وصفات تقليدية

سيؤدي هذا الاختراق إلى تغيير طريقة طهي البيتزا المجمدة

سيؤدي هذا الاختراق إلى تغيير طريقة طهي البيتزا المجمدة

إليك طريقة أسرع في المنزل تحاكي شريحة المطعم المفضلة لديك.

كل شخص لديه علامته التجارية المفضلة من البيتزا المجمدة. سواء كنت تلجأ إلى طعامك بدافع الراحة أو بسبب ضيق الوقت ، يمكن للبيتزا الجاهزة للأكل - سواء كانت مجمدة أو من قسم الأطعمة الجاهزة في السوبر ماركت المحلي - أن تكون مدخرًا للعشاء. وغني عن القول أن معظم أنواع البيتزا المجمدة تترك شيئًا مرغوبًا فيه عندما يتعلق الأمر بالجودة ، ولكن هناك بالفعل طريقة لطهيها من شأنها توفير الوقت ومحاكاة فطيرة البيتزا المفضلة لديك.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

اكتشف المستخدمون في المنتدى الاجتماعي الشهير Reddit اختراقًا لتحسين جودة البيتزا المعبأة باستخدام أعلى درجة حرارة في فرن منزلك. نظرًا لأن أفران البيتزا التجارية يتم ضبطها تقليديًا على درجات حرارة تزيد عن 700 درجة ، فإن البيتزا خارج منزلك تُخبز عادةً بشكل أسرع مع قشرة مقرمشة - وبدون أي طبقة طرية غير مرغوب فيها.

يقسم أحد مستخدمي Reddit بتقليد طريقة الطهي هذه في المنزل - ضبط الفرن على أعلى مستوى (دون الدخول في وضع الشواء) وخبز البيتزا لمدة 5-8 دقائق. ملاحظة: إذا تم تجميد البيتزا الخاصة بك ، فسيتعين عليك تركها تذوب إلى درجة حرارة الغرفة مسبقًا - وتأكد من طهيها على الفور بعد الذوبان.

تتطلب هذه الطريقة منك إما وضع البيتزا على رف الفرن العاري أو على مقلاة حديدية مسبقة التسخين أو حجر بيتزا. إذا كنت تبحث عن قشرة مقرمشة إضافية ، فحاول دهن البيتزا بزيت الزيتون. قومي بتزيين فطيرتك برشة من مسحوق الثوم ، والذي يضيف نكهة متبلة إلى أي بيتزا معدة مسبقًا ، أو خضروات مطبوخة مسبقًا لتعزيز التغذية الإضافية.

تتطلب طريقة الخَبز السريع أن تراقب البيتزا عن كثب - فالدقائق المقترحة من 5 إلى 8 التي يقسم مستخدمو Reddit بها يمكن أن تتجه جنوبًا بسرعة إذا لم تكن حريصًا ، وحتى بضع دقائق إضافية في فرن عالي الحرارة يمكن يصنع الفارق بين قشرة ذهبية تمامًا وكارثة مدخنة.


بيتزا هاك: اشوي فطائرك

"انت تريد ماذا او ما؟ "موظف دومينو المرتبك حدق فينا ، خائفًا ، ثم أدار ظهره ونظر يائسًا إلى المدير. لا ، لم نطلب كل الأموال في السجل. أو حتى بيتزا مع جبنة موزاريلا جاموس طازجة وأسود نادرة تم تقطيع الكمأ من فوق ، لقد طلبنا منه ببساطة بعض عجينة البيتزا ، عجينة بيتزا نيئة ، كما تعلمون ، قبل أن تدخل الفرن.

ولكن لم يكن هناك سوى الصمت والنظرات المرتبكة. حدث بعض الغمغمات بين الموظفين ، بينما تظاهر الرعاة الآخرون في الردهة الخالية من المائدة بأنهم مهتمون بتجمع الغبار حول الأرض. واصلنا الابتسام وحاولنا أن ننظر إلى الملائكية.

عاد مع المدير. "أين أنتم يا شباب من عند؟ "ضغط مشتبهًا في وجود جواسيس من شركة دومينوز.

"اممم ، نحن نعيش قاب قوسين أو أدنى".

"لا ، لا ، أين أنت من عند؟ أعني ، ماذا ستفعل بالعجين النيء؟ "

قلنا: "سنصنع بعض البيتزا".

نعم حقا. أنت ، أيها القارئ ، ربما تفكر في نفس الشيء. بيتزا جيدة في المنزل؟ هل أنت مجنون؟ اتصل بمطعم البيتزا المحلي. لا يستحق كل هذا الجهد.

هذا صحيح ، لقد تخلى معظم الناس بشكل أساسي عن صنع البيتزا في المنزل. لكن ، أكلة جادة ، قد يتغير ذلك بمجرد قراءة هذا. نعتقد أنه يمكنك صنع فطيرة قريبة من المطعم في المنزل. ويمكنك استخدام عجينة دومينوز لتحقيق ذلك.

لكن دعنا نعود للحظة.

معظم الناس لا يصنعون البيتزا في المنزل. بالتأكيد ، من الممكن ، حيث أن العديد من أماكن تناول البيتزا التي يمكنك تناولها واخبزها دون ذكر إعلانات Boboli التجارية ستقودك إلى الاعتقاد. لكن أولئك منا الذين يهتمون حقًا بفطائرهم جميعًا يعرفون أن هذه كذبة. لماذا هذا؟

عناصر البيتزا الرائعة ، في الغالب ، ليست غامضة. مع القليل من النقود الإضافية ، يمكن للمرء بسهولة شراء موزاريلا حليبي مستورد هش وأعشاب طازجة لاذعة وكوب من البيبروني الرائع. ربما تكون هناك بعض الأسرار الرائعة لصلصة البيتزا الرائعة ، ولكن مرة أخرى ، ستأخذك بعض الطماطم المهروسة والأعشاب الطازجة إلى أقصى حد.

إنها القشرة. غالبية مخاوفنا ، والسبب الذي يجعلنا نادرًا ما نصنع البيتزا في المنزل ، هي أكثر من القشرة. كيف ستكون متفحمة ومقرمشة في حين أنها في نفس الوقت مطاطية ونابضة بالحياة؟

كما سيخبرك أي محب للبيتزا يحترم نفسه ، حتى مع وجود عجينة وإضافات مثالية ، سيواجه طباخ المنزل دائمًا مشكلة واحدة: نقص الحرارة. ما لم يكن لديك فرن بمستوى مطعم في شقتك ، فلن تصل أبدًا إلى 800 درجة أو أكثر من أفضل بيتزا في نيويورك تحتاج إلى طهي بيتزا على طراز نابولي بشكل صحيح. بدون هذه البيئة الشديدة ، ستجف كل العجينة قبل أن تنضج. إنها حقيقة علمية بسيطة. في حين أن حجر البيتزا قد يحسن قاع القشرة ويساعد في الاحتفاظ بالحرارة ، إذا كانت 500 درجة هي حد فرنك ، فلن يرفع هذا الحجر 800 درجة.

كانت هناك محاولات نبيلة. تكهن جيفري ستينجارتن بحق أن الفرن الكهربائي المنزلي يمكن أن يصل إلى 800 درجة في دورة التنظيف الذاتي ، وقد جربه مع فرن صديق. (كان هذا بعد أن قام بلف جهاز استشعار الحرارة في فرن الغاز الخاص به بقطعة قماش مجمدة ، مما أدى إلى استدعاء عامل إصلاح الفرن). لكنه نسي مزلاج الأمان الذي يمنعك من فتحه. تحولت البيتزا الخاصة به ، بينما كان يشاهد بشوق ، إلى رماد.

قام جيف فاراسانو ، الذي حاول إجراء هندسة عكسية للبيتزا في مطعم باتسيز في إيست هارلم ، بإصلاح هذه المشكلة. من خلال قطع المزلاج ، تمكن من الوصول إلى البيتزا وإزالتها في الوقت المناسب تمامًا. بعد عام أو نحو ذلك من التجارب ، ابتكر ، في رأيه ، بعض البيتزا الهائلة. قد يكون هذا هو الحال جيدًا ، على الرغم من أنه لا يمكننا أن نوصي بالضبط بالتلاعب بجهاز كهربائي عالي الطاقة وإفساده حتى لو كانت لدينا حدود.

وأخيرًا ، هيستون بلومنتال ، شيف ميشلان الحائز على ثلاث نجوم في فات داك بلندن ومؤلف كتاب بحثا عن الكمال ، رأيت هذه المشكلة أيضًا. كتابه هو بحث شغوف عن التقنيات التي تؤدي إلى الكمال من السمك والبطاطا إلى السباغيتي بولونيز.

مع البيتزا ، يأخذ طريقًا غير مسبوق. إن ما توصل إليه هو جذري وبسيط ويعطي نتائج ملحوظة.

المعدات الوحيدة التي ستحتاجها هي مقلاة من الحديد الزهر وشواية الفرن. ستسخن المقلاة على الموقد على أعلى درجة حرارة ممكنة لمدة 20 دقيقة ، ثم ضع المقلاة أسفل الشواية. رأسا على عقب. تنزلق البيتزا فوق الجانب السفلي من المقلاة ، وتحت الشواية لمدة دقيقة و 35 ثانية فقط. يخرج مطبوخًا ويغلي ، مع حواف محترقة وقشرة (يمين) وداخله مطاطي. وستندهش.

ما الفائدة؟ ستكون مقيدًا بحجم المقلاة ، مما يعني أن هذا سيبدو أقل شبهاً بفطيرة من مطعم البيتزا المفضل لديك ، وأكثر شبهاً ببيتزا عمومًا شخصية. يمكنك أيضًا إنشاء واحدة فقط في كل مرة. إنها مسألة تتعلق بالأكل أثناء الوقوف ، وهي مثالية للزوجين من الأصدقاء الذين يهتمون كثيرًا بالبيتزا الجيدة كما تفعل أنت.

وببساطة هذه التقنية في صنع البيتزا ، فقد قطعنا خطوة إلى الأمام. بالتأكيد ، يمكنك صنع عجينة منزلية. مع النوع الصحيح من الدقيق والتقنية والصبر الإلهي ، أصبح العجين الاستثنائي في متناول اليد. لكنه أيضًا ألم هائل ، ولهذا السبب لم نقم بأي شيء.

نحن محظوظون جدًا لأننا نعيش في بروكلين ، موطن مئات من متاجر البيتزا الزاوية التي تصنع عجينة طازجة ولائقة كل يوم ، والتي لن تتوانى إذا دخلت بفخر وأعلنت أنك ترغب في شراء بعض. سيكلف حوالي 4 دولارات.

لكننا ندرك أن الآخرين ليسوا محظوظين للغاية ، ولهذا وجدنا أنفسنا في دومينوز في ليلة متواضعة من أيام الأسبوع. على الرغم من أن الأمر استغرق بعض الضغط (ناهيك عن حقيقة أنهم دفعوا 10 دولارات عن سعر البيتزا المطبوخة ولكننا لم نكن في وضع يسمح لنا بالمقايضة) ، فقد ابتعدنا مع فطيرة كبيرة من العجين في صندوق صغير. وكأنه يذكرنا بأن هذا عمل جيد ، فقد قيل لنا أيضًا أنه "لن تكون هناك ضريبة على ذلك". أعتقد أنها كانت صفقة من نوع ما تحت الطاولة.

وإليك الأخبار السارة: على الرغم من أن عجين دومينوز يبدو فظيعًا مقارنة بمتجر بيتزا الركن (كثيف ومسطح ولون غريب) ، بالنسبة للبيتزا ذات القشرة الرقيقة المصنوعة بطريقة الحديد الزهر واللحم ، فإن دومينوز هي في الواقع. حقا جيد. في اختبار الذوق الأعمى لأربعة أشخاص ، تم تقسيم المطعم المفضل بين دومينوز ومطعم البيتزا الخاص بنا إلى أسفل المنتصف. صادق. لا يستطيع الناس معرفة الفرق. وعجينة دومينو ، ربما بسبب بعض المكونات الغامضة ، كان من السهل جدًا تمديدها لتصبح فطيرة. تقنية الطهي هذه أخذت عجينة من واحدة من أسوأ أنواع البيتزا المتوفرة وجعلتها لذيذة المذاق. حقيقة أن دومينوز يطبخ البيتزا العجينية المثيرة للاشمئزاز على الجمهور في حين أنه يمكن أن يفعل خلاف ذلك بسهولة يكاد يكون جريمة.

نود أن نشكر مرة أخرى هيستون بلومنتال ونمنحه كل الفضل. على الرغم من أننا نرغب في المطالبة باختراع هذه التقنية ، إلا أنها تنتمي حقًا إلى الشيف الذي ربما يكون أشهر مطعم في العالم. يمكننا أن نعيش مع ذلك.

بيتزا برويلر
بينما باعنا دومينوز عجينتنا ، لا نعتقد أنهم عادة ما يكونون عرضة لفعل ذلك. جرب شراء عجينتك من مطعم بيتزا محلي مستقل ، أو قد تجد عجينة بيتزا مجمدة في متجر البقالة الخاص بك. دعها تذوب وتصل إلى درجة حرارة قابلة للتطبيق قبل التمدد.

1. ضع قطعة من الحديد الزهر مقاس 10 إلى 12 بوصة فارغة ونظيفة على موقد على نار عالية. ثم قم بتشغيل شواية الفرن الخاصة بك على نار كاملة. انتظر 10 دقائق على الأقل لكل شيء ، بما في ذلك مطبخك ، للوصول إلى مستويات حرارة غير مسبوقة.

2. في غضون ذلك ، اسكبي بعض الطماطم المهروسة ذات النوعية الجيدة في قدر صغير ، وضعيها على نار متوسطة. أضف بعض أوراق الريحان الطازجة الكاملة وقليل من الملح. بمجرد أن يبدأ هذا الخليط في الظهور ، قلل من الغليان واحتفظ به دافئًا أثناء تحضير الفطائر.

3. بعد ذلك ، قم بقطع جزء من العجين وابدأ في مده بعناية. أفضل طريقة هي الإمساك بالحواف والاستمرار في قلبها ، والسماح للجاذبية بسحب بقية العجين إلى شكل دائرة. ضع العجين على قطعة صغيرة مطحون من الورق المقوى (تحتاج إلى شيء صغير بما يكفي لتتمكن من تحريك البيتزا بسهولة على المقلاة لاحقًا. ضع ملعقة في صلصة أقل مما تعتقد أنك ستحتاج ، وجبن أقل. انتهينا من عملنا برذاذ زيت الزيتون ، بعد تقنية دي فارا الفذة في بروكلين.

4. بعد حوالي 10 إلى 15 دقيقة ، أطفئي النار في المقلاة ، وباستخدام قفاز الفرن أو منشفة ، ضعيها تحت الشواية ، رأسا على عقب. اتركها تحت الشواية لبضع دقائق لتسخن تمامًا ، ثم جهز البيتزا. هز الورق المقوى للتأكد من أن البيتزا ستنزلق بسهولة ، ثم افتح الباب بأسرع ما يمكن وحرك البيتزا في منتصف المقلاة وأغلق الباب على الفور. لقد جربنا التوقيت ، وبالنسبة لفروج اللحم الخاصة بنا ، كانت دقيقة واحدة و 35 ثانية مثالية ، وهي نافذة وقت ضئيلة للغاية تصل فيها البيتزا إلى الكمال ، بسبب طريقة الطهي المكثفة والقصيرة للغاية. قد يستغرق الأمر بضع فطائر للحصول عليها بشكل صحيح. تريد فحمًا جيدًا على القشرة ويغلي بالجبن ولكن ليس الجبن المحترق. بمجرد الخروج من الشواية ، ضعي البيتزا في الصفيحة وقطعي القليل من الريحان الطازج فوق الفطيرة. ابشر بعض الجبن الصلب الطازج أو البارميزان أو البيكورينو أو أسياجو ، واتركه يبرد لبضع لحظات. يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم ويأكل على الفور.


هذا هاك يجعل طعم الفطائر المجمدة محلي الصنع

في اليوم الذي اكتشفنا فيه الطريقة الأكثر فاعلية لتقطيع كعكة مستديرة وتقسيم شرائح البيتزا رياضيًا ، كانت أذهاننا في حالة ذهول. كنا في الحقيقة نعيش حياة خاطئة تمامًا حتى تلك اللحظة. حسنًا ، لدينا الآن خدعة أخرى لمشاركتها ستغير الطريقة التي تتناول بها وجبة الإفطار إلى الأبد.

كشفها مغني الراب تايلر ، The Creator ، أن اختراق الوافل المجمد هذا بسيط للغاية ، ولكنه مبتكر تمامًا. من المثير للدهشة أنه لا توجد محمصة خبز و [مدش] على الرغم من التوجيهات المطبوعة على العلبة من كل شركة وافل معدة مسبقًا تنصح بخلاف ذلك.

بدلاً من ذلك ، يقوم بقذف كل كعكة من اللبن الرائب (مثل أشياء غريبةEleven ، Tyler يفضل Eggos) بالزبدة ويضعها في مقلاة ساخنة في فيديو لـ Odd Future.

بينما ينضج أحد الجانبين ، يرش الجانب الآخر بالقرفة.

دع كل جانب يطبخ لمدة 45 ثانية. إذا كنت تشعر بالخيال ، فتخلص من الملعقة أيضًا ، واقلب هذا الطفل في المقلاة بنقرة من معصمك.

انظر فقط إلى ذلك اللون البني الذهبي الرائع.

من هناك ، فقط قم بتزيينها بالشراب واستمتع بها.

بالطبع قد يكون مضيفه المساعد ، بوني ، متحيزًا بعض الشيء في القول إنه أفضل كعكة مجمدة حصلت عليها على الإطلاق ("من 1 إلى 10 ، إنه خارج المخططات!") ، ولكن حتى طاقم الفيديو وافق على أن هذا الاختراق عمليا جعلها طعم محلية الصنع. يجب أن نقول إننا معجبون بهذه التقنية ولا يمكننا الانتظار حتى نعرضها لأصدقائنا على الغداء. أثناء الاستماع إلى قنبلة الكرز، بالطبع.

اتبع Delish انستغرام.


الخطوة 1

قطعي الخبز إلى قسمين وضعيه في المحمصة مباشرة. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا ذهبيًا لطيفًا ، أخرجه وضعه على طبق.

الخطوة 2

بعد ذلك ، ضعي بعضًا من تلك الصلصة الحمراء على الخبز ورشي بعض الجبن فوقه. أضف قدرًا كبيرًا من الصلصة أو الجبن حسب رغبتك ، اعتمادًا على ما إذا كنت شخصًا جبنًا أو شخصًا صوصًا. كما يمكنك أن تقول من الصورة أدناه ، أنا أحب الجبن.

الخطوه 3

اصطحب الكعك الجميل إلى صانع السندوتشات المفضل لديك واطلب منه وضعه في الفرن.

وتمامًا مثل هذا خبز البيتزا الخاص بك أصبح جاهزًا. ألم يكن ذلك سهلا؟

إن كونك مبدعًا قليلاً في قاعة الطعام يمكن أن يحول وجبة عامة دون المستوى إلى تحفة بيتزا جميلة. استمتع بوجبتك الرخيصة واللذيذة ، فأنت تستحقها.

ريبيكا بانج


15 وصفة بيتزا غير تقليدية عندما تريد تبديلها

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

لا تفهموني بشكل خاطئ ، أنا لست شخصًا سئم من قطعة بيتزا أولية أساسية وجيدة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون من الجيد خلط الأشياء وتجربتها قليلاً. كما أنه لا يضر عندما تجمع بين الأطعمة المفضلة لديك في عمل فني واحد لذيذ. تابع القراءة لاكتشاف كيف يمكنك إعادة إنشاء البيتزا إلى أطباق جديدة مذهلة ستغير الطريقة التي تنظر بها إلى البيتزا العادية إلى الأبد.

1. بيتزا بانيني

إذا كنت تعتقد أن وجبة غداء sammie النموذجية الخاصة بك كانت جيدة ، فاستعد لتفجير عقلك. يحدث شيء سحري عندما تضع مكونات البيتزا بين شريحتين من الخبز. إن الشيء الرائع في تحويل البيتزا إلى طبق بانيني هو أنها قابلة للتخصيص تمامًا. قم بتحميلها بالخضار لجعلها مثل البيتزا الممتازة ، أو استخدم لحم الخنزير والأناناس وصلصة الباربكيو للحصول على "za" على طريقة هاواي. إنه أفضل شيء تم اختراعه منذ تقطيع الخبز.

2. بيتزا ماك اند امب تشيز

تعتبر البيتزا والماك والجبن ضرورية لطلاب الجامعات مثل الكتب المدرسية ، فلماذا لا تجمعهما في طبق واحد رائع؟ يبدأ كل شيء بصلصة من خارج هذا العالم مصنوعة من ثلاثة أنواع من الجبن والمارينارا والطماطم المجففة بالشمس والأوريغانو الطازج. امزجها مع نودلز المعكرونة ثم اخبزها للحصول على أفضل تجربة هجينة للبيتزا ماك والجبن.

3. مج بيتزا

هذا الشخص عندما لا يكون لديك وقت قبل الفصل ولكنك بحاجة ماسة إلى تناول شيء ما مسبقًا. وأنت تتوق إلى البيتزا ، لأنك دائمًا. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية التي ربما تكون متوفرة لديك بالفعل ، بالإضافة إلى أي طبقة تريدها. بيتزا في الكوب ألطف بكثير من علبة كرتون.

4. فطائر البيتزا المنسدلة

من كان يعلم أن أربعة مكونات فقط و 30 دقيقة يمكن أن ينتج عنها أكثر الفطائر ملحمية في العالم؟ يتطلب صنع هذه الفطائر فقط عجينة بسكويت وصلصة وجبن وريحان. المنتج النهائي عبارة عن فطيرة تتوسل فقط ليتم تفكيكها للكشف عن طبقات الجبن اللذيذة. قم بتقديمه كتطبيق حفلة في الحفلة القادمة أو قم بعملها لنفسك. لا حكم إذا أكلت المقلاة كلها في جلسة واحدة.

5. بيتزا فرينش فراي

هذا الشخص عندما تشتهي البطاطا المقلية و البيتزا ، وهو ما يكاد يكون كفاحًا يوميًا. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك دمجهما معًا في طبق ينز الجبن مع كل قضمة. رتب البطاطس المقلية المجمدة في شكل دائرة (أو لا ، في كلتا الحالتين سيكون مذاقها جيدًا) ، وزينها بالجبن والصلصة والمزيد من الجبن وأي طبقة من اختيارك.

6. بيتزا ديب

رحب بالغطس الذي سينتصر على الانخفاضات الأخرى. يتكون هذا التغميس من جبنة كريمية رائعة مع الثوم المعمر والبصل وصلصة البيتزا والجبن المبشور وأي (أو كل) طبقة البيتزا المفضلة لديك. على عكس صنع البيتزا الفعلية ، لا يتطلب الأمر أي جهد تقريبًا. قدميها مع خبز بالثوم محلي الصنع ، لأن الغموس جيد مثل ما تغمسه به.

7. بيتزا باستا

قد يكون هذا هو الطبق الإيطالي النهائي على الإطلاق. ما إذا كانت البيتزا في الواقع شيء إيطالي أم لا ، لا أعرف. سنحفظ السجل لمقال آخر. في الوقت الحالي ، كل ما عليك فعله هو طهي بعض المعكرونة ، ورمي بعض صلصة المارينارا وأطنانًا من جبن الموزاريلا ، واخبزيها حتى تتبقى لديك جبنة ذائبة ومعدة متذمرة.

8. ميني بيتزا مافن إنجليزي

بدلاً من العبث في المطبخ لصنع العجين طوال اليوم بينما يمكنك القيام بأشياء أكثر قيمة في وقتك (سعال Netflix) ، اصنع هذه البيتزا الإنجليزية الصغيرة المافن التي لا تستغرق وقتًا تقريبًا على الإطلاق. ما عليك سوى وضع مافن إنجليزي مع صلصة البيتزا وجبن الموزاريلا وإضافات البيتزا المفضلة لديك ، ثم ادخلها في الفرن حتى يذوب الجبن. هذه ليست سهلة فحسب ، بل طعمها أفضل من لدغات الخبز المجمدة التي اعتدت أن تأكلها.

9. بيتزا الخبز بالثوم

إذا سألتني ، فإن خبز الثوم هو هدية من السماء. ليس هناك ما يمنعني من أكل السلة التكميلية الكاملة التي يقدمونها لك في المطاعم الإيطالية. الآن ، اجمع بين الخبز بالثوم والبيتزا وستحصل على الأرجح على واحدة من أكثر الأطعمة روعة على الإطلاق. لديك بقية حياتك للاستمتاع بهذا المزيج الجميل من طعامين مفضلين لديك.

10. بيتزا كوسة بايتس

يتم صنع بديل البيتزا هذا على شرائح الكوسة بدلاً من الخبز ، مما يعني أنه يمكن الاستمتاع بها حتى من قبل أولئك الذين لا يتناولون الغلوتين. تُستخدم الكوسة بالفعل كبديل للجلوتين في السباغيتي ، وتُقدم أيضًا مع لدغات البيتزا هذه. من السهل جدًا صنعها أيضًا ، فكل ما يتطلبه الأمر هو تقطيع الكوسة ، وتشويح الشرائح ، ووضع طبقات من مكونات البيتزا عليها ، والشواء لبضع دقائق فقط. إنها بمثابة وجبة خفيفة رائعة بين الفصول الدراسية ، أو نسخة صحية أكثر من طعامك المفضل.

11. بيتزاديلا

تصوير بيلي كولبيبر

أخيرًا ، طبق يجمع بين الأطباق الإيطالية والمكسيكية المفضلة في طبق واحد. هذه الوصفة هي ما كنت تفتقده طوال حياتك. طبقات البيتزا هذه التورتيلا والصلصة والجبن في كومة ضخمة من الخير. لا تتردد في التكديس بالارتفاع الذي تريده ، اعتمادًا على مدى جوعك. يوفر لك استخدام التورتيلا بدلاً من عجينة البيتزا محلية الصنع الكثير من الوقت وإلى جانب ذلك ، كيف يمكنك الجمع بين الطبق المكسيكي والإيطالي بشكل مثالي؟

12. بيتزا رولز

الفكر الجيوب الساخنة كانت جيدة؟ لفائف البيتزا محلية الصنع هذه ستضعهم في حالة من العار. قم بطرح بعض لفات Pillsbury Crescent واملأ كل منها بعصا جبن موزاريلا وأي طبقة بيتزا أخرى لا يمكنك العيش بدونها. اخبزيها واغمسيها في صلصة المارينارا ، أو جربيها مع الفريدو أو الرانش أو البيستو. ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن هذه ليست جيوبًا ساخنة ، إلا أنها لا تزال ساخنة ، لذا اتركها لتبرد قبل الغوص فيها (أو احرق لسانك مثلما أفعل).

13. وافل بيتزا

انظر إلى طبق الإفطار الذي سيجعلك تنظر إلى بقايا البيتزا الباردة وكأنها طعامك السابق القذر. لست بحاجة إلى خيبة الأمل هذه في حياتك. يأخذ هذا الحديد الوافل عجينة البيتزا ويحولها إلى هش من الخارج ودافئ وعجين من الداخل. ضعي فوقها الصلصة والجبن وجميع إضافات البيتزا المفضلة لديك. كن مبدعًا مع هذه البيتزا الإيطالية الأصيلة التي لن تفكر في إضافتها إلى شريحتك ، ولكن بالتأكيد سوف تتماشى بشكل جيد مع فطائر البيتزا المميزة.

14. بيتزا جيوب

جيب مليء بالبيتزا؟ الآن هذا هو كل ما يتعلق بجيب من أشعة الشمس. هذه مصنوعة من عجينة بسكويت بيلسبري ، والتي يتم تسطيحها ثم حشوها بالجبن والعديد من طبقات البيتزا الأخرى التي يمكنك وضعها قبل إغلاق العجين. رشي الجبن والأوريغانو ، ثم اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وقدميها مع صلصة المارينارا.

15. بيتزا بورتوبيللو

توفر هذه البيتزا المصنوعة من الفطر بديلاً صحياً آخر لشريحة الزا الدهنية العادية المليئة بالكربوهيدرات. بدون الجبن ، تعتبر بيتزا بورتوبيلو نباتية أيضًا ، ولكن إذا كنت لا تستطيع العيش بدون الجبن مثلي ، فيمكنك دائمًا إضافتها. املأها بالكثير من الخضار الملونة والصلصة ، وشويها حتى تنضج تمامًا. لتقديمها كطبق رئيسي ، قم برش التوفو ، أو قدم شيئًا على الجانب أكثر بقليل. على عكس البيتزا التي يتم توصيلها ، ستجعلك خالية تمامًا من الذنب ، ومع ذلك لا تزال سعيدًا ومرتاحًا للغاية.


4. دانشيس

يبدو أن الدنماركيين صعبون ومعقدون ، مثل شيء عليك التخطيط له مسبقًا وقضاء الكثير من الوقت في صنعه. في معظم الحالات ، هذا صحيح ، لكن ليس كذلك عندما تعمل مع لفات الهلال.

هناك الكثير من الطرق الفاخرة لتشكيل قطعة دنماركية ، لكني أحب أن أختار الماس الكلاسيكي الذي يترك الحشوة تتألق. ما عليك سوى وضع القليل من الحشوة في وسط مستطيل من العجين مصنوع من مثلثين ، ثم قم بطي الزوايا باتجاه المركز ، مع التأكد من تداخلها.

تُعد هذه المعجنات السريعة طريقة رائعة لعرض الفواكه الموسمية ، والتي تتماشى جيدًا مع الجبن الطري والقشدي مثل الريكوتا أو الماسكاربوني أو البري.

يحتوي هذا الخليط على مزيج من الريكوتا والجبن الكريمي والعسل مغطى بشرائح الفراولة المحلاة.


هل يمكنك حقاً صنع بيتزا في وعاء خبز؟

فريقنا مكرس لإيجاد وإخبارك بالمزيد عن المنتجات والصفقات التي نحبها. إذا كنت تحبهم أيضًا وقررت الشراء من خلال الروابط أدناه ، فقد نتلقى عمولة. الأسعار والتوافر وتخضع للتغيير.

أحدث اختراق للطعام المثير للجدل على TikTok & # 8217s هو وصفة وعاء خبز البيتزا - ولكن ما هو مذاقها في الواقع؟

لمعرفة ذلك ، قررنا إعداد الوصفة المحملة بالكربوهيدرات بأنفسنا. لحسن الحظ ، لدينا الأداة المثالية للقيام بذلك: مبشرة الجبن الدوارة هذه من EvoSummer.

تسوق: مبشرة الجبن الدوارة ، 12.99 دولارًا

الائتمان: EvoSummer / Amazon

يمكن لهذه الأداة الصغيرة أن تضخ الجبن بما يبدو وكأنه سرعة عالية بشكل غير قانوني ، وهذا هو السبب في أنها & # 8217s الأداة المثالية لمساعدتنا في معالجة الوصفة التي & # 8217s حوالي 50 في المئة من جبن الموزاريلا.

إذن ما هي وصفة وعاء خبز البيتزا بالضبط؟ يبدو الطبق ، الذي يبدو أنه تم إنشاؤه بواسطة TikToker Anna Rothfuss ، وكأنه مزحة كلاسيكية للطعام عبر الإنترنت - مصممة لإثارة ردود فعل أكثر من الوصفات الفعلية.

يبدو أن معظم المنشورات الأخرى على حساب Rothfuss & # 8217s عبارة عن نكات ، ولكن كما اتضح ، ربما تكون قد عثرت على شيء ما هنا. بينما أثارت وصفتها غضب بعض المعلقين ، تبعها آخرون بفضول حقيقي.

هذا هو السبب في أننا علمنا أنه يتعين علينا إعداد الطبق بأنفسنا. هذا الوحش الغريب والجبني المليء بالخبز هو أمر مثير للإعجاب لتجاهله - لذلك صنعنا واحدة في المنزل واختبرناها. لمعرفة ما حدث ، شاهد الفيديو أعلاه أو استمر في القراءة.

طريقة عمل البيتزا في وعاء الخبز

أنت & # 8217ll تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات لإنشاء هذا الطعام الغريب:

  • رغيف خبز العجين المخمر
  • عدة أصابع من الجبن
  • صلصة البيتزا
  • قطعة جبن موزاريلا
  • بيبروني ، أو أي طبقة تريدها

أولاً ، قم بتقطيع الخبز إلى شرائح رأسية وأفقية فوق الجزء العلوي ، مما يؤدي إلى تكوين تجاويف طويلة وعميقة في الرغيف. ثم قطّعي ثلاثة أصابع من الجبن وحشوها في الرغيف.

بعد ذلك ، اسكبي كمية صحية من صلصة البيتزا واستخدمي مبشرة الجبن لطحن الموزاريلا فوق الخبز. أخيرًا ، قم بحشو أي طبقة تريدها في الرغيف قبل الخبز.

أخيرًا ، قم بطهي كل شيء في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق. الآن ، كل ما عليك فعله هو أن تعد نفسك عقليًا لتجربة ذلك

هل وصفة وعاء خبز البيتزا جسيمة أم عبقرية؟

عندما جربت Poppy Shen منتجة الفيديو ITK وصفة وعاء خبز البيتزا ، قررت مقارنتها ببيتزا الببروني القياسية. لقد حكمت على كلا الخيارين - إصدار وعاء الخبز ونسخة & # 8220normal & # 8221 - بناءً على ثلاثة عوامل: الصعوبة ، والعرض ، والذوق.

بشكل مأساوي ، فقد وعاء خبز البيتزا في الفئات الثلاث. لقد كان صنع البيتزا أصعب قليلاً من البيتزا العادية في ممر التجميد ، وعلاوة على ذلك ، بدا المنتج النهائي غريبًا كما تتخيله & # 8217d.

بقدر ما يذهب الذوق ، يمكنك & # 8217t أن تخطئ حقًا مع الخبز والجبن. ومع ذلك ، اعتقد بوبي أن وعاء الخبز كان ينقصه بعض الشيء عندما يتعلق الأمر بالنكهة الشاملة - كان طعمه أشبه بمكونات منفصلة أكثر من كونه طبقًا واحدًا موحدًا.

إذن ، هل وعاء خبز البيتزا صالح للأكل على الأقل؟ تماما. هل هي أفضل من البيتزا الحقيقية؟ بالطبع لا. هل يجب أن تحاول صنعه؟ لا نشعر بالراحة في الرد على ذلك.


10 حيل للعقل لجعل مذاق البيتزا المتبقي أفضل في اليوم التالي

لقد ولت أيامك من تناول بقايا البيتزا الباردة في ملابس النوم الخاصة بك ، متكئة على الثلاجة المفتوحة. اجعل البيتزا أفضل في اليوم التالي بهذه الحيل السهلة.

1. أعد تسخين البيتزا الباردة في مقلاة ووجهها لأسفل. ضع شريحة البيتزا وجهًا لأسفل على مقلاة مسخنة على حرارة متوسطة إلى عالية. يمكنك استخدام مقلاة من الحديد الزهر مع القليل من الزيت أو مقلاة غير لاصقة. اطبخي حتى يذوب الجبن وتشكل قشرة طفيفة ، حوالي خمس دقائق. اقلب البيتزا واطهيها على الجانب الآخر لبضع دقائق أخرى للحصول على فطيرة ذائبة لذيذة.

2. أضف الماء إلى قاع المقلاة. شغل الموقد على حرارة متوسطة منخفضة. قم بطهي البيتزا على شكل قشرة لمدة دقيقة أو دقيقتين وأضف ملعقتين صغيرتين من الماء في قاع المقلاة. غطي المقلاة واطهيها لبضع دقائق أخرى حتى يذوب الجبن للحصول على قشرة مقرمشة تمامًا. افترس.

خذ البيتزا المطوية وضعها على مكواة الوافل المسخنة. يُطهى لمدة أربع إلى خمس دقائق أو عندما تصبح القشرة مقرمشة والجبن لزج. كما أن الزوايا الموجودة في الوافل تجعل هذا ممتازًا للغطس ، لذا تناول بعض الصلصة الإضافية في متناول اليد للاستمتاع بتجربة أخرى.

4. أضف كوبًا من الماء عند تحضير البيتزا في الميكروويف لتجنب القشرة المبللة. إذا كنت ترغب في إحياء شريحة ، ولكنك ترفض تلطيخ وعاء إضافي ، فما عليك سوى دفع كوب من الماء آمن للاستخدام في الميكروويف في الميكروويف الخاص بك أثناء غلي البيتزا بالنووية لمدة 45 ثانية إلى دقيقة تقريبًا. ستبدو تلك البيتزا وكأنها جاءت للتو من فرن يعمل بالحطب في نابولي.

5. اصنع بيض البيتزا لوجبة الإفطار النهائية للأبطال. للحصول على وجبة فطور مرضية للغاية ، اقطع نصف شريحة بيتزا ، واخلط بيضتين مع جبن إضافي ، وملعقة كبيرة من الحليب ، ورشة ملح. يُطهى على صينية أو مقلاة حتى يصبح رقيقًا ، ويُطهى بالأعشاب الطازجة. وزعي بالصلصة الحارة لصباح خاص إضافي.

لتحضير بيتزا لازانيا ، سخني الفرن على حرارة 350 درجة. يُغطى قاع طبق خبز 9 × 9 بصلصة الطماطم. أزيلي القشرة من ست شرائح بيتزا وضعي قطعتين على المقلاة فوق صلصة الطماطم. أضف طبقة من جبنة الريكوتا والموزاريلا والمزيد من صلصة الطماطم. كرر هذه الخطوة لطبقة أخرى. ضعوا فوق الجولة الثانية من الحشوات بشريحتين من البيتزا وجهوا لأسفل ورشوا القليل من صلصة الطماطم فوقها. غطيه بشدة بجبن الموزاريلا والبارميزان. يُطهى لمدة 30 دقيقة مغطى ، و 10 دقائق أخرى بدون غطاء. تخدم وتصبح أفضل صديق للجميع إلى الأبد.

7. تقلى مربعات البيتزا لعمل خبز محمص للبيتزا. إذا كنت صديقًا جيدًا ، كلا ، شخصًا جيدًا ، فستجعل هذا لصديق مريض مريض جدًا لشريحة. خذ شريحة بيتزا واحدة وأزل القشرة. قم بتقطيع الشرائح إلى شرائح ثم إلى مكعبات لعمل مربعات بيتزا متشابهة. خذ المربعات الخاصة بك وشطائرها مع الجبن في اتجاه بعضها البعض.

قم بتسخين مكبس البانيني مثل Bella's Panini Maker وضع مربعات السندويتش على الشواية التي تضغط لأسفل. إذا لم يكن لديك مكبس بانيني ، استخدم مقلاة على حرارة متوسطة-عالية ، واضغط لأسفل على المربعات بظهر الملعقة. يُطهى لمدة تزيد عن خمس دقائق أو حتى يندمج الجبن معًا للحصول على أفضل أنواع الجبن المشوي الصغير. يرش فوق الحساء و / أو السلطة.

8. نقع بقايا البيتزا في البيض والحليب لعمل بودنغ الخبز اللذيذ. يندرج هذا ضمن فئة "قد يكون مقززًا ولكن ما سأفعله بخمس شرائح بيتزا عمرها أربعة أيام". الخبر السار للجميع هو أن بودنغ خبز البيتزا ألذ بكثير مما ينبغي ، ربما لأنه كذلك بيتزا توست فرنسي و [مدش] بالجبن.

سخني الفرن على 350 درجة. لكل شريحة بيتزا ، قم بتقطيع بيضة أو بيضتين في وعاء (لذلك ستحتاج إلى حوالي نصف دزينة من البيض بالنسبة لأربع شرائح). اخلطي البيض مع 3/4 كوب من الحليب كامل الدسم ، وملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة مثل الزعتر والريحان ، ونصف كوب من البارميزان المبشور الطازج. حركي المزيج حتى يتجانس تمامًا وأضيفي شرائح البيتزا الممزقة تقريبًا. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الجبن أو بعض الخضروات مثل الفطر أو البصل ، يمكنك إضافة ما يصل إلى حفنة من كل طبقة. اترك هذا الخليط لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.

صب خليط بودنغ الخبز في طبق للخبز. يُغطى بالمزيد من جبن البارميزان المبشور ويُطهى لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يصبح السطح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا.

9. تذوب شريحتين من البيتزا مع الجبن المبشور. كيف لا يكون هذا أكثر من شيء؟ هل نمزج شريحتين من الطيبة مع المزيد من الجبن؟ خذ شريحتين من البيتزا وأضف جبنة الموزاريلا المبشورة أو الشيدر في المنتصف. يمكنك الاحتفاظ بالقشور أو إزالتها. ضع البيتزا المحشوة في مقلاة ساخنة على حرارة متوسطة إلى عالية أو على آلة صنع البانيني. إذا تم تسخينه في مقلاة ، اطهيه لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.

10. قم بترقية البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة مكونات عالية الجودة. قشدي البيتزا الخاصة بك مع القليل من زيت الزيتون أو الجبن الإضافي أو الأساسي الطازج أو البيستو و [مدش] مهما كان متاحًا لديك. أعد التسخين باستخدام أي من الطرق المذكورة أعلاه.


من المحتمل أنك تطبخ جنوكتشي قرنبيط التاجر جو ، كل ذلك خطأ

تنبيه المفسد: لا تتبع التعليمات الموجودة على العبوة!

متعلق ب:

بينما يتوقع البعض بشغف بريق وسحر موسم عرض الجوائز ، أتطلع كل عام إلى جائزة أخرى: جوائز اختيار العملاء من Trader Joe. يقوم متجر البقالة المحبوب باستطلاع آراء عملائه سنويًا لمعرفة المنتجات الأفضل من الأفضل.

الفائز هذا العام؟ مما لا يثير الدهشة ، أن مزيج توابل السمسم الشهير من سلسلة Everything But The Bagel Sesame قد حصل على أعلى درجات الشرف ، تلاه القرنبيط Gnocchi ، ودجاج الماندرين البرتقالي ، وأكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة ، وجبن الشيدر غير المتوقع.

باعتباري مدمنًا على شركة Trader Joe ، فقد جربت تقريبًا كل واحد من هذه المنتجات المفضلة لدى المعجبين (باستثناء أكواب زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة الداكنة - أنا لست شخصًا شوكولاتة داكنة). لذلك ، صُدمت قليلاً عندما وجدت أن جنوكتشي القرنبيط هو المفضل لدى العملاء ، لا سيما بالنظر إلى أن محاولتي الأولى في طهيها كانت كارثية ، على أقل تقدير.

Trader Joe's Cauliflower Gnocchi (عبوة من 6 قطع)

كما ترى ، منذ أن أصدرت شركة Trader Joe لأول مرة جنوكتشي القرنبيط العصري في أبريل 2018 ، فقد حظيت بشعبية كبيرة. إن Instagram مهووس بهذه الحقيبة المجمدة من الزلابية الإيطالية. على الرغم من أنها مصنوعة من 75٪ من القرنبيط ، إلا أن الناس يقسمون أن مذاقهم مطابق تقريبًا لنوكتشي البطاطس التقليدية.

بصفتي من أشد المعجبين بمنتجات الشركة الأخرى التي تعتمد على القرنبيط (تعتبر بيتزا الجبن القشرة القرنبيط عنصرًا أساسيًا في المجمد الخاص بي) ، كنت حريصًا على تجربة جنوكتشي القرنبيط. ومع ذلك ، فقد كان شائعًا عند طرحه لدرجة أن متجر Trader Joe المحلي الخاص بي لم يعد متوفرًا له أسابيع. بعد تنظيف ممرات الفريزر لما بدا وكأنه كل متجر Trader Joe في مانهاتن ، وضعت يدي أخيرًا في حقيبة.

I rushed home to whip the cauliflower gnocchi up for dinner and was shocked at how easy the cooking directions on the packaging seemed. Trader Joe’s lists three different cooking methods — microwaving, boiling or pan-sautéing — but recommends sautéing the gnocchi in an olive oil-coated pan for a crispy texture.

I opened the bag, placed the frozen gnocchi (no need to thaw) straight onto the hot, oiled pan, added water and cooked according to the instructions on the bag.

Spoiler alert: It didn’t work.

The end result wasn’t the crisp, golden brown gnocchi I was craving. Instead, I was left with a soggy bowl of mush. The little pieces of gnocchi were so clumped together that I couldn’t even toss in sauce!

Super disappointed, I was ready to throw in the towel until a few weeks later when I learned I wasn’t the only person with this problem. While talking to another cauliflower-loving friend, she mentioned that her gnocchi initially turned out the same exact way, but she found a way to get ’em nice and crispy. She recommended ditching the directions on the bag and opting to roast the gnocchi in the oven instead.

Willing to give the cauliflower gnocchi one more chance, I snagged another bag. Following my friend’s instructions, I preheated the oven to 425 degrees F. Then, I arranged the frozen gnocchi in a single layer on a baking sheet بدون any olive oil or water drizzled on top. I popped the gnocchi in the oven for 20 minutes, and sure enough they came out deliciously golden and crisp.

Once the gnocchi cooled, I served them up with pasta sauce, but you could also use pesto or olive oil for a quick and easy dinner. And yes, when prepared properly these little cauliflower dumplings do taste exactly like potato gnocchi!


You may also like&hellip

I have to admit, I was a little skeptical of this. The combination of ingredients seemed strange. But, I followed the recipe exactly, held my breath and handed plates out to my family. It was a hit! Even my picky husband complimented it, which is a win in my book. Great combination, fast and easy to prepare. I will definitely make this again!

أحب هذا! We added a touch of wine and cream.

We just revisited one of my favorite TJ’s “deconstructed” dinners (as Jenny Rosenstrach would call it). Everything is SO GOOD together the kids pick and choose (though the veg has to get eaten, one way or another).
Into a whole wheat wrap goes:
Fish Nuggets (everyone’s favorite)
Hummus (roasted garlic is best)
Sliced red peppers
Baby spinach

Definitely greater than the sum of its parts. جاهز في 15 دقيقة.

Just made this dish. I had cauliflower gnocchi in the freezer, so I used that instead. It was a tasty meal. Didn’t love the texture of the gnocchi, but will try it with the sweet potato ones. I’ll see if I like those better. أحب زوجي ذلك. Very easy meal.

My boyfriend has requested that we have this meal 3 times since I made it just a week and a half ago. I’m a vegetarian, so we used veggie sausage instead. He’s obsessed. It’s so good & so easy.

For a different spin on this, buy the gnocchi with gorgonzola sauce and add the TJs cubed ham, or prosciutto and their frozen peas. Delicious meal in 10 minutes!

I just made this dinner and it’s so good! Love Trader Joe’s.

Made this last night, and it was delicious! Super quick and very filling. Thanks for the great un-recipe!

Made this for dinner last night–snagged the last bag of sweet potato gnocchi at the store! So delicious! It makes two servings. Next time I would double it–make 2 bags of gnocchi and 4 sausages instead of two for some more leftovers! :) thanks stella and COJ team!

هذا يبدو لذيذ! I only wish the lines for Trader Joe’s NYC locations weren’t always so long (or that they signed on for Instacart).

We made this and it was delicious (except we live in England so we kinda have to improvise on some ingredients). This will be a staple in our household!

Just made this for dinner, but with kielbasa instead of Italian sausage. جيد جدا! شكرا!

I like to make Vegetarian Lentil Shepherd’s Pie, made easy with TJ’s steamed lentils and frozen mashed potatoes.

On the stovetop, saute diced onion, carrot, and garlic. Add broth, steamed lentils, tomato paste, dried rosemary and thyme, salt and pepper, and cook until the mixture thickens up. Stir in frozen peas at the end. Transfer mixture to baking pan and cover with heated frozen mashed potatoes, then broil in the oven a few minutes until the top is lightly golden. The precooked lentils and potatoes really cut down on the cooking time.

My kids also like this easy, veggie packed meal: Spinach & cheese tortellini cooked with brocolli florets and tossed with pesto. A quick one pot meal that’s good for busy weeknights.

Such a great recipe and I all ready have everything in my fridge. Dinner will be easy tonight!

My fave TJs “hack” meals:
– Roast up two big sheet pans of veggies (pre-cut sweet potato, bagged brocc, sliced mushrooms, thick-sliced onion) on top of spinach – makes a ton of leftovers for the whole week.
– “Pizza-dillas” which are just tortillas (I love TJ’s half wheat-half corn) with melted cheese (TJs quattro formagi), garlic salt and crushed red pepper, microwaved for 45 seconds. Dip the slices into pasta sauce and BOOM – dinner in 90 seconds. Not healthy but SO GOOD.
– Spinach, shelled edamame, steamed bagged brocc, green onion, cooked brown rice (love TJs quick cook brown Basmati) with some lemon juice and a splash of Soyaki for dressing – AMAZING.

I’m pregnant and live in East Africa at the moment (not a TJ’s in site…) and for some reason this pregnancy I am craving an ENTIRE Trader Joe’s store. I dream about going grocery shopping, spend a ridiculous amount of time googling things you can make with Trader Joe’s ingredients, reading the Fearless Flyer online. It’s pathetic. Thanks for enabling me!

We made this tonight. I big hit!

I grill slices of their polenta and melt the little mozzarella balls with sun dried tomatoes. A delightful appetite.

I’ve never heard of grilling polenta. For how long on each side? Eat them plain or…add them to something? I’m intrigued now… :)

I made this recently for lunch for my husband and I (all ingredients were from Trader Joe’s).
1 bag of frozen cauliflower fried rice
1 bag of frozen veggie fried rice
Mix together with scramble eggs and some left over chicken and have a nice lunch in 15 mins, plus leftovers for tomorrow.

Looks delicious and so easy! Just added all these items to my grocery list for the week. We love having a Trader Joe’s in our smallish city and typically spend 50-100 dollars less when we shop there than at other stores. Makes a huge difference for our family food budget!

I had to stop shopping at Trader’s Joes. I have celiac disease and the ingredient carageenan makes me as sick as gluten and it is most of their products.

I have a TJs recipe. Take the bruschetta (the plastic container with the very basic design), mix with the cooked lentils (found in the refrigerated section)— slice up a baguette and BAM! Easiet app ever. (And crowd favorite)

But wait! It can also be lunch! Take the lentil bruschetta mix, throw some on top of rocket salad (arugula), but a little bit of pesto as a dressing (it doesn’t take much) and… amazing salad.

I do this but add feta. Soooo good!

Made this last night for friends after a long day at a conference — quick and satisfying! شكرا على الوصفة!

I love reading the comments for useful ideas to answer the “what do we feed the kids” question ‘round here.

I would like to gently remind people who like to “ugh, Trader Joe’s” and “so much plastic” comments to please consider how privileged you sound. I am definitely for minimizing waste and trying to be responsible but please consider your tone and words. I do my best to teach my kids to be grateful that we can so easily find/purchase food and that just having fully stocked grocery stores is such a convenience and luxury. Most people are doing their best with the options they have available to them and feed themselves and their family on a reasonable budget.

i’m in massive student loan debt and live on very little and still choose to pay more and forgoe places like trader joes that produce so much waste because i want to do what i can to leave the planet somewhat inhabitable for future generations. the earth gives us so much and it’s our job to help take care of it. it isn’t about privilege.

sometimes the privileged commodity you have is time. Sure, I order my groceries and get the csa box but when we get home at 5:30 and my girls need to be in bed by 7 b/c we are out of the door at 8 am- i need pre-prepped ingredients. I have plenty of money and resources but I can’t afford a housekeeper or plated/galley everyday. Also my kids want food that their mother has prepared, because that is special and having mirepoix already to go is the difference between home made food and take out. Some of us support the next generation, elderly parents, older people in our community, and stay active in our faith based communities, school communities , thus contributing in a different way than others.

This! It’s also a major challenge to make every single consumption-related choice the ‘best’ one–there are so many ways in which the current state of things is not ideal, and it’s hard to combat it all at once. For some people, doing that takes precedence above all else–and that’s okay!–but for others it’s not possible. All anyone can do is prioritize what’s important to *them*, and make choices within their means (whether that’s money, time, etc.). When people cross the line into moralizing others’ choices, it’s not particularly helpful anymore, and this is content (skillfully and thoughtfully!) created for a VERY broad audience.

Thanks, CoJ Team, for all the excellent work you do!

Ms C…believe it or not, even having a student loan is a privilege. Please keep the judgements and self righteous talk to yourself. My guess is that most people who read this blog are aware and we all make choices. Please get over yourself.

I’m sorry if my original comment (“Ugh, Trader Joes”) came across as insensitive and was upsetting to anyone. That wasn’t my intention and I feel sad that it seemed to have caused some hurt feelings. I apologize for that.

At the same time, I am struggling a bit on having my opinion called out as “railing against” or called privileged. It’s okay for me to have a different opinion/priorities and share that. I wasn’t judging or shaming, just sharing some thoughts and an article that I personally find important.

Again, I’m sorry for my comment upsetting some folks.

I thought the “ugh, Trader Joe’s” comment was great, and so is this one (actually, they are super great!). There are a million factors that go into my purchasing/consumption decisions . . . environment, should I support this company, etc. with my purchases, class issues, parenting (e.g., teaching children to be grateful), my personal finances, etc. So, I enjoy the discussion of how people weigh the different factors for themselves.

WHAT! I had no idea you were doing Trader Joes hacks — this is incredible. Please, please, please —more of this!

Hi CoJ readers and Joanna!

My friend started an incredible company called Counter Top Foods. I think you will all really love her seasonings, honeys and “Golden” butter. Anti-inflammatory and digestive-aiding, these products have wonderful recipes to go along with them- as a first time new mom they have helped me ease back in to cooking (my favorite hobby) and I am officially HOOKED. Wanted to share here because I think you will be too.
Countertopfoods.com
Love,

Just made this today, taste and fast. Adding to the rotation. شكرا!

We have a few that we really love, including shrimp, broccoli and gyoza stir fry and salmon burgers with no-guilt guacamole on sourdough.

Love. Love love Trader Joe’s we need another store in Elwood shopping center where Kmart was bigger store more parking please ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

I love TJs, so many delicious items. I think they are particularly great for pantry items and the organic milk is a great price. While I agree the packaging can be excessive and the lack of transparency is concerning, it is such an affordable option that I continue to shop there weekly. At TJs I can get a weeks worth of groceries for about 150 dollars for my family of four where the same haul would be 200+ at Whole Foods. We augment in the spring/summer fall with a CSA which helps. Thanks for the great recipe hacks!

I love this series. It’s the only reason I stopped eating takeout every night when my daughter was several months old and it seemed impossible to cook. So that saved a lot of packaging!

Love Trader Joe’s, love the gnocchi. This recipe is going to be a hit!

Thank you so much for all these Trader Joe’s ideas. I am coming back from maternity leave after having my second baby and Trader Joe’s meals are saving my life right now! While I love to invision a time in my life where I am able to make homemade gnocchi and shop at farmers markets weekly it is SO not now. So thank you! شكرا لك!

I hear you on the time involved to make home-cooked weeknight dinners, it starts with planning, then a grocery store run, then execution. I have definitely learned some tricks over the years to streamline the process (my girls are now 5 and 6):
1.) Monday: casserole night. I make it Sunday (double it, one goes in the freezer), so Monday night involves just throwing it in the oven
2.) Slow-cooker night: once/week
3.) Double-up and Freeze: as noted above, when I’m making something that’s freezer-friendly, I double it up (casseroles, meatballs). I even started saving leftovers and freezing them, last night we had chili from a too-big batch two weeks ago that I saved. It was great, all I had to do the night of was whip up the homemade biscuits.
4.) Simplicity: when I make tacos, I used to make Mexican rice (pan-friend uncooked rice, chicken stock, frozen veggies, tomato paste, you get the pic). Now I simplify: plain brown rice in the rice cooker, DONE.
5.) And Simple Recipes: some of our fave recipes are simply weekend meals, like our Japanese curry with panko-crusted chicken (sooo good, but it’s a two-person job so it’s saved for Sunday nights). I keep weeknight meals pared down. I also have a shared Google Doc meal list with my sister, we’re both updating it and I refer to it each week for my meal planning.

It’s a good amount of work to make home-made meals for my family, but it’s something I’ve decided is really important to me (along with a glass of milk for the kids and no TV during dinner!).


This Easy Hack Makes Cauliflower Rice Way More Delicious

Long gone are the days when cauliflower was just a boring vegetable that smelled fart-y when you steamed it (because that, or covering it in cheese, were basically the only two ways people cooked it). Now, cauliflower is everywhere: It’s pizza crust, it’s rice, it’s gnocchi, it’s tots. I’ve even made “oatmeal” out of cauliflower.

However, just because cauliflower can be anything these days doesn’t mean it always excels being anything. Take cauliflower rice. Like zoodles, cauliflower rice is only as good as its cooking method. Cook it wrong, and it will end up a soggy, flavorless mess. (It had to be said.)

Thankfully, the good folks of Reddit have a solution that is guaranteed to spell out the end of soggy cauliflower rice. السر؟ Ignore the package directions and turn on the oven.

In an effort to make their cauliflower rice more rice-like, Redditor jasmine_tea_w_honey landed on the following technique after a deep dive on Google for tips. “I found a couple of sources saying that you should squeeze the excess moisture out of the cauliflower rice&mdashlike you would shredded potatoes before making hash browns&mdashbecause they hold a lot of moisture,” they write.

This is pretty standard operating procedure for cauliflower rice and zoodles. Getting rid of the extra moisture in these watery produce items minimizes the risk of having them become soggy and sad when cooked. For folks following along at home: Use a towel or cheesecloth to squeeze out extra water of freshly grated cauliflower. If you’re using frozen riced cauliflower, let it defrost or pop it in the microwave before wringing it out.

However, the Redditor went one innovative step further to ensure quality cauliflower rice. “After, I lightly coated it in olive oil and added herbs and garlic. Spread it thinly over a baking tray, and roasted it at 400 degrees Fahrenheit for 10-15 minutes until it was slightly golden in color,” they write. The final result: cauliflower rice with a soft, but not soggy, texture. “It was sooo good!” they write. “I topped it with some baked salmon, toasted pecans, butternut squash, and fresh-squeezed lemon!”

I’m fairly appalled that I didn’t think of this myself. After all, you can roast any vegetable (including whole cauliflower), so why not the cauliflower rice?

If you’re not in the mood to roast cauliflower on a busy weeknight, other Redditors chimed in with their tried-and-true tips for avoiding soggy cauliflower rice. One person suggests sauteing the cauliflower rice straight from frozen (which saves a defrosting step), another person apparently swears by steaming it like rice. All in all, looks like I have yet another way to enjoy the vegetable du jour without any soggy side effects.

Looking for another killer way to make cauliflower rice? Try this incredible cauliflower fried rice recipe from chef Dale Talde:

اوه مرحبا! أنت تبدو كشخص يحب التدريبات المجانية ، وخصومات على العلامات التجارية للعناية بالصحة ، ومحتوى Well + Good الحصري. اشترك في Well + ، مجتمعنا عبر الإنترنت من المطلعين على الصحة ، وافتح مكافآتك على الفور.


شاهد الفيديو: Roblox obby Dziwna Pizzeria (سبتمبر 2021).