وصفات تقليدية

فطيرة التفاح

فطيرة التفاح

يغسل التفاح ويبشر. نضع في قدر ونطبخ مع السكر. يرفع عن النار ويترك ليبرد في مصفاة. عندما تبرد ، امزجها مع القرفة.

توضع عجين الفطير على السبورة وتنتشر قليلاً بالمسمار ، ثم تقطع إلى قطعتين أو ثلاث قطع ، نضع التفاح ولفه. الدرج مبطن بورق الخبز ، ثم توضع اللفائف. قبل وضعها في الفرن ، نقطع اللفائف.

اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

يُرفع ، يُترك ليبرد قليلاً ويُغلى بالسكر البودرة.




فيديو: فطيرة التفاح تارت التفاح- أكلات عراقية iraqi food (شهر نوفمبر 2021).