وصفات تقليدية

وصفة من خمسة مكونات آيس كريم

وصفة من خمسة مكونات آيس كريم

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الحلوى
  • حلويات مجمدة
  • بوظة

لا يتطلب الأمر سوى 5 مكونات لصنع هذا الآيس كريم الرائع. قبل التجميد ، يمكنك أيضًا إضافة البسكويت المسحوق ، والمكسرات ، ورقائق الشوكولاتة ، وجوز الهند أو أي شيء آخر مفضل لديك!

367 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 125 مل (4 1/2 أونصة سائلة) حليب بارد
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 (405 جم) علبة حليب مكثف محلى
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 475 مل (16 أونصة سائلة) كريم مزدوج

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: ٣ ساعات و ٥٠ دقيقة› الاستعداد في: ٤ ساعات

  1. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الحليب البارد والفانيليا والحليب المكثف والملح. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي قشدة مزدوجة بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم قاسية. يُضاف خليط الحليب إلى كريمة مخفوقة.
  3. يُسكب في طبق ضحل سعة 2 لتر ، يُغطّى ويُجمّد لمدة 4 ساعات ، مع التحريك مرة واحدة بعد ساعتين أو عندما تبدأ الحواف في التماسك. قدميها أو خزنها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 10 أيام.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(233)

المراجعات باللغة الإنجليزية (163)

استخدمت مكونات مختلفة ، كنت أرغب في صنع آيس كريم بالشوكولاتة ، لذلك حذفت الفانيليا ووضعت 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو مع الحليب قبل خلط جميع المكونات معًا. لقد تذوقتها قبل أن أقوم بتجميدها ويجب أن أقول إنها لم تتذوق طعم الشوكولاتة بشكل مفرط ، ولكن عندما تجمدت خرج طعم الشوكولاتة أكثر! والنتيجة النهائية كانت تذوقها مثل آيس كريم الشوكولاتة ، حتى والدي أحبها لذلك لا بد أنها كانت على ما يرام! أعتقد أنه إذا وضعت المزيد من مسحوق الكاكاو فيه فسيكون أكثر شوكولاتة. - 13 مارس 2010

استخدمت مكونات مختلفة ، أضفت بسكويت الزنجبيل وكان علاجًا ، أعطاها ملمسًا مقرمشًا ولذيذًا للغاية. -04 أبريل 2011

استخدام كريم واحد بدلاً من كريم مزدوج لا يجعله أكثر تعافيًا .. هذا فقط يزيل بعض الدهون التي كانت ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول - 08 يوليو 2012


آيس كريم هالو توب محلي الصنع يمكنك صنعه في مسكنك

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

على ميزانية الكلية ، يمكن أن يكون المال شحيحًا. لماذا تنفق 7 دولارات على نصف لتر من Halo Top بينما يمكنك بسهولة صنعه في مسكنك؟ هذه الوصفة فائقة البساطة من Halo Top محلية الصنع تستخدم كريم & quotice في كيس & quot تقنية وتحتوي بالفعل على خمسة مكونات فقط. هل يمكن أن تصبح أسهل؟ بصراحة ، كنا متشككين في البداية ، لكن هذه الوصفة ممتعة في صنعها ولذيذة الأكل.

مكونات هذه الوصفة و Halo Top التقليدي هي نفسها تقريبًا ، باستثناء أن وصفتنا أبسط (استخدمنا فقط المكونات التي يمكننا نطقها). بينما تضيف Halo Top السكر والإريثريتول وملح البحر وعلكة الخروب العضوية وصمغ الغوار العضوي وستيفيا العضوية ، تستخدم هذه الوصفة الحد الأدنى للحصول على أفضل النتائج ، مما يجعلها منخفضة السعرات الحرارية ولكن عالية البروتين.

نحن على يقين من أنك لن تندم على تجربة Halo Top محلي الصنع ، ومن مقارنة المكونات ، قد يكون أكثر صحة.


5 وصفات لذيذة من شطائر الآيس كريم التي تعتبر مثالية لفصل الصيف

شطائر الآيس كريم هي علاج صيفي كلاسيكي. في الواقع ، إنها تحظى بشعبية كبيرة خلال أشهر الصيف حتى أنها يمكن أن تصبح مملة بعض الشيء. مغرفة من الآيس كريم محصورة بين قطعتين من البسكويت؟ لذيذ ، لكن لا شيء لم تره من قبل. لحسن الحظ ، بدأ الطهاة على TikTok في صياغة وصفات شطائر الآيس كريم الإبداعية الخاصة بهم باستخدام مكونات جديدة مثيرة للاهتمام. فيما يلي خمس وصفات لساندويتشات الآيس كريم التي ستجعل فمك يسيل لها اللعاب.

1. ساندويتش الآيس كريم المغطى بلحم الخنزير المقدد

إذا كنت تحب الجمع بين النكهات الحلوة والمالحة ، فهذه هي ساندويتش الآيس كريم المناسب لك. كما أنه من السهل جدًا صنعه. ما عليك سوى طهي بعض لحم الخنزير المقدد ، وإضافة القليل من شراب القيقب ، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، وإلقائه في وعاء. بعد ذلك ، قم ببساطة بلف شطيرة الآيس كريم الخاصة بك في لحم الخنزير المقدد حتى يتم تغطيتها ، ويكون علاجك الحلو والمالح جاهزًا للأكل.

2. ساندويتش الآيس كريم معكرون محلي الصنع

هذه الطريقة الأنيقة على شطيرة الآيس كريم تستبدل ملفات تعريف الارتباط التقليدية لماكرون محلي الصنع. يجمع TikTokermatthewinthekitchen السكر ودقيق اللوز وبياض البيض واندفاعة من تلوين الطعام الأحمر لصنع ماكرون وردي رقيق لجزء "الخبز" من شطيرة الآيس كريم. ثم يستخدم الآيس كريم الذي يشتريه من المتجر لصنع شطيرة الآيس كريم التي يدعي أنها "مثالية لفصل الصيف".

3. شطيرة الآيس كريم الخالية من الغلوتين

لا يعني اختيارك للطعام الخالي من الغلوتين أنه لا يمكنك الاستمتاع بساندويتش آيس كريم لذيذ. تستخدم هذه الوصفة البسيطة اللذيذة أربعة مكونات فقط. يخلط مبتكر الوصفة زبدة الفول السوداني والسكر البني والبيض ، ثم يشكلها في ملفات تعريف الارتباط ويخبزها لمدة 10 دقائق. بمجرد خبزه ، يضيف TikTokerkelseylikestocook الآيس كريم ، بالإضافة إلى المكون الخامس الإضافي: رشاشات قوس قزح. والنتيجة هي شطيرة آيس كريم لذيذة خالية من الغلوتين بنكهة زبدة الفول السوداني.

4. ساندويتش آيس كريم تشورو

هل سئمت من استخدام ملفات تعريف الارتباط العادية لشطيرة الآيس كريم؟ جرب شطيرة الآيس كريم هذه بدلاً من ذلك. تتضمن الوصفة تحريك عجينة الكورو على ورقة خبز وتجميدها ثم قليها وتغليفها بمزيج من القرفة والسكر. والنتيجة هي "ملف تعريف ارتباط" كورو مقلي يمكن استخدامه كقاعدة للشطيرة الخاصة بك.


5 مكونات زبدة الفول السوداني وجيلي مثلجات

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

زبدة الفول السوداني المكونة من 5 مكونات وجيلي مثلجات سهلة التحضير ولذيذة آيس كريم الفراولة. 8217s مصنوعة من قشرة زبدة الفول السوداني السحرية محلية الصنع ، تُسكب فوق آيس كريم الفراولة مع فتات الجرانولا. عندما يجتمع كل ذلك معًا ، ستستمتع بألذ مثلجات زبدة الفول السوداني والهلام اللذيذة!

ما المكونات التي أحتاجها لصنع زبدة الفول السوداني المكونة من 5 مكونات وأمبير الجيلي مثلجات؟

  • جرانولا مكتنزة
  • زبدة الفول السوداني (استخدمنا سكيبي الكريمي)
  • زيت جوز الهند
  • سكر
  • ايس كريم فراولة

أروع جزء في هذه الوصفة هو أنك تصنع غلاف الآيس كريم السحري الخاص بك. أنت تعرف ، مثل هذا?

قشرة زبدة الفول السوداني السحرية هي مجرد سحر & # 8230! تم صنعه من ثلاثة مكونات بسيطة: زبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند وقليل من السكر (اختياري) ويتصلب عند سكبه فوق الآيس كريم.

يمكنك صنع وتخزين الصدفة السحرية لاستخدامها في مثلجات الآيس كريم المستقبلية أو غيرها من الوصفات أيضًا.

كيفية تخزين الصدفة السحرية محلية الصنع؟

  • قم بتخزين القشرة السحرية لزبدة الفول السوداني في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة. عندما يتم وضع القشرة السحرية المصنوعة منزليًا من زبدة الفول السوداني في الثلاجة ، فإنها سوف تتصلب. عندما تكون مستعدًا للاستمتاع به ، اتركه ببساطة يصل إلى درجة حرارة الغرفة ، أو استخدمه في الميكروويف لمدة 15-30 ثانية.

قشرة زبدة الفول السوداني السحرية رائعة أيضًا كغمس للفاكهة. يمكنك تناوله باردا أو في درجة حرارة الغرفة. أنا شخصياً أحب أن أغمس أشياء مثل:

  • شرائح التفاح
  • موز
  • العنب (راجع للشغل والعنب وزبدة الفول السوداني هو مزيج لذيذ ، مثل هذه قطع العنب بالفول السوداني بالشوكولاتة البيضاء)

بالنسبة للجرانولا ، يمكنك استخدام أي نوع تريده. أحب عندما تكون الوصفة مرنة مثل هذا! إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حتى تقطيع لوح جرانولا بسيط. أنا أحب الجرانولا مكتنزة للغاية (أو بعض بلدي أي شيء يذهب دفعة كبيرة جرانولا).

عندما تبيع سحر زبدة الفول السوداني على الآيس كريم ، فإنه يتماسك بشكل جميل في قشرة ويجعل زبدة الفول السوداني المكونة من 5 مكونات وجيلي مثلجات علاج الصيف المثالي!


هل أحتاج إلى آلة صنع الآيس كريم؟

بينما أوصي تمامًا بالحصول على صانع الآيس كريم في أسرع وقت ممكن ، يمكنك صنع كاسترد كريمي بدون الماكينة.

للقيام بذلك ، اصنع قاعدة الآيس كريم كما هو موضح أعلاه. بمجرد أن يصبح جاهزًا ، انقله إلى صينية خبز وضعه في الفريزر. عندما يتم تجميد الآيس كريم ، قسّمه إلى قطع واخلطه في محضر الطعام حتى يصبح ناعمًا ودسمًا. قد يستغرق هذا ما يصل إلى 10 دقائق. نقل إلى صينية رغيف إعادة التجميد.

لقد ربحت & rsquot تحصل على نفس القوام الكريمي تمامًا ، لكنها تعمل في السؤال!

لماذا فاز & rsquot بلدي الآيس كريم سميكة؟

بين الحين والآخر لدي قارئ لا يستطيع زيادة كثافة الآيس كريم. هناك بعض الأسباب التي تجعل الآيس كريم الخاص بك لا يصبح سميكًا ودسمًا. تاكد من:


آيس كريم حليب اللوز

سواء كنت نباتيًا ، أو تحاول تقليل منتجات الألبان ، أو مجرد فضول لتجربة شيء جديد ، فإن آيس كريم حليب اللوز هو الخيار الأمثل.

تحظى الآيس كريم الخالي من منتجات الألبان بشعبية كبيرة في الوقت الحالي ، وحتى الشركات الرئيسية مثل Halo Top و Haagen Dasz و Breyers و So Delicious و Ben & amp Jerry’s يقفزون على متن الطائرة ، ويقدمون خطوطهم الخاصة من نكهات الآيس كريم الخالية من الألبان في متاجر البقالة العادية في جميع أنحاء البلاد.

لكن آيس كريم حليب اللوز بالتأكيد ليس جديدًا بالنسبة لي - لقد صنعته منذ أكثر من عقد!

واليوم ، ينضم آيس كريم حليب اللوز الكريمي هذا إلى القائمة المتزايدة لوصفات الآيس كريم النباتية التي نشرتها على المدونة ، بما في ذلك كل ما يلي:

كيفية صنع الآيس كريم بحليب اللوز

ويمكن أيضًا أن يكون خاليًا من منتجات الألبان ، وخالي من شراب الذرة ، وخالي من الموز ، وخالي من السكر ، وخالي من المكسرات (بدون الكاجو) ، وبدون مواد حافظة أو صمغ الزانثان ، ولا يلزم صانع الآيس كريم.

آيس كريم حليب اللوز

شوكولاتة: اتبعي وصفة آيس كريم حليب الفانيليا واللوز أدناه ، وأضيفي 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو أو الكاكاو. لا تتردد في رمي بعض رقائق الشوكولاتة أو قطع من نبات البراونيز بعد الخفق!

رقائق الشوكولاتة بالنعناع: استخدم زبدة الجوز المحايدة مثل الكاجو الخام أو زبدة جوز الهند في الوصفة الأساسية أدناه ، وأضف 1/8 ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع النقي ، أو أكثر للحصول على نكهة نعناع أقوى. تأكد من أن المقتطف يقول نقي و نعناع على الملصق.

زبدة الفول السوداني: اختر زبدة الفول السوداني في الوصفة أدناه ، وقم بزيادتها إلى 2/3 كوب للحصول على نكهة أقوى من زبدة الفول السوداني إذا رغبت في ذلك.

الفراولة: استخدم فقط 1 1/2 كوب من حليب اللوز في الوصفة أدناه. أضف 1/2 كوب من الفراولة المهروسة ، واستخدم زبدة الجوز المحايدة مثل الكاجو الخام أو زبدة جوز الهند. أضيفي نصف كوب من الفراولة المقطعة إذا رغبت في ذلك قبل التقديم مباشرة.

عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة: استخدم الوصفة الأساسية أدناه ، وحرّك قطعًا من عجينة البسكويت المفضلة لديك أو عجين أي من وصفات ملفات تعريف الارتباط الصحية هذه.

لا يمكن أن تكون الوصفة الأساسية خالية من السكر وخالية من الكربوهيدرات وكيتو وبالطبع نباتية.

ونعم ، أنواع أخرى من الحليب - مثل حليب الصويا وحليب جوز الهند وحليب الكاجو - تعمل مع هذا الآيس كريم أيضًا. مزيج الكاجو اللوز واللوز من مفضلاتي ، أو يمكنك حتى صنع حليب اللوز أو حليب الشوفان في المنزل واستخدامه!

أعلاه & # 8211 شاهد الفيديو كيفية صنع آيس كريم حليب اللوز!


في وعاء خلط كبير ، باستخدام خلاط يدوي أو قائم ، اخفقي الكريمة حتى تتشكل قمم صلبة (حوالي 3 دقائق).

في وعاء منفصل ، اخفقي الحليب المكثف مع معجون الفانيليا والملح.

يُمزج المزيج من الخطوة 2 في الكريمة المخفوقة حتى يتجانس جيداً.

قم بطي نصف قطع لوح سنيكرز برفق.

أضف الخليط إلى صينية رغيف آمنة للاستخدام في المجمد.

رشي باقي قطع سنيكرز فوق خليط الآيس كريم واتركيها في الفريزر حتى تصبح صلبة (حوالي 2-3 ساعات).


3 مكونات لمدة 5 دقائق آيس كريم لشخصين

إنه & # 8217s بالفعل في أواخر الصيف ، ولكن هناك دائمًا حاجة للآيس كريم. يعد هذا الإصدار بمثابة حل سريع عند حدوث الرغبة الشديدة ، أو عندما لا يكون لديك وقت لانتظار هذا الخلاط طويل الأمد لصانع الآيس كريم. هذه الوصفة مفيدة بشكل خاص لأولئك الذين لا يملكون آلة صنع الآيس كريم. يعد تحضير هذه المكافأة المجمدة نشاطًا ممتعًا للأطفال أيضًا!

أولاً ، أعطي & # 8217ll وصفة وإرشادات لصنع آيس كريم الفانيليا. بطبيعة الحال ، لقد ربحت & # 8217t أتركك مع الفانيليا العادية ، لكنني & # 8217 سأقدم بعض الاختلافات الرائعة أيضًا! من السهل حقًا تعديل الوصفة وابتكار نكهات آيس كريم جديدة. بعد قراءة هذا المنشور ، ستعرف كيفية تحضير ثلج ناعم خالٍ من السكر ومنخفض الكربوهيدرات بدون آلة صنع الآيس كريم في خمس دقائق أو حتى أقل. يتمتع!

نصائح لعمل الآيس كريم

بالإضافة إلى المكونات الثلاثة المطلوبة للآيس كريم ، فأنت بحاجة إلى مجموعة من الأشياء الأخرى. لحسن الحظ ، غالبًا ما تكون هذه الأشياء متوفرة في خزانة المؤن الخاصة بك ، أو يمكنك الحصول عليها بسهولة من أقرب متجر بقالة.

نظرًا لأنك يجب أن تنتظر منشور مدونتي لفترة طويلة ، دع & # 8217s تنسى الدردشة وتبدأ العمل وتحقق من كيفية صنع هذا الآيس كريم السريع بشكل لا يصدق.

املأ الكيس البلاستيكي بحجم 1/2 جالون (2 لتر) نصف ممتلئ بمكعبات الثلج.

خذ الكيس الصغير وضع هناك الكريمة الثقيلة & # 8230

& # 8230 والتحلية. أضف أيضًا القليل من الملح إذا كنت تستخدمه.

أغلق الكيس الصغير بإحكام.

ضع الكيس الصغير داخل الكيس الكبير.

املأ الكيس الكبير بمكعبات الثلج. لا يجب أن يكون ممتلئًا تمامًا & # 8217t ، فقط لأن الحقيبة الأصغر محاطة تمامًا بالجليد.

أغلق الكيس الكبير بإحكام.

لف الكيس المغلق بالمنشفة. أنت بحاجة إلى المنشفة ، لأن الأكياس البلاستيكية ستصبح باردة جدًا ورطبة أثناء الاهتزاز.

ثم اهتز فقط! كن حذرًا من أن الأكياس لا تنكسر أثناء الاهتزاز.

مستعد! استمتع بالمحتويات. (واحذر من أن الملح لا يدخل الآيس كريم & # 8230)

بالمناسبة ، لاحظت أنه يمكنك صنع ثلاث دفعات من الآيس كريم بنفس خليط الثلج والملح في الكيس الكبير. ما عليك سوى ملء كيس بلاستيكي جديد قابل لإعادة الإغلاق بحجم نصف لتر (1/2 لتر) بمزيج جديد من الكريمة الثقيلة والمحليات والنكهات المفضلة لديك. هذه فرصة جيدة لتجربة نكهات مختلفة من الآيس كريم!

3-مكونات 5 دقائق آيس كريم لشخصين

مكونات

3/4 كوب = 180 مل كريمة ثقيلة عضوية بدون إضافات غذائية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا العضوية
2-3 ملاعق كبيرة من الحلويات & # 8217 s Style Swerve أو المفضل لديك من مواد التحلية البودرة أو السائلة حسب الرغبة
(اختياري: قليل من ملح البحر غير المكرر)

أشياء أخرى مطلوبة

1/2 جالون = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 2 لتر (كيس زيبلوك)
1 لتر = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 1/2 لتر (كيس زيبلوك)
1 1/2 رطل تقريبًا = 680 جم مكعبات ثلج
1/3 كوب = 80 مل ملح بحر خشن
منشفة

  1. املأ الكيس البلاستيكي الأكبر حجمًا 1/2 جالون (2 لتر) نصف مليء بمكعبات الثلج. صب الملح.
  2. ضعي الكريما الثقيلة وخلاصة الفانيليا والمُحلي في كيس بلاستيكي أصغر حجمه نصف لتر (1/2 لتر). إغلاق بإحكام.
  3. ضعي الكيس البلاستيكي الأصغر مع خليط الكريمة في الكيس الكبير مع الثلج.
  4. أضف باقي مكعبات الثلج إلى الكيس الكبير حتى يمتلئ تقريبًا. تأكد من أن الكيس الصغير محاط تمامًا بالثلج.
  5. أغلق الكيس الكبير بإحكام. لف الكيس بالمنشفة.
  6. ابدأ في اهتزاز الكيس وتحريكه ، مع إبقائه في حالة حركة مستمرة. استمري حتى يتشابه خليط الكريما مع الآيس كريم. هذا يستغرق بضع دقائق. كن حذرًا من أن الأكياس لا تتكسر.
  7. افتح الأكياس وتخلص من الثلج والملح واستمتع بمحتويات الكيس الأصغر على الفور.

معلومات التغذية بروتين سمين صافي الكربوهيدرات سعر حراري
إجمالاً: 3.6 جرام 63.0 جرام 5.4 جرام 607 سعر حراري
لكل حصة إذا كانت حصتين إجمالاً: 1.8 جرام 31.5 جرام 2.7 غ 304 سعر حراري


تجارب بلدي الآيس كريم كيس الفريزر

لقد تصفحت العديد من وصفات الآيس كريم بأكياس الفريزر التي وجدتها من الويب. لم & # 8217t اهتماما خاصا بأي من هؤلاء ، كنت فقط أجمع الأفكار.

بدون مزيد من الأفكار ، أخذت كيسين بلاستيكيين قابلين للإغلاق ، والكثير من الثلج والملح ، وملأت الكيس الأكبر نصفه بالثلج.

أخذت الكيس الأصغر وسكبت فيه 1/2 كوب (120 مل) كريمة ثقيلة ، وعلبة واحدة من NuNaturals NuStevia و 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا العضوي. أغلقت الكيس الصغير بإحكام ، ووضعته داخل الكيس الأكبر. أضفت المزيد من الثلج وربع كوب (60 مل) ملح خشن.

بعد إغلاق الكيس الأكبر ، قمت بلف كل شيء بمنشفة وبدأت في الاهتزاز بقوة. بعد بضع دقائق كنت أستمتع بالجليد الناعم المثالي! حسنًا ، الكيس الأصغر كان مكسورًا ، لذا كان الآيس كريم قليلًا مالحًا ، رغم أنه لا يزال صالحًا للأكل. لكن الاتساق كان مثاليًا على الأقل.

كنت أرغب في صنع كمية أكبر قليلاً من الآيس كريم ، لأن 1/2 كوب (120 مل) من الكريمة الثقيلة صنع فقط ما يكفي من الآيس كريم لشخص واحد. أردت أيضًا أن أحاول صنع زبادي مثلج. في تجربتي التالية ، تناولت 1/2 كوب (120 مل) كريمة ثقيلة ، 1/2 كوب (120 مل) زبادي تركي عادي كامل الدسم ، 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا العضوي وعلبة واحدة من NuNaturals NuStevia. أضفت 1/3 كوب (80 مل) ملح إلى الكيس الكبير & # 8212 بدلاً من 1/4 كوب (60 مل) من الملح الذي استخدمته في التجربة الأولى & # 8212 وبعد بعض الهز القوي ، كان اللبن الزبادي المجمد جاهزًا ! لقد فوجئت أن الزبادي المجمد كان جاهزًا في وقت أقصر بكثير من مجرد الآيس كريم الذي يحتوي على كريمة ثقيلة.

كان قوام الزبادي المجمد مثاليًا ، لكن الطعم كان لطيفًا جدًا. قررت استخدام المزيد من الزبادي والقليل من الكريمة. وقد أتت أكلها. في وقت لاحق ، أضفت بعض النكهات التي حسنت الطعم أكثر.

بعد ذلك ، جربت آيس كريم الشوكولاتة مع 1/2 كوب (120 مل) كريمة ثقيلة ، وعلبة واحدة من NuNaturals NuStevia وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الداكن. لم يذوب مسحوق الكاكاو & # 8217t بشكل صحيح ، لكن النتيجة كانت لذيذة على أي حال! أكل ابني البالغ من العمر 3 سنوات الدفعة بالكامل تقريبًا. حسنًا ، لم تكن & # 8217t دفعة ضخمة على أي حال ، كافية فقط لطفل واحد يكبر.

كنت أرغب في تجربة آيس كريم الفانيليا القديم مرة أخرى. كنت أرغب بشكل أساسي في زيادة الكمية ، مما يجعل الكمية مثالية لشخصين. اعتقدت أن كوبًا واحدًا (240 مل) من الكريمة الثقيلة قد يكون تفاخرًا ، واستخدمت 3/4 كوب (180 مل) في النهاية. للتحلية ، استخدمت 3 ملاعق كبيرة من الحلويات & # 8217s Style Swerve وملعقة صغيرة كاملة من مستخلص الفانيليا العضوي للحصول على نكهة الفانيليا الكافية.

لقد استخدمت حتى الآن كيسًا بلاستيكيًا قابل لإعادة الإغلاق بحجم جالون (4 لتر) ككيس كبير ، لكنني الآن استخدمت كيسًا نصف أصغر حجمًا ، وكان الحجم المناسب تمامًا. احتفظت أيضًا بكمية الثلج عند 1/3 كوب (80 مل) ، حيث يبدو أنها تعمل بشكل أفضل من 1/4 كوب (60 مل) من الثلج.

كان الآيس كريم الناتج شهيًا بشكل لا يصدق ، على الرغم من كونه حلوًا جدًا بالنسبة لذوقي. يجب أن تكون ملعقتان كبيرتان من سويرف كافية. رشة ملح يمكن أيضًا أن تدور حول النكهات بشكل جيد ، كما تعلمت من تجربة الكيس المكسور.

منذ أن كنت سعيدًا بفانيليا العادية ، واصلت تجارب النكهات الأخرى. وصفات لأفضلها سأذكرها أدناه.

نصائح للتنويع وبعض الوصفات

بالنسبة للنباتيين (كيتو) ، يمكنك استبدال الكريمة الثقيلة بكريمة جوز الهند. فقط تأكد من أن كريم جوز الهند لا يحتوي على إضافات غذائية ، ولكن فقط جوز الهند النقي.

نظرًا لأنه يمكنك إنشاء أشكال لا حصر لها ، سأمنحك أيدٍ حرة لتجربة أكثر الإصدارات إبداعًا من هذا الآيس كريم. أود أن أسمع عن تجاربك في مجال التعليقات!

قمت أيضًا بإجراء بعض التجارب المثيرة للاهتمام مع نكهات مختلفة من الآيس كريم ، لكن الزبادي المجمد بالليمون وآيس كريم Raspberry Rose Water كان المفضل لدي. وصفات أدناه ، أتمنى أن تنال إعجابكم أيضًا! الزبادي المجمد على وجه الخصوص هو حلوى منعشة ومثالية (أو وجبة خفيفة) في يوم صيفي حار.

زبادي ليمون مثلج لشخصين

مكونات

1/4 كوب = 60 مل كريمة ثقيلة عضوية بدون اضافات غذائية
1/2 كوب = 120 مل زبادي عضوي عضوي كامل الدسم أو زبادي تركي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج من الليمون العضوي
1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا العضوية
3 ملاعق كبيرة من الحلويات & # 8217s Style Swerve ، أو التحلية البودرة أو السائلة المفضلة لديك حسب الرغبة

أشياء أخرى مطلوبة

1/2 جالون = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 2 لتر (كيس زيبلوك)
1 لتر = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 1/2 لتر (كيس زيبلوك)
1 1/2 رطل تقريبًا = 680 جم مكعبات ثلج
1/3 كوب = 80 مل ملح بحر خشن
منشفة

  1. املأ الكيس البلاستيكي الأكبر حجمًا 1/2 جالون (2 لتر) نصف مليء بمكعبات الثلج. صب الملح.
  2. ضع الكريمة الثقيلة واللبن وعصير الليمون وخلاصة الفانيليا والمُحلي في كيس بلاستيكي أصغر حجمه نصف لتر (1/2 لتر). إغلاق بإحكام.
  3. ضعي الكيس البلاستيكي الأصغر مع خليط الكريمة في الكيس الكبير مع الثلج.
  4. أضف باقي مكعبات الثلج إلى الكيس الكبير حتى يمتلئ تقريبًا. تأكد من أن الكيس الصغير محاط تمامًا بالثلج.
  5. أغلق الكيس الكبير بإحكام. لف الكيس بالمنشفة.
  6. ابدأ في اهتزاز الكيس وتحريكه ، مع إبقائه في حركة مستمرة. استمري حتى يشبه خليط الكريمة الآيس كريم. هذا يستغرق بضع دقائق. كن حذرًا من أن الأكياس لا تتكسر.
  7. افتح الأكياس وتخلص من الثلج والملح واستمتع بمحتويات الكيس الأصغر على الفور.

معلومات التغذية بروتين سمين صافي الكربوهيدرات سعر حراري
إجمالاً: 5.1 جرام 33.0 جرام 6.6 جرام 352 سعر حراري
لكل حصة إذا كانت حصتين إجمالاً: 2.6 غ 16.5 جرام 3.3 جرام 176 كالوري

آيس كريم توت العليق وماء الورد لشخصين

مكونات

2/3 كوب = 160 مل كريمة ثقيلة عضوية بدون إضافات غذائية
ملعقتان كبيرتان من الحلويات & # 8217s Style Swerve ، أو مُحلي البودرة أو التحلية السائلة المفضلة لديك حسب الرغبة
ـ 1/3 كوب = 80 مل = 1.5 أوقية = 45 جرام من توت العليق الطازج العضوي
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا العضوية
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد عضوي

أشياء أخرى مطلوبة

1/2 جالون = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 2 لتر (كيس زيبلوك)
1 لتر = كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق بحجم 1/2 لتر (كيس زيبلوك)
1 1/2 رطل تقريبًا = 680 جم مكعبات ثلج
1/3 كوب = 80 مل ملح بحر خشن
منشفة

  1. املأ الكيس البلاستيكي الأكبر حجمًا 1/2 جالون (2 لتر) نصف مليء بمكعبات الثلج. صب الملح.
  2. ضع الكريمة الثقيلة والمحليات والتوت والفانيليا وماء الورد في كيس بلاستيكي أصغر حجمه نصف لتر (1/2 لتر). إغلاق بإحكام.
  3. ضعي الكيس البلاستيكي الأصغر مع خليط الكريمة في الكيس الكبير مع الثلج.
  4. أضف باقي مكعبات الثلج إلى الكيس الكبير حتى يمتلئ تقريبًا. تأكد من أن الكيس الصغير محاط تمامًا بالثلج.
  5. أغلق الكيس الكبير بإحكام. لف الكيس بالمنشفة.
  6. ابدأ في اهتزاز الكيس وتحريكه ، مع إبقائه في حركة مستمرة. استمري حتى يشبه خليط الكريمة الآيس كريم. هذا يستغرق بضع دقائق. كن حذرًا من أن الأكياس لا تتكسر.
  7. افتح الأكياس وتخلص من الثلج والملح واستمتع بمحتويات الكيس الأصغر على الفور.

معلومات التغذية بروتين سمين صافي الكربوهيدرات سعر حراري
إجمالاً: 3.6 جرام 56.4 جرام 6.6 جرام 552 سعر حراري
لكل حصة إذا كانت حصتين إجمالاً: 1.8 جرام 28.2 جرام 3.3 جرام 276 سعر حراري

في الأسبوع المقبل ، سأقوم بنشر أول مشاركة لي على الإطلاق كضيف. ابتكرت Martina من KetoDietApp وصفة منخفضة الكربوهيدرات لمدونتي. أعدك أنه سيكون شهيًا للغاية والصور مذهلة!


5 وصفات لذيذة من شطائر الآيس كريم التي تعتبر مثالية لفصل الصيف

شطائر الآيس كريم هي علاج صيفي كلاسيكي. في الواقع ، إنها تحظى بشعبية كبيرة خلال أشهر الصيف حتى أنها يمكن أن تصبح مملة بعض الشيء. مغرفة من الآيس كريم محصورة بين قطعتين من البسكويت؟ لذيذ ، لكن لا شيء لم تره من قبل. لحسن الحظ ، بدأ الطهاة على TikTok في صياغة وصفات شطائر الآيس كريم الإبداعية الخاصة بهم باستخدام مكونات جديدة مثيرة للاهتمام. فيما يلي خمس وصفات لساندويتشات الآيس كريم التي ستجعل فمك يسيل لها اللعاب.

1. ساندويتش الآيس كريم المغطى بلحم الخنزير المقدد

إذا كنت تحب الجمع بين النكهات الحلوة والمالحة ، فهذه هي ساندويتش الآيس كريم المناسب لك. كما أنه من السهل جدًا صنعه. ما عليك سوى طهي بعض لحم الخنزير المقدد ، وإضافة القليل من شراب القيقب ، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، وإلقائه في وعاء. بعد ذلك ، قم ببساطة بلف شطيرة الآيس كريم الخاصة بك في لحم الخنزير المقدد حتى يتم تغطيتها ، ويكون علاجك الحلو والمالح جاهزًا للأكل.

2. ساندويتش الآيس كريم معكرون محلي الصنع

هذه الطريقة الأنيقة على شطيرة الآيس كريم تستبدل ملفات تعريف الارتباط التقليدية لماكرون محلي الصنع. يجمع TikTokermatthewinthekitchen السكر ودقيق اللوز وبياض البيض واندفاعة من تلوين الطعام الأحمر لصنع ماكرون وردي رقيق لجزء "الخبز" من شطيرة الآيس كريم. ثم يستخدم الآيس كريم الذي يشتريه من المتجر لصنع شطيرة الآيس كريم التي يدعي أنها "مثالية لفصل الصيف".

3. شطيرة الآيس كريم الخالية من الغلوتين

لا يعني اختيارك للطعام الخالي من الغلوتين أنه لا يمكنك الاستمتاع بساندويتش آيس كريم لذيذ. تستخدم هذه الوصفة البسيطة اللذيذة أربعة مكونات فقط. يخلط مبتكر الوصفة زبدة الفول السوداني والسكر البني والبيض ، ثم يشكلها في ملفات تعريف الارتباط ويخبزها لمدة 10 دقائق. بمجرد خبزه ، يضيف TikTokerkelseylikestocook الآيس كريم ، بالإضافة إلى المكون الخامس الإضافي: رشاشات قوس قزح. والنتيجة هي شطيرة آيس كريم لذيذة خالية من الغلوتين بنكهة زبدة الفول السوداني.

4. ساندويتش آيس كريم تشورو

هل سئمت من استخدام ملفات تعريف الارتباط العادية لشطيرة الآيس كريم؟ جرب شطيرة الآيس كريم هذه بدلاً من ذلك. تتضمن الوصفة تحريك عجينة الكورو على ورقة خبز وتجميدها ثم قليها وتغليفها بمزيج من القرفة والسكر. والنتيجة هي "ملف تعريف ارتباط" كورو مقلي يمكن استخدامه كقاعدة للشطيرة الخاصة بك.


5 مكونات كعكة الآيس كريم الشوكولاته زبدة الفول السوداني

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

كعكة الآيس كريم المكونة من 5 مكونات بزبدة الفول السوداني والشوكولاتة هي كعكة الآيس كريم التي لا تُخبز لصنع هذا الصيف & # 8211 سيحب الجميع هذه الحلوى ولأنها & # 8217s لا تُخبز ، لا تستغرق كعكة الآيس كريم سوى بضع دقائق لتجميعها ، الفريزر يقوم بالباقي!

عيد ميلاد أزواجي & # 8217 كان نهاية الأسبوع الماضي. في كل عام ، أصنع له كعكة ، وبينما أقوم عادة بصنع بعض الكعك المكثف للغاية (مثل كعكة الشوكولاتة وطبقة التوت) على الرغم من كونها لذيذة إلا أنها تتطلب مزيدًا من الوقت العملي. هذا العام عندما سألته عما يريد في عيد ميلاده ، قال إنه يريد كعكة الآيس كريم. سألته عما إذا كان يريد نكهة معينة ، وقال & # 8216 شيء مع أكواب زبدة الفول السوداني ريس & # 8217. & # 8217

سهل بما فيه الكفاية.
[غرد & # 8220Perfect لأي حفلة & # 8211 5 كعكة الآيس كريم بزبدة الفول السوداني المكونة من الشوكولاتة من @ sweetphi & # 8221]

بعد رحلة سريعة إلى متجر البقالة ، بدأت في إعداد الوصفة ونظرت إلى الأسفل ولم يكن هناك سوى 5 مكونات. Ding ding ding & # 8211 مثالي لليوم & # 8217s Five Ingredient Friday! لقد طلب أيضًا أن أصنع شقيًا للبيرة وبيتزا البصل بالكراميل ، وهو طلب التزمت به بكل سرور لأن البيتزا & # 8230omg جيدة جدًا!

لا بد لي من القول ، لقد فوجئت قليلاً بمدى سهولة صنع كعكة الآيس كريم هذه وكيف كانت لذيذة. كان يجب أن أعرف أن إضافة آيس كريم الشوكولاتة مع قطع Reese & # 8217s مع الهراء الساخن وكريمة الخفق من شأنه أن يخلق كعكة منحلة. زبدة الشيكولاتة والفول السوداني هي مجرد فائز ، أليس كذلك؟

لطالما كانت فكرة صنع كعك الآيس كريم تخيفني قليلاً. ليس لدي أي فكرة عن السبب. المفهوم بسيط حقًا - كل ما تفعله هو إذابة الآيس كريم ثم وضعه في قالب / الشكل الذي تريده ثم إضافة بعض المكونات الأخرى وتركه يتجمد. لقد استخدمت مقلاة السبرينغ فورم غير اللاصقة مقاس 8 بوصات لهذه الوصفة.

وهل تعرف كيف أن بعض كعكات الآيس كريم تكون صلبة كالصخرة وتحتاج إلى وقت لتذوب قبل التقديم؟ ليس هذا الولد الشرير. يمكن إخراج هذه الكعكة من الفريزر وتقطيعها / تقديمها كما هي! يتعلق الأمر بمزيج المكونات ، وحقيقة أنك & # 8217re تستخدم خليط فدج ساخن / كريمة مخفوقة لخلطها مع فتات البسكويت في قاع الكعكة بدلاً من شيء مثل الزبدة ، والتي عندما تصبح مجمدة تصبح صلبة للغاية ويكاد يكون من المستحيل قطعها.

مثل الحلويات المفضلة بدون خبز (فطيرة الآيس بوكس ​​بالفراولة والكريمة مدرجة في قائمتي بالطبع) ، لا يلزم وقت فرن ، مما يجعله مثاليًا لأيام الصيف الحارة عندما يكون آخر شيء يريد المرء القيام به هو تشغيل الفرن.

في المرة القادمة التي تقيم فيها حفلة أو تحتفل بعيد ميلاد & # 8211 ، اصنع كعكة الآيس كريم اللذيذة المكونة من 5 مكونات من زبدة الفول السوداني المصنوعة من الشوكولاتة!


شاهد الفيديو: وصفة حلوى الآيس كريم المثالية مع 3 مكونات سريعة ولذيذة! (شهر اكتوبر 2021).