وصفات تقليدية

وصفة خبز الكمثرى والجوز

وصفة خبز الكمثرى والجوز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الكمثرى

هذا خبز رطب بشكل رائع. إنه الخبز المثالي الذي يمكن الاستمتاع به في وجبة فطور وغداء أو تحلية أو شاي بعد الظهر أو في أحد المطاعم.

صنع هذا 234 شخصًا

مكوناتيصنع: 2 رغيف

  • 250 مل زيت نباتي
  • 400 جرام سكر حبيبي
  • 3 بيضات
  • 410 جرام كمثرى مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 110 جرام جوز البقان المفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 375 جرام دقيق عادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ساعة› جاهز في: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. ادهن صفيين رغيفين مقاس 20 × 10 سم قليلاً.
  2. في وعاء خلط كبير ، يُمزج الزيت والسكر والبيض ويُخفق جيدًا. أضيفي الكمثرى ، البقان والفانيليا. في وعاء آخر ، يُمزج الدقيق مع بيكربونات الصودا والبيكنج بودر والملح والقرفة وجوزة الطيب. حرك المكونات الجافة في خليط الكمثرى ؛ اخلط جيدا. صب الخليط في علب رغيف جاهزة
  3. اخبزيها في فرن مسخن لمدة 60 دقيقة ، حتى يخرج سيخ نظيف في وسط الرغيف. اترك الأرغفة تبرد في علب لمدة 10 دقائق قبل أن تنتقل إلى الرف السلكي لتبرد تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(268)

المراجعات باللغة الإنجليزية (228)

هذه بسرعة أصبحت الوصفة المفضلة لدي! لقد قمت بهذا عدة مرات ، وعندما آخذه إلى مكتبي ، يلتهمه زملائي ، يجب عليك التحرك بسرعة للحصول على شريحة قبل أن تنتهي! -20 أغسطس 2017

لقد صنعت هذا للتو ولم يكن لديه وقت كافٍ لتهدأ ، وأول من ذهب بإبهام من العائلة سيحقق هذا مرة أخرى بتحد - 27 أكتوبر 2015

يعد وجبة فطور رائعة عندما أكون في عجلة من أمري. لم يكن لدي سوى 1 رغيف من الصفيح ، لذا سكبتها كلها في ذلك وطهيها لمدة ساعة ونصف ، وكان ذلك رائعًا. في المرة القادمة قد تضيف المزيد من البقان. - 21 سبتمبر 2011


  • 8 أونصات جبن كريمي قليل الدسم ، طري
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور شديد الحدة
  • 1 كمثرى متوسطة الصلابة ، مفرومة ناعماً
  • 1 بصل أخضر ، مفصول ناعماً
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون
  • ربع كوب جوز البقان المحمص المفروم ناعماً

يُحرّك الجبن الكريمي والجبن الشيدر والكمثرى والبصل الأخضر والملح والفلفل معًا في وعاء متوسط ​​الحجم.

قم بتغطية قطعة كبيرة من الغلاف البلاستيكي برذاذ الطبخ. اغرف خليط الجبن عليه. استخدم الغلاف البلاستيكي لمساعدتك في تشكيل خليط الجبن على شكل كرة ثم لفها بالكامل بالبلاستيك. برد لمدة ساعة على الأقل ويومين.

قبل التقديم مباشرة ، يُمزج البقان والخضار البصل الأخضر في طبق ضحل. دحرج كرة الجبن في الخليط واضغط عليها لتلتصق.


ملخص الوصفة

  • 10 أونصات جبن روكفور
  • 5 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
  • 15 شريحة من الخبز الأبيض ، منزوع القشور
  • 2 كمثرى بارتليت ، مقطعة إلى شرائح رقيقة إلى أسافين
  • 1/3 كوب من جوز البقان المقطع إلى شرائح رفيعة بالعرض

سخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن مع الكريمة الثقيلة. باستخدام شوكة أو ملعقة خشبية ، يُمزج المزيج حتى يصبح طريًا بدرجة كافية للتوزيع ولكن ليس سائلًا جدًا.

قطع الخبز نصفين بالعرض ، بحيث تكون الأصابع حوالي 3 × 1 1/2 بوصة. انقلي أصابع الخبز إلى صينية خبز توست في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا من كل جانب. اخرجه من الفرن.

انثر ملعقة صغيرة ممتلئة من خليط الجبن على كل إصبع خبز. وزينيها بشرائح الكمثرى وشرائح البقان. قدميها في درجة حرارة الغرفة.


وصفة خبز الكمثرى والجوز - الوصفات

كان لدينا بعض الكمثرى الناضجة في الثلاجة ، لذلك قررت استخدامها في بعض خبز الكمثرى. اعتقدت أن الجميع قد يحبون هذه الوصفة.

ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ادهن صينية رغيف بحجم 9 × 5 بوصة (8 أكواب).

مكونات
اخفقي جيدًا:
1 1/2 ج دقيق (كنت أستخدم دقيق القمح الكامل الأبيض)
1 كوب سكر (قمت بتخفيض هذه الكمية)
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

اخفقي معًا في وعاء كبير:
1 بيضة
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 1/2 كوب من الكمثرى الناضجة المبشورة والمقشرة ، مع عصيرها- (2-4 كمثرى) (الكمثرى الناضجة طرية لدرجة أنني سأرميها أحيانًا في معالج الطعام أو الخلاط ، وأحيانًا أترك القشر عليها)

الاتجاهات
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الكمثرى وقلبي حتى يتم ترطيب حوالي ثلاثة أرباع المكونات الجافة.

قم بطيها حتى تصبح المكونات الجافة مبللة. اكشطي الخليط في المقلاة ووزعيه بالتساوي. اخبزي حتى يخرج جهاز الاختبار من المنتصف نظيفًا ، لمدة ساعة و 15 دقيقة إلى ساعة و 20 دقيقة (ضع قطعة من ورق القصدير فوق الجزء العلوي من الخبز إذا أصبح داكنًا جدًا قبل أن ينضج الخبز). اتركه يبرد في المقلاة على الرف لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل فك القالب ليبرد تمامًا على الرف.


خبز الزبيب الكمثرى

خبز الكمثرى والزبيب هو وصفة خبز بسيطة وسريعة. الكمثرى الحلوة مع الزبيب هي ما يجعل هذا الخبز لذيذًا. خبز الكمثرى هذا هو وصفة الخريف الرائعة التي يمكنك صنعها لعائلتك!

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة (طرية)
  • 1 كوب سكر
  • 2 بيض
  • 2 كوب دقيق
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 كوب لبن
  • 1 كوب كمثرى (مفرومة خشنة)
  • 1/3 كوب زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

تعليمات

  1. تُخفق الزبدة وتُخفق تدريجياً في السكر.
  2. ثم اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر.
  3. أضف اللبن الرائب إلى خليط البيض
  4. اخلطي الدقيق والملح والبيكنج بودر والبهارات.
  5. أضف خليط السكر إلى خليط الدقيق. امزج حتى يتجانس.
  6. يُضاف الكمثرى والزبيب والفانيليا ويُسكب في صينية رغيف بالزبدة.
  7. اخبزيها على حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعة.
  8. أخرجيها من الفرن ، ودعيها تبرد على الرف ، وقطعيها إلى شرائح واستمتعوا!

المنتجات الموصى بها

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.


خبز الكمثرى والزنجبيل

كثيرا ما أخبز مع الزنجبيل ، لكنه نادرا ما يكون التوابل الوحيدة. عادة ، فإنه & rsquos جزء صغير من مزيج أكبر من التوابل. ومع ذلك ، هناك أوقات تكون فيها جرعة جيدة من الزنجبيل مجرد شيء في الوصفة. هذا هو الحال مع خبز الكمثرى بالزنجبيل ، والذي يحتوي على الكمية المناسبة من الزنجبيل لإضافة القليل من الزنج.

الكمثرى لها نكهة حلوة وحساسة لدرجة أن التباين الأكثر جرأة مثل الزنجبيل هو مكمل رائع. الزنجبيل الطازج حلو وقليل من التوابل ، وهو يعطي هذا الخبز البسيط السريع ركلة صغيرة تجعله لا يقاوم في كتابي.

بينما أنا & rsquom جيد باستخدام الزنجبيل المطحون في معظم الخبز ، أوصي بشدة بالزنجبيل الطازج لهذا الخبز. إنه & rsquos جزء مهم من النكهة التي أعتقد أنها تحدث فرقًا. يحتوي الزنجبيل الطازج على قدر أكبر بقليل من الزنجبيل المطحون أيضًا. إذا كنت تفضل استخدام الزنجبيل المطحون ، فقط تذكر أنك & rsquoll بحاجة إلى استخدام أقل بكثير. بالنسبة للمبلغ الموجود في هذه الوصفة ، استخدم & rsquod 1/8 إلى 1/4 ملعقة صغيرة.

على رأس هذا الخبز السريع يوجد جوز حلو بالزبدى للحصول على القليل من الحلاوة والقليل من القرمشة. إنه خليط بسيط من السكر البني والجوز والدقيق والزبدة. أحب أن يتم تحميصه قليلاً أثناء خبز الخبز ، مما يضيف طبقة أخرى من النكهة إلى هذا الخبز الرائع.

يختلف خلط هذا الخبز السريع قليلاً عن الطريقة المعتادة لإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة. بدلاً من ذلك ، يتم خلطها مع رسكوس مثل الكعكة ، مع الزبدة المخففة والسكر الممزوج بالبيض قبل إضافة المكونات الجافة بالإضافة إلى الحليب. لا يزال يصنع عجينة سميكة إلى حد ما مثلك & rsquod تتوقع من خبز سريع. والنتيجة النهائية هي خبز طري رطب أعتقد أنكم تحبونه.

يجب أن أعترف أن هذا أحد الأشياء التي أخبزها ولا أشاركها دائمًا. نحن فقط نحبها كثيرًا بأنفسنا لدرجة أننا نشعر بالجشع قليلاً معها. سيحتفظ بها لبضعة أيام في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة. للتخزين لبضعة أيام أخرى ، احتفظ بالوعاء في الثلاجة وأعد تسخين شريحة كلما شعرت بالرغبة في ذلك.


الفيديو ذات الصلة

استغرق الخبز أكثر من 50 دقيقة. ربما كانت الكمثرى الخاصة بي شديدة العصير ، لكنها تطلبت 90 دقيقة تقريبًا في مقلاة 9 × 13. ربما يعمل الانتشار بين مقاليتين بشكل أفضل. ذاقت جيدًا بمجرد أن نأكله بالفعل ، لكنني & # x27m لست متأكدًا من & # x27s & quotkeeper & quot. ربما جرب شيئًا آخر في المرة القادمة.

لقد استبدلت مزيجًا من التوت الأزرق والتوت بالكمثرى لصنع كعكة قهوة الربيع. جميل للغاية. بقيت رطبة لعدة أيام وحصلت على تقييمات رائعة من كل من جربها.

تعجبني هذه الوصفة كثيرا لقد صنعته مرتين الآن ويبدو دائمًا أنه يستغرق وقتًا أطول قليلاً للخبز مما هو مذكور ، حوالي 60-65 دقيقة. أنا أصنع القليل من تنهار البقان وأضيف القليل من الكمثرى المدرجة ، لذلك قد يكون هذا هو السبب. لذيذ!

لقد أحببنا كعكة القهوة هذه! أضافت الكمثرى نكهة خاصة ، وكانت طبقة الستروسل لذيذة. كانت الكعكة رطبة ورقيقة. (لقد أضفت 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة و 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب للحصول على نكهة سقوط إضافية - لذيذة)

كانت هذه كعكة قهوة جيدة ، تضيف الكمثرى الكثير وتجعل الكعكة رطبة جدًا. لقد أحببت طبقة الانهيار في المنتصف ولكن في المرة القادمة ربما أحاول توزيع الكمثرى في الخليط.

كانت كعكة القهوة هذه جيدة ولكن بالتأكيد لا يوجد شيء مميز. نكهات جيدة وليست كثيفة للغاية ، لكنها تتطلب الكثير من العمل على ما كانت عليه. خمسة أطباق قذرة في المغسلة!

كان هذا لذيذًا وممتعًا للجمهور. أصبح لون المنجم بني حول الحواف ، احرص على عدم الإفراط في الطهي.

لقد استخدمت اثنين من الكمثرى وتمنيت لو استخدمت ثلاثة. حقا الكمثرى تضيف الكثير! لا تفرط في الطهي ، ستحصل على دهون جافة!

جعل Hadn & # x27t هذا لفترة طويلة لذا حاول مرة أخرى. وجدت الخليط خاليًا قليلاً بالنسبة لحجم المقلاة والحواف أصبحت بنية اللون أكثر من اللازم. أعتقد أنني & # x27d استخدم 2 مقالي 8 بوصة مربعة في المرة القادمة. قوام جيد ، نكهة جيدة.

اتضح أن هذا رائع! حتى أنني أضفت بعض دقيق القمح الكامل - حوالي نصف كوب واستخدمت حليب FF والقشدة الحامضة الخفيفة. تحولت إلى رطبة وخفيفة. استغرق الأمر حوالي 50 دقيقة على ارتفاع 6600 قدم (ارتفاع أعلى) ، ولتعويض الارتفاع العالي أضفت حوالي 2 طنًا إضافيًا من الحليب ، وخفضت السكر الأبيض ببضع ملاعق صغيرة ومسحوق الخبز بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة. أنا & # x27m تجميد نصف الكعكة لوجبات العمل والمدرسة الخفيفة.

& # x27ve كنت أبحث عن كعكة قهوة رائعة لبعض الوقت ، معظم كعكات القشدة الحامضة تتركني باردة. لكن هذا كان مذهلاً. الكعكة خفيفة وجيدة التهوية ومزيج من نكهة الليمون والكمثرى يجعلها مميزة وفريدة من نوعها. الطبقة العلوية مقرمشة دون أن تكون شديدة الحلاوة. سيكون هذا بالتأكيد حارسًا.

هذه الكعكة مدهشة. لقد صنعته لحفلة كبيرة وطلب الجميع الوصفة. سيصبح هذا بالتأكيد تقليدًا في منزلنا.

لقد أحببنا كعكة القهوة هذه. في الواقع ، كانت واحدة من الأفضل. لقد اتبعت اقتراح الآخرين لمضاعفة الثمار وأنا سعيد لأنني فعلت ذلك. تم وضع إشارة مرجعية على هذه الوصفة لتقديمها مرة أخرى :)

هذه وصفة كعكة قهوة جيدة حقًا. تعمل جميع المكونات معًا بشكل جيد ولن تعرف أن هناك كمثرى. القبعة تجعلها! لقد صنعت نصف الوصفة باستخدام صينية خبز مقاس 8 بوصات - مثالية بعد 35 دقيقة في الفرن. راجع للشغل ، استخدمت حليب FF والقشدة الحامضة الخفيفة.

هذه الوصفة طعمها جيد ولكن ليس مذهلًا. تتصدر الطبقة العلوية بأغلبية ساحقة بنكهة البقان ويمكن أن تستفيد من إضافة السكر الأبيض لتعويض النكهة. هناك & # x27s أيضا ليس كافيا من الفاكهة. يجب أن تضاعف على الأقل. أيضًا ، هناك الكثير من العمل (4 سلطانيات) للحصول على كعكة بسيطة ومناسبة للتذوق.

سهل جدا ولذيذ! كنا قادرين على استخدام الكمثرى التي لم نأكلها. لقد صنعت بعض البدائل فقط بسبب ما كنت أفتقده - نفد الطحين واضطررت إلى استبدال 1 1/2 c دقيق مع بيسكويك ، واستخدمت 1 ٪ حليب وكمثرى إضافية. يستخدم الجوز بدلا من البقان. جيد جدا جدا. أعتقد أن فتاتي كانت مختلفة بسبب البسكويك.

مصنوع تمامًا وفقًا للإرشادات ولكن استخدم حوالي 2 1/4-2 1/2 كوب من الكمثرى (اثنان من الكمثرى الكبيرة ، مقشرة ، منزوعة البذور ، مقطعة إلى مكعبات). تذوقت الكمثرى أولاً وكانت جيدة ولذيذة. كان هذا حلوًا جدًا وليس كثيرًا من النكهة. تبدو بالضبط مثل الصورة.

كان هذا جيدًا ولكن ليس رائعًا أو مميزًا. من الناحية المثالية ، سأعطيها 2 1/2 شوكة. كما اقترح ، ضاعفت الفاكهة. وكانت تلك فكرة جيدة. لقد وجدت الخليط قليل الدسم لتغطية مساحة سطح المقلاة ، لكن عن طريق نثر قطع العجين ، تمكنت من نشرها بالتساوي.

كعكة قهوة رائعة. خفيف ورطب جدا. مثل معظم المراجعين أعتقد أنني سأضيف المزيد من الفاكهة في المرة القادمة. 1 1/2 كوب لم & # x27t تغطي السطح تمامًا. لقد استخدمت الكريمة الحامضة الخفيفة ، ونصف الخالي من الدسم والجوز بدلاً من البقان فقط لأن هذا هو ما كنت أملكه. لقد وجدت أن كمية الإضافات كانت مثالية ، ولم أظن أنني بحاجة إلى المزيد. لقد قمت بخبز خاصتي لمدة 45 دقيقة فقط وكانت الكعكة بنية جدًا ولكن لم يتم الإفراط في تناولها. بالتأكيد سأفعل هذا مرة أخرى ، ربما مع التفاح أو الخوخ الطازج.

الكمثرى التي استخدمتها لم & # x27t لديها الكثير من النكهة. في المرة القادمة قد أستخدم شيئًا آخر. لقد ضاعفت التعبئة / تتصدر كما اقترح أحدهم. كانت جيدة. سأفعلها مرة أخرى.

لذيذ جدا ، لا تغييرات على الوصفة على الإطلاق! لقد كان مضيعة للوقت بعض الشيء ولكنه يستحق ذلك. أحبها الجميع ، بالتأكيد جعلها مرة أخرى.

حسن جدا! لقد استخدمت تفاح Granny Smith بدلاً من الكمثرى. إن صنع كعكة قهوة جيدة يستغرق وقتًا طويلاً قليلاً. في المرة القادمة سأحاول عدم طحن المكسرات كثيرًا.

أفضل كعكة قهوة يمكن أن أتخيلها! لقد صنعتها مرتين مع سكر مخفض ومضاعفة الطبقة العلوية. لن تكون قادرًا على التوقف عن الانتقاء في القمة ، يم.

ضربة! كيك أقل حلاوة مع 1/3 كوب سكر و 1 كوب سكر بني. كان يتصدر ممتاز.

كعكة رائعة للحشد. أضفت التوت البري إلى الطبقة العلوية والكمثرى للون وقليلًا من الحموضة. بالتأكيد الكثير من السكر في خليط الكيك ، قمت بتخفيض السكر المحبب بمقدار 1/4 كوب وكان لذيذًا. كما تستخدم اللبن الرائب بدلاً من الكريمة الحامضة / مزيج الحليب.


كمثرى محمص وخبز فيتا

عندما أقوم بإعداد هذا لتناول العشاء ، أقوم بإعداد بيتزا ببروني صغيرة للأطفال وهم يحبونهم!

تحديث: عندما أقوم بإعدادها الآن ، أود أن أقوم بتقطيع الخبز المسطح وتحويله إلى بيتزا. أعتقد أنني أحبه بشكل أفضل!

لقد نجحت أيضًا في الحصول على Flatouts وأحبهم حقًا!

لذيذ! أحب هذه الوجبة ولا أتعب منها! أتمنى أن تحبها جميعًا أيضًا!


  • 2 1/2 كوب حليب قليل الدسم
  • 4 بيضات كبيرة
  • كوب سكر مقسم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة من قشر الحامض المبشور
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • 4 أكواب مكعبات خبز على الطريقة الريفية ، قشور مقطعة (4-6 شرائح) ، ويفضل القمح الكامل
  • 2 ملاعق كبيرة زبيب أو كشمش
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية + 2 ملاعق كبيرة مقسمة
  • 2 كمثرى ناضجة ، مقشرة ، نصفين ومنزوعة البذور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

يُسخن الحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة مع التحريك حتى يتبخر من 4 إلى 6 دقائق. اخفقي البيض في وعاء كبير حتى يمتزجوا تدريجيًا واخفقيهم في 1/4 كوب سكر. اخفقي ببطء في الحليب الساخن حتى يمتزج. اخفقي في الفانيليا وبرش الليمون وجوزة الطيب.

يُضاف الخبز والزبيب (أو الكشمش) إلى مزيج الحليب ويُمزج جيدًا معًا. اضغط برفق بمؤخرة ملعقة كبيرة. يغطى ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.

ادهن قاع وجوانب طبق خبز دائري سعة 2 لتر مع 1 ملعقة صغيرة زبدة. سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت. ضعي غلاية من الماء على النار حتى الغليان.

قطع كل كمثرى نصف بالطول إلى 4 شرائح. توضع في وعاء متوسط ​​الحجم وتخلط بعصير الليمون.

سخني مقلاة متوسطة على نار خفيفة حتى تصبح ساخنة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وقلبي حتى تذوب تمامًا وتهدأ الرغوة. نرش ربع الكوب المتبقي من السكر فوق الزبدة المذابة. رتبي شرائح الكمثرى على جوانبها في طبقة متساوية. ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة منخفضة وبدون تقليب ، اتركي الكمثرى تبدأ في التحول إلى اللون البني وتتكرمل الصلصة ببطء ، مع ضبط الحرارة حسب الحاجة لمنع الاحتراق ، حوالي 10 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار وقلبي كل شريحة كمثرى بعناية باستخدام شوكة. يُعاد إلى النار ويُطهى حتى تصبح الصلصة ذهبية بشكل متجانس ، من 2 إلى 4 دقائق أخرى.

انقل الكمثرى بعناية واحدة تلو الأخرى إلى طبق الخبز المُجهز ، ورتبها بشكل زخرفي في دائرة وقم بتداخلها قليلاً إذا لزم الأمر. استخدم ملعقة سيليكون مقاومة للحرارة لكشط أي شراب متبقي فوق الكمثرى.

ضع طبق الخبز في صينية خبز غير عميقة. يُسكب مزيج الخبز والكاسترد بالملعقة في طبق الخبز. اضغط على الخبز حتى يتم غمره في الكاسترد. ضعي الصينية في الفرن وأضيفي الماء الساخن بحذر إلى صينية الخبز الضحلة حتى نصف جوانب طبق الخبز.

اخبزي المزيج حتى يتحول لونه إلى البني في الأعلى وضعيه في المنتصف لمدة 1 إلى 1/4 ساعة. أخرج الصينية بعناية من الفرن. انقل طبق الخبز إلى رف سلكي واتركه يبرد لمدة 45 دقيقة على الأقل. للتقديم ، مرر سكينًا حول حافة الحلوى. ضع طبق التقديم فوقه واقلب البودنج على الطبق.


وصفة خبز جوز البقان

ها هي الوصفة المفضلة لدي لخبز البقان اللذيذ المليء بالبقان المحمص. إنها وصفة بسيطة غنية بنكهة الجوز وهي لذيذة دافئة أو باردة مع القليل من الزبدة فوقها. يمكنك صنع رغيف واحد كبير أو عدة أرغفة صغيرة لتوزيعها أو إضافتها إلى سلال الهدايا. قراءة المزيد هذه أيضًا وصفة أخرى رائعة لمبيعات المخبوزات! رؤية أقل

  • البقان
  • خبز سريع
  • جوزي
  • خبز
  • لا شئ محدد

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب من اللبن
  • 1/2 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 بيض
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 2 كوب جوز البقان المحمص / المحمص (* انظر الملاحظة أدناه)
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • * تحميص أو تحميص البقان الخاص بك - ضع البقان على سطح غير لاصق / صفيحة أو مقلاة وضعها في فرن ساخن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق على الأقل. أخرجيها من الفرن وحاولي كسر إحدى المكسرات إلى نصفين. قاعدتي هي أنه إذا كسروا بسهولة ورائحتهم رائحة الجوز ، فقد انتهوا من الخبز. تبرد البقان وتقطيعه بشكل خشن. كلما تم تقطيعها أنعم ، سيكون خبزك أكثر كثافة ، لذا فإن التقطيع الخشن الجيد هو كل ما تحتاجه. (إذا لم يكن من السهل كسرها إلى النصف ، فضعها في الفرن مرة أخرى وتحقق منها خلال خمس دقائق. فأنت لا تريد نكهة البقان المحترقة في خبزك).
  • * يمكنك أيضًا تجفيف & quotfry & quot؛ البقان في مقلاة عن طريق تسخين مقلاة وتحريك المكسرات في المقلاة على النار حتى تصبح رائحتها برائحة البندق اللذيذة. فقط تأكد من استمرار تحريك المكسرات في المقلاة. في اللحظة التي تتجاهلهم فيها ، سوف يحترقون!

مكونات

  • 1 كوب سكر قائمة التسوق
  • 1 كوب من اللبن الرائب
  • 1/2 كوب زبدة في قائمة التسوق في درجة حرارة الغرفة
  • 2 بيضة قائمة التسوق
  • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض من قائمة التسوق
  • 2 كوب البقان المحمص / المحمص (* انظر الملاحظة أدناه) قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • * تحميص أو تحميص البقان الخاص بك - ضع البقان على سطح غير لاصق / صفيحة بسكويت أو مقلاة وضعها في فرن ساخن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق على الأقل. أخرجيها من الفرن وحاولي كسر إحدى المكسرات إلى نصفين. قاعدتي هي أنه إذا كسروا بسهولة ورائحتهم رائحة الجوز ، فقد انتهوا من الخبز. تبرد البقان وتقطيعه بشكل خشن. كلما تم تقطيعها أنعم ، سيكون خبزك أكثر كثافة ، لذا فإن التقطيع الخشن الجيد هو كل ما تحتاجه. (إذا لم يكن من السهل كسرها إلى النصف ، ضعها في الفرن مرة أخرى وتحقق خلال خمس دقائق. أنت لا تريد نكهة البقان المحترقة في خبزك.) قائمة التسوق
  • * يمكنك أيضًا تجفيف & quotfry & quot جوز البقان في مقلاة عن طريق تسخين مقلاة وتحريك المكسرات في المقلاة على النار حتى تصبح رائحتها برائحة البندق اللذيذة. فقط تأكد من استمرار تحريك المكسرات في المقلاة. في اللحظة التي تتجاهلهم فيها ، سوف يحترقون! قائمة التسوق

كيف اعملها كيف اصنعها

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • ضع صينية رغيف بحجم 9 بوصات بورق غير لاصق (أستخدم ماركة رينولد) أو رش الزبدة / غير اللاصقة على صينية الرغيف.
  • اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • نضيف كل بيضة ونخلط جيداً ونضيف اللبن الرائب. قد يبدو الخليط متخثرًا ولكنه جيد.
  • اخلطي الدقيق والمكسرات والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. وإلى خليط اللبن.
  • يقلب فقط حتى تتبلل المكونات الجافة.
  • تصب في صينية الرغيف الخاصة بك.
  • اخبزي لمدة ساعة / 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.
  • دع الخبز يبرد تمامًا. إذا لم تفعل ذلك ، فعندما تحاول تقطيعه وهو ساخن أو دافئ جدًا ، قد ينكسر الخبز.
الناس الذين يحبون هذا الطبق 15
  • أنيك 39بوفالو ، نيويورك
  • إرندينا 101شيكاغو، IL
  • توب كات 8لا مكان لنا
  • مطبخ صغيرسان دييغو ، كاليفورنيا
  • كريسبيزلا بلاتا ، أرجنيتنا
  • المراجعاتAnycity ، أنستات
  • المكونات الأساسيةكانساس سيتي بولاية ميسوري
  • كلباكونبرمنغهام ، أل
  • كارلين 255يبسيلانتي ، ميشيغان
  • الطبخ الجيدليسبورغ ، فلوريدا
  • بالإضافة إلى 5 آخرينمن جميع انحاء العالم!

الطباخ

التصنيف

صنعت هذا مع الجوز بدلاً من البقان (هذا ما كان في متناول اليد) وأضفت ملعقة صغيرة من بهار فطيرة اليقطين. أوافق على أنها ليست حلوة للغاية ، لكنني لم أمانع ذلك على الإطلاق لأنها لذيذة للغاية. اتضح أن المنجم رطب جدًا أيضًا. الكل في الكل . أكثر

لذيذ - ليس حلوًا بشكل مفرط ، كان مثاليًا تمامًا كما كان لذيذًا ولذيذًا. تحول المنجم إلى رطب من الداخل وقشور من الخارج ، تمامًا كما ينبغي أن يكون الخبز الجيد. لم تدرك أبدًا أن تحميص المكسرات يصنع فرقًا. أكثر