانتهاء.

الآن أنت تعرف لماذا من الجيد دائمًا الاحتفاظ ببقايا القهوة! إنها في الأساس سحر في فنجان (أو فلتر قهوة). استخدم هذه النصائح والحيل للحصول على أقصى استفادة من وعاء القهوة الصباحي.

كيف تستخدم قهوتك المتبقية؟ اترك تعليقًا أدناه وشارك أفضل النصائح!


شاهد الفيديو: Put a Dishwasher Tablet in your Toilet and WATCH WHATS HAPPENS (كانون الثاني 2022).