وصفات تقليدية

وصفات الشواء

وصفات الشواء

لا يوجد شيء يضاهي نكهة الطعام المشوي ، أليس كذلك؟ إنه أساسي جدًا ، ويتم طهي العديد من الأطعمة المحببة بهذه الطريقة! يتم تحويل كل من البرغر والكابوبس والخضار بواسطة حرارة الشواية ، سواء كانت فحم أو غاز. أشعلها!

شواء الصيف!

  • كيفية شواء أفضل برجر

    اختبرنا جميع أنواع الطرق لخلط وتشكيل وشوي البرغر في الفناء الخلفي ، وتحدثنا حتى مع خبير الشواء ستيفن رايشلين! إليكم وجهة نظرنا حول البرجر المشوي المثالي.

  • إليز باور

    دجاج مشوي على الشواية

    دجاج باربيكيو مطبوخ ببطء على الشواية ، مغطى بصلصة الباربكيو المفضلة لديك - هل تتحسن؟ هذه هي أفضل وصفة لصنع دجاج باربيكيو مثالي لجميع التجمعات الصيفية والطهي.

  • إليز باور

    الذرة المشوية على كوب

    20 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، نباتي

    لا داعي لنقع الذرة في قطعة خبز أو إعطائها أي معاملة خاصة قبل الشوي. سر الذرة المشوية الأسهل؟ اشويها كما هي ، قشور فوقها. اقرأ المزيد عن سبب نجاح هذا.

  • إليز باور

    لحم فلانك ستيك مشوي

    ساعتان و 30 دقيقة

    منخفض كارب ، باليو

    شريحة لحم الخاصرة المشوية المتبل مشوية تذوب في فمك! ماء مالح مصنوع من صلصة الصويا والعسل والثوم يجعل هذه القطعة لذيذة للغاية.

  • ميغان كينو

    ذرة مكسيكية مشوية (إيلوت)

    20 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، نباتي

    ذرة الشارع المكسيكي هي عنصر أساسي في الصيف ومن السهل صنعها في المنزل! ضع الذرة المشوية على قطعة خبز مع صلصة كريمية منعشة ، ورشها بالجبن المفتت واغطس فيها. اصنع هذا من أجل الطهي في الفناء الخلفي القادم!

  • سالي فارغاس

    نيجرو المأكولات البحرية

    يتم تحميل هذه الباييلا المليئة بالزعفران مع بلح البحر والمحار والروبيان. اطهيه على الشواية في أكبر مقلاة لديك للحصول على أفضل نكهة (لا حاجة إلى مقلاة خاصة). إنه يخدم حشدًا وسيكون كثيرًا من المرح لطهي الطعام القادم.

  • إليز باور

    سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. يعد! واخلط أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • ايرفين لين

    أفضل فرك جاف للأضلاع

    يعتبر باربيكيو سبايس روب رائعًا للأضلاع ، ولكنه رائع أيضًا على شرائح لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، وكتف لحم الخنزير! يمكنك حتى إضافته إلى صلصة الباربكيو المفضلة لديك للحصول على ركلة إضافية.

  • إليز باور

    دجاج تندوري

    6 ساعات و 55 دقيقة

    خالٍ من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات

    اصنع دجاج التندوري على الشواية! أفخاذ دجاج متبلة بعصير الليمون واللبن والبهارات العطرية.

  • إليز باور

    سانتا ماريا ستايل تري تيب

    1 ساعة و 35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    كلاسيك كاليفورنيا ، لحم بقري مشوي ثلاثي الرؤوس على طريقة سانتا ماريا ، مقطع سفلي على شكل مثلث ، مع قشرة فلفل ، مالحة ، ثوم.

  • إليز باور

    علبة بيرة دجاج

    ما هو البيرة يمكن الدجاج ، تسأل ؟! دجاجة كاملة مطبوخة بشكل عمودي مع علبة بيرة كقاعدة لها. الجائزة؟ دجاج طري ، منزوع العظم ، رطب من الداخل ، مقرمش من الخارج.

  • إليز باور

    كباب لحم

    1 ساعة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    أطلق عليهم كباب ، كباب ، أو شيش كبوبس ، ما هي الشواية الصيفية بدونهم؟ قطع لحم الخاصرة ، متبلة بصلصة الصويا ، ثوم ، زنجبيل ، تتبيلة زيت الزيتون ، مشوية مع البصل ، فطر ، فلفل حلو.

  • إليز باور

    جيرك تشيكن

    دجاج كاريبي رعشة مليء بالنكهة وكمية جيدة من الحرارة ، باستخدام الهابانيروس (أو الفلفل الحار بونيه سكوتش) والبهارات. اصنع دجاجة رعشة في الفرن أو الشواية.

  • إليز باور

    دجاج مشوي بالكزبرة والليمون

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    دجاج مشوي بالكزبرة والليمون! انقع صدور الدجاج منزوعة الجلد في عصير الليمون والكزبرة ثم اشويها بسرعة حتى تصل إلى درجة الكمال. سهل جدا!

  • إليز باور

    هيربيد تركي برجر

    يمكن طهي برغر الديك الرومي السهل واللذيذ على الشواية أو على الموقد. احتفظي بالعصير باستخدام لحم الفخذ والساق الديك الرومي والقليل من زيت الزيتون. تتبل بالأعشاب الطازجة من الحديقة وتقدم مع رقائق البطاطس!

  • إليز باور

    كافيار الباذنجان

    50 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، منخفض الكربوهيدرات ، باليو ، نباتي ، نباتي

    رائع الكافيار الباذنجان المدخن تراجع! مثالي للدهن فوق البسكويت للحصول على مقبلات سهلة وصحية ولذيذة.

  • إليز باور

    كلب الفلفل الحار

    أمريكان كلاسيك تشيلي دوج ، هوت دوج مشوي على قطعة خبز ، مغموسة بصلصة الفلفل الحار واللحم البقري المفروم ، مرشوشة بجبنة الشيدر والبصل.

الشواء 101

  • سارة بير

    كيفية اختيار الشواية

    هل تشتري شوايتك الأولى أم الخامسة؟ هناك الكثير مما يجب مراعاته: الفحم أو الغاز ، ضخم أو صغير الحجم ، باهظ الثمن أو الميزانية. إليك كيفية اختيار الشواية المناسبة لك تمامًا!

  • صيف ميلر

    كيفية شواء أفضل برجر

    اختبرنا جميع أنواع الطرق لخلط وتشكيل وشوي البرغر في الفناء الخلفي ، وتحدثنا حتى مع خبير الشواء ستيفن رايشلين! إليكم وجهة نظرنا حول البرجر المشوي المثالي.

  • إليز باور

    دجاج مشوي على الشواية

    دجاج باربيكيو مطبوخ ببطء على الشواية ، مغطى بصلصة الباربكيو المفضلة لديك - هل تتحسن؟ هذه هي أفضل وصفة لصنع دجاج باربيكيو مثالي لجميع التجمعات الصيفية والطهي.

  • إليز باور

    الذرة المشوية على كوب

    20 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، نباتي

    لا داعي لنقع الذرة في قطعة خبز أو إعطائها أي معاملة خاصة قبل الشوي. اصنع هذا من أجل الطبخ في الفناء الخلفي القادم!

  • سالي فارغاس

    نيجرو المأكولات البحرية

    يتم تحميل هذه الباييلا المليئة بالزعفران بلح البحر والمحار والروبيان. إنه يخدم حشدًا وسيكون كثيرًا من المرح لطهي الطعام القادم.

  • إليز باور

    سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. يعد! واخلط أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • ايرفين لين

    أفضل فرك جاف للأضلاع

    يعتبر باربيكيو سبايس روب رائعًا للأضلاع ، ولكنه رائع أيضًا على شرائح لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، وكتف لحم الخنزير! يمكنك حتى إضافته إلى صلصة الباربكيو المفضلة لديك للحصول على ركلة إضافية.

  • إليز باور

    دجاج تندوري

    6 ساعات و 55 دقيقة

    خالٍ من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات

    اصنع دجاج التندوري على الشواية! أفخاذ دجاج متبلة بعصير الليمون واللبن والبهارات العطرية.

  • إليز باور

    الهليون المشوي

    22 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، منخفض الكربوهيدرات ، باليو ، نباتي ، نباتي

    لا شيء يضاهي نكهة الهليون المغلف بزيت الزيتون والمرش بالملح ويشوي بسرعة.

  • أندريا نجوين

    دجاج شار سيو

    تحذير: هذا الدجاج Char Siu يسبب الإدمان للغاية! سوف تتساءل كيف شويت أفخاذ الدجاج بدون هذا المزيج من العسل ، الهويسين ، الثوم ، صلصة الصويا ، ومسحوق التوابل الصيني الخمس. إنه عنصر أساسي سهل التحضير في المنزل!

  • إليز باور

    كارن اسادا

    كارن اسادا المشوي! شرائح لحم بقري مشوية رفيعة مصنوعة من شريحة لحم مشوية متبل أو شريحة لحم الخاصرة. تقدم مع خبز التورتيلا الدافئ والأفوكادو وصلصة الطماطم الطازجة من بيكو دي جالو.

  • هانك شو

    الضلوع الريفية البطيئة والمنخفضة

    لحم الخنزير المشوي "Country Ribs" - مقطوع من الكتف ومطبوخ ببطء ومنخفض ومزجج بصلصة الشواء التي تختارها! تعلمك وصفة الضلوع على الطريقة الريفية كل ما تحتاج إلى معرفته.

  • إليز باور

    سانتا ماريا ستايل تري تيب

    1 ساعة و 35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    شريحة لحم بقري مشوية ثلاثية الرؤوس على طريقة سانتا ماريا كلاسيكية بكاليفورنيا ، مقطعة على شكل مثلث ، مع قشرة فلفل ، مالحة ، ثوم.

  • إليز باور

    علبة بيرة دجاج

    ما هو البيرة يمكن الدجاج ، تسأل ؟! دجاجة كاملة مطبوخة بشكل عمودي مع علبة بيرة كقاعدة لها. الجائزة؟ دجاج طري ، منزوع العظم ، رطب من الداخل ، مقرمش من الخارج.

  • إليز باور

    كباب لحم

    1 ساعة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    أطلق عليهم كباب ، كباب ، أو شيش كبوبس ، ما هي الشواية الصيفية بدونهم؟ قطع لحم الخاصرة ، متبلة بصلصة الصويا ، ثوم ، زنجبيل ، تتبيلة زيت الزيتون ، مشوية بالبصل ، فطر ، فلفل حلو.

  • إليز باور

    روبيان ملفوف بيكون

    1 ساعة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    روبيان ملفوف لحم الخنزير المقدد! جيد للغاية ، مشوي أو محمص في الفرن ، ومتبل بالفلفل الحار والليمون. حيلتان لضمان لحم الخنزير المقدد المقرمش دون الإفراط في طهي الروبيان. مثالية لحفلات الشواء في الفناء الخلفي الخاص بك!

أفضل وصفات الشواء ليوم 4 يوليو!

  • صيف ميلر

    كيفية شواء أفضل برجر

    اختبرنا جميع أنواع الطرق لخلط وتشكيل وشوي البرغر في الفناء الخلفي ، وتحدثنا حتى مع خبير الشواء ستيفن رايشلين! إليكم وجهة نظرنا حول البرجر المشوي المثالي.

  • إليز باور

    دجاج مشوي على الشواية

    دجاج باربيكيو مطبوخ ببطء على الشواية ، مغطى بصلصة الباربكيو المفضلة لديك - هل تتحسن؟ هذه هي أفضل وصفة لصنع دجاج باربيكيو مثالي لجميع التجمعات الصيفية والطهي.

  • إليز باور

    الذرة المشوية على كوب

    20 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، نباتي

    لا داعي لنقع الذرة في قطعة خبز أو إعطائها أي معاملة خاصة قبل الشوي. اصنع هذا من أجل الطبخ في الفناء الخلفي القادم!

  • إليز باور

    سلمون مشوي سهل

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    إليك طريقة سهلة لشوي السلمون دون التصاق السمك بالشبكات. يعد! واخلط أسلوبك مع 4 أنواع مختلفة من المخللات أثناء قيامك بذلك.

  • ايرفين لين

    أفضل فرك جاف للأضلاع

    يعتبر باربيكيو سبايس روب رائعًا للأضلاع ، ولكنه رائع أيضًا على شرائح لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، وكتف لحم الخنزير! يمكنك حتى إضافته إلى صلصة الباربكيو المفضلة لديك للحصول على ركلة إضافية.

  • هانك شو

    الضلوع الريفية البطيئة والمنخفضة

    لحم الخنزير المشوي "Country Ribs" - مقطوع من الكتف ومطبوخ ببطء ومنخفض ومزجج بصلصة الشواء التي تختارها! تعلمك وصفة الضلوع على الطريقة الريفية كل ما تحتاج إلى معرفته.

  • إليز باور

    سانتا ماريا ستايل تري تيب

    1 ساعة و 35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    شريحة لحم بقري مشوية ثلاثية الرؤوس على طريقة سانتا ماريا كلاسيكية بكاليفورنيا ، مقطعة على شكل مثلث ، مع قشرة فلفل ، مالحة ، ثوم.

  • إليز باور

    علبة بيرة دجاج

    ما هو البيرة يمكن الدجاج ، تسأل ؟! دجاجة كاملة مطبوخة بشكل عمودي مع علبة بيرة كقاعدة لها. مثالية لحفلات الشواء في الفناء الخلفي الخاص بك!

  • إليز باور

    جيرك تشيكن

    دجاج كاريبي رعشة مليء بالنكهة وكمية جيدة من الحرارة ، باستخدام الهابانيروس (أو الفلفل الحار بونيه سكوتش) والبهارات. اصنع دجاجة رعشة في الفرن أو الشواية.

  • إليز باور

    دجاج مشوي بالكزبرة والليمون

    45 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، صحية ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    دجاج مشوي بالكزبرة والليمون! انقع صدور الدجاج منزوعة الجلد في عصير الليمون والكزبرة ثم اشويها بسرعة حتى تصل إلى درجة الكمال. سهل جدا!

  • إليز باور

    كلب الفلفل الحار

    أمريكان كلاسيك تشيلي دوج ، هوت دوج مشوي على قطعة خبز ، مغموسة بصلصة الفلفل الحار واللحم البقري المفروم ، مع جبن الشيدر والبصل.

أحدث وصفات وأفكار الشواء

  • نيك ايفانز

    سندويتشات دجاج باربيكيو مشوي

    إنه فصل الصيف وهذا يعني أن وقت الشواء قد حان! هذه السندويشات السهلة المشوية بالدجاج المشوي هي فقط ما طلبته أنت (وفناء منزلك). صلصة الشواء المنعشة ، والدجاج المبشور ، والكعك المحمص المكدس بصلصة عالية مقرمشة تجعل هذا العشاء عائليًا!

  • ايرفين لين

    أفضل فرك جاف للأضلاع

    يعتبر باربيكيو سبايس روب رائعًا للأضلاع ، ولكنه رائع أيضًا على شرائح لحم الخنزير ، ولحم الخنزير ، وكتف لحم الخنزير! يمكنك حتى إضافته إلى صلصة الباربكيو المفضلة لديك للحصول على ركلة إضافية.

  • سارة بير

    كيفية اختيار الشواية

    هل تشتري شوايتك الأولى أم الخامسة؟ هناك الكثير مما يجب مراعاته: الفحم أو الغاز ، ضخم أو صغير الحجم ، باهظ الثمن أو الميزانية. إليك كيفية اختيار الشواية المناسبة لك تمامًا!

  • هانك شو

    أجنحة دجاج مشوية بالباربيكيو

    أجنحة دجاج باربيكيو الرائعة هذه مشوية ببطء ومقطعة بصلصة بافلو وينج الكلاسيكية. اصنع الكثير لأن الجميع سيريدون الثواني!

  • نيك ايفانز

    ضلوع ظهر الطفل للشواء الفوري

    1 ساعة و 20 دقيقة

    خالٍ من الغلوتين ومنخفض الكربوهيدرات

    سر الضلوع المذهلة؟ طنجرة ضغط بالطبع! نتائج هذه الضلوع الفورية للشواء للأطفال هي عبارة عن الكمال المتساقط وتستغرق جزءًا بسيطًا من الوقت.

  • نيك ايفانز

    دجاج مشوي تحت طوبة

    1 ساعة ، 10 دقائق

    خالي من منتجات الألبان ، خالي من الغلوتين ، باليو

    تريد أن تعرف سر جلد الدجاج المقرمش؟ دجاج مشوي تحت الطوب! لا حاجة لبنة فعلية ، فقط شيء ثقيل. احصل على استعداد لعشاء الدجاج المثالي!

  • إليز باور

    دجاج مشوي على الشواية

    دجاج باربيكيو مطبوخ ببطء على الشواية ، مغطى بصلصة الباربكيو المفضلة لديك - هل تتحسن؟ هذه هي أفضل وصفة لصنع دجاج باربيكيو مثالي لجميع التجمعات الصيفية والطهي.

  • هانك شو

    الضلوع الريفية البطيئة والمنخفضة

    لحم الخنزير المشوي "Country Ribs" - مقطوع من الكتف ، مطبوخ ببطء ومنخفض ، ومزجج بصلصة الشواء التي تختارها! تعلمك وصفة الضلوع على الطريقة الريفية كل ما تحتاج إلى معرفته.

  • ليزا لين

    طبق بوريتو دجاج باربيكيو

    25 دقيقة

    خالية من الغلوتين وصحية

    طبق دجاج بوريتو مع الذرة والفاصوليا السوداء والبيكو دي جالو. عظيم للغداء أو العشاء خلال الأسابيع المزدحمة!

  • هانك شو

    صوص دكتور بيبر باربيكيو

    صلصة باربيكيو محضرة من دكتور بيبر صودا ، بصل ، طماطم ، عصير برتقال ، خل ، عسل وحريف. رائع مع أضلاع لحم الخنزير أو لحم الصدر.

  • هانك شو

    صلصة بوربون باربيكيو

    صلصة باربيكيو محلية الصنع جيدة للغاية مع دبس السكر والفلفل الحار والبصل وعصير الليمون وصلصة الطماطم وصلصة ورشيسترشاير والبوربون.

  • صيف ميلر

    كيفية شواء أفضل برجر

    اختبرنا جميع أنواع الطرق لخلط وتشكيل وشوي البرغر في الفناء الخلفي ، وتحدثنا حتى مع خبير الشواء ستيفن رايشلين! إليكم وجهة نظرنا حول البرجر المشوي المثالي.

  • إليز باور

    دجاج مشوي على الشواية

    دجاج باربيكيو مطبوخ ببطء على الشواية ، مغطى بصلصة الباربكيو المفضلة لديك - هل تتحسن؟ هذه هي أفضل وصفة لصنع دجاج باربيكيو مثالي لجميع التجمعات الصيفية والطهي.

  • إليز باور

    الذرة المشوية على كوب

    20 دقيقة

    خالي من الغلوتين ، نباتي

    لا داعي لنقع الذرة في قطعة خبز أو إعطائها أي معاملة خاصة قبل الشوي. تقدم مع خبز التورتيلا الدافئ والأفوكادو وصلصة الطماطم الطازجة من بيكو دي جالو.

  • هانك شو

    الضلوع الريفية البطيئة والمنخفضة

    لحم الخنزير المشوي "Country Ribs" - مقطوع من الكتف ومطبوخ ببطء ومنخفض ومزجج بصلصة الشواء التي تختارها! تعلمك وصفة الضلوع على الطريقة الريفية كل ما تحتاج إلى معرفته.

  • إليز باور

    سانتا ماريا ستايل تري تيب

    1 ساعة و 35 دقيقة

    خالية من الغلوتين ، منخفضة الكربوهيدرات ، باليو

    شريحة لحم بقري مشوية ثلاثية الرؤوس على طريقة سانتا ماريا كلاسيكية بكاليفورنيا ، مقطعة على شكل مثلث ، مع قشرة فلفل ، مالحة ، ثوم.

  • إليز باور

    علبة بيرة دجاج

    ما هو البيرة يمكن الدجاج ، تسأل ؟! دجاجة كاملة مطبوخة بشكل عمودي مع علبة بيرة كقاعدة لها. الجائزة؟ دجاج طري ، منزوع العظم ، رطب من الداخل ، مقرمش من الخارج.


20 كيس من رقائق الفويل وصفات مثالية لوجبات المعسكر والفرن الخاص بك

لا يهم في أي وقت من السنة ، فإن وصفات الرزم تكون دائمًا في الموسم. للتخلص من ضجة الطهي ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بوصفات العشاء ، يمكن خبز أو تحميص أو شواء أو رمي عبوات القصدير فوق نار المخيم المفتوحة. من يقول ذلك تخييم الغذاء فقط النقانق و أعشاب من الفصيلة الخبازية المحمصة؟ ما عليك سوى تحميل مطبخ العربة بمفضلتك تركيبات النكهة، تأكد من أن العبوات محكمة الغلق تمامًا ، وقم بالطهي والاستمتاع ببعض وجبات الطعام على نار المخيم.

عند طهي وجبة حزمة رقائق القصدير الخاصة بك ، تأكد من استخدام ورق الألمنيوم شديد التحمل. هذا سيمنع التمزق والعصائر الرائعة من وجبتك. عندما تكون في شك ، يمكنك دائمًا مضاعفة الرقائق ، خاصة عند غلي عبوات رقائق معدنية.


تبحث عن وصفات سهلة COBB؟ احصل على إلهامك هنا!

نعتقد حقًا أنه يمكن إعداد أي وجبة تقريبًا على COBB. إذا كنت جديدًا على هذا ، فابدأ بشواء بسيط أو همبرغر. إن COBB متسامح إلى حد ما. تم تصميمه للحفاظ على رطوبة الطعام مع إضافة نكهة إلى الطعام من خلال استخدام الكراميل والتدخين والحرق وما إلى ذلك. وعندما تكتسب الثقة ، يمكنك تجربة الخبز والوصفات الأخرى الأكثر تفصيلاً. ستجد أن معظم الوصفات اليومية يمكن تعديلها للطهي على COBB.

إليك بعض الأفكار لتلهمك.

وصفات مميزة

شريحة لحم الخاصرة

من منا لا يشتهي شريحة لحم بين الحين والآخر؟ تعلم كيفية شويها حسب ذوقك الخاص.

لحم الضأن

لا تخف من العشاء مع الوالدين مرة أخرى! لديك COBB إلى جانبك!

الشوكولاته فندان

سهلة و 5 مكونات فقط لتجمع وتخبز هذه الحلوى اللذيذة.


ما الذي تبحث عنه في شواية داخلية خالية من الدخان

إذا كنت تبحث عن شراء شواية داخلية بدون دخان ، فهناك بعض خصائص المنتج التي قد ترغب في البحث عنها. سيصبح الطقس باردًا قريبًا وهذا وقت رائع لبدء البحث عن المشاوي!

  • تريد أن يكون للشواية تصريف من نوع ما لالتقاط المرق والشحوم. سيساعدك هذا على تجنب الفوضى الكبيرة في المطبخ!
  • غطاء أو غطاء من نوع ما يساعد في تقليل الدخان في المطبخ.
  • الأجزاء القابلة للإزالة تجعل تنظيف الشواية أسهل بكثير. هل تريد أن تكون غسالة الصحون آمنة؟
  • هل تريد منتجًا قائمًا بذاته أو شيئًا يعمل على موقد الطهي الخاص بك؟
  • تريد التأكد من أن الشواية يمكن أن تسخن إلى درجات حرارة عالية بما يكفي لطهي اللحوم!
  • هل تريد أن تكون قادرًا على إخراجها للخلف؟ إذا كان الأمر كذلك ، فقد ترغب في الحصول على شواية George Foreman GGR50B.


10 وصفات رائعة للشواء

الآن بعد أن أصبحت خبيرًا في الشواء ، جرب هذه الوصفات السهلة واللذيذة! لقد جمعنا مجموعة مختارة من الأطباق الرئيسية والجوانب والحلويات التي يمكن طهيها جميعًا على الشواية.

1. برجر أساسي

لا شيء يتفوق على الهامبرغر القديم ، وأفضل أنواع البرغر هي في الحقيقة أساسية للغاية.

2. كابوبس سلمون مشوي

لا يعتبر سمك السلمون كابوبس صحيًا وسهلًا فحسب ، بل إنه مليء أيضًا بالنكهة من التتبيلة البسيطة.


رصيد الصورة: Vankad / shutterstock

3. بيف كابوبس

هذه واحدة من وصفات الستيك المفضلة لدينا! تنقع كابوبس لحم البقر في تتبيلة سهلة محلية الصنع تضيف نكهة ونكهة.


رصيد الصورة: Sam Jones / Quinn Brein

4. بيبي باك ريش مع فرك بهارات القهوة

هذه ضلوع ظهر الطفل مع فرك بهارات القهوة مصنوعة من مزيج فريد من فرك القهوة يتميز بلمسة من الكاكاو.
أثناء طهي الضلوع على الشواية ، ادهني الصلصة على الضلوع كل 30 دقيقة وقبل خلع الشواية مباشرة. ممم!
هذه الوصفة مقتبسة من الكتاب المقدس للشواء لستيفن رايشلين.

5. باذنجان مشوي أنصاف بالأعشاب

عندما تسجل السطح بنمط متقاطع ، يكون الداخل عصاريًا ولينًا ، ولكن عندما تلتقي الدرجات ، يكون الباذنجان لطيفًا وهشًا. ممم!


رصيد الصورة: Mironov Vladimir / Shutterstock

6. سمك السلمون المشوي مع قيقب الخردل الصقيل

في المرة القادمة التي تفكر فيها في شواء السلمون ، أضف طبقة خردل القيقب في دقائق! يجتمع عطر القيقب الحلو والخردل المنعش والزنجبيل النابض بالحياة لتناول وجبة رائعة.


رصيد الصورة: Anna Hoychuk / Shutterstock

7. كابوبس لحم الخنزير المشوي

أطلق الشواء لـ Grilled Pork Kabobs - تغيير مرحب به من البرغر والنقانق في كل مكان. تحضير في ماء مالح عشبي مقدمًا لأسياخ لذيذة ورائعة.

8. دجاج ساتيه

الدجاج المشوي على أسياخ بنكهة الفول السوداني والتوابل ، دجاج ساتيه هذا غريب بما يكفي لإثارة الكبار ، ولكنه معتدل بما يكفي للأطفال.


رصيد الصورة: Sam Jones / Quinn Brein

9. ذرة مشوية مع زبدة الفلفل الحار

تحصد الذرة المشوية بالفلفل الحار دائمًا نجاحًا كبيرًا. تبرز زبدة الفلفل الحار الكريمية النكهة المقرمشة والمشوية.

10. دجاج مشوي مع أعشاب طازجة

هذه هي الوصفة الصيفية المثالية ووقت لاستخدام أعشاب الحديقة للحصول على مذاق أكثر انتعاشًا!

المزيد من وصفات الشواية!

مازلت جائعا؟ فيما يلي بعض الخيارات الأخرى التي يمكنك تجربتها:

عند شواء الخضار ، تعتمد أوقات الطهي على شكل وحجم الخضار. انظر دليلنا لشوي الخضار

تصفح وصفات النزهة لدينا لأطباق جانبية رائعة تتناسب مع الطعام المشوي ، بما في ذلك أفضل سلطات البطاطس والمعكرونة.


25 وصفة شواء يجب أن تضعها في المفضلة الآن

لا يجب أن تكون الوصفة معقدة حتى تكون رائعة.

قد يتم تسويق الشواء كنشاط صيفي ، لكن معظم الأمريكيين ليسوا ملزمين بهذه الحيلة. لم يكن لزاوية الصيف الكثير من المعنى ، بصراحة و [مدش] من الذي يريد أن يجلس أمام نار جهنم تبلغ 650 درجة في الصيف؟

تتضمن هذه القائمة المنسقة والواسعة النطاق التي تضم 25 وصفة شواء رائعة الجوانب والحلويات والكثير من اللحوم المتفحمة. بعضها ببساطة هو أفضل نسخ طبق نموذجي للغاية (ريب آي ، سندويشات التاكو السمكية وما إلى ذلك) ، والبعض الآخر يتعامل بذكاء مع الأطباق الكلاسيكية. استخدمه على مدار السنة و [مدش] شهيتك ليست مرتبطة بدرجة الحرارة في الشرفة الخاصة بك.

كتف لحم الخنزير المشوي مع الخردل الأخضر

هذه واحدة من تلك الوصفات الجزئية والأفكار المفيدة بشكل استثنائي. Bon App & eacutetit يوضح لنا أن قطع اللحم اللازمة و rsquot تلتزم دائمًا بفلسفة أنه يجب عليك إبطاء الطهي والتقطيع ldquobad & rdquo و sear & ldquogood & rdquo. هذه الوصفة ليست لذيذة فحسب ، بل توفر لك المال.

لحم فلانك مشوي متبل

نظرًا لمزيجها المثالي من السماكة والعرض ، تعد شريحة لحم الخاصرة من بين أفضل اللحوم المشوية للجمهور. على الرغم من وجود الكثير من المخللات والفرك والصلصات لتذوقها ، إلا أن مجموعة فول الصويا والثوم والزيوت هي الأكثر شعبية على الأرجح. فقط تذكر أن تقطع عبر الحبوب.

البرتقال المحروق مع إكليل الجبل

يعد حرق الفاكهة طريقة بسيطة جدًا للتباهي دون القيام بأي شيء صعب. هذه الوصفة من NYT و rsquos يلقي فريق الطهي القليل من السكر المضاف للكراميل والعطريات للحصول على نسبة مرتفعة قليلاً من السكر.

دجاج جيرك مشوي

الدجاج النرجس غير ملزم بأي طريقة طهي واحدة. بعد مقدمة طويلة (فقط استمر في التمرير) ، تعد هذه الوصفة وبساطة rsquos وعدد المكونات المنخفض نسبيًا مشهدًا مرحبًا به في مواجهة تتبيلات النفض المكونة من 25 مكونًا.

أسياخ لحم الخنزير المشوي بحليب جوز الهند والكاري

Epicurious و [رسقوو]أسياخ لحم الخنزير المتبلات البسيطة جدًا تعمل تمامًا مثل حفلة هور & رسكوووفر كما يفعلون نجمة الوجبة. قم بإلقاء لحم الخنزير المشوي في أسياخ في ماء مالح قبل أن يأتي الأصدقاء ، البرد وصفع على الشواية لبضع دقائق بمجرد وصولهم & rsquove. أو فقط أكلهم جميعًا بنفسك.

ستيك التنورة المشوية

أفضل ما في هذه الوصفة هو افتقارها إلى الاتجاه بعد أن تقوم بشوي التنورة ستيك. ضعيها على سندويشات التاكو أو السلايدر ، وطعني قطعًا صغيرة بأعواد الأسنان ووجبة خفيفة أو ضعي قطعًا كبيرة على بعض الأرز والفاصوليا والوليمة. مهما كانت طريقة التسليم ، فود ريبابليك ورسكووس لا توجد وصفة هراء قد حان لإجراء تعديلات والتبديل فيها.

دجاجة كاملة مشوية

إذا كنت تريد معرفة كيفية طهي شيء ما ولماذا تفعل ذلك بالطريقة التي يخبرك بها الجميع ، فابحث عن أي دليل وصفة من إعداد J.Kenji L & oacutepez-Alt of يأكل خطيرة. بغض النظر عن مقدار الاختبارات التي تعتقد أنك قمت بها ، فقد قام بالمزيد. لا يختلف هذا الدليل لشوي دجاجة كاملة ، ويمكنك أن تكون طباخًا أفضل بعد قراءته.

تاكو سمك مشوي

هذه واحدة من تلك الوصفات المثالية والمباشرة لواحدة من أفضل استخدامات المشاوي و rsquos. من باب المجاملة Bon App & eacutetit، هذه الوصفة المختصرة خالية من مقدمات 1000 كلمة. اصنع سندويشات التاكو السمكية هذه ، ثم قم بتحريف هذه الوصفة الأساسية (والتجهيزات) لتناسب أذواقك.

دجاج كورنيش تايلاندي مشوي

طباخ ورسكووس مصور هي واحدة من OGs في لعبة بناء الوصفات ، وهذا تناول طعام الشارع التايلاندي يستحق توصيل بريدك الإلكتروني للتجربة.

بيتزا مشوية

يقرأ المطبخ و rsquos توجه بالكامل قبل محاولة البيتزا المشوية. توجد وصفة في الأسفل ، لكن كما يشير الدليل ، يجب أن تعامل كأساس أكثر من أي شيء آخر. اختر الطبقة الخاصة بك.

السمك المشوي

وصفة من حديقة ومسدس عن طريق كريس هاستينغز من نادي هوت أند هوت فيش في برمنغهام ، ألاباما ، هكذا يقوم طاهٍ حائز على جائزة جيمس بيرد بشواء السمك في أيام إجازته.

صلصة الاناناس المشوي

سواء كان ذلك لتجمع عطلة نهاية الأسبوع أو عشاء خلال أيام الأسبوع ، كل شيء يكون أسهل إذا تم طهي جميع الأطعمة على الشواية ، بدلاً من بعض الخلط بين نصف الموقد ونصف المشوي. هذا & rsquos ما هي وصفة الصلصا المشوية هذه & mdash عندما تكون & rsquove تحصل على شواية ساخنة ، استخدمها.

روبيان مشوي ساتيه

نعم ، الساتيه عادة عبارة عن دجاج أو لحم ضأن ، لكن هذا لا يعني أن الجمبري ليس جيدًا. من السهل اتباع هذه الوصفة غير المألوفة ولا تشعر بالملل بمقال عن الصلة الثقافية الساتية ورسكووس (اذهب هنا من أجل ذلك).

بامية مشوية بملح الليمون السراتشا

كيف تثير الإعجاب بأقل جهد ، 101. البامية رخيصة ، والليمون رخيص ، وهناك & rsquos فرصة جيدة أن يكون لديك بالفعل سريراتشا وملح. ضعهم جميعًا معًا ، واستخدم اللهب وقدم مقبلات حصلت على شيء تقدمه & rsquos أكثر من رقائق البطاطس والصلصة.

ضلوع هندية مشوية

أنت لا تحتاج إلى تنور لصنع أضلاع التندوري. هذه هي طريقة هز الضلوع بطريقة أكثر تأثيرًا من التغيير من الفرك الجاف إلى صلصة الطماطم.

خرشوف مشوي مع إسبليت مايو

نعم ، يجب غلي الأرضي شوكي لبضع دقائق قبل الشوي. لكن الفرق بين خرشوف عادي مسلوق وخرشوف مدخن ومتفحم يعادل الفرق بين أورلاندو ماجيك وجولدن ستايت ووريورز و [مدش] أحدهما محزن والآخر يضرب العالم.

ذرة مكسيكية مشوية (إيلوتس)

إذا كنت & rsquove لا تأكل الوجوه لكنك تحتاج إلى إصلاح ذلك. تعد عجائب المايونيز والجبن والفلفل في طبق جانبي من بين أعظم أطباق طعام الشوارع على هذا الكوكب ، وهي & rsquore الميتة سهلة التحضير.

سوفلاكي الدجاج المشوي

مثال آخر على طباخ ورسكووس مصور ملاحظة خطأ سخيف في وصفات أخرى وتصحيحه. يؤدي النقع المفرط في أسياخ اللحوم إلى منتج نهائي جاف وغير محبب. الحل هو محلول ملحي سريع والغطس الثاني في حمام من المكونات اليومية.

سندويتش دجاج بافلو مشوي

أنا & rsquom أدرك تمامًا أن هذه وصفة على موقع ويب يبيع الدجاج بشكل جماعي. هذا لا يعني أنه & rsquos ليس خط الأساس المثالي لساندويتش دجاج بافلو مشوي. لا تنصحك بصلصة حارة معينة ، لذا اختر مفضلتك الشخصية أو دع المحترفين يرشدونك.

ستيك القرنبيط المشوي

أصعب جزء في صنع شرائح القرنبيط هو تقطيع شرائح اللحم بالتساوي. بعد التتبيل والشوي ، قم برميها كقاعدة لطبق يجلس فوقه ، أو استخدمه كقطعة مركزية لدهن نباتي.

نقانق البيرة المشوية

يمكننا جميعًا أن نشكر الغرب الأوسط لمنحنا بديل هوت دوج ذي مذاق أفضل وأقل إثارة للاشمئزاز وأكثر إشباعًا. هناك عدد قليل من وصفات الشواء حسب الضرورة لإتقان النقانق المتواضعة ، وهذه الوصفة تتفهم أهمية صلصة البيرة في الصدارة.

شريحة لحم مشوية

في رأيي ، هذا هو ال دليل لشوي شرائح اللحم ، و rsquos آخر مجاني تمامًا من الدرجة الأولى يأكل خطيرة و J. Kenji L & oacutepez-Alt. إذا كنت تتعجل قراءة دليل الوصفة الكامل ، فجرّب الإصدار الأقصر.

باذنجان مشوي حار

لا تقم بخصم هذه الوصفة وجودة rsquos بسبب بساطتها. الشوي هو كيفية ضبط الجماهير الرافضة للخضروات على المسار الصحيح. يعد الباذنجان من بين أفضل الخضار المشوية ، كما أن إضافة عنصر حرارة مألوف هو التثليج على الكعكة.

علبة بيرة مشوية دجاج

قليل من الوصفات أفضل من تلك التي تتطلب منك الشرب لتنفيذها. اشرب نصف علبة من الجعة المفضلة لديك ، ضعها في تجويف الدجاج المفروم بالبهارات ، ضعها فوق نار غير مباشرة على الشواية ، انتظر قليلاً وستقوم بذلك. هذه هي نسختك من المشواة ورسكووس.

رف لحم مشوي مع نعناع تشيميشوري

رف من لحم الضأن لا يتوهم أن يذهب على الشواية. تقدم هذه الوصفة بعض نصائح التشذيب ، وتفهم أن لحم الضأن لا يحتاج إلى الكثير حتى يكون لذيذًا. كما أنه يقدم صلصة مثالية لتلطيخها عند التقديم (إضافة اختيارية تمامًا).


اختر الأسقلوب "الجاف" (غير المخزن في مواد حافظة سائلة). الأكبر هو الأفضل أن يتم طهي الصغار بشكل زائد قبل أن يتحول لونها إلى اللون البني. تأكد من تغطيتها بالزيت جيدًا قبل الشوي حتى لا تلتصق بالشبكة.

استخدم أي نوع من الباذنجان يبدو أكثر جاذبية في السوق ، يجب أن يكون قويًا عند اللمس ، مع جلد لامع. من السهل العثور على باذنجان الكرة الأرضية الصغيرة ، ولكن هذا أيضًا وقت رائع لاستخدام أنواع آسيوية طويلة ، أو أنواع صغيرة مستديرة بيضاء ، أو أي من الأصناف المخططة ذات المظهر الرائع.


مكونات

  • 1/2 رطل اسقلوب خليج
  • 1/2 رطل 50-60 جمبري مقشر ومنزوع العرق ومقطع إلى أنصاف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أبيض مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/4 كوب جبن جروير مبشور
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار أولد باي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة خردل جاف
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة بالشوكة
  • نصف رطل من لحم السلطعون المقطوف نظيفًا
  • 1/4 كوب بقسماط بقسماط
  • رقائق التورتيلا أو المقرمشات ، للتقديم

دليل هدايا عيد الأب وعيد الأب لعام 2021 لعشاق الشواء

بروكوليني مشوي

شارك الشيف التنفيذي كريس شايفر ، وهو مواطن من نيوجيرسي نشأ في الطبخ مع عائلته ، وهو الآن يدير المطبخ في Geraldine في فندق Kimpton Hotel Van Zandt في أوستن ، تكساس ، هذا الجانب المتفحم البسيط الذي يمكن القيام به في أقل من 10 دقائق ويضيف عنصر مشرق للشواية.

بالإضافة إلى ذلك ، قال شايفر لـ "صباح الخير يا أمريكا" ، يمكنك التزيين بإضافات مفضلة لجعل الجانب المخصص لأصدقائك وعائلتك. وقال: "في مطعم جيرالدين ، أضيف زبدة يوزو-كاجو في قاع الطبق ، فوقها بالبروكوليني وأزينها بالفلفل الحار والفوريكاكي".

مكونات

ملح وفلفل وزيت زيتون (حسب الرغبة)

تقليم broccolini ينبع نصف بوصة.

اغلي نصف جالون من الماء المملح وأضف حفنة من البروكوليني.

يُطهى المزيج حتى يصبح طريًا ثم يُبرد في الماء المثلج. أزلها وصفيها. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام. يمكن تحضيرها قبل 48 ساعة.

عندما تكون جاهزًا للشواء ، تأكد من أن الشواية في أفضل حالاتها للحصول على شحم لطيف على البروكوليني. هذا سوف يؤثر على النكهة. احترس من علامات شار ، مما يعني أن البقع التي تصبح مظلمة ولكنها غير محترقة على طول الطريق.

قم بإزالة وقطع البروكوليني وهو لا يزال دافئًا.

يُمزج بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل.

ذرة مشوية في الشارع

هذا الطبق الجانبي الرئيسي للشواء يرفع من نكهة الحبات المتفحمة بلمسة نهائية حارة ودسمة تعمل بمفردها أو كإضافة إلى السلطة.

مكونات

4 سنابل ذرة مقشرة ومزالة حرير

1 ملعقة كبيرة مسحوق شيبوتلي

2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

1 حزمة كزبرة للتزيين

1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين

اخلطي الذرة حتى تصبح نظيفة وخالية من الحرير.

يُمزج المايونيز مع الشيبوتل والبارميزان وقشر الليمون الحامض والملح.

قم بتغطية كل الذرة بفرك المايونيز. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل (يمكن تحضيره مسبقًا ليوم واحد والجلوس في الثلاجة طوال الليل).

أشعل شوايتك ، بعد أن تصبح درجة الحرارة معتدلة (أو ضع الغاز على وسط) ، ضع الذرة على الشواية. ستشوى بسرعة نسبيًا ، وستحتاج إلى تحريكها حتى يصبح لونها بنيًا ولطيفًا.

يُرفع عن الشواية ويُزين بالملعقة الكبيرة المتبقية من البارميزان ويُزين بالكزبرة والليمون.

تمت إعادة طباعة الوصفة بإذن من الشيف التنفيذي كريستين بيرينجسون في فندق Henley، Kimpton Aertson في ناشفيل.

أسياخ سمك الهلبوت المشوية بالأعشاب والثوم من مارك كونسويلوس

شارك الممثل وأب لثلاثة أطفال وصفته الواضحة والسريعة والسهلة واللذيذة لعيد الأب والتي تقدم طبقًا صيفيًا مشويًا مثاليًا.

قال إن الوصفة مثالية للشوايات من أي مستوى مهارة ، وتحتوي على ستة مكونات فقط وتجمع بين الهلبوت المقشور مع بعض المنتجات الموسمية المفضلة للنجم مثل طماطم الكرز وفلفل شيشيتو الحار قليلًا ، بالإضافة إلى أنه يزيد النكهة مع جريل ميتس. الثوم المحمص ومزيج توابل الأعشاب.

وقت التحضير: 10 دقائقوقت الطبخ: 8 دقائق

مكونات
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان من الثوم المحمص وتوابل الأعشاب
1 رطل من شرائح لحم الهلبوت أو سمك أبو سيف ، مقطعة إلى قطع من 1 إلى 1/2 بوصة
12 حبة طماطم شيري ميراث
12 فلفل شيشيتو صغير

تعليمات
اخفقي الزيت وعصير الليمون والتوابل في وعاء صغير. احتفظي بملعقتين كبيرتين من الخليط لدهنها جانباً.
بدلا من ذلك ، خيط سمك الهلبوت والطماطم والفلفل في 6 أسياخ. ادهنيها بالتساوي مع باقي خليط التوابل.
تُشوى الأسياخ على نار متوسطة من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تنضج الأسماك وتتقشر بسهولة باستخدام شوكة ، مع قلب نصف الطريق خلال الشوي والدهن بخليط التوابل المحفوظ.

وصفة أعيد طبعها من باب المجاملة مارك كونسويلوس.

خوخ مشوي مع جوز محمص

شارك روبي ميلتزر ، رئيس الطهاة في Jaleo في واشنطن العاصمة ، ووالد أوليفر البالغ من العمر عامين ، حلوى صيفية مشوية مثالية لنهاية حلوة لأي وجبة.

"Nothing feels more like summer than enjoying super sweet peaches. Grilling peaches makes them even more delicious, and it couldn't be easier," he told "GMA." "Goat cheese and toasted walnuts add the perfect salty balance to their natural sweetness."

مكونات
1 peach
1 tablespoon toasted walnuts (recipe below)
2 tablespoons fresh goat cheese
1/2 tablespoon Tempranillo wine reduction (recipe below) - optional
Maldon salt (to taste)
1/4 oz extra virgin olive oil
Microgreens
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
Tempranillo wine reduction
3 tablespoons honey
4 oz Brandy
750 ml (approx. 3 cups) Tempranillo wine
3 cinnamon sticks
1/2 كوب سكر حبيبي
1 حبة فانيليا

الاتجاهات
Slice the peach in half and remove the pit from the center.
After removing the pit, slice each half into 3 rounds for a total of 6 rounds.
Place the peach rounds on a plate, and spray with blended oil.
Sprinkle the sugar over top of the peaches, and transfer directly onto the grill, sugar side down.
Grill the peaches for 2-3 minutes, rotating the peaches a quarter turn to create grill marks.
Remove the peaches from the grill and arrange on a plate. Place crumbles of goat cheese on top of each peach round. Add toasted walnuts on top of the peaches.
Drizzle Tempranillo wine sauce on top of the peaches, followed by a drizzle of olive oil.
Garnish with sea salt and micro greens.

Toasted walnuts
1 lb walnuts, shelled
سخن الفرن إلى 350 درجة. Arrange the walnuts on a baking sheet in a single layer. Bake in the oven for 8-10 minutes, turning halfway, until golden brown and fragrant.


This is a weird one, so bear with us. Grilling pasta ensures that you get those sought-after crispy bits and a great caramelized flavor. Plus, it's just a fun variation on a tried-and-true favorite.

You may have heard us sing the praises of these mini patties as a make-ahead, family-friendly way to save weeknight dinner. They pack in some secret mushrooms, so your family eats a little less beef and a little more vegetables. We usually bake them, but there's no reason you couldn't throw them on the grill.

Mini Beef and Mushroom Patties


شاهد الفيديو: Grilled meat recipe. Simple, easy and delicious (كانون الثاني 2022).