وصفات تقليدية

وصفة شمام حامض

وصفة شمام حامض

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات

كوكتيل شمام حامض لذيذ ، مصنوع في وسائل الراحة في منزلك. إنه منعش ولذيذ ومثالي لفصل الصيف.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 4 ملاعق كبيرة من البطيخ ليكيور
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة شراب بسيط

طريقةالتحضير: دقيقتان ›جاهز بعد: دقيقتان

  1. املأ شاكر الكوكتيل بالثلج. أضف مشروب البطيخ وعصير الليمون والشراب البسيط. يرج جيدا ويصفى في كوب مبرد مملوء بالثلج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (3)

بواسطة مارسيلا جالفيز

واحدة من الكوكتيلات المفضلة لدي ، كانت المرة الأولى التي جربت فيها كانكون وصنعوها مثل مشروب سلاش ، مع الكثير من الثلج المطحون - 17 كانون الثاني (يناير) 2011


هناك & # 8217s فقط طريقة واحدة صحيحة لتناول البطيخ هذا الصيف ، وهذه هي

اعتدت أن أكون كارهًا للبطيخ. عندما كنت أصغر سنًا ، قمت بربط الشمام بأطباق الإفطار السوببر ، حيث كان عادة غير ناضج ، وقليل النكهة ، ومخيب للآمال في كل مكان. في الواقع ، لا أتذكر تناول البطيخ بالطريقة التي أعرفها الآن: حلو وغض ومليء بالنكهة. لقد استسلمت بصراحة ورفضت الكنتالوب ومن العسل حتى أصبحت بالغًا.

مع تقدمي في السن وتزايد معرفتي بالطعام وتزايد ذوقي ، تعلمت عن prosciutto e melon (prosciutto and melon) ، وهو طبق يعود إلى العصور الرومانية القديمة. ملوحة البروسيوتو تتلاعب بشكل جيد بالبطيخ ، مما يبرز حلاوتها بطريقة لم أكن أعرف أنها ممكنة. جعلني أدرك أنه لا يُفترض أن يؤكل البطيخ بمفرده - فهو يحتاج إلى مكونات داعمة تساعد في إبراز حلاوته وإقناعها.

في الآونة الأخيرة ، كنت أحب مزيج البطيخ والأعشاب الطازجة والفستق المالح: إنه خفيف وأنيق ومثالي لأيام الصيف الحارة. هنا ، سأوضح لك كيفية صنعها ، وأعلمك بعض حيل تصفيف الطعام لجعلها جميلة قدر الإمكان.


وصفة شمام حامض - وصفات

ساعة واحدة (بالإضافة إلى أسبوع من المعالجة)

تعتبر كرات البطيخ المملحة قليلاً ساخنة وحلوة ومنعشة ، ولكنها أيضًا مليئة بالنكهة الطازجة للبطيخ. استخدم البطيخ الناضج ولكن ليس شديد النعومة لأنه سيلين قليلاً أثناء معالجة الحمام المائي. قدمي المخلل كجزء من سلطة فواكه. لشيء لذيذ ، ضعي هذا على طبق من المقبلات.

حبتان كبيرتان أو 3 شمامات متوسطة النضج لكنها صلبة ، مثل الشمام أو المن أو الكناري أو خليط (حوالي 6 أرطال)

3/4 كوب من خل النبيذ الأبيض

1/4 كوب نعناع طازج مفروم

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر تشيلي مطحون

3 برطمانات معقمة سعة 1 لتر (ليست واسعة الفم) وأغطيةها

معدات تعليب حمام مائي أساسية

باستخدام كرة البطيخ ، اقطعي 6 أكواب من كرات البطيخ وضعيها في وعاء. (احتفظ بالبطيخ المتبقي لسلطة فواكه أو عصير).

يُمزج السكر والماء والخل والنعناع في قدر غير متفاعل. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك لإذابة السكر. أطفئي النار ، غطيها واتركيها تنقع لمدة ساعة. صفي السائل من خلال مصفاة شبكية دقيقة وأعده إلى القدر.

يُضاف الملح والفلفل الأحمر المطحون ويُغلى المحلول الملحي مرة أخرى على نار متوسطة إلى عالية.

أثناء تسخين المحلول الملحي ، ضع كرات البطيخ في البرطمانات ، ورتبها بإحكام قدر الإمكان دون تلطيخها. (سيساعد استخدام البرطمانات ذات الأفواه ذات الحجم القياسي بدلاً من الأفواه العريضة في إبقاء كرات البطيخ أسفل & quot؛ الكتفين & quot في البرطمانات وتمنعها من الطفو.) قم بإدخال المحلول الملحي الساخن في الجرار ، مع ترك مسافة رأس 1/2 بوصة وتأكد من البطيخ الكرات مغمورة بالكامل. استخدمي مزيل الفقاعات أو عودًا نظيفًا لتحريك كرات البطيخ برفق لتساعد على تهدئتها.

قم بفك الأغطية بإحكام وقم بمعالجتها لمدة 25 دقيقة في حمام ماء مغلي. قم بتخزين البرطمانات محكمة الغلق في مكان بارد ومظلم واتركها لمدة أسبوع على الأقل قبل التقديم. يمكن الاحتفاظ بالبطيخ لمدة تصل إلى 6 أشهر ، على الرغم من أنه سيفقد قوامه الهش في النهاية. قم بتخزين أي برطمانات لا تغلق بشكل صحيح في الثلاجة واستمتع بها أولاً.

ملحوظة: يعتمد التحليل الغذائي على 2 كرات من البطيخ المخلل لكل وجبة.


  • حجم العينة الغذائية لكل 1 أوقية.
  • السعرات الحرارية: 19
  • السعرات الحرارية للدهون (كيلو كالوري): 0
  • الدهون (غ): 0
  • الدهون المشبعة (غ): 0
  • الدهون المتعددة غير المشبعة (غ): 0
  • الدهون الأحادية غير المشبعة (غ): 0
  • الكوليسترول (ملغ): 0
  • صوديوم (ملغ): 10
  • الكربوهيدرات (غ): 3
  • الألياف (غ): 0
  • السكر (ز): 3
  • بروتين (غ): 0
  • قم بتشغيل 3 برطمانات ماسون بحجم نصف لتر وأغطيةها خلال دورة غسالة الصحون الأكثر سخونة للتعقيم.
  • قم بتقطيع البطيخ إلى نصفين وبذره. باستخدام كرة البطيخ ، اقطعي حوالي 6 أكواب من كرات البطيخ ، وضعيها في وعاء. احتفظ بأي بقايا من البطيخ لاستخدامها مرة أخرى.
  • يُمزج السكر والماء والخل والملح ورقائق الفلفل في قدر صغير. يُغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية مع التحريك لإذابة السكر والملح تمامًا.
  • أثناء تسخين المحلول الملحي ، ضع كرات البطيخ في البرطمانات بإحكام قدر الإمكان دون سحقها. صب المحلول الملحي الساخن في البرطمانات ، واترك مسافة 1/2 بوصة وتأكد من غمر كرات البطيخ تمامًا. أدخل 1 غصن نعناع في كل برطمان ، وادفع لأسفل على طول جانب البرطمان بمقبض الملعقة لتغطس في المحلول الملحي. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
  • قم بلف الأغطية بإحكام واترك البطيخ يجف في الثلاجة لمدة 4 أيام قبل التقديم. ستبقى الثمرة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد ، على الرغم من أنها ستستمر في الطرية بمرور الوقت.

• قدميها مع شرائح رقيقة من بروسسيوتو كمقبلات.

• اصنعي سلطة فواكه مع التوت الأزرق والبطيخ والنعناع الطازج.

• استخدم في سلطة حلوة ولذيذة مع جرجير ، بصل أحمر ، و

تتطلب الوصفة معالجة المخللات في الثلاجة ، ولكن إذا كنت تفضل جعلها مستقرة على الأرفف حتى يتم فتحها ، يمكنك معالجة البطيخ في حمام الماء الساخن. على الرغم من أنها سوف تصبح طرية بمرور الوقت ، إلا أن المخللات تبقى لمدة تصل إلى 6 أشهر في درجة حرارة الغرفة. ما عليك سوى اتباع هذه التعليمات لتعليب الماء الساخن ، ومعالجة البرطمانات لمدة 25 دقيقة.

لماذا المياه المفلترة؟ تلتقط الفواكه المخللة في agrodolce جميع النكهات في المحلول الملحي - وهذا هو بيت القصيد ، بعد كل شيء. نظرًا لأن الماء مكون رئيسي في المحلول الملحي ، فإنني أوصيك بتصفية مياه الصنبور أو استخدام مياه الينابيع المعبأة. وبهذه الطريقة ، يمكنك التأكد من أن المخللات لن تتغذى على أي نكهات من المواد الكيميائية لمعالجة المياه البلدية ، مثل الكلور ، أو المعادن الموجودة بشكل طبيعي في مياه الآبار ، مثل الكبريت.


ميدوري صور

إن Midori Sour هو شعار فائض السبعينيات. تم إطلاق المكون الرئيسي لها في الولايات المتحدة في عام 1978 من قبل شركة Suntory اليابانية المشهورة بالويسكي والبيرة المرغوبة. ظهر ميدوري لأول مرة في الولايات المتحدة في ستوديو 54 ، ملهى نيويورك الليلي سيئ السمعة ، والذي كان مكانًا مناسبًا للمشروبات الكحولية المشرقة والمبهجة.

بعد الاستمتاع بالكثير من النجاح خلال ذروة الكوكتيل الحلو في الثمانينيات والتسعينيات من القرن الماضي ، لم يكن ميدوري محبوبًا وسط نهضة الكوكتيل الحرفية التي تلت ذلك. ولكن في الآونة الأخيرة ، وجد حياة متجددة ، حيث اكتشف السقاة استخدامات جديدة لنكهة ولون المسكرات الفريد من نوعه. نظرًا لمظهرها الفريد تقريبًا ، فإن ميدوري لديها عدد قليل من البدائل. لذلك عندما تستدعي إحدى المناسبات مشروبًا أخضر فاتحًا أو يطلب أحد العملاء كوكتيلًا بنكهة البطيخ ، فإن Midori على استعداد لتلبية هذه المكالمة.

تُشتق نكهة ميدوري من شمام الشمام الياباني وفاكهة اليوباري الشبيهة بالشمام ، وكلاهما يتم غرسهما في أرواح الحبوب المحايدة. قبل التعبئة ، يتم مزج روح البطيخ بالبراندي والسكر وتوضع بجرعات مع ألوان الطعام لتحقيق لونها الأخضر الزاهي المميز.

يمكن استخدام Midori في عدد لا يحصى من المشروبات ، لكن Midori Sour هو الذي جعل المسكرات اسمًا مألوفًا. ومع ذلك ، فإن الوصفة الأصلية هي أكثر من كونها كلاسيكية. تخفي معظم الإصدارات نكهة البطيخ من Midori بمزيج حامض غني بشراب الذرة ، على غرار الطريقة التي يمكن بها تحلل المارجريتا بمزيج حامض مزيف أو السماح لها بالتألق مع العصير الطازج. هذه الوصفة ، الممزوجة مع عصير الليمون الطازج وعصير الليمون وتعلوها المياه الغازية ، تجلب المشروب إلى القرن الحادي والعشرين.


Sweet & # 39n & # 39 Sour Bitter Melon and Coconut Stir-Fry

في الشهر الماضي ، قمت بمشاركة Bitter Melon Stir Fry مع البطاطس. يحتوي هذا المستحضر على شمام مر مقرمش مع رقائق جوز الهند المقلية والثوم. يحظى البطيخ المر بشعبية كبيرة في الأجزاء الجنوبية من الهند ، وهو في الغالب مقلي مقرمش ثم يُقلى مع جوز الهند الحلو والثوم والليمون لجعله لذيذًا.

قليلا من الحلو والمر في كل لدغة !! أنا دائما أقدم هذا البطيخ المر المقلي مع أرز الليمون أو جباتي القمح الكامل الهندي محلي الصنع.

منذ أن صنعت هذه الوصفة لـ Vishal ، غالبًا ما يطلب جوز الهند المقلي المر بطيخ (كاريلا). في الواقع ، عندما قمنا بزيارة المتجر الهندي الأسبوع الماضي ، طلب مني خصيصًا شراء جوز الهند المحلى والبطيخ المر الطازج لصنع هذا الطبق مرة أخرى. على الرغم من أن طعم البطيخ (أو الكاريلا) مر ، إلا أن فيشال مغرم بالبطيخ المر. يتميز البطيخ المر بخصائص تنقية الدم الممتازة ، لذلك أنا سعيد بصنع البعض له وقتما يشاء.

كانت هذه الوصفة تغييرًا رائعًا عن وصفات كاريلا المعتادة ، لذلك تم استقبالها بشكل جيد بسرعة كبيرة.

في الوصفة التقليدية لجنوب الهند ، كاريلا مقلية بعمق. ومع ذلك ، فقد قمت بقليها في زيت أقل بكثير. لكن لا يمكنك تخطي القلي لهذه الوصفة. مقلية أو مقلية ضحلة ، يجب أن تكون كاريلا مقرمشة ومكرمة لتجربة النكهة والمذاق الحقيقيين لهذا الطبق.

في هذه الوصفة أيضًا ، أشارك طريقة أخرى لعلاج Bitter Melon للتخلص من بعض المرارة. نعم قليلا من المرارة. صدقني ، لن ترغب أبدًا في التخلص من كل مرارة كاريلا. مرارة البطيخ المر عندما تتوازن مع المكونات الصحيحة يمكن أن تكون لذيذة ومفيدة للصحة.

بمجرد سلقها ، تتجمع قلي البطيخ المر في غضون 10 دقائق فقط. أقوم دائمًا بإعداد كمية كبيرة من البطيخ المر خلال عطلة نهاية الأسبوع. في أيام الأسبوع ، عندما نستمتع بوجبة هندية على العشاء ، أقدم بضع ملاعق كبيرة من زريعة البطيخ المر على الجانب.

قدمي بعض شرائح الليمون الإضافية على الجانب ورشي بعض عصير الليمون على البطيخ المر قبل الأكل مباشرة. خذ قطعة من الشباتي ، واملأها بقطع قليلة من البطيخ (ويأتي معها الثوم المقرمش وجوز الهند) ، واغمسها في كاري العدس الدافئ وتناولها !! دائما لذيذ !!


5 فوائد صحية رائعة للبطيخ المر

تم استخدام البطيخ المر لعدة قرون في كل من الأدوية الصينية التقليدية والأيورفيدا ، وقد تم دعم فوائده ، التي طالما عزاها هؤلاء السكان ، إلى العلوم الطبية الحديثة.

لدينا 5 أسباب وجيهة لتجربتها في بعض وصفات البطيخ المر اللذيذ ، ولكن قبل إضافة البطيخ المر إلى نظامك اليومي ، تأكد من التحدث مع الطبيب حول أي مخاوف صحية فريدة.

1. انخفاض نسبة السكر في الدم

يستخدم البطيخ المر من قبل الكثيرين الذين يعانون من مشاكل السكر في الدم ، بما في ذلك مرض السكري ، لإدارة نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة التمثيل الغذائي للجلوكوز.

& # x201CBitter & # xA0melon & # xA0 يحتوي على مادة كيميائية تعمل مثل الأنسولين & # xA0 للمساعدة في تقليل مستويات السكر في الدم ، & # x201D يشرح مدير التغذية الصحية والعافية في نيويورك Jacqui Justice، MS، C.N.S. ومع ذلك ، فهي تحذر من أنه عند استخدام البطيخ المر لهذا الغرض ، من المهم مراقبة نسبة السكر في الدم ، لأنه ، مثل العديد من الأطعمة التي تدير ارتفاع السكر في الدم ، يمكن أن يكون لها تأثير سكر الدم ، خاصة عند تناولها بشكل متكرر أو بدون طعام. تأكد من التحدث مع طبيبك قبل إدخال البطيخ المر في نظامك.

2. انقاص الوزن

البطيخ المر & # x2019s التمثيل الغذائي للسكريات يجعله أيضًا أداة فعالة لفقدان الوزن ، وفقًا للعدالة.

وجدت دراسة نشرت في مارس 2008 في الكيمياء والبيولوجيا أن المركبات الموجودة في البطيخ المر تنشط إنزيم AMPK الذي ينقل الجلوكوز إلى الخلايا. هذا هو نفس الإنزيم الذي يتم تنشيطه عن طريق التمرين ، لذا فإن استكمال روتين التمرين بالبطيخ المر يمكن أن يعطي مشاكل إدارة الوزن لكمة واحدة أو اثنتين.

3. تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي

يوضح العدل أنه يمكن استخدام البطيخ المر لتهدئة مجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي ، بما في ذلك & # xA0ulcers ، & # xA0 متلازمة القولون العصبي ، ومرض التهاب الأمعاء. أظهرت دراسة أجريت عام 2009 أن الحنظل يمكن أن يساعد في زيادة شفاء قرحة المعدة والاثني عشر ، لذلك ضع في اعتبارك البطيخ المر كمكمل إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي.

4. محاربة السرطان

تمت دراسة آثار البطيخ المر على مكافحة السرطان والوقاية منه على نطاق واسع. وجدت دراسة أجريت عام 2016 في Oncotarget أن مستخلص البطيخ المر يمكن أن يمنع نمو الورم في سرطان الخلايا الحرشفية في الرأس والرقبة ، وأظهرت دراسة أجريت عام 2015 في علاجات السرطان التكاملي أن تنشيطه الطبيعي لـ AMPK يثبط نمو خلايا سرطان المبيض.

ومع ذلك ، تشير طبيبة العلاج الطبيعي سيرينا غولدشتاين إلى أنه يمكن أن يتفاعل مع الأدوية الكيميائية للإشعاع والسرطان ، لذا تأكد من مراجعة طبيبك إذا كنت تخضع لعلاج السرطان.

5. تغذي الكبد

استخدم البطيخ المر في الطب الصيني والأيورفيدا لعدة قرون لتطهير الكبد. أكدت دراسة أجريت عام 2015 في الطب البديل والتكميلي BMC هذه الادعاءات ، حيث أظهرت أن خصائص مضادات الأكسدة في البطيخ المر و aposs سمحت له بتعديل الالتهاب والتليف في الكبد.

يمكن للخصائص المغذية للبطيخ المر والكبد أن تقلل من احتمالية حدوث بعض الأمراض الجلدية ، بما في ذلك & # xA0acne والصدفية والأكزيما ، وفقًا لجولدشتاين. تشرح الدكتورة جوديث بنتز ، دكتور في الطب ، & # x201CBitter & # xA0melons & # xA0great لتطهير الكبد ، وعندما تقوم بتنظيف الكبد ستتوهج بشرتك. & # x201D


مخدر الحمار ميدوري صور

مكونات
  • 1 اندفاعة من محلول ملحي
  • 4 شرطات مستخلص يوزو
  • 1/2 أونصة من الجير
  • 1/2 أونصة شراب بسيط
  • 1 أونصة ميدوري ميلون ليكيور
  • 1 أونصة الجن ، ويفضل أن يكون هندريكس
  • 1 أونصة هريس العسل والخيار (انظر ملاحظة المحرر
  • 1 ملعقة كبيرة بايجيو
  • 1 ملعقة كبيرة شيري مانزانيلا

مقبلات: قش من الورق ، كرز ماراشينو

الاتجاهات
  1. تُمزج جميع المكونات في علبة خلط وتُخفق مع الثلج المجروش.
  2. تصب في مربع النمط الصيني للذهاب.
  3. ضع المزيد من الثلج المجروش فوقها.
  4. تُزين بورق القش والكرز الماراشينو.
ملحوظة المحرر

العسل المهروس:
تُمزج ثمار 3 شمامات من شمام (منزوعة البذور ومُقشرة) وخيار كبير.

احصل على أحدث الميزات والوصفات أسبوعيًا.

بالنقر فوق Go ، أقر بأنني قد قرأت وأوافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام الخاصة بشركة Penguin Random House وأوافق على تلقي الأخبار والتحديثات من PUNCH و Penguin Random House.

آخر المقالات

ويسكي اليابان المنسي

يُعد ويسكي كوجي أحد أكثر المنتجات تميزًا وتجاهلًا في البلاد. هل يمكن اختراقها في العصر الحديث؟


  • مزيج الجيلاتين:
  • 1 باكيت كبير لايم جيلو
  • عبوتين من الجيلاتين العادي نوكس
  • 1 1/2 كوب ماء مغلي
  • 3 أوقية. ويسكي حامض
  • 3 أوقية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر

الخطوة 1

في قدر يغلي 11/2 كوب ماء. انقل الماء المغلي إلى وعاء مقاوم للحرارة لتبريده ، امزج مشروب Midori Melon Liqueur مع مزيج الحلو والحامض في شاكر كوكتيل مليء بالثلج ورجّه. نسكب مزيج الكوكتيل في وعاء ونرش الجيلاتين فوقه ونتركه يرتاح لمدة خمسة. صب الماء الساخن ببطء في مزيج الكوكتيل وحركه حتى يذوب الجيلاتين تمامًا ، حوالي خمس دقائق. أضف السكر.

تُرفع الصينية المبردة مع مكعبات الهزاز من الثلاجة. صب مزيج الجيلاتين النهائي برفق فوق المكعبات حتى يصل السائل إلى من الطريق للأعلى. لا تصب لدرجة الغمر. أعد المقلاة إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات أخرى أو طوال الليل.

قم بإزالة المقلاة وتقطيعها إلى شرائح 3 × 1/21 بوصة ، وقطع الجوانب بحركة خشنة أثناء قيامك بذلك. أدخل عصا المصاصة في المنتصف.


  • 2 كوب شمام مفروم ناضج ، منزوع القشرة (حوالي نصف بطيخة)
  • 1 1/2 كوب فودكا
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب ماء

ضعي البطيخ المفروم في وعاء زجاجي قابل للغلق ، ثم أضيفي الفودكا. الختم والرج. اترك الخليط منقوعًا لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. صفي الفاكهة ، واضغطي لأسفل لاستخراج السائل. ثم قم بتصفية الخليط من خلال مرشح القهوة أو من خلال طبقتين من القماش القطني.

يُمزج السكر والماء في قدر صغير ويُسخن على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر. دع الشراب يبرد.

بمجرد أن يبرد الشراب ، اخلطه مع منقوع البطيخ. احكميها في زجاجة أو برطمان ثم رجي المزيج جيدًا. دعنا نرتاح ليوم واحد على الأقل. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.


  • 1 × 4 رطل (1.8 كجم) شمام أو شمام
  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من التوابل المخللة (أو اصنعها بنفسك حسب الرغبة)
  • قطعة صغيرة من الجذور الزنجبيل ، مفرومة
  • نصف لتر (285 مل) من خل النبيذ الأبيض
  • 1 رطل (675 جم) سكر حبيبي
  1. نقطع البطيخ إلى أرباع وتخلص من البذور والقشر.
  2. نقطع إلى شرائح ونضعها في مصفاة. يرش الملح ويترك لمدة ساعتين.
  3. صب الماء المغلي على البطيخ لإزالة كل الملح.
  4. ضعي التوابل على قطعة صغيرة من الشاش واربطيها بإحكام.
  5. ضعي البطيخ في مقلاة مع كيس الخل والشاش. يُغلى المزيج ببطء ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
  6. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة البطيخ وتعبئته في برطمانات ساخنة ومعقمة.
  7. أعد السائل إلى درجة الغليان وقم بإزالة كيس الشاش. يُسكب فوق البطيخ والختم.

يصنع حوالي 3 أرطال (1.4 كجم) من مخلل البطيخ الحلو والحامض.

يقدم مع المأكولات البحرية اللذيذة ، وخاصة القريدس أو الجمبري في أصدافهم. سارت الامور بشكل جيد مع السلطات.


شاهد الفيديو: عصير الشمام بالحليب طعمه روووعه لا يقاوم. Melon Fresh Juice (شهر اكتوبر 2021).