وصفات تقليدية

هذه هي الأشياء الـ 11 الأكثر قذارة في كل مطعم

هذه هي الأشياء الـ 11 الأكثر قذارة في كل مطعم

نميل إلى افتراض أنه عندما نذهب إلى المطعم ، سيكون كل شيء نظيفًا وصحيًا. وبالنسبة للجزء الأكبر ، فهو كذلك ؛ لا يوجد مطعم يريد أن يجعل زبائنه مرضى. لكن بعض البقع يستحيل تنظيفها بالكامل إلى حد ما ، وهي أكثر الأماكن قذارة في كل مطعم.

هذه هي الأشياء الـ 11 الأكثر قذارة في كل مطعم (عرض شرائح)

لقد سألنا العديد من الطهاة والشخصيات في مجال الطعام عن أول شيء يبحثون عنه عندما يدخلون أحد المطاعم ، وكلهم تقريبًا يخبروننا عن النظافة. إذا كانوا يقطعون الزوايا في واجهة منزلهم - بأرضية متسخة وأنسجة عنكبوت في النوافذ ، على سبيل المثال - فإنهم على الأرجح يقطعون المزيد من الزوايا في المطبخ.

وحتى إذا بدت غرفة الطعام نظيفة ، فإن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان هناك رعاية للصيانة هي التوجه إلى الحمام. الاحتمالات هي أن هذا هو الحمام الوحيد في المطعم ، لذلك إذا لم يكن هناك صابون في موزع الصابون ، فلن يغسل طاقم المطبخ أيديهم. قاعدة جيدة من التجربة؟ إذا كانت الأماكن التي يمكن للعملاء الوصول إليها متسخة ، فإن الأماكن غير الموجودة - أي المطبخ - تكون أكثر قذارة.

من الجيد أن تضع في اعتبارك أنه عندما تجلس على طاولة في مطعم ، فأنت واحد من مئات أو آلاف الأشخاص الذين تناولوا وجبة في هذا المكان المحدد. يتم تشغيل الأواني الزجاجية والأطباق والأواني الفضية في غسالة الأطباق ، من الواضح ، ولكن نادرًا ما يتم تنظيف جميع الأشياء الأخرى التي قد تتلامس معها - الطاولة والكراسي والقوائم - تمامًا.

لذلك إذا كنت ترغب في الحد من التعرض للبكتيريا والجراثيم الأخرى في مطعم ، فننصحك بغسل يديك قبل تناول أي شيء ، والاحتفاظ بزجاجة مطهر لليدين في متناول اليد ، أو مجرد محاولة عدم التفكير في الأمر كثيرًا. تابع القراءة لمعرفة ما هي الأشياء الـ 11 الأكثر قذارة في كل مطعم.

الحمام

بينما يتم تنظيف المرحاض عادةً بانتظام ، فمن الواضح أنه ليس شيئًا تريد حقًا لمسه بيديك. وجدت دراسة أن هناك 295 بكتيريا في كل بوصة مربعة من مقعد المرحاض ، و 3.2 مليون بكتيريا داخل الوعاء نفسه.

جليد

وجد تحقيق في مطاعم الوجبات السريعة في الولايات المتحدة أن 70 بالمائة من الجليد في آلة الثلج يحتوي على بكتيريا أكثر من الماء في المرحاض.

انقر هنا لمزيد من أسرار المطاعم القذرة.

تم نشر هذه المقالة في الأصل في 31 يوليو 2014.