وصفات تقليدية

وصفة مربعات تشيز كيك اليقطين المتبلة

وصفة مربعات تشيز كيك اليقطين المتبلة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • اليقطين فطيرة الجبن

رقائق الشوكولاتة الداكنة وجاهزة لخبز عجينة الغريبة ، أضف لمسة مختلفة إلى كعكة الجبن التقليدية. قدميه مع القليل من الكريمة المخفوقة.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيجعل: 18 مربعا

  • 1 حوض (345 جم) جاهز لخبز عجينة الغريبة
  • 200 جرام رقائق شوكولاتة داكنة
  • 675 جم جبنة كريمية طرية
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 250 جرام هريس اليقطين
  • 3 بيضات

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 5 ساعات

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. ضعي عجينة البسكويت في صينية فرن مقاس 23x33 سم لتغطي قاعها ورشيها بالتساوي برقائق الشوكولاتة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ، من 10 إلى 12 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، اخفقي جبنة الكريمة والسكر والبهارات والفانيليا معًا حتى تصبح ناعمة باستخدام الخلاط الكهربائي. اخفقي اليقطين حتى يتجانس ، ثم اخفقي البيض حتى يصبح المزيج ناعمًا. تصب في طبق الخبز وتعود إلى الفرن. استمر في الخبز حتى يتماسك وسط الخليط ، 30 إلى 35 دقيقة.
  4. قم بتبريد طبق الخبز على رف سلكي لدرجة حرارة الغرفة ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد ، لمدة 4 ساعات تقريبًا. تُقطّع إلى 18 مربعاً للتقديم.

مكونات

يمكن شراء هريس اليقطين عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


هل تصدق موسم اليقطين بالفعل ؟! هذا يعني أنه & # 8217s الوقت المثالي للبعض ألواح تشيز كيك اليقطين سهلة. من السهل صنعها وهي حقًا جنة في لدغة.


متعطش لمزيد من علاجات اليقطين الصحية؟

امضغ هذا:

اليوم ، 22 نوفمبر ، هو يوم الكاجو الوطني. لا تستسلم لإغراء تناول الطعام بالخارج. وصفة دجاج الكاجو هذه خيار أفضل بكثير!

يعامل اليقطين للجميع! مرر هذه الوصفة - انقر فوق & quot إرسال إلى صديق & quot الآن.

ربما تلقينا عينات مجانية من الطعام ، والتي لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على ما إذا كانت هذه المنتجات قد تمت مراجعتها بشكل إيجابي أو غير موات أو تم ذكرها بلا مبالاة أو ذكرها على الإطلاق. إنقر لمزيد من المعلومات عن سياساتنا التحريرية والإعلانية.

SmartPoints & reg value * ليس ما كنت تتوقعه؟ نتبع نفس طريقة WW (المعروفة سابقًا باسم Weight Watchers) عند حساب قيمة الوصفة: نضيف سمارت بوينتس& reg قيم * المكونات الفردية باستخدام Recipe Builder ، وليس الآلة الحاسبة. (العديد من الأطعمة لها قيمة صفرية وتبقى صفرية في الوصفات).

* تم حساب قيم SmartPoints & reg لهذه المنتجات و / أو الوصفات بواسطة Hungry Girl وهي ليست مصادقة أو موافقة على المنتج أو الوصفة أو الشركة المصنعة لها أو مطورها من قبل WW International، Inc. ، مالك العلامة التجارية SmartPoints & reg.

تقدم Hungry Girl معلومات عامة عن الطعام ونمط الحياة. هذه المعلومات وأي مواد مرتبطة بها ليست مقصودة ولا ينبغي تفسيرها على أنها نصيحة طبية ، كما أن المعلومات ليست بديلاً عن الخبرة الطبية المهنية أو العلاج. انقر هنا للمزيد من المعلومات.


قطع تشيز كيك اليقطين

لا داعي للذعر إذا لم تخبز كعكة الجبن من قبل. هذه القضبان أسهل بكثير. فيما يلي بعض النصائح للحصول على نتائج مثالية في كل مرة.

1. احصل على جبنة كريمية ذائبة. ليس من الضروري أن يكون سائلًا قابلًا للكسر ، ولكن يجب أن يكون فضفاضًا بدرجة كافية ليتم تحريكه مع خليط اليقطين ، ولا يجب أن يستغرق الأمر أكثر من 20 إلى 30 ثانية في الميكروويف.

2. استخدم الكمية المناسبة من هريس اليقطين. استخدمت نسختنا الأولى من هذه الوصفة علبة كاملة من هريس اليقطين ، لأن من يريد أن يبقى اليقطين المعلب المتبقي في الثلاجة إلى الأبد؟ كان هذا خطأ: لقد أسفرت عن قضبان صمغية كانت كثيفة للغاية بسبب محتوى الرطوبة العالي في اليقطين. لقد أعدنا صياغة الوصفة لتشمل كوبًا واحدًا فقط من الهريس و mdas والنتيجة هي أشقر فاتح اللون تمامًا في الملمس. قلق من إهدار بقايا اليقطين؟ لقد قمنا بتغطيتك بوصفة رول كعكة الجبن اليقطين هذه.

3. استخدم النوع الصحيح من الملح. ندعو ملح الكوشر في جميع وصفاتنا ، وهو مكون مهم بشكل خاص لهذه الوصفة. ملح الكوشر عبارة عن حبيبات أكبر حجماً من ملح الطعام العادي ، لذا فإن 1 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر أقل ملوحة بكثير من ملعقة صغيرة من ملح الطعام. لتجنب لوح اليقطين المملح بشكل مفرط ، نوصي باستخدام ملح مورتون أو ملح كوشير دايموند!

4. لا تفرط في الخلط. تميل حلويات اليقطين إلى أن تكون متكتلة ، وهي ليست الجودة التي نريدها في مربعات كعكة الجبن هذه. لا تستخدم الخفاقة اليدوية ، فكل ما تحتاجه هو الخفاقة وسيضمن لك مدشيت أنك لا تدمج الكثير من الهواء في العجين.

5. يجب أن ينتج عن اختبار المسواك بضع فتات رطبة. لقد ظل في الفرن لفترة طويلة إذا خرج عود أسنانك نظيفًا. فكر في هذه على أنها تشبه الكعك. عدد قليل من الفتات = قضبان رطبة فدجة.


قطع تشيز كيك فطيرة اليقطين هي كل ما تحبه في فطيرة اليقطين المتبلة وكعكة الجبن المنعشة ، معبأة فقط في حلوى واحدة حلوة. واسمحوا لي أن أخبركم & # 8230 .. إنها لذيذة للغاية !!

Tis & # 8217 موسم توابل فطيرة اليقطين وكل شيء جميل & # 8230 ..

أعلم ، أعلم & # 8230 ..

& # 8217s لم تسقط رسميًا بعد. ولكن نظرًا لأن الأوراق في الشارع تتحول بالتأكيد إلى اللون الأصفر ، فإن درجات الحرارة تنخفض فعليًا في نهاية هذا الأسبوع ويمكنك تذوق القليل من التوابل الدافئة والترابية في الهواء ، وسوف ترغب في الحصول على روح الخريف. حق ؟ وحيث يكون من الأفضل القيام بذلك من مطبخ بهارات اليقطين.

حشوة واحدة ، نكهتان

يعلم معظمكم أنني أحب اليقطين وكعكة الجبن ، وأن لدي بالفعل وصفة لكلا من فطيرة القرع وكعكة الجبن نيويورك ، لكنني الآن أجمعهما معًا في ألواح فطيرة القرع هذه. إنها كل ما تحبه في فطيرة اليقطين المتبلة وكعكة الجبن المنعشة ، والمعبأة للتو في قطعة حلوى واحدة.
بينما قد تبدو طبقتان من كعكة الجبن معقدة ، كل ما عليك فعله هو عمل دفعة واحدة من الحشوة ، ووضع نصفها على القشرة ، ثم إضافة اليقطين والتوابل إلى الحشوة المتبقية.
لجعل حشوة كعكة الجبن ناعمة وحريرية ، من المهم أن يكون كل من البيض والجبن في درجة حرارة الغرفة. عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك عدم الإفراط في خلط الحشو ، وإلا فسوف ينتهي بك الأمر على الأرجح مع التشققات.

الحيلة لقشرة تكسير جراهام رائعة حقًا

قررت أن أستخدم قشرة بسكويت جراهام المفضلة (يمكنك الوصول إلى قشرة الزنجبيل أو قشرة الفطيرة بدلاً من ذلك).
ابدأ بسحق بسكويت غراهام. أنت بحاجة إلى 10 بسكويت غراهام. (10 شرائح كاملة = حوالي 1 و 1/2 كوب من فتات غراهام). اخلطي بسكويت غراهام مع 6 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
هل قشرة جراهام كراكرز الخاصة بك تتفكك دائمًا؟ ربما لا يوجد ما يكفي من الزبدة لتماسك الفتات معًا. أحب استخدام كمية جيدة من الزبدة في قشرة تكسير غراهام الخاصة بي للحصول على النكهة ، ولكن الأهم من ذلك ، الزبدة هي عامل الربط هنا.

يجب أن تكون القشرة ضيقة ومضغوطة ، وهو أمر مهم بشكل خاص إذا كنت تستخدم هذه القشرة لفطيرة غير مخبوزة. الحيلة للحصول على قشرة تكسير غراهام الرائعة حقًا هي تعبئتها. أحب استخدام كوب قياس صغير مسطح القاع للمساعدة في تعبئته وتنعيم السطح.
إذا كنت تصنع حلوى بدون خبز: برد القشرة لمدة ساعتين على الأقل قبل ملئها. تبريد القشرة لضمان قشرة متماسكة.
إذا كنت تصنع حلوى مخبوزة: اخبز هذه القشرة مسبقًا لمدة 10 دقائق عند 325 درجة فهرنهايت أو 7-8 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت.

تُعد ألواح تشيز كيك فطيرة اليقطين هذه من الحلوى الرائعة التي يتم تحضيرها مسبقًا لأن القضبان تحتاج إلى وقت لتبرد وتبرد ، لذا من الأفضل أن تكون اليوم التالي.


ما تحتاجه لصنع ألواح تشيز كيك اليقطين

  • جراهام كراكرز: إن استخدام بسكويت جراهام سيمنحك قشرة تشيز كيك مثالية ولذيذة.
  • سمنة: تحتاج فقط إلى القليل من الزبدة للمساعدة في الحفاظ على القشرة قوية جدًا لقضبان كعكة الجبن.
  • سكر بني: أعرف أن الكثير من كعكات الجبن تستخدم السكر الأبيض المحبب للقشرة ، لكنني حقًا أحب نكهة السكر البني مع مكونات الخريف الأخرى.
  • بهار قرع: نجم العرض بالطبع هو توابل فطيرة اليقطين! سوف تحتاج إلى القليل من أجل القشرة وكذلك حشوة كعكة الجبن.
  • جبنة الكريمة: من المهم جدًا أن تستخدم جبنًا كريميًا بدرجة حرارة الغرفة عندما تبدأ في صنع هذه الوصفة. إذا لم تقم & rsquot ، فستنتهي طبقة كعكة الجبن لتكون أكثر تكتلاً وليست جذابة.
  • سكر حبيبات: يمنحك استخدام السكر المحبب الكمية المثالية من الحلاوة في كل قضمة من ألواح كعكة الجبن هذه.
  • بيض: يساعد البيض في جمع المكونات الأخرى معًا ومنحها ملمسًا رائعًا.
  • الكريمة الحامضة: أحب أن أضيف القليل من القشدة الحامضة إلى ألواح كعكة الجبن الخاصة بي لأن مذاقها جيد حقًا وتتماشى مع المكونات الأخرى.
  • خلاصة الفانيليا: القليل من الفانيليا يأخذ قضبان كعكة الجبن هذه من العادي إلى الاستثنائي! يمكنك أيضًا استبداله بمستخلص اللوز إذا كنت تريد نكهة ممتعة إضافية.
  • اليقطين المعلب: من المهم أن تستخدم هريس اليقطين وليس حشوة فطيرة اليقطين. هناك & rsquos فرق كبير في حشوة فطيرة اليقطين وفاز للتو و rsquot العمل.

ألواح تشيز كيك سوبابيلا اليقطين

لذلك ، صديقي شيلي لديه هذه ألواح تشيز كيك سوبابيلا على موقعها الذي تم إرساله بشكل أساسي من الجنة.

حرفيا. أنا متأكد من أن ملاكًا سلمهم.

لم يسبق لي أن تناولت فطيرة الجبن Sopapilla ، ولكن ذات ليلة كنت أبحث عن حلوى سهلة لأحضرها إلى مجموعتي الكنسية ، وقررت أن أعطيهم دوامة.

ربما واحدة من أكثر الحلويات المفضلة لدي على الإطلاق. أبدا!! وكان لدي & # 8217 الكثير من الحلويات في حياتي.

يطلبها أصدقائي باستمرار ، وفي أي وقت أحضرهم إلى مجموعتنا الكنسية ، يختفون جميعًا على الفور.

في إحدى المرات انتظرت وقتًا طويلاً للحصول على واحدة (معنى طويل جدًا بعد أن انتهيت من العشاء & # 8212 أنت & # 8217 حصلت على الحلوى في وقت مبكر في هذه الأجزاء) ، ثم ذهبت إلى المطبخ للحصول على واحدة وذهبوا جميعًا .

لست متأكدًا من الذي أكل الجزء الذي كان ينبغي أن يكون لي ، لكن لدي شكوكي وأسمائه تتناغم مع ويليام.

(حسنًا ، هذا هو اسمه ، وهو عدوي اللدود ومسؤول عن أي شيء سيء يحدث على الإطلاق ، لكن هذا منشور مدونة آخر بالكامل)

لذلك في اليوم الآخر ، بدأت أتساءل عما إذا كان من الممكن صنع قوالب تشيز كيك PUMPKIN Sopapilla.

إنها سهلة التحضير مثل النسخة الأصلية ، ولها نكهة فطيرة اليقطين الرائعة. جيد جدا!!

وإذا لم يكن Pumpkin Pie هو الشيء المفضل لديك ، فتأكد من تجربة Shelly & # 8217s نسخة أصلية. أحلم بهم. و الكسالى. لكن ليس معًا.


هل يمكنني صنع ألواح تشيز كيك اليقطين هذه للأمام؟

نعم! على الاطلاق! هذا ما يجعلها حلوى اليقطين المثالية للحفلة. يمكنك إعدادها قبل يومين وتخزينها في الثلاجة لحضور مناسبة.

يجب أن تظل مبردة وتقدمها باردة من الثلاجة عندما تكون جاهزًا ، تمامًا كما تفعل مع كعكة الجبن. كما أنها لذيذة تقدم مع القليل من الكريمة المخفوقة في الأعلى ، إذا كان لديك في متناول اليد. نقاط إضافية إذا كانت الكريمة المخفوقة بالقرفة & # 8217s!


ألواح تشيز كيك اليقطين

حجم الوجبة 1 شريط من 48
السعرات الحرارية لكل وجبة 120
إجمالي الدهون 6 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 60 جرام
الدهون المشبعة 2.5 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 20 ملغ
صوديوم 110 ملجم
الكربوهيدرات 15 جرام
الألياف الغذائية 1 جرام
سكر 11 جرام
بروتين 2 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 30٪ ، كالسيوم 4٪ ، فيتامين سي 0٪ ، حديد 2٪.

تعليمات

تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج خليط الكيك مع بيضة واحدة والزبدة وملعقتين صغيرتين من بهار فطيرة اليقطين في وعاء كبير حتى يشبه الخليط فتات الخبز الخشنة. اضغط في قاع صينية الهلام مقاس 15 × 10 بوصة.

اخفقي الجبن الكريمي في وعاء كبير حتى يصبح رقيقًا. يخفق تدريجيا في الحليب المكثف المحلى مع 2 بيضة متبقية ، اليقطين ، 2 ملعقة شاي متبقية من بهار فطيرة اليقطين والملح يخلط جيدا. يُسكب فوق القشرة ويُرش بالمكسرات.

اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج. رائع. برد. مقطعة إلى قضبان.

معلومات التغذية

حجم الوجبة 1 شريط من 48
السعرات الحرارية لكل وجبة 120
إجمالي الدهون 6 جرام
السعرات الحرارية من الدهون 60 جرام
الدهون المشبعة 2.5 جرام
الدهون غير المشبعة 0 جرام
الكوليسترول 20 ملغ
صوديوم 110 ملجم
الكربوهيدرات 15 جرام
الألياف الغذائية 1 جرام
سكر 11 جرام
بروتين 2 جرام
النسبة المئوية للقيمة اليومية *: فيتامين أ 30٪ ، كالسيوم 4٪ ، فيتامين سي 0٪ ، حديد 2٪.


من السهل وصفة اليقطين تشيز كيك البارات

ألواح تشيز كيك اليقطين هي آخر حلوى الخريف المفضلة لدي. إنها لا تقاوم ، وتتكون من طبقتين: الأولى عبارة عن كعكة الجبن بالفانيليا الكلاسيكية ، والثانية عبارة عن كعكة الجبن اللذيذة للغاية. تجمع كعكة الجبن هذه بشكل أساسي بين أفضل ما في العالمين ، وتوازن كعكة الجبن بالفانيليا بين نكهة اليقطين بأفضل طريقة.

تعلو قضبان كعكة الجبن الكريمة المخفوقة بالقرفة محلية الصنع ، وهي أخف في الملمس وتعمل بشكل جيد مع نكهات الخريف في هذه الحلوى. هؤلاء ألواح تشيز كيك اليقطين سهلة ولذيذة تغيير لطيف عن فطيرة القرع الكلاسيكية إذا كنت تبحث عن شيء خاص أكثر لتجربته في فصل الخريف.

يمكنك أيضًا عمل هذه الوصفة في مقلاة كبيرة. يمكنك تخطي طبقة الفانيليا وخلط هريس اليقطين في كل خليط كعكة الجبن للحصول على كعكة الجبن الكلاسيكية.


وصفة تشيز كيك اليقطين والتوابل

وصفة تشيز كيك اليقطين والتوابل هي طريقة سهلة لإنشاء ملف وصفة كعكة الجبن بدون كل هذا العناء. كل قضمة من هذه الدسم وصفة قضبان كعكة الجبن يتم تقبيله من خلال نكهة العطلة الدافئة فطيرة اليقطين قشرة غراهام القرفة والتوابل والزبدة! و # 8217s مثل وصفة سهلة لجعل وسوف تبهر ضيوفك أيضا! غني ودسم تشيز كيك ملء المخبوزات قضبان كعكة الجبن سيكون هذا عرضًا يوقف الحلوى على طاولتك.

مع التوازن المثالي لـ بهار قرع، كل قضمة تشيز كيك القرع الكريمي يرتقي إلى مستوى النعيم مع قشرة غراهام الزبداني بنكهة القرفة! رشي بالكراميل المملح ، أضيفي طبقة علوية مخفوقة وقرع سكر لتتويج هذه الحلوى الاحتفالية. سوف تكون قطع تشيز كيك بقطر اليقطين سبايس حلوى مطلوبة في قائمة عطلتك لسنوات وسنوات!


شاهد الفيديو: وصفة تشيز كيك اليقطين من أطباقي (شهر اكتوبر 2021).