وصفات تقليدية

يرتبط تناول الطعام في الخارج بارتفاع ضغط الدم لدى الشباب

يرتبط تناول الطعام في الخارج بارتفاع ضغط الدم لدى الشباب

أظهرت دراسة جديدة أن تناول وجبة واحدة فقط في الخارج يمكن أن يزيد من احتمالات الإصابة بضغط الدم المرتفع

قد يعتقد طلاب الجامعات أن تناول الطعام بالخارج هو بديل أفضل لطعام الكافتيريا ، لكن من الأفضل إعادة التفكير في خياراتهم.

ضغط دم مرتفع هي مشكلة مرتبطة عادةً بمنتصف العمر ، لكن دراسة جديدة لطلاب الجامعات تظهر أن الشباب ، وخاصة أولئك الذين يتناولون الطعام بالخارج ، يجب أن ينتبهوا حقًا لمشاكل القلب.

الدراسة، نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم، وجدت أن حالات ما قبل ارتفاع ضغط الدم (التي يمكن أن تؤدي لاحقًا إلى مشاكل خطيرة في القلب والأوعية الدموية) تم العثور عليها في 27 بالمائة من 500 طالب شملهم الاستطلاع (جميعهم طلاب جامعيون في سنغافورة) ، وتناول 38 بالمائة من الطلاب ما لا يقل عن 12 وجبة بعيدًا عن المنزل لمدة أسبوع ، مما يشير إلى وجود صلة بين تناول الطعام بالخارج وارتفاع ضغط الدم. أولئك الذين يعانون من ما قبل ارتفاع ضغط الدم كانوا أكثر عرضة لأن يكونوا مدخنين ولديهم مستويات منخفضة من النشاط البدني.

والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن الباحثين وجدوا أن وجبة واحدة فقط في الأسبوع يمكن أن تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة ستة في المائة.

"يسلط بحثنا الضوء على عوامل نمط الحياة المرتبطة بمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم والتي من المحتمل أن تكون قابلة للتعديل ، ويمكن تطبيقها على الشباب على مستوى العالم ، وخاصة أولئك المنحدرين من أصل آسيوي" ، الباحث والبروفيسور تازين جعفر قال في بيان.


17 من الآثار الجانبية الخطيرة لتناول الوجبات السريعة

الوجبات السريعة. إنها رخيصة ومناسبة ويتم تسويقها لنا عندما نكون صغارًا على أمل أن نكون مستهلكين مدى الحياة. بالنسبة للعديد من الشركات ، فقد آتت هذه الاستراتيجية ثمارها: أكثر من 1 من كل 3 بالغين أمريكيين يستهلكون الوجبات السريعة في يوم معين ، وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض.

لكن هناك تجاعيد في تلك الرياضيات. إذا أكلنا الكثير من هذه الأشياء ، فقد يكون عمر هذا المستهلك المتكرر أقصر بكثير مما لو كان يأكل المزيد من الطعام غير المرتبط بالمهرجين ، والعقيد ، والملوك ، والفتيات ذوات الوجه النمش مع أسلاك التوصيل المصنوعة باللون الأحمر. لقد وجدت الدراسات أنه كلما ارتفعت نسبة مطاعم الوجبات السريعة ومحلات البقالة إلى محلات البقالة وتنتج الباعة بالقرب من المنزل ، زاد انتشار السمنة ومرض السكري ، مما يزيد من خطر الموت المبكر في تلك المجتمعات.

انظر ، في كثير من الحالات ، يتم معالجة الوجبات السريعة بشكل كبير وتحتوي على كميات كبيرة من الكربوهيدرات والسكر المضاف والدهون غير الصحية والصوديوم. غالبًا ما تكون هذه الأطعمة عالية السعرات الحرارية بينما تقدم القليل من التغذية. وعندما تحل الوجبات السريعة في كثير من الأحيان محل الأطعمة الكاملة المغذية في نظامك الغذائي ، فقد يؤدي ذلك إلى جميع أنواع النتائج الصحية السيئة. إن إخراج أهدافك المتعلقة بفقدان الوزن عن مسارها هو مجرد واحد.

فيما يلي 17 عرضًا جانبيًا خطيرًا لاتباع نظام غذائي للوجبات السريعة - وكلها يمكن أن تحدث لجسمك في فترة زمنية قصيرة نسبيًا. وأثناء قيامك باختيارات صحية ، تأكد من تخزين أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


تنصل:

كخدمة لقرائنا ، توفر Harvard Health Publishing إمكانية الوصول إلى مكتبتنا للمحتوى المؤرشف. يرجى ملاحظة تاريخ آخر مراجعة أو تحديث لجميع المقالات. لا يجب استخدام أي محتوى على هذا الموقع ، بغض النظر عن التاريخ ، كبديل للاستشارة الطبية المباشرة من طبيبك أو غيره من الأطباء المؤهلين.

تعليقات

نصيحة عظيمة للترفيه في المنزل أيضًا. من السهل حقًا إعداد رقائق البطاطس المملحة واللحوم الباردة والوجبات الخفيفة الأخرى للحفلات التي تتم معالجتها بدلاً من تحضيرها بنفسك.

تحكم في الصوديوم في الوصفات التي تقوم بإعدادها وقدم مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات المقطعة إلى قطع صغيرة بحجم أصابع الطعام. اتركه على طاولة البار أو طاولة الكوكتيل ليختار الضيوف من بينها وسيكونون # 8217 مفضلين لصحة القلب.


الإجابة على أسئلتك

مايو هو الشهر الوطني لمكافحة السمنة ، وهو مكرس لزيادة الوعي بالقضايا الصحية المحيطة بالسمنة. ترتبط السمنة بمجموعة كبيرة من المشكلات الصحية ومن الموثق جيدًا أن تقليل وزنك بنسبة 5-10٪ يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2 وبعض أنواع السرطان. يمكنك إحداث فرق هذا الشهر من خلال تولي صحتك وتشجيع الآخرين على اتخاذ خيارات صحية.

في LighterLife نقدم حلاً لإنقاص الوزن يتجاوز بكثير النظام الغذائي. يمكن أن يساعدك حقًا في تحسين صحتك.

لقد طلبنا من الدكتورة كيلي جونستون ، رئيسة قسم التغذية والأبحاث هنا في LighterLife ، الإجابة على بعض الأسئلة التي طرحتها علينا حول مجموعة خططنا وكيف يمكنها مساعدتك في تحسين صحتك.

شخص ما يتبع خطة LighterLife Total ، وهو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية (VLCD) ، سوف يأخذ حوالي 600 سعرة حرارية في اليوم. يبدو أن هناك بعض الالتباس حول اعتبار هذا النوع من النظام الغذائي بطريقة ما غير آمن أو غير مستدام. ما هي أفكارك حول هذا؟

لذا ، للإجابة على الجزء الأول من سؤالك ، لا ، VLCDs ليست غير آمنة. في الواقع ، من المحتمل جدًا أن تكون واحدة من أكثر خطط فقدان الوزن أمانًا من حيث أنها منظمة للغاية ويجب أن تلبي المنتجات معايير غذائية صارمة. يوفر LighterLife VLCD للناس جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم دون السعرات الحرارية الزائدة ، وهو أمر يصعب تحقيقه باستخدام الأطعمة التقليدية التي تقتصر على هذه السعرات الحرارية المسموح بها.

بالإضافة إلى الآثار الجانبية البسيطة المعتادة التي تظهر على VLCD ، لم تظهر البيانات التي تم جمعها من الدراسات التي تناول فيها الأشخاص حمية غذائية اصطناعية لأسابيع في كل مرة أي آثار ضارة ، بشرط استخدام الخطة بشكل صحيح ووفقًا للتعليمات. تم استهلاك VLCDs بأمان في أوروبا لأكثر من 30 عامًا وهي جزء لا يتجزأ من الإدارة الغذائية للسمنة.

بقدر ما تكون خيارًا مستدامًا ، فإن البيانات المنشورة من المعاهد الأكاديمية المستقلة وكذلك البيانات التي تم الحصول عليها من عملائنا تظهر أنه ، على عكس الاعتقاد الشائع ، تعد VLCDs في الواقع خيارًا مستدامًا لفقدان الوزن بنجاح. بمجرد أن يمر العملاء بأول يومين يتحولون فيهما إلى حرق الدهون (وهي عملية تسمى الكيتوزية) ، يكون هناك تأثير ملحوظ على الشهية مما يدل على أنه ، على عكس الحدس لكمية السعرات الحرارية التي يتم استهلاكها ، لا يشعر الأفراد ببساطة جائعون بشكل خاص ويشبعون تمامًا بأربع علب طعام في اليوم.

يبدو أن هناك الكثير من الفوائد الصحية الرائعة المرتبطة بـ VLCDs. لذا ، إذا كان شخص ما يعاني من حالة مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم ، فهل يمكنه متابعة VLCD؟

نحن بحاجة إلى أن نكون واضحين بشأن نوع مرض السكري الذي نتحدث عنه هنا. يمثل داء السكري من النوع 2 (T2DM) 90٪ من جميع حالات مرض السكري وهو في معظم الحالات نتيجة مباشرة لزيادة وزن الجسم. هناك بيانات ناشئة يمكن ، في كثير من الحالات ، عكسها من خلال فقدان الوزن الناجم عن النظام الغذائي ، وهو أمر كان يُعتقد سابقًا أنه مستحيل. في الواقع ، هناك حاليًا دراسة كبرى بملايين الجنيهات الإسترلينية ، بتمويل من منظمة السكري في المملكة المتحدة ويديرها باحثون في غلاسكو ونيوكاسل ، والتي تبحث في تأثير استخدام VLCD على مغفرة T2DM على المدى الطويل.

مع ارتفاع ضغط الدم ، مرة أخرى ، لن يمنعك هذا في حد ذاته من الشروع في VLCD وفي الواقع هناك تحسن سريع تم الإبلاغ عنه من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذين يبلغون عن حاجتهم إلى تقليل أدويتهم بعد فترة زمنية قصيرة جدًا.

ومع ذلك ، نوصي دائمًا بالتحدث مع ممارس الرعاية الصحية الخاص بك إذا تم التعرف عليك على أنك تعاني من T2DM أو ارتفاع ضغط الدم وتناول أي دواء لأي من هذين ، ولكن بالتأكيد ، برامجنا هي بالتأكيد خيار لك.

تظهر الأدلة الحديثة أن ارتفاع مرض السكري من النوع 2 يتبع أيضًا ارتفاع معدلات السمنة. هل هناك أي شيء يمكن للأشخاص القيام به للتحقق من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2؟

من أكثر الطرق فعالية لتحديد خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري هو قياس محيط الخصر لديك ، ويستغرق ذلك 10 ثوانٍ فقط.

يمكنك العثور على خصرك باستخدام أصابعك للعثور على الجزء العلوي من عظم الفخذ وقاعدة القفص الصدري - خصرك في منتصف المسافة بينهما ، تقريبًا حيث يوجد زر بطنك إذا كنت لا تزال غير متأكد. خذ نفسًا عميقًا وزفيرًا عميقًا ، ثم استخدم شريط قياس لقياس محيطك في هذه المرحلة.

إذا كنت امرأة بمحيط خصر لا يقل عن 80 سم أو رجل محيط خصر لا يقل عن 94 سم وكان مؤشر كتلة الجسم لديك أعلى من 25 ، فأنت في خطر متزايد للإصابة بمرض السكري من النوع 2. إذا كنت امرأة بمحيط خصر يبلغ 88 سم على الأقل أو رجل محيط الخصر لا يقل عن 102 سم وكان مؤشر كتلة الجسم لديك أعلى من 30 ، فأنت معرض لخطر كبير للإصابة بمرض السكري من النوع 2.

هذه تقنية مفيدة جدًا لتعرفها! الآن ، هناك بعض الأشخاص الذين يعتقدون أن عملية الأيض الخاصة بهم ستتضرر إذا اتبعوا VLCD بسبب سرعة فقدان الوزن. هل يمكنك أن تعطينا أفكارك حول ذلك؟

ستنخفض عملية التمثيل الغذائي لديك بشكل طفيف للغاية عندما تستهلك طاقة أقل مما يستخدمه جسمك وبالتالي تفقد الوزن - ولكن هذا يحدث في كل نظام غذائي تتبعه ، سواء كان ذلك باستخدام الطعام التقليدي وتقليل تناولك بمقدار 500 سعرة حرارية في اليوم ، أو باستخدام VLCD مثل LighterLife Total.

عندما تصل إلى وزنك المستهدف وتزيد من تناولك للطعام مرة أخرى ، يزداد معدل الأيض لديك أيضًا ، لكنه لن يكون مرتفعًا تمامًا كما كان عندما كنت أكبر ، وذلك لأن جسمك الخفيف يحتاج الآن إلى طاقة أقل للعمل منه. فعلت عندما كان أثقل ، بنفس الطريقة التي يحتاج فيها المنزل الأصغر إلى نظام تدفئة أصغر لإبقائه دافئًا من المنزل الأكبر.

لذا فإن فقدان الوزن بعد VLCD لن يؤثر سلبًا على عملية الأيض. ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره باستخدام VLCD؟

حسنًا ، سيختلف مقدار فقدان الوزن من شخص لآخر ، ولكن بشكل عام ، عند الحديث عن خطة LighterLife Total ، ننصحك بفقدان ما يقرب من حجر في الشهر. مرة أخرى ، سيختلف هذا الرقم قليلاً اعتمادًا على الوزن الأولي ، ولكن الحجر في الشهر هو مقدار نموذجي لفقدان الوزن وبالتأكيد سيؤدي VLCD إلى فقدان الوزن بشكل أسرع من خطط فقدان الوزن الأخرى القائمة على النظام الغذائي.

يوفر LighterLife حلولًا لإدارة الوزن تركز على الأسباب النفسية التي تدعم الإفراط في تناول الطعام ، وهناك أدلة مهمة على أن النهج العلاجي يمكن أن يوفر لمعظم الناس فرصة أفضل للتغيير وتحقيق حياة أكثر صحة وأكثر إرضاءً. نحن نجمع بين VLCD وجلسات جماعية أسبوعية حيث يستخدم المستشارون المدربون تقنيات مثل العلاج المعرفي السلوكي لمساعدة الأشخاص على معرفة المزيد عن أنفسهم وعلاقتهم بالطعام. يمنحهم هذا أيضًا الأدوات التي يحتاجونها للحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل.

إذا فقد شخص ما حجرًا في الشهر ، فهل هذا يعني أنه سيستعيد وزنه بالسرعة نفسها عندما يعود إلى تناول الطعام التقليدي؟

لذلك ، كما ذكرنا سابقًا ، فإن ما تفعله خلال مرحلة إدارة الوزن هو المفتاح للمساعدة في منع استعادة الوزن والحفاظ على فقدان الوزن ، ولم تنته الرحلة بعد تحقيق أهداف إنقاص الوزن.

بمجرد أن تفقد الوزن ، تحتاج أيضًا إلى إعادة تثقيف نفسك بشأن الأكل الصحي والتغذية وتبدأ هذه العملية بالانتقال إلى خطة الإدارة الخاصة بنا ، والتي توفر معلومات حول إعادة تقديم الأطعمة التقليدية خطوة بخطوة. تحتاج إلى تجربة الأطعمة المختلفة ، وأحجام الأجزاء والتوليفات وإنشاء خطة طعام صحية مخصصة تناسبك. إن القيام بذلك وحضور مجموعاتنا بانتظام - حيث يوجد دليل على أنه سيساعدك في الحفاظ على وزنك بنجاح - أمران أساسيان للحفاظ على صحتك.

في النهاية ، عليك أن تضع في اعتبارك ما تأكله وأن تتذكر أنه بمجرد إعادة تقديم الطعام بنجاح ، يمكنك إما استخدام خطة الإدارة الخاصة بنا كما هو موضح أعلاه أو خطتنا للصيام المتقطع ، السريع ، والتي يكون لديك فيها أربع حزم طعام من LighterLife اليوم لمدة يومين من أصل خمسة وتناول طعامًا صحيًا للأيام الخمسة الأخرى. كلاهما حلان مثاليان اعتمادًا على نمط حياتك وما يتناسب بشكل أفضل مع جدولك الزمني.

رأيت على Twitter أنك عدت لتوك من المؤتمر الأوروبي للسمنة حيث كنت تقدم بحثًا أجريته عن الصيام المتقطع. ماذا كشف البحث؟

قدمنا ​​مجموعة متنوعة من البيانات ، والتي تم إنشاؤها نتيجة للعمل مع شركائنا الأكاديميين في جامعة سوري وكينغز كوليدج لندن.

أظهرت إحدى هذه الدراسات أنه بعد أربعة أسابيع فقط من الصيام المتقطع في المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن ومحيط الخصر الأكبر ، لوحظت آثار مفيدة على ضغط الدم. لذلك ، أظهرنا بشكل أساسي أنه في حين أن المشاركين في كل من نظام غذائي قياسي `` لتقييد الطاقة المستمر '' أو نظام غذائي 5: 2 تقييد الطاقة المتقطع (الصيام المتقطع) ، إلى جانب الالتزام بإرشادات الأكل الصحي ، أدى إلى فقدان وزن وتغييرات مكافئة في تكوين الجسم ، أدى الصيام المتقطع 5: 2 إلى انخفاض أكبر في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي على مدار 24 ساعة ونهارًا ، وكانت هذه انخفاضات مهمة سريريًا.

علاوة على ذلك ، أظهرت نفس الدراسة أيضًا أن التحسينات المكافئة في حساسية الأنسولين شوهدت بين مجموعتي التدخل الغذائي وأن هناك فوائد بعد يومين على VLCD لمقاومة الأنسولين. لذا فهذه بيانات واضحة تفيد بأن الصيام المتقطع هو بديل موثوق للحمية التقليدية وبالتأكيد يجب القيام بمزيد من العمل لتحديد ما إذا كانت التأثيرات على حساسية الأنسولين لها فوائد تراكمية على المدى الطويل.

لذلك ، يمكنك أن ترى أن هناك الكثير من الفوائد المتغيرة للحياة مع VLCDs والصيام المتقطع. في كانون الثاني (يناير) ، تم إثبات أن LighterLife أفضل قيمة جنيه إسترليني مقابل رطل لإنقاص الوزن بسرعة على برنامج Save Money: Good Health من ITV. لذلك لا تستطيع LighterLife مساعدتك على إنقاص الوزن وتحسين صحتك فحسب ، بل يمكن أن يكون برنامج VLCD الخاص بنا جنبًا إلى جنب مع برنامجنا الفريد لتغيير السلوك حلاً رائعًا وفعالاً من حيث التكلفة للمساعدة في معالجة أزمة السمنة في بريطانيا.

لمعرفة المزيد عن خطط إنقاص الوزن الخاصة بنا والعثور على مجموعتك المحلية ، تفضل بزيارة موقع lighterlife.com أو اتصل بموجهينا الودودين على الرقم 0800 2988988.


بإدخال عنوان بريدك الإلكتروني ، فإنك تشترك في العروض الحصرية والمسابقات والنصائح ودعم إنقاص الوزن وأحدث المعلومات بما في ذلك الفرص التجارية من العلامات التجارية الشقيقة لـ LighterLife و LighterLife. سوف نرسل لك هذه المعلومات عن طريق البريد الإلكتروني. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.


هل عائلتك تأكل كثيرا؟ راقب ضغط الدم لديك

بقلم لين كانتر
مراسل HealthDay

الثلاثاء ، 12 مارس ، 2019 (HealthDay News) - أنت تعلم أن الكثير من الملح يساهم في ارتفاع ضغط الدم ، لكنك قد لا تدرك مدى سهولة تناول الطعام في الخارج في تعريضك أنت وأطفالك للخطر.

تحتوي العديد من المقبلات في المطاعم الرائدة وأماكن الوجبات السريعة على حصة تقارب يوم كامل من الملح ، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. تذكر ، هذا 2300 ملليجرام ، أو حوالي ملعقة صغيرة.

مع تناول العديد من الأمريكيين بالخارج بمعدل خمس مرات في الأسبوع ، فإن كل هذا الملح يتراكم. وكلما زادت كمية الملح التي تتناولها ، زادت احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) ، وهو عامل رئيسي في الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

حسب بعض التقديرات ، يأخذ الأمريكي العادي ملحًا أكثر بنسبة 50 في المائة من الحد اليومي ، ويبدأ هذا الفائض في مرحلة الطفولة. يتناول الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات 2900 مجم يوميًا ، بينما يتناول المراهقون حوالي 3700 مجم.

نظرت الدراسات التي أجريت في جميع أنحاء العالم في استهلاك الملح وارتفاع ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت على 500 شخص ، تتراوح أعمارهم بين 18 و 40 عامًا ، أنه كلما زاد عدد وجبات المطاعم التي يتناولها الأشخاص أسبوعيًا ، زادت احتمالات تعرضهم لمرحلة ما قبل ارتفاع ضغط الدم. يتعرض الشباب الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم لخطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الكامل.

تمت إضافة حوالي 80 في المائة من الملح المستهلك من قبل الشركات المصنعة للأطعمة المصنعة أو في المطاعم. في حين أن الملح في مئات الأطعمة المصنعة قد انخفض بشكل طفيف في السنوات الأخيرة ، أفادت دراسة لجامعة هارفارد أنه قد ارتفع في العديد من أصناف الوجبات السريعة.

لحماية نفسك وعائلتك عند تناول الطعام بالخارج ، اسأل عن محتوى الملح في الوجبات التي تفكر في طلبها. يجب أن تقدم المطاعم التي تضم 20 موقعًا أو أكثر ذلك عند الطلب ، وتقوم العديد من السلاسل بنشر الأرقام عبر الإنترنت. أخيرًا ، قاوم الوصول إلى شاكر الملح.


حقوق النشر & # 169 2019 HealthDay. كل الحقوق محفوظة.


أفكار عشاء لمرض السكري من النوع 2

يمكن لأي شخص إدارة مرض السكري من خلال مزيج من التمارين والرعاية الصحية والتخطيط الغذائي الدقيق. يمكن أن يكون تناول الطعام متنوعًا ولذيذًا ومرضيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.

أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أنه في الولايات المتحدة ، يعاني أكثر من 30 مليون شخص حاليًا من مرض السكري و 84 مليون بالغ آخر يعانون من مقدمات السكري ، 90 في المائة منهم غير مدركين.

في هذه المقالة ، نلقي نظرة على بعض خيارات العشاء المثيرة والمغذية لمرضى السكري. نوضح أيضًا الاعتبارات المهمة عند تناول الطعام في مطعم أو الطهي للآخرين ومناقشة كيفية إدارة تناول الكحول.

لا يجب أن يكون العشاء لطيفًا لمرضى السكري.

اتباع نظام غذائي صحي لا يعني بالضرورة أن الأشخاص المصابين بأي نوع من مرض السكري يجب أن يتخلوا عن الأطعمة المفضلة لديهم.

المفتاح هو تناول كميات مناسبة والتأكد من وجود توازن بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، مع التركيز على الألياف.

فيما يلي وجبات أمريكية كلاسيكية مناسبة لمرضى السكر. يمكن للناس تطبيق هذه على مجموعة من خطط الوجبات الفردية ، طالما أنهم يتحكمون بعناية في الأجزاء.

  • شريحة لحم: التزم بحصص 3 أونصات (أوقية). يجب على الناس تجنب أو الحد من كمية الزبدة عند طهي شرائح اللحم. اختر قطع المركز لتقليل التكتل والدهون. في حين أن شريحة اللحم العرضية التي تزن 3 أوقية لن تحدث فرقًا كبيرًا في نظام غذائي لمرض السكري ، يجب على أولئك الذين يعانون من هذه الحالة الحد من تناول اللحوم الحمراء. توخ الحذر عند اختيار قطع لحم الضأن أو لحم العجل أو لحم الخنزير.
  • البطاطا العادية أو الحلوة: تجنب الإضافات والإضافات عالية الدهون ، مثل لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة والزبدة. استبدل الكريمة الحامضة بالزبادي اليوناني ، والذي يمكن أن يوفر البروتين والبكتيريا الصحية.
  • حديقة سلطة: أضف صلصة الخل حسب الرغبة بدلاً من استخدام صلصة السلطة المعبأة مسبقًا. يمكن أن تحتوي الضمادات المعبأة على نسبة عالية من الملح.
  • سمك السالمون: هذه السمكة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والالتهابات. يعد خبز أو شواء السلمون البري طريقة جيدة لتجنب إضافة الدهون الزائدة إلى الوجبة. تشمل خيارات الأسماك الزيتية الأخرى لمرض السكري تونة البكورة والماكريل والسردين والسلمون المرقط.
  • الهليون على البخار: التبخير طريقة صحية لتحضير الخضار. تأكد من اختيار الخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض (GI) ، مثل البروكلي والطماطم والفاصوليا الخضراء والباذنجان. تزيد هذه الخضار من نسبة الجلوكوز في الدم بمعدل أبطأ ويمكن التحكم فيه ، مما يقلل من خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  • اللحوم البيضاء: الديك الرومي المشوي أو الدجاج خيار جيد. تأكد من إزالة الجلد الذي يحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة.
  • برجر: لف الفطيرة في الخس بدلاً من استخدام اللفائف ، أو تناول نصف الخبز فقط للحد من تناول الكربوهيدرات.

ممارسة الرياضة بعد أي وجبة يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم. يسمح النشاط البدني للعضلات بإزالة الجلوكوز من مجرى الدم بدون الأنسولين. هذا مفيد بشكل خاص بعد تناول الحلوى أو الوجبة الثقيلة في بعض الأحيان.

نصائح لوجبات سريعة وصحية

قد تساعد النصائح التالية مرضى السكري على إعداد عشاء صحي وممتع:

  • احتفظ بمخزون من الخضروات المجمدة ، والطماطم المعلبة منخفضة الصوديوم ، والفاصوليا المعلبة منخفضة الصوديوم.
  • ضع في اعتبارك تقديم السلطة كمقبلات.
  • يمكن أن يكون البيض رائعًا لتناول العشاء أيضًا. العجة هي مصدر ممتاز للبروتين.
  • قم بإعداد مجموعة من الفلفل الحار بطيء الطهي للتخزين والاستهلاك على مدار عدة أيام. قلل حجم الحصة إلى حوالي كوب واحد من الفلفل الحار وقم بتضمين سلطة كبيرة أو جانب من الخضار مع هذه الوجبة الرئيسية.
  • اخلط الخضروات المجمدة مع مكرونة الحبوب الكاملة أو الحمص للحصول على ألياف أعلى ، أو اقلبها في القلي السريع ، أو أضفها إلى قشرة بيتزا من القمح الكامل مجمدة.
  • استمتع بتاكو الذرة مع الدجاج المشوي والخضروات والصلصة واللبن اليوناني الخالي من الدسم.

قد يضطر الشخص المصاب بداء السكري إلى تناول جرعة من الأنسولين سريع المفعول أو قصير المفعول بعد الوجبة ، حتى لو كان لديه مضخة توفر أنسولين بطيء المفعول لتنظيم سكر الدم خارج أوقات الوجبات.

من المهم مناقشة جرعة الأنسولين المناسبة مع مقدم الرعاية الصحية المتخصص في إدارة مرض السكري.

يمكن أن يساعد الحفاظ على نظام غذائي متسق ومتوازن مرضى السكري في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

التحكم في الحصة مهم أيضًا. "طريقة الطبق" هي أداة لمساعدة الأشخاص على التحكم في حجم الجزء بسهولة أكبر.

العديد من المنظمات ، بما في ذلك جمعية السكري الأمريكية ، تؤيد هذه الطريقة. يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في التخطيط لوجبات العشاء ووضع خطط الوجبات.

اتبع هذه الخطوات البسيطة:

  1. ارسم خطًا وهميًا في منتصف اللوحة.
  2. قسّم نصفًا إلى قسمين آخرين ، بحيث يتكون طبقك الآن من ثلاثة أجزاء.
  3. املأ القسم الأكبر ، نصف الطبق ، بالخضروات غير النشوية ، مثل السبانخ ، والفاصوليا الخضراء ، والصلصة ، والفطر ، والبروكلي ، وغيرها.
  4. استخدم البروتينات لملء أحد الأقسام الصغيرة ، أو ربع اللوحة. تشمل الخيارات الصحية الدجاج منزوع الجلد ، والسلمون ، والروبيان ، والتمبيه أو التوفو ، والبيض ، والديك الرومي الخالي من الدهون. يمكن أن تدخل البقوليات في قسم البروتين أو النشا لأنها توفر كلا المغذيين.
  5. يمكن أن تملأ الحبوب والبقوليات والخضروات النشوية الربع المتبقي. يمكن أن تشمل هذه الذرة والفاصوليا والبطاطا الحلوة والكينوا وخبز الحبوب الكاملة.
  6. أكمل الوجبة بحصة من الفاكهة أو منتجات الألبان.

تتيح هذه الطريقة للأشخاص المصابين بداء السكري تصور تناولهم للعناصر الغذائية بسهولة أكبر.

لا يجب أن تستبعد وجبات العشاء الصديقة لمرضى السكري الحلوى أو الحلوى. الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أثناء الجزء الرئيسي من الوجبة ، مثل الخبز أو المعكرونة ، يعني أن الشخص المصاب بمرض السكري يمكن أن ينفق الكربوهيدرات "المحفوظة" على حصة صغيرة من الحلوى.

تذكر أن تأخذ قراءة سكر الدم بعد ساعتين من تناول الوجبة.

لا يتعين على مرضى السكري تقييد أنفسهم بالأطعمة الخفيفة.

تقدم أفكار الوجبات التالية مجموعة واسعة من خيارات الوجبات الصحية ، بما في ذلك:

  • كوب واحد من الأرز البني على الطريقة الإسبانية ممزوج مع فول البينتو والدجاج والصلصة
  • فيليه سمك القد مع صلصة البوتانسكا ، الفاصوليا الخضراء والكينوا
  • تمبيه أو توفو مقلي مع مزيج من الخضار الآسيوية
  • سمك النهاش الأحمر الكاريبي ، وهو عبارة عن بطاطا حلوة صغيرة مخبوزة ، وخضروات
  • شكشوكة ، طبق بيض شمال أفريقي حار
  • دجاج ديجون ، بطاطا حلوة مشوية ، بروكلي مطهو على البخار
  • مقلاة القمح الكامل أو بيتزا تورتيلا الذرة
  • برغر الفاصوليا والأرز البري مع سلطة السبانخ والأفوكادو
  • فيليه سلمون آسيوي ، ملفوف مبشور وصلصة زنجبيل الفول السوداني ، كوسة ، نودلز الحمص أو الفاصوليا
  • تاكو الروبيان ، باستخدام 100٪ سندويشات الذرة ، صلصة الأناناس ، الجيكاما (فول اليام) ، وسلطة الجزر والفلفل الحلو
  • أضف خضروات إضافية إلى وجبة باستخدام أداة حلزونية لصنع الكوسة "نودلز" ، أو تجربة القرنبيط "الأرز" ، أو استخدام القرع بدلاً من المعكرونة.

سيصف الطبيب خطة وجبات فردية ، لذلك يجب على مرضى السكري اتباعها عن كثب.

عند التخطيط لاستبدال بعض الأطعمة أو تحضير الوجبات المذكورة أعلاه ، ابحث عن المحتوى الغذائي للتأكد من أن البديل آمن لخطة وجباتك.

على الرغم من أن مرضى السكري يمكنهم تناول معظم الأطعمة باعتدال ، إلا أنهم يحتاجون إلى الحفاظ على مستويات السكر في الدم وضغط الدم والكوليسترول ضمن النطاق المستهدف ، حيث يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية.

تتمثل الخطوة الأولى في التخطيط لوجبات عشاء صحية لأفراد الأسرة أو الأصدقاء المصابين بداء السكري في تحقيق التوازن بين مستويات البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، مع توفير ما يكفي من الألياف.

باستخدام "طريقة الطبق" لتخطيط الإطار الأساسي للوجبة ، يكون من الأسهل بكثير إنتاج خيارات صحية ولذيذة تكون آمنة ومغذية للجميع.

بالإضافة إلى الأمثلة المذكورة أعلاه ، تقدم جمعية السكري الأمريكية قائمة واسعة من أفكار الوصفات.

إذا كان لدى الفرد نطاق زمني محدد يحتاج إلى تناول الطعام خلاله ، مثل أولئك الذين يتبعون نظام الأنسولين لمرض السكري من النوع 1 أو النوع 2 ، فتأكد من تقديم أي وجبات خلال هذه الفترة.

حساب الكربوهيدرات والجهاز الهضمي

في حين أنه من المهم الحد من تناول الكربوهيدرات وإدراكه ، فإن احتساب الكربوهيدرات أصبح الآن جزءًا أقل أهمية في إدارة النظام الغذائي.

لا توجد كمية واحدة من الكربوهيدرات تناسب الجميع ، لذلك سيقوم الطبيب بتخصيص نطاق الكربوهيدرات المستهدف كجزء من خطة الوجبة الفردية.

نوع الكربوهيدرات أكثر أهمية. المؤشر الجلايسيمي (GI) هو طريقة طورها العلماء لقياس السرعة التي تطلق بها كربوهيدرات معينة الجلوكوز في مجرى الدم.

الأطعمة التي تحتوي على عدد مرتفع من GI ، مثل الأرز والبطيخ ، تزيد من نسبة الجلوكوز في الدم بسرعة أكبر من الأطعمة ذات الترتيب الأدنى. الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من GI ، مثل التفاح ، تفرز الجلوكوز بشكل أبطأ ، مما يجعل خفض نسبة الجلوكوز في الدم أسهل.

يمكن أن تساعد معرفة محتوى الكربوهيدرات في الأطعمة الأفراد على تناول كميات مناسبة في كل وجبة أو وجبة خفيفة والاستمتاع بنظام غذائي متنوع ومرضٍ.

يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري مراقبة حجم الحصة الغذائية عن كثب وموازنة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من GI مع البروتين أو الدهون الصحية أو اختيار الأطعمة الليفية ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

السيطرة على جزء

قد يكون التحدي الأكبر في نظام غذائي لمرض السكري هو التحكم الصارم في جزء منه. هذا صحيح بشكل خاص عندما يأكل الشخص وجبته على عجل.

وفقًا للمعهد القومي للقلب والرئة والدم ، زادت أحجام الوجبات في المطاعم الأمريكية بنسبة 200-300 بالمائة في العشرين عامًا الماضية وقد تكون عاملاً في ارتفاع معدلات السمنة في البلاد.

يمكن أن تسبب هذه الحصص العملاقة ارتفاعات كبيرة في نسبة السكر في الدم لمرضى السكري. يجب أن يسألوا الخوادم عن حجم الحصة ، أو يأخذوا بعض الطعام في الطريق ، أو يشاركون الخدمة مع أشخاص آخرين على الطاولة.

تعتبر "طريقة الطبق" أداة فعالة للتحكم في حصص الطعام عند تحضير وجبات الطعام في المنزل.

كحول

يستمتع الكثير من الناس بتناول كأس من النبيذ أو الجعة مع وجبتهم. ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكري إلى توخي الحذر بشأن شرب الكحول ، لأنه يمكن أن يؤثر بشكل خطير على مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك ، قد يكون مشروبًا واحدًا يوميًا بجانب الطعام آمنًا للنساء المصابات بداء السكري ، وقد يكون مشروبان آمنًا للرجال كمرافق للطعام.

تعتبر السلطات الصحية أن مشروبًا واحدًا هو 12 أونصة (أوقية) من البيرة ، أو 5 أوقية من النبيذ ، أو 1.5 أوقية من المشروبات الروحية المقطرة ، مثل الويسكي أو الفودكا.

تجنب شرب الكحوليات عندما يكون سكر الدم منخفضًا أو بدون تناول الطعام أيضًا. من الأفضل تجنب البيرة المصنوعة يدويًا ، والتي غالبًا ما تحتوي على عدد أكبر بكثير من السعرات الحرارية ومحتوى الكحول من البيرة الخفيفة والجعة.

يمكن أن تساعد الخلاطات الخالية من السعرات الحرارية ، مثل المشروبات الغازية ، في تقليل التأثير الصحي للكحول على مرضى السكري.

إذا كان الشخص المصاب بداء السكري يتناول الميتفورمين للتحكم في نسبة الجلوكوز في الدم ، فقد يتفاعل الكحول أيضًا مع الدواء ويزيد من خطر حدوث مشاكل صحية خطيرة ، مثل الحماض اللبني ، وهو من المضاعفات التي تهدد الحياة.

يجب على الأشخاص فحص مستويات السكر في الدم لديهم ومقابلة الطبيب وأخصائي التغذية لمعرفة ما إذا كانت أي كمية من الكحول مقبولة ضمن خطة العلاج الخاصة بهم.

يجب على مرضى السكري التفكير كثيرًا عند تناول الطعام في المطعم.

  • تحضير: يجب أن يكتشف مرضى السكري كيف طبخ الشيف أي لحوم أو أسماك. اطلب اللحوم المشوية أو المحمصة أو المخبوزة ، أو اختر خيارًا نباتيًا.
  • محتويات الصلصة أو الشوربة: اختر الحساء بدلًا من الحساء الكريمي. اطلب من النوادل تقديم الصلصة وتتبيلة السلطة على الجانب.
  • نسب المكونات المختلفة: من المهم تحديد توازن الخضار والكربوهيدرات في الوجبة. اطلب الخضار على البخار عندما يكون ذلك ممكنًا.
  • قطع اللحم: قطع اللحم الخالية من الدهون هي الأفضل لمرضى السكري. تأكد من تقليم أي دهون من اللحم.
  • عمل البدائل: بدلًا من اختيار البطاطس المقلية أو البطاطس ، اختر الفاصوليا غير النشوية أو الخضار المطبوخة أو السلطة.
  • أنواع الكربوهيدرات: حدد دائمًا خيارات الحبوب الكاملة ، مثل خبز القمح الكامل والمعكرونة ، إن أمكن. تحتوي البقوليات والفواكه على نسبة عالية من الألياف وهي خيارات كربوهيدرات رائعة لمرضى السكري.

حجم الحصة مهم أيضًا. خذ نصف الوجبة للمنزل أو شاركها مع المائدة.

هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي يجب على الشخص المصاب بداء السكري تجنبها أو الحد منها بدقة.

  • الأطعمة المقلية
  • حلويات
  • المشروبات المحلاة مثل مشروبات القهوة المخلوطة أو الصودا أو الشاي الحلو أو العصير
  • أرز أبيض وخبز أبيض
  • البطاطا المخبوزة "المحملة" أو الناتشوز مع طبقة زائدة
  • أطباق مع صلصات غنية دسمة
  • المشروبات الكحولية
  • المحليات الصناعية

عندما يخطط الأشخاص المصابون بداء السكري لتناول العشاء ، تتوفر مجموعة واسعة من خيارات القائمة وآمنة.

يجب أن يكون التركيز الأساسي على التحكم في حجم الجزء وتناول الكميات الموصى بها من الألياف والبروتين والدهون الصحية. يصبح هذا مهمًا بشكل خاص عند تناول الطعام في المطاعم.

قد يشرب الشخص المصاب بمرض السكري الكحول ، ولكن من الأفضل تناوله باعتدال وبجانب الطعام.


كيف تستمتع بتناول الطعام في الخارج مع ارتفاع ضغط الدم

عندما يصيبنا ارتفاع ضغط الدم ، نحمله مثل الصليب أينما ذهبنا ، بما في ذلك المطاعم. يعد تناول الطعام في الخارج مع ارتفاع ضغط الدم بمثابة اختبار لنا لقوة إرادتنا لتجنب الوجبات الفاخرة المحملة بالأطعمة الغنية بالصوديوم والبوتاسيوم في المطعم. قد يعني هذا كسر الوجبات المخططة بعناية التي وضعها اختصاصي التغذية الخاص بك.

عادة ، يتم تحضير الأطعمة من المطعم في المطبخ المركزي حيث يوجد أيضًا الطعام المجمد. للحفاظ على الأطعمة ، يضاف الملح وقد تأتي بعض الصلصات المستخدمة من علب جاهزة للتقديم. ومن ثم ، يصعب حساب كمية الملح والبوتاسيوم في طعام معين.

ومع ذلك ، لتوفر لك على الأقل القليل من المتعة في تناول الطعام ، إليك قائمة بالأطعمة التي يمكنك تناولها عند تناول الطعام بالخارج:

1. بدون صلصة السمك المشوي واللحوم والطيور.

2. خضروات محضرة بدون ملح وزيت زيتون إن أمكن.

3. خضروات مطبوخة بالبخار إلى درجة الكمال مثل البروكلي والهليون وغيرها ويفضل أن تكون غير مملحة.

4. البطاطس والمعكرونة متبلة بزيت الزيتون والثوم والليمون أو البهارات. والأفضل من ذلك ، احمل معك دائمًا التوابل الخالية من الصوديوم.

5. روبيان ، سلمون مدخن ، سلطة بالزيت والخل ، أفوكادو أو خرشوف وفطر غير مملح.

6. مياه معدنية ، شاي مثلج بالليمون ، شاي ، قهوة أو مشروبات غازية باعتدال.

7. لفاكهة الحلوى ، موس الفاكهة أو فطيرة الفاكهة بدون القشرة.

وبالمثل ، هناك أطعمة يجب تجنبها مثل:

1. شوربة يمكن تقديمها من المعلبات أو متبلة للغاية.

2. أرز غني بالكربوهيدرات.

3. غالبًا ما تعلوها المقبلات الجبن والصلصات.

4. الخبز واللفائف التي تحتوي دائمًا على الملح عند التحضير.

5. يحتوي الجبن دائمًا على الملح مهما كان الأمر.

6. الأطعمة المخبوزة ، حيث تم استخدام العجين في تحضيرها.

7. الأطعمة المقلية بالزبدة مثل الحبار أو الدجاج أو السمك أو لحم العجل المخبوز.

8. معززات الغذاء ككل والتي تحتوي دائمًا على الملح وأحيانًا الجلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)

9. مشروبات كحولية ولكن إذا كان لا مفر منها ، جرب النبيذ مع الصودا (سبريتزر) أو علبة بيرة أو كأس نبيذ فقط.

ببساطة تناول الأطعمة الطبيعية فقط. علاوة على ذلك ، حاول أن تنقل رسالتك إلى الشيف لتحضير الطعام بدون ملح. كبديل للصلصة للأسماك والدجاج المشوي ، تعد صلصة تاباسكو بديلاً جيدًا. يمكنك حتى طلب سلطة مع الزيت والخل على الجانب أو حتى البطاطس المقلية غير المملحة.

من ناحية أخرى ، إذا كنت ستسافر على متن طائرة ، فأبلغ شركة الطيران أنك تتناول وجبة منخفضة الصوديوم. امنحهم إشعارًا لمدة أربع وعشرين ساعة على الأقل بما في ذلك وقت السفر ورقم الرحلة.

تذكر ، ليست صحتك فقط هي التي تتعرض للخطر هنا ولكن أموالك أيضًا. So the next time that you think of dining out, keep in mind the foods to eat and avoid. In this way, dining out will be fun and enjoyable instead of being burdened by your high blood pressure.

Alvin Hopkinson is a leading health researcher in the area of natural remedies and high blood pressure treatment. Discover how you can get rid of your high blood pressure for good using proven and effective home remedies, all without using harmful medications or drugs. Visit his site now at http://www.minusbloodpressure.com

Alvin wrote for HealthCentral as a patient expert for High Blood Pressure.


Choose dishes which are based on lean proteins like chicken or turkey (where you can remove the skin) or lean red meats like fillet of pork or beef. Avoid fattier cuts of meat like belly pork or rump steak and remove any visible fat like the fat around the edge of a chop. Watch out for battered and deep fried dishes - even if the contents are lean (like chicken, fish, tofu or vegetables) the coating means they will come with lots of extra fat and calories.

Having a coffee or cup of tea while others have a pudding is a good way to round off a meal

Having a good helping of vegetables with your meal will add vitamins, minerals and fibre and help you towards your five a day, but beware vegetables that come with added butter, cheese sauce or salt. Ask the server for more information and see if there are any healthier alternatives.


How to Enjoy Dining Out with High Blood Pressure

When high blood pressure has afflicted us, we carry it along like a cross wherever we go, including the restaurants. Dining out with high blood pressure is a test us of our will power to avoid sumptuous meals laden with sodium and potassium rich foods in the restaurant. This may mean breaking the carefully planned meals laid out by your dietician.

Normally, foods from the restaurant are prepared in the central kitchen where the frozen food is also found. To preserve the foods, salt is added and some sauces used may come from ready to serve cans. Hence, the amount of salt and potassium in a particular food is hard to account.

Nevertheless, to at least provide you a little dining pleasure, here is a list of foods you can eat when dining out:

1. No sauce broiled fish, meat and fowl.

2. Vegetables prepared without salt and olive oil if possible.

3. Steamed to perfection vegetables like broccoli, asparagus, etc. preferably unsalted.

4. Potatoes and pasta seasoned in olive oil, garlic, lemon or spices. Better yet, always carry with you your own non-sodium seasoning.

5. Shrimp, smoked salmon, salad with oil and vinegar, avocado or artichoke and unsalted mushroom.

6 . Mineral water, iced tea with lemon, tea, coffee or soft drinks in moderation.

7 . For dessert fruits, fruit mousse or fruit pie without the crust.

In like manner, there are foods to avoid like:

1. Soup which may be served from cans or highly seasoned.

2. Rice rich in carbohydrates.

3. Appetizers often topped with cheese and sauces.

4. Bread and rolls which always contain salt upon preparation.

5. Cheese always contains salt no matter what.

6 . Breaded foods, since batter was used to prepare them.

7 . Foods fried in butter such as squid, chicken, fish or breaded veal.

8 . Food enhancers as a whole which always contain salt and sometimes monosodium glutamate (MSG)

9 . Alcoholic beverages but if unavoidable, try wine with soda (spritzers), a can of beer or a glass of wine only.

Simply eat only natural foods. Moreover, try to relay your message to the chef for the preparation of food with no salt. As a sauce substitute for broiled fish and chicken, Tabasco sauce is a good alternative. You can even request for a salad with the oil and vinegar on the side or even unsalted French fries.

On the other hand, if you will be travelling on an airplane, inform the airline that you are on a low-sodium meal. Give them notice of at least twenty-four hours including the travel time and flight number.

Remember, that it is not only your health that is at risk here but your money as well. So the next time that you think of dining out, keep in mind the foods to eat and avoid. In this way, dining out will be fun and enjoyable instead of being burdened by your high blood pressure.

Alvin Hopkinson is a leading health researcher in the area of natural remedies and high blood pressure treatment. Discover how you can get rid of your high blood pressure for good using proven and effective home remedies, all without using harmful medications or drugs. Visit his site now at http://www.minusbloodpressure.com

Alvin wrote for HealthCentral as a patient expert for High Blood Pressure.


The 15 Best Foods for Heart Health That You Can Eat

It's hard to go wrong with produce when it comes to protecting against heart disease.

At last count, 121.5 million adults in the United States have cardiovascular disease. That's very nearly half of the population. Eating a heart-healthy diet can make a significant impact on those numbers, though.

People who ate mostly fruits, vegetables, whole grains, nuts, and legumes and less red or processed meat and sugar-sweetened beverages had up to 20% lower risk of cardiovascular disease, per a 2020 study. In fact, consistent research backs the benefits of a plant-filled diet when it comes to lowering cholesterol and preventing heart attacks and strokes. Paired with regular exercise, it's an important change you can make to protect your health.

"Heart disease is the leading cause of death for both men and women in the United States, preceding cancer and other chronic diseases," says Stefani Sassos, MS, RDN, CDN, Registered Dietitian for the Good Housekeeping Institute. "A heart-healthy diet emphasizes produce, fiber-rich whole grains, fish, nuts, legumes, and lean proteins. It is low in saturated fat, trans fat, sodium, and added sugar."

Almost every American could benefit from lowering their sodium intake. According to the American Heart Association, nine out of 10 Americans consume too much, increasing their risk for high blood pressure, heart attack, and stroke.

Make a change by adding more heart-healthy picks to your grocery list. In addition to fruits, veggies, whole grains, nuts, and beans, healthy fats like those in fish and olive oil also deserve a spot on your plate. And of course, there's nothing wrong with including a little dark chocolate in the mix as well.


شاهد الفيديو: ارتفاع الضغط المهمل لدى الشباب (شهر اكتوبر 2021).