وصفات تقليدية

بسكويت الشوكولاتة

بسكويت الشوكولاتة

ما هي كمية الشوكولاتة التي يمكن أن يحتويها ملف تعريف الارتباط؟ الاجابة؟ كم الثمن! لمحبي الشوكولاتة ، سيكون هذا هو ملف تعريف الارتباط المثالي! أستطيع أن أقول بصراحة أنني لا أعتقد أنني استخدمت الكثير من الشوكولاتة في مثل هذه الكعكة الصغيرة. الوصفة أمريكية بالطبع :) وتحدد حوالي نصف كيلوغرام من الشوكولاتة بالإضافة إلى بعض رقائق الشوكولاتة!
أنا لست مجنونًا جدًا ، لذا قلصت كميات المكونات إلى النصف وأقول إنني أبليت بلاءً حسنًا لأنه كان هناك ما يكفي من البسكويت لإشباع أصدقائي وأقاربي. إنها حقًا لذيذة ، لكنني أوصي بتناولها باعتدال ، إذا كان بإمكان أي شخص فهم معنى كلمة "قياس" عند الاستمتاع بهذه البسكويت :). وإذا لم أقنعك ، فسأخبرك بشيء آخر ، كم هي دافئة ، ناعمة مثل البراونيز السوداء ، عندما تبرد فهي حتى بسكويت ولكن بمذاق الشوكولاتة أكثر! وثنائي مثالي! :)

  • 120 جرام شوكولاتة داكنة 70٪ كاكاو جيد النوعية
  • 120 جرام شوكولاتة بالحليب عالية الجودة
  • 30 جرام زبدة
  • 2 بيض
  • 100 جرام سكر
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 130 جرام طحين
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 120 جرام رقائق شوكولاتة (حبوب شوكولاتة)

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة بسكويت الشوكولاتة:

أولاً ، سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية في حمام بخار ، تذوب الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب مع الزبدة.

في وعاء ، اخفقي كل بيضتين مع السكر وسكر الفانيليا ، حتى يتضاعف حجمهما ، اتركي الشوكولاتة المذابة تبرد قليلاً (بحيث تصبح دافئة قليلاً على الإصبع) ثم أضيفيها إلى الخليط. بيض.

نحصل على كريمة رغوية ولامعة نضيف إليها الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، ونخلط كل شيء بملعقة أو ملعقة.

ثم نضيف حبوب الشوكولاتة ، ونأخذ ملعقة صغيرة من التركيبة ونضعها على صينية الخبز المغطاة بورق الخبز.

اخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة ولا تفتح باب الفرن في هذه الأثناء!



وصفة كعكة الشوكولاتة المزدوجة

المكونات:

  • 350 جرام شوكولاتة داكنة.
  • 25 جرام من مسحوق الكاكاو.
  • 250 جرام زبدة.
  • 140 جرام سكر ناعم للغاية.
  • 250 جرام دقيق.
  • 1 صفار بيضة مخفوقة
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا.
  • 55 جرام من الكرز المجفف.
  • ملح

تحضير بسكويت الشوكولاتة المزدوجة:

كما ستعرف عند صنع الحلويات ، سنبدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 190 درجة بعد أن تصطف صينية بورق الخبز.

اخلطي الزبدة والسكر في وعاء بملعقة خشبية. ثم يضاف مستخلص الصفار والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.

نضع الدقيق والكاكاو ورشة ملح فوق الخليط ونضيف قطع الشوكولاتة والكرز المجفف.

يقلب برفق حتى يصبح كل شيء مشدودًا.

بالملعقة ، خذ بعضًا من الخليط وشكل كرة بيديك ، افعل الشيء نفسه مع جميع أنواع العجين المتبقية في الوعاء.

ابدأ بإدخال كرات العجين على ورق الخبز وتقليصها قليلاً.

لخبزها جيدًا ، ضعها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، بعد إخراجها من الفرن ، اتركها لتبرد لمدة 5 إلى 10 دقائق.

لتقديم ملفات تعريف الارتباط ، احملها بملعقة وضعها كما يحلو لك ، يمكنك أيضًا إضافة كريم ملون ويمكنك صنع أشكال مختلفة ستسعد أطفالك بالتأكيد. موضوعات وصفات ملفات تعريف الارتباط


الوصفة التي بدأت كل شيء

بعد أكثر من 80 عامًا ، نستله تول هاوس أوريجينال تشوكليت تشيب كوكيز هي وصفة كلاسيكية حقيقية ومناسبة لجميع المناسبات.

وصفة كعكة الشوكولاتة:

  • 2 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (2 عود) زبدة طرية
  • 3/4 كوب سكر حبيبي
  • 3/4 كوب سكر بني معبأ
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 بيض كبير
  • 2 كوب (12 أونصة. Pkg.) نستله تول هاوس رقائق شوكولاتة شبه حلوة
  • 1 كوب من المكسرات المفرومة (في حالة الإهمال ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض)

الخطوة 1
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2
يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح في وعاء صغير. تُخفق الزبدة والسكر المحبب والسكر البني ومستخلص الفانيليا في وعاء الخلاط الكبير حتى تصبح كريمية. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة. فازت تدريجيا في خليط الدقيق. يقلب في اللقم والمكسرات. تُسقط بملعقة كبيرة مدورة على صفائح خبز غير مدهونة.

الخطوه 3
اخبزيها لمدة 9 إلى 11 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد على ورق الخبز لمدة دقيقتين ثم تُرفع إلى الرفوف السلكية لتبرد تمامًا.


كيفية صنع الكوكيز رقائق الشوكولاته الجوز

لتبدأ بهذه الوصفة ، دهن الزبدة بدرجة حرارة الغرفة بالسكريات حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أوصي باستخدام خلاط قائم ، ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا بقليل من شحم الكوع. بعد ذلك ، أضيفي البيض والفانيليا وعصير الليمون. مرة أخرى ، يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة إذا كان شديد البرودة ، فسوف يخثر الخليط.

مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي الدقيق والشوفان وصودا الخبز والملح والقرفة. تأكد من أنك لا تفرط في الخلط هنا حوالي 45 ثانية هي وقت كافٍ. أخيرًا ، أخرجي الوعاء من الخلاط وقلبي رقائق الشوكولاتة والجوز باليد. إذا كنت تفضل استخدام الخلاط في هذه الخطوة ، فقم فقط بالخلط لمدة 5 ثوانٍ على الأقل.

استخدم 3 ملاعق كبيرة لتقطير العجينة على صينية خبز مبطنة. اترك مساحة كافية بين كل ملف تعريف ارتباط للسماح لهم بالانتشار. هذه الوصفة صنعت 36 ملف تعريف ارتباط ، لذلك ستحتاج بالتأكيد إلى أوراق خبز متعددة. إذا كنت تعيد استخدام أوراق الخبز بعد مجموعة من ملفات تعريف الارتباط ، فاتركها تبرد قبل إضافة الدفعة التالية.

اخبزي ملفات تعريف الارتباط لمدة 20-23 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف بنية اللون وتظل المراكز طرية. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة ساعة تقريبًا قبل نقلها إلى رف سلكي. قم بتخزين ما تبقى من الطعام في وعاء محكم ، في درجة حرارة الغرفة ، لمدة تصل إلى 5 أيام. قم بلف ملف تعريف الارتباط في منشفة ورقية وقم بتسخينه في الميكروويف لمدة 15-25 ثانية للحصول على ملف تعريف ارتباط من النوع المخبوز للتو.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر أبيض
  • كوب سكر بني معبأ
  • 2 بيض
  • 1 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاء

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). أوراق الشحوم.

في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض معًا حتى يصبح المزيج خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخفق جيدًا مع كل إضافة. يُمزج الكاكاو والطحين وصودا الخبز ، ويُحرّك تدريجياً مع خليط الكريما. أخيرًا ، أضيفي رقائق الشوكولاتة البيضاء. قم بإسقاط الملعقة المدورة على أوراق البسكويت المعدة.

تُخبز لمدة 8 إلى 10 دقائق في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى تصبح منتفخة ولكن لا تزال طرية. اترك ملفات تعريف الارتباط لتبرد على ورقة الخبز لمدة 5 دقائق قبل إزالتها على رف سلكي لتبرد تمامًا.


كعكة الشوكولاتة "المثالية" ، والشيف الذي ابتكرها

أجرت طاهية المعجنات البريطانية Ravneet Gill اختبارات لا حصر لها للوصول إلى نسختها من الوصفة الكلاسيكية.

يعتبر وصف ملف تعريف الارتباط الخاص بك برقائق الشوكولاتة بأنه "مثالي" خطوة جريئة. لكن طاهي المعجنات البريطاني رافنيت جيل لم يكن لديه مشكلة في القيام بذلك. حتى الآن ، لم يطعن أحد في ادعائها.

في نهاية شهر آذار (مارس) ، ظهرت على إنستغرام لتخبز "بسكويت رقائق الشوكولاتة المثالي" ، من كتابها الأول "The Pastry Chef’s Guide: The Secret to Successful Baking Every Time" ، الذي نشرته Pavilion في بريطانيا في الربيع ووصل إلى الولايات المتحدة في. 8.

حصل الناس على الخبز وشاركوا نتائجهم على Instagram ، الصور التي تظهر ملف تعريف الارتباط منقسمًا إلى قسمين ، مع فتات رمال رطبة مثالية تحيط بسحب لامع من الشوكولاتة المنصهرة اللزجة. شكرا. أعادت جيل ، 29 عامًا ، نشرها جميعًا على حسابها.

بعد ما يقرب من ستة أشهر ، جمعت 43000 متابع و "تسببت عن غير قصد في بدء الكثير من الناس في صنع البسكويت والكعك" ، على حد قولها. "لقد دفع هذا نوعًا ما الكثير من الناس إلى إدراك أن هذا أمر سهل للغاية."

قبل ثماني سنوات ، وبعد حصولها على درجة البكالوريوس في علم النفس ، قامت الآنسة أ. قررت جيل متابعة المعجنات ، وعزمها على صنع "حلويات لا تشوبها شائبة" ، أو كما تصفها في كتابها ، "الأشياء التي تبدو غير واقعية لأنها رائعة للغاية." حصلت على تدريب مهني في مطعم ، وحصلت على عمل في متجر شوكولاتة ، وبدأت في أخذ دروس في Le Cordon Bleu في لندن. من هناك ، كتبت ، "قفزت إلى المطبخ بعد المطبخ."

في عام 2015 ، أ. بدأ جيل كطاهي معجنات في St. John ، مؤسسة لندن ، حيث لم تكن هناك تركيبات متقنة أو زينة أو مكونات خارج الموسم. في ذلك المطبخ ، اكتشفت عدم وجود عيوب في طبق من مادلين معسل يتم تقديمه بدون تزيين ، مباشرة من الفرن ، وبودنغ إسفنجي بريطاني مطبوخ بالبخار معزز بالبخار الأيرلندي. توجد إصدارات من كلتا الوصفات في "The Pastry Chef's Guide".

قال Alcides Gauto ، الذي عمل مع السيدة جيل في مطعم Llewelyn ، عبر البريد الإلكتروني.

شكرا. كتبت جيل كتابًا للطهاة في المنزل لكي "يفهموا ما يفعلونه ولا يخافوا" ، كما قالت ، وللشيفات "الذين لديهم معرفة أكبر في المعجنات للتعامل معها".

شددت على أهمية التركيز على النظرية ، وهو أمر تشعر أن معظم كتب الطبخ تتخطاه. تبدأ Hers بـ "Pastry Theory 101" ، الذي يشرح العناصر الأساسية للخبز ، مثل الزبدة والسكر والجيلاتين والمخمر ، وكيف تعمل ضمن الوصفات. ثم تتوسع في اللبنات الأساسية للمعجنات. يميز الفصل الخاص بالشوكولاتة الغاناش عن كريم الكاسترد ، والكريم الإنكليزي من كريم الحلويات.

خمسة أطباق ليلية

لدى إميلي وينشتاين اقتراحات قائمة للأسبوع. هناك الآلاف من الأفكار حول ما يمكنك طهيه في انتظارك في New York Times Cooking.

    • تُنتج سمكة جوز الهند والطماطم المخبوزة من Yewande Komolafe صلصة جوز الهند والزنجبيل الرائعة.
    • هذه الوصفة اللذيذة للدجاج المقلي والبطاطا من Lidey Heuck لطيفة حقًا دون أن تكون صعب الإرضاء.
    • معكرونة ألفريدو النباتية المخبوزة مع البروكلي ربيع مستوحاة من معكرونة ألفريدو ، ولكن مع إضافة الخضار الخضراء.
    • يضيف Kay Chun الهليون والبازلاء إلى هذا النبات النباتي الربيعي في هذا الطبق الكلاسيكي.
    • يمكنك استبدال الدجاج أو أي نوع آخر من الأسماك في سلطة السلمون المشوية الصيفية هذه من ميليسا كلارك.

    لذا ، بينما لن تجد وصفة لفطيرة المرينغ بالليمون في كتابها ، ستتعلم كيفية صنع قشرة في فصل ، وخثارة الليمون في فصل آخر ، والمرينغ الإيطالي في فصل ثالث. طبِّق جميع المهارات الثلاث لعمل الفطيرة التي تريدها. يمكن للمبتدئين الذين لا يشعرون بتحدي الحلويات الثلاثية أن يبدأوا بكعكة الموز أو بودنغ الأرز أو الكعك "المثالي".

    أتت ملفات تعريف الارتباط في البداية من طاهٍ عملت معه في نادٍ خاص بأعضاء ، وقام بكتابة الصيغة على قطعة من الورق من أجلها. في وقت لاحق ، عندما فقدت الوصفة ، قامت بإجراء هندسة عكسية لها ، وأجرت تجارب لا حصر لها من أجل وضعها في القائمة الافتتاحية في Llewelyn’s في عام 2017.

    شكرا. شاركت جيل النتائج مع زملائها في العمل ، وسألتهم عن السكر الذي يفضلونه في ملفات تعريف الارتباط ، وأي شكل ، وأي نسيج ، وجلب الدقة والتصميم على إتقان الوصفة. (ينطبق هذا أيضًا على المشاريع خارج المطبخ: في عام 2018 ، أسست شركة Countertalk ، وهي شبكة تربط وتدعم عمال الضيافة ، وتعزز الوظائف في بيئات العمل الصحية.)

    لقد استقرت على مزيج من البني الداكن والسكريات (أو فائقة النعومة) ، واكتشفت أن وضع العجين في الثلاجة ينتج عنه ملف تعريف ارتباط أكثر جوهرية (على عكس البسكويت الرقيق والمضغ مع تسريب الزبدة). دحرج العجين على شكل كرات على الفور ، بدلاً من تبريده أولاً ، أعطاها القباب اللطيفة التي تحب أن تراها في وسط كعكة رقائق الشوكولاتة.

    أحد الأشياء المدهشة هو حذف الفانيليا ، وهو أمر مذكور في معظم وصفات ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، بدءًا من المعيار الموجود في حقيبة Nestlé Toll House. شكرا. لم يفكر جيل في الأمر مرة أخرى.

    نظرًا لأن الفانيليا أصبحت باهظة الثمن (وهي الآن ثاني أغلى التوابل في العالم) ، فقد توقفت عن إضافتها إلى الوصفات ما لم ترغب في عرض مذاقها - في بانا كوتا ، على سبيل المثال ، حيث سيتم تعزيز وجودها. قالت: "لقد كان مكونًا يوميًا ، والآن ليس كذلك". "إنه مثل عنصر علاج خاص."

    لن تفوتك. قد تفضل حتى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك برقائق الشوكولاتة دون المضي قدمًا في الفانيليا. والنتيجة هي طعم أقرب إلى عجينة البسكويت - تحصل على نكهة المواد الخام ، ولكن الدفء والهيكل والكراميل الذي يأتي مع الخبز.

    وأكد السيد غاوتو أن "واحدة لا تكفي أبدًا".

    قالت فيليسيتي سبيكتور ، الصحفية التي اختبرت بعض وصفات كتاب الطبخ: "إنها أفضل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة ، في الواقع ، أعتقد أنني صنعتها". "لقد صنعت الكثير من الأشياء الأخرى."


    كوكيز شوكليت تشيب

      1 كوبزبدة أو سمن ملين
      3/4 كوبطفل
      3/4 كوبسكر بني معبأ
      2بيض كبير
      2 ملاعق صغيرةفانيلا
      2 1/4 كوبطحين غير منقول
      1 ملعقة صغيرةصودا الخبز
      1/2 ملعقة صغيرةطفرة - قفزه
      1 كوبالجوز أو البقان المفروم (اختياري)
      2 كوبGhirardelli 60٪ رقائق كاكاو حلوة ومرّة

    ملحوظة: يمكن استبدال كوبين من رقائق غيرارديلي الحلوة والمرّة بنسبة 60٪ بكاكاو بأي نوع من نكهات الرقائق (على سبيل المثال ، رقائق شوكولاتة غيرارديللي بالحليب ، ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة ، إلخ.)


    هذه المعلومات تقريبية ولأغراض إعلامية فقط. سوف تختلف معلومات التغذية بناءً على المكونات الفردية المستخدمة ولا تأخذ في الاعتبار أي مكونات "اختيارية" أو "بديلة"

    رقائق كعك شكلاتة مثالية

    رايان ليبي لصحيفة نيويورك تايمز. مصمم الطعام: فيري سميرنوف.

    ما يجعل ملفات تعريف الارتباط هذه "مثالية" حقًا ليس شيئًا جذريًا ، إنه مجرد اهتمام بالتفاصيل. كانت طاهية المعجنات Ravneet Gill دقيقة في تطوير وصفتها ، وكانت جميع تعليماتها موجودة لسبب ما. عندما تطلب منك تبريد العجين بين عشية وضحاها ، لا تعتقد أنه يمكنك تخطي ذلك. (إذا قمت بذلك ، فسوف تنتشر ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.) عندما ترشدك إلى دحرجة العجين إلى كرات قبل نقلها إلى الثلاجة لتستريح ، افعل ما تقول ، وستحصل على ملف تعريف ارتباط ممتلئ الجسم مقبب لطيف بدلاً من حزين واحد مسطح. لا تقم بتبديل شوكولاتة الحليب بالشوكولاتة الداكنة ، وقم بتقطيع الشوكولاتة إلى قطع كبيرة للحصول على تلك البرك الكثيفة والمثيرة. بدل واحد: إذا لم يكن لديك ملح مالدون ، فإن ملح قشاري آخر أو حتى ملح كوشير سيفي بالغرض. و [مدش] شارلوت دروكمان


    نصائح آدم وجوان

    • تقدم للأمام: ضعي عجينة البسكويت غير المخبوزة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. أو قم بتجميد عجينة البسكويت لمدة تصل إلى 3 أشهر.
    • كيفية تجميد ملفات تعريف الارتباط: ضعي ورق الزبدة في صينية الخبز وحضري العجينة كالمعتاد. أخرج أكوام البسكويت على صينية الخبز. يمكنك حشد أكوام العجين معًا ، فقط لا تدعها تلمس. جمد حتى يصبح صعبًا. انقل تلال العجين المجمدة إلى حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي. احفظه في الفريزر. اخبز ملفات تعريف الارتباط المجمدة دون إذابة ، ستضيف 3 إلى 5 دقائق إضافية من وقت الخبز.
    • حقائق التغذية: حقائق التغذية الواردة أدناه هي تقديرات. لقد استخدمنا حاسبة وصفة USDA Supertracker لحساب القيم التقريبية.

    إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وقم بتوسيمها #inspiredtaste - نحن نحب أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook! تجدنا:inspiredtaste


    كوكيز الشوكولاتة الساخنة

    حقًا ، ملفات تعريف الارتباط هذه الشوكولاتة الساخنة لا تصدق. النكهة التي يساهم بها الكاكاو الساخن مدهشة جدًا ، فهي لا تشبه طعم & # 8220 كعكة الشوكولاتة الأخرى & # 8221 إذا أردت ، فهي تشبه فنجان من الشوكولاتة الساخنة.

    دعونا نواجه الأمر ، كان لدى معظمنا جميع & # 8220standard & # 8221 ملفات تعريف الارتباط مثل بسكويت رقائق الشوكولاتة ، بسكويت زبدة الفول السوداني ، سنيكر دودلز ، بسكويت دقيق الشوفان ، كوكيز برقائق الشوكولاتة المزدوجة و قطع ملفات تعريف الارتباط السكر. لذا فهذه تجلب نكهة جديدة وممتعة لأطباق كعكات العطلات.

    منذ أن صنعت لأول مرة ملفات تعريف الارتباط الساخنة بالشوكولاتة ، اختبرت Kraft Kitchens الوصفة. شارك كل من Swiss Miss و Kraft Jet Puffed الوصفة على عبواتهما. على محمل الجد ، هم إلى هذا الحد.

    أعشاب من الفصيلة الخبازية في ملفات تعريف الارتباط

    من المهم بالنسبة لي إبقاء الأمر سهلاً ، ومن السهل صنع ملفات تعريف الارتباط الساخنة بالشوكولاتة مثل ملفات تعريف الارتباط القياسية برقائق الشوكولاتة ، لذلك لا داعي لأي شيء رائع هنا.

    بت مالو

    أوصي باستخدام Mallow Bits بدلاً من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة العادية ، لأن أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة يمكن أن تخلق فوضى كبيرة. يجب أن تكون قادرًا على العثور على أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة المجمدة في متجر البقالة الخاص بك ، إما عن طريق أعشاب من الفصيلة الخبازية أو بالقرب من المكان الذي يحتفظون فيه بالشوكولاتة الساخنة.

    تحديث 2020: & # 8217m لست متأكدًا مما إذا كانت Kraft لم تعد تصنع Mallow Bits ، لكنني أجد صعوبة في العثور عليها عبر الإنترنت ، على الرغم من أن بعض متاجري المحلية لا تزال تحملها. إليك ما يبدو أنه متطابق تقريبًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة بالشوكولاتة الساخنة. هناك أيضًا العديد من أعشاب من الفصيلة الخبازية المجففة الملونة في السوق. خيار آخر رائع هو Swiss Miss Marshmallow Lover & # 8217s Cocoa ، والذي يتضمن في الواقع حزمًا من أعشاب من الفصيلة الخبازية جنبًا إلى جنب مع الكاكاو.

    عجينة مبردة + قطع ملوخية

    ملاحظة حول هذه ، وجدت أنه عند تبريد العجين لمدة 30 دقيقة ، في بعض الأحيان يمكن أن يتسبب ذلك في ذوبان قطع الملوخية في ملف تعريف الارتباط عند الخبز.

    إنه & # 8217s غير متسق ، وأعتقد أنه & # 8217s يعتمد على مدى نضارة / جفاف بت مالو (يحدث لي أكثر عندما & # 8217 لقد اشتريت من أمازون). طريقة واحدة لتجنب هذه المشكلة تمامًا هي خلط قطع الملوخية بعد تبريد العجين.

    إذا كنت تبحث عن ملف تعريف ارتباط مختلف لإحضاره إلى تبادل ملفات تعريف الارتباط أو للخبز لقضاء العطلات ، فأنا أوصي بشدة بملفات تعريف الارتباط هذه الشوكولاتة الساخنة. في حين أن الوصفة تتطلب الكاكاو الساخن العادي ، فقد استخدمت شوكولاتة داكنة ساخنة. مزيج الكاكاو مع هذه الدفعة.

    هناك العديد من النكهات الجديدة من الكاكاو الساخن ، فلا تتردد في الإبداع قليلاً مع هذه! شيء واحد يجب ملاحظته: لا تستخدم خليط الكاكاو الساخن الخالي من السكر. لقد ربحوا & # 8217t ، وكذلك أنا & # 8217m خائف.

    تحقق من كل من وصفات ملفات تعريف الارتباط على هذا الموقع. لا تفوت جميع وصفات كعكات عيد الميلاد هنا على Love From The Oven! أيضا الحصول على نسخة من بلدي المجاني كتاب الطبخ المفضل لملفات تعريف الارتباط الإلكترونية، يحتوي على جميع وصفات ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي في تنزيل مناسب لكتاب الطبخ.