وصفات تقليدية

مافن تونة انجليزية يذوب

مافن تونة انجليزية يذوب

وظيفتك كوالد ليست دائما لإرضاء. هذا صحيح في كل شيء ، بما في ذلك مائدة العشاء. إن تعليم أطفالي أن العالم ، في الواقع ، ليس لهم أن يأمروا به هو على رأس قائمة الأشياء التي يجب إنجازها في اليوم.

لذلك أقوم أحيانًا بإعداد أشياء للعشاء أعرف أنها ستكون صعبة ، مثل ذوبان التونة الإنجليزية المافن. كنت أعلم أن أطفالي لن يحبوا هذه الأشياء ، لأن واحدة من وجبات الغداء السهلة المفضلة بالنسبة لي هي سلطة التونة السريعة على الخبز المحمص ، وهم دائمًا ما يصنعون وجوهًا مقززة في وجهي أثناء تناولها.

تعليم الأطفال مثل التونة

ولكن هل تعلم؟ أنا أجعلهم على أي حال لأنني أ) أحب تذوب التونة ، وهذه الفطائر الإنجليزية سهلة اللذيذ ، وب) يجب أن تعتاد على عدم الحصول عليها دائمًا بالضبط ماذا يريدون.

كما قال معلم طفلي البالغ من العمر أربع سنوات في حلقة: "تحصل على ما تحصل عليه. وأنت لا ترتدي نوبة! "

تأكد من قراءة بطاقة التقرير أدناه لترى كيف تم بالفعل تذويب التونة على مائدة العشاء لدينا!

صنع سلطة تونة جيدة

بالنسبة لي ، تحتاج سلطة التونة الجيدة إلى بعض الأشياء:

  1. يجب أن يكون لديها بعض الأزمة لها. آخر شيء تريده هو سلطة طرية ، لذا فإن إضافة بعض الخضار المقرمشة مثل الكرفس والبصل الأحمر والفلفل الأحمر أمر لا بد منه.
  2. يجب أن يكون لها نكهات متوازنة. يساعد بعض الليمون أو بعض الأحماض على موازنة النكهات الغنية في السلطة. قليل من الملح والفلفل فكرة جيدة ، وربما بعض الخردل!
  3. ثالثًا ، وربما الأهم من ذلك ، حاول استخدام التونة المعلبة الجيدة. من الناحية النظرية ، ستعمل أي تونة معلبة بشكل رائع ، لكن العثور على تونة الباكور البيضاء يعد بداية رائعة لسلطة رائعة! أنا شخصياً أفضل التونة المليئة بالزيت ، لكن بعض الناس يفضلون التونة المعبأة بالماء. كلاهما مناسب لهذه الوصفة.

بمجرد خلط السلطة ، يمكنك إضافتها إلى أشياء كثيرة. تناوله فوق الخس للحصول على سلطة تونة حقيقية ، أو اصنع شطيرة منه. ذوبان التونة الإنجليزية المافن هو الشيء المفضل الجديد لدي ، وهو سهل الأكل!

كيف تصنع أفضل أنواع التونة

هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار لجعل فطيرة التونة تذوب حقًا.

بالنسبة للمبتدئين ، لا تفرط في حشو الفطائر. أحب استخدام حوالي ملعقتين كبيرتين من سلطة التونة لكل نصف كعكة مافن إنجليزية. يجب أن تكون قادرًا على صنع حوالي ثمانية أنصاف مافن من دفعة واحدة من سلطة التونة.

بعد ذلك ، لنتحدث عن فطائر فطيرة. بشكل عام ، قد تميل إلى تحميص الفطائر لمنعها من أن تصبح فطيرة جدًا. ومع ذلك ، فإن المشكلة هي أنك إذا قمت بتحميص الكعك ، فسوف يحترق بعد أن تخبز الذوبان.

لذلك لا تحمصهم. بدلا من ذلك ، ضعي نصف شريحة من الجبن السويسري بين الكعك وسلطة التونة. سيحافظ ذلك على الرطوبة بعيدًا عن الكعك ويمنعها من أن تصبح رطبة جدًا.

افعل تلك الأشياء القليلة ، وسيكون لديك بعض فطيرة التونة اللذيذة حقًا!

خيارات التقديم لفطائر تذويب التونة

هذه الفطائر رائعة بمفردها أو مع الخضار المطبوخة على البخار أو البطاطس المقلية أو حتى سلطة جانبية صغيرة.

على الرغم من ذلك ، لتناول عشاء خفيف ، يمكنني تناول اثنين أو ثلاثة من هذه الفطائر مع بعض الخضار المخللة وأكون ممتلئة!

إضافة الأب: خضروات مخللة سريعة!

مرة أخرى ، الشيء الذي أتطلع دائمًا لإضافته إلى سلطة التونة هو القرمشة والحموضة. لذا فهذه الخضار المخللة السريعة هي الإضافة المثالية. أحب أن أبقي الأمر بسيطًا مع شرائح الجزر والفجل المقطعة إلى شرائح رفيعة ، مع بعض المخللات وعصير المخللات مباشرة من الثلاجة.

هذه المواد تسبب الإدمان وأجد نفسي أتناولها أثناء انتظاري حتى خبز المافن!

بطاقة التقرير

حسنًا ، كما هو متوقع ، واجهت تمردًا على العشاء عندما علم أطفالي أننا نتناول فطائر التونة الذائبة.

وتجدر الإشارة إلى أنهم لم يفعلوا ذلك كان تذوب التونة من قبل ، لذا لم يكن نفورهم منها قائمًا على الخبرة.

عندما أتوقع عشاء تمرد ، أوصي بمحاولة تهدئة الموقف من خلال طرح الكثير من الأسئلة. أذهب بكل الطرق السقراطية على أطفالي.

  • ما الذي لا يعجبك في العشاء؟
  • هل تحب الأنواع الأخرى من الأسماك؟
  • هل تحب الخبز المحمص بمفرده؟
  • هل تحب الجبن المشوي؟
  • هل تعتقد أن ليبرون جيمس يأكل هذه؟ (هذا سؤال مهم جدًا في منزلنا).

تظل معظم هذه الأسئلة بلا إجابة ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك بدء محادثة!

عادة ، بعد سلسلة من الأسئلة ، يمكنني أن أجعلهم على الأقل محاولة شيء. حتى لو لم يجربوها ، فلا يزال بإمكانك جعلهم يتحدثون عنها. لا تدعهم يجلسون هناك كلهم ​​متعجرفين بشيء أنفقت المال والوقت عليه!

لكن نعم. حاول أطفالي عدم تناول قضمات من هذا العشاء. كان العشاء زبادي وصلصة التفاح في هذه الليلة بالذات.

المزيد من الوصفات الملائمة للأطفال:

  • تندر دجاج السمك الذهبي
  • من السهل تشيكن لو مين
  • كاساديا البروكلي والجبن الشيدر
  • بيتزا بيبروني باستا بينا
  • تركيا قذرة جو


شاهد الفيديو: محمد سلام. have has had . كل استخدامات (يونيو 2021).