وصفات غير عادية

لحم شيطان مع مخلل هلابينو

لحم شيطان مع مخلل هلابينو

مربى مخلل حار ، مصنوع من لحم الخنزير ، والكرفس ، والبصل الأخضر ، ومخلل الهالبينو.

ائتمان التصوير: إليز باور

هل يتبع أي منكم الرجال المجنون؟ أشاهد حلقة من حين لآخر ، مفتونة بالملابس والديكور أكثر من أي شيء آخر. (انتظر ، أنا أدرك ذلك الجدار المعلق! كانت والدتي ترتدي مثل هذه الفساتين! كان والدي يرتدي تلك الأربطة الضيقة!) مثل لحم الخنزير الشيطاني.

يمكنني فقط أن أتخيل بعض المقبلات من لحم الخنزير المقدد يتم تقديمها في إحدى حفلات الستينيات. لكوني مجرد طفل خلال ذلك الوقت ، من المرجح أن أجد شطيرة لحم خنزير مع عصي جزر وترمس ، معبأة في صندوق الغداء المعدني الخاص بي في رحلة إلى قاع البحر.

على عكس العديد من الأطعمة القديمة التي تخطت لحسن الحظ طريقها إلى غروب الشمس (أتحدث عنك ، سلطة الجيلي الخضراء) ، فإن لحم الخنزير المشوي هو الطعام الذي يستحق البقاء. انه جيد جدا! خاصة هذا الإصدار ، تطور جنوبي غربي مع مخلل فلفل الهالبينو يزود الحرارة.

لحم الشيطان مع مخلل الهالبينو وصفة

مكونات

  • 7 أونصات ستيك لحم خالي من العظم ، مقطع إلى مكعبات (حوالي 1 1/2 كوب)
  • 1 ساق كرفس صغير مفروم
  • 1/4 كوب مخلل شرائح هلابينو
  • 1/4 كوب مايونيز
  • 4 ملاعق صغيرة بصل أخضر مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 8 شرائح من الخبز الأبيض ، منزوع القشور
  • 1 1/2 كوب شرائح رقيقة أو خس زبدة

طريقة

1 قم بمعالجة لحم الخنزير في معالج الطعام ، حتى يصبح ناعماً ولكن ليس معجون. نرفعها من المعالج إلى وعاء. قم بمعالجة الكرفس والهلابينو المخلل وأضفهم إلى وعاء لحم الخنزير.

2 أضيفي المايونيز والكمون. يقلب البصل الأخضر المفروم.

3 اصنع السندوتشات بالخبز وشرائح الخس. قطعي السندويشات على القطر إلى شرائح للتقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: تحدي اكل اكبر كمية طعام مقرمش ومالح والعقاب احر واخطر فلفل بالعالم! (شهر اكتوبر 2021).