وصفات تقليدية

فحص بياض البيض

فحص بياض البيض

الزبيب وفحص القذارة: يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم يضاف السكر ويخفق حتى تحصل على مرنغ قوي ، ثم يضاف الزيت والفانيليا ، ويخلط بلطف حتى يتجانس كل الزيت ، وأخيرا يضاف الدقيق المنخل والخبز بودرة ، مع الحرص على الخلط الخفيف مع الحركات من الأسفل إلى الأعلى. نضع قالب الكيك بورق الخبز ونسكب التكوين ونضيف الزبيب والفتات المقطعة إلى قطع صغيرة ، بمساعدة ملعقة صغيرة ندمج الزبيب و قم برش السكر فوقها لون بني شكلها في فرن محمى على حرارة 170 درجة وهي جاهزة عندما تجتاز اختبار المسواك ثم أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.

ونفعل الشيء نفسه مع كعكة الكاكاو ، والفرق هو أننا نوقف ربع التركيبة ونخلطها مع الكاكاو ونقطعها باردة.


فيديو: أسباب انتفاخ الكاشي والأرضيات!!!!! (شهر اكتوبر 2021).