وصفات تقليدية

"أكبر مشتي" آيس كريم إيراني تقليدي بالزعفران والفستق وماء الورد.


  • 1 لتر حليب 3.5٪ دهون
  • 350 غرام السكر
  • 1 ملعقة صغيرة سالاب (مسحوق جذر الأوركيد)
  • 50 مل. ماء الورد
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران المطحون
  • 100 مل. كريم الطبخ

حصص: 8

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير وصفة "أكبر مشتي" آيس كريم إيراني تقليدي بالزعفران والفستق وماء الورد:

لتحضير الزخرفة الكريمية نحتاج إلى صينية نضع فيها غلاف بلاستيكي ونضع القشطة في طبقة موحدة ونضعها في الفريزر بمضرب الحليب الدافئ ثم نضيف ماء الورد ومسحوق الزعفران. بعد خلط كل شيء جيدًا ، ضعي الخليط في الفريزر لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، تتم برمجة صانع الآيس كريم في 45 دقيقة. وصب التكوين في الجهاز. في منتصف الطريق ، أضيفي الفستق المفروم دون إيقاف تشغيل الجهاز. عندما ينفد الجهاز ، احتفظ به في الفريزر لمدة 3 ساعات أخرى. يقدم هذا الآيس كريم مع قطع صغيرة من الكريمة المجمدة والفستق المفروم.


فيديو: Hello? Ice Cream Truck Song - 1 Hour Loop (ديسمبر 2021).