وصفات تقليدية

شوربة القرع بالفستق والخبز الأسود والتفاح

شوربة القرع بالفستق والخبز الأسود والتفاح

سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

ضعي أنصاف الكوسة ، مع قطع الجانب لأسفل ، على صينية خبز. لا تقم بإزالة البذور. اخبزيها حتى تتقرح القشرة ويصبح اللحم طريًا بالشوكة ، من 35 إلى 40 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.

في هذه الأثناء ، في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ذوبي 1 ملعقة صغيرة من الزبدة. يُضاف الخبز ويُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يصبح مقرمشًا ، من 3 إلى 4 دقائق. انقلي الخبز إلى وعاء متوسط ​​الحجم باستخدام ملعقة مثقوبة. كرري العملية مع التفاح ، ثم الفستق ، وقلّبيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انقلي المزيج إلى الوعاء وقلبيهما معًا. الفصول مع الملح و الفلفل واجلس جانبا.

اغرف اللحم والبذور من القرع وانقلهم إلى وعاء كبير. أضف الكمية المتبقية من 2 ملاعق صغيرة من الزبدة والسكر والقرفة والملح والفلفل والماء.

العمل على دفعات ، اهرس الخليط في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. تُسكب في أطباق الحساء وتُزين بخليط الخبز.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاح منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قطّعي النصفين إلى أقسام ثم قطّعيها أخيرًا إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاح منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قطّعي النصفين إلى أقسام ثم قطّعيها أخيرًا إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاح منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قطّعي النصفين إلى أقسام ثم قطّعيها أخيرًا إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاحة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قطّعي النصفين إلى أقسام ثم قطّعيها أخيرًا إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


ملخص الوصفة

  • 1 قرع بلوط
  • 2 تفاح منزوع البذور ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

لتقشير القرع بسهولة دون فقدان الكثير من الخضار ، ضع القرع برفق في قدر كبير من الماء المغلي ، واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة. صب الماء المغلي واملأ بالماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، استخدم سكينًا لتقطيع القشر على الحواف واستخدم ملعقة صغيرة لاستخراج القشر في الوديان. قطع الكوسة إلى نصفين وإزالة البذور والساق. ثم قم بتقطيع النصفين إلى أقسام وأخيراً تقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة.

ضع قطع القرع في وعاء كبير آمن للاستخدام في الميكروويف مع التفاح. انقع بقطع الزبدة. نرش السكر البني والجوز والملح والقرفة على الوجه. قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي ، وقم بعمل بعض الثقوب فيه للتهوية.

اطهي في الميكروويف لمدة 7 1/2 دقيقة على الطاقة الكاملة. أزله واكشفه وحركه. أعيديها إلى الميكروويف واتركيها لمدة 7 1/2 دقيقة أخرى على الطاقة الكاملة ، حتى تنضج. يقدم ساخنا.


شاهد الفيديو: شوربة القرع باطيب طريقه (شهر اكتوبر 2021).