وصفات تقليدية

الجنديرماس - البطاطس مع المكرونة - الصيام

الجنديرماس - البطاطس مع المكرونة - الصيام

إنه طعام طفولتي. إنه طعام مجري الأصل ، قد لا أعرف الاسم الصحيح ، هكذا تذكرته. لقد قامت به جدة والدي. في منزل بقرية سالاجان ، قامت الأم بنشر بطانية بدون بيضة وتركتها أكثر سمكًا. مزقت قطعًا مما سمح لهم بالاستحمام في القدر الذي كان يغلي على الموقد. ثم تخلط هذه البراعم المجففة مع البطاطا المهروسة [مع البصل]. ملأ العيد عدد قليل من المخللات. في الوقت الحاضر ، في ما يسمى بالعصر الحديث ، أقوم بإعداد هذا الطعام باستخدام معكرونة القمح القاسي.


فيديو: اكلة المكرونة مع البطاطس بالجبن لذيذة وسهلة التحضير (شهر اكتوبر 2021).