وصفات تقليدية

كعكة النكتارين

كعكة النكتارين

لنبدأ بالنكتارين. يغسل ويقطع إلى شرائح ويوضع في وعاء ويرش بعصير الليمون ويغطى.

العجينة: يُمزج البيض الكامل جيدًا مع السكر وسكر الفانيليا حتى يزداد حجمها ، يُضاف الزيت في السلك ، ويستمر في الخلط. أضف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر في المطر. تخلط مع الخلاط.

التجميع: دهن صينية مستطيلة بالزبدة وبطنها بورق الخبز. رشي 2-3 ملاعق كبيرة من السكر على ورق الخبز ، أضيفي شرائح النكتارين وفوقها أضيفي باقي السكر (2-3 ملاعق كبيرة أخرى). نضع القليل من القرفة. فوق هذه نسكب العجين المحضر أعلاه. ضعي العجينة جيداً في المقلاة واخبزيها لمدة 30-40 دقيقة. على النار الصحيحة. نجرب العجين باستخدام عود الأسنان لنرى كيف يتم خبزه.

عندما يكون جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد. يُحفظ في المقلاة لبضع ساعات ، ثم يُزال ويقسم ويُسحوق. شهية طيبة!


فيديو: Cake aux Nectarines. كيك النكتارين (شهر اكتوبر 2021).