أحدث الوصفات

دجاج بالعسل الخردل

دجاج بالعسل الخردل

أفخاذ دجاج مخبوزة في صلصة خردل بالعسل بسيطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع أغصان إكليل الجبل.

ائتمان التصوير: إليز باور

هذا واحد من تلك الأيام الكسولة ، لا يمكن أن يكون أسهل ، لا داعي للتفكير في الأمر ولا يزال يتحول إلى أطباق رائعة.

ما عليك سوى خلط العسل وخردل ديجون وزيت الزيتون معًا وتسكبها فوق أفخاذ الدجاج في طبق خزفي وتخبز حتى تنضج.

فيديو! كيفية صنع الدجاج بالعسل والخردل

ينتج الدجاج المرق الخاص به مع العسل والخردل ، ويصبح الجلد في الأعلى بني مقرمش. لدينا الكثير من إكليل الجبل في الحديقة. إضافة غصن أو اثنين يرفع الطبق إلى أعلى درجة. يقدم الدجاج مع الأرز لامتصاص مرق الخردل بالعسل.

هل لديك وصفة الدجاج المفضلة لديك؟ واسمحوا لنا أن نعرف عنها في التعليقات.

وصفة الدجاج بالخردل والعسل

إذا كنت لا ترغب في تناول الدجاج المغطى بالجلد ، فلا يزال بإمكانك طهي الطبق مع الجلد ، حتى لو لم تأكله. يحمي الجلد اللحم من الجفاف.

مكونات

  • 1/4 إلى 1/3 كوب خردل ديجون ناعم
  • 1/4 إلى 1/3 كوب عسل
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2-3 أرطال من أفخاذ الدجاج (أو الأرجل) ، الجلد على ، والعظام ، مع إزالة الدهون الزائدة والجلد الزائد
  • ملح
  • 2 أغصان إكليل الجبل (أو رش سخي من إكليل الجبل المجفف)
  • فلفل أسود مطحون طازج

طريقة

1 ملح الدجاج: رشي الملح على أفخاذ الدجاج على كلا الجانبين وضعي القطع بحيث يكون جانب الجلد لأعلى في طبق خزفي مسطح. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2 اصنع صلصة الخردل بالعسل: في وعاء متوسط ​​، اخفقي الخردل والعسل وزيت الزيتون معًا. أضف رشة ملح وطعم. أضف المزيد من الملح والخردل حتى تحصل على النكهة التي تريدها.

3 ملاعق من صلصة الخردل بالعسل فوق الدجاج: تُسكب صلصة الخردل بالعسل فوق الدجاج. ضعي أغصان إكليل الجبل بين قطع الدجاج.

4 خبز: تُخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تصل درجة حرارة الفخذين إلى 175 درجة فهرنهايت (80 درجة مئوية) على مقياس حرارة اللحم ، أو تصبح العصائر صافية عند ثقب اللحم بالسكين.

أخرجي الصينية من الفرن ، استخدمي ملعقة للتخلص من أي دهون دجاج زائدة تسببت أثناء الطهي.

رشي القليل من الفلفل الأسود المطحون حديثًا على الدجاج قبل التقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: تتبيله مميزه لأجنحة الدجاج المقليه مع صلصه البافلو بطريقه اكتر من شهيه (شهر اكتوبر 2021).