وصفات تقليدية

8 مشروبات تساعد في محاربة مرض السكري (عرض شرائح)

8 مشروبات تساعد في محاربة مرض السكري (عرض شرائح)

من المتوقع أن يزداد عدد الأمريكيين المصابين بداء السكري من النوع 2 بنسبة 50 في المائة في السنوات الخمس والعشرين القادمة

ثينكستوك

لا سعرات حرارية ، نكهة كبيرة ، وقارب من مضادات الأكسدة جعل شاي البابونج رائجًا لأسباب صحية ، وخاصة لمرضى السكر. تشير الأبحاث التي أجريت في جامعة توياما في اليابان وجامعة أبيريستويث في ويلز إلى أن الشرب بانتظام شاي البابونج قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى منع المضاعفات بما في ذلك تلف الأعصاب والدورة الدموية وأمراض الكلى والعمى الذي يمكن أن يحدث بسبب الحالة.

شاي البابونج

ثينكستوك

لا سعرات حرارية ، نكهة كبيرة ، وقارب من مضادات الأكسدة جعل شاي البابونج رائجًا لأسباب صحية ، وخاصة لمرضى السكر. تشير الأبحاث التي أجريت في جامعة توياما في اليابان وجامعة أبيريستويث في ويلز إلى أن الشرب بانتظام شاي البابونج قد يساعد في خفض نسبة السكر في الدم بالإضافة إلى منع المضاعفات بما في ذلك تلف الأعصاب والدورة الدموية وأمراض الكلى والعمى الذي يمكن أن يحدث بسبب الحالة.

حليب اللوز

ثينكستوك

يمكن أن يساعد هذا المشروب في خفض نسبة السكر في الدم. اشتري ال نسخة غير محلاة لذلك لا تشرب السكريات المضافة عن طريق الخطأ. ضعي نصف موزة وملعقة من زبدة الفول السوداني في عمل ملس سيساعد ذلك على استقرار تقلبات السكر.

خل حمض التفاح

ثينكستوك

هذا هو طهو آخر رائع للسيطرة سكر الدم. لقد ثبت أنه يثبط نشاط السكر المعقد ويحسن حساسية الأنسولين بعد الوجبات. كما أنه يساعد في التمثيل الغذائي وفقدان الوزن ، وهي مزايا إضافية لمرضى السكر.

يمكنك شرب القليل من خل التفاح في كوب من الماء ممزوجًا بالليمون والليمون والقرفة للحصول على نكهة أفضل.

شاي التوابل

ثينكستوك

في كوب من الماء الساخن ، رشي القليل من القرفة والكركم. هذه التوابل مع الماء هي قوى قوية في السيطرة على السكر المرتفع ، على الفور ومع مرور الوقت.

شاي أسود

ثينكستوك

أظهرت إحدى الدراسات الصينية أن الشاي الأسود يحتوي على أعلى مستويات السكريات، مما يبطئ امتصاص السكر في مجرى الدم. وجدت دراسة ألمانية جديدة أن احتساء ثلاثة إلى أربعة أكواب في اليوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 16٪. قد يساعد الشاي أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب.

ماء جوز الهند

ثينكستوك

أفضل بديل للمشروبات الرياضية ماء جوز الهند. إنه رائع لمرضى السكر لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من السكر وغني جدًا بالمعادن والفيتامينات التي تعمل بالفعل على استقرار السكر. بصراحة تامة ، يمكن وصفه بأنه مشروب الطبيعة الأم المثالي.

شكولاته ساخنة

ثينكستوك

اصنع لنفسك بعض شكولاته ساخنة بحليب اللوز: إنه عذر رائع للاستمتاع بالشوكولاتة. كاكاو لقد ثبت أنه يحسن التمثيل الغذائي للجلوكوز ويقلل من ضغط الدم. استخدم حليب اللوز عالي التغذية وقليل الدسم وقليل السكر وأضف مسحوق الكاكاو الداكن. هذا ، يا صديقي ، هو وضع يربح فيه الجميع.

كوب صغير من النبيذ الأحمر

ثينكستوك

يعتبر الكحول قضية مثيرة للجدل بالنسبة لمرضى السكري ويجب عليك مناقشة مسألة الشرب مع طبيبك قبل أن تقرر ما إذا كنت ستدرج الكحول في نظامك الغذائي أم لا.

هكذا قال، البوليفينول وريسفيراترول في النبيذ الأحمر لهما تأثيرات مضادة للأكسدة يمكن أن تحارب تصلب الشرايين والسكريات المتقلبة ، والتي تعد من المشاكل الرئيسية لمرضى السكر. يتم أيضًا تعزيز تكوين أكسيد النيتريك ، الذي يحافظ على الأوعية الدموية الصحية والمفتوحة ، وهذا يسمح للدم بالتدفق بحرية دون إعاقة تراكم السكر أو السكر في الأوعية. تأكد من أن استهلاك النبيذ الأحمر معتدل حقًا ، أو لا تشربه على الإطلاق.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة مرئية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا رمز خارجي.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد وقطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. وباستخدام هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، يكون لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة بصرية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا أيقونة خارجية.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد وقطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. ومع هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة مرئية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا رمز خارجي.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد أو قطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. وباستخدام هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، يكون لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة مرئية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا رمز خارجي.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد وقطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. وباستخدام هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، يكون لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة بصرية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا رمز خارجي.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد وقطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. وباستخدام هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، يكون لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

من السهل أن تأكل طعامًا أكثر مما تحتاج دون أن تدرك ذلك. طريقة الطبق هي طريقة بصرية بسيطة للتأكد من حصولك على ما يكفي من الخضار غير النشوية والبروتينات الخالية من الدهون مع الحد من كمية الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تتناولها والتي لها أكبر تأثير على نسبة السكر في الدم.

ابدأ بصحن عشاء 9 بوصات (حول طول مظروف العمل):

  • املأ نصفًا بالخضروات غير النشوية ، مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكلي والقرنبيط والملفوف والجزر.
  • املأ ربعًا بالبروتين الخالي من الدهون ، مثل الدجاج أو الديك الرومي أو الفول أو التوفو أو البيض.
  • املأ ربعًا بأطعمة الكربوهيدرات. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الحبوب والخضروات النشوية (مثل البطاطس والبازلاء) والأرز والمعكرونة والفول والفواكه والزبادي. يعتبر كوب الحليب أيضًا من الأطعمة الكربوهيدراتية.

ثم اختر الماء أو مشروبًا منخفض السعرات الحرارية مثل الشاي المثلج غير المحلى مع وجبتك.

هل كنت تعلم؟ أصبحت حصص الطعام الآن أكبر بكثير مما كانت عليه قبل 20 عامًا. اختبر معلوماتك عن تشويه جزء هنا رمز خارجي.

حول حجم الحصة

حجم الحصة وحجم الحصة aren & rsquot هو نفسه دائمًا. الحصة هي كمية الطعام التي تختار تناولها في وقت واحد ، بينما الحصة هي كمية معينة من الطعام ، مثل شريحة واحدة من الخبز أو 8 أونصات (1 كوب) من الحليب.

في هذه الأيام ، أصبحت حصص الطعام في المطاعم أكبر قليلاً مما كانت عليه قبل عدة سنوات. يمكن لمدخل واحد وقطعة واحدة أن تساوي 3 أو 4 حصص! تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون إلى تناول المزيد عندما يقدمون المزيد من الطعام ، لذا فإن التحكم في الحصص الغذائية مهم حقًا للتحكم في الوزن وسكر الدم.

إذا كنت تريد تناول الطعام بالخارج ، فقم بتغليف نصف وجبتك حتى تتمكن من الاستمتاع بها لاحقًا. في المنزل ، قم بقياس الوجبات الخفيفة التي لا تأكلها مباشرة من الحقيبة أو الصندوق. في وقت العشاء ، قلل من الرغبة في العودة لثوانٍ عن طريق إبقاء أطباق التقديم بعيدًا عن متناول اليد. ومع هذا الدليل & ldquohandy & rdquo ، لديك دائمًا طريقة لتقدير حجم الجزء في متناول يدك:

  1. 3 أونصات من اللحم أو السمك أو الدواجن
    كف اليد (بدون أصابع)
  2. 1 أونصة من اللحم أو الجبن
    الإبهام (طرف إلى القاعدة)
  3. 1 كوب أو 1 فاكهة متوسطة الحجم
    قبضة
  4. 1 & ndash2 أونصات من المكسرات أو المعجنات
    مقعر اليد
  5. 1 ملعقة طعام
    طرف الإبهام (طرف إلى المفصل الأول)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    طرف الإصبع (طرف إلى المفصل الأول)

احصل على مساعدة

يمكن أن يكون التخطيط للوجبات التي تناسب احتياجاتك الصحية وأذواقك وميزانيتك وجدولك الزمني أمرًا معقدًا. اطلب من طبيبك أن يحيلك إلى خدمات التثقيف والدعم للإدارة الذاتية لمرض السكري (DSMES) ، حيث تعمل أنت و rsquoll مع معلم السكري لإنشاء خطة وجبات صحية من أجلك فقط. يمكنك أيضًا زيارة Find a Diabetes Education Program في منطقتك محدد موقع الرمز الخارجي لخدمات DSMES بالقرب منك.


تخطيط وجبات مرضى السكري

يعد حساب الكربوهيدرات وطريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تساعدك في التخطيط لوجبات الطعام.

خطة الوجبات هي دليلك لمعرفة متى وماذا وكم تأكل للحصول على التغذية التي تحتاجها مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. ستأخذ خطة الوجبات الجيدة في الاعتبار أهدافك وأذواقك ونمط حياتك ، بالإضافة إلى أي أدوية تتناولها.

خطة الوجبات الجيدة سوف:

  • قم بتضمين المزيد من الخضروات غير النشوية ، مثل البروكلي والسبانخ والفاصوليا الخضراء.
  • قم بتضمين عدد أقل من السكريات المضافة والحبوب المكررة ، مثل الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة مع أقل من 2 جرام من الألياف الخارجية لكل وجبة.
  • التركيز على الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة عالية المعالجة رمز خارجي قدر الإمكان.

ترفع الكربوهيدرات في الطعام الذي تتناوله مستويات السكر في الدم. مدى سرعة الكربوهيدرات في رفع نسبة السكر في الدم يعتمد على نوع الطعام وما تأكله به. على سبيل المثال ، شرب عصير الفاكهة يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع من تناول الفاكهة الكاملة. يؤدي تناول الكربوهيدرات مع الأطعمة التي تحتوي على البروتين أو الدهون أو الألياف إلى إبطاء سرعة ارتفاع السكر في الدم.

تريد & rsquoll التخطيط لوجبات منتظمة ومتوازنة لتجنب ارتفاع أو انخفاض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون تناول نفس الكمية من الكربوهيدرات في كل وجبة مفيدًا. يعد حساب الكربوهيدرات واستخدام طريقة الطبق من الأدوات الشائعة التي يمكن أن تجعل التخطيط للوجبات أسهل أيضًا.

عد الكربوهيدرات

يمكن أن يساعد تتبع عدد الكربوهيدرات التي تتناولها ووضع حد لكل وجبة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم في النطاق المستهدف. اعمل مع طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل لمعرفة عدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها كل يوم وفي كل وجبة ، ثم الرجوع إلى قائمة الأطعمة الشائعة التي تحتوي على الكربوهيدرات وأحجام الوجبات. لمزيد من المعلومات ، راجع عدد الكربوهيدرات.

طريقة اللوحة

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

هل كنت تعلم؟ Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 ملعقة طعام
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

هل كنت تعلم؟ Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 ملعقة طعام
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

هل كنت تعلم؟ Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 ملعقة طعام
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


Diabetes Meal Planning

Counting carbs and the plate method are two common tools that can help you plan meals.

A meal plan is your guide for when, what, and how much to eat to get the nutrition you need while keeping your blood sugar levels in your target range. A good meal plan will consider your goals, tastes, and lifestyle, as well as any medicines you&rsquore taking.

A good meal plan will also:

  • Include more nonstarchy vegetables, such as broccoli, spinach, and green beans.
  • Include fewer added sugars and refined grains, such as white bread, rice, and pasta with less than 2 grams of fiber external icon per serving.
  • Focus on whole foods instead of highly processed foods external icon as much as possible.

Carbohydrates in the food you eat raise your blood sugar levels. How fast carbs raise your blood sugar depends on what the food is and what you eat with it. For example, drinking fruit juice raises blood sugar faster than eating whole fruit. Eating carbs with foods that have protein, fat, or fiber slows down how quickly your blood sugar rises.

You&rsquoll want to plan for regular, balanced meals to avoid high or low blood sugar levels. Eating about the same amount of carbs at each meal can be helpful. Counting carbs and using the plate method are two common tools that can make planning meals easier too.

Counting Carbs

Keeping track of how many carbs you eat and setting a limit for each meal can help keep your blood sugar levels in your target range. Work with your doctor or a registered dietitian to find out how many carbs you can eat each day and at each meal, and then refer to this list of common foods that contain carbs and serving sizes. For more information, see Carb Counting.

The Plate Method

It&rsquos easy to eat more food than you need without realizing it. The plate method is a simple, visual way to make sure you get enough nonstarchy vegetables and lean protein while limiting the amount of higher-carb foods you eat that have the highest impact on your blood sugar.

Start with a 9-inch dinner plate (about the length of a business envelope):

  • Fill half with nonstarchy vegetables, such as salad, green beans, broccoli, cauliflower, cabbage, and carrots.
  • Fill one quarter with a lean protein, such as chicken, turkey, beans, tofu, or eggs.
  • Fill one quarter with carb foods. Foods that are higher in carbs include grains, starchy vegetables (such as potatoes and peas), rice, pasta, beans, fruit, and yogurt. A cup of milk also counts as a carb food.

Then choose water or a low-calorie drink such as unsweetened iced tea to go with your meal.

هل كنت تعلم؟ Food portions are much larger now than they were 20 years ago. Test your knowledge of portion distortion here external icon .

About Portion Size

Portion size and serving size aren&rsquot always the same. A portion is the amount of food you choose to eat at one time, while a serving is a specific amount of food, such as one slice of bread or 8 ounces (1 cup) of milk.

These days, portions at restaurants are quite a bit larger than they were several years ago. One entrée can equal 3 or 4 servings! Studies show that people tend to eat more when they&rsquore served more food, so getting portions under control is really important for managing weight and blood sugar.

If you&rsquore eating out, have half of your meal wrapped up to go so you can enjoy it later. At home, measure out snacks don&rsquot eat straight from the bag or box. At dinnertime, reduce the temptation to go back for seconds by keeping the serving bowls out of reach. And with this &ldquohandy&rdquo guide, you&rsquoll always have a way to estimate portion size at your fingertips:

  1. 3 ounces of meat, fish, or poultry
    Palm of hand (no fingers)
  2. 1 ounce of meat or cheese
    Thumb (tip to base)
  3. 1 cup or 1 medium fruit
    Fist
  4. 1&ndash2 ounces of nuts or pretzels
    Cupped hand
  5. 1 ملعقة طعام
    Thumb tip (tip to 1 st joint)
  6. 1 ملعقة صغيرة
    Fingertip (tip to 1 st joint)

Get Help

Planning meals that fit your health needs, tastes, budget, and schedule can be complicated. Ask your doctor to refer you to diabetes self-management education and support (DSMES) services, where you&rsquoll work with a diabetes educator to create a healthy meal plan just for you. You can also visit the Find a Diabetes Education Program in Your Area external icon locator for DSMES services near you.


شاهد الفيديو: Dijabetes i prehrana (شهر اكتوبر 2021).