وصفات تقليدية

وصفة ااتي خبز الموز

وصفة ااتي خبز الموز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الموز
  • خبز الموز

هذه الكعكة الرطبة سهلة التحضير ومذاقها رائع. إنه مصنوع من الشوفان والموز والزبيب. استمتع بشرائح كثيفة كوجبة خفيفة ، لشاي بعد الظهر أو على مستوى عالٍ.

382 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 رغيف

  • 100 جرام سمن
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 80 جرام شوفان عصيدة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 350 جرام موز مهروس
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • 75 جرام زبيب مقطع (اختياري)

طريقةالإعداد: 15 دقيقة ›الطهي: 50 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صفيح رغيف واحد بحجم 23 × 13 سم ؛ اجلس جانبا.
  2. يُخلط المارجرين مع السكر. يُضاف البيض والفانيليا ويُخفق المزيج حتى يصبح رقيقًا.
  3. نخلط الدقيق والشوفان وبيكربونات الصودا والملح والقرفة معًا. أضف المكونات الجافة بالتناوب مع الموز والحليب. امزج حتى يمتزج.
  4. يُطوى الزبيب ويُسكب في علبة جاهزة. اخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة ؛ يرفع من الفرن ويغطى لمدة 5 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(387)

المراجعات باللغة الإنجليزية (310)

وصفة جميلة شكرا لنشره. رطبة ولذيذة وصحية (العش!) ورائعة للأطفال. بعد قراءة التعليقات التي تفيد بأن الأشخاص واجهوا مشاكل في خبزها طوال الوقت ، وجدت إعداد فرن مروحة 170C ثابتًا لمدة 55 دقيقة تقريبًا ، ثم تغطيتها بورق الألمنيوم لمدة 25 دقيقة تقريبًا خارج الفرن ، عملت بشكل جيد. لذيذ. - 15 مارس 2014

شيء آخر هذا طعمه رائع ولكن في المرة القادمة سأطبخه لفترة أطول على حرارة منخفضة حيث بدأ الخارج يحترق وكان المركز لا يزال نيئًا. - 13 فبراير 2011

طعم هذه الكعكة جميل ، لقد استخدمت الزنجبيل المطحون بدلاً من القرفة لأنني لا أحب القرفة - على الرغم من أنني يجب أن أتفق مع المراجع السابق حول أوقات الطهي حيث كان لي أيضًا يحترق ولكن لم يتم طهيه تمامًا في المنتصف - الكل في الكل وصفة جميلة ولكن تحتاج إلى العمل على وقت الطهي ودرجة الحرارة 14 سبتمبر 2012


خبز الموز والشوفان

أنا أحب الموز ودقيق الشوفان ، لذلك عندما رأيت هذا في عدد سبتمبر 2004 من Cooking Light ، عرفت أنني يجب أن أصنعه! لم أشعر بخيبة أمل على الإطلاق. دقيق الشوفان يجعله شهيًا ومضغًا إلى حد ما ، بينما يجعله الموز واللبن الرائب حلوًا ورطبًا - ومع ذلك فهو ليس حلوًا أو رطبًا مثل بعض أنواع خبز الموز الأخرى التي تناولتها. هذا يصنع رغيفًا أصغر من بعض الوصفات. لقد صنعت 2 أرغفة صغيرة بدلاً من واحدة كبيرة ، وقد تم صنعها في 30-35 دقيقة. تم تحريره لذكر - منذ أن نشرت هذه الوصفة ، قمت بعملها عدة مرات. لقد أصبحت وصفة خبز الموز لهذه الأسرة ، وعندما أقدمها كهدايا ، فإنها لا تفشل أبدًا في تلقي الإطراءات. إنه متعدد الاستخدامات للغاية أيضًا. لقد صنعته بالزبادي بدلاً من اللبن ، وزيت الجوز للزيت النباتي ، وقمت بتخفيض السكر وإضافة القرفة كما اقترح بعض المراجعين. هذه المرة الأخيرة التي صنعت فيها نسخة خالية من البيض عن طريق استبدال ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة + 6 ملاعق كبيرة من الماء للبيض. (أعتقد أنني سأحاول في المرة القادمة إصدارًا نباتيًا عن طريق استبدال اللبن الرائب بحليب الصويا.) في كل مرة يتضح أنها مثالية!


وصفة ااتي بخبز الموز - الوصفات

يجعل 16 - (كل وجبة تحتوي على 200/100 سعرة حرارية تقريبًا)

الخيار أ: صنع 16 (خبز واحد لكل وجبة بالإضافة إلى قطعة صغيرة من الفاكهة تحتوي على 200 سعرة حرارية تقريبًا - تناول قطعة خبز واحدة أو شريحة من خبز الموز أو قطعة فواكه "ن" مع قطعة فاكهة في اليوم)

الخيار ب: صنع 16 (قطعة خبز واحدة لكل وجبة وتحتوي كل خبز على حوالي 100 سعرة حرارية - تناول قطعة خبز واحدة أو شريحة من خبز الموز أو قطعة من البندق بالفاكهة في اليوم)

المكونات

الخيار أ: أندرو / سوسوانا / بول / هازل

  • 100 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 30 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (5 جم)
  • 240 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (10 جرام)
  • رشة ملح (اختياري)
  • 4 ثمرات موز ناضجة (يمكن استخدام الإفراط في النضج أيضًا)
  • 90 جرام من الشوفان

الخيار ب: شارون

  • 100 جرام زبدة (في درجة حرارة الغرفة)
  • 30 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (5 جم)
  • 240 غ دقيق ذاتي التخمير
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر (10 جرام)
  • رشة ملح (اختياري)
  • 4 ثمرات موز ناضجة (يمكن استخدام الإفراط في النضج أيضًا)
  • 90 جرام من الشوفان
طريقة

سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت. ضعي 16 علبة ورقية على شكل كعكة.

نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفق جيدا. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام مضرب كهربائي يدوي ، لكن يمكن أيضًا استخدام ملعقة خشبية وبعض شحوم الكوع. يجب أن يصبح الخليط أفتح قليلاً في اللون.

أضيفي بيضتين مع خلاصة الفانيليا ونصف الدقيق واخفقي جيدًا حتى تمتزج. نضيف الكمية المتبقية من البيض وباقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في حالة الاستخدام. امزج حتى يمتزج كل شيء - إن الإفراط في التقليب سيجعل الكعك أقل إضاءة ، لذا من السهل القيام بذلك.

يُقشر الموز ويُهرس اللب في وعاء ، ثم يُطوى بعناية في خليط الخبز مع الشوفان ، مع الاحتفاظ بالقليل للزينة. باستخدام ملعقتين كبيرتين ، يقسم المزيج بين العلب الورقية ويرش فوق باقي الشوفان.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 22-25 دقيقة حتى تنضج تمامًا. للاختبار ، أدخل سيخًا أو عود أسنان في وسط الكعكة ويجب أن يخرج نظيفًا. ستشتم رائحة الكعك أيضًا مطبوخة وتكون نابضة الملمس.

أخرجي الكعك من الفرن وبعد 5 دقائق انقليهم إلى رف سلكي أو شواية واتركيهم ليبردوا تمامًا قبل التقديم.


وصفة مافن الشوفان الصحية اللذيذة والصحية

وصفة فطيرة الموز الصحية اللذيذة هي وجبة فطور أو وجبة خفيفة يحبها جميع أفراد الأسرة. كيف تجعل الأمر سهلاً لمدة 20 دقيقة فقط ، ستحصل على مذاق حلو ليس مفرطًا وناعمًا وناعم الملمس.

هذا النوع من الفطور الصحي مرغوب فيه من قبل الكثير من الناس. حسنًا ، سأشارك هنا وصفة فطيرة الموز بالقمح الصحية اللذيذة بنكهات مختلفة. لذا تابع معنا لأنه سيكون هناك نقاش حول المثانة الموجودة فيها.

في صباح أحد أيام الأحد صباح أمس ، استيقظت مبكرًا. مرتبك لتحضير قائمة الإفطار ما! فجأة استيقظ زوجي وطلب مني أن أعد لي فطورًا لذيذًا.

حسنًا ، ذهبت مباشرة إلى المطبخ لأرى المكونات التي كانت في الثلاجة ، وصدف أنها كانت متوفرة لصنع فطائر الموز والقمح ، التي استخدمتها بالأمس لأمي. لم يمض وقت طويل قبل أن أهرع لجمع كل ما أحتاجه.

فقط مع المكونات الرئيسية للدقيق والموز وغيرها ، يمكنك صنعه مباشرة. ولا تقلق ، فهذا أمر رائع بالنسبة للأطفال والآباء على حد سواء.

هنا أيضًا أقوم بإعداد وصفة مشروب لمرافقة الإفطار في مشروبات الصباح ذات المذاق الحلو.

وصفة مافن الشوفان الصحية اللذيذة والصحية

لماذا أختار الموز لخلطه في وصفات الكعك؟

لأن الموز هو أحد الفواكه غير الموسمية التي يسهل العثور عليها طوال الوقت. غالبًا ما يتم استخدام هذا المذاق الحلو كوجبة خفيفة ، أو خليط من الخبز أو الكعك حتى يصبح تكملة العصيدة صحية.

لكن لا تفرط في تناول الموز سيؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم ، وهي حالة ناتجة عن فرط البوتاسيوم في الدم ويتم التعرف عليها من خلال أعراض مثل عدم انتظام النبض والغثيان ، ويمكن أن تسبب نوبة قلبية بسبب عدم انتظام ضربات القلب.

دع & # 8217s نجعلها دون أي تردد ، لأنني أضمن لك هذه الوصفة أنك ستكون مدمنًا.


Flahavan & # 039s ، ليس طاحونة الشوفان

1 ¾ أكواب من شوفان فلاهافان
1 كوب دقيق قمح كامل
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
رشة ملح البحر
4 حبات موز متوسطة النضج مهروسة
1 كوب عسل
نصف كوب من شراب القيقب
كوب زبدة غير مملحة ذائبة
نصف كوب حليب شوفان
1/3 كوب زبادي يوناني قليل الدسم
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة:

يسخن الفرن إلى 340 درجة فهرنهايت. انشر شوفان فلاهافان في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز وضعها في الفرن.
نحمص الشوفان لمدة 8-10 دقائق ، حتى يصبح لونه ذهبي فاتح للغاية ، مع الخلط مرة واحدة في منتصف الطريق. إزالة من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.
باستخدام ورق الخبز ، اصنعي علبتي رغيف مقاس 20 × 6 سم مع ترك الجانبين متدليتين قليلاً. رذاذ خفيف مع رذاذ غير لاصق.
في وعاء ، اخلطي جميع المكونات الجافة ، ثم أضيفي الشوفان المحمص وضعيه جانبًا.
اهرسي الموز بالشوكة في وعاء خلط كبير ، ثم اخفقي المكونات المبللة مع إضافة البيض وخلاصة الفانيليا أخيرًا - سيصبح المزيج رطبًا جدًا في هذه المرحلة.
أضف المكونات الجافة إلى الخليط الرطب. قلبي الخليط ببطء ورفق بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدًا. صب الخليط بالتساوي في علبتي رغيف ، مع ترك 1 سم في الأعلى. نرش خليط خبز الموز مع الشوفان المتبقي للزينة.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، ثم غطي العلب برقائق معدنية وأعيديها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى. بمجرد طهيها ، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد في علب الرغيف لمدة ساعة قبل نقلها إلى طبق وتقديمها.


استخدام الموز البني

تعجبني هذه الوصفة لاستخدامها فوق الموز البني الناضج. يحب زوجي أن يأكل الموز الأخضر ، ونحب الأطفال وأنا عندما يكتمل نضجهم. ولكن إذا جلسوا لفترة طويلة ، فإنهم يتعدون النضج إلى اللون البني ، وعند هذه النقطة لن يأكلهم أحد!

أنا أكره أن أتخلص من الطعام الجيد المثالي! يعمل الموز الناضج بشكل جيد في بعض العصائر ، مثل عصير زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو في الكعك مثل فطائر الموز بزبدة الفول السوداني. يعتبر خبز الموز طريقة رائعة أخرى لاستخدام الموز البني.


كعكة الموز الصحية والشوفان الخفيفة


بعد كل يوم دراسي تقريبًا طوال طفولتنا ، دخلت أنا وأخي من السيارة ، وأسقطنا حقائب الظهر بجوار طاولة المطبخ ، وتوجهنا مباشرة إلى المخزن. كل تلك المحاضرات والاختبارات عملت بالفعل على زيادة شهيتنا!

عادةً ما قامت أمي بتخزين الرفوف بالوجبات الخفيفة الصديقة للأطفال ، مثل السمكة الذهبية الجبن ، والوجبات الخفيفة بالفواكه الحلوة ، وملفات تعريف الارتباط الإضافية من Chips Ahoy المصنوعة من الشوكولاتة. لقد سمحت لنا باختيار ما نريد قبل أن نخرج كتبنا المدرسية ونبدأ في أداء الواجب المنزلي ...

على الرغم من أنها وضعت حدًا من ثلاثة ملفات تعريف ارتباط على خيار آخر وجبة خفيفة. كانت تعلم أننا سنميل إلى تناول نصف العبوة وننسى توفير مساحة لتناول العشاء!


من حين لآخر ، اشترت أمي صناديق من فطائر كريمة الشوفان الصغيرة ملفوفة بشكل فردي ، ولفائف كعكة الشوكولاتة المصغرة ، والكعك المغطى بالشوكولاتة مع صقيع الفانيليا بالداخل لتنزلق داخل وجبات الغداء لدينا كعلاج يومي.

في أيام المدرسة المجهدة بشكل خاص ، تلك التي خضعت لاختبارات إملائية متبوعة باختبارات سريعة للرياضيات لمدة 3 دقائق وتقرير كتاب بالإضافة إلى ذلك ، وافقت أمي على السماح لنا بتناول واحدة من تلك الأشياء الخاصة الإضافية كوجبتنا الخفيفة أيضًا. ساعدت هذه الحلويات السكرية التي يتم شراؤها من المتجر دائمًا على تخفيف مشاعر القلق في بطوننا بعد المدرسة!


بمجرد وصولي إلى المدرسة الثانوية ، تحولت إلى وجبات خفيفة أكثر فائدة بعد الظهر ، مثل Triscuits أو ألواح الجرانولا. لكن إذا كنت قد علمت بهذا كعكة الموز الصحية والشوفان الخفيفة ، سيكون خياري الأفضل! مع مكونات صحية تمامًا ولا تحتوي على زبدة أو دقيق مكرر أو سكر ، فهو "علاج" صحي مثالي لآلام الجوع بعد الظهر - أو حتى أول شيء في الصباح لتناول الإفطار!

ومع 101 سعرة حرارية فقط ، فإنه لا يأتي بأي ذنب من الوجبات الخفيفة السكرية في طفولتي! ؟؟


تبدأ كعكة الوجبة الخفيفة الصحية هذه بـ طحين القمح الكامل (أو خالية من الغلوتين!) و الشوفان الفوري . يُعرف الشوفان الفوري أيضًا باسم الشوفان "سريع الطهي" أو "دقيق واحد". إنها ليست نفس الشيء مثل ما يتم بيعه في تلك المغلفات الورقية ذات النكهة الفردية! يأتي الشوفان الفوري في عبوات بجوار الشوفان التقليدي القديم في محل البقالة. (وستستخدمها في جميع وصفات ملفات تعريف الارتباط الصحية هذه أيضًا!)

إنه الى ابعد حد مهم ل قم بقياس الدقيق والشوفان بشكل صحيح باستخدام هذه الطريقة أو ميزان المطبخ. سيؤدي الكثير من أي منهما إلى تجفيف الكعكة وإعطائها قوامًا متفتتًا - خاصة الشوفان! يتصرفون مثل الإسفنج الصغير ويمتصون الرطوبة من خليط الكيك.

لذلك ، أوصي بشدة بميزان المطبخ. هذا هو الذي أملكه ، وكان أفضل 20 دولارًا أنفقتها على الإطلاق! أستخدمه عدة مرات في اليوم ولجعل كل وصفة أنشرها هنا على مدونتي لأنها تضمن أن تكون مكافآتي مع المذاق والملمس المثاليين في كل مرة.


الآن لأهم عنصر… موز مهروس ! تأكد من الاستيلاء على أكثر الأشياء التي يمكنك العثور عليها! تلك التي تحتوي على لون بني أكثر من الأصفر على قشورها سيكون مذاقها أكثر حلاوة ، مما يعني أنك ستضيف فقط بضع ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي (تأكد من شراء النوع الحقيقي ، وليس شراب البانكيك أو الشراب الخالي من السكر!) من أجل الحلاوة. هذا صحيح - نتخلى عن السكر المكرر اليوم!

مع ملعقة كبيرة فقط من زيت جوز الهند ، يوفر الموز المهروس بعضاً من قوام كعكة الوجبات الخفيفة هذه ، والباقي يأتي من أحد المكونات المفضلة لدي في الخبز الصحي: زبادي يوناني ! إنه يضيف نفس الرطوبة مثل الزيت الإضافي أو الزبدة لجزء بسيط من السعرات الحرارية ، كما أنه يمنح الأطعمة المخبوزة دفعة من البروتين أيضًا!


وقت الوجبة الخفيفة! ؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أرغب في رؤية كعكتك وإبرازها في سلسلة Sunday Spotlight الخاصة بي!


رغيف الموز بدون طحين

هنا & # 8217s آخر لنجعلك من خلال الإغلاق ، وأفضل شيء في هذا هو أنك لا تحتاج إلى دقيق يمكنك فقط تحضير بعض الشوفان الملفوف و Bob & # 8217s عمتك! إنه & # 8217s رغيف حلو كثيف ومحشو مثالي مع مسحة كبيرة من الزبدة أو زيت جوز الهند. و # 8217s شهي مثل محمص. الوصفة أيضًا خالية من منتجات الألبان & # 8211 وخالية من الغلوتين إذا كنت & # 8217 بخير مع الشوفان (إذا كنت تعاني من الاضطرابات الهضمية ، فمن المحتمل ألا تكون # 8217s مناسبة لك).

يعمل بشكل أفضل في القصدير الأصغر. إذا كان لديك قالب رغيف كبير ، فقد تحتاج إلى 1.5 × المكونات.

وقت التحضير & # 8211 15 دقيقة
وقت الطهي & # 8211 1 ساعة

مكونات

1 ملعقة كبيرة بذر الكتان المطحون (بذور الكتان) المنقوعة في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد (أو استخدم بذور الشيا)
2 1/2 كوب شوفان ملفوف (استخدم GF إذا لزم الأمر)
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 حبة موز كبيرة ناضجة مهروسة
1/3 كوب حليب نباتي (أو حليب عادي)
1/3 كوب سكر بني (أو سكر جوز الهند)
3 ملاعق كبيرة زيت محايد (بذور العنب ونخالة الأرز وزيت الزيتون الخفيف)
2 ملعقة صغيرة فانيليا نقية
1/2 كوب من العنب البري المجمد (اختياري)
1/3 كوب جوز مفروم للتزيين (اختياري لكن لذيذ)

طريقة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 170 درجة مئوية للخبز العادي ويُغلف قالب رغيف صغير / متوسط ​​بورق الخبز على طول الجوانب.

أضف الشوفان إلى محضر الطعام وقم بخفقه على سرعة عالية لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى تحصل على دقيق ناعم ولكن محبب # 8211 قلب المعالج بين الحين والآخر لدمجهم بالتساوي. سيظل خشنًا بعض الشيء ، ولن يبدو جيدًا مثل الدقيق العادي ، وهذا جيد. ضعها في وعاء خلط كبير مع البيكنج بودر والقرفة وصودا الخبز والملح. يقلب حتى يتجانس.

نضيف الموز المهروس إلى وعاء آخر مع الحليب والسكر والزيت والفانيليا. يقلب ، ثم يضاف إلى خليط الدقيق مع خليط بذر الكتان ويقلب حتى يمتزج الجميع بالتساوي. قلّب التوت.

اكشطي الخليط في القالب المحضر ورشي الجوز (إذا كنت تستخدمين).

تُخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، أو حتى يخرج سيخ نظيف. اتركيها لتبرد في الصفيح لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها بحذر إلى رف التبريد.

من الأسهل تقطيعها إلى شرائح بعد تبريدها مباشرة - حتى يتم تبريدها - ولكن من اللذيذ تناولها ساخنة على أي حال ، من يهتم إذا انهار قليلاً! احتفظ بها في الثلاجة.

يقدم مع دهن خالٍ من الألبان أو زيت جوز الهند أو الزبدة. إنه أيضًا لذيذ حقًا محمص بالعسل.

يحتفظ به ليومين مغطى في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.

* (لقد عدَّلتُ & # 8217 هذه الوصفة من أنتوني ويليام ، وهو خبير الفاكهة والخضار المفضل لدي.)


وصفة شوفان صحية سهلة برقائق الشوكولاتة وخبز الموز

هذه خبز الموز برقائق الشوكولاتة الصحية تتكون الوصفة من 12-14 شريحة اعتمادًا على حجم الشريحة التي تقطعها. إنها رطبة للغاية ورقيقة ولذيذة للغاية وسهلة التحضير. يحب أطفالي إضافة رذاذ من العسل على شريحتهم ولكنه بالتأكيد اختياري. بمجرد حصولك على هذه ، فزت و rsquot ستتمكن من التوقف عند شريحة واحدة. إنه لأمر رائع أن تتناول وجبة الإفطار في اليوم التالي أو مثالي لتناول وجبة صحية لطيفة تبعث على الشعور بالشبع والرضا.

الرائحة التي تخرج من الفرن عند خبز هذا خبز الموز الصحي برقائق الشوكولاتة سوف يجعلك يسيل لعابه. أنا أحب جميع أنواع خبز الموز. أنا في الواقع أفضلها بدون رقائق الشوكولاتة لكن أطفالي يحبون الشوكولاتة لذلك نضيفها.


خبز ااتي بالموز

نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفق جيدا. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام مضرب كهربائي يدوي ، لكن يمكن أيضًا استخدام ملعقة خشبية وبعض شحوم الكوع.

يجب أن يصبح الخليط أفتح قليلاً في اللون.

أضيفي بيضتين مع خلاصة الفانيليا ونصف الدقيق واخفقي جيدًا حتى تمتزج.

نضيف الكمية المتبقية من البيض وباقي الدقيق مع البيكنج بودر والملح في حالة الاستخدام.

اخلط حتى يمتزج كل شيء وندش ، سيجعل الخفق المفرط الخبز أقل ضوءًا ، لذا من السهل القيام بذلك.

يُقشر الموز ويُهرس اللب في وعاء ، ثم يُطوى بعناية في خليط الخبز مع الشوفان ، مع الاحتفاظ بالقليل للزينة.

باستخدام ملعقة ، انقل الخليط إلى القصدير المبطن.

يرش فوق الشوفان المتبقي.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 50 دقيقة إلى ساعة واحدة حتى تنضج جيدًا وتنضج تمامًا.

للاختبار ، أدخل سيخًا أو عود أسنان في منتصف الخبز ويجب أن يخرج نظيفًا. ستشتم رائحة الخبز أيضًا على النضج وتكون ناعمة الملمس.

أخرج الخبز من الفرن وبعد 5 دقائق انقله إلى رف سلكي أو شواية واتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

قطّع خبز الموز بالشوفان إلى 16 شريحة متساوية الحجم ورتب قطعة واحدة على طبق مع قطعة فاكهة للتقديم