أحدث الوصفات

كيفية تجميد بقايا الكريمة المخفوقة

كيفية تجميد بقايا الكريمة المخفوقة

بقايا الكريمة المخفوقة؟ فقط قم بتجميده! هذه الطريقة مثالية لتزيين الكاكاو الساخن أو جعل حلوى منتصف الأسبوع تبدو مميزة للغاية.

اعلم اعلم. من في العالم لديه مشكلة مع الكريمة المخفوقة المتبقية؟

ولكن دعونا نتخيل موقفًا افتراضيًا حيث أخطأت في تقدير حماس ضيوفك لفطيرة مغطاة بالكريمة المخفوقة بعد تناول وجبة كبيرة في العطلة ، والآن تجد نفسك تواجه كمية كبيرة إلى حد ما من بقايا الطعام.

هل ترميها بعيدا؟ هل تحفظه ، مع العلم أنه من المحتمل أن يفقد سحره القوي خلال الأيام القليلة المقبلة؟

دعني أقدم خيارًا ثالثًا: قم بتجميد الكريمة المخفوقة المتبقية في وقت لاحق.

تتجمد الكريمة المخفوقة - وتذوب - جيدًا بشكل مدهش. ما عليك سوى إسقاط أكوام منها على ورقة خبز مبطنة بالرق وتجميدها طوال الليل. في اليوم التالي ، انزع غيوم الكريمة المخفوقة المجمدة وانقلها إلى كيس أو وعاء الفريزر لتخزين أطول.

عندما ينشأ موقف لبضع ملاعق من الكريمة المخفوقة ، فقط اسحب ما تحتاجه.

في رأيي ، أفضل استخدام لهذه الكريمة المخفوقة هو وضع كوب ساخن من الكاكاو أو القهوة. فهي لا تذوب ببطء في المشروبات الساخنة فقط ، مما يوفر جرعات من الكريم تتحرر من الوقت ، ولكنها تزيل حافة الكوب الساخن (بدون تبريده)جدا كثير!).

يمكنك أيضًا استخدام الكريمة المخفوقة المتبقية فوق شريحة فطيرة أو حلوى أخرى - نعم ، هذا يعمل! ضع الكريمة المخفوقة المجمدة فوق الحلوى ، ثم اتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك لتذوب قبل التقديم.

كطبق حلوى ، تحافظ الكريمة المخفوقة على شكلها جيدًا دون أن تصبح محببة أو تنفصل ، لكنها تفقد بعضًا من جاذبيتها. تميل الحواف المجمدة أيضًا إلى الانهيار أثناء التعامل معها أيضًا.

هذا مقبول تمامًا للتجمع العائلي غير الرسمي في منتصف الأسبوع ، ولكنه أقل مثالية للمواقف التي يكون فيها المظهر مهمًا ، مثل حفلة عشاء أو مناسبة خاصة. لهؤلاء ، أوصي بعمل دفعة جديدة من الكريمة المخفوقة.

كيفية تجميد بقايا الكريمة المخفوقة

يمكن تجميد أي كريمة مخفوقة - محلاة أو غير محلاة ، سادة أو مع مكونات أخرى ممزوجة. تميل الكريمة المخفوقة التي تم تثبيتها مع بعض نشا الذرة أو الجبن الكريمي إلى الحفاظ على شكلها بشكل أفضل قليلاً عند إذابتها.

تأكد من نقل الكريمة المخفوقة المجمدة إلى وعاء الفريزر خلال يوم أو يومين ؛ يمكن أن تبدأ بسرعة في التقاط النكهات في الهواء الطلق من الفريزر.

مكونات

  • بقايا الكريمة المخفوقة

طريقة

1 ضعي ورق برشمان (أو سيلبات) على صينية الخبز وضعي الكريمة المخفوقة فوقها في أكوام صغيرة.إذا كنت تشعر بالخيال ، يمكنك وضع الكريمة المخفوقة في لفات جميلة باستخدام كيس الأنابيب. استهدف حصص الوجبات الفردية.

2 جمّدي المزيج طوال الليل حتى تتجمد الكريمة المخفوقة.

3 قشر الكريما المخفوقة من الرق واحفظها.انقل أكوام الكريمة المخفوقة المجمدة إلى كيس الفريزر أو حاوية التجميد الأخرى. لا تقلق إذا كانت الحواف تنهار قليلاً وأنت تتعامل مع التلال ؛ هذا امر طبيعي. من الأفضل استخدام الكريمة المخفوقة في غضون شهر ، لكنها تبقى لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. (قد تلاحظ أنه يلتقط النكهات من الفريزر بمرور الوقت.)

4 لاستخدام الكريمة المخفوقة:يمكن وضع الكريمة المخفوقة المجمدة مباشرة فوق الكاكاو الساخن أو القهوة وتقديمها. يمكنك أيضًا وضع التلال فوق الحلوى: ضعها فوق الحلوى واتركها تذوب في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

مرحبا! جميع الصور والمحتويات محمية بحقوق النشر. من فضلك لا تستخدم صورنا دون إذن كتابي مسبق. شكرا جزيلا!


شاهد الفيديو: صناعة الصابون البلديالجزء1 (شهر اكتوبر 2021).