أحدث الوصفات

عصير التفاح الساخن

عصير التفاح الساخن

عصير تفاح حار مطبوخ مع برتقال مرصع بالقرنفل ، قرفة ، بهارات ، جوزة الطيب ، هيل وسكر بني.

ائتمان التصوير: إليز باور

هذا هو موسم المرح ، وشرب عصير التفاح الساخن!

هذا المشروب اللذيذ من عصير التفاح الحار هو من اختصاص نيو إنجلاند.

متبل بالبرتقال المرصع بالقرنفل وجوزة الطيب والبهارات والقرفة ، يعتبر عصير التفاح الساخن هو المشروب المثالي لتقديمه خلال العطلات.

وصفة عصير التفاح الساخن

مكونات

  • 1/2 جالون من عصير التفاح الطازج غير المصفى (غير كحولي)
  • 1 برتقالة
  • 12 فصوص ثوم كاملة
  • 4 أعواد قرفة بحجم 3 إنش
  • 15 حبة بهار
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الطازج
  • 7 حبات هيل
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني (اختياري)

طريقة

1 ينضج عصير التفاح مع البرتقال والتوابل: يُسكب عصير التفاح في قدر سعة 3 لتر ، ويُغطى ، ويُشعل النار على حرارة متوسطة إلى عالية.

أثناء تسخين عصير التفاح ، خذ مقشرة خضروات وقشر شريطين سميكين من قشر البرتقال. اضغط على حوالي نصف فصوص القرنفل في الجزء المقشر من البرتقال. (يمكنك أيضًا فقط ربع البرتقالة وإضافة الشرائح والقرنفل بشكل منفصل. أحب رؤية بوب البرتقالي لأعلى ولأسفل.)

ضعي شرائح البرتقال وقشر البرتقال والقرنفل المتبقي وبقية المكونات في قدر مع عصير التفاح. اتركها مغطاة وقم بتسخين مزيج عصير التفاح على نار هادئة وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. ينضج لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

2 يصفى البرتقال والبهارات: استخدم منخل شبكي ناعم لتصفية عصير التفاح الساخن بعيدًا عن البرتقال والقرنفل والتوابل الأخرى.

إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة لمسة من البوربون أو البراندي أو الروم لرفعها قليلاً.

يقدم ساخنا. أضف عود قرفة إلى كل كوب حسب الرغبة.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: الهوت سيدر (شهر اكتوبر 2021).