وصفات تقليدية

وصفة نباتية تشاي متبل براونيز

وصفة نباتية تشاي متبل براونيز

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • Traybakes
  • صينية شوكولاتة
  • براونيز

كعكات الشوكولاتة النباتية؟ نعم! إنها لذيذة للغاية! إنها متبلة قليلاً ومليئة بالشوكولاتة الطيبة. إذا كنت تستمتع بالتشاي ، فستحبها.

60 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيجعل: 9 مربعات

  • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 30 جرام جوز هند مجفف غير محلى
  • 125 جرام دقيق عادي
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 125 مل شاي تشاي منقوع بقوة
  • 125 مل زيت لفت
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقةالإعداد: 10 دقائق ›الطهي: 20 دقيقة› الوقت الإضافي: تبريد لمدة ساعة ›الاستعداد: ساعة و 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. رش صينية خبز مربعة 20 سم برذاذ الطبخ ورشها برفق بملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو. نضع جوز الهند في وعاء محضر الطعام ، ونخفق حتى يفرم ناعماً. اجلس جانبا.
  2. اخفقي الدقيق والسكر و 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح. أضيفي الشاي المخمر وزيت بذور اللفت وخلاصة الفانيليا حتى تتبلل كل المكونات. أضعاف في جوز الهند. انشر الخليط في المقلاة المعدة.
  3. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح السطح غير لامع. اتركيه ليبرد لمدة ساعة قبل التقطيع.

ملاحظة كوك

تأكد من استخدام السكر النباتي إذا كنت تريد أن يكون المنتج النهائي نباتيًا بنسبة 100٪.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(54)

المراجعات باللغة الإنجليزية (46)

لقد استخدمت القهوة بدلاً من شاي الشاي وأضفت بعض القرفة - مذهل! شكرا للنشر - 30 يونيو 2013

بعض من أفضل الكعك الذي تناولته على الإطلاق. قد يبدو زيتًا قليلاً عند مزجه في الوعاء وحتى في منتصف الطريق أثناء الطهي ، ولكن كما تقول الوصفة ، استمر في طهيه حتى يصبح الجزء العلوي غير لامع بشكل عام. اتركها لبعض الوقت ، وربما حتى تبرد وستكافأ جيدًا Nom-13 May 2013

لقد وجدت وصفات كعكة نباتية جيدة يصعب الحصول عليها: بعضها لا ينضج من الأعلى ، والبعض الآخر لا ينهار ، والبعض الآخر ليس رطبًا ... هذه الوصفة كانت مثالية! البراونيز اللذيذة! شكرا جزيلا. حتى أننا ألقينا القليل من مزيج الشاي من أجل قياس جيد - 12 أبريل 2013


تشاي سبايسد بلونديز

تشاي سبايسد بلوندي حلوة وحارة ومطاطية تمامًا ، تطارد كآبة الشتاء!

مكونات

  • 1 كوب زبدة (طرية)
  • 2 كوب سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • 2 بيض
  • 2 - & # 8532 كوب طحين
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1- & frac12 ملعقة شاي هيل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • & frac14 ملاعق صغيرة قرنفل

تحضير

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وقم بإعداد صينية لفائف الهلام 9 & # 21513 (صينية ذات جوانب) بورق الزبدة.

2. في وعاء الخلاط ، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ورقيقًا.

3. أضيفي الفانيليا والبيض واخفقي حتى يصبح رقيقًا.

4. في وعاء منفصل ، اخلطي كل المكونات الجافة واخلطيها جيدًا.

5. أضيفي المكونات الجافة إلى الزبدة والسكر واخلطي حتى تحصلي على عجينة سميكة ولزجة.

6. وزعي العجينة على صينية الفرن في طبقة متساوية. (لقد قمت بتنعيم الملعقة بملعقة تعويض رطبة.)

7. اخبز الشقراوات على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

8. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى شرائح.


وصفة نباتية

مسحوق ليف فيت سوبر فود العضوي مزيج الأطعمة الفائقة 720 جرام 6 جرام من البروتين النباتي لكل حصة تضاف إلى مشروبات الصباح المخفوقة أو العصائر النباتية

منزل صغير من وصفات الموضة سهلة الشيكولاتة النباتية

وصفة كعكة الموز بالشوكولاتة النباتية

البيضاوي المصنوع منزليًا يحتوي على منتجات الألبان التي تحتوي على الغلوتين

دونات الحليب المملح مع قبلات الميرانغ

سندويتشات شاي بعد الظهر ثلاث حشوات نباتية

دليلك النهائي لشوكولاتة بيتا النباتية

تلبية قنبلة أومامي من مسحوق الحليب المملح الحلوى خطيرة

أفضل وصفة لعجينة البسكويت الصالحة للأكل باختصارات قليلة

الكاجون المشوي فيجي كابوبس وصفة سوق المزارعين

أفضل 10 وصفات نباتية من نيو أورليانز

موس شوكولاتة النعناع النباتي وصفات عائلية نباتية

الكاجون المشوي فيجي كابوبس وصفة سوق المزارعين

ميلك شيك دسم بالكاجو على طريقة الشوكولاتة

9 وصفات لذيذة للغاية من الآيس كريم النباتية

بسكويت دبل شوكولاتة ولوز

أفضل وصفة نباتية لطهي الشوكولاتة

موس شوكولاتة النعناع النباتي وصفات عائلية نباتية

الشوكولاته الداكنة Ovaltine Malt Brownies Food I M Stalking

وصفة المافن الصحية بالشوكولاتة والموز

ألواح شوكولاتة شيا للطاقة لا تُخبز نباتيًا لذيذًا

3 مكونات نباتية شوكولاتة الشعير


أسئلة الاستبدال لملفات تعريف الارتباط تشاي المتبل؟

لا يمكن استبدال دقيق اللوز إلا بدقيق الجوز الآخر ، لذا من المحتمل أن تعمل وجبة الكاجو أو البندق.

لا! لا يوجد & # 8217t بديل جيد حقًا لدقيق جوز الهند. ذكر عدد قليل من الناس استخدام دقيق الشوفان (لإصدار غير قديم) بنجاح ولكني لم أجربه بنفسي.

بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه ، أعتقد بالتأكيد أن زبدة اللوز هي الأنسب! لا أعتقد أنهم & # 8217d طعم جيد جدًا مع الأنواع الأخرى.

لن ينجح الدهن في التحلية السائلة & # 8217t. & # 8217s لا يوجد سائل لتقليله لتعويض السائل المضاف ، لذلك & # 8217d جعل الكعك متكتلًا. من المحتمل أن تعمل أي مادة تحلية حبيبية أخرى.

لقد جربت بيض الكتان لكنني لا أحب المذاق (يقول الناس أن بيض الكتان لا يتذوق أي شيء لكنني أعتقد أنهم يفعلون ذلك).

نعم ، لكني أعتقد أن لديهم قوامًا أفضل عندما يتم خبزهم كملفات تعريف الارتباط الضخمة. يتفق العديد من المراجعين على الوصفة الأصلية معي!

إذا جربت ملفات تعريف الارتباط هذه ، فأنا & # 8217d أحب أن أسمع كيف يخرجون!


طريقة

أول شيء ستفعله & # 8217re هو اختيار شاي تشاي الذي تحب شربه. أفضل طريقة لمعرفة ذلك هي شراء البعض ، وصنعه ، وشربه. وطريقتي المفضلة للقيام بذلك هي نقعها في حليب اللوز الساخن أو حليب الشوفان مع إضافة القليل من السكر.

أحب ماركة HEB التجارية Chai ، ولكن إذا لم تكن محظوظًا بما يكفي لامتلاك HEB بالقرب منك ، فأنا حقًا أحب ماركة Stash Double Chai أيضًا (إنها & # 8217s مصنوعة من زيت القرفة والقرنفل الذي ينبثق جيدًا في الكعكة ، على الرغم من أنه لا يحتوي على & # 8217t فلفل أسود & # 8211 ، لذا أضف بعضًا إذا كنت تريده أكثر توابلًا).

دفعة واحدة من هذه الوصفة ستأخذ خمسة أكياس شاي من الشاي. لذا أخرج خمسة أظرف وافتحها واسحب الأكياس للخارج.

باستخدام مقص ، قص الجزء العلوي من كل كيس. ضع في اعتبارك أن كيس الشاي قد يكون في الواقع مجرد أنبوب مطوي ، لذا تأكد من إمساكه بإحكام وإلا ستحدث فوضى كبيرة! بمجرد قص واحدة ، أفرغ المحتويات في مطحنة القهوة / التوابل قبل الانتقال إلى المطحنة التالية.

إذا لم يكن لديك مطحنة & # 8217t ، فهذا جيد & # 8211 فقط قم بإلقاء الشاي في خليط الدقيق الخاص بك كما هو. ستحتوي كعكتك على بقع أكبر بدلاً من لون أكثر نعومة. وإذا كنت لا تريد القيام بذلك ، فقم بنقع عشرة أكياس في الحليب الساخن بدلاً من ذلك.

بمجرد تفريغ محتويات أكياس الشاي الخمسة في المطحنة ، امنحها شمًا لطيفًا قبل إغلاقها وتحويلها إلى مسحوق ناعم.

بعد طحن الشاي ، أنصح بتركه يستقر في المطحنة لمدة خمس إلى عشر دقائق على الأقل قبل محاولة فتحه. ستكون سحابة حارة من المحتمل أن تجعلك تسعل وتقيء إذا فتحتها قبل ذلك. الاستنشاق المباشر للقرفة والفلفل الأسود ليس بالأمر الجيد أبدًا.

في غضون ذلك ، اخفقي المكونات الجافة في وعاء خلط كبير & # 8211 الذي سيكون دقيقًا وسكرًا (نعم ، يعد مكونًا جافًا في وصفات الكيك الغليظة & # 8211 وهو) ، خبز SODA ، والملح.

بمجرد أن تخلط المكونات الجافة معًا وتتاح الفرصة لمسحوق الشاي للاستقرار ، قم بتفريغ محتويات المطحنة في وعاءك.

اخفقي مسحوق الشاي برفق في المزيج الجاف حتى تمتزج جيدًا.

بمجرد مزج الشاي والجاف ، اصنع ثلاثة آبار في الخليط & # 8211 واحدة كبيرة واثنتان صغيرتان. في أول بئر صغير ، اسكب الفانيليا. الثانية الصغيرة ستحصل على الخل. وستحصل البئر الكبيرة على الزبدة أو الزيت المذاب.

بمجرد أن تقوم & # 8217 بإعداد وملء الآبار الثلاثة ، اسكب الحليب الساخن فوق الوعاء بأكمله.

حرك الحليب الساخن برفق في المزيج الجاف حتى يتجانس تمامًا ولا ترى أي بقع جافة في أي مكان.

صب الخليط في قوالب الكيك أو قوالب الكب كيك.

اخبزي الكيك على حرارة 325 فهرنهايت (162 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى تجف عود الأسنان في وسط الكعكة (سيعتمد الوقت على حجم وعمق قوالب الكيك ، بالإضافة إلى فرنك الفردي). يستغرق الكب كيك حوالي 17 دقيقة.

اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل التزيين بالكريمة المفضلة لديك. المفضل لدي هو زبدة المارينج الأمريكية مع إضافة 12 قطرة من زيت اللافندر لوران.

يمكن تخزين الكعكة مغطاة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع ، أو تغليفها جيدًا (ملفوفة مرتين في فيلم بلاستيكي) وتجميدها لمدة تصل إلى ستة أشهر.


براونيز شوكولاتة الفول

كعكات الشوكولاتة المصنوعة من الفاصولياء لذا فهي غنية بالعناصر الغذائية ومفيدة لك. الفاصوليا المخفية في هذا البراوني الصحي يمكنك حقًا تذوقها لأنها تضيف قوامًا رائعًا. جرب براوني الفاصولياء للحصول على كعكة براوني صحية مليئة بالخيرات والبروتينات النباتية والألياف.


تشاي سبايس خبز التفاح الذي & # 8217s خالية من منتجات الألبان و # 038 خالية من الغلوتين

تأتي وصفة خبز التفاح الخالية من الغلوتين مع الصور من صديقي كيم أوف طهي تكنولوجيا المعلومات خالية من الحساسية. إنه مغذي ويستحق الإفطار ، ولكنه أيضًا علاج حقيقي. تقول كيم إنها & # 8217s الآن في عائلتها & # 8217 s تناوب الخبز المنتظم.

يحتوي خبز التفاح الخالي من الغلوتين على مزيج جميل من النكهات التي ستجعل منزلك مثقلًا بكل روائح الخبز الشتوي. تتجمع روائح القرنفل المطحون والزنجبيل والقرفة والهيل والتفاح معًا لتكوين رائحة قوية.

يشكل طحين اللوز ودقيق الكينوا أساس هذه الوصفة ، في حين أن الحلاوة تُستمد من التفاح المبشور وسكر جوز الهند العضوي. لكن السحر الحقيقي يأتي من المزيج الدافئ لتوابل الشاي.

كما أن الطبقة العلوية من الستريوسيل مغمورة بهذه التوابل ، بالإضافة إلى بذور الشيا المطحونة المليئة بأوميغا 3 النباتية. المذاق المركب الغني لسكر جوز الهند يربطها معًا.


ماسالا تشاي غارقة في القرع النباتي وبراونيز رقائق الشوكولاتة مع فتات تشاي الجوز

مزاج: أوراق قرمزي وأمسيات باردة واحتفالات عيد الشكر. هل تعلم ماذا يعني ذلك؟ حان وقت الحلويات المستوحاة من الخريف! أريد شيئًا مريحًا ، تقليديًا ومريحًا ، ولكن مع لمسة غير تقليدية وغير عادية. قبلت التحدى!

ملاحظة: لقد صنعت هذه البراونيز لعشاء عيد الشكر هذا العام وقد حققت نجاحًا كبيرًا مع الجميع!

زمن: 60 دقيقة (20 دقيقة الإعدادية + 40 دقيقة وقت الطهي)
حجم الوجبة: 1 8 & # 2158 أو 9 & # 2159 قالب البراوني
فئة: الحلوى
مؤلف: Animagus يأكل

مكونات:
جاف
• 1/2 كوب + 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة النباتي (كنت أستخدم سكر جوز الهند) *
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 1/2 كوب طحين لجميع الأغراض *
• 2 1/2 ملعقة صغيرة بهارات شاي: 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب ، 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل ، 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة و 1 / 4-1 / 2 ملعقة صغيرة مسحوق غارام ماسالا البنغالي (مثل الهيل والقرفة والأمبير قرنفل)*
مبلل
• 1/2 كوب حليب لوز + 1-1 / 2 ملعقة صغيرة من أوراق Masala Chai / مسحوق *
• 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 1 كوب يقطين مهروس (ناعم للغاية!) *
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نباتية
• 4 ملاعق كبيرة زيت منكه خفيف (استخدمت زيت بذور العنب)
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
كسرة خبز
• 1/4 كوب بندق (مقطع) *
• 1/2 كوب جوز أمريكي (مقطع) *
• 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نباتية
• 1/4 كوب سكر نباتي بودرة (كنت أستخدم سكر جوز الهند)
• 2 1/2 & # 8211 3 ملاعق كبيرة زيت منكه خفيف (استخدمت زيت جوز الهند)
• 6 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق بنغالي جارام ماسالا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر

صلصة بلدي السرية:
بينما شعار الذوق الخاص بي. قرص. يكرر. لا يزال ينطبق هنا ، يتطلب الخبز دقة أكبر بكثير من الطهي اللذيذ ، من حيث الكميات والتقنيات ودرجات الحرارة. من الأفضل الحفاظ على كميات المكونات الأساسية (الدقيق ، مسحوق الخبز ، صودا الخبز ، الحليب ، الزيت وما إلى ذلك) لأنها ستعطي الطبق هيكله. ومع ذلك ، يمكنك تعديل كميات المكونات التي تضيف النكهة (السكر ، والتوابل ، والشوكولاتة ، وما إلى ذلك) وتعديلها لتناسب ذوقك :)

مكونات:
1. سخني حليب اللوز في كوب في الميكروويف لمدة دقيقة و 30 ثانية. إذا لم يكن الجو حارًا بدرجة كافية ، فقم بتسخينه مرة أخرى لمدة 30 ثانية أخرى. ضعي ماسالا تشاي في مصفاة شاي واغرس نكهة تشاي في الحليب لمدة 3-5 دقائق ، حتى يصبح الحليب بنكهة ماسالا تشاي قوية (سيتحول لونه إلى البني). تأكد من أن شبكة التحلل جيدة جدًا مع عدم وجود ثقوب كبيرة ، وإلا فإن أوراق / مسحوق الشاي سوف يتسرب إلى الحليب. بمجرد نقع الشاي في الحليب ، ضع الكوب في الفريزر لمدة 5 دقائق ليبرد.

2. في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وأبطين قالب كيك / كعكة براوني بورق زبدة. دهن ورق الزبدة بقليل من الدهن واتركه جانبًا.

3. تُمزج جميع المكونات الجافة في وعاء كبير ويُمزج جيدًا.

4. أضيفي جميع المكونات الرطبة (باستثناء رقائق الشوكولاتة) إلى الخليط الجاف وامزجيها برفق حتى يتجانس الخليط. اتركه يرتاح لمدة 2-3 دقائق. ثم ، اخلطي مرة أخرى مع كشط الجوانب وأمبير للتأكد من أن جميع المكونات قد تم دمجها جيدًا في خليط برتقال معطر كثيف.

5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وأضيفيها برفق إلى الخليط دون أن تسبب كدمات أكثر من اللازم. تأكد من أن رقائق الشوكولاتة ليست طرية جدًا أو لزجة (المبردة هي الأفضل) ، لأنها إذا ذابت في الخليط أثناء مزجها ، فسوف تستحوذ على المذاق واللون البرتقالي لمزيج اليقطين.

6. يُسكب المزيج في طبق الخبز ويُوزّع بالتساوي باستخدام ملعقة وتأكد من وصوله إلى جميع الزوايا وزوايا قالب الكعكة.

7. بعد ذلك ، اخلطي جميع مكونات الفتات في وعاء باستخدام يديك. يمكنك استخدام الملعقة أيضًا ، لكن الأيدي أكثر متعة (لا تنس غسلها أولاً!). لا يوجد شيء مثل حفر يديك في وعاء من الحلوى اللذيذة والمقرمشة :) ستكون الفتات رطبة بعض الشيء ، ولكنها في الغالب جافة ومتفتتة. مرة أخرى ، تذكر عدم سحق رقائق الشوكولاتة :)

8. رشي الخليط المتفتت على الخليط وتأكد من توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الخليط. كل قضمة تحتاج إلى بعض الطعم المقرمش :)

9. ضعي قالب الكيك في الفرن واخبزيه لمدة 40-45 دقيقة. ابدأ بـ 40 دقيقة وأمبير ثم إذا لزم الأمر ، اخبزها لمدة 5 دقائق أخرى. قم باختبار الكيك: أدخل عود أسنان أسفل منتصف الكيك مباشرة ، وإذا خرج نظيفًا ، فقد نضجت البراونيز! لكن تذكر أن رقائق الشوكولاتة كانت ستذوب الآن ، لذا لا تحسب الشوكولاتة اللزجة على عود الأسنان & # 8217t فقط خليط الكيك يجب طهيه :)

10. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا لمدة 15-30 دقيقة. أعلم أنه من الصعب التحكم في نفسك من تناول قطعة واحدة فقط & # 8216 صغيرة & # 8217 قطعة .. لكن ثق بي ، سيكافأ صبرك) بمجرد أن يبرد ، قم بإزالة ورق البرشمان برفق وقم بتقطيع الكعكة إلى مربعات كعكة الشوكولاتة وأمبير. حاول ألا تعطل طبقة الفتات كثيرًا.

11. هاهو! جاهز! النكهة العطرية من تشاي والتوابل ، إلى جانب رقائق الشوكولاتة اللزجة ، ونكهة اليقطين الحلوة والقرمشة من الفتات ، تجعل هذه البراونيز لذيذة! قدمها على الفور للاستمتاع بمذاق الشوكولاتة اللزج ، لكن طعمها رائع حتى بعد تخزينها في الثلاجة. ستحقق هذه البراونيز نجاحًا واضحًا مع أصدقائك وعائلتك! أكل سعيد :)


ملحوظات:

* إذا وجدت نفسك ذاهبًا ، & # 8220 انتظر ، السكر ليس & # 8217t نباتي؟! & # 8221 ، ثم انقر هنا لمعرفة المزيد. وإذا كان بإمكانك & # 8217t الحصول على السكر النباتي ، فإن شراب القيقب / الأغاف بديل نباتي جيد للسكر.
* يمكنك استبدال جزء من الدقيق بدقيق كامل أو دقيق خالي من الغلوتين. لقد اختبرت هذه الوصفة مع دقيق لجميع الأغراض فقط. إذا قمت باختباره بنجاح باستخدام أنواع أخرى من الطحين ، فيرجى إبلاغي بذلك :)
* أنا & # 8217m أصلاً من كولكاتا ، غرب البنغال في الهند ، وأنا أحب البنغالية مسحوق Garam Masala :) إنه & # 8217s يستخدم بشكل أساسي في الأطباق اللذيذة وله رائحة جميلة. يمكنك بسهولة صنع مسحوق Garam Masala البنغالي الخاص بك في المنزل باستخدام القرنفل والقرفة والهيل ومطحنة التوابل / القهوة. تحقق من هذه الوصفة السهلة من Saffron Streaks.
* يمكنك أيضًا استخدام أنواع أخرى من الحليب غير الألبان مثل حليب الصويا وحليب جوز الهند وما إلى ذلك.
* لقد استخدمت هريس القرع المعلب ، ولكن يمكنك أيضًا صنع هريس القرع الخاص بك باستخدام هذه الوصفة السهلة من Inspired Taste.
* يمكنك أيضًا استبدال البندق والجوز بالمكسرات الأخرى مثل اللوز والجوز وما إلى ذلك.

إلهام: مقتبس من وصفة كعكة اليقطين النباتية من ريشا و # 8217.


11 وصفة نباتية لتحضيرها باستخدام مقبلات العجين المخمر

هل نجا بادئ العجين المخمر من الحجر الصحي؟ إذا كنت & rsquore لا تزال تطعم ldquopet & rdquo محلي الصنع بانتظام ، فقد تشعر بالملل قليلاً من الكرات الأساسية والأرغفة. ثم هناك & rsquos المهملة التي يجب مراعاتها و [mdashsome] يجب أن يموت من أجل بقاء الكل على قيد الحياة. إنه مشروع عاطفي بلا شك ، لذا فإن النتائج تستحق العناء. قمنا بتجميع وصفاتنا المفضلة التي تتضمن كلاً من المقبلات والمطهرات و mdash بين الفطائر الصغيرة إلى صينية كاملة من لفائف القرفة ، لن يضيع شيء. لا يوجد بداية؟ اتبع هذه التعليمات الأساسية ويمكنك الحصول على واحد خاص بك في غضون خمسة أيام فقط.

1. فطائر صغيرة من العجين المخمر بواسطة ويس هوك
يعرف أي شخص حافظ على بادئ العجين المخمر شعور الانقباض الذي يأتي مع التخلص من النفايات المرتجعة أسبوعيًا (أو يوميًا ، إذا كان المبدئ الخاص بك هو المسكن المضاد). وصفة الفطيرة البسيطة هذه تعيد استخدام هذه الوصفة التي يتم التخلص منها حتى تتمكن من تجنب الهدر وإعداد وجبة الإفطار في نفس الوقت. هذه الفطائر حلوة قليلاً ورقيقة وقابلة للتكديس ، وهي رائعة مع زبدة نباتية ومعلبات الفاكهة.


2. الو كولشا (خبز هندي محشي بالبطاطا) بواسطة Holy Cow! نباتي
هنا & rsquos وصفة أخرى لإعادة استخدام هذا الوقت لتناول العشاء. الو كولشا هو أقرب إلى خبز النان المحشو بحشوة البطاطا المتبلة. مثل معظم وصفات العجين المخمر ، يجب عليك و rsquove التخطيط مسبقًا قليلاً ، لكن الوقت المستغرق لهذه الوصفة (من ساعتين إلى ثلاث ساعات) يتضاءل مقارنة ببعض متطلبات التدقيق طوال الليل للخبز المخمر الآخر. ابدأ في حوالي الساعة 4 مساءً ، ويمكن أن تجلس لتناول وجبتك المفضلة الجديدة حوالي الساعة 7:30 أو 8 مساءً.


3. لفائف القرفة النباتية المخمرة بواسطة يوميات ساشا
إذا استعنت بأحد هؤلاء الأشخاص الذين بدأوا في التفكير في وجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع يوم الجمعة ، فإن هذه الوصفة ستخدمك جيدًا. يتطلب ارتفاعًا بين عشية وضحاها ، ولكن إذا كنت تقوم بالعمل التحضيري في الليلة السابقة ، فيمكنك التطلع إلى واحدة من أفضل لفائف القرفة التي تناولتها على الإطلاق صباح يوم السبت. بفضل نكهة العجين المخمر والحشو الفريد من نوعه ببهارات الشاي ، فإن هذه اللفائف حلوة للغاية. ومع ذلك ، فهي دافئة ورقيقة ولذيذة بشكل رائع. حتى إذا كنت تريد الخبز لواحد فقط ، فقم بإعداد الدفعة الكاملة وقم بتجميد بقايا الطعام غير المجمدة.


4. المعجنات الناعمة النباتية العجين المخمر بواسطة Nuts for Greens
يضغط خارجا؟ يمكن أن تكون الحركات المنهجية لتشكيل المعجنات تأملية. بمجرد أن تثبت الوصفة ، كن مبدعًا مع طبقة مثل ملح البحر المقشر أو سكر القرفة أو كل توابل الخبز. بالتأكيد ، قد يبدو خبز العجين المخمر ضخمًا مثيرًا للإعجاب ، لكن لا شيء يتفوق على البسكويت الناعم الدافئ (حتى لو كان مشوهًا قليلاً).


5. براونيز العجين المخمر النباتي من الأعلى بالقرفة
أنت تراهن أنه يمكنك خبز أكثر من مجرد خبز مع مقبلاتك! نحن نحب هذه الوصفة لأنه لا يوجد دليل مطلوب و mdash من البداية إلى النهاية ، يمكنك الحصول على براوني فدج للغاية ، متصدع ، مغطى بملح البحر على الطاولة في حوالي 45 دقيقة. الأمر متروك لك إذا كنت تريد إخبار أصدقائك وعائلتك ما هو المكون السري. هم & rsquoll لا يخمنون أبدًا.


6. خبز حليب العجين المخمر النباتي من الأزهار النباتية
على النقيض من العجين المخمر شديد القشرة والداكن والقلب ، فإن خبز الحليب هو لفة ناعمة شهيرة على الطريقة اليابانية. في حين أن هناك نسخة نباتية من كل شيء تقريبًا ، فإن خبز الحليب الخالي من الحيوانات هو أحد تلك المنتجات المراوغة التي يكاد يكون من المستحيل العثور عليها. افعل ما فعله النباتيون من عائلة & lsquo90s واصنع بنفسك. نصيحة احترافية: من الأفضل تناول هذه اللفائف المليئة بالوسائد ساخنة خارج الفرن ومغموسة بالزبدة النباتية والمربى.


7. بيتزا من العجين المخمر بواسطة Veecoco Eats
إتقان العجينة النجمية هو الخطوة الأولى لتصبح بيتزا بيتزا في المنزل. قد لا يكون لديك فرن بيتزا يعمل بالحطب ، ولكن لا يزال بإمكانك تقريب بيتزا عالية الجودة بوصفة ذات قشرة صلبة. كما يعلم جميع البيتزا ، تعلم البيتزا الصبر. ستحتاج عجينتك إلى رفع مستوى السكر بين عشية وضحاها ، لذا خطط للمستقبل!


8. خبز الموز بالعجين المخمر النباتي بواسطة ستيفي كوكس
أتقن الكثير منا وصفات خبز الموز أثناء الحجر الصحي ، لكن هذه الوصفة الفريدة تستحق حقًا تجربة. يميز مكون العجين المخمر (يمكنك حتى استخدام المخلفات) هذا العنصر الأساسي بعيدًا عن خبز الموز الأساسي من حيث المذاق والقوام. هذه الوصفة مثالية أيضًا لأولئك الذين لديهم بداية ولكن ليس لديهم الكثير من الصبر أو الوقت على أيديهم. تمامًا مثل أي خبز تقليدي سريع ، يتم تجميعه في غضون ساعة تقريبًا.


9. فوكاتشيا من ويكنايت فيغان
تخيل مقطعًا عرضيًا لقطعة فوكاتشيا سميكة ومطاطية ومهواة تمامًا ومرصعة بالطماطم الكرزية. هل يسيل لعابك بعد؟ Focaccia هي واحدة من الاستخدامات المفضلة لدينا لبداية العجين المخمر و mdashwe حتى استخدامها كقشرة بيتزا. كن مبدعًا مع الطبقة الخاصة بك وقم بتزيين خبزك بشرائح الطماطم أو الأعشاب المختلفة أو الزيتون أو ملح البحر المقشر. Focaccia هو حقًا أفضل قماش قابل للأكل.


10. خبز العجين المخمر بدون عجن بواسطة نباتي افتراضي
استقر على قراءة جيدة ، لأن هذا دليل شامل للغاية لخبز العجين المخمر المثالي. نحن نحب هذه المدونة الخاصة ، لأنها تقدم اتجاهات مختلفة لخبز & ldquoworkday ، & rdquo & ldquotake وقتك ، & rdquo و & ldquoone day bake. & rdquo بشكل أساسي ، تقوم بالتخطيط لك ، بغض النظر عن شكل جدولك الزمني. ثق في نباتي افتراضي ، وستكتسب أنت و rsquoll ثقة خباز الخبز المخضرم.


11. بسكويت نباتي بالعجين المخمر بقلم فيجان ياك أتاك
لا & rsquot رمي تجاهل الخاص بك! اصنع البسكويت بدلا من ذلك. لا توجد حاجة إلى وقت تدقيق ، لذلك لا يوجد أي عذر لعدم عمل أوعية الزبد هذه للدجاج المقلي النباتي أو مرق الفطر. اصطحب البسكويت العادي إلى المستوى التالي عن طريق خلط الجبن النباتي في الخليط ، أو اذهب إلى الطريق الحلو عن طريق لف العجين في سكر القرفة قبل الخبز مباشرة. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها للاستمتاع بالبسكويت ، هناك قاعدة عالمية واحدة: يجب أن تتضمن الزبدة.

تانيا فلينك هو محرر رقمي في VegNews وكذلك كاتب وعداء يعيش في مقاطعة أورانج ، كاليفورنيا.

هل تحب أسلوب الحياة النباتي بقدر ما نحب؟
احصل على أفضل الوصفات النباتية ، والسفر ، ومقابلات المشاهير ، واختيار المنتجات ، وغير ذلك الكثير داخل كل عدد من مجلة VegNews. اكتشف لماذا تعتبر VegNews المجلة النباتية الأولى في العالم من خلال الاشتراك اليوم!


ملفات تعريف الارتباط المتبل باليو تشاي (خالية من الحبوب ، خالية من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان)

جئت عبر هذه السنيكرودلز السميكة والمطاطية الخالية من الحبوب من A Clean Bake الأسبوع الماضي وعرفت أنه كان عليّ صنعها! ولكن نظرًا لكوني في أكتوبر / تشرين الأول ، أردت أن أتوقف قليلاً ، لذلك استخدمت شراب القيقب بدلاً من العسل وأضفت قدرًا كبيرًا من توابل الشاي لتحويلها إلى ملفات تعريف الارتباط باليو تشاي.

لقد بحثت عن وصفات مختلفة لمزيج بهارات الشاي وكانت جميع الوصفات مختلفة واستخدمت توابل مختلفة ، لذا قمت بإدخال بعض الزنجبيل والقرفة والهيل والقرنفل. اعتقدت أنه كان مزيجًا مثاليًا ولكن يمكنك استخدام أي نوع من التوابل مهما كانت النسب التي تريدها.

في المرة الأولى التي صنعت فيها كعكات باليو تشاي متبلة ، استخدمت مزيج توابل الشاي في العجين وفي السكر الذي استخدمته لفّ كرات عجين البسكويت. كان ذلك نوعًا من المبالغة. ملف تعريف الارتباط نفسه حار بدرجة كافية دون لفه بمزيد من التوابل. لكني ما زلت أضعهم في السكر لأن ... لم لا؟ )

في البداية ، قمت بلفها في سكر جوز الهند ، والذي نجح تمامًا ، لكنني فضلته مع حبيبات السكر ، بسبب الملمس والذوق. كما أن السكر الخام سيعمل بشكل جيد! ولكن بالطبع ، إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط هذه باليو ، استخدم سكر جوز الهند!

أنا أحب مدى مطاطية كعكات الشاي هذه. هل سبق لك أن جربت كعكات الزنجبيل الطرية والمضغوطة هذه؟ هم & # 8217 مثل تلك في الحجم والشكل والملمس ولكن مع نكهة مختلفة تماما.

من بين جميع أنواع الأشياء الجيدة الخالية من الحبوب (كعك ، كعك ، كعك ، وما إلى ذلك) ، فإن ملفات تعريف الارتباط هي بالتأكيد المفضلة لدي. في حين أن الملمس يختلف عن ملفات تعريف الارتباط مع الدقيق لجميع الأغراض أو القمح الكامل ، إلا أنها & # 8217re لا تزال لطيفة ومضغوطة وليست غير تقليدية على الإطلاق. ومن وجهة نظر تطوير الوصفات - فهي الأسهل وبالتالي فهي الأقل عرضة للإحباط. :د

أتساءل ماذا تشرب مع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك؟ سيكون هذا عصير التفاح الحار المتبل أو القرع تشاي لاتيه مثاليًا!

وللحصول على كعكة عيد الميلاد الرائعة الأخرى ، جرب هذه الكعكات الخالية من الغلوتين!


شاهد الفيديو: Vegan Tahini Brownies Recipe (شهر اكتوبر 2021).