وصفات تقليدية

يوم تورت فالنتين

يوم تورت فالنتين

في المرحلة الأولى ، يُصنع الجزء العلوي وفقًا للطريقة الكلاسيكية لخفق بياض بيضتين مع ملعقة من السكر وقليل من الملح ، ثم يُضاف صفار البيض المخفوقان مع ملعقة سكر وملعقتين كبيرتين من طحين المعجنات. رش. اخبزيها على شكل قلب على حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.

يتم تحضير الكريمة البافارية ببساطة عن طريق خلط الكريمة السائلة جيدًا حتى مرحلة القشدة المتماسكة ، ثم يتم مزجها مع كريمة التوت التي أدمجت فيها الجيلاتين.

لتحضير كريمة الفراولة ، اخلطي الفراولة مع السكر وأضيفي الجيلاتين أو الأجار.

بالنسبة للكريم أعلاه ، قم بدمج الجيلاتين أو أجار أجار في بيري كوليس.

تصنع قلوب المصاصة بوضع نصف حلوى لاذعة على شكل قلب صغير من السيليكون ، تذوب عند 180 درجة ، يتم إدخال عود أسنان ويتم تبريده فجأة بالماء البارد بكل أشكاله ، ويتم استخراجه دون مشاكل.

تُغمس أبراج المرينغ في كريمة الفراولة وتُترك لتجف لمدة يوم.

التجميع أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، ابدأ بصب الكريمة البافارية على شكل سيليكون ، وأضف كريمة الفراولة وكريمة الكيك. اتركيه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل ثم عد إلى الرف. أضف التوت وقم بتركيب الزخرفة. لقد استخدمت الفراولة والتوت وقلوب الحلوى وأبراج المرينغ. أضفت لمعانًا من القيلولة فوق الفراولة للتألق.


يوم تورت فالنتين

مكونات
* أعلى ، 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 4 ملاعق طحين ، كاكاو ، 1/2 ظرف من البيكينغ باودر ، * كريمة: 250 مل كريمة مخفوقة ، 200 جرام مسكربون ، 3-4 ملاعق كبيرة سكر بودرة ، 1 كيس سكر فانيليا ، * جيلي توت العليق ، 300 جرام توت ، 10 جرام جيلاتين ، 3 ملاعق كبيرة سكر * مقبلات بكيس جيلاتين أحمر و 100 مل كريمة مخفوقة.

صعوبة: متوسط | زمن: 2 ح


فيديو: 마지막 파티팩먹방. 투썸플레이스 티라미슈 딸기레어치즈케이크 파티팩 먹방!!Tiramisu,Strawberry Cheese Cake PartyPack MuKBang!! (شهر اكتوبر 2021).