وصفات تقليدية

وصفة إفطار الصيادين

وصفة إفطار الصيادين

مكونات

  • 12 حمامة
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة خردل
  • حليب للصلصة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/3 كوب فطر مقطع
  • 3 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 جنيه معكرونة قشرة
  • أغصان البقدونس (اختياري)
  • بيمنتو حسب الرغبة (اختياري)
  • خبز فرنسي ، محمص ومدهون جيداً بالزبدة للتقديم

الاتجاهات

أولاً ، نقطف الحمام ، ونشفه ، ونضعه في الماء المغلي ، ونطبخه حتى يصبح طرياً. (لكن احذر من أن يكون اللحم جامدًا وغير مطبوخ حتى يسقط من العظام.) أثناء اشتعال الحمائم ، قم بإعداد الصلصة وطهي المعكرونة. يذهب الصلصة على النحو التالي: تذوب الزبدة في غلاية مزدوجة ، ويقلب الدقيق الممزوج بالخردل المحضر ، ويضاف الحليب مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح الصلصة سميكة إلى القوام الصحيح. أضيفي بعض الفطر المقطع وشرائح البيض المسلوق.

تُطهى المعكرونة في الماء المغلي حتى تصبح طرية - يُصفّى في مصفاة ، ويُسكب الماء البارد فوق المعكرونة حتى تتم إزالة النشا بالكامل. توضع الحمائم على طبق ساخن وتُحاط بالمعكرونة المطبوخة. صب الصلصة البيضاء فوق الطيور. لا تتناول المعكرونة بكثرة. يجعله مندي. زينها بأغصان البقدونس والفلفل الحلو ، إذا كنت تشعر بالرضا. تقدم مع الخبز الفرنسي المحمص بالزبدة. "سأحصل على مساعدة أخرى ، شكرًا."


30 فكرة سهلة وسريعة للإفطار في الصباح الأكثر انشغالاً

وصفات الإفطار البسيطة هذه مثالية للصباح المشغول.

نعلم جميعًا أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. ولكن لمجرد أنك تدرك أن هذه الوجبة مهمة لا يعني أن لديك دائمًا وقتًا لتحضير شيء لذيذ. من أوقات الانقطاع من المدرسة إلى التنقلات المزدحمة إلى ممارسة التمارين الرياضية ، يمكن أن يكون الصباح في أيام الأسبوع أكثر أوقاتنا ازدحامًا في كثير من الأحيان. أو ربما تشعر بالملل من الخبز المحمص أو الخبز وتحتاج إلى أفكار فطور جديدة وسهلة. هذا هو ما نطلبه هنا: لتوفير كل ما تحتاجه في الصباح ، سواء كنت ترغب في وصفات فطيرة صحية أو وصفات سهلة للبيض أو وصفات عصير صحية لتعزيز يومك حقًا.

قمنا بتجميع أفضل وصفات الإفطار اللذيذة والمليئة بالحيوية والتي ستجعلك تدفعك للخروج من السرير لتناول وجبتك الصباحية (نعم ، حتى يوم الاثنين) ، بما في ذلك الخيارات الجاهزة ، والأفكار العبقرية لسندويشات الإفطار ، والحلويات (ولكنها صحية بشكل سري. !) الخيارات التي تجعل طعم الإفطار مثل الحلوى. أفضل ما في الأمر أن العديد من وجبات الإفطار السريعة هذه تستغرق أقل من خمس دقائق لتتجمع معًا ، أو تحتوي على خمسة مكونات أو أقل. ونظرًا لأنك & rsquore توفر الكثير من الوقت على وجبة الإفطار ، فستتمكن أنت و rsquoll من طهي إحدى أفكار الغداء الصحية المفضلة لدينا أو وصفات العشاء السهلة في وقت لاحق من اليوم.


مكونات

  • 4 صدور دجاج
  • 12 شريحة بانسيتا
  • 150 جم (5 أونصة) جبنة جودة مبشورة
  • لتحضير صلصة الباربيكيو:
  • 85 جم كاتشب طماطم
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 12 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 12 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة
  • رشة فلفل حريف
  • لتحضير سلطة الكرنب:
  • 2 جزر مقشر إلى شرائط
  • نصف ملفوف أحمر صغير ، مبشور
  • عصير 1 ليمونة
  • 4 ملاعق كبيرة كريم فريش
  • 3 بصل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة سمسم أسود

ملخص الوصفة

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي
  • 1 رطل من لحم بقري تشاك في قطعة واحدة
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • 10 أكواب مرق لحم بقري أو مرق قليل الصوديوم
  • ¾ كوب ماديرا
  • نصف رطل أرز بري (1 1/4 كوب)
  • 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعماً)
  • 2 جزر (مقطع خشن)

سخن الفرن إلى 300 درجة. في قدر كبير ومقاوم للفرن ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي دقيقتين لكل جانب. انقل اللحم البقري إلى طبق وامسح القدر. يُضاف 2 كوب من مرق اللحم البقري وماديرا إلى القدر ويُترك على نار خفيفة. يُعاد اللحم إلى القدر ويُغطّى ويُطهى في الفرن لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف ، مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج.

سخني قدرًا كبيرًا من الحديد الزهر أو وعاء الحساء على نار عالية. يُضاف الأرز البري ويُطهى مع التحريك حتى يبدأ في الظهور لمدة دقيقتين تقريبًا. نضيف البصل والجزر وملعقتا طعام متبقيتان من زيت الزيتون ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقتين. أضيفي 8 أكواب من المرقة واتركيها على نار هادئة. خففي الحرارة إلى معتدلة ، غطيها واتركيها تطهى حتى ينضج الأرز ، حوالي 50 دقيقة.

يُرفع اللحم من سائل الطهي ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُقطع. نضيف اللحم المقطّع مع سائل الشواء إلى الكسرولة ويتبلون بالملح والفلفل. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُسكب في أوعية ويُقدّم.


اشترك ولا تفوت وصفة أبدا!

جميع المحتويات بما في ذلك الصور © 2011-2021 Teri Lyn Fisher & amp Jenny Park. السرقة كارما سيئة.

يحتوي Spoon Fork Bacon على لافتات إعلانية مدفوعة وروابط تابعة أحيانًا ومنشورات دعائية.
بصفتي شريكًا في Amazon ، أكسب من عمليات الشراء المؤهلة.

يشار إلى المشاركات الدعائية في بداية مثل هذه المشاركات. كل آرائنا هي دائما آرائنا.
شكرا لك على دعم الرعاة. يساعدنا ذلك على الدفع لتشغيل هذا الموقع وتقديم وصفات فريدة ومبتكرة لك.


فطور بوريتوس وعاء النقانق

بوريتو الفطور هي وجبة صباحية صحية ولذيذة يسهل تحضيرها بهذه الوصفة الملهمة. قم بتحميل طباخك البطيء مع قطع براون المجمدة ، ونقانق الإفطار ، والبيض ، والفلفل الأخضر المفروم ، والجبن المكسيكي ، ثم استيقظ على الرائحة الرائعة لحشو بوريتو الفطور الجاهز لتغليفه في خبز التورتيلا الدافئ. يقدم مع الكريمة الحامضة والصلصة وشرائح الأفوكادو.

إذا كان هناك أي بقايا طعام ، قم بلف وتجميد عدد قليل من البوريتو للتسخين بشكل فردي. جاهز في 8 ساعات و 25 دقيقة.


وصفة الإفطار: حبوب Quickstart

للخروج من المخيم في أقرب وقت ممكن ، فإن أكثر عناصر الإفطار مثالية هو شريط ملفوف بشكل فردي (أو عدة قطع): ألواح الجرانولا ، وألواح الطاقة ، وألواح البروتين ، وقضبان الإفطار ، وما إلى ذلك ، فهي لا تتطلب تحضيرًا ويمكن تناولها على الفور. -يذهب.

لكن هناك جوانب سلبية لهذا النهج. أولاً ، هم & # 8217re ليسوا مرضيين للغاية. ثانيًا ، ربما يشكلون أيضًا نسبة كبيرة من السعرات الحرارية خلال النهار أيضًا ، مما قد يؤدي إلى ملل الطهي.

وجبة الإفطار الساخنة مثل Cheesy Potatoes تقع في الطرف المقابل من الطيف. إنها & # 8217 أكثر إمتاعًا ، ولكنها أيضًا تستغرق وقتًا طويلاً ، وبالتالي فهي غير متوافقة مع الخطط الصباحية الطموحة.

خياري المتوسط ​​السعيد هو Quickstart Cereal ، الذي يوازن بين الكفاءة والاستساغة. إنه & # 8217s وجبة الإفطار الخاصة بي في الرحلات الشخصية ، وواحدة من أفضل الوجبات في رحلاتي المصحوبة بمرشدين. عادة ما نحتفظ بها في آخر صباح من الرحلة أو لأيام القمة.

الجرانولا بالإضافة إلى مسحوق البروتين قبل إضافة الماء

احصائيات لكل وجبة

مكونات

يمكن أن تكون هذه الوجبة بسيطة للغاية ، مع أقل من مكونين: الحبوب بالإضافة إلى الحليب المجفف أو البروتين المجفف. الوصفة المدرجة أدناه هي 50/50 ، وهي الطريقة التي نقوم بها في الرحلات المصحوبة بمرشدين.

بالنسبة للحبوب ، أنا شخصياً أتنقل بين الجرانولا وجوز العنب. طعمها جيد ، وحزمها جيدًا ، وكثيفة من الناحية المكانية. العديد من أصناف الجرانولا ثقيلة الكربوهيدرات ، وأنا أفضل الأنواع الأكثر كثافة من حيث السعرات الحرارية المتوفرة بكميات كبيرة في البقال الطبيعي المحلي.

لمزيد من التنوع في الحبوب ، أضف الجوز المسحوق ، قطع اللوز ، التوت المجفف بالتجميد ، الزبيب ، الزبيب أو ما شابه ذلك. للحفاظ على حجم الحصة قيد الفحص ، اطرح كمية متساوية من الحبوب. لقد قدمت هذه الوجبة لمئات العملاء ، والجزء 4.5 أونصة مناسب لمعظم العملاء.

الحليب المجفف هو الخيار الأكثر تقليدية للاقتران بالحبوب. أوصي بـ Nestle Nido ، وهو حليب مجفف كامل الدسم وبالتالي أكثر كثافة من حيث السعرات الحرارية من الحليب المجفف منزوع الدسم.

مسحوق البروتين هو شكل مناسب من هذه العناصر الغذائية التي يصعب الحصول عليها بشكل كافٍ. في رحلاتي الشخصية ، أتخطى الحليب وأضيف مسحوق البروتين فقط. تمتلك شركة Costco أفضل الأسعار على مسحوق البروتين (إذا كنت مستعدًا لشراء 5 أرطال منه) في أمازون ، فإن Muscle Milk يزيد بحوالي 1 دولار لكل رطل لأحجام مماثلة (ولن تضطر إلى مغادرة منزلك!).

المكونان المطلوبان هما الحبوب ومسحوق البروتين (أو الحليب). المكونات الأخرى اختيارية.

أحجام ونسب الحصص

إذا كانت هذه الوجبة كثيرة جدًا أو قليلة جدًا ، فقم بتغيير الكميات. أنا شخصياً أستخدم 1.5 أوقية من مسحوق البروتين و 3.5 أوقية من الحبوب ، لأنني أريد البروتين الإضافي ولأنني غالبًا ما أحتاج إلى وجبة فطور أكبر قليلاً.

حار أم بارد؟

دائمًا ما أستهلك هذه الوجبة باردة. ومع ذلك ، يمكن أن تؤكل ساخنة. بعض الحبوب - ولا سيما مكسرات العنب # 8212 - تنعم وتمتص الماء عند طهيها. قد تتجمد بعض مساحيق البروتين عند تسخينها ، وهو ما قد يكون غير مقنع للبعض. أنا & # 8217m أقل إزعاجًا من ذلك ، وأجد أن التقليب جيدًا واستخدام كمية قليلة من الماء يساعد.

تحضير

هذه الوجبة سهلة التحضير للغاية ، وهي نفسها للعازفين المنفردين والمجموعات. في المنزل ، اخلطي الحبوب مسبقًا (مع المثبتات الاختيارية) ومسحوق البروتين (أو الحليب المجفف) في كيس تخزين بحجم الشطيرة. كل حقيبة هي وجبة إفطار واحدة لشخص واحد.

في الحقل ، أضف الماء ببساطة وتناول الطعام. لن أوصي بحجم معين من الماء & # 8212 ، من المفترض أن لديك تفضيلًا لهذه النسبة بالفعل.

هل لديك أسئلة أو تجربة مع هذه الوجبة؟ اترك تعليقا.

إفشاء. أسعى جاهدًا لتقديم معلومات ورؤى ومشورة مجربة ميدانيًا وجديرة بالثقة. ليس لدي أي ارتباطات أو مصالح مالية في أي علامات تجارية أو منتجات ، ولا أنشر محتوى برعاية

هذا الموقع مدعوم من قبل التسويق بالعمولة ، حيث أتلقى عمولة صغيرة لحركة الإحالة من بائعين محددين مثل Amazon أو REI ، دون أي تكلفة للقارئ.


وصفة بيجوس

مكونات

  • نصف ملفوف وسط
  • 4 أكواب من مخلل الملفوف
  • 1 علبة معجون طماطم
  • 1/2 رطل لحم مقدد شرائح
  • 1 رطل من لحم الخنزير إلى مكعبات (أي أجزاء يمكن سوتيه جيدة)
  • 1 رطل نقانق كيلباسا مقطعة إلى شرائح (يمكنك استبدالها بشكل اختياري بنقانق عالية الجودة من الجزار الخاص بك)
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ورقة غار
  • اختياري ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

  1. نقطع الملفوف المغسول إلى شرائح رفيعة ويُغلى في قدر حتى يصبح طريًا.
  2. اسلقي مخلل الملفوف في وعاء آخر في كوبين من الماء. يصفى ويترك الماء الحامض جانبا.
  3. اقلي مكعبات لحم الخنزير في مقلاة مع بعض زيت الطهي (شحم الخنزير أو زيت جوز الهند أو الزبدة جيدة) ، ثم اتركيه جانبًا.
  4. يقلى لحم الخنزير المقدد والسجق مع البصل والثوم.
  5. في قدر كبير ، اخلطي الملفوف المطبوخ مع مخلل الملفوف والماء الحامض ومعجون الطماطم والبهارات واللحوم المطبوخة والبصل والثوم.
  6. اتركه ينضج لمدة ساعة تقريبًا.
  7. استمتع مع عائلتك وأصدقائك!

ألق نظرة على Paleo Restart ، برنامجنا التفاعلي Paleo لمدة 30 يومًا. تعلم المزيد وابدأ هنا.

+ #PaleoIRL ، كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا الذي يدور حول جعل Paleo يعمل من أجل حياة مزدحمة متاح الآن! احصل عليه الآن من هنا.


12 فكرة فطور سهلة وسريعة للصباح المشغول

لأنه حتى عندما تندفع خارج المنزل ، لا يزال الإفطار هو أهم وجبة في اليوم.

ليس لديك الكثير من الوقت لتذوق وجبة الإفطار و [مدشور] ببساطة لا تريد أن تمضي إلى الأبد في صنع شيء لذيذ؟ لا مشكلة. تحقق من وصفات الإفطار السريعة والسهلة هذه:

1. تفرم أعشاش البيض البني مع الأفوكادو

2. ميني مافن بان كيك

3. فطائر البيض منخفضة الكربوهيدرات

4. سندويشات التفاح مع زبدة اللوز وغرانولا

5. أكواب الإفطار لحم الخنزير والبيض

6. زبدة الفول السوداني والموز والشوفان الكعك

7. أكواب الكيش سهلة السبانخ والخرشوف

دونات رول القرفة

رول أب سهل للإفطار

كعكة التفاح المبهرة

وافل رول القرفة مع كريمة الجبنة الصقيل

حلقة برنش لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن

هل تريد المزيد من وجبات الإفطار والغداء السهلة؟ تحقق من لوحة أفكار الإفطار والغداء على موقع Pinterest!

أخبرنا: ما هي الوصفة المفضلة لديك للتغلب على أكثر أوقات الصباح ازدحامًا؟ تشاركه في التعليقات أدناه!


إذا كنت & # 8217re ستواجه مشكلة طبخ السنجاب ، فيمكنك أيضًا استخدام الحيوان كله. قلب السنجاب المقلي عبارة عن لقمة لذيذة ولذيذة ، وإذا حصلت على العديد من السناجب ، فإن مقبلات قلوب السنجاب المقلية على البسكويت مع الجبن هي بمثابة سدادة حقيقية للعرض.

وبالمثل ، يصنع الكبد طعامًا جيدًا ، ويمكنك استبدال كبد السنجاب بدلاً من كبد الدجاج في وصفات الباتيه. أو ببساطة اصنع بضع قضمات من كبد السنجاب والبصل.

الجائزة الحقيقية رغم ذلك ، صدق أو لا تصدق ، هي شحم الخنزير السنجاب. تحتاج السناجب إلى التخلص من الكثير من الدهون لقضاء فصل الشتاء ، وإذا قمت بحصادها في أواخر الخريف ، فإنها تحتوي على كمية مذهلة من الدهون.

تعتبر دهون السنجاب المقلية محايدة للغاية ولا طعم لها. مثالي لملفات تعريف الارتباط & # 8230.

بسكويت البندق مع شحم السنجاب


شاهد الفيديو: أفخم واطيب صيادية سمك ممكن تعملوها مناسبه للجمعات والعزايم (شهر اكتوبر 2021).