أحدث الوصفات

ساندوتش جبنة مشوية مع لحم مقدد و كمثرى

ساندوتش جبنة مشوية مع لحم مقدد و كمثرى

سندويتش جبن مشوي مع شرائح خبز فرنسي ، لحم مقدد ، كمثرى وجبنة شيدر بيضاء حادة.

ائتمان التصوير: إليز باور

منذ فترة ، كان من دواعي سروري أن أرافق إيمي للطبخ مع إيمي والشيف بريت إيمرسون من مطعم كونتيجو لتناول وجبة خفيفة في Arlequin deli في Hayes Valley ، سان فرانسيسكو.

أوصت إيمي بشدة بساندويتش الجبن المشوي مع لحم الخنزير المقدد والكمثرى ، وكان طبقًا لاقتراح إيمي رائعًا!

عملت الكمثرى الحلوة بشكل جميل مع لحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر. مزيج رائع.

أخيرًا ، تقوم كمثرى بارتليت بتقديم عرض في الأسواق وقد صنعت هذه السندويشات للعائلة هذا الأسبوع.

لقد جربناهم أيضًا مع لحم الخنزير بدلاً من لحم الخنزير المقدد. فاز لحم الخنزير المقدد.

هناك نقاش هنا حول ما إذا كان الغرويير سيحقق نتائج جيدة بدلاً من الشيدر. "لا ، لا ، لا ، سوف تطغى على الكمثرى." لم نجرب هذا التحرير والسرد بعد ، ولكن إذا قمت بذلك ، فيرجى إخبارنا كيف ستسير الأمور!

سندويتش الجبن المشوي مع وصفة لحم الخنزير المقدد والكمثرى

مكونات

  • خبز رغيف فرنسي أو إيطالي مقطع شرائح
  • لحم مقدد مطبوخ
  • كمثرى بارتليت
  • جبنة شيدر بيضاء حادة (جودة عالية)
  • زبدة طرية وقابلة للدهن

طريقة

1 قم بتجميع السندويشات: سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة الحرارة. ضع طبقة من الشطيرة - شريحة الخبز ، والجبن ، وشرائح الكمثرى ، ولحم الخنزير المقدد ، وشريحة الخبز. انشر الزبدة على الجزء العلوي من الشطيرة.

2 توست على مقلاة من الحديد الزهر: ضع الجانب العلوي للشطيرة لأسفل (جانب الزبدة لأسفل) في المقلاة الساخنة. زبدة الجانب المكشوف من الشطيرة. دعها تطهى لمدة دقيقة ثم استخدم ملعقة معدنية لقلب الساندويتش إلى جانبها الآخر.

3 اضغط بالملعقة أو المقلاة الثانية: أثناء تحميص الساندويتش على الجانب الثاني ، اضغط على الشطيرة بملعقة.

بدلاً من ذلك ، يمكنك تقليد مكبس البانيني (وإن كان بدون الحواف) عن طريق تسخين مقلاة صغيرة من الحديد الزهر على موقد منفصل. استخدم وزن هذه المقلاة للضغط على الشطيرة من الأعلى.

يتم تحضير الساندويتش عندما يتم تحميص الجوانب ويذوب الجبن. تقطع إلى نصفين وتقدم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: ساندوتش جبنة حلوم مشوي . Halloumi sandwich recipe (يونيو 2021).