وصفات تقليدية

كيفية صنع وجبة كاملة باستخدام التورتيلا

كيفية صنع وجبة كاملة باستخدام التورتيلا

اعترف بذلك ، لديك مفضلات المؤن. من البداية إلى النهاية ، ينجزون المهمة في إعداد وجبة.

Mission® هي شركة التورتيلا رقم 1 في الولايات المتحدة.خط شركة Mission Organics® الجديد خاص بشكل خاص لأنه معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية وغير معتمد على المنتجات العضوية المعدلة وراثيًا. تأتي عروض التورتيلا العضوية الجديدة بثلاث نكهات: الدقيق والقمح الكامل والذرة (لأولئك الذين يبحثون عن خيار خالٍ من الغلوتين) ويمكن أن يأخذك خلال وجبتك بأكملها بسهولة.

يكمن جمال التورتيلا في أنه يمكنك فعل الكثير بها. لقد استعدنا جميعًا للحصول على التاكو أو البوريتو المثاليين ، ولكن بعض تقنيات الطهي البسيطة تحول التورتيلا إلى بيتزا شخصية أو لفائف أو رقائق أو حتى حلوى في غضون دقائق.

مقبلات

لا يوجد شيء مثل مقبلات بطاطس مقلية وتغميس ، ولكن هذا الصيف حاول تغيير القائمة باستخدام طبق قابل للمشاركة سيحبه ضيوفك. اصنع كاساديا الدجاج والجبن النهائي مع المكونات المحلية الطازجة من المزرعة مثل الطماطم والبصل والذرة والأعشاب مغطاة بالأفوكادو الناضج المهروس والتوابل للحصول على أفضل أنواع الجواكامولي. احصل على كيس التورتيلا من Mission Organics® واستعد للشواء. سخني مقلاة بحوالي 2.5 سم من الزيت. أثناء تسخينها ، ضعي فوق التورتيلا بجبنة الشيدر المبروشة واتركيها تذوب. على جانب واحد من التورتيلا ، أضيفي الدجاج والخضروات الطازجة. باستخدام الملقط ، قم بطي التورتيلا ثم اقلبها. تُقلى لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ، ثم تُرفع وتُقدم ساخنة مع الجواكامولي الطازج أو الغموس من اختيارك.

دخول

من الصعب اختيار وجبة واحدة فقط عندما يتعلق الأمر بالتورتيلا. تجعل هذه اللفافات متعددة الاستخدامات من السهل صنع سندويشات التاكو الأصلية والبوريتو والانتشلادا وأكثر من ذلك كله في راحة مطبخك. ضع حشوات لقضيب تاكو DIY أو أشياء وقم بتدوير التورتيلا مع الذرة والفاصوليا السالسا واخبزها للحصول على الانتشلادا السهلة والأصيلة - وهي وجبة يرغب معظم الناس في تحضيرها ولكنهم يعتقدون أنها صعبة للغاية. قم بتزيين أطباق الانتشلادا المخبوزة والمحشوة بالصلصة وصلصة توماتيلو ، وقد قدمت للتو طعامًا مكسيكيًا على طراز المطعم دون مساعدة طاهٍ ذواقة.

الحلوى

قد تتفاجأ بعدد الحلويات التي يمكنك صنعها باستخدام التورتيلا. من الكريب وإمباناداس إلى خبز الشوكولاتة المسطح ولفائف الآيس كريم ، فإن الاحتمالات لا حصر لها. إليك فكرة مغلفة بالسكر لتبدأ! استخدم قطاعة بيتزا لتقطيع التورتيلا إلى شرائح. يقلى كل شريط لمدة دقيقة واحدة على كل جانب ويخرج حتى يصفى. استبدل الملح بسكر القرفة ورش وجهي شرائح التورتيلا بكثرة لتغطيتها. تقدم مع الشوكولاتة الدافئة وصلصة الكراميل للتغميس. طريقة أخرى سهلة لاستخدام التورتيلا في الحلوى هي تحويلها إلى كريب. قم بتسخينها في مقلاة لبضع ثوانٍ على كل جانب وحشوها بحشوات محضرة مثل نوتيلا وفراولة والكراميل والكمثرى والجبن والجوافة ، والقائمة تطول وتطول!

فكرة رائعة أخرى هي الاستفادة من فاكهة الصيف الطازجة عن طريق تحويلها إلى فطائر. ابدأ بصنع كاسترد بسيط واتركه يبرد لبضع ساعات. بينما يبرد الكاسترد ، ضعي التورتيلا في سلطانيات ، أو قومي بطيها أو الفلوت لجعلها مناسبة واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد أن تبرد التورتيلا ، املأها بالكاسترد وضع عليها الفاكهة المفضلة لديك! جرب فطائر التورتيلا بالفواكه!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضعي العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الجولة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على درجة عالية ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله العديد من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضع العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الدائرة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله الكثير من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضع العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الدائرة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي صحية أكثر من الإصدارات التي اشتراها المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله العديد من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضعي العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الجولة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله الكثير من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضعي العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الجولة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على درجة عالية ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله الكثير من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضع العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الدائرة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله الكثير من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضع العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الدائرة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله العديد من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضع العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الدائرة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على ارتفاع ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة للغاية وهي صحية أكثر من الإصدارات التي اشتراها المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! يمكنك استخدام زيت الزيتون أو أي زيت صحي آخر مثل الكتان وبذور العنب واليقطين وغيرها بدلاً من ذلك. لقد استخدمت زيت جوز الهند في المنجم ، وهو زيت صحي للغاية للقلب وله الكثير من الفوائد الصحية.

FOA ، رابطة الدول المستقلة ، لماذا أنت غاضب جدًا؟ أعلم أنني لم أكن أعرف شيئًا عن الكانولا ، وأنا أقدر تلقيي تعليمي حول هذا الموضوع ، لكنني لا أفهم ذلك مطلقًا. هناك خيار لتغيير الوصفة ، كان من الممكن فقط النقر فوق ذلك ، وتغيير نوع الزيت ، وإضافة المعلومات المفيدة هناك. آمل أن تتمكن من معرفة سبب شعورك بالحاجة إلى الرد بهذه الطريقة ، واختيار أن تكون أكثر لطفًا في المرة القادمة.

Bunnyrock - لدي فضول: هل هذه ناعمة ومرنة؟ أود أن أبدأ في صنعها بانتظام ، لكنني أعلم أنني سأصاب بالإحباط إذا تصدعوا وكسروا عندما أحاول دحرجتهم. شكرا!


وصفة التورتيلا من القمح الكامل والكتان

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق كبيرة
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق كتان (بذور الكتان المطحونة)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الزنجبيل ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 أكواب دقيق قمح كامل ، أقل من 3 ملاعق طعام قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من دقيق الكتان (بذور الكتان المطحونة) قائمة التسوق
  • 1/4 ملعقة صغيرة مساحيق خبز قائمة التسوق
  • 1 ملعقة صغيرة ملح قائمة التسوق
  • 1 ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من كل توابل تريد استخدامها (عادةً ما أستخدم مزيجًا من ثلاثة مما يلي: الخميرة الغذائية ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق البودرة ، والمريمية ، ومسحوق الفلفل الحار) قائمة التسوق
  • 3 ملاعق طعام من زيت الكانولا
  • 1 كوب من قائمة التسوق المائي الدافئ

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في حالة استخدام الوعاء واليدين: اخلطي المكونات الجافة معًا وأضيفيها رطبة - إذا كانت جافة جدًا ، أضيفي المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اعجن حتى لا تصبح قاسية جدا.
  • في حالة استخدام محضر الطعام أو الخلاط: استخدم خطاف العجين. اخلطي المكونات الجافة معًا. قم بتشغيل الجهاز ، وأضف الرطب. إذا كان جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء بملعقة صغيرة. اتركي الآلة حتى تتشكل كرة من العجين.
  • غلفوا كرة العجين في غلاف الساران واتركوها لمدة عشر دقائق.
  • افصل العجينة إلى ثماني قطع وشكلها على شكل كرات. غطيه في غلاف الساران واتركيه لمدة عشر دقائق أخرى.
  • قم بتدوير كل كرة في جولة مقاس 10 بوصات. ضعيها على الطبق وغطيها بمنشفة شاي حتى لا تجف.
  • إذا كنت تستخدم موقدًا مسطحًا ، باستخدام صينية كبيرة ، قم بالتسخين المسبق على عنصر النطاق إلى متوسط ​​مرتفع / مرتفع. إذا كنت تستخدم شواية كهربائية ، افعل نفس الشيء. لا تشحم.
  • ضعي العجينة بشكل دائري على صينية الخبز ، مع التقليب عندما تبدأ الجيوب الهوائية داخل الجولة بالانتفاخ ، مع التأكد من ثقب الفقاعات لإطلاق الهواء. يتم طهي التورتيلا عندما يكون لونها ذهبي قليلاً على كلا الجانبين.
  • استخدمه على الفور ، واحفظه في الثلاجة في كيس Ziplock لمدة تصل إلى خمسة أيام أو قم بتجميده للاستخدام في المستقبل.
  • للاستخدام خارج الثلاجة أو بعد إذابة التجميد :. سخني ، واحدًا تلو الآخر ، في صينية الخبز حتى يصبح طريًا ، أو ضعي واحدة على الطبق ، وضعي الحشوة في المنتصف ، وضعيها في الميكروويف ، على درجة عالية ، لمدة 15 إلى 20 ثانية
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرنيفادا ، كاليفورنيا
  • الخبازين 1لا مكان لنا
  • عينأيرونوود ، ميتشيغن
  • تورجيرلا مكان لنا
  • كغمارمانيلا مكان لنا
  • ليديسلوفينلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • عضويلا مكان لنا
  • أولدشيملانكستر ، جي بي
  • كريستوفرسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • بالإضافة إلى 30 آخرينمن جميع انحاء العالم!

هذه تبدو لذيذة جدًا وهي أكثر صحة بكثير من الإصدارات التي تم شراؤها من المتجر بالتأكيد. شكرا جزيلا للمشاركة ، بانيروك! :)

صحيح أن زيت الكانولا ليس صحيًا ، لكن هذا جيد! You can use olive oil or any other healthy oil such as flax, grapeseed, pumpkin, etc instead. I used coconut oil in mine, which is a VERY heart healthy oil and it has tons of health benefits.

FOA, cis, why so angry? I know I didn't know about canola, and I appreciate being educated about it, but I totally don't get the vehemence. There's a choice to alter the recipe, you could have just clicked on that, changed the type of oil, and added the helpful information there. I hope you can figure out why you felt you needed to respond like that, and choose to be kinder next time.

Bunnyrock--I'm curious: Are these soft and pliable? I would love to start making these regularly, but I know I'll get frustrated if they crack and break when I try and roll them. شكرا!


Whole Wheat and Flax Meal Tortillas Recipe

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 3 cups whole wheat flour, less 3 tablespoons
  • 3 tablespoons flax meal (ground flax seeds)
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 tablespoon or so each of any seasoning you want to use (I usually use a combination of three of the following: nutritional yeast, powdered garlic, powdered ginger, sage, chili powder)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 كوب ماء دافئ

مكونات

  • 3 cups whole wheat flour, less 3 tablespoons shopping list
  • 3 tablespoons flax meal (ground flax seeds) shopping list
  • 1/4 teaspoon baking powdershopping list
  • 1 teaspoon saltshopping list
  • 1 tablespoon or so each of any seasoning you want to use (I usually use a combination of three of the following: nutritional yeast, powdered garlic, powderedginger, sage, chili powder) shopping list
  • 3 tablespoons canola oilshopping list
  • 1 cup warm watershopping list

كيف اعملها كيف اصنعها

  • If using bowl and hands: Mix dry ingredients together, and add wet - if too dry, add more water by the teaspoon. Knead until not too stiff.
  • If using food processor or stand mixer: Use dough hook. Mix dry ingredients together. Turn on machine, and add wet. If too dry, add more water by the teaspoon. Leave machine on until ball of dough forms.
  • Wrap dough ball in saran wrap and let stand for ten minutes.
  • Separate dough into eight pieces and form into balls. Cover in saran wrap and let stand for another ten minutes.
  • Roll out each ball into a ten inch round. Stack on plate and cover with a tea towel so they don't dry out.
  • If using a stove top, using a large griddle, preheat on range element to medium high / high. If using an electric griddle, do the same. Do not grease.
  • Place dough round on griddle, flipping when air pockets inside the round start to inflate, making sure to pierce the bubbles to release the air. Tortillas are cooked when they are slightly golden in colour on both sides.
  • Use immediately, store in refridgerator in Ziplock bag for up to five days or freeze for future use.
  • To use out of fridge or after defrosted:. Heat, one by one, in griddle until pliable, or place one on plate, put filling in middle, and place in microwave, on high, for 15 to 20 seconds
الناس الذين يحبون هذا الطبق 40
  • سرطان البحرNV, CA
  • bakers1لا مكان لنا
  • eyecookIronwood, MI
  • Torgeirلا مكان لنا
  • kgarmanyلا مكان لنا
  • ladyslovinلا مكان لنا
  • shaidelacroixلا مكان لنا
  • organicaلا مكان لنا
  • oldchemLancaster, GB
  • kristopherسان فرانسيسكو، كاليفورنيا
  • Plus 30 othersمن جميع انحاء العالم!

These sound so yummy and are much healthier than the store bought versions for sure. Thank you so much for sharing, Bunnyrock! :)

It is true that canola oil isn't healthy, but that's ok! You can use olive oil or any other healthy oil such as flax, grapeseed, pumpkin, etc instead. I used coconut oil in mine, which is a VERY heart healthy oil and it has tons of health benefits.

FOA, cis, why so angry? I know I didn't know about canola, and I appreciate being educated about it, but I totally don't get the vehemence. There's a choice to alter the recipe, you could have just clicked on that, changed the type of oil, and added the helpful information there. I hope you can figure out why you felt you needed to respond like that, and choose to be kinder next time.

Bunnyrock--I'm curious: Are these soft and pliable? I would love to start making these regularly, but I know I'll get frustrated if they crack and break when I try and roll them. شكرا!


شاهد الفيديو: Make u0026 Freeze Tortillas - Tortillas with no knead dough - How to freeze flour tortillas? (شهر اكتوبر 2021).