وصفات تقليدية

خبز البطاطس

خبز البطاطس

لقد صنعت بعض الخبز الرائع. إذا لم أقم بتلطيخهم بالبيض ، لكان هذا صائماً.

  • 4 حبات بطاطس مسلوقة
  • 150 مل من العصير الذي تم فيه غلي البطاطس
  • 2 ملاعق صغيرة خميرة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • 700 جرام دقيق أبيض
  • صفار البيض مدهون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة تحضير الخبز بالبطاطس:

أقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات وأضعها في آلة الخبز.

أضفت باقي المكونات إلى خزان السيارة ، واحدة تلو الأخرى ، حيث أنها مصطفة ، وقمت ببرمجتها للعجن.

بعد أن يرتفع العجين ، شكّلت بضعة أرغفة ودهنها بصفار البيض وتركتها لترتفع قليلاً في مقلاة.

وضعت صينية الخبز في الفرن وتركتها حتى تحمر قليلاً. خرجوا منفوش ولذيذ بشكل خطير.


يخنة البطاطا مع لحم الخنزير

يتم طهي هذا الطبق في جميع مناطق الدولة ، والفرق الوحيد من حيث المذاق هو النكهات. لكن الثوم هو العنصر الذي لا غنى عنه في جميع المتغيرات. في ترانسيلفانيا يتم استخدام الكمون والفلفل الحلو ، وفي مونتينيا وبقية البلاد & # 8211 لوريل. يمكنك استخدامها واحدًا تلو الآخر. إليك المكونات التي تحتاجها لألذ يخنة البطاطس.

  • 500 جرام لحم خنزير (ضلوع أو ساق أو كتف أو صدر)
  • 2-3 بصل
  • 2-3 فلفل أحمر كابيا (يمكن أيضًا أن يكون دونات أو فلفل أبيض)
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح فلفل،
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة من بذور الكمون أو ورق الغار (لا تضع كليهما!)
  • 1 كغ من البطاطس (6-7 بطاطس مناسبة)
  • 200 مرق (أو طماطم معلبة)

بطاطا مشوية باللحم المفروم والجبن

البطاطس طبق ينقذ الكثير منا عندما نشعر بالذعر بشأن الأفكار أو المكونات. كل ما نجد 4-5 كاليفورنيا.

البطاطس طبق ينقذ الكثير منا عندما نشعر بالذعر بشأن الأفكار أو المكونات. مهما كان الأمر ، نجد 4-5 حبات بطاطس لعمل وجبة. خاصة إذا كان لدينا أطفال في المنزل ، فمن السهل أن نكتفي بشيء عندما يتعلق الأمر بالبطاطس. ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن أو زجاج مقاوم للحرارة وأضيفي 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1 رشة ملح ، من يريد القليل من الفلفل المطحون وبعد الخلط جيداً غطي الصينية بورق الألمنيوم أو ورق الخبز. نضع البصل في مقلاة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ورشة ملح ونقلبها حتى تصبح زجاجية. يُضاف اللحم المفروم ويُمضغ حتى يذوب. يُخفّف المزيج حتى يتبخر الماء الذي يتركه اللحم ثم يُضاف ملعقة كبيرة من المرق. يقلب 2-3 مرات ويوضع حوالي 1 كوب من القهوة فوقها. اتركه يغلي 2-3 مرات ويمكننا إيقاف الحريق دون انتظار تبخر الماء. الآن لدينا اللحم المفروم جاهز ونحن ننظر إلى البطاطس. نحاول البطاطس بالشوكة ، وإذا طرت بدرجة كافية ، نخرج الصينية من الفرن. نسكب مزيج اللحم المفروم فوق البطاطس ونخلط جيدا حتى لا تقشر البطاطس. ستمتص البطاطس الساخنة الماء الذي أضفناه إلى اللحم المفروم.

رشي الجبن المبشور على الوجه وضعي الصينية المكشوفة في الفرن لمدة 5-10 دقائق حتى تذوب الجبنة. بدلاً من الجبن يمكننا استخدام أي نوع آخر من الجبن المفتت أو حتى صلصة البشاميل.

خبز Oopsie - خبز "Oopsie"

تبدو مثل الزلابية وتحل محل الخبز بنجاح في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات. من السهل صنعها ، فهي لذيذة والأطفال يحبونها أيضًا. يتكون النوع الأكثر شهرة من مكونين: البيض والجبن الكريمي. لقد وجدت واحدة أخرى تضع القليل من مسحوق الخبز ونخالة السيليوم. فعلت كلاهما. في نهاية الوصفة ستجد الصورة المقارنة.
ومع ذلك ، فإن الخيار الأول له ميزة استخدامه للصيام مع البيض. يمكن العثور على تفاصيل حول هذا المنشور هنا.

6-8 قطع
الخيار 1

  • 3 بيضات
  • 100 جرام جبنة كريمية (فيلادلفيا ، ألميت)
  • قليل من الملح
  • سمسم ، بهارات ، اختياري
  • 3 بيضات
  • 120 جرام جبنة كريمية
  • قليل من الملح
  • نصف ملعقة كبيرة من نخالة السيليوم
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ينفصل البيض. يخفق بياض البيض بالملح حتى يتكون رغوة صلبة لا تتدفق من الوعاء.
اخفقي صفار البيض بشكل منفصل مع الجبن الكريمي. للخيار الثاني ، أضيفي البيكنج بودر مع نخالة السيليوم إلى الصفار.
ادمج بياض البيض المخفوق في شرائح مع التحريك برفق حتى لا تترك التركيبة.
شكل 6-8 دوائر في صينية ورق الخبز.

اخبزيها على نار خفيفة (150 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
لتنويع الطعم ، يمكنك إضافة توابل مختلفة (الفلفل ، مسحوق الثوم ، الزعتر) أو رش بذور السمسم.

أذهب بشكل رائع للسندويشات.

ولكن يمكنك أيضًا عمل بيتزا / ميني بيتزا: إما أن تصنع سطحًا على الصينية بأكملها ، أو تتركها صغيرة ، وبعد أن تتحول إلى اللون البني ، دهنها بصلصة الطماطم ، ورش الزيتون ، ولحم الخنزير ، وجبن الموزاريلا ، واتركها على نار عالية لبضعة أخرى. الدقائق. عند التقديم ، يرش بأوراق الريحان أو الجرجير.

على اليسار يوجد متغير 1 ، على اليمين متغير 2. يمكن ملاحظة أن الخبز مع مسحوق الخبز والسيليوم خرج رقيقًا.


  • بطاطس - 3 قطع
  • الثوم - 2 جرو
  • دقيق - 1.5 م.ل.
  • زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. هو - هي.
  • ملح - طرف السكين.

1️⃣ نظف البطاطس وافركها بمبشرة صغيرة.

عن طريق إضافة 2️⃣ ثوم بطاطس ، مصفاة أيضًا من خلال مبشرة جيدة.

3️⃣ اخلطي عصير البطاطس واعصريه برفق ، أضيفي الدقيق ، أضيفي أولاً ملعقة كبيرة ، ثم البقية. حتى نتمكن من معرفة ما إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الدقيق.

4️⃣ تخلط جيدا مع دقيق البطاطس. تصبح مصفوفة غير مبعثرة وليست منتشرة. توزع ملعقة كبيرة من الفطائر في الزيت الساخن.

5️⃣ تقلى الفطائر على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كل جانب.

قبل التقديم 6️⃣ درانيكي ينشر بالضرورة على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.


3 وصفات لذيذة بالبطاطس

خبز البطاطس

المعجنات إنها طريقة تقليدية لطهي البطاطس في مطبخنا. وهي عبارة عن تقطيع البطاطس إلى شرائح أو عجلات بسماكة 2 أو 3 ملليمترات ، ثم طهيها في الفرن أو تقطيعها إلى مقلاة.

يتم طهي البطاطس المخبوزة أيضًا مع البصل والفلفل والنبيذ الأبيض ويتم تحضير بعض الوصفات أيضًا بالثوم والبقدونس.

عادة ما يتم طهي رقائق البطاطس كطبق جانبي لمرافقة الأطباق الأخرى ، مثل أطباق اللحوم أو أطباق السمك أو الخضار أو التورتيلا.

  • 5 حبات بطاطس متوسطة
  • بصلة.
  • فلفل أحمر
  • نبيذ أبيض
  • شال.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  1. اغسل الفلفل ونزيل القشرة ، يمكننا المساعدة في تنظيف البطاطس. بمجرد إزالة القشرة ، اقطع الفلفل إلى شرائح.
  2. ثم انزع القشر عن البطاطس واغسلها جيداً. نقطع البطاطس إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 3 ملم.
  3. يُنزع القشر عن البصل ويقطع إلى شرائح. أضع الملح على البطاطس. في مقلاة نضع زيت الزيتون على النار وعندما تغلي البطاطس قليلاً.
  4. أثناء التسخين المسبق للفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. نضع البطاطس في طبق خبز.
  5. نضع شرائح الفلفل والبصل فوق البطاطس ونضيف القليل من النبيذ الأبيض والقليل من زيت الزيتون البكر والقليل من الملح. نضع المصدر في الفرن ونطهو البطاطس على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  6. بعد إزالة مصدر الفرن ونصبح لدينا البطاطس المخبوزة جاهزة للتذوق مثل الطبق الجانبي من الطبق الذي اخترناه.

بطاطس محشية بالخضروات

املأ البطاطس إنها أيضًا وصفة تتطلب موردًا جيدًا لمرافقة الأطباق المختلفة واللحوم والأسماك والأرز أو أيضًا لتذوقها كمبتدئين أو طبق أول. للحشو يمكننا استخدام الخضار التي نحبها أكثر.

  • 6 حبات متوسطة الحجم
  • فلفل نصف فلفل أحمر
  • فلفل
  • بصلة
  • الهليون البري.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ماء لطهي الهليون والبطاطس.
  • ملح خشن.
  • رشة فلفل أسود مطحون.
  1. نغسل البطاطس جيدًا ، حتى لا تبقى آثار الأوساخ. أضع البطاطس في مرجل وأغطيها بالماء.
  2. أضيفي القليل من الملح واطهي البطاطس حتى تصبح لذيذة وليست طرية جدًا. أفرغي البطاطس بعناية حتى لا تتلف واحتفظي بها في صينية.
  3. اغسل الفلفل وضعه في مكعبات. نفعل كل شيء بالبصل. اغسلي الهليون وضعيها في قدر من الماء لتغطيتها وقليل من الملح.
  4. اطبخي الهليون حتى يصبح طريًا. صفي الهليون وقطعيه إلى قطع صغيرة.
  5. ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة لتسخينها لقلي البصل والفلفل. عندما تكاد تقتل ، أضيفي الهليون المفروم والقليل من الملح والقليل من الفلفل الأسود واخلطيهم معًا لبضع دقائق أخرى.
  6. نضع السلطة في طبق ونتركها جانبا. قسمي البطاطس إلى نصفين وطوليين مع الحرص على عدم إتلافها.
  7. باستخدام ملعقة صغيرة ، أفرغي البطاطس في المنتصف دون أن تصل إلى القشرة ، مع ترك بعض البطاطس في الأطراف.
  8. ما أفرغناه من البطاطس نسحقه بالشوكة حتى ينظف. أضيفي الخضار المصنفة إلى البوريه واخلطي كل شيء معًا لتشكيل عجينة.
  9. باستخدام الملعقة ، املأ أنصاف البطاطس التي أفرغناها. نضع البطاطس المحشوة في وعاء أو صينية وقبل التقديم يمكننا تسخينها قليلاً في الفرن أو في الميكروويف.

أهمية البطاطس

وصفة أهمية البطاطس هي وصفة تقليدية في فن الطهو لمجتمع الحكم الذاتي في Castilla y León.

إنها وصفة أصبحت مشهورة جدًا في مطبخنا ويتم تحضيرها في العديد من المناطق. أيضا سهل التحضير ولذيذ جدا.

تُغطى البطاطس أولاً بالدقيق ، ثم تُغطى بالبيض المخفوق وتُقلى. بمجرد قليها ، يتم تحضيرها بالبصل والثوم وقليل من خيوط الزعفران. في بعض الوصفات ، بالإضافة إلى الطهي بالمرق أو الماء ، يضاف نبيذ أبيض صغير.

  • كيلو بطاطس
  • 4 بيضات مخفوقة.
  • يخاط دقيق القمح العادي لحرق البطاطس.
  • 2 فص ثوم بدون جلد ومفروم.
  • بصل منزوع الجلد ومقطع أو بصل أخضر.
  • 2 جذور بقدونس مفرومة
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 8 حبات بقليل من الزعفران
  • قليل من الملح.
  • 3 أكواب مرق أو ماء.
  • كريم من البقدونس المطحون يرش في التقديم.
  1. انزع القشر عن البطاطس واغسلها جيداً. قطّع البطاطس إلى شرائح طولها حوالي 1 أو 2 سم.
  2. نملح البطاطس ، ثم نمرر البطاطس أولاً من خلال الدقيق المنخل ثم البيض المخفوق.
  3. ضعي حرارة الزيت في مقلاة. عندما تصبح ساخنة ، اقلي البطاطس.
  4. في غضون ذلك ، لنصنع عجينًا بالثوم والبقدونس وخيوط الزعفران ورشة ملح. لقد حجزت الرقائق على صينية.
  5. في مرجل أضع طبقًا من الزيت للتسخين لقلي البصل. عند التخلص منها ، أضيفي البطاطا المهروسة واخلطيها جيدًا ، واطهيها لأكثر من 3 دقائق.
  6. نضيف البطاطس المقلية إلى الغلاية مع البصل والمقلي ، ثم نبلل كل شيء بالمرق أو الماء ونخلط قليلاً ونطهو البطاطس على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
  7. عندما تبدأ في الغليان ، خففي النار إلى درجة منخفضة واطهي البطاطس لمدة 20 أو 25 دقيقة. أخمدت النار ووضعت كل شيء في بئر أو في صينية لأخذها إلى الطاولة.

قدميها ساخنة مع الصلصة أو المرق والبقدونس المفروم فوقها.


لا أعلم ما إذا كنت تأكل الهندباء ، لكني أعرف ذلك.
إنه مر قليلاً ولكنه لذيذ وصحي بشكل لا يصدق.
الهندباء يزيل السموم ويغذي.

تمنحنا الطبيعة الأم طعامًا مجانيًا كل موسم ، لكننا نتجاهل كرمها.
اذهب للخارج في حقل منعزل واختر الهندباء والقراص والنباتات الأخرى التي يمكن تناولها أو استخدامها للشاي.

في كل مرة أخرج فيها ، أعود ببعض الأشياء. سيء جدا أنا نادرا ما أخرج.

لقد سجلت الشباك ، كما قلت في https://bucatevegane.blogspot.com ، لكن الأمر كان يستحق ذلك.

في هذه الحالة ، لا يمكن استبدال بذور الكزبرة بتوابل أخرى ، ولكن بشكل خاص لا يمكن استبدالها بالبذور المطحونة أو الأوراق الخضراء. لا. هذه طعم مختلف تماما.

  • 4 حبات بطاطس مطبوخة بالفعل - بغض النظر عن اللون
  • 10 زهور الهندباء مع الأوراق
  • 3 حبات برقوق
  • 1 أحمر
  • 1 بيضة مسلوقة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكزبرة - كما قلت ، ليست مغبرة وليست خضراء ، يجب أن تكون بذور
  • 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو أي شيء لديك - الأفضل زيتون
  • ملح للتذوق
  • 1 بصلة مجففة أو حفنة من البصل الأخضر. لم أكن أعتقد أنني سأضع البصل الأخضر
  • إذا لم يكن لديك بطاطس مسلوقة ، اسلقيها مع أو بدون قشر. ما هو شعورك؟ اسلقي البيضة.
  • قشر البطاطا. قم بقصها كما تريد وضعها في وعاء. افعل نفس الشيء مع البيضة.
  • يقشر البصل ويقطع كما يحلو لك ويوضع فوق البطاطس.
  • اغسلي الهندباء وقطعيها وضعيها في الوعاء.
  • افعل الشيء نفسه مع البصل.
  • قطع البرقوق إلى 4-6.
  • تُقلى بذور الكزبرة لمدة دقيقتين في مقلاة خالية من الزيت. بهذه الطريقة تكثف رائحة خاصة. يجب الحرص على عدم حرقها. إذا خرج الدخان ، أخرجهم من المقلاة على الفور. سحقهم بقذيفة بقذائف الهاون ، إذا كنت تريد أن أضعهم كاملين ، فهم طريون جدًا. ضعهم في الوعاء.
  • يُسكب الزيت ويُضاف الملح ويُقدم بحماسة كبيرة.
  • 41 وصفات الصيام الحلو والمالح
  • 41 وصفات لكرات اللحم والأومليت والمقبلات الأخرى
  • 41 وصفات خالية من الغلوتين للنباتيين والنباتيين وأي شخص آخر
  • 41 وصفات للفطائر والشيكات والكعك والحلويات المتنوعة
  • 41 وصفات عملية وبسيطة للشوربات والبورشت
  • 41 وصفات العطلة الحلوة والمالحة: تقليدية وأصلية
  • وصفات الجدة المستفادة من أمي & # 8211 المجلد الأول & # 8211 الحلويات
  • وصفات الجدة المستفادة من أمي & # 8211 المجلد الثاني & # 8211 مالح
  • وصفات الجدة المستفادة من أمي & # 8211 المجلد الثالث & # 8211 إعداد خنزير إغنات
  • وصفات الصحة والجمال
  1. https://reteteindraznete.blogspot.com
  2. https://retetedecristinag.blogspot.com
  3. http://retetestravechi.blogspot.com
  4. https://aperitivesimple.blogspot.com
  5. https://retetetrupsisuflet.blogspot.com
  6. https://retetesub30deminute.blogspot.com
  7. https://bucatevegane.blogspot.com
  8. https:// Comfortfood4you.blogspot.com

حول كريستينا ج.
كريستينا جي هي مؤلفة مسجلة ومدونة ذات خبرة. تكتب كريستينا بدافع الشغف والرغبة في مساعدة كل من تريد مساعدته. كريستينا تقدر وتحترم وتحب الجميع ولكنها تفضل أن تعيش حياة منعزلة قدر الإمكان.


  • 4 كيلو بطاطا حلوة
  • 1–1 / 4 كوب سكر جوز الهند ، & # 238 مقسم
  • 3/4 كوب زبدة مقسمة ومنقوعة
  • 1/4 كوب حليب جوز الهند
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/2 ملعقة كبيرة ملح
  • 1/3 كانا فاينا باليو
  • 1/2 كوب قشر مفروم
  1. & # 206 سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
  2. تقلى البطاطا الحلوة باستخدام شوكة وتقطع البطاطا الحلوة إلى شرائح طويلة.
  3. ضعي وجهك على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تحفر قليلاً بالشوكة.
  4. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  5. قشر القرع وابشره واقطعه في وعاء خلط كبير واقطعه بشوكة أو هراسة بطاطس. أضف 3/4 كوب سكر جوز الهند ونصف كوب زبدة وحليب جوز الهند والبيض والفانيليا والملح. يقلب حتى يمتزج جيدًا.
  6. انشر الخليط بالتساوي في طبق خبز أو مقلاة من الحديد الزهر.
  7. في وعاء خلط صغير ، اخلطي نصف كوب من سكر جوز الهند والدقيق. أضيفي ربع كوب زبدة وامزجي المكونات مع الخبز حتى تبدو مفتتة. اخلطي البقان.
  8. يُوزّع المزيج المقلي فوق البطاطا الحلوة ويُخبز لمدة 30 دقيقة. يقدم ساخنا.

لكن كثيرا وصفات البطاطا الحلوة غالبًا ما يتم إنزالها إلى طبق ، حيث تحتل البطاطس مركز الصدارة في وصفة طاجن البطاطا الحلوة الخالية من الغلوتين.

الغولتين-و بدون لحم ، هذا بديل صحي ولذيذ للإصدارات المليئة بالسعرات الحرارية ، المصنوعة من مكونات طبيعية - لا توجد بطاطس هنا! إنه مثالي لتقديمه في موسم الأعياد أو أيًا كان ما تطعمه كثيرًا. وعلى الرغم من أن التحضير يستغرق بضع ساعات ، إلا أن مقدار الوقت العملي ضئيل للغاية ، وستشعر بالذنب تقريبًا بشأن مدى سهولة طاجن البطاطا الحلوة الخالي من الغلوتين - تقريبًا. هيا بنا نبدأ.

سخن الفرن على 400 درجة مع وخز البطاطا الحلوة بالشوكة. هذا يضمن بقاء الجزء الداخلي رقيقًا أثناء الخبز ويمنع البطاطس من الانفجار في الفرن. نضعها في طبق خبز وتُخبز لمدة 60-90 دقيقة ، حتى تنضج وتنضج. عندما تنضج البطاطس ، اخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت - سنعود قريبًا. بعد ترك البطاطا الحلوة تبرد ، قشرها ، ثم ضع البطاطس في وعاء خلط كبير.

اتركي أي كمية من العدوان أثناء تنظيفها ، ثم أضيفي سكر جوز الهند والزبدة ، حليب جوز الهندوالفانيليا والبيض والملح. امزج كل شيء معًا حتى تمتزج جميع المكونات معًا.

انشر الخليط في طبق خبز 9 × 13 بوصة. حان الوقت الآن لتتسخ مع طاجن البطاطا الحلوة هذا.

& # 206 في وعاء صغير ، اخلطي نصف كوب من السكر دقيق خال من الغلوتين. أضيفي ربع كوب زبدة وامزجي المكونات مع الخبز حتى تبدو مفتتة. اخلطي البقان. هذا هو الجزء المفضل لدي من هذا النوع من الطعام.

وزعي الفتات فوق البطاطا واخبزيها لمدة 30 دقيقة. قدميها ساخنة واستمتع بها.

طاجن البطاطا الحلوة الخالي من الغلوتين هو أحد الأطباق المفضلة لدي لإحضارها إلى قطرات الثلج في العطلة. إنه دائمًا المفضل لدى الجمهور ومن السهل جدًا القيام به.

يمكنك جعل الأطفال يساعدون في المطبخ بهذه الوصفة أيضًا. ستكون رائعة لتقشير البطاطس (بعد أن تبرد) أو لتحضير الكعكة.

آمل أن تصبح طاجن البطاطا الحلوة هذا مفضلًا لقضاء العطلات في منزلك كما هو في منزلي!


عندما تعود قطع الشطرنج إلى الحياة

عندما تعود قطع الشطرنج إلى الحياة ، فإنها تجعل الشخص الذي يعرف الكثير عن الشطرنج فضوليًا. عفوًا ، لقد سخرت للتو من نفسي بقولي إنني ذهبت إلى عرض شطرنج دون معرفة أي شيء عن القائمة الرئيسية؟ لتصحيح الأمر ، دعنا نقول فقط أنني لست جيدًا في ذلك ولم يكن هذا هو الهدف الرئيسي أيضًا.

دعني أخبرك. ماروستيكا هي مدينة جبلية في مقاطعة فيتشنزا بإيطاليا ، وتُعرف باسم & # 8222 مدينة الشطرنج & # 8221. زرت لأول مرة القلاع منذ حوالي 3-4 سنوات ، القلعة العليا (Castello Superiore) والقلعة السفلى (Castello Inferiore) ، حيث توجد رقعة شطرنج ضخمة في الفناء. في الواقع ، يمكن العثور على رموز الشطرنج في كل مكان. وبعد ذلك اكتشفت عرض الشطرنج هذا الذي تم تنظيمه منذ سنوات ، لنحو بضعة عقود حتى الآن. كانت الفكرة الأولى بالطبع هي أنه لا ينبغي أن يفوتني الإصدار القادم!

وكان دوري هذا العام لأكون من بين المتفرجين في النسخة الثانية والستين من لعبة الشطرنج مع شخصيات بشرية (لعبة الشطرنج مع الشخصيات الحية).

تعود مبادرة لعب الشطرنج مع الشخصيات الحية إلى النحات والفنان ميركو فيتسيتش (1898-1975) ، الذي اقترح في عام 1954 انطلاق القصة التاريخية ، وكتب مسرحية "لعبة الشطرنج".

600 شخص ، تتراوح أعمارهم من 8 إلى 80 عامًا ، معظمهم من المتطوعين ، مثلوا بفخر المدينة وارتدوا لمدة ثلاثة أيام ملابس الشخصيات من قصة الحب الأسطورية التي جعلت ماروستيكا مشهورة في جميع أنحاء العالم.

لعبة الشطرنج والتاريخ والعاطفة

تعود القصة وراء هذا العرض إلى عام 1454 ، عندما وقع شابان ، رينالدو دي & # 8217 أنجانارو وفييري دا فالانورا ، أبناء النبلاء ، في حب ليونورا الجميلة ، ابنة اللورد تاديو باريزيو. من أجل كسب يد الشابة المرغوبة ، كان على الاثنين أن يبارزا حتى الموت ، حسب العادة في تلك الأوقات. ومع ذلك ، رفض باريسيو معركة غير عادلة كان من الممكن أن يخسر فيها ، بغض النظر عن النتيجة ، محاربًا ثمينًا لجيشه ، واقترح على الاثنين حلاً دبلوماسيًا: لعب لعبة الشطرنج. كان الفائز هو الزواج من Lionora ، ولكن حتى لا يكون هناك أحد غير سعيد ، وكان الخاسر في اللعبة ينعم بالزواج من أخت Parisio الصغرى ، Oldrada.

نظرًا لأنه من المستحيل إعادة إنتاج الحركات التي لعبها الفرسان خلال لعبة الشطرنج الأصلية لعام 1454 ، فمنذ عام 1954 قرر منظمو الحدث أن يستلهموا أجمل وأشهر الألعاب في تاريخ الشطرنج العالمي ويتم إبطالها كل عامين واحد منهم. يتم اختيار اللعبة التي تشكل مصدر إلهام لكل إصدار من المهرجان من قبل اللجنة المنظمة ويجب أن تستوفي شروطًا معينة: أن تنتهي بـ 16 حركة على الأقل وبحد أقصى 20 حركة ، وتستمر حوالي 20 دقيقة ، وبالطبع إلى كن مذهلا.

يوكو أونو وبيانها & # 8222Dream & # 8221

لا تزال هذه الطبعة في التاريخ وللتكريم الحصري الذي أرادت الفنانة يوكو أونو أن تجلبه إلى المدينة. استقبل بيان الأوبرا & # 8222Dream & # 8221 الذي غطى رقعة الشطرنج الكبيرة في فناء القلعة السفلى بموجة نسيجية تزيد عن 500 متر مربع على المشاهدين من جميع أنحاء شبه الجزيرة وحول العالم.

& # 8222Dream & # 8221 جزء من سلسلة فن الإعلان التي أقيمت بمناسبة جائزة الفنانة اليابانية في عام 2009 مع الأسد الذهبي طوال مسيرتها المهنية في بينالي دي فينيسيا ، عندما نقشت آلاف البطاقات والملصقات & # 8222Dream & # تم تركيب 8221 في معظم المناطق الرئيسية بالمدينة.

نجاح مضمون في كل إصدار

& # 8222 هناك العديد من العروض التاريخية في إيطاليا ولكن لم ينجح أي منها في جذب 16000 شخص في 3 أيام فقط. & # 8221 ماوريتسيو بانيشي ، مدير العرض على مدى السنوات العشر الماضية.

خلال ثلاثة أيام من الأداء في أزياء الفترة ، بمناسبة العروض الأربعة ، زار ماروستيكا أكثر من 15000 شخص. تم بيع أمسيات السبت والأحد.

عرف سحر قصة الحب الأسطورية بين الجميلة Lionora والخاطب الشاب Da Vallonara كيفية جذب انتباه العالم بأسره ، وانتهى بنجاح إصدار جديد من أجمل عروض الشطرنج.

ستقام النسخة القادمة في عام 2018 ، بين 7-9 سبتمبر.


فيديو: فطائر البطاطس الاقتصادية! وجبة سريعة ولذيذة نحضرها لما تكون الثلاجة فاضية (شهر اكتوبر 2021).