وصفات تقليدية

وصفة شوربة الدجاج والكوريزو الغنية والقلبية

وصفة شوربة الدجاج والكوريزو الغنية والقلبية

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

يتزوج الكوريزو الحار والدجاج الطري جيدًا ، في هذا الحساء الغني والقشدي. إنها مليئة بالنكهة وهي سهلة الصنع. لا تنسى بارميجيانو ريجيانو قبل التقديم مباشرة ، فهو يصنع الفارق!

75 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 30 جرام زبدة
  • 4 شرائح صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قطع 2.5 سم
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 225 جرام نقانق كوريزو طازجة ، منزوعة الأغلفة ، مقطعة إلى قطع 1.5 سم
  • 1 لتر مرق دجاج
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 1 فلفل أخضر مفروم ناعم (اختياري)
  • 250 مل كريم مزدوج
  • رشة ملح حسب الرغبة
  • 115 جرام جبن شيدر متوسط ​​خفيف ، مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة بارميجيانو ريجيانو (بارميزان) مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة للتزيين

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار عالية ، ثم أضيفي الزبدة. يُضاف الدجاج ويُتبل بصلصة رسيستيرشاير وملح الثوم والفلفل. اطبخي صدور الدجاج حتى يختفي اللون الوردي من المنتصف ثم أضيفي الثوم. ضعي الدجاج في طبق واتركيه جانبًا.
  2. اطبخي الكوريزو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً داكناً ، باستخدام نفس القدر على نار متوسطة عالية. أضيفي مرق الدجاج والطماطم والفلفل الحار (إذا كنت تستخدمين) والدجاج المحفوظ مع العصائر. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركه ينضج لمدة 20 دقيقة. أضيفي الكريمة المزدوجة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى. الموسم مع الملح. قدمي شوربة مزينة بجبنة شيدر مبشورة ، بارميجيانو ريجيانو وقطعة من الكريمة الحامضة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(65)

المراجعات باللغة الإنجليزية (52)

بواسطة * Fat ~ Dog ~ Lane *

أرسلت هذه الوصفة وأردت إضافة بعض النصائح التي فقدت في التحرير. لا تحمر الدجاج حتى يختفي اللون الوردي في المنتصف أو يجف عند التقديم. فقط كرمل كل الجوانب وعندما يضاف الدجاج مرة أخرى إلى الحساء لاحقًا ، سوف ينضج تمامًا وسيظل رطبًا. مكعبات الدجاج مقاس 2 بوصة كبيرة جدًا ، جرب قطعًا أصغر قليلاً ، لكن القطع الأكبر تظل رطبة. سيكون الأفخاذ رائعًا أيضًا. اقلي الثوم فقط لمدة 30 ثانية أو أقل! أيضًا ، يجب إضافة الزيت دائمًا إلى القدر الساخن أو قد يلتصق طعامك. أتمنى أن تستمتع! شكرًا لتجربته!: o) تحديث ** لقد وجدت أنني أفضل chorizo ​​الأمريكية ، مثل Johnsonville. أحد الكوريزوز المكسيكي الذي جربته يفتقر إلى أي نسيج على الإطلاق وذاب في طين بدون قطع يمكن التعرف عليها. منذ التقديم ، جربت هذا مع الروبيان بدلاً من الدجاج وأحب ذلك ... أفضل بكثير وهو أسرع! لقد قمت بقلي 1/4c. البصل المفروم في الزيت / الزبدة ثم أبدأ chorizo - أقوم بتتبيل الجمبري باستخدام "الروبيان المشوي الحار" من هذا الموقع لمدة 10 دقائق ، فقط قم بإلقاء الجمبري والتتبيلة في الحساء بعد أن تغلي الكريمة المضافة. يُطهى بشكل مثالي في الحساء الساخن في حوالي 7-10 دقائق. 2 كوب من الأرز الدقيق مع الروبيان يطهى تمامًا أيضًا. إنه رائع !! - 04 سبتمبر 2009

بواسطة ليفينجدال

أحاول وصف 2 - 3 وصفات في الأسبوع من هذا الموقع. كنت متشككًا في أن اختلاط النكهات سيكون جيدًا ، لكنها كانت أكثر من جيدة. هذه واحدة من أكثر الوصفات الجيدة بشكل استثنائي التي جربتها على الإطلاق. يسيل لعابي مجرد التفكير في الأمر. إنه على الجانب الحار ، لذلك فهو ليس لضعاف القلوب. رائع ورائع ولذيذ تمامًا! وضعه زوجي على الفور في قائمة أفضل 5 لاعبين على الإطلاق. الشيء الوحيد الذي أود تغييره هو عدم إضافة ملح الثوم بل إضافة المزيد من الثوم الطازج. كانت مالحة بعض الشيء بالنسبة لي. وكما قال المؤلف الأصلي للوصفة ، لقد قطعت الدجاج إلى قطع أصغر. شكرا لمشاركة وصفتك. سأقوم به كثيرًا. - 24 مارس 2010

بواسطة Soup Loving Nicole

لقد فعلت ذلك في طباخ بطيء وأضفت الكرفس والبطاطا واتضح أنه جيد جدًا. تعلوها الفلفل الحار والكزبرة وجبن الشيدر وشرائح الزيتون الأسود والبصل الأخضر. - 01 نوفمبر 2009


وصفات شوربة دسمة

قم بإثارة إحدى وصفات الحساء الشهية لدينا لتناول غداء أو عشاء مريح. من حساء المعكرونة إلى حساء الفاصوليا المكسيكية ، من المؤكد أن هذه الأطباق الدافئة سترضيك.

حساء المعكرونة القلبية

افعل شيئًا مختلفًا باستخدام علبة التورتيليني. هذا الحساء مليء بالألياف والخضروات ، بالإضافة إلى أنه قليل الدهون. الغداء أو العشاء المثالي

شوربة الفاصوليا المكسيكية مع جواكامولي

هذا الحساء النباتي المتبل الدافئ يعبأ جيدًا ويشبع أيضًا. تتصدر طبقة الجواكامولي سريعة التجميع طعم جيد كما يبدو

شوربة حمص مغربية

جرب شيئًا مختلفًا للنباتيين مع حساء الحمص المغربي

شوربة الشتاء الهندية

حساء الشتاء الدافئ هذا غني بالألياف وقليل الدهون ويمكن تجميده لراحة قصوى

حساء خضروات ريفي

هذا الحساء النباتي مليء بالخضروات والعدس - إنه صحي وقليل الدسم ومليء بالنكهة. لتكثيفها ، لماذا لا تضيف فول بورلوتي أو الدجاج؟

خضار الشتاء & # 038 شوربة عدس

عندما يكون الجو باردًا بالخارج ، دلل نفسك بتناول حساء نباتي منزلي صحي ومليء بفيتامين C الداعم للمناعة وأربعة من 5 حصص في اليوم

شوربة بولونيز مكتنزة مع بيني

يوفر هذا الغذاء الصحي المليء بالشبع توازنًا جيدًا بين البروتينات والكربوهيدرات من شرائح اللحم الخالية من الدهون والمعكرونة الكاملة - مثالي للمساعدة في تعافي العضلات بعد التمرين


وصفات الدجاج و الشوريزو

قم بإقران الدجاج مع chorizo ​​للحصول على نكهة رائعة في الطواجن أو الباييلا أو الأواني الواحدة - لدينا وصفة لكل مناسبة.

دجاج & # 038 chorizo ​​jambalaya

وصفة وعاء أرز مستوحاة من الكاجون مع سجق إسباني حار ، فلفل حلو وطماطم

دجاج بالفلفل الحار في وعاء واحد

إناء واحد مُعد مسبقًا يرضي جميع الأعمار ويسهل تحضيره للجمهور ، ما عليك سوى إعادة تسخينه وإضافة بعض خبز الثوم وسلطة

وعاء أرز الدجاج و # 038 شوريزو

طاجن دجاج بوعاء واحد للمشاركة بنكهة السجق الاسباني ومطبوخ ببطء مع الأرز - طبق باييلا بديل

دجاج مع شوريزو ، فلفل و # 038 زعفران مهروس

اصنع شيئًا مميزًا لتناول العشاء مع دجاج ديانا هنري وكوريزو في صلصة ريوجا غنية وصلصة الفلفل الأحمر. تقدم مع مهروس الزعفران الرائعة

دجاج & # 038 chorizo ​​paella

جرّب استبدال طبق الباييلا بالمأكولات البحرية التقليدية بإصدار الدجاج وشوريزو - عشاء عائلي شهي لأربعة أشخاص

دجاج و # 038 تشوريزو صينية

نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​الجذابة تجعل هذا الدوران على الدجاج المشوي والرقائق عشاءًا مرضيًا حقًا في منتصف الأسبوع

دجاج إسباني بطيء الطهي

هذا الحساء المطبوخ ببطء مليء بنكهة البحر الأبيض المتوسط ​​من chorizo ​​والزيتون والطماطم والفلفل. سوف يسقط اللحم من العظم - امسح الصلصة بالخبز

يخنة الفاصوليا الاسبانية

فاصولياء الكانيليني ، أفخاذ الدجاج والكوريزو الحارة تقدم لعشاء واحد مُرضٍ وبسيط.

دجاج شوريزو مع أسافين فلفل حار

لف الدجاج في الكوريزو للحصول على نكهة إسبانية فورية. تبدو رائعة بما يكفي لحفل عشاء أيضًا


وصفة THERMOMIX®

  • />

يُضاف الثوم والكراث والجزر والكرفس إلى وعاء. تقطيع 3 ثوان / Sp 5. اكشط الجوانب لأسفل ثم اقلي 3 دقائق / 100 درجة / Sp 1.

أضف الدجاج والكوريزو. طهي 3 دقائق / 100 درجة / Sp 1.

يُضاف الأرز والفليفلة ومركز المرق والماء وعلبة الطماطم. طهي 25 دقيقة / 100 درجة / عكسي / Sp 1

ضع الحمص والسبانخ المصفى في وعاء كبير أو خادم حراري. يُسكب الحساء على الجزء العلوي ويُترك للراحة مع الغطاء لمدة 5 دقائق حتى تذبل السبانخ والحمص لتسخينه.

الملحقات التي تحتاجها

ملعقة TM31
كوب القياس

يمكنك تبخير خضروات إضافية في Varoma إذا كنت ترغب في ذلك أثناء طهي الحساء. ستحتاج إلى زيادة درجة الحرارة إلى Varoma بدلاً من ذلك.

تم توفير هذه الوصفة لك من قبل أحد عملاء Thermomix ® ولم يتم اختبارها بواسطة Vorwerk Thermomix ® أو Thermomix ® في أستراليا ونيوزيلندا.
لا تتحمل Vorwerk Thermomix® و Thermomix® في أستراليا ونيوزيلندا أي مسؤولية ، لا سيما فيما يتعلق بكميات المكونات المستخدمة ونجاح الوصفات.
يرجى مراعاة تعليمات السلامة الواردة في دليل تعليمات Thermomix® في جميع الأوقات.


  • نصيحة لتوفير المال: استخدم مزيجًا من المرق والماء بدلاً من 6 أكواب من المرق المدرجة في الوصفة.
  • نصيحة لتوفير الوقت: الخضار (البصل والجزر والكرفس) كلها تحتاج إلى قطع صغيرة - استخدام معالج طعام لتسريع العملية.


مكونات

  • 1 رطل من الفاصوليا السوداء المجففة
  • الملح كوشير
  • 2 رطل أفخاذ أو أفخاذ دجاج
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا أو الزيت النباتي
  • 6 أونصات مدخنة من الكوريزو المكسيكي أو الإسباني ، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة
  • 8 بصل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة وخضراء وبياض محفوظة بشكل منفصل
  • 2 فلفل سيرانو ، 1 مفروم ناعماً (حوالي 2 ملاعق كبيرة) ، الآخر مقطّع إلى شرائح رفيعة للتزيين
  • 4 فصوص ثوم متوسطة مفرومة (حوالي 4 ملاعق صغيرة)
  • 2 ملاعق صغيرة كمون مطحون
  • 2 فلفل شيبوتلي كامل في صلصة أدوبو ، مفروم ناعم ، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة صلصة من العلبة
  • 1 1/2 ليتر من غصن الدجاج منخفض الصوديوم أو مرق الدجاج منزلي الصنع
  • 2 ورق الغار
  • شرائح أفوكادو للتقديم
  • أوراق الكزبرة الطازجة للتقديم
  • كريمة حامضة أو كريمة على الطريقة المكسيكية للتقديم
  • 1 ليمونة مقطعة إلى 8 أسافين

16 شوربة فاصوليا مع كوريزو مدخن & # 8211 وجبة شتوية دافئة وشهية

& # 8221 الحساء هو المطبخ اللطيف & # 8217s ، يتنفس الطمأنينة ، ويبدد التأثير المؤلم لأيام الشتاء الباردة ، يسخن روحك ويملأ قلبك بالأمل. إنه يريحك ويرفع من مزاجك ويعيد شحن طاقتك لمواجهة الحياة مرة أخرى. & # 8221

كان الأسبوعان الماضيان صعبًا حقًا بالنسبة لي ، حيث كان مليئًا بالكثير من الألم والعذاب الذي قررت الحياة فجأة أن تبارك فيه. كل المشاكل والصعوبات ليس لها حلول ، عليك أن تتعلم كيف تتعايش معها ، كل لحظة وكل ساعة وكل يوم. حزين عاطفيًا ، لم أستطع جمع نفسي للتواصل مع العالم. انقطع الاتصال. حتى هذا لا يساعد كثيرا. أعتقد ، عليك فقط أن تتخلى عن الأمر ، كما لو لم يحدث شيء على الإطلاق. الوقت لا يشفي الندبة ، إنه فقط خدر حواسك.

هذا المنشور هو وسيلة للعودة إلى حياتي الطبيعية ، وأؤكد لنفسي أن الحياة لا تتوقف عند نقطة واحدة ، بل تتدفق مع العديد من التقلبات. الكتابة أكثر في هذا الموضوع ستجعل هذا المنشور كئيبًا ومحبطًا ، وبدلاً من ذلك ، دعنا نأكل وعاءًا دافئًا ودافئًا من الحساء يمكن أن يملأ قلوبنا بالأمل والدفء.

لذلك نقدم هنا حساء الفاصوليا الشتوي المميز. الفاصوليا غنية بالألياف ومضادات الأكسدة بشكل طبيعي ، وتحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والبروتين ، وتحتوي على حمض الفوليك والمعادن التي تحافظ على تغذية أجسامنا ، وتساعد على مكافحة الأمراض المزمنة. هناك الكثير من الأسباب التي تجعل الفاصوليا تتطور كواحدة من أكثر الأنظمة الغذائية الأساسية للبشر ، سواء كان ذلك من أجل الطاقة أو الحيوية أو إدارة السكر أو ببساطة لأنها ميسورة التكلفة وملائمة للطهي.

لطالما كانت الفاصوليا المختلطة هي المفضلة لدي لأنها تضيف تنوعًا إلى المذاق وتقطع رتابة استهلاك نفس النوع من الحبوب لأسابيع. ممارستي المعتادة هي خلط نوعين أو ثلاثة أنواع مختلفة من الفاصوليا معًا ، ما لم أطبخ شيئًا خاصًا جدًا لحبوب معينة. عندما اكتشفت حزمة مزيج من 16 حبة ، كنت متحمسًا جدًا لتجربتها. هذا ليس فقط نوعين أو ثلاثة أنواع من الفاصوليا ، ولكن 16 نوعًا مختلفًا من الفاصوليا مختلطة ببعض النسب. تحتوي العبوة على أنواع مختلفة من العدس ، الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا السوداء ، الفاصوليا البحرية ، الفاصوليا الشمالية ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، إلخ.

على الرغم من أن الفاصوليا والبقوليات من الأطعمة الخارقة ، إلا أن الكثيرين يتشوقون لعدم تضمين الفاصوليا في نظامهم الغذائي ، وقد يكون ذلك بسبب انتفاخ البطن المحرج ، وهو الغاز المعوي الذي يسبب عدم الراحة والألم إذا حدث بشكل زائد.

هناك طرق لتقليل انتفاخ البطن ، بعض الممارسات الشائعة هي كما يلي:

1) نقع الفاصوليا المجففة في الماء الزائد لبضع ساعات. اشطف الفول وغيّر الماء كل ساعتين. يساعد على التخلص من الرغوة التي تتجمع فوق الحبوب المنقوعة. اطبخهم في الماء العذب.

2) تحتوي الفاصوليا على سكر معقد يسمى oligosaccharides والذي يصعب تفتيته إلى جزيئات قابلة للهضم ، وبالتالي إضافة شيء في الوصفة يساعد على تكسير هذا السكر المعقد. مثل الكركم والصودا والزنجبيل والقرنفل.

3) أثناء تناول الفاصوليا تأكد من أن لديك ما يكفي من الخضار لمرافقة وجبتك ، فهي تساعد في الهضم.

تستدعي الوصفة الجنوبية الأكثر شهية استخدام عرقوب لحم الخنزير في هذا الحساء. لقد استخدمت chorizo ​​لأنني لم أتمكن من الحصول على عظم لحم خنزير جيد أو ربما لم أكن أبحث بشكل كافٍ. إذا كنت غير نباتي مثلي ، فقم بإعداد هذا الحساء إما من عظام لحم الخنزير أو النقانق ، فهو يأخذ الحساء بدرجة أعلى في الذوق ويجعله لذيذًا بشكل مثير للدهشة. يصعب العثور على كوريزو إسباني ، حتى في أمريكا. ومع ذلك ، هناك عدد قليل من متاجر البقالة التي تخزن أصناف اللحوم المستوردة ، وتعتبر chorizo ​​واحدة من أكثر المتاجر المرغوبة.

النقانق عالية الجودة هي مفتاح هذه الوصفة ، حيث تشتهر chorizo ​​بتوابلها ونكهتها المميزة التي تأتي من استخدام الفلفل الحلو الأسباني في اللحم المقدد. بخلاف الفلفل الحلو ، الذي اشتريته يحتوي أيضًا على الثوم والهالابينو. قطعي الكوريزو إلى شرائح وضعيها في الحساء لمنحها لمسة مدخنة لطيفة مع نكهة قوية. الوخز الدافئ لهذا الحساء أو الحساء الذي ترغب في تسميته سيؤدي إلى انحسار مزاجك الشتوي القاتم.


تشيليز وشوربات منزلية للاستمتاع بها كل يوم

اسم الوصفة يقول كل شيء! هذا الفلفل الحار المستوحى من Tex-Mex سهل التحضير وهو مثير حقًا عندما يتعلق الأمر بالنكهة. محضرة من GOYA® Pinto Beans جنبًا إلى جنب مع اللحم المفروم المتبل بشكل مثالي والنكهة الرائعة ولون Sazón GOYA® مع الكزبرة و Annatto. يُقدم مع البصل المفروم والجبن وكريمة من القشدة الحامضة للمسة النهائية.

مصنوع من حبوب GOYA® Pinto

GOYA® Pinto Beans هي المفضلة في المطابخ اللاتينية ، وخاصة في المكسيك ومنطقة البحر الكاريبي. لديهم نكهة غنية وقوام كريمي ، وقد تم منحهم جائزة جائزة أفضل طهاة تميّز * ختم الجودة الشاملة ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية كمصدر جيد للألياف والحديد والبوتاسيوم. جربهم عند إعداد مجموعة متنوعة من الوصفات اللذيذة للشوربات والسلطات واليخنات والفلفل الحار مثلنا ببساطة مثيرة الفلفل الحار.

* تُمنح جائزة ChefsBest® Excellence للعلامات التجارية التي تتجاوز معايير الجودة التي وضعها طهاة محترفون مستقلون.


على مدار الأسبوعين الماضيين ، عملنا بسرعة على إعداد الطعام الطازج في ثلاجتنا ، وانتقلنا إلى المجمد والمخزن.

كما أصدر محافظنا تفويضاً أمس بإغلاق الكنائس والتجمعات الأخرى. في هذه اللحظة ، أنا أستعد لتوصيل البقالة قبل أن يتم إغلاق ذلك أيضًا.

أنا أراجع الوصفات التي يمكن صنعها من الأطعمة المعلبة ومكونات المخزن والمجمدات الأخرى. بهذه الطريقة يمكنني طلب مكونات وصفة تستمر لأسابيع أو حتى شهور.

نظرًا لأن هذه القائمة من وصفات الطعام المعلب مفيدة جدًا بالنسبة لي ، فقد اعتقدت أنني سأشاركها معك أيضًا.


شوربة ساوث ويست دجاج وحساء كوريزو

حساء شهي يقدم الكثير من الملمس وقليل من التوابل والكثير من ذلك & # 8220 طعام مريح & # 8221 ملمس.

لذا فهو مثالي جدًا للأيام الباردة أو الممطرة.

مكونات

  • 2 قطعة صدور دجاج ، بدون عظم وجلد
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
  • 2 ملاعق صغيرة ملح محنك لوري
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • & frac14 بصل أحمر كامل ، مفروم
  • 1 عبوة (حوالي 7 أونصة. عبوة) تشوريزو مكسيكي
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • & frac12 ملاعق صغيرة ملح البحر
  • 3 فصوص ثوم
  • 8 حبات بطاطس حمراء كاملة (متوسطة الحجم)
  • 1 حفنة Kale ، Stemmed
  • 1 علبة (14 أونصة) طماطم مقطعة
  • 2 علبة (14 أونصة. علبة) مرق دجاج
  • 1 علبة (15 أونصة) فول جاربانزو ، مغسول ومصفى
  • 1 كيس (كيس 16 أونصة) ذرة مجمدة

تحضير

تحضير طبق كسرولة مع رذاذ الطبخ. ضعي صدور الدجاج في طبق خزفي. يتبل كل ثدي بالملح المتبّل من Lawry ومسحوق الفلفل الحار.

ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة. عند اكتمال وقت الطهي ، تحققي من نضج كل صدر دجاج عن طريق تقطيع الجزء السميك للتأكد من أن العصائر صافية وأن اللحم ليس ورديًا.

أثناء طهي الدجاج ، قطعي البصل الأحمر أو قطعيه إلى مكعبات ، حسب تفضيلاتك الشخصية. على نار متوسطة ، أضيفي زيت الزيتون البكر الممتاز والبصل إلى قدر كبير. قلّب من حين لآخر حتى لا يحترق البصل.

قم بإزالة الغلاف من chorizo ​​وقطع بالطول. ثم قص بالطول مرة أخرى. خذ شرائح وقطع كل منها إلى قطع صغيرة الحجم. أضيفي الكوريزو إلى القدر وزاد الحرارة إلى متوسطة عالية. أضف الفلفل الأسود وملح البحر.

نأخذ فصوص من الثوم ، ونهرسها ونزيل القشرة. افرم أو استخدم عصارة الثوم كل فص وأضفه في القدر. قلّب من حين لآخر حتى لا يحترق الثوم ويصبح مرًا.

قشر البطاطس وقطعها. تقطع البطاطس إلى قطع صغيرة الحجم عن طريق عمل 3-4 شرائح بالطول وعدة شرائح بالعرض. أضيفي البطاطس إلى القدر مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلتصق البطاطس بقاع القدر. اتركه للطهي لمدة 10 دقائق.

أثناء طهي البطاطس ، اشطف اللفت وربت على الماء الزائد. إزالة السيقان. خذ الأوراق وقطعها ، وعمل شرائح رفيعة ، أو قطعها تقريبًا بعرض الأوراق.

تُضاف الطماطم ومرق الدجاج وحبوب الحمص والذرة إلى قدر المرق. اتركيه ينضج على نار متوسطة.

يرفع الدجاج من الفرن ويقطع. يُضاف الدجاج واللفت إلى قدر المرق. قلّب حتى تتشتت جميع المكونات جيدًا. اتركه ينضج لمدة 10 دقائق إضافية.


شاهد الفيديو: طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة روعة (كانون الثاني 2022).