وصفات تقليدية

5 وصفات صحية للعطلات

5 وصفات صحية للعطلات

كيف تأكل صحية خلال الإجازات

سوفليه الجبن هليون هو طبق جانبي صحي يحتوي على البروتين من الخضار والجبن.

الأعياد قاب قوسين أو أدنى. تزداد إغراءات الانغماس خلال هذا الوقت مع العديد من خيارات الطعام غير الصحية التي تحيط بنا.

انقر هنا لمشاهدة 5 وصفات صحية للعطلات (عرض شرائح)

إذن ، هل من الممكن تناول طعام صحي خلال الإجازات؟ كيلي جونز ، مديرة العيادة في Medithin، تشارك ثلاث نصائح صحية للأكل أثناء الإجازة. جونز متخصص في التدريب الشخصي والأكل الصحي. تتضمن نصائحها: [عرض شرائح:

البروتين والماء

لا تذهب إلى أي مكان جائعًا بشكل مفرط. أنت ملزم بأكل كل شيء في الأفق. وبدلاً من ذلك ، فإن تناول وجبة خفيفة من البروتين وشرب بعض الماء يمكن أن يمنع ذلك. لن تكون معدتك جائعة ، لذلك من المرجح أن تحد نفسك.

أطباق جانبية
خذ معك دائمًا بعض الأطباق الجانبية. سواء كانت فاكهة أو بار جرانولا ، فإن وجود خياراتك الخاصة هو الأفضل دائمًا من تناول ما يُعطى لك. بهذه الطريقة تتحكم في ما تأكله ، مما يجعلك أقل عرضة لتناول أي شيء غير ضروري.

لا تفعل ضد لا تستطيع
يقول جونز إن التفكير في عقلية لا تفعل بدلاً من لا تستطيع أفضل. إنها تعتقد أنه "يركز على الخيارات الغذائية الصحية ويخلق تعزيزًا إيجابيًا لاختياراتك". حتى التفكير في اختيارك الأفضل أو تخيله سيمنحك الثقة والدعم لمواصلة المسار الصحي.

قطعة فطيرة اليقطين ، وعاء كبير من المعكرونة ، والبطاطا المهروسة بالزبدة غنية بالسعرات الحرارية والدهون. لا بد أن تشعر بعدم الارتياح بعد تناول هذه الأطعمة. تعرف على كيفية تجنب هذه الأطعمة واتخاذ خيارات صحية من خلال بعض النصائح والوصفات البسيطة للأكل الصحي.


5 وصفات صحية لمشروبات الكوكتيل بمناسبة العام الجديد

هل تبحث عن مشروب مثالي لتحميصه في العام الجديد ، ولكن لا تتطلع إلى إنقاص كل السعرات الحرارية الزائدة؟ انقر على المعرض وتحقق من هذه 5 وصفات صحية لمشروبات العطلة مقدمة من Spice Queen الكندية ، Trusha Patel. تحتوي هذه المشروبات على بهارات لذيذة ومغذية قد يكون لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات (ما هي أفضل طريقة للرنين في العام الجديد؟)

مكونات:
- 300 مل من حليب جوز الهند (يمكن استخدام حليب أو مشروب جوز الهند ، لكن الأخير سيكون أقل دسمًا وشدة)
-1/2 ملعقة صغيرة من مزيج توابل الحليب الذهبي (أي مزيج توابل توابل الحليب الذهبي) أو بهارات الكركم
-1 ملعقة صغيرة سكر جوز الهند للتحلية (اختياري)
- 1 بيضة مفصولة
- جوزة الطيب والقرفة الحقيقية للبشر

كيف تصنع:
1. سخني الحليب في مقلاة عندما يسخن ، أضيفي مزيج التوابل والسكر (إذا كنت تستخدمين) واتركيها حتى الغليان.
2. ارفعي النار عن النار واتركيها تبرد طوال الليل.
3. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، اخفقي بياض البيض فقط. ضع نصف بياض البيض في شراب البيض المبرد.

كيف تستمتع:
صب شراب البيض في أكواب التقديم. ضع القليل من بياض البيض ، ورش جوزة الطيب المبشور الطازج والقرفة الحقيقية لمذاق شراب البيض التقليدي!
(الصورة: شركة Spice Sanctuary Inc.)

4 ملاعق من شربات المانجو الخالية من الألبان

½ ملعقة صغيرة أوراق ليمون كافير (أي أوراق ليمون كافير محمية بهارات)

1 زجاجة من Prosseco أو Champagne المفضلة لديك

كيف تصنع:
1. قم بقياس مغارف الشربات في وعاء. اتركه يذوب قليلاً بما يكفي لتخلط في أوراق الليمون الكفيري.
2. يُمزج جيدًا ويُسكب في وعاء آمن للفريزر لإعادة التجميد.

كيف تستمتع:
عندما تكون جاهزًا للتقديم ، اترك السوربيه المنقوع يذوب قليلًا قبل غرف جزء منه في قاع كأس الشمبانيا أو إذابته تمامًا حتى يصبح هريسًا يعمل على الفور مع الفقاعات. كرر ذلك مع جميع الكؤوس ، ثم افتح زجاجة الفقاعات واسكب على شكل شربات بالنعناع الطازج. هتافات!
(الصورة: Getty Images)

كيف تصنع:
1. اسكبي عصير التفاح والأناناس في مقلاة وأضيفي التوابل الكاملة وبضع لفات من الفلفل الأسود الجيد. يُغلى المزيج.
2. بعد ذلك ، أضيفي خل التفاح والبهارات المتبقية واستمري في الغليان لمدة 10 دقائق أخرى للسماح تمامًا للتوابل بالنقع في العصائر.

كيف تستمتع:
1. في حالة التقديم باردًا: اترك العصير المتبل يبرد تمامًا قبل تصفيته في وعاء كبير. أضف بعض ماء جوز الهند البارد والمحلى طبيعيًا والكحول وشرائح الحمضيات للتزيين. كلما تركت البهارات في العصير لفترة أطول ، كان ذلك أفضل!
2. إذا كان التقديم ساخنًا: أطفئي النار وأضيفي كوبًا من الشاي الأسود المخمر. يصفى ويضاف الكحول ثم ينقل إلى وعاء من الفخار. نضيف شرائح الحمضيات ونتركها دافئة.
(الصورة: شركة Spice Sanctuary Inc.)

1 حبة موز مجمدة مقشرة
1/4 كوب ثلج

1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل سويت ديلايت

شرائح أناناس للتزيين

كيف تصنع:
1. اخلطي عصير الأناناس والموز والثلج أولاً. بعد ذلك ، أضيفي مزيج التوابل سويت ديلايت وحليب جوز الهند واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.

كيف تستمتع:
1. صب مباشرة في أكواب التقديم وزينها بقطعة من الأناناس ومظلة إذا كان لديك واحدة!
(الصورة: Getty Images)

تحضير
اليوم الأول: ذوبي 1/3 كوب من السكر في 2/3 كوب (150 مل) من الينابيع الساخنة أو الماء المصفى. بمجرد الذوبان ، أضف هذا والماء البارد المفلتر أو مياه الينابيع المتبقية إلى جرة ميسون كبيرة. نضيف حبات الهال والتوت وأغلق البرطمان. اترك البرطمان في درجة حرارة الغرفة (منضدة المطبخ جيدة).
اليوم الثاني: رج الجرة.
اليوم 3: قم بإذابة 3 ملاعق كبيرة من السكر في القليل من الماء الساخن مرة أخرى وأضفها إلى محتويات جرة ميسون. بمجرد أن تبرد ، أغلق بإحكام ورج بلطف.
اليوم الرابع: يجب أن تبدأ في رؤية الفقاعات و / أو الرغوة تتشكل على الحواف وأعلى السائل في البرطمان. إذا لم يكن كذلك ، اتركه يومًا آخر. إذا كانت الفقاعات موجودة ، خذ زجاجة سوينغ علوية بسعة 1 لتر ، واستخدم قمعًا ، واسكب الكمبوتشا (أو الصودا السابقة) ، وقم بتصفية الفاكهة المخمرة وصب السائل في الزجاجة. أغلق الزجاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة ليوم آخر أو نحو ذلك.
اليوم الخامس: قد لا تحتاج بعض المشروبات الغازية إلى اليوم الخامس بدرجة حرارة الغرفة ، لذا يمكنك وضعها في الثلاجة على الفور. ستعرف هذا من كمية الفوران التي تراها بمجرد سكبها في الزجاجة.
اليوم السادس: برد الزجاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. احفظه دائمًا في الثلاجة بمجرد فتحه. تذكر أن تحتفظ بنصف كوب أو نحو ذلك من أجل الصودا التالية إذا كنت تريد صنع المزيد من الصودا.

كيف تستمتع:
عندما تكون جاهزًا للتقديم ، أضف القليل من الثلج وقليلًا من الفودكا المنكهة في كوب ، ثم ضع الصودا محلية الصنع في الأعلى وانتهي بزوج من أوراق النعناع الطازجة! هتافات!
(الصورة: Getty Images)

ضحايا الاقتتال بين إسرائيل وحماس: حل الدولتين الفلسطيني؟

حل الدولتين - إنشاء دولة فلسطينية إلى جانب إسرائيل - كان نجم الشمال. هنا & # x27s لماذا & # x27s أقل احتمالا من أي وقت مضى.

بالصور: تفجر جمهورية الكونغو الديمقراطية وجبل نيراجونجو ، مما أدى إلى إجلاء جماعي

فر الآلاف من منازلهم في جمهورية الكونغو الديمقراطية بعد ثوران بركان بالقرب من مدينة غوما.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

على الرغم من الانتقادات ، تقول مارجوري تايلور جرين إنها لا تزال تقف وراء بيان الهولوكوست

& quot لا ينبغي معاملة أي شخص كمواطن من الدرجة الثانية لقوله & # x27 لا أحتاج إلى ارتداء قناع ، & # x27. قال غرين ، لذلك أنا متمسك بكل تصريحاتي.

وتقول إيران إن المفتشين ربما لم يعد بإمكانهم الحصول على صور للمواقع النووية

قال رئيس البرلمان الإيراني يوم الأحد إن المفتشين الدوليين قد لا يتمكنون من الوصول إلى صور المراقبة للمواقع النووية للجمهورية الإسلامية ، مما أدى إلى تصعيد التوترات وسط جهود دبلوماسية في فيينا لإنقاذ الاتفاق النووي بين طهران والقوى العالمية. وسلطت تصريحات رئيس البرلمان الإيراني محمد باقر قاليباف ، التي بثها التلفزيون الحكومي ، الضوء على ضيق النافذة أمام الولايات المتحدة ودول أخرى للتوصل إلى اتفاق مع إيران.

مقتل أكثر من 20 عداءًا بسبب & # x27- طقس مروع & # x27 يضرب سباق جبلي عبر البلاد في الصين

قُتل 21 شخصًا بعد أن ضرب البرد والأمطار المتجمدة والرياح العاتية المتسابقين المشاركين في سباق جبلي عبر البلاد بطول 100 كيلومتر (62 ميلًا) في الصين. ضرب الطقس المتطرف قسمًا مرتفعًا من السباق أقيم في غابة حجر النهر الأصفر الخلابة بالقرب من مدينة بايين في مقاطعة قانسو الشمالية الغربية بعد ظهر يوم السبت. وذكرت وسائل إعلام محلية أن من بين القتلى عداءو مسافات طويلة صينيون من النخبة. وأكدت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) أن عدد القتلى ارتفع إلى 21 ، وفقا لمقر قيادة الإنقاذ المحلي. كما أفادت محطة CCTV الحكومية أنه تم العثور على المتسابق الأخير المفقود ميتًا. قال رئيس بلدية بايين تشانغ شوتشين إنه في حوالي ظهر يوم السبت ، تأثر قسم من مسار أولتراماراثون الوعر - بين كيلومترات 20 و 31 - فجأة بالطقس الكارثي. & quot في فترة قصيرة من الزمن ، تساقطت أحجار البرد والأمطار الجليدية فجأة في المنطقة المحلية ، وكانت هناك رياح قوية. وقال تشانغ إن درجة الحرارة انخفضت بشكل حاد. بعد وقت قصير من تلقي رسائل تطلب المساعدة من بعض المشاركين ، أرسل منظمو الماراثون فريق إنقاذ تمكن من إنقاذ 18 من 172 مشاركًا. وقال تشانغ إنه في حوالي الساعة 2 مساءً ، ساءت الأحوال الجوية وتم إلغاء السباق على الفور حيث أرسلت السلطات المحلية المزيد من رجال الإنقاذ للمساعدة. وكان من بين الضحايا أكبر عداءي الماراثون المحلي ليانغ جينغ وهوانغ غوانجون ، وفقًا لما ذكره صديق لهوانغ & # x27s ووي بولونج ، مدرب Liang & # x27s. فاز ليانغ بالعديد من سباقات Ultramarathons الصينية في السنوات الأخيرة. فاز هوانغ ، الذي كان يعاني من الصمم والبكم ، بماراثون الرجال المعاقين سمعًا في دورة الألعاب الأولمبية الوطنية 2019 التي أقيمت في تيانجين. وأكد منظمو ماراثون وفاته لصديق. & quot؛ بصفتنا منظم الحدث & # x27s ، نشعر بإحساس عميق بالذنب ولوم الذات ، ونعرب عن حزننا العميق للضحايا ، وتعازينا العميقة لعائلاتهم والعدائين المصابين ، & quot ؛ قال السيد تشانغ ، بينما انحنى هو ومسؤولون محليون آخرون. يقام السباق ، الذي تدعمه حكومة مدينة بايين والاتحاد الصيني لألعاب القوى ، لمدة أربع سنوات متتالية.

يتفاعل تيد كروز مع & # x27Kremlin Cruz & # x27 اللقب الذي أعطاه له مذيع MSNBC براين ويليامز بعد أن شارك سناتور تكساس في دعاية الجيش الروسي

عين بريان ويليامز عضو مجلس الشيوخ عن الحزب الجمهوري & quot؛ Kremlin Cruz & quot بعد ملاحظة أنه يكره أن يطلق عليه & quot؛ كانكون كروز & quot عندما فر من تكساس أثناء عاصفة.

& # x27 كان عليها أن تحمل طفلها الصغير كما مات & # x27: عائلة تبلغ من العمر 6 سنوات & # x27s ، شرطة كاليفورنيا تبحث عن مطلق النار في موت الغضب على الطرق

قالت السلطات إن الصبي ، الذي حددته الأسرة على أنه أيدن ليوس ، كان في المقعد الخلفي لسيارة والدته عندما أطلق سائق آخر النار عليه وقتله.

رئيسة الحزب الجمهوري المخلوع ليز تشيني تدعو مارجوري تايلور غرين & # x27s بيان مقارنة تفويضات القناع بالهولوكوست & # x27evil lunacy & # x27

في مقابلة يوم الخميس ، اتصل غرين أيضًا برئيسة مجلس النواب نانسي بيلوسي & quot؛ مريضة & # x27 لفرض تفويض القناع.

سمّرت سيمون بيلز قبوًا خطيرًا لدرجة أنه لم تجربه أي امرأة في المنافسة أمامها

أصبحت Simone Biles أول امرأة تحاول - أو تكمل - رمح Yurchenko المزدوج أثناء المنافسة في US Classic ليلة السبت.

كليبرز ، الذي خانته أكبر قوته ، يخسر المباراة 1 أمام مافريكس

حصل لوكا دونسيتش على ثلاثية ثلاثية وتفوق لاعبو دالاس مافريكس على كليبرز في وقت متأخر ليفوز بالمباراة الأولى من سلسلة الدور الأول 113-103.


أهم النصائح لتناول الطعام الصحي في الإجازة

1) اصنع وجبات ووجبات خفيفة من الصفر

في حين أن الأشياء حقًا مذاقها أفضل في المنزل ، فهي أيضًا أكثر صحة بهذه الطريقة! يمكن أيضًا أن يكون ممتعًا ومكافئًا للغاية لتجهيز إبداعاتك ونسخك الصحية من الأطعمة غير الصحية عادةً. أثناء التخطيط لقائمتك ، ركز على الأطعمة الطازجة والكاملة قدر الإمكان واستبعد أي إضافات سكرية أو معالجة!

2) قم بعمل اختيارات مغذية خلال الفترة المتبقية من اليوم

إذا كنت تخطط للابتعاد قليلاً عن روتين الأكل المعتاد في هذه العطلة ، فابدأ! لكن حاول الحفاظ على التوازن من خلال الاحتفاظ بـ "الانغماس" في وجبة واحدة فقط. ثم ، حافظ على نظامك الغذائي النظيف والصحي لبقية اليوم. يمكنك أن تفعل ذلك!

3) تخلص من الكحول

بعد ذلك ، بالنسبة إلى هذه النصيحة ، نحن حقًا لا نحاول إفساد متعتك! يمكن للكحول أن يسبب لك الجفاف ، وهو أمر غير مفيد لأهدافك الصحية ، ويمكن أن يجعلك تشعر أيضًا بالفزع! قد يجعلك الكثير من الكحول تشعر بالنعاس ، ويزيد من الرغبة الشديدة في تناول السكر والأطعمة المقلية أو غير الصحية. أخيرًا ، عادةً ما تكون العديد من الكوكتيلات الكحولية مليئة بالسكر - لكن انظر إلى خيارنا الصحي في نهاية هذا المقال!

4) تذكر ذلك يومًا ما لن تدمر أسلوب حياة صحي

أخيرًا ، كن لطيفًا مع نفسك. اهدف إلى تحقيق التوازن ولكن تذكر أن الغد هو يوم جديد ، وأن علاج نفسك يزداد سوءًا ولكن لا تعود إلى نظامك الغذائي الطبيعي والصحي عندما ينتهي!


مكونات

  • 12 بيضة كبيرة
  • 1/4 كوب زبادي سادة غير دسم على الطريقة اليونانية
  • 1/4 كوب مخلل مقطع قليل الصوديوم
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف
  • 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 ملاعق كبيرة بامية مقطعة ومخلل للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة مخلل ملح بامية (اختياري)

الاتجاهات

ضعي البيض في طبقة واحدة في قدر مع كمية كافية من الماء البارد لتغطيته حتى يغلي على نار عالية. يرفع فورا عن الحرارة. غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة. صفيها ، ثم اسكبيها تحت الماء الجاري البارد.

قشر البيض وقطّعه إلى نصفين بالطول. يُرفع الصفار ويُضاف إلى وعاء. يُضاف الزبادي والمخللات والمايونيز والخردل والفلفل الحار والفلفل الحلو والملح ويخلط جيدًا. يُسكب المزيج في أنصاف بياض البيض.

ضعي البيض في طبق ، وزينيه بالبامية المخللة ، وغطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.


2. البغال كومبوتشا التوت البري

هذه الوصفة التالية من صديقتنا كاتي من LoveSweatFitness.com!

ضعي القليل من البهجة أثناء العطلة في كأسك مع هذا التصميم النحيف لبغل موسكو. يستخدم إصدار LSF Gingerade Kombucha ، مما يجعله 120 سعرة حرارية فقط وأقل من 2 جرام من السكر لكل كوكتيل.

نعم من فضلك! كم هم لطيفون أيضًا ؟! أقسم أن كاتي خرجت من الحديقة مع هذا & # 8230 YUM!


سلطة اسكارول

أعيد طبعه من باستا الجيب الخلفي. حقوق الطبع والنشر © 2017 بواسطة Colu Henry. حقوق الطبع والنشر للصور © 2017 من قبل Peden + Munk. تم النشر بواسطة Clarkson Potter / Publishers ، وهي بصمة لشركة Penguin Random House LLC.

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب طبخ كولو هنري ، باستا الجيب الخلفي , وهذا ما تصنعه عندما تحتاج إلى استراحة من كل الغلوتين. تقول: "أتوق إلى الخضر المرة والسلطات الشهية في الشتاء مصحوبة بخل مشرق ، هذا مثال رائع".

الترقية: قم بلحمها بالدجاج المشوي أو شرائح اللحم أو السلمون المشوي بالفرن إذا كنت بحاجة إلى شيء أكثر حشوًا. وتأكد من خلط المكسرات المفضلة لديك ، يفضل هنري اللوز والبندق والفستق.


اصنعي الكثير من هذه المكسرات الحلوة والمالحة - فهي رائعة في متناول اليد خلال العطلات.

وقت نشط: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 20 دقيقة

سهولة التحضير: سهل

  • 1 رطل بقان أنصاف
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (انظر النصيحة) أو رشة من الفلفل الحار
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة.

2. افرد جوز البقان على صينية خبز كبيرة. تحمص حتى تفوح رائحتها ، حوالي 12 دقيقة. شاهد بعناية حتى لا تحترق.

3. يُمزج السكر البني والملح والزعتر وإكليل الجبل والفلفل والفلفل الحلو (أو الفلفل الحار) في وعاء صغير. انقلي البقان المحمص إلى وعاء كبير ورشي عليه الزيت وقلبي جيدًا حتى يتغطى تمامًا. يرش بخليط التوابل ويقلب مرة أخرى. قدميها دافئة أو اتركيها تبرد تمامًا وخزنيها في وعاء محكم الغلق.

معلومات التغذية: لكل ملعقتين كبيرتين: 107 سعرات حرارية 11 جرام دهون (1 جرام مشبع ، 6 جرام أحادى) 0 مجم كوليسترول 2 جرام كربوهيدرات 1 جرام بروتين 1 جرام ألياف 53 مجم صوديوم 58 مجم بوتاسيوم. 0 حصص من الكربوهيدرات. - التبادلات: 2 دهون.

تلميح: Piment d'Espelette هو فلفل تشيلي حلو قليل التوابل من منطقة الباسك في فرنسا ، مطحون إلى مسحوق. يمكنك العثور عليها عبر الإنترنت على spanishtable.com. قدم نصيحة: يخزن في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين.

جميع الوصفات مقدمة من EatingWell.com.


40 من أفضل وصفات عيد الميلاد اللذيذة التي ستنسى أنها صحية

في عيد الميلاد هذا العام ، امنح نفسك هدية وليمة مغذية.

العطلات هنا ، لكن هذا لا يعني أن جميع أهدافك يجب أن تذهب في إجازة. هناك سبب يوقف الكثيرون و [مدش] الناس و [مدش] الناس عن عاداتهم الصحية في نوفمبر وديسمبر. يمكن لجميع الحفلات ، والولائم ، وأطعمة العطلات الثقيلة أن تترك في كثير من الأحيان أولئك الذين يفضلون أجرة أخف مع عدد قليل جدًا من الخيارات.

هذا العام ، جنبًا إلى جنب مع قائمة عشاء عيد الميلاد المعتادة ، امنح نفسك (وأي شخص آخر يحاول التمسك بأهدافه) القليل من المساعدة من خلال تضمين بعض وصفات عيد الميلاد الصحية. لقد جمعنا الكثير من الأطباق الشهية والمقبلات ، وأطباق الكريسماس الجانبية ، وحلويات عيد الميلاد السهلة التي تكون احتفالية وممتعة تمامًا دون الأسف الذي غالبًا ما يصاحب الإفراط في تناول الطعام.

هل تحب لحم الخنزير التقليدي في عيد الميلاد؟ استمتع بسمك السلمون المغطى بألواح الأرز الحلوة والمدخنة ، ويمكنك الحصول على كل النكهة والحلاوة مع جزء صغير من الدهون المشبعة. اصطحبها مع طبق من الفاصوليا الخضراء المفحمة بالملح والفلفل ، وبعض صلصة التوت البري القيقب ، وقليل من طاجن البطاطا الحلوة من الفانيليا ، وستحصل على طبق مليء بالمغذيات يغري حتى الأشخاص الأقل صحة. وللحصول على النهاية الكبرى ، قدم صينية من كعك الزنجبيل الخالي من الغلوتين وخبز فواكه ساخنة متبلة على طاولة عيد الميلاد الخاصة بك ، ولن تسمع أي شخص يشكو وتنهدات سعيدة من الرضا ، كالمعتاد.

حتى الصغار يمكنهم العثور على طبق مفضل جديد ، وقد ترغب في تحويل بعض هذه الأفكار إلى أفكار عشاء صحي. تحقق من بعض وصفات عيد الميلاد الصحية المفضلة لدينا هنا.


وصفة البغل موسكو الرمان

خفيفة ومنعشة مع ألوان العطلة ، تتميز وصفة بغل موسكو من الرمان بفاكهة الشتاء المفضلة لدى العديد من الناس ، الرمان الممزوج ببيرة الزنجبيل. استخدم أكواب نحاسية وزينها بأوتاد الليمون والرمان لجعلها خيارًا لا يقاوم.

مكونات

3 أونصات عصير رمان

2 أوقية حوالي 2 طلقات فودكا رمان اللؤلؤ

الرمان مبشور للتزيين

تعليمات

يُمزج كل الفودكا والعصائر وبيرة الزنجبيل ويُسكب فوق الثلج. هذا يجعل مشروبين. استخدم أكواب موسكو البغل النحاسية لمزيد من المرح.

تُزين بأشجار الرمان ودجز الليمون إذا رغبت في ذلك.


حلويات منخفضة السعرات الحرارية

ما هي وليمة العيد بدون فطيرة تفاح صغيرة؟ قد يكون هذا تقليدًا قديمًا على طاولتك في نوفمبر وديسمبر ، ولكن هناك طريقة أقل حجمًا للقيام بذلك. على الرغم من أنه ليس مطبخًا خفيفًا تمامًا ، إلا أن هذا الهش هو بالتأكيد خطوة في الاتجاه الصحيح ، خاصةً إذا كنت تستخدم المارجرين الخالي من الدهون وبديل السكر ، بدلاً من الشيء الحقيقي. تحتوي هذه الحلوى على حوالي 220 سعرة حرارية و 8 جرامات من الدهون ، وهي تحسين غذائي كبير مع عدم التضحية في الذوق.

واصلت

تتصدر:
1/2 كوب جوز
1/2 كوب شوفان
1/2 كوب دقيق قمح كامل
3 ملاعق كبيرة سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 ملاعق كبيرة سمن خالي من الدهون

حشوة:
4 أكواب من التفاح منزوع النواة ومقطع إلى شرائح رفيعة (يعمل التفاح والجراني سميث جيدًا) ، معبأة بإحكام
1/4 كوب سكر (أو استبدل 2 ملعقة كبيرة سبليندا)
1 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة التفاح
2 ملعقة كبيرة دقيق غير مبيض

واصلت

يسخن الفرن إلى 375 درجة. قم بطلاء طبق خبز 9 × 9 بوصات ، أو صينية كعك مقاس 9 بوصات ، أو طبق فطيرة عميق مع رذاذ طهي الكانولا. نحمص الجوز عن طريق دهنه على طبق دائري وتسخينه في الفرن حتى تفوح رائحته (حوالي 7 دقائق). نقطع المكسرات متوسطة النعومة.

يُمزج الشوفان والدقيق والسكر البني والقرفة في وعاء للخلط. قطع المارجرين في الخليط حتى تشبه الطبقة العلوية البازلاء الصغيرة أو حتى تتفتت. نضيف المكسرات المفرومة ونخلط جيدا. (يمكن تحضير الطبقة الأولى لمدة تصل إلى أسبوع وتبريدها).

ضعي شرائح التفاح في وعاء كبير. أضيفي السكر (أو سبليندا) وبهارات فطيرة التفاح إلى كوب واحد ، ثم اسكبيها فوق التفاح وقلبي. يرش الدقيق فوق التفاح ويخلط برفق. يُسكب المزيج في طبق الخبز المُجهز. ضعي القدر فوق التفاح بالملعقة ، واضغطي لأسفل برفق. ضع الطبق على ورقة خبز لتلتقط أي فائض. اخبزيها على الرف الأوسط للفرن حتى تصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون وتتسمك العصائر قليلاً ، حوالي 35-45 دقيقة.

واصلت

لكل حصة (باستخدام مارجرين Take Control): 214 سعر حراري ، 3 جرام بروتين ، 33 جرام كربوهيدرات ، 8 جرام دهون ، 1.3 جرام دهون مشبعة ، 0 ملليجرام كوليسترول ، 2.5 جرام ألياف ، 33.5 ملليجرام صوديوم. السعرات الحرارية من الدهون: 34٪.

مصادر

مصدر:
كاثلين زلمان ، MPH ، RD ، LD ، مديرة التغذية ، WebMD Health وعيادة فقدان الوزن WebMD.


شاهد الفيديو: I MAKE THIS DELICIOUS SALAD ALMOST EVERY DAY! HEALTHY AND TASTY TOMATO SALAD RECIPE FOR SUMMER! ASMR (شهر اكتوبر 2021).