وصفات تقليدية

ناجتس الحمص

ناجتس الحمص

تم التحديث في 17 يوليو 2017

ناجتس الحمص:

1

يمكن أن يغسل ويصفى الحمص

3/4

كوب فتات الخبز (بانكو)

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حريف

1/2

ملعقة صغيرة كمون مطحون

صلصة الزبادي:

1

كوب يوبليه زبادي سادة (بدون نكهة)

1

فص ثوم مفروم ناعم

إخفاء الصور

  • 1

    ضع كل المكونات في محضر الطعام. اخفق المزيج حتى تحصل على مزيج متساوٍ. إذا كان المزيج جافًا جدًا ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

  • 2

    قسّم الخليط إلى 10 أجزاء متساوية. شكل كرات باستخدام يديك ثم اضغط برفق للحصول على شذرات على شكل قرص.

  • 3

    سخني كمية كافية من الزيت على نار متوسطة حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت ، اقلي القطع حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين ، وهذا يستغرق 2-3 دقائق. ضع على طبق مع مناشف ورقية.

  • 4

    لتحضير صلصة الزبادي ، ضعي كل المكونات في وعاء صغير واخلطيها حتى تمتزج كل المكونات. قدمي قطع الناجتس مع صلصة الزبادي.

نصائح الخبراء

  • إذا لم يكن لديك دقيق الحمص ، يمكنك استخدام الدقيق لجميع الأغراض.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الحمص هو النوع المفضل لدي من الفاصوليا وأحب تحضيره في السلطات والشوربات واليخنات والناجتس. لذلك ، إذا كنت تحب الحمص بقدر ما أحب ، لا تنتظر لتحضير قطع الحمص هذه ... سوف تحب معهم! بالإضافة إلى كونها لذيذة جدًا ، فهي سهلة التحضير جدًا ، فقدمها كطبق جانبي مع أي وجبة أو ضعها في خبز البيتا ، مع القليل من الخس وصلصة الطماطم والزبادي لوجبة غداء سريعة ولذيذة.
  • Yoplait هي علامة تجارية مسجلة لشركة YOPLAIT MARQUES (فرنسا) مستخدمة بموجب ترخيص.

ناجتس الحمص

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

قطع الحمص النباتية سهلة - قطع الحمص هذه لذيذة للغاية ووجبة ممتعة خالية من اللحوم ستحبها جميع أفراد الأسرة!

منذ أن بدأت جيما في تناول الأطعمة الصلبة ، كنت أسعى للحصول على وصفات سهلة وصحية يمكنها إطعامها بنفسها بسهولة. رأيت شيئًا مشابهًا لشذرات الحمص هذه في القسم المجمد يومًا ما وعرفنا أنه كان علي أن أصنع نسختي الخاصة في المنزل. أنا & rsquom في حالة حب مع كيف تحولت هذه!

كان هدفي أن أبقيها بسيطة قدر الإمكان. لقد ناقشت إضافة الخضار المقطعة جيدًا إلى خليط الحمص ، لكنني قررت أن أبقي هذه الوصفة أساسية بقدر ما أستطيع ، وربما سأقوم لاحقًا بإنشاء نسخة نباتية (متحمس بالفعل لذلك!).

عندما كنت أعمل على تقطيع قطع الحمص هذه ، أردت خيارًا يحافظ على هذا النبات النباتي. لذلك ، بدلاً من غمس القطع في مغسلة البيض قبل دحرجتها في البانكو ، قمت بغمسها في السائل المتبقي من علبة الحمص. لم أكن متأكدًا من مدى نجاحها ولكن اتضح أنها رائعة! إذا لم تكن مهتمًا بصنع هذه النباتات ، فيمكنك استخدام بيضة تمامًا.

نصيحة سريعة أخرى لك: الوصفة تتطلب دقيق الشوفان. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فيمكنك ببساطة مزج بعض الأشياء بنفسك بدلاً من شراء حقيبة كاملة منه. أضف ببساطة حوالي 2/3 كوب من الشوفان الملفوف إلى معالج الطعام الخاص بك واخلطهم في دقيق جيد. بالنسبة لهذه الوصفة بالذات ، لا بأس إذا كان لا يزال هناك عدد قليل من قطع الشوفان الصغيرة المتبقية.


ناجتس حمص بالخضار

شذرات خضروات الحمص هذه هي الغذاء المثالي للأصابع للأطفال الصغار! هذه اللمسة النباتية على قطع الدجاج التقليدية مليئة بالخضار والبروتين! سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، استمتع بهذه القطع من الخضار بمفردها ، بدلاً من كرات اللحم أو اغمسها في الصلصة المفضلة لديك!

المصدر: thenaturalnurturer.com

الشذرات هي طعام أصبع محبوب في الطفولة. هيك ، هم طعام أصابع محبوب في مرحلة البلوغ أيضًا!

ربما لأنك لا تحتاج إلى شوكة لأكلها. أو ربما لأنهم غارقون في أي صلصة في متناول اليد. أو يمكن أن يكون ذلك حقًا لأن القطع النقدية لديها طريقة لتكون إضافة سهلة لأي وجبة ، ويتحمس الأطفال على الفور لرؤيتهم على طبقهم.

وعلى الرغم من وجود وقت ومكان لتناول قطع الديناصور العرضية من قسم الفريزر في متجر البقالة ، فأنا بصراحة أفضل صنع القطع الصغيرة الخاصة بي حتى أتمكن من ملئها بالخضروات (مثلما أفعل) ولأنها سهلة للغاية لتحضير قطع الناجتس لتحضير عشاء سهل طوال الأسبوع.

قطع الخضار من الحمص هي لمسة نباتية على لدغات الدجاج المشهورة للغاية. شذرات الخضار هذه مثالية لصندوق الغداء أو للعمل بسرعة في ليلة الثلاثاء المزدحمة بعد ممارسة كرة القدم. أو لمجرد الاحتفاظ بها في مكان قطع الديناصورات هذه للحصول على خيار عشاء صحي ومليء بالخضروات عندما تكون الحياة & # 8230 .. حياة جيدة ومجنونة!


يجب أن يكون الحمص من أكثر الأشياء تنوعًا. هم & # 8217 هم عنصر أساسي في العديد من المأكولات ، وملمسهم مختلف تمامًا عن أي بقول آخر. ولأنهم مشبعون للغاية وغنيون بالبروتين ، فإنهم & # 8217 هم الدعامة الأساسية في منزلي. في بعض الأحيان نضعها في الحساء أو نصنع الحمص ، وفي أحيان أخرى نضعها كما هي في السلطة. لكن إحدى طرقي المفضلة لاستخدام هذه الحبة الكلاسيكية هي إخراج القطع الصغيرة منها.

الحمص المصنوع منزليًا هو الأفضل ، على الرغم من أنه يتطلب مجهودًا أكبر بقليل. أستخدم وعاء التحضير الفوري وأطهو الفاصوليا بشكل مثالي في 50 دقيقة بدون نقع. ولكن إذا كان لا بد من استخدامها ، فإن الحمص المعلب جيد تمامًا. سيكون الانفصال أصعب قليلاً وأصعب مما لو كنت قد طهوه في المنزل ، لكن هذا & # 8217s على ما يرام.

يعمل جلوتين القمح الحيوي كموثق رائع حقًا ويوفر أيضًا بعض الملمس الخشن الذي يحاكي منتجات اللحوم التقليدية. لكن لا تقلق إذا كان هذا يجعلك تشعر بأن هذا لا طعم له حقًا مثل قطع الدجاج. إنه أشبه بلطف ، أكثر نظافة سيحب أطفالك (وطفلك في الداخل).

اخترنا مؤخرًا قلاية GoWise Air Fryer وكنت أشعر بالفضول الشديد بشأن الطريقة التي سيفعل بها الاختلاف المفضل لدي من الكتلة الصلبة فيه. لذلك صنعت 5 طرق # 8211 مقلي بالهواء مع الخليط ، مقلي بعمق بالخليط ، مقلي بجزء دقيق فقط بدون زبدة / غسول بيض نباتي ، مقلي بعجينة الحمص فقط ، ومقلي بالهواء بعجينة الحمص فقط. نأمل أن تساعدك هذه الصورة في اكتشافها. كما ترون ، اخترت تقديم هذه القطع الصغيرة مع بعض Just Ranch ، لأنها الأفضل.

في الحقيقة ، كانت قطع الدجاج المقلية التقليدية هي المفضلة لدي. من الصعب تكرار السطح الخارجي المقرمش والقشاري دون غمسه في الزيت الساخن. ولكن لمن يتطلعون إلى خفض استهلاك النفط. سيكون هذا خيارًا رائعًا للقلي بالهواء.

كان مجرد رمي عجينة الحمص / جلوتين القمح الحيوية في المقلاة الهوائية (الجزء العلوي الأيسر من الكتلة الصلبة) لذيذًا وسريعًا للغاية. بصراحة ، الأمر متروك لك! إذا كنت ترغب في الانغماس في كتلة صلبة مقلية تقليدية ، احصل على مقلاة عميقة أو املأ مقلاة ببعض زيت الكانولا. إذا كنت تنوي القلي بالهواء ، يوصى برش خفيف من الزيت إذا اخترت استخدام خليط اللبن الرائب.

يعتمد أساس هذه الوصفة على العمل الرائع لإيسا شاندرا موسكوفيتز وشرائح الحمص. لقد أجريت بعض التعديلات على القاعدة لكنني مهووسة بجميع وصفاتها.


وصفة: قطع الحمص

يحب أطفالي تناول الطعام بالأصابع ، خاصةً تناول الأصابع مع الغمس! قسم الفريزر في معظم محلات السوبر ماركت مليء بالأطعمة المقلية ، وكثير منها مصمم لجذب الأطفال على وجه الخصوص. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الأطعمة ليست جيدة بالنسبة لك! لقد رأينا جميعًا قائمة المكونات المزعجة في قطع الدجاج ، والصناديق التي تبطن أرفف الفريزر بجوار القطع الناقصة ليست أفضل بكثير. قطع الحمص # 8230 المعروفة أيضًا باسم الفلافل & # 8230 هي بديل رائع للأطعمة التقليدية التي تؤكل بالأصابع ، ويمكنك تحضير مجموعة كبيرة منها وتجميد بعضها لاستخدامها لاحقًا! المكونات في هذه الوصفة بسيطة للغاية ، بدون الكثير من البهارات التقليدية التي تجدها عادة في الفلافل. هذا يجعلها مناسبة للأطفال ، وجاهزة للغطس في صلصة الزبادي والخيار الكريمية لتناول العشاء ، أو وضعها في صندوق الغداء ، أو إعادة تسخينها لتناول وجبة خفيفة بعد المدرسة.

ابدأ بنقع بعض الحمص العضوي الجاف طوال الليل. قم بغليها حتى تصبح طرية ، ثم ضعها في معالج الطعام الخاص بك مع القليل من زيت الزيتون البكر العضوي ، وبعض البيض الحر ، فص أو اثنين من الثوم ، ملح البحر ولمسة من خل التفاح. قم بمعالجة هذا الخليط حتى تحصل على عجينة سميكة ، مثل هذا:

ثم أضف القليل من الدقيق الخالي من الغلوتين وبعض مسحوق الخبز (استخدمت دقيق الحمص ، ولكن يمكنك استخدام دقيق اللوز أو جوز الهند أو الأرز أو دقيق القمح إذا أردت & # 8217d). يُمزج جيداً ، ثم يُشكّل المزيج على شكل شذرات صغيرة الحجم.

تقلى قطع الناجتس بزيت جوز الهند العضوي (يكفي فقط لتغطية نصف القطع الصغيرة) ، وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم. يتحولون إلى بني ذهبي لطيف ، وينفخون قليلاً ، وخفيفون جدًا ومقرمش! تتناسب هذه المكونات بشكل رائع مع غموس الخيار واللبن ، والتي يمكنك تحضيرها أثناء طهي قطع الناجتس. ما عليك سوى خلط الخيار واللبن (كنت أستخدمه منزليًا) والثوم والشبت وبعض ملح البحر معًا وتقديمها على الجانب ، أو اصنع شطيرة لذيذة باستخدام خبز البيتا الخالي من الغلوتين أو خبز النان وبعض الخضار الطازجة. هذه الوصفة ستصنع حوالي 25-30 شذرة ، اعتمادًا على الحجم & # 8230 لذا يمكنك تجميد بعضها أو مضاعفة الوصفة وتجميدها كثيرًا! ما عليك سوى وضعها في صينية وتجميدها ، ثم نقلها إلى كيس الفريزر لتناول العشاء والوجبات الخفيفة السريعة.


ناجتس الحمص مع صلصة التغميس الخضراء

إذا كنت لا تزال تحب كتلة صلبة جيدة ، ولكن لا تريد أن تأكل اللحوم ، فهذه الوصفة ناجتس الحمص هو جوابك! إنها لذيذة ومقرمشة ومرضية. يوفر الحمص بروتينًا إضافيًا ويتم صنع صلصة Green Goddess Dipping من الزبادي اليوناني ، لذلك فهي تحرز نقاطًا للصحة عن طريق الحفاظ على انخفاض الدهون المشبعة. أفضل للجميع؟ إنها مخبوزة وليست مقلية. حفر في!

إقران الوصفة مع قطع الحمص مع صلصة غمس آلهة الخضراء مع:
ناجتس الدجاج المخبوزة مع صلصة الباربكيو

مكونات

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.

ضعي الشوفان في محضر الطعام واخلطيه في دقيق ناعم. انقله إلى وعاء كبير.

صفي الحمص في وعاء أو كوب قياس واحتفظي بربع كوب من سائل الحمص.

نضع الحمص في الخلاط ونضيف الملح والثوم ومسحوق البصل ونخفق حتى يتفتت. احفظ الخليط في محضر الطعام.

نضيف سائل الحمص ونصف كوب من دقيق الشوفان إلى محضر الطعام. اخفق المزيج حتى يتشكل كرة. أضف القليل من دقيق الشوفان في المرة الواحدة إلى خليط الحمص إذا كان المزيج سائبًا.

قسمي خليط الحمص إلى 12 حصة متساوية وشكلي كل منها على شكل كتلة صلبة. قم بتغطية كل كتلة صلبة بالكامل في البانكو وضعها على صينية الخبز المبطنة بالرق.


ناجتس الحمص

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. الرجاء قراءة سياسة الإفصاح الخاصة بي.

قطع الحمص النباتية سهلة - قطع الحمص هذه لذيذة للغاية ووجبة ممتعة خالية من اللحوم ستحبها جميع أفراد الأسرة!

منذ أن بدأت جيما في تناول الأطعمة الصلبة ، كنت أسعى للحصول على وصفات سهلة وصحية يمكنها إطعامها بنفسها بسهولة. رأيت شيئًا مشابهًا لشذرات الحمص هذه في القسم المجمد يومًا ما وعرفنا أنه كان علي أن أصنع نسختي الخاصة في المنزل. أنا & rsquom في حالة حب مع كيف تحولت هذه!

كان هدفي أن أبقيها بسيطة قدر الإمكان. لقد ناقشت إضافة الخضار المقطعة جيدًا إلى خليط الحمص ، لكنني قررت أن أبقي هذه الوصفة أساسية بقدر ما أستطيع ، وربما سأقوم لاحقًا بإنشاء نسخة نباتية (متحمس بالفعل لذلك!).

عندما كنت أعمل على تقطيع قطع الحمص هذه ، أردت خيارًا يحافظ على هذا النبات النباتي. لذلك ، بدلاً من غمس القطع في مغسلة البيض قبل دحرجتها في البانكو ، قمت بغمسها في السائل المتبقي من علبة الحمص. لم أكن متأكدًا من مدى نجاحها ولكن اتضح أنها رائعة! إذا لم تكن مهتمًا بصنع هذه النباتات ، فيمكنك استخدام بيضة تمامًا.

نصيحة سريعة أخرى لك: الوصفة تتطلب دقيق الشوفان. إذا لم يكن لديك أي شيء في متناول اليد ، فيمكنك ببساطة مزج بعض الأشياء بنفسك بدلاً من شراء حقيبة كاملة منه. أضف ببساطة حوالي 2/3 كوب من الشوفان الملفوف إلى معالج الطعام الخاص بك واخلطهم في دقيق جيد. بالنسبة لهذه الوصفة بالذات ، لا بأس إذا كان لا يزال هناك عدد قليل من قطع الشوفان الصغيرة المتبقية.


ناجتس حمص بالخضار

شذرات خضروات الحمص هذه هي الغذاء المثالي للأصابع للأطفال الصغار! هذه اللمسة النباتية على قطع الدجاج التقليدية مليئة بالخضار والبروتين! سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، استمتع بهذه القطع من الخضار بمفردها ، بدلاً من كرات اللحم أو اغمسها في الصلصة المفضلة لديك!

المصدر: thenaturalnurturer.com

الشذرات هي طعام أصبع محبوب في الطفولة. هيك ، هم طعام أصابع محبوب في مرحلة البلوغ أيضًا!

ربما لأنك لا تحتاج إلى شوكة لأكلها. أو ربما لأنهم مغمورون في أي صلصة في متناول اليد. أو يمكن أن يكون ذلك حقًا لأن القطع النقدية لديها طريقة لتكون إضافة سهلة لأي وجبة ، ويتحمس الأطفال على الفور لرؤيتهم على طبقهم.

وعلى الرغم من وجود وقت ومكان لتناول قطع الديناصور العرضية من قسم الفريزر في محل البقالة ، فأنا بصراحة أفضل صنع القطع الصغيرة الخاصة بي حتى أتمكن من ملئها بالخضروات (مثلما أفعل) ولأنها سهلة للغاية لتحضير قطع الناجتس لتحضير عشاء سهل طوال الأسبوع.

قطع الخضار من الحمص هي لمسة نباتية على لدغات الدجاج المشهورة للغاية. شذرات الخضار هذه مثالية لصندوق الغداء أو للعمل بسرعة في ليلة الثلاثاء المزدحمة بعد ممارسة كرة القدم. أو لمجرد الاحتفاظ بها في مكان قطع الديناصورات هذه للحصول على خيار عشاء صحي ومليء بالخضروات عندما تكون الحياة & # 8230 .. حياة جيدة ومجنونة!


يجب أن يكون الحمص من أكثر الأشياء تنوعًا. هم & # 8217 هم عنصر أساسي في العديد من المأكولات ، وملمسهم مختلف تمامًا عن أي بقول آخر. ولأنهم مشبعون للغاية وغنيون بالبروتين ، فإنهم & # 8217 هم الدعامة الأساسية في منزلي. في بعض الأحيان نضعها في الحساء أو نصنع الحمص ، وفي أحيان أخرى نضعها كما هي في السلطة. لكن إحدى طرقي المفضلة لاستخدام هذه الحبة الكلاسيكية هي صنع شذرات منها.

الحمص المصنوع منزليًا هو الأفضل ، على الرغم من أنه يتطلب مجهودًا أكبر بقليل. أستخدم وعاء التحضير الفوري وأطهو الفاصوليا بشكل مثالي في 50 دقيقة بدون نقع. ولكن إذا كان لا بد من استخدامها ، فإن الحمص المعلب جيد تمامًا. سيكون الانفصال أصعب قليلاً وأصعب مما لو كنت قد طهوه في المنزل ، لكن هذا & # 8217s على ما يرام.

يعمل جلوتين القمح الحيوي كموثق رائع حقًا ويوفر أيضًا بعض الملمس الخشن الذي يحاكي منتجات اللحوم التقليدية. لكن لا تقلق إذا كان هذا يجعلك تشعر بأن هذا لا طعم له حقًا مثل قطع الدجاج. إنه أشبه بلطف ، أكثر نظافة سيحب أطفالك (وطفلك في الداخل).

اخترنا مؤخرًا قلاية GoWise Air Fryer وكنت أشعر بالفضول الشديد بشأن الطريقة التي سيفعل بها الاختلاف المفضل لدي من الكتلة الصلبة فيه. لذلك صنعت 5 طرق # 8211 مقلي بالهواء مع الخليط ، مقلي بعمق بالخليط ، مقلي بجزء دقيق فقط بدون زبدة / غسول بيض نباتي ، مقلي بعجينة الحمص فقط ، ومقلي بالهواء بعجينة الحمص فقط. نأمل أن تساعدك هذه الصورة في اكتشافها. كما ترون ، اخترت تقديم هذه القطع الصغيرة مع بعض Just Ranch ، لأنها الأفضل.

في الحقيقة ، كانت قطع الدجاج المقلية التقليدية هي المفضلة لدي. من الصعب نسخ السطح الخارجي المقرمش والقشاري دون غمسه في الزيت الساخن. ولكن لمن يتطلعون إلى خفض استهلاك النفط. سيكون هذا خيارًا رائعًا للقلي بالهواء.

كان مجرد رمي عجين الحمص / القمح الغلوتين الحيوي في المقلاة الهوائية (الجزء العلوي الأيسر من الكتلة الصلبة) لذيذًا وسريعًا للغاية. بصراحة ، الأمر متروك لك! إذا كنت ترغب في الانغماس في كتلة صلبة مقلية تقليدية ، احصل على مقلاة عميقة أو املأ مقلاة ببعض زيت الكانولا. إذا كنت تنوي القلي بالهواء ، يوصى برش خفيف من الزيت إذا اخترت استخدام خليط اللبن الرائب.

يعتمد أساس هذه الوصفة على العمل الرائع لإيسا شاندرا موسكوفيتز وشرائح الحمص. لقد أجريت بعض التعديلات على القاعدة لكنني مهووسة بجميع وصفاتها.


وصفة: قطع الحمص

يحب أطفالي تناول الطعام بالأصابع ، خاصةً تناول الأصابع مع الغمس! قسم الفريزر في معظم محلات السوبر ماركت مليء بالأطعمة المقلية ، وكثير منها مصمم لجذب الأطفال على وجه الخصوص. ومع ذلك ، فإن معظم هذه الأطعمة ليست جيدة بالنسبة لك! لقد رأينا جميعًا قائمة المكونات المزعجة في قطع الدجاج ، والصناديق التي تبطن أرفف الفريزر بجوار القطع الناقصة ليست أفضل بكثير. قطع الحمص # 8230 المعروفة أيضًا باسم الفلافل & # 8230 هي بديل رائع للأطعمة التقليدية التي تؤكل بالأصابع ، ويمكنك تحضير مجموعة كبيرة منها وتجميد بعضها لاستخدامها لاحقًا! المكونات في هذه الوصفة بسيطة للغاية ، بدون الكثير من البهارات التقليدية التي تجدها عادة في الفلافل. هذا يجعلها مناسبة للأطفال ، وجاهزة للغطس في صلصة الزبادي والخيار الكريمية لتناول العشاء ، أو وضعها في صندوق الغداء ، أو إعادة تسخينها لتناول وجبة خفيفة بعد المدرسة.

ابدأ بنقع بعض الحمص العضوي الجاف طوال الليل. قم بغليها حتى تصبح طرية ، ثم ضعها في معالج الطعام الخاص بك مع القليل من زيت الزيتون البكر العضوي ، وبعض البيض الحر ، فص أو اثنين من الثوم ، ملح البحر ولمسة من خل التفاح. قم بمعالجة هذا الخليط حتى تحصل على عجينة سميكة ، مثل هذا:

ثم أضف القليل من الدقيق الخالي من الغلوتين وبعض مسحوق الخبز (استخدمت دقيق الحمص ، ولكن يمكنك استخدام دقيق اللوز أو جوز الهند أو الأرز أو دقيق القمح إذا أردت & # 8217d). اخلطي جيداً ، ثم شكلي المزيج على شكل شذرات صغيرة الحجم.

تقلى قطع الناجتس بزيت جوز الهند العضوي (يكفي فقط لتغطية نصف القطع الصغيرة) ، وتترك لتبرد قليلاً قبل التقديم. يتحولون إلى بني ذهبي لطيف ، وينفخون قليلاً ، وخفيفون جدًا ومقرمش! تتناسب هذه المكونات بشكل رائع مع غموس الخيار واللبن ، والتي يمكنك تحضيرها أثناء طهي قطع الناجتس. ما عليك سوى خلط الخيار واللبن (كنت أستخدمه منزليًا) والثوم والشبت وبعض ملح البحر معًا وتقديمها على الجانب ، أو اصنع شطيرة لذيذة باستخدام خبز البيتا الخالي من الغلوتين أو خبز النان وبعض الخضار الطازجة. هذه الوصفة ستصنع حوالي 25-30 شذرة ، اعتمادًا على الحجم & # 8230 لذا يمكنك تجميد بعضها أو مضاعفة الوصفة وتجميدها كثيرًا! ما عليك سوى وضعها في صينية وتجميدها ، ثم نقلها إلى كيس الفريزر لتناول العشاء والوجبات الخفيفة السريعة.


ناجتس الحمص مع صلصة التغميس الخضراء

إذا كنت لا تزال تحب كتلة صلبة جيدة ، ولكن لا تريد أن تأكل اللحوم ، فهذه الوصفة ناجتس الحمص هو جوابك! إنها لذيذة ومقرمشة ومرضية. يوفر الحمص بروتينًا إضافيًا ويتم صنع صلصة Green Goddess Dipping من الزبادي اليوناني ، لذلك فهي تحرز نقاطًا للصحة عن طريق الحفاظ على انخفاض الدهون المشبعة. أفضل للجميع؟ إنها مخبوزة وليست مقلية. حفر في!

إقران الوصفة مع قطع الحمص مع صلصة غمس آلهة الخضراء مع:
ناجتس الدجاج المخبوزة مع صلصة الباربكيو

مكونات

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت وغطي صينية الخبز بورق الزبدة.

ضعي الشوفان في محضر الطعام واخلطيه في دقيق ناعم. انقله إلى وعاء كبير.

صفي الحمص في وعاء أو كوب قياس واحتفظي بربع كوب من سائل الحمص.

نضع الحمص في الخلاط ونضيف الملح والثوم ومسحوق البصل ونخفق حتى يتفتت. احفظ الخليط في محضر الطعام.

نضيف سائل الحمص ونصف كوب من دقيق الشوفان إلى محضر الطعام. اخفق المزيج حتى يتشكل كرة. أضف القليل من دقيق الشوفان في المرة الواحدة إلى مزيج الحمص إذا كان المزيج سائبًا.

قسّم خليط الحمص إلى 12 حصة متساوية وشكل كل منها على شكل كتلة صلبة. قم بتغطية كل كتلة صلبة بالكامل في البانكو وضعها على صينية الخبز المبطنة بالرق.