وصفات تقليدية

فراخ البط بالبيض والجبن على موجات المايونيز

فراخ البط بالبيض والجبن على موجات المايونيز

أعطتني الفكرة من قبل صديقة رائعة Vio وأشكرها .... منذ فترة طويلة ... عادة ما أقوم بعملها في الأعياد الكبيرة ... إنهم سعداء وفي كثير من الأحيان يريد الأطفال أيضًا تزيينها .. العبها في المطبخ ....

  • مايونيز
  • البيض (كم نريد أن نملأ)
  • الجبن (أضع الفيتا)
  • زخرفة البقدونس
  • زيتون
  • جزرة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة خشخيشات البيض والجبن على موجات المايونيز:

اسلقي البيض المسلوق ثم قطعيه من المنتصف بالطول بعد تبريده. نخرج الصفار الذي سنستخدمه في سلطة أخرى ... أو حتى للمايونيز كما فعلت ...

لن أكتب الكميات لأن الجميع يصنعون فراخ البط بقدر ما يريدون.

نصنع الرأس من كرات الجبن ونصلحها بنصف عود أسنان.

اجنحة قطع الجزرة وعيون الزيتون.

بالنسبة للأمواج ، نحتاج إلى المزيد من المايونيز.

سنملأ البط بالجبن ونضعه بعناية على الأمواج.



مقبلات عيد الفصح

لقد قدمت وصفات للبيض المحشو ، بيض عيد الفصح ، دروب ، لكن في السطور التالية سأقدم بعضًا منها المقبلات لوجبة عيد الفصحوالمقبلات التي تحتوي على ميدالية البيضو لكن و مملحات بالجبن.

ميدالية OUA

المقادير: 6 بيضات ، 1 كجم من البطاطس ، 300 جرام من الأضلاع (مغطاة بالبقسماط) ، 300 جرام من الخيار الحامض ، 300 جرام من المايونيز ، الخردل ، الفلفل ، الملح ، الخس والبقدونس.

اغسل البطاطس جيداً واسلقها. عندما تنضج جيدًا ، قشرها واقطعها إلى شرائح. ثم في وعاء نخلط البطاطس مع الأضلاع المقطعة إلى مكعبات صغيرة ، مع الخيار والمايونيز المبشور والمضغوط جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

قم بتجانس الخليط وبمساعدة كوب معدني أو بمساعدة وعاء ، قم بتشكيل ميداليات تضعها على طبق. من البيض ، نحضر في ماء مغلي ومملح قليلاً ، توضع فيه ملعقة صغيرة من الخل الروماني. فوق كل ميدالية ، ضعي بيضة محضرة جيدًا ، وزينها بحبة الفلفل أو المايونيز والخس وأوراق البقدونس.

ملح الجبن

المكونات: 200 جرام زبدة ، 200 جرام جبن ، 200 جرام طحين ، 1 بيضة ، 50 جرام جبن.

مرري الجبن جيدًا وأضيفيه فوق الزبدة المفرك بالرغوة والدقيق ورشة ملح. تخلط جيدا حتى تحصل على عجينة متجانسة تترك مغطاة بالبرودة لمدة 2-3 ساعات.

من هذه العجينة ، انشر ورقة بسمك حوالي 1/2 سم ، تقطعها بسكين أو روليت ، في شرائط بطول 8-10 سم وعرض 1.5 - 2 سم.

دهن الملح بالبيض المخفوق وأضف الجبن المبشور في الأعلى وضع الرغيف الفرنسي في الفرن على نار مناسبة لمدة 10-15 دقيقة.

كن أول من يعلق

عناصر TopFeminin الأخرى

من أجل التخلص من الوزن حول الخصر ، نقترح نظامًا غذائيًا يتضمن نظامًا غذائيًا قائمًا على

حمية الأرز هي حمية تساعدك على خسارة الوزن الزائد بسرعة. هذا

في معظم المقالات ، تم إخبارك بما لا يجب عليك فعله في مقابلة ، وكيفية القيام بذلك


الهدايا. صحي لعيد الفصح الفريد!

اقتربت عطلة عيد الفصح وبدأ الآباء بالفعل "بغزو" المحلات التجارية والهايبر ماركت بحثًا عن الهدايا المثالية لأطفالهم. فيما يلي بعض الأفكار التي تعني للطفل الصغير والمتعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون هادئًا ومرتاحًا ، لأن مثل هذه الهدايا ستوفر عليك دفع المال لطبيب الأسنان - وتجنب إعطاء الطفل (الكثير) من الشوكولاتة ، كما ستتجنب زيارة طبيب الأسنان.

مثل العديد من الأعياد الأخرى ، يبدو أن عيد الفصح يشجع على تناول الحلوى بين الصغار على وجه الخصوص. وبالتالي ، يجب على الآباء اتخاذ الإجراءات اللازمة. ما هي أفضل خيارات الهدايا وأكثرها صحة التي يمكن للوالد المسؤول التفكير فيها؟

هناك العديد من الأشياء التي يمكنك تضمينها في سلة عيد الفصح والتي ستسعد الطفل الصغير بالإضافة إلى الهدايا التقليدية التي كان يتلقاها (الأرانب وبيض الشوكولاتة ، والملابس الجديدة ، وما إلى ذلك).

يمكن أن يكون متجر الألعاب الخاص بك مصدرًا لا ينضب للأفكار الفريدة والممتعة. الألعاب والكتب والأفلام هي خيارات أخرى تستحق الدراسة.

املأ سلة الخوص بالبيض المطلي بألوان زاهية والمسلوق جيدًا.

قدم بيضًا مفاجئًا مليئًا بالملصقات والملصقات والأشياء الصغيرة الأخرى التي ترضي الطفل.

اعتمادًا على عمر الطفل الصغير ، يمكنك ملء البيض المفاجئ بالمجوهرات الصغيرة - الأقراط أو الأساور.

املأ السلة بالمفاجآت أو البطاقات بشخصياته المفضلة من أفلام الكارتون ، ضع زجاجة بها محلول لصنع بالونات وجهاز جديد يستخدمه لهذا الغرض ، أقلام ملونة وممحاة ، كيس به بذور الورد الذي سيفعله. زرع في الفناء الأمامي للمنزل أو في وعاء على الشرفة ، حزمة من أوراق اللعب أو غيرها من الألعاب.

تعتبر مجموعات الأوريجامي والرسم احتفالية بقدر ما هي مناسبة لتحفيز إبداع الطفل.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع هذه الهدايا بالموهبة التي تمنح الطفل الصغير الفرصة للعثور على انشغال مثير للاهتمام في وقت لاحق من اليوم ، أو حتى هواية لبقية حياته.

للأطفال الأصغر سنًا ، بدلاً من الحلويات والمرينغ ، يمكنك وضع بعض التماثيل البلاستيكية وفراخ البط ورغوة الاستحمام في سلة الخوص للحظة التي طال انتظارها من الحمام المسائي.

بالنسبة لبعض الوجبات الخفيفة والعلاجات الخاصة ، ضع في اعتبارك البسكويت المملح مع كريمة الشوكولاتة والزبادي أو الكاروب.

الفواكه مع كريمة الشوكولاتة ، مثل الفراولة وشرائح البرتقال ، هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية وذات مظهر جيد حقًا.

يمكن أن تكون العلكة الخالية من السكر ، وحزم الجبن المضحكة ، ومفرقعات غراهام على شكل دب والحلويات القائمة على الفاكهة ، إضافة ممتازة إلى السلة المليئة بالأشياء الجيدة بالفعل.

بالإضافة إلى هذه الهدايا الصحية التي سيحضرها الأرنب للصغير ، فإنه يضمّن في سلة عيد الفصح بعض الأشياء والألعاب التي ستجعله سعيدًا.

مع الألعاب لا يمكنك أن تخطئ عندما يتعلق الأمر بالأطفال. من الدمى الكلاسيكية إلى أفلام الحركة أو تماثيل الأبطال الخارقين ، تعتبر الألعاب فكرة رائعة لسلة عيد الفصح التي ستسعد طفلك بالتأكيد.

يمكنك أيضًا "حشو" الألعاب الرقيقة الإضافية في السلة ، مثل الكتاكيت الصفراء أو الأرانب ذات الفراء الناعم. ضع في اعتبارك عمر وجنس الطفل عند شراء هداياه ، لأن الألعاب ليست كلها مناسبة لكل طفل.

تجلب قراءة prichindel العديد من الفوائد لتطوره الروحي. يعد كتاب القصص الذي يحمل عنوان عيد الفصح فكرة "صحية" وإمكانية كبيرة تأتي في طريقك - من الآن فصاعدًا ، لديك فرص أكبر لقضاء بضع ساعات جيدة في رفقة الطفل الصغير ، بينما يستمتع كلاكما بكتاب جيد مع قصص.

إذا كان الصغير يعرف بالفعل كيف يقرأ ، ألا تعتقد أنه سيكون سعيدًا جدًا لتلقي كتاب جديد ، سيستمتع بقصصه من كل قلبه؟ دعه يقرأها لك بنفسه - إنه يريد أن يجعلك سعيدًا ويظهر لك كيف تعلم الأبجدية جيدًا ومدى جودة المتحدث!

الأقراص المدمجة وأقراص DVD

تخيل مفاجأة طفلك في اللحظة التي يرى فيها أن الأرنب يقدم مثل هذه الهدايا.


الزنبق الأحمر

1. اخلطي الجبنة الكريمية والبهارات والمايونيز في وعاء.

2. تقطع كل حبة طماطم بالطول ، بالعرض ، ولكن دون تقطيعها بالكامل.

3. أفرغي بذور الطماطم واملأها بخليط الجبن. من العملي جدًا استخدام نقطة بيع مزخرفة أو كيس بلاستيكي بزاوية مقطوعة.

4. اغسلي البصل وقطعي الأوراق لأطول فترة ممكنة ، ثم ضعيها على الطبق. احتفظ بغصن من البصل لربط & # 8220 باقة الزنبق & # 8221.

5. ضع كل طماطم فوق شرائح البصل مع الحشوة في الاتجاه المعاكس ، بحيث تبدو الزنبق وكأنها تتفتح.

1. إذا كنت لا تحب الجبن الكريمي بشكل خاص أو كان الوقت محدودًا وترغب في الحصول على زهور الأقحوان بشكل أسرع ، فاستخدم كرات الموزاريلا بدلاً من الحشو. احتفظ بالتوابل فقط لإعطاء نكهة لذيذة لمزيج الطماطم والموزاريلا.

2. بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون الجبن مع المايونيز ، فإن 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة هي دائمًا حل بديل في متناول اليد.


المكونات كب كيك مقبلات مع بيض السمان والجبن

  • 150 جرام شيفير
  • 150 جرام كريمة
  • 100 جرام زبدة مذابة
  • 2 بيض دجاج
  • 200 جرام جبن مبشور
  • 150 غرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة ملح الهيمالايا
  • 50 جم زبدة طرية لصينية مدهونة
  • 250-300 جرام جبنة فيلادلفيا
  • 1 ملعقة كبيرة من الخضار المقطعة حسب الرغبة (شبت ، ثوم معمر ، بقدونس ، ريحان)
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • 12 طماطم كرزية


مايونيز الصيام من الأفوكادو

صيام الأفوكادو بالمايونيز ، وصفة نباتية بالمايونيز ، سريع ، بدون بيض ، بارد للغاية ولذيذ. إنه مصنوع فقط من الأفوكادو والليمون والملح والقليل من الزيت.

يمكنك صنع كريمات متنوعة قابلة للدهن أو الحشوة ، باستخدام: مكعبات الفلفل الحلو والطماطم والخيار والمأكولات البحرية والأعشاب.

يخرج كريم رغوي ، لكنه قوي بدرجة كافية ويمكن استخدامه كزينة ، مصبوبة بنقاط البيع.

يمكن استخدامه للسلطات المختلفة ، أو كصلصة أساسية مع أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والخضروات والسندويشات والهيلب تمامًا مثل أي مايونيز.

استخدم الزيت ذو المذاق المحايد (ليس زيت بذور اللفت ، والذرة ، وما إلى ذلك) ، ولا يمكن استخدام زيت الزيتون إلا إذا كان المستحضر الذي يستخدم فيه لاحقًا يسمح باستخدام زيت الزيتون.

كيف نستخدم مايونيز الأفوكادو؟

انظر أدناه بعض الأفكار للاستخدام ، انقر حيث هو مكتوب باللون الأحمر.

باختصار ، لقد وقعت في حب هذا المايونيز ولم أستخدم مايونيز البيض الكلاسيكي لفترة من الوقت ، نادرًا جدًا.

إذا تركت وصفة الفيديو.


بيض محشي بالجبن والقشدة الحامضة

يبدو أن بيض العيد محشي فاتح الشهية سهل التحضير.

  • 5 بيضات
  • 50 جم جبنة تيليميا أو جبنة فيتا
  • 1-2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة أو زبادي
  • القليل من الشبت
  • 1 قطعة زبدة صغيرة

اسلقي البيض لمدة 15 دقيقة ثم ضعيه بسرعة تحت تيار من الماء البارد. قشرهم وإزالة الصفار بعناية.

ضعي في الخلاط الصفار والجبن والشبت (يمكنك أيضًا وضع فص ثوم واحد) والقشدة الحامضة والزبدة. في البداية وضعت ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ثم أضفت أخرى لأن المعجون بدا قاسيًا جدًا. إذا لم يكن لديك خلاط يمكنك استخدام ملعقة خشبية.

نملأ أنصاف بياض البيض ثم نضعهما على الطبق. تقدم مع المايونيز أو صلصة الزبادي.

سيكون من المثالي أن يكون لديك مكان للزينة.

احرص على عدم إضافة الملح إذا لزم الأمر ، فالجبن مملح بالفعل.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


مايونيز صيام (من Pufuleti)

خلال أيام الصيام ، اختبرت بعض وصفات المايونيز ، لكن الوصفة التي أحببتها حقًا هي تلك المصنوعة من عجين الفطير.

في المرة الأولى فعلت ذلك بدافع الفضول ولكن الأمور تغيرت عندما كنا لا نزال نبحث عن شيء لدمج سلطة الفول. وبدلاً من اختيار تلك الموجودة في التجارة والتي تحتوي على مواد كيميائية كافية ، قمت بذلك بسرعة فائقة وخرجت من المأزق.

العيب الوحيد ، إذا جاز لي القول ، هو أنه يجب تحضيره قبل التقديم مباشرة لأنه بخلاف ذلك يصنع قشرة تغير مظهرها.

نفتح كيس الزغب ونضع القليل منه في وعاء بينما نسقيها (أو يمكننا سحقها باليد إذا كانت طرية بدرجة كافية). نحن لا نضع الكثير من الماء حتى لو تمتصه لأنه يغير قوامه بسرعة فائقة (يلين بسرعة كبيرة).

قلّب بقوة بملعقة خشبية وابدأ في تقطير الزيت مثل مايونيز البيض. عندما يصبح سميكًا ، أضف الخردل وعصير الليمون حسب ذوقك. ولأن الزغب مالح جدًا ، لم نعد نضيف الملح. ربما القليل من الفلفل الحلو.
إنه صحي ويمكن أن يصاحب سلطاتنا خارج الصيام.
جربه حتى بدافع الفضول. : س


للعجينة: 300 جرام دقيق ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 125 جرام زبدة ، 1 بيضة ، 3 ملاعق كبيرة ماء
للحشوة: 9 بيضات + 1 بياض بيضة ، 500 جرام سبانخ ، 600 جرام جبن قريش ، 1 حزمة بقدونس ، 1 حفنة شبت ، 1 رشة جوزة الطيب ، ملح ، فلفل
للدهون: 1 صفار بيضة ، 2 ملاعق كبيرة حليب

اخلطي الدقيق والملح والزبدة حتى تحصلي على عجينة متفتتة. اخفقي البيضة جيداً ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الماء. نضع خليط البيض في الدقيق ونعجن جيدا. اجمع العجينة على شكل كرة ثم لفها بورق الألومنيوم واتركها تبرد لمدة ساعة.
في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. اغسل السبانخ جيدًا واتركه يغلي لمدة دقيقتين. صفيها جيداً ثم اخلطيها مع البقدونس والشبت والجبن و 3 بيضات + 1 بياض بيضة.

أضف جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة.
تُقسم العجينة إلى قطعتين ، وتُوزّع صفحتين وتُوضع إحداها في مقلاة مدهونة بالزبدة وتغطي الجدران. أضف الحشوة والمستوى. بمساعدة طلاء أصغر أو ملعقة ، تصنع 6 "أعشاش". اكسر البيض بحذر وضعه في هذه الأعشاش ، 5 على الحافة وواحد في المنتصف. قم بتغطيتها بالورقة الأخرى ، وإزالة الفائض. من بقية العجين يمكنك صنع زخارف صغيرة. دهن التورتة بالصفار الممزوج بالحليب وضعها في الفرن المسخن لمدة 50 دقيقة على 180 درجة مئوية ، حتى تحمر بشكل جيد.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


خشخيشات البيض والجبن على موجات المايونيز - الوصفات

  • 400 غرام جبن بقري أو
  • 200 غرام جبن غنم و 200 غرام جبن بقري
  • 50 غرام جبن للحشو
  • 2 بيض في الحشوة
  • 2 بيضة نيئة للدهن
  • 6 ملاعق كبيرة حليب
  • 100 غرام جبن
  • ملح
  • زيت للتشحيم

4 تعليقات:

تبدو جيدة. يجب أن يحاكم!

غير عادي هل يمكن تحضيره بحشوات أخرى؟

نعم ، يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة ، ولكن لكي تكون أكثر جفافاً وبقوام ، على سبيل المثال ، لا يمكن استخدام المربى النظيف ، من الضروري مزجها مع الجوز المطحون. عزيزي مجهول ، بعد أن فتحت منشورك ، أظهر جهاز الكمبيوتر الخاص بي أنه اكتشف فيروسًا. سيكون من الجيد التحكم في جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، وليس نشر الفيروسات عبر أجهزة الكمبيوتر الأخرى. إذا دفعت أموالًا صعبة مقابل الكمبيوتر ، صدقني ، فأنا أحمي نفسي جيدًا.

رحمة التفسيرات ، أما بالنسبة للفيروس ، فأنا لا أعرف حقًا ما يمكن أن يكون السبب لأن لدي برنامج مكافحة الفيروسات في الكمبيوتر ، ولكن فقط في حالة ، أنا بالفعل أقوم بفحص الكمبيوتر بحثًا عن الفيروسات.


فيديو: اكبر غلطة بتعمليها للبط وهو راقد تبوظي البيض ولو عملتي الخطوة دي هتاخدي احسن انتاج من البط (شهر اكتوبر 2021).