وصفات تقليدية

لفة لحم الخنزير المتن مع البرقوق في طباخ بطيء Crock-Pot Saute 6 L

لفة لحم الخنزير المتن مع البرقوق في طباخ بطيء Crock-Pot Saute 6 L

(وقت التحضير 30 دقيقة ، ومدة الطهي 3 ساعات ، وبرنامج "منخفض" ، ودرجة تعقيد منخفضة)

  • لحم الخنزير المتن - قطعة واحدة
  • البرقوق - 4 قطع
  • عضلة الدجاج - 2 قطعة
  • رقائق الفلفل الحار - نصف ملعقة صغيرة
  • زبدة - 15 جم
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
  • نبيذ وردي - 50 مل
  • صلصة الصويا النوعية - 2-3 ملاعق كبيرة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

حصص: 2

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد الوصفة لفة لحم الخنزير المتن مع البرقوق في طباخ بطيء Crock-Pot Saute 6 L:



  • تشكيل وفك عضلات لحم الخنزير بالطول ؛



  • تبليه بالملح والفلفل وأضيفي الفلفل الحار.



  • ضعي قطع الدجاج فوقها ، وتبليها بالملح والفلفل وهذا ؛



  • نقطع البرقوق إلى نصفين ونزيل البذور ونضع البرقوق فوق عضلة الدجاج.



  • شد العضلات بالخيط.



  • ضعي الزبدة والزيت في وعاء الألمنيوم في قدر الطهي البطيء Crock-Pot Saute 6 L ، ضعيه على النار وعندما يسخن ، اعطي لونًا للرول ؛



  • تطفئ مع نبيذ الورد وترفع عن النار ؛



  • ضع وعاء الألمنيوم في وعاء الطهي البطيء Crock-Pot واضبط وقت الطهي على 3 ساعات والبرنامج "المنخفض" ؛



  • ضع الغطاء واتركه يطهى ؛



  • قبل 15 دقيقة من النهاية ، أضيفي صلصة الصويا.




شهية طيبة !





فيديو: شاهد كيف تخرج الديدان حيه من لحم الخنزير (شهر اكتوبر 2021).