وصفات تقليدية

حساء القرنبيط

حساء القرنبيط

ضعي اللحم في الغليان واتركي المزيج حتى يتلاشى على الإطلاق.

أضف الآن جزءًا من الخضار: البصل الكامل والكرفس (إنه جيد أيضًا مع جذر البقدونس ، للأسف ليس لدي هنا).

اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة ، ثم أضف الجزر والقرنبيط المكسور والقطع الصغيرة والصنوبر والشبت إذا أردت.

دعها تغلي لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم أضف إل جي من البرش السحري وفي النهاية اصنع مايونيز من ملعقة صغيرة من النشا المذاب في الماء والقشدة الحامضة ، ممزوجة بالمرق (أضع المرق فقط بحيث لا يكون أبيض ، أن زوجي لا يحب ذلك بهذه الطريقة ، لكن في الماضي كنت أفعل ذلك فقط مع القشدة الحامضة).

اتركيه لمدة دقيقة واحدة فقط لخلط كل شيء جيدًا.

توقف النار. أخرجت اللحم (عادة ما أفعل ذلك في الحساء) وأزلته من العظام ، ثم أعيده إلى القدر. لدي صلصة البصل والكرفس من الحساء. لقد قمت برش الكثير من البقدونس الأخضر.

عند التقديم ، يمكنك أيضًا إضافة القشدة الحامضة ، حسب الرغبة ، حتى القليل من الفلفل الحار.


حساء القرنبيط المدخن & # 8211 فيديو وصفة

حساء القرنبيط المدخن لذيذ جدًا جدًا ، ولا أستطيع أن أخبرك بالكلمات كم هو لذيذ!
إن الحصول على بورشت جيد هو الشرط الوحيد للحصول على مذاق استثنائي لحساء القرنبيط المدخن.
لقد استخدمت ضلوعًا من لحم الخنزير المدخن احتفظت بها في الماء البارد في المساء ، ثم غسلتها جيدًا بالماء البارد.
يمتزج الطعم المدخن بشكل رائع مع طعم البرشت الحامض ، ويعطي القرنبيط والخضروات الأخرى حلاوة رائعة كموثق بين الطعم الحامض للبورشت.
أود من كل قلبي أن أجربها وأن أستمتع بالمذاق الرائع لحساء القرنبيط المدخن.
بالإضافة إلى المذاق الرائع ، فإن حساء القرنبيط يجلب أيضًا العديد من الفوائد للجسم لأن القرنبيط يحتوي على فيتامينات مهمة ، مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 (حمض الفوليك) ، وكذلك أوميغا 3 وفيتامين ك.
يعتبر القرنبيط أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتين والفوسفور والبوتاسيوم.
كونه مصدرًا جيدًا لفيتامين C والمنغنيز ، يعتبر القرنبيط أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية ، وإذا تم استهلاك القرنبيط بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان.
يحتوي القرنبيط على مواد مهمة للكبد تساعد على التخلص من السموم من الجسم.
يرتبط الاستهلاك المنتظم للقرنبيط بانخفاض خطر الالتهاب في أمراض مثل التهاب المفاصل أو السمنة أو مرض السكري أو القرحة.
لذا ، كم الفوائد التي نجدها في القرنبيط بالإضافة إلى حساء القرنبيط المدخن رائعة ، سوف ترغب في تحضيرها قدر الإمكان.
يمكننا أيضًا تحضير القرنبيط بعدة طرق: في الفرن بالجبن & # 8211 انظر الوصفة هنا أو في الفرن مع الكفير & # 8211 انظر الوصفة هنا

بغض النظر عن الطريقة التي نختارها لطهيها ، سنستفيد من الذوق الرفيع والفوائد العديدة.
من بينهم جميعًا ، المفضل لدي هو حساء القرنبيط المدخن ، والذي أقوم دائمًا بإعداده بكميات كبيرة ، بحيث يصل إلي بضعة أيام متتالية ويمكنني تناول حصتين في المرة الواحدة ، لأنني لا أستطيع التوقف بعد واحدة يخدم.

& # 8211 1 قرنبيط البحر
& # 8211 2 بطاطس
& # 8211 1 كرفس صغير
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 فلفل أحمر
& # 8211 2 بصل
& # 8211 1/2 سفرجل
& # 8211400 مل عصير طماطم
& # 8211500 غ من أضلاع لحم الخنزير المدخنة
& # 8211 4 لتر ابا
& # 8211 كيس 1 لتر
& # 8211 ملح حسب الرغبة
& # 8211 البقدونس والشبت الأخضر

التحضير يمكنك أن ترى في وصفة الفيديو أدناه.
يتمتع !


وصفات الصيام & # 8211 شوربة خضار بالقرنبيط

اقدم لكم وصفة شوربة للصيام صحية جدا بمزيج من الخضار والقرنبيط. تحتوي الخضار المستخدمة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض أو متوسط ​​، مما يعني أنها وصفة مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، بالإضافة إلى القرنبيط وهو نبات من فصيلة الصليبيين ، والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة والكالسيوم ، الفوسفور وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ب 6. نظرًا لخصائص القرنبيط ، فإن هذا الحساء مفيد جدًا لمرضى السكر ، حيث يساعد استهلاك القرنبيط في تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. من بين الخضروات المستخدمة الكرفس والفاصوليا الخضراء وكلاهما له خصائص ممتازة للحفاظ على مستويات السكر في الدم عند القيم الطبيعية. هذا الحساء مفيد أيضًا في الوجبات الغذائية ولأي شخص يريد نظامًا غذائيًا صحيًا.

لتحضير الحساء نحتاج المكونات التالية:

    خضروات وجزر ، بصل ، كرفس ، جزر أبيض ، قرون الفاصوليا الخضراء ، جذر البقدونس (كنت أستخدم خليط خضروات سريع الخلط من السوق).
  1. قرنبيط
  2. 10 مل من زيت عباد الشمس
  3. بهارات & # 8211. ملح ، فلفل ، بابريكا.
  4. Verdeturi & # 8211 البقدونس ، الصنوبر.

طريقة التحضير: يُقشر البصل ويُغسل ثم يُقطع إلى مكعبات. ضعي المقلاة على النار وضعي 5-10 مل من الزيت (1-2 ملاعق صغيرة) ، اتركي الزيت يسخن ، ثم ضعي البصل. في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا من الماء حتى يغلي. يُطهى البصل في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق ، على نار خفيفة ، مع المضغ بشكل متكرر حتى لا يحترق. لا ينبغي الإفراط في طهي البصل لأنه غير صحي. في الواقع ، هذه العملية الكاملة للتصلب بالزيت غير صحية إلى حد ما ، فهي تستخدم أكثر لإعطاء مذاق أفضل للحساء وقليل من الدهون (الزيت) & # 8211 للقضاء على جميع الجوانب غير الصحية ، يمكنك سلق البصل دون تقسية. ، وبدون زيت. قرب نهاية التهدئة ، تضاف التوابل حسب الرغبة & # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا. لتكون حساءًا صحيًا ، لا تفرط في التوابل. يتم تنظيف القرنبيط وتقطيعه إلى قطع ثم غسله. نضع البصل والقرنبيط في ماء شبه مغلي ، ثم نضيف باقي الخضار. اخلطيها بملعقة خشبية ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. أضيفي التوابل تدريجياً حسب الرغبة & # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا ، إلخ. في النهاية ، أضيفي الخضار المقطعة والبقدونس # 8211 ، والصنوبر واتركيها تطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى.


حساء القرنبيط المدخن & # 8211 فيديو وصفة

حساء القرنبيط المدخن لذيذ جدًا جدًا ، ولا أستطيع أن أخبرك بالكلمات كم هو لذيذ!
إن الحصول على بورشت جيد هو الشرط الوحيد للحصول على مذاق استثنائي لحساء القرنبيط المدخن.
لقد استخدمت ضلوعًا من لحم الخنزير المدخن احتفظت بها في الماء البارد في المساء ، ثم غسلتها جيدًا بالماء البارد.
يمتزج الطعم المدخن بشكل رائع مع طعم البرشت الحامض ، ويعطي القرنبيط والخضروات الأخرى حلاوة رائعة كموثق بين الطعم الحامض للبورشت.
أود من كل قلبي أن أجربها وأن أستمتع بالمذاق الرائع لحساء القرنبيط المدخن.
بالإضافة إلى المذاق الرائع ، فإن حساء القرنبيط يجلب أيضًا العديد من الفوائد للجسم لأن القرنبيط يحتوي على فيتامينات مهمة ، مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 9 (حمض الفوليك) ، وكذلك أوميغا 3 وفيتامين ك.
يعتبر القرنبيط أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتين والفوسفور والبوتاسيوم.
كونه مصدرًا جيدًا لفيتامين C والمنغنيز ، يعتبر القرنبيط أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية ، وإذا تم استهلاك القرنبيط بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان.
يحتوي القرنبيط على مواد مهمة للكبد تساعد على التخلص من السموم من الجسم.
يرتبط الاستهلاك المنتظم للقرنبيط بانخفاض خطر الإصابة بالالتهابات في أمراض مثل التهاب المفاصل أو السمنة أو مرض السكري أو القرحة.
لذا ، كم الفوائد التي نجدها في القرنبيط بالإضافة إلى حساء القرنبيط المدخن رائعة ، سوف ترغب في تحضيرها قدر الإمكان.
يمكننا أيضًا تحضير القرنبيط بعدة طرق: في الفرن بالجبن & # 8211 انظر الوصفة هنا أو في الفرن مع الكفير & # 8211 انظر الوصفة هنا

بغض النظر عن الطريقة التي نختارها لطهيها ، سنستفيد من الذوق الرفيع والفوائد العديدة.
من بينهم جميعًا ، المفضل لدي هو حساء القرنبيط المدخن ، والذي أقوم دائمًا بإعداده بكميات كبيرة ، بحيث يصل إليّ بضعة أيام متتالية ويمكنني تناول حصتين في المرة الواحدة ، لأنني لا أستطيع التوقف بعد واحدة يخدم.

& # 8211 1 قرنبيط البحر
& # 8211 2 بطاطس
& # 8211 1 كرفس صغير
& # 8211 2 جزر
& # 8211 2 فلفل أحمر
& # 8211 2 بصل
& # 8211 1/2 سفرجل
& # 8211400 مل عصير طماطم
& # 8211500 غ من أضلاع لحم الخنزير المدخنة
& # 8211 4 لتر ابا
& # 8211 كيس 1 لتر
& # 8211 ملح حسب الرغبة
& # 8211 البقدونس والشبت الأخضر

التحضير يمكنك أن ترى في وصفة الفيديو أدناه.
يتمتع !


وصفات الصيام & # 8211 شوربة خضار بالقرنبيط

اقدم لكم وصفة شوربة للصيام صحية جدا بمزيج من الخضار والقرنبيط. تحتوي الخضار المستخدمة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض أو متوسط ​​، مما يعني أنها وصفة مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، بالإضافة إلى القرنبيط وهو نبات من فصيلة الصليبيين ، والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة والكالسيوم ، الفوسفور وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ب 6. نظرًا لخصائص القرنبيط ، فإن هذا الحساء مفيد جدًا لمرضى السكر ، حيث يساعد استهلاك القرنبيط في تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بشكل عام. من بين الخضروات المستخدمة الكرفس والفاصوليا الخضراء وكلاهما له خصائص ممتازة للحفاظ على مستويات السكر في الدم عند القيم الطبيعية. هذا الحساء مفيد أيضًا في الوجبات الغذائية ولأي شخص يريد نظامًا غذائيًا صحيًا.

لتحضير الحساء نحتاج المكونات التالية:

    خضروات وجزر ، بصل ، كرفس ، جزر أبيض ، قرون الفاصوليا الخضراء ، جذر البقدونس (كنت أستخدم خليط خضروات سريع الخلط من السوق).
  1. قرنبيط
  2. 10 مل من زيت عباد الشمس
  3. بهارات & # 8211. ملح ، فلفل ، بابريكا.
  4. Verdeturi & # 8211 البقدونس ، الصنوبر.

طريقة التحضير: يقشر البصل ويغسل ، ثم يقطع إلى مكعبات. ضعي المقلاة على النار وضعي 5-10 مل من الزيت (1-2 ملاعق صغيرة) واتركي الزيت يسخن ثم ضعي البصل. في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا من الماء حتى يغلي. يُطهى البصل في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق ، على نار خفيفة ، مع المضغ باستمرار حتى لا يحترق. لا ينبغي الإفراط في طهي البصل لأنه غير صحي. في الواقع ، هذه العملية الكاملة للتصلب بالزيت غير صحية إلى حد ما ، فهي تستخدم أكثر لإعطاء مذاق أفضل للحساء وقليل من الدهون (الزيت) & # 8211 للقضاء على جميع الجوانب غير الصحية ، يمكنك سلق البصل دون تقسية. وبدون زيت. قرب نهاية التهدئة ، تضاف التوابل حسب الرغبة & # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا. لتكون حساءًا صحيًا ، لا تفرط في التوابل. يتم تنظيف القرنبيط وتقطيعه إلى قطع ثم غسله. نضع البصل والقرنبيط في ماء شبه مغلي ، ثم نضيف باقي الخضار. اخلطيها بملعقة خشبية ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. أضيفي التوابل تدريجياً حسب الرغبة & # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا ، إلخ. في النهاية ، أضيفي الخضار المقطعة والبقدونس # 8211 ، والصنوبر واتركيها تطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى.


حساء الكرنب الحار مع عصير الطماطم

شوربة القرنبيط الحارة مع عصير الطماطم إنه حساء بسيط ولكنه لذيذ جدًا ، مع الخضار التي يمكن العثور عليها على مدار العام.

ستلاحظ أنه في وصف مكونات حساء القرنبيط الحار مررت بحساء الخضار.

عادة ما أقوم بإعداد حساء الخضار الذي أحفظه في الفريزر. يتم الحصول على حساء الخضار المركز باستخدام الجزر أو الكرفس أو البقدونس أو الجزر الأبيض والبصل. اختياريا إضافة الفلفل واللفت. في الحساء أضع فص ثوم ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل. نادرًا ما أضيف ورقة غار واحدة ، لكن في النهاية أضع البقدونس. يُغلى الحساء على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بشكل كبير. يصفى ويستخدم في حساء القرنبيط الحار مع عصير الطماطم. لا أوصي باستخدام مكعبات الحساء إلا إذا كانت عضوية وخالية من المواد الكيميائية. وإذا أجريت بحثًا على الشبكة ، فيمكنك أيضًا الشراء عبر الإنترنت. فقط لا تستخدم المواد الكيميائية!

حتى لو كنت أستخدم قاعدة حساء الخضار ، في هذه الوصفة أستخدم مكمل نباتي: القرنبيط والجزر والفلفل. إذا أردت يمكنك وضع بصلة صغيرة. مع هؤلاء يجلبون المذاق المثالي لـ حساء القرنبيط مع عصير الطماطم.

نظرًا لأنه حساء ، سيكون حامضًا مع عصير الليمون ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام عصير الكركود أو عصير الملفوف الحامض أو البرش.

شوربة قرنبيط حار مع عصير طماطم إنها وصفة مثالية لأولئك الذين اختاروا أسلوب حياة يعتمد على الخضار ، والتخلي عن استهلاك اللحوم ، ولكنها أيضًا مثالية لمن يصومون ويريدون حساءًا جيدًا على الغداء. ستجد المزيد من وصفات الصيام في هذا المشنور.

إذا كنت تحب القرنبيط ، سأتركه جمع وصفة القرنبيط (مقبلات ، غراتين ، طعام ، شوربات ، سلطات ، مخللات) على أمل أن تجدوا العديد من الوصفات التي تناسب ذوقكم.

يبدو لي طعامًا مناسبًا لموسم البرد (خريف وشتاء) ، لذا في بداية الخريف أريد أن ألهمك بهذا. حساء القرنبيط مع عصير الطماطم.

إذا كنت تشارك الوصفة ، فلديك شكري مقدمًا.

فيما يلي قائمة بالمكونات وكيفية تحضير حساء القرنبيط الحار بعصير الطماطم.

فيما يلي قائمة المكونات وكيفية تحضيرها حساء القرنبيط مع عصير الطماطم:

المكونات:

1 قرنبيط متوسط ​​الحجم (550-600 جم)
2-3 جزر متوسط
1 حبة فليفلة صغيرة
1 فلفل حار صغير
2 ملاعق كبيرة زيت
1.2 لتر شوربة خضروات (من 4 جزر ، 1 كرفس صغير ، 1 جذر بقدونس ، 1 كرنب ، 2 بصل متوسط ​​إلى 1.8 لتر ماء & # 8211 منخفض حتى يتبقى 1.2 لتر)
1 فص ثوم
1 ورقة الغار
100 مل من عصير الطماطم السميك
عصير ليمونة
ملح
فلفل

أن تخدم:
1 مسحوق بابريكا حار
البقدونس الأخضر
الكريمة الحامضة

اغسلي عناقيد القرنبيط جيداً وضعيها في وعاء به ماء مالح. نتركهم ينتظرون حتى يحين وقت وضعهم في الحساء. سخني الفلفل الحار في الزيت الساخن ، ثم أضيفي فلفل الكابيا ، وأخيراً الجزر المقطعة أو المقطعة.

يُروى بكوب من الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق على نار خفيفة إلى متوسطة. ننقل كل شيء في قدر كبير ونضيف باقي حساء الخضار والقرنبيط وفص الثوم وورق الغار وعصير الليمون ونطهى لمدة 5 دقائق.

بعد هذه الفترة ، يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى. تحقق مما إذا كان القرنبيط مسلوقًا ثم ارفعه عن النار.

قدمي حساء القرنبيط الحار مع عصير الطماطم مع القليل من الفلفل الحلو والبقدونس الأخضر المفروم الطازج والقليل من القشدة الحامضة (إذا قدمناها أثناء الصيام نتخلى عن القشدة الحامضة).
حظا طيبا وفقك الله.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك مع الآخرين ، فأنا أتطلع إلى رؤيتك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.


وصفات لمرضى السكر & # 8211 حساء الخضار القرنبيط

أقدم لكم وصفة شوربة صحية جدا بمزيج من الخضار والقرنبيط. تحتوي معظم الخضروات المستخدمة على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض أو متوسط ​​، مما يعني أنها مناسبة للنظام الغذائي لمرضى السكر ، بالإضافة إلى القرنبيط وهو من الخضروات في المجموعة الصليبية ، والتي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذيات النباتية الغنية بمضادات الأكسدة والكالسيوم والفوسفور ، فيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ب 6. نظرًا لخصائص القرنبيط ، فإن هذا الحساء مفيد جدًا لمرضى السكر ، حيث يساعد استهلاك القرنبيط في تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. من بين الخضروات المستخدمة الكرفس والفاصوليا الخضراء وكلاهما له خصائص ممتازة للحفاظ على مستويات السكر في الدم عند القيم الطبيعية. أيضًا ، هذا الحساء مفيد جدًا في الوجبات الغذائية ولأي شخص يريد نظامًا غذائيًا صحيًا. في عملية التحضير ، استخدمنا خضروات مجمدة بسرعة مغذية مثل الخضروات الطازجة ، ويتم تجميدها فور حصادها.

لتحضير الحساء نحتاج المكونات التالية:

    خضروات وجزر ، بصل ، كرفس ، جزر أبيض ، قرون الفاصوليا الخضراء ، جذر البقدونس (كنت أستخدم خليط خضروات سريع الخلط من السوق).
  1. قرنبيط
  2. 10 مل من زيت عباد الشمس
  3. بهارات & # 8211. ملح ، فلفل ، بابريكا.
  4. Verdeturi & # 8211 البقدونس ، الصنوبر.

طريقة التحضير:

يُقشر البصل ويُغسل ثم يُقطع إلى مكعبات.
ضعي المقلاة على النار ، ضعي 5-10 مل من الزيت (1-2 ملاعق صغيرة) ، اتركي الزيت يسخن ،
ثم نضيف البصل. في هذه الأثناء ، ضعي قدرًا من الماء حتى يغلي.

يُطهى البصل في الزيت الساخن لمدة 2-3 دقائق ، على نار خفيفة ، مع المضغ بشكل متكرر حتى لا يحترق.
لا ينبغي الإفراط في طهي البصل لأنه غير صحي. في الواقع ، هذه العملية الكاملة للتصلب بالزيت غير صحية إلى حد ما ، فهي تستخدم أكثر لإعطاء مذاق أفضل للحساء وقليل من الدهون (الزيت) & # 8211 للقضاء على جميع الجوانب غير الصحية ، يمكنك سلق البصل دون التقسية. وبدون زيت. قرب نهاية التهدئة ، تضاف التوابل حسب الرغبة & # 8211 الملح والفلفل والفلفل الحلو. لتكون حساءًا صحيًا ، لا تفرط في التوابل.

يتم تنظيف القرنبيط وتقطيعه إلى قطع ثم غسله.

نضع البصل والقرنبيط في ماء شبه مغلي ، ثم نضيف باقي الخضار.

اخلطيها بملعقة خشبية ، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.

أضيفي التوابل تدريجياً حسب الرغبة & # 8211 ملح ، فلفل ، بابريكا ، إلخ.

في النهاية ، أضيفي الخضار المقطعة والبقدونس # 8211 ، والصنوبر واتركيها تطهى لمدة 3-5 دقائق أخرى.


وصفة شوربة القرنبيط وصيام الخضار & # 8211

  1. ننظف الخضار ونغسلها ونقطعها. نفتح عناقيد القرنبيط ونغسلها جيدًا ونتركها تجف. نقطع باقات القرنبيط الأكبر حجمًا إلى قطع صغيرة ، حتى نأخذها في ملعقة.

2. في قدر ، سخني الزيت واقلي البصل والجزر والفلفل مع رشة ملح لمدة 4 دقائق حتى يصبحوا لامعين. أضيفي الثوم المقطّع واستمري في التماسك لمدة دقيقة أخرى مع التحريك باستمرار.

3. ضعي حوالي 2 لتر من الماء الدافئ فوق الخضار في المقلاة. عندما تبدأ في الغليان ، ضعي مكعبات البطاطس واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.

4. يضاف القرنبيط والطماطم والملح والفلفل.

استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القرنبيط. هذا ما يبدو عليه حساء القرنبيط عندما يصبح جاهزًا.

5. إذا أردنا تركه هكذا ونضيف إليه عصير الليمون والشبت المفروم. أردت أن يكون حساء القرنبيط أكثر دسمًا وأكثر تماسكًا. أخرجت قطع البطاطس من الحساء وخلطتها في الخلاط مع القليل من العصير من الحساء. أضفت البطاطا المهروسة في الحساء وخلطت جيدًا.

لقد قدمت حساء القرنبيط مع قطع الخبز المحمص المحمص والثوم.

إذا لم نكن صائمين ، يمكننا إضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى كل جزء من حساء القرنبيط.


لقد قطعت كل ما سبق جيدًا ، وفتحت القرنبيط الصغير "pomisori" ، وكون ذيولها نيئة ، قمت بتقطيعها أيضًا.


أضع البصل في الزيت حتى يتجمد.


أضع عليها البقدونس والكرفس ثم الجزرة.


تركتها لتتجمد لمدة دقيقتين ثم أضع صدر الدجاج ، وعندما تغير لونها أضع القرنبيط ثم أضع حساء الدجاج (المكون من بضع عظام وقليل من جلد الدجاج القديم).


تركتها تغلي وعندما تم طهيها جميعًا أضفت الملح ، ثم أعددت الكريمة بالصفار والقليل من الفلفل.


مزجت الكريمة جيدًا مع صفار البيض والفلفل وأخذت القليل من الحساء ووضعته في الكريمة.


عندما أصبح الحساء جاهزًا ، أطفأت النار وسكبت الكريما الحامضة على البقدونس.


لقد قطعت كل ما سبق جيدًا ، وفتحت القرنبيط الصغير "pomisori" ، وكون ذيولها نيئة ، قمت بتقطيعها أيضًا.


أضع البصل في الزيت حتى يتجمد.


أضع عليها البقدونس والكرفس ثم الجزرة.


تركتها لتتجمد لمدة دقيقتين ثم أضع صدر الدجاج ، وعندما تغير لونها أضع القرنبيط ثم أضع حساء الدجاج (المكون من بضع عظام وقليل من جلد الدجاج القديم).


تركتها تغلي وعندما تم طهيها جميعًا أضفت الملح ، ثم أعددت الكريمة بالصفار والقليل من الفلفل.


مزجت الكريمة جيدًا مع صفار البيض والفلفل وأخذت القليل من الحساء ووضعته في الكريمة.


عندما أصبح الحساء جاهزًا ، أطفأت النار وسكبت الكريما الحامضة فوق البقدونس.


فيديو: صلصة الطماطم والفلفل للبيتزا المعجنات الحريرةغتولي هي المعتمدةعندكم مع كيفية الاحتفاظ بيهاسنين طويل (كانون الثاني 2022).