وصفات تقليدية

إليكم لماذا الطماطم الجميلة لطيفة

إليكم لماذا الطماطم الجميلة لطيفة

قد لا تكون الطماطم الحمراء الحديثة نجمًا ساطعًا (خاصةً تنوع متاجر البقالة) ، لكن العلماء اكتشفوا لماذا الطماطم ليست حلوة ، وما يمكننا القيام به لتغييرها.

على ما يبدو ، في اليوم السابق ، كانت الطماطم تحتوي على مسحات خضراء أو بيضاء (ليس من المستغرب ، بالنظر إلى مظهر الطماطم الموروثة) التي نمت مع النضج. ولكن نظرًا لأن الجميع يحب الطماطم الحمراء الجميلة والزي الرسمي ، فعندما وجد المزارعون طفرة جعلت الطماطم ملونة بشكل موحد ، قام المزارعون بتربيتها في جميع محاصيلهم.

لسوء الحظ ، اكتشف الباحثون أن هذه الطفرة ذاتها معطلة الجينات التي استخدمت في النضوج. معظم طماطم اليوم ذات لون أخضر فاتح ، بدلاً من اللون الأخضر الداكن ، مما يعني أن عملية التمثيل الضوئي المنتجة للسكر تحدث غالبًا في أوراق الطماطم.

في الوقت الحالي ، تحصل الطماطم التي يتم تربيتها بشكل موحد على السكر من الأوراق فقط ، ولكن إذا تم إدخال طفرة أخرى ، يمكن أن تنتج الفاكهة نفسها السكريات ، مما يزيد من النكهة والحلاوة. اكتشف الباحثون طريقة لتشغيل الجين الناضج ، مع الحفاظ على اللون الموحد. هذا يعني أن نسختهم من الطماطم تتحول إلى اللون الأخضر الداكن (من أجل التمثيل الضوئي) ، قبل أن يتحول إلى اللون الأحمر.

النتائج؟ "كانت الثمرة خضراء داكنة بالتساوي ثم حمراء وكانت تحتوي على نسبة 20 في المائة من السكر أكثر و 20 إلى 30 في المائة من الكاروتينات عندما تنضج ،" نيويورك تايمز تقارير. هذه التطورات لم تصل بعد إلى المزارعين العاديين ، لذلك في الوقت الحالي ، يجب أن تفعل الطماطم الموروثة (التي لم يتم تربيتها في التوحيد).

جيسيكا تشو محررة مشاركة في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


الأسرار الثلاثة لسلطة كابريزي الإيطالية المثالية.

قد يتم تقديم هذه الوصفات الأكثر شهرة من بين جميع وصفات السلطة الإيطالية في كل مكان تقريبًا ، ولكنها ليست مباشرة كما قد تظن لصنع واحدة جيدة.

إذا سبق لك أن أكلت واحدة خارج إيطاليا - وحتى بعضها داخل البلد - فستعرف مدى مروعها. لطيف ، مائي ، وفي حاجة إلى الكثير من الملح والأعشاب لإسعادهم.

لكن لا يجب أن يكون الأمر كذلك.

تابع القراءة لاكتشاف الأسرار التي ستصنعها لك سلطة كابريزي تتحدث عن المدينة - سواء كانت تلك المدينة في إيطاليا أو على الجانب الآخر من العالم.


شاهد الفيديو: #تزيين #البندورة بشكل جميل وسهل جدااا تشكيل #الطماطم على شكل #فراشة (كانون الثاني 2022).