وصفات تقليدية

فطائر بالجبن والجبن

فطائر بالجبن والجبن

يمكننا تقديم كأس من النبيذ أو البيرة.

  • 3 علب صغيرة من دانون الطبيعي (420 جم) ،
  • 2 بيض
  • 300 غرام دقيق
  • رشة ملح
  • 500 مل من المياه المعدنية
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • زيت القلي
  • الجبن أو الجبن للحشو.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير وصفة الفطائر بالجبن والجبن:

ننخل الدقيق في وعاء ونصنع حفرة في وسط الدقيق حيث نضيف البيض الممزوج بالزبادي. نخلط جيداً ونخفف العجين بالمياه المعدنية ونضيف ملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على عجينة فطيرة ناعمة. اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم اخبزي الفطائر التي تملأها بلحم الضأن المبشور أو الجبن المبشور. ملأت جزءًا منها بالجبن ، وجزءًا بالجبن. الجبن المبشور في الأعلى ، يمكننا تقديمه مع شيتشب ساخن بجانب كأس من النبيذ أو البيرة.

مواقع النصائح

1

نخفق البيض ونخلطهم مع اللبن ثم نخلطهم بالدقيق.


فيديو: فطائر الجبنة الشلل والجبهة الصفرا هشة وطرية وخفيفة متل القطن (ديسمبر 2021).