وصفات تقليدية

فلفل محشي

فلفل محشي

1. نظف جميع الخضار وقطّعها ونضعها على نار هادئة في مقلاة مع القليل من الزيت والملح وبعد أن تنضج الخضار قليلاً نضيف الأرز ثم صلصة الطماطم ونتركها على النار لمدة 5 دقائق أخرى دعها تبرد.

2. اغسل الفلفل ، وغطاء ، ونظف البذور واتركها جانبًا.

3. في وعاء نضع اللحم المحضر مسبقاً ، الملح ، الفلفل ، الشبت ، البقدونس المغسول والمفروم ويمضغ.

4. نملأ الفلفل ونضعه في صينية أو في قدر نضع فيه أعواد الزعتر ونضيف كوب ماء وقليل من الملح والقليل من الزيت ونضعه في الفرن لمدة ساعتين على حرارة 180 درجة. بورق الألمنيوم.

قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة والفلفل الحار استمتع !!!!


فيديو: فلفل محشي بزيت الزيتون ودبس الرمان باطيب طعمة واسهل طريقة مع رباح محمد الحلقة 713 (شهر اكتوبر 2021).