وصفات تقليدية

الغداء في بار Caracas Arepa (موقع بروكلين)

الغداء في بار Caracas Arepa (موقع بروكلين)

بعد أن شقنا طريقنا عبر الفوضى الهستيرية ، توجهت أنا ودارا إلى بار Caracas Apepa لتناول طعام الغداء.

المساحة الداخلية للمطعم ليست مزخرفة أو خيالية ، ولكنها تحتوي على سمة واحدة لا تتمتع بها معظم المفاصل المتكدسة: فناء خارجي واسع. من الواضح ، نظرًا لكوننا في منتصف شهر ديسمبر ، لم نكن أنا ودارا نتناول العشاء في الهواء الطلق ، لكن مع ذلك ، أعطاني سببًا وجيهًا للعودة خلال الأشهر الأكثر دفئًا.

بعد الجلوس في طابقين دافئ يطل على فناء المطعم في الهواء الطلق ، استقبلنا أنا ودارا من قبل نادلة أمريكا الجنوبية الرائعة بشكل مذهل. صدقني ، إذا لم تكن في حالة مزاجية للمطبخ الفنزويلي قبل رؤيتها والاستماع إليها وهي تتحدث بلغتها الأصلية المليئة بالحيوية والمثيرة ، عندها يمكنني أن أتعامل معك على قواها لتتمكن من الخروج بسرعة. أكثر الأطعمة الشهية التي تثير الجماع والتي لم تهتم أبدًا بتجربتها. يا للعجب!

قبل الاطلاع على قائمة الغداء ، طلبت كوبًا من CAB (بار Caracas Arepa) "jugo naturale (عصير الفاكهة الطبيعي)" من اليوم: جوافة / مانجو. كان سميكًا ، لكن ليس شرابًا - لذيذًا ومنعشًا ، لكن ليس حلوًا بشكل مفرط. أحببت حقيقة أن العصير كان يقدم في جرة ميسون!

لقد استغرق الأمر وقتًا غير منظم حتى أتوصل أنا ودارا أخيرًا إلى قرار ، فيما يتعلق بما نطلبه ، من الحكمة في تناول الطعام. ومع ذلك ، بمساعدة النادلة ، اخترنا في النهاية تقسيم لوحين ، كبيرتين نوعًا ما.

يويوس: هيا ، باسم مثل "يويوس" ، كيف لا تريد أن تأمرهم فقط لتقول أنك فعلت ذلك؟ مرحبًا ، ماذا تناولت على الغداء اليوم؟ "كان لدي يويو. لماذا ، ماذا لديك؟"
وبغض النظر عن الدعابة ، فإن اليويو عبارة عن "كرات" مقلية من الموز المحشو بالجبن الأبيض المملح. بدون صلصة التغميس الشبيهة بشراب القيقب المصاحبة ، وجدت اليويو غير الملبس طعمًا لطيفًا إلى حد ما - حيث لم يكن حلوًا ولا ، بالضرورة ، مالحًا. مه.

لا بوبولار كوريارا (طبق من ثلاثة أريباس ، مقسم إلى نصفين): بينما وجدت أن اليويو متوسط ​​، في أحسن الأحوال - الأريباس ، من ناحية أخرى ، كانت من الديناميت. فيما يلي الإصدارات الثلاثة التي اخترتها أنا ودارا لتجربتها:
La de Pabellon an arepa محشوة باللحم البقري المبشور والفاصوليا السوداء والجبن الأبيض المالح والموز الحلو المقلية
La Reina Pepiada an arepa محشوة بغواكامولي فنزويلية ودجاج مبشور باللحم الأبيض
La Mulata an Arepa محشو بالجبن المشوي مع الجبن والهالبينو والفلفل الأحمر السوتيه والموز الحلو المقلية والفاصوليا السوداء

الشيء المضحك هو هذا: من بين الأريباس الثلاثة ، استمتعت بالفعل بنسخة الدجاج أكثر. استنتاج صادم تمامًا يأتي من فم شخص ليس من كبار المعجبين بالدواجن.

وغني عن القول ، لقد وجدت تجربتي في CAB فريدة بشكل إيجابي ، وبأسعار معقولة ، وملء ، والأهم من ذلك ، لذيذة.

~

اقرأها وتناولها ،

غداء الحسناء


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريبا ، وهي محمصة (من الخارج) ، ولكن إسفنجي (من الداخل) دقيق الذرة ، جيوب تشبه البيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، دجاج مشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، وكان كل شيء طعمه رائعًا وكان الموظفون ودودين بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريبا ، وهي محمصة (من الخارج) ، ولكن إسفنجي (من الداخل) دقيق الذرة ، جيوب تشبه البيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، دجاج مشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، كل شيء ذاق طعمًا رائعًا وكان الموظفون ودودين بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسرًا عن القاعدة ، بشيء للجميع.

291 شارع جراند.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، وكان كل شيء طعمه رائعًا وكان فريق العمل ودودًا بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي والكوريزو والأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، وكان كل شيء طعمه رائعًا وكان فريق العمل ودودًا بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، دجاج مشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، وكان كل شيء طعمه رائعًا وكان فريق العمل ودودًا بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go to ، خاصةً إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، كل شيء ذاق طعمًا رائعًا وكان الموظفون ودودين بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسرًا عن القاعدة ، بشيء للجميع.

291 شارع جراند.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريبا ، وهي محمصة (من الخارج) ، ولكن إسفنجي (من الداخل) دقيق الذرة ، جيوب تشبه البيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي والكوريزو والأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go-to ، خاصة إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، كل شيء ذاق طعمًا رائعًا وكان الموظفون ودودين بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go to ، خاصةً إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، وكان كل شيء طعمه رائعًا وكان فريق العمل ودودًا بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 جراند ش.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، الدجاج المشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس شريط الروم: استشار المطعم Apotheke & # 8217s Orson Salicetti لإنشاء قائمة كوكتيل غنية بالرم ، بالإضافة إلى جمع أكثر من 30 شرابًا مميزًا من جزر الكاريبي وأمريكا الوسطى والجنوبية. مشروبي المفضل هو ميشيلادا. يتم إتقانها بكميات دقيقة من التوابل والنكهة في كل أونصة. وصفتهم تتميز باسيفيكو والليمون والبانيلا الحارة محلية الصنع والملح. أحصل على لقطة من مشروب الروم مقابل دولار إضافي وأسكبه في المزيج. لذيذ ويصعب الحصول على واحدة فقط.

الجواكامولي وموز الجنة محلية الصنع رائعة. لديهم نوعان مختلفان من الموز على الجانبين. كروكيتاس عبارة عن كعكات بطاطس مقلية ولذيذة من شوريزو والذرة والكزبرة. arepa المفضل لدي هو & # 8220لا متأكد& # 8220 محشوة بالدجاج المشوي ، شوريزو ، الأفوكادو وصلصة شيمي كاري حار. بالنسبة لـ Brunch ، فإن go to ، خاصةً إذا كنت أريد شيئًا أخف قليلاً ، هو & # 8220لا سينسيلا& # 8221 تتكون من بريكو (بيض مخفوق بالفلفل والبصل) وجبنة بيضاء.

ذهبت مؤخرًا إلى هناك لتناول الغداء مع عائلتي ، طاولة من 6 أشخاص ، ولم يسبق لهم ذلك. المقاعد فسيحة جدًا ، لكنها مزدحمة ، لذا فهم يأخذون الحجوزات في موقع بروكلين فقط. وصلنا إلى هناك مبكرًا (بدءًا من الظهر) ، لذلك جلسنا مباشرة. خلال الطقس اللطيف هناك فناء خلفي كبير مع مقاعد. إذا كنت تنتظر ، ستجد شريط rum tiki في المقدمة. لقد أفرطنا في الطلب ، لأن عائلتي قلقة من أننا قد لا نمتلك ما يكفي. وغني عن القول ، كانت هناك أكياس للكلاب. لقد صنعنا جميعًا نخبًا مع ميشيلادا ، والتسديدة الإضافية. أمي لا تشرب & # 8217t ، لذلك كانت تشعر بالرضا. لقد غادرنا جميعًا بشعور من الرضا ، كل شيء ذاق طعمًا رائعًا وكان الموظفون ودودين بشكل لا يصدق. لذا أحضر العائلة والأصدقاء والمواعيد وأي شخص يريد كسر القاعدة ، بشيء للجميع.

291 شارع جراند.
بروكلين ، نيويورك 11211
718.218.6050
ساعات العمل: كل يوم من 12 ظهرا حتى 11 مساءا


تناول الطعام بالخارج & # 8211 CARACAS

تقييم المطعم: هذه هي التجربة الأولى من بين العديد من تجارب المطاعم التي سأشاركها. سأتحدث فقط عن مدى جودة الطعام وما أعجبني. ما لم يكن الأمر سيئًا للغاية ، فلا يوجد سبب للكتابة عن شيء لطيف. لذلك اخترت إحدى مؤسساتي المفضلة ، بار كاراكاس أريبا، وتقع في بروكلين (ويليامزبرغ) ، نيويورك. هناك مواقع أخرى ، لكن هذا هو المفضل لدي. لديها ساحة خلفية في الهواء الطلق! إنهم يقدمون الأريباس ، وهي محمصة (في الخارج) ، لكنها إسفنجية (من الداخل) ، دقيق الذرة ، جيوب شبيهة بالبيتا مليئة بالخير.

نشأت Arepas من فنزويلا وهي مركز كل وجبة. لقد مزجت كاراكاس التقليدية بحساسية مدينة نيويورك. يحتوي على أي شيء من لحم البقر ، تشوريزو ، دجاج مشوي ، بريكو (بيض على الطريقة الفنزويلية ، مخلوط بالفلفل والبصل) ، أفوكادو ، جبن جوياني ، فاصوليا سوداء ، وأكثر من ذلك بكثير. يمكن جعل معظم المقبلات & # 8217s نباتية وخالية من الغلوتين. كما أنها توفر الأطباق والسلطات والغداء والوجبات الجانبية وبار الروم رونيريا كاراكاس. أنا أحب المقبلات والتاباس. & # 8217s ما تسميه أمي & # 8216 الرعي & # 8217. سيكون أي خيار تقوم به هو الخيار الصحيح. ومع ذلك ، لدي مفضلاتي ، لذا دعني أخوض في التفاصيل.

رونيريا كاراكاس rum bar: The restaurant consulted Apotheke’s Orson Salicetti to create a rum-heavy cocktail menu, as well as gather more than 30 premium rums from the Caribbean Islands, Central and South America. My favorite beverage is the michelada. They are perfected with exact amounts of spice and flavor in every ounce. Their recipe features Pacifico, lemon, housemade spicy panela and salt. I get a shot of rum for an extra dollar and pour it in the mix. Delicious and hard to just have one.

The guacamole and homemade plantains are great. They have 2 different kinds of plantains as sides. Croquetas are super tasty fried potato cakes of chorizo, corn & cilantro. My current favorite arepa is “la sureña“, filled with grilled chicken, chorizo, avocado & spicy chimi-curry sauce. For Brunch my go-to, especially if I want something a little lighter, is “la sencilla” consisting of Perico (scrambled eggs with pepper and onions) and white cheese.

I recently went there for brunch with my family, table of 6, and they had never been. Seating is quite roomy, but it gets busy, so they take reservations only at the Brooklyn location. We got there early (starts at noon), so we sat right down. During the nice weather there is sizable back yard with seating. If you are waiting, the rum tiki bar is at the front. We over-ordered, because my family is worried that we may not have enough. Needless to say, there were doggie bags. We all did a toast with a micheladas, and the extra shot. My mom doesn’t drink, so she was feeling nice. We all left with a sense of satisfaction, everything tasted great and the staff was incredibly friendly. So bring family, friends, dates, anyone who wants a break from the norm, with something for everyone.

291 Grand st.
Brooklyn, NY 11211
718.218.6050
Hours: Everyday 12-noon to 11-pm


شاهد الفيديو: لاجئون هاربون من المآسي يمتهنون الطهو داخل مطعم في مدريد (كانون الثاني 2022).