وصفات تقليدية

شوربة الفطر (2)

شوربة الفطر (2)

ننظف الخضار ونقطعها إلى مكعبات. نقوم بتنظيف نصف الفطر ونقطعها إلى قطع صغيرة ، ونقطع الباقي إلى دوائر.

نضع الخضار (بدون الفطر المستدير) في القليل من الزيت ونطهوها لبضع دقائق ، ثم نضيف الماء والفطر المستدير والأرز والملح والفلفل والفيجيتا وتغطى بغطاء ويطهى لمدة 30 دقيقة. أضيفي الطماطم المفرومة واتركيها على النار حتى تنضج الخضار جيدًا ، أضيفي البرش المطبوخ مسبقًا ، أضيفي المزيد من النكهة إذا لزم الأمر و 3 دقائق قبل إطفاء النار ، أضيفي النودلز. أطفئي النار ، ورشي البقدونس والصنوبر وغطيه بغطاء لبضع دقائق. تقدم مع الكريمة الحامضة.


فيديو: Гурт ЕКСКЛЮЗИВ Могилев-Подольский Фантазер (شهر اكتوبر 2021).