وصفات تقليدية

8 وصفات جديدة للباستا المشتراة في المتاجر

8 وصفات جديدة للباستا المشتراة في المتاجر

هناك الكثير من الأصناف المتاحة ، من شعر الملاك الرقيق إلى حلزونات الفوسيلي

مع وجود العديد من وصفات المعكرونة المجففة ، قررنا أنها ستكون الموضوع المثالي لـ SWAT (المشاركة مع موضوع) لهذا الأسبوع.

يقوم الجميع بطهي المعكرونة على العشاء - وفي معظم الأوقات ، للراحة ، نستخدم النوع المجفف الذي يتم شراؤه من المتجر. هناك الكثير من الأصناف المتاحة ، من شعر الملائكة الرقيق إلى الحلزونات الحلزونية. ومن العديد من أنواع المعكرونة المختلفة تأتي العديد من الوصفات اللذيذة.

انقر هنا لرؤية 8 وصفات جديدة للمعكرونة المشتراة من المتجر (عرض شرائح)

مع كل وصفات المعكرونة المجففة المتوفرة ، قررنا أنها ستكون الموضوع المثالي لـ SWAT (المشاركة مع ثيم) لهذا الأسبوع. وضعنا شبكة محتوى الطهي وموظفينا تحت الاختبار للتوصل إلى وصفات المعكرونة التي يتم شراؤها من المتجر ، وإليك بعض النقاط البارزة:

  • شاركت كريستين كوكشياريلا من شركة Real Food Girl Unmodified معنا وصفتها الخاصة باستا بريمافيرا الدجاج. هذه الوصفة مليئة بالخضروات الطازجة والطماطم المجففة ومغطاة بالصنوبر اللذيذ.
  • شاركت آنا فولوشينا من Divine Cuisine معنا وصفتها الخاصة بمعكرونة بابارديل الكلاسيكية التي رفعتها بصلصة الجبن الكريمية والكمأ الأسود.
  • الفائز هذا الأسبوع هو بيتر بلوك من Feed Your Soul أيضًا. وصفة معكرونة الطماطم والريحان والثوم مثالية لعشاء سريع محلي الصنع مع كميات كبيرة من العطريات والأعشاب الطازجة.

يمكن إعداد جميع الوصفات المميزة في المنزل بحوالي 20 دولارًا أو أقل ، باستثناء تكلفة كميات صغيرة من المكونات الأساسية مثل الزبدة والزيت والدقيق والسكر والملح والفلفل والأعشاب والتوابل المجففة الأخرى.

وصفة باستا الطماطم والريحان والثوم

للحصول على فكرة عشاء سريع وصحي ، امزج المعكرونة مع الطماطم الطازجة والأعشاب والبصل.

أورزو بالجبنة مع البروكلي وصفة

امزج البروكلي الطازج والجبن الكريمي ومعكرونة الأورزو معًا لعشاء سهل يستمتع به الجميع.

انقر هنا لمشاهدة وصفة تشيزي أورزو مع البروكلي

انقر هنا لرؤية المزيد من الوصفات الجديدة للمعكرونة المشتراة من المتجر

إميلي جاكوبس هي محررة الوصفات في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


لقد مررنا جميعًا هناك: سيظهر التعب والجوع وأتمنى العشاء بشكل عفوي. تريد شيئا حاليا ويجب أن تكون لذيذة بالتأكيد. المعكرونة رهان جيد ، ولكن حتى مع تصنيفات سلطة صلصة المعكرونة الرسمية كمرجع ، فإن صلصة الطماطم العادية لا تقطعها دائمًا. لا تقلق. فيما يلي 11 وصفة تستخدم 11 مكونًا أو أقل ويمكن تحضيرها ، ابدأ في الانتهاء في غضون الوقت الذي يستغرقه تحضير المعكرونة تقريبًا (30 دقيقة أو أقل).

في لحظات مثل هذه ، فإن ما أقوم به هو وعاء كبير من السباغيتي أجليو إي أوليو ، تلك الصلصة الإيطالية الكلاسيكية التي لا تحتوي على صلصة من زيت الزيتون المنقوع بالثوم والفلفل الحار المطحون (وبالنسبة لي ، الكثير من الفلفل الأسود المطحون). الرائحة تسكر النكهة ، مكثفة. سترغب في المزيد ، بعد وقت طويل من زوال كل شيء. وهو سهل للغاية ، حتى أنه سيكون لديك الوقت لتخلط السلطة معًا.

يعمل مزيج الثوم وزيت الزيتون كأساس للعديد من الاستعدادات المتساوية أو البسيطة واللذيذة ، والكلمات العملية بسيطة ولذيذة. تضيف حبوب الفول بعض البروتين في حشائش على scampi (رشة الليمون تجعل النكهات تنبض حقًا). يمنح السردين المعلب الغني بالمغذيات والصديق للميزانية المعكرونة تشي ساردي ماري عمقًا فريدًا من النكهة ، وتزيد فتات الخبز المحمص من ملمس الطبق. يضيف الكبر في باستا منتصف الليل بعض النعومة إلى الحفلة ، والتي تتوازن مع الزبدة الحلوة لصنوبر الصنوبر.

يضيف Orecchiette مع القرنبيط وفتات الخبز بالثوم بضع طبقات أخرى من القوام ، بالإضافة إلى النكهة ، ويمكنك تحديد "تناول الخضار" من قائمة الطعام اليومية. تجلب المعكرونة مع السجق الإيطالي والبروكلي نكهة جديدة وخضروات أخرى إلى الطبق ، وتزيد النقانق الحارة من عامل النكهة العالية بالفعل للطبق.

الكثير من الثوم؟ (من المسلم به ، لا يمكنني أن أفهم هذه العبارة حقًا ، على الرغم من أنني أعلم أنها ذات مغزى بالنسبة للبعض.) الثوم الأخضر في سباغيتي القمح الكامل مع الثوم الأخضر والبيض المقلي يحمل ثومًا ألطف وأكثر دقة من تلك الموجودة في المصابيح الناضجة . تتشابك السيقان الرقيقة مع خيوط السباغيتي ، والتي تكون مخدرة تمامًا عند تغطيتها بصفار البيض وزيت الثوم.

هل لا يزال الكثير من الثوم؟ إنه اختياري تمامًا في معكرونة Tomato-y all 'Amatriciana, ولا حتى الكاسيو إي بيبي المشهور ولا السباغيتي كاربونارا يلمح حتى إلى تضمين الثوم.

إذا كان جرة المارينارا تلك الموجودة في مخزن المؤن الخاص بك تستمر في الاتصال باسمك ، فيمكنك استخدامها في المعكرونة ذات المقلاة الواحدة وتجهيزها بمكونات إضافية. يشبه صنع اللازانيا مع أوراق اللازانيا التي لا تحتاج إلى غليان ، حيث يطبخ شعر الملاك ويتشرب الصلصة ، مما يجعل المعكرونة أكثر نكهة. أفضل من ذلك: لا يوجد قدر منفصل من المعكرونة لغسله.


42 وصفة معكرونة مثالية ترغبون في إعدادها لتناول العشاء الليلة (وكل ليلة)

قليل من المواد الغذائية الأساسية ترضي الجماهير مثل المعكرونة ، ولدينا وصفات المعكرونة السهلة مع جميع أنواع المعكرونة المختلفة لإثبات ذلك. من الأطفال إلى طلاب الجامعات إلى توسكانا وكل شخص بينهم ، فإن المعكرونة هي دائمًا الإجابة الصحيحة عندما يسأل أحدهم ، & ldquowhat & rsquos لتناول العشاء؟ & rdquo

لماذا ا؟ لأن المعكرونة تتلاءم جيدًا مع العديد من الأطعمة المختلفة ونكهات وأنواع المأكولات. هنا ، قمنا بتجميع وصفات المعكرونة البسيطة اللذيذة التي يجب أن يمتلكها كل طباخ منزلي أو محبي المعكرونة في مجموعتهم. تتراوح الخيارات من الكلاسيكيات التي ترضي الجماهير مثل المعكرونة اللذيذة والجبن واللينجويني بالثوم والسبريساتا إلى الأطباق الطازجة لوصفات سلطة المعكرونة (الباذنجان!) نونا و rsquos أطباق المعكرونة.

مهما كان نوع طبق المعكرونة الذي يلهمك ، فإننا نعدك بتناول عشاء لذيذ على الطاولة في دقائق مع وصفات المعكرونة السهلة هذه.


المحتويات الغذائية في المعكرونة

المعكرونة عالية النكهة والمذاق ولكن ليس بالسعرات الحرارية. ليست ثقيلة على المعدة ، وبالتالي فهي وجبة جيدة للأطفال.

العناصر الغذائية كمية
سعر حراري 353
طاقة 1476 ج
بروتين 10 جرام
الكربوهيدرات 35.2 جرام
سمين 8 جرام
الريبوفلافين 0.20 مجم
النياسين 2.50 مجم
الكالسيوم 22 مجم
حديد 1.40 مجم
الفوسفور 189 مجم
المغنيسيوم 51 مجم
البوتاسيوم 192 مجم
نحاس 0.32 مجم
السيلينيوم 2.70 مجم
الزنك 1.15 مجم

أفضل معكرونة لإطعام طفلك الصغير هي المعكرونة المصنوعة في المنزل. ومع ذلك ، قد لا يكون لدى بعض الأمهات الوقت لتحضيرها في المنزل ويفضلون شراء المعكرونة في المتجر بدلاً من ذلك. يمكنهم بعد ذلك اختيار النوع الأكثر أمانًا ، وطهوه في المنزل باستخدام بعض المكونات المغذية التي تم تقديمها بالفعل لأطفالهم الصغار. سنتحدث عن اختيار وتخزين المعكرونة أدناه.

كيفية اختيار وتخزين المعكرونة

من الضروري معرفة المعكرونة الخاصة بك ، خاصةً إذا لم تكن غذاءً أساسياً في منطقتك. هنا & rsquos ما يجب أن تضعه في اعتبارك عند اختيار المعكرونة لطفلك & ndash

  • تأكد من أن أنواع المعكرونة التي تختارها ليست فورية أو مصنعة أو مصنوعة من دقيق لجميع الأغراض (ميدا)
  • يجب أن تكون أنواع المعكرونة التي تُعطى للأطفال مصنوعة من القمح الكامل أو القمح الصلب أو معكرونة دقيق الأرز
  • من الأفضل شراء المعكرونة العضوية إذا لم تتمكن من صنع بعضها في المنزل.
  • تحقق دائمًا من تاريخ انتهاء الصلاحية الموجود على علبة المعكرونة قبل شرائها. تجاهل أي منتج منتهي الصلاحية.
  • تأكد من عدم وجود إضافات أو نكهات صناعية لأنها يمكن أن تؤثر على صحة طفلك و rsquos.
  • قم بتخزين العبوة وفقًا للتعليمات الواردة على العبوة أو قم بإفراغ المحتويات في حاوية محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في مكان بارد وجاف ، ويفضل أن يكون مخزن الطعام الخاص بك.

كما ذكرنا سابقًا ، يجب طهي المعكرونة بطريقة معينة لتسهيل هضمها على الأطفال. ستساعدك الوصفات الواردة أدناه في إعداد أطباق مختلفة من المعكرونة لن يقاومها طفلك أبدًا.


وصفات المعكرونة النباتية

باستا سريعة وسهلة مع صلصة الطماطم الكرزية

لا تصبح المعكرونة أسرع أو أسهل من ذلك - تتطلب الصلصة أربعة مكونات وتكون جاهزة في نفس الوقت الذي يستغرقه طهي النودلز. تأتي نكهاته المشرقة من الثوم والريحان والطماطم الكرزية ، والتي نقليها حتى تنفجر. نظرًا لأن الطماطم الكرزية تحتوي على الكثير من البكتين ، فإن عصيرها يتحلل بسهولة بزيت الزيتون وماء المعكرونة لتشكيل صلصة خفيفة.

باستا مع الجوز الاسكواش و زبدة المريمية

بينما لا يزال الجو باردًا في الخارج ، اصنع هذه المعكرونة الدافئة ، مع الزبدة البنية والمريمية الطازجة وقطع طرية من القرع. نحب استخدام أشكال صغيرة من المعكرونة المقعرة ، مثل orecchiette ، لالتقاط صلصة الجوز الغنية. عصير الليمون هو المكون السري الذي يمنع الزبدة البنية من الاحتراق. إذا كنت تواجه صعوبة في قطع الاسكواش القاسي غير المنتظم ، فلدينا دليل فيديو مفيد لمساعدتك.

3-مكرونة وجبنة على الموقد

بالطبع ، يمكنك دائمًا صنع المعكرونة والجبن من خلال اللجوء إلى الأشياء المعبأة ، ولكن بصراحة ، هذه الوصفة سهلة. يستغرق الأمر ثلاثة مكونات فقط (أقل من Kraft's!) وحوالي 10 دقائق من وقتك. كل ما عليك فعله هو طهي المعكرونة في كمية صغيرة من الماء حتى تنضج تقريبًا ، ثم صب الحليب المبخر ، ثم تذوب في الجبن. تبقى الصلصة ناعمة ، بفضل الحليب المبخر ، الذي لا يحترق مثل الحليب العادي ويحتوي على بروتينات مستحلب مفيدة تسمى المذيلات.

معكرونة أجليو وأوليو

إذا كنت تبحث عن طبق ميت بسيط لتناول العشاء (أو وجبة خفيفة) ، فلا يمكنك أن تفعل أفضل بكثير من هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي المصنوع من الثوم وزيت الزيتون. ما عليك سوى طهي الثوم - ورقائق الفلفل الأحمر ، إذا كنت ترغب في ذلك - في الزيت ثم أضف المعكرونة المطبوخة وقليلًا من سائل طهي المعكرونة ، مع التحريك بقوة لاستحلاب الزيت والماء النشوي. لا تنسى رذاذ الزيت الأخير للحصول على نكهة أكثر إشراقًا قبل التقديم.

باستا الليمون

بنفس البساطة aglio e olio هي المعكرونة ليمون، أو المعكرونة بالليمون. سر الطبق هو نفسه: صنع مستحلب حريري مع سائل طهي المعكرونة والدهون ، لكن في هذه الحالة ، أنت تستخدم الزبدة. يمزج قشر الليمون والعصير معًا مكونات الألبان من الدهون والجبن.

كاسيو إي بيبي (معكرونة بالفلفل الأسود وبيكورينو رومانو)

يبدو Cacio e pepe بسيطًا ، حسنًا - إنه ليس أكثر من المعكرونة وزيت الزيتون والزبدة وجبن بيكورينو رومانو والملح والفلفل. ولكن باستخدام الأسلوب الخاطئ ، من السهل الحصول على صلصة دهنية أو متكتلة (أو كليهما). تتمثل حيلتنا في صنع صلصة كريمية وسميكة في بشر الجبن ناعماً على طبقة ميكروبلين ودمجها مع المعكرونة في مقلاة باردة نسبيًا.

مكرونة كاربونارا نباتية

يتكون الإصدار التقليدي من هذا الطبق الروماني المحبوب من البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد ، مما يجعله مرشحًا غير محتمل للنباتات ، على أقل تقدير. ومع ذلك ، فإن هذا النهج السهل على كاربونارا نجح في أن يكون خاليًا من اللحوم ، وخالي من البيض ، وخالي من منتجات الألبان ، ولا يزال لذيذًا تمامًا. نقوم بذلك عن طريق استبدال لحم الخنزير بفطر محار الملك اللحمي الذي يحاكي الصلصة الغنية بالبيض بمزيج من التوفو الحريري ومعجون ميسو والخميرة الغذائية وتكرار نكهة اللاكتيك في بيكورينو بمكون مفاجئ - محلول ملحي مخلل الملفوف.

بيني مع صلصة أرابياتا الحارة

بيني أرابياتا هو طبق مكرونة رائع على مدار العام - يمكن صنعه من الطماطم الطازجة خلال فصل الصيف ، ولكن في هذا الوقت من العام ، ستعطي المعلبات نتائج لذيذة. أرابياتا تعني كلمة "غاضب" إيطاليًا ، ونود أن نتبنى هذه القسوة بإضافة الكثير من رقائق الفلفل الأحمر (أو الفلفل الأحمر الطازج إذا كان لدينا). ننتهي أيضًا من طهي المعكرونة في الصلصة ، مع ضمان تغطية كل قطعة بالتساوي.

بيني بصلصة الخضار الذائبة

الاسم الإيطالي لهذا الطبق الريفي ، penne con stracotto di verdure، يُترجم إلى "بيني بالخضروات المطبوخة أكثر من اللازم" - والتي من المسلم به أنها لا تبدو فاتحة للشهية بشكل خاص. لكن يمكنك إنتاج صلصة لذيذة بشكل مدهش عن طريق تقطيع مزيج من الخضار ، مثل البطاطس والشمر والفاصوليا الخضراء والجزر ، إلى قطع صغيرة تغليها حتى تتفتت وتخلط. جرب تركيبات مختلفة من الخضار إذا أردت ، ولكن تأكد من الاحتفاظ بالبطاطس ، لأن النشا الذي تساهم فيه عندما تتحلل ضروري لتكثيف الصلصة.

باستا بيستو مع البطاطس والفاصوليا الخضراء

صنع البيستو المثالي باستخدام الهاون والمدقة بدلاً من معالج الطعام يتطلب المزيد من الدهون ، ولكنه يستحق العناء تمامًا. بمجرد أن تحصل على مخزون منه ، فإن تحضير المعكرونة التقليدي من جينوفيز مع البيستو والفاصوليا الخضراء والبطاطس يتطلب الحد الأدنى من الجهد والوقت. من المهم إضافة البيستو إلى المكونات الأخرى بعيدًا عن النار للاحتفاظ بنكهاته المشرقة والطازجة.

ولاعة فيتوتشيني الفريدو

مع تركيزه على الكريمة المكثفة ، يميل فيتوتشيني ألفريدو المصنوع تقليديًا إلى أن يكون نوعًا من السرور بالذنب بالنسبة للكثيرين منا. هذا الاختلاف الحديث يلبي الكثير من نفس الرغبة الشديدة دون أن يثقل كاهلك. ندمج القليل من الكريمة ، ونتحول بدلاً من ذلك إلى ماء المعكرونة ونشا الذرة والبيض للحصول على صلصة أكثر إشراقًا ولكن سميكة.

فيتوتشيني على الطريقة الرومانية مع صلصة الفريدو

من ناحية أخرى ، إذا كنت في روما وتتطلع إلى صنع فيتوتشيني ألفريدو بطريقة مناسبة ثقافيًا - أو حتى إذا لم تكن في روما وما زلت ترغب في صنع ألفريدو ولكن بدون أي كريم - فأنت تريد هذه الوصفة . كل ما تحتاجه هو المعكرونة ، قطعة جميلة من بارميجيانو ريجيانو الصغير ، والزبدة ، وأنت على ما يرام.

فيتوتشيني ألفريدو نباتي

ماذا لو أردت الذهاب حتى أخف؟ ماذا لو أردت دسم ألفريدو لكن بدون منتجات ألبان على الإطلاق؟ حسنًا ، أنت تتحول إلى القرنبيط - القرنبيط والكاجو بيوريه ، على وجه الدقة. بالتأكيد ، قد يكون هذا نباتيًا ، وبالتالي ليس حقًا صلصة ألفريدو على الإطلاق ، لكنه يضرب جميع الملاحظات نفسها: دسم ، منعش ، ولذيذ.

باستا الحمضيات النباتية مع السلق السويسري

يستخدم هذا الطبق النباتي البسيط المكون من فوسيلي القمح الكامل أوراق وسيقان السلق السويسري ، لذلك لا يضيع أي شيء. قوامه غير المتوقع يأتي من السماق الحمضي في الشرق الأوسط. في هذه الأيام ، أصبح من السهل العثور على السماق في الممر الدولي لسوبر ماركتك المحلي ، ولكن اعتمادًا على المكان الذي تعيش فيه ، قد تحتاج إلى القيام برحلة إلى متجر بقالة متخصص أو طلب السماق عبر الإنترنت.


فيتوتشيني بصلصة زبدة الطماطم وجبنة الفيتا

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

إذا كنت تبحث عن طبق معكرونة سريع وسهل (ولذيذ بالطبع) ، فإن هذا الفيتوتشيني مع صلصة زبدة الطماطم هو مصدر قوة لمكونات المخزن. تتحول الطماطم والزبدة المعلبة إلى صلصة لذيذة مع البصل والثوم ورقائق الفلفل الحار.

إن جبن الفيتا الطازج الذي يتم رشه في الأعلى هو الشيء الوحيد الذي ستحتاج إلى الحصول عليه من المتجر (إذا كان بإمكانك العثور على جبنة فيتا طرية فقط ، فيمكنك تفتيتها) ، ولكن يمكنك أيضًا استبدالها بالقشدة المبشورة أو أي جبن صلب آخر مالح. وتؤيد الكاتبة نفسها طهي أي نوع من المعكرونة لديك إذا لم يتم العثور على الفيتوتشيني في أي مكان.

شاهد المزيد من وجبات الطعام ووصفات المعكرونة السهلة ، واقرأ التوصيات الخاصة بأفضل الأطعمة المعلبة للتخزين.


وصفات المعكرونة الايطالية

كل ما لدينا وصفات المعكرونة الايطالية سريعة وسهلة الصنع! لقد قمنا بتجميع مجموعة غنية من وصفات المعكرونة لتغطية العديد من مناطق إيطاليا. ستجد هنا أطباق خاصة بالعطلات والعديد من أطباق المعكرونة المناسبة لك عشاء يوم الأحد. اختر واحدة من وصفات المعكرونة لدينا وفاجئ عائلتك! العديد من هذه الوصفات لها أيضًا ملف فيديو متوفر حيث تقوم روسيلا ونونا التي ساهمت في الوصفة بإعدادها بخطوات مفصلة حتى تتمكن من متابعتها وتحضيرها بنجاح في المنزل.

ستجد هنا بعض الوصفات الكلاسيكية من المطبخ الإيطالي مثل وصفات السباغيتي, وصفات اللازانيا و أكثر من ذلك بكثير. المعكرونة محلية الصنع بسيطة للغاية وسهلة التحضير أيضًا. لدينا العديد من وصفات الفيديو التي توضح لك أيضًا كيفية صنع: كافاتيلي , Orecchiette, أكلة النوكى, تاجلياتيل, رافيولي ، مانيكوتي و أكثر من ذلك بكثير.


17 وصفة معكرونة بالدجاج سترغب في إعدادها في أي ليلة من أيام الأسبوع

عادةً ما تكون المعكرونة سريعة ، ومتعددة الاستخدامات إلى ما لا نهاية ، ولذيذة دائمًا و [مدش] تضع هذه الصفات الثلاث معًا ومن السهل فهم سبب كونها العنصر الأساسي المثالي في تناول الطعام. ميزة أخرى؟ تأتي المعكرونة بأشكال وأحجام عديدة. تعتبر المعكرونة العريضة مثل تاجلياتيل وبابارديل مثالية للدوران في الصلصة الغنية ، في حين أن الأشكال المكسوة والكشكشة مثل فارفالي وبيني رايجي تتحمل الصلصات الأكثر كثافة. يعتبر الدجاج مكونًا آخر متعدد الاستخدامات ، لذلك نحب إقرانه بالنودلز المفضلة لدينا كلما أمكن ذلك. لهذا السبب يتم تسليط الضوء على الدجاج المفروم وصدور الدجاج وشرائح الدجاج وأفخاذ الدجاج جنبًا إلى جنب مع المعكرونة في هذه الوصفات الشهية.

لم نلتق مطلقًا بصلصة بولونيز سهلة التحضير وخالية من الدهون حتى الآن. يتكون دجاج بولونيز مع تاجلياتيل من الدجاج المفروم بدلاً من مزيج اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم العجل المعتاد. يتم طهي اللحم مع الميرابويكس التقليدي (الكرفس والبصل والجزر) ، بالإضافة إلى معجون الطماطم والنبيذ الأبيض والحليب كامل الدسم والطماطم المقشرة الكاملة. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ، ثم يُقلب مع نودلز المعكرونة المطبوخة وجبن البارميزان لوجبة منحلة. طبق آخر لذيذ ومريح يضم تاغلياتيل واسعة هو باستا الدجاج والفطر. إن صلصة الكريمة الغنية المصنوعة من الكريمة الثقيلة والنبيذ الأبيض وجبن البارميزان لا تقاوم ، في حين أن فطر الكريميني يجلب الكثير من النكهات اللذيذة واللحمية إلى جانب أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.

لدينا أيضًا العديد من وصفات المعكرونة التي تتميز بالدجاج والتي يتم تجميعها في أقل من 30 دقيقة. وصفتنا من معكرونة الدجاج اليوناني ذات المقلاة الواحدة ، كما يوحي الاسم ، مصنوعة في مقلاة واحدة فقط ، سر المذاق اللذيذ هنا هو أن المعكرونة يتم طهيها في مزيج من مرق الدجاج والماء وقشر الليمون ، مما يبني انفجار من النكهة. و Spicy Chicken Pasta هو طبق بسيط للغاية على طراز بومودورو يستخدم مكعبات صدور الدجاج وأطنان من السبانخ ورقائق الفلفل الأحمر لركلة.

من الكريمة والغنية إلى الخفيفة والليمونية ، سترغب في إعداد وصفات باستا الدجاج اللذيذة على العشاء هذا الأسبوع.


لقد صنعت هذا لعشاء الأحد اليوم ، وكان ممتازًا. لم أستطع الحصول على لحم خنزير مطحون بسهولة ، لذلك استبدلت بنقانق إيطالية معتدلة تمت إزالتها من الغلاف. كما أنني لم يكن لدي فتات خبز سادة ، لذلك استخدمت وعاءً مفتوحًا من البهارات الإيطالية ، والتي بدت وكأنها تعمل بشكل جيد.

اضطررت إلى إضافة لمسة المزيد من الماء في النهاية ، لأن بعض أنابيب الريجاتوني لم يتم تغطيتها بالكامل بالسائل أثناء الخبز. وأضفت 25 دقيقة أخرى من وقت الطهي للتعويض.

استخدم صلصة المارينارا المفضلة لديك ، ولا أعتقد أنك ستصاب بخيبة أمل.

أحببت هذا. تحولت بشكل رائع. أنا لست حساسًا للملح ولكن في المرة القادمة سأتخلى عن 1 ملعقة صغيرة ملح مرشوشة فوق الصلصة. سميدج مالح جدا. تم طهي المعكرونة جيدًا وكذلك كرات اللحم. سأعترف بأنني كنت متفاجئًا بسرور كبير.


سلطة الباستا مع الصلصة الايطالية

  • تتبيلة كريمية مقابل الزيت والخل: أنا لا أقول إنني لا أحب سلطة المعكرونة مع صلصة المايونيز الكريمية (عادةً ما أقوم بتقطيع المايونيز بالزبادي اليوناني ، كما هو الحال في سلطة المعكرونة الصحية مع الشيدر.) ولكن هناك شيء منعش للغاية حول سلطة المعكرونة مع صلصة بالزيت والخل في حين أن. يضيف خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون البكر الممتاز حموضة مشرقة تتماشى جيدًا مع العديد من الأطباق الجانبية الأخرى المطبوخة واللحوم المشوية والدجاج.
  • هو & رسكووس نباتي: نظرًا لأن المايونيز واللبن الزبادي اليوناني لا يعتبران نباتيًا نباتيًا ، فإن العديد من سلطات المعكرونة خارج نطاق النزهات النباتية. لكن سلطة المعكرونة هذه نباتية تمامًا!
  • اصنع الصلصة الإيطالية من الصفر: أحب أن أصنع تتبيلتي الإيطالية من الصفر ، ومن السهل حقًا فعل ذلك في الوعاء حيث يتم خلط سلطة المعكرونة. هذا يحفظ طبق!
  • اجعلها لذيذة: هذه الصلصة الإيطالية جريئة للغاية. لكن تذكر أنه & rsquos النكهة الرئيسية لمجموعة كاملة من المعكرونة ، بالإضافة إلى جميع الخضار. لذلك هو & rsquos قوية جدا لسبب ما.
  • نسب الصلصة: استخدم القليل من الزيت أكثر من الخل ، حتى لا تفسد الصلصة كثيرًا. تذكر أن الملح والخل يوازنان بعضهما البعض ، لذا استخدم الكمية الكاملة من الملح إذا كان نظامك الغذائي يسمح بذلك. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الصوديوم وتحتاج إلى إسقاط الملح ، استخدم خلًا أقل أيضًا.
  • سلامة الغذاء: المايونيز أيضًا له سمعة سيئة لأنه يفسد عندما يُترك في الشمس في حفلات الشواء والنزهات ، لذا فإن هذا ليس عاملًا مهمًا في وصفة سلطة المعكرونة هذه. إنه نباتي في الواقع! ومع ذلك ، لا تترك أي طعام (مع المايونيز أو بدونه) في الحرارة لفترة طويلة جدًا! ساعتان هي كل ما يمكنك الاعتماد عليه بأمان. أربع ساعات كحد أقصى إذا لم يكن الجو حارًا جدًا / مشمسًا. يمكنك قراءة المزيد عن منطقة خطر درجة الحرارة هنا في رسالتي حول كيفية إذابة الدجاج بأمان.
  • صب في صلصة إيطالية معبأة: إذا كان لديك صوص إيطالي اشتريته من المتجر ، يمكنك بالتأكيد إضافة كوب واحد منه ، لكنني أوصي بإضافة القليل من الثوم ، وقليل من الخل وقليل من الملح. تحتاج المعكرونة إلى دفعة إضافية من النكهة.


56 وصفة معكرونة ستجعلك تصل لثوانٍ

احصل على المعكرونة المفضلة لديك وقم بتحويلها بالصلصات والتوابل والوظائف الإضافية لإنشاء وجبة يستمتع بها جميع أفراد عائلتك.

من الصعب العثور على شخص لا يحب المعكرونة. مهما كان شكل و [مدش] ربطة عنق ، ريجاتوني ، أو بيني و [مدش] أو صلصة و [مدش ألفريدو ، مارينارا ، أو بيستو و [مدش] ، لا يمكنك ببساطة مقاومة طبق المعكرونة اللذيذ. تملأك ، وعادة ما تترك لك بعض بقايا الطعام. ولكن حتى ليلة المعكرونة يمكن أن تصبح مملة بعض الشيء عندما تلتزم بوصفاتك المجربة والصحيحة طوال الوقت. ستقول وصفات المعكرونة هذه "وداعا!" لتظهر لك طرقًا جديدة وممتعة للارتقاء بأطباق المعكرونة المفضلة لديك.

استفد من وقت طهي المعكرونة السريع وحاول تجميل وجبتك عن طريق إضافة الخضار الموسمية وأنواع مختلفة من الجبن واللحوم والمزيد. سوف يحب كل من محبي اللحوم والنباتيين على حد سواء هذه الوصفات لأن هناك حقًا شيء للجميع. تأكد من مضاعفة الوصفة لأنك وعائلتك ستحتاجون إلى ثوانٍ ، وربما حتى الثلث. من المؤكد أن هذه الجولة من وصفات المعكرونة اللذيذة سترضي معدة عائلتك.

يعتبر البيستو طريقة رائعة لإضفاء الحيوية على أي طبق معكرونة عادي ، خاصة وأن القليل منه يقطع شوطًا طويلاً حقًا. اصنع نسخة صحية أكثر باستخدام الحمص كقاعدة.

تخطي المعكرونة الكلاسيكية وكرات اللحم وقلب الخضار المقلية لإعطاء هذا الطبق ملمسًا وطعمًا أكثر.

يستغرق طبق المعكرونة هذا 30 دقيقة فقط وهو لذيذ جدًا.

امنح البروكلي والدجاج لمسة من رقائق الليمون والفلفل الأحمر.

هذا الخيار النباتي سريع وسهل الصنع بدون الكثير من الزغب.

استفد من محاصيل الربيع مع وصفة المعكرونة هذه.

ليس عليك بالضرورة صنع اللازانيا باستخدام عقيدات اللازانيا. يمكنك عمل هذا بدلا من ذلك!

بمجرد صنع هذا الفطر الكريمي وصلصة الهليون ، سترغب في إضافته إلى كل شيء تقريبًا.

ستندهش من كيفية إضافة لحم السلطعون إلى جعل عشاء المعكرونة هذا فريدًا جدًا.


شاهد الفيديو: باستا الخضار اللي يجربها بيدمنها وصفات رمضانيه سهله وسريعه (شهر نوفمبر 2021).