وصفات تقليدية

صدر دجاج صيني

صدر دجاج صيني

عادة ما يتم تناول الطعام الصيني مع عيدان تناول الطعام ، من وعاء عميق. يعتبر الصينيون أن وجود سكين على المائدة أمر بربري ، ولهذا السبب يتم تحضير الطعام على شكل قطع صغيرة ، وجاهزة للقطف والأكل. إذا كان لديك مقلاة أيضًا ، فسيكون الطعام جاهزًا في بضع دقائق ويمكن تقديمه.

  • 1 صدر دجاج
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 1 بصلة
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 زنجبيل طازج
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
  • فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة عجينة دونات
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة كاري حارة

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة صدر دجاج صيني:

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات.

ننظف البصل ونقطعه إلى قشور وننظف الثوم ونقطعه إلى شرائح.

في مقلاة نضع الملعقة بالزيت والبصل المفروم. دعها تنضج.

نضيف معجون الدونات ، الثوم المقطّع ، صلصة الصويا ، الزنجبيل المبشور الطازج ، صلصة الكاري ، صدر الدجاج والمتبّل.

اخلطي المكونات وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطية صدور الدجاج.

اتركه يغلي حتى يغلي الصدر ، حوالي 15 دقيقة.

قدمي صدر الدجاج مع الأرز.

شهية كبيرة!