وصفات تقليدية

لوحة الكود

لوحة الكود

قم بتشغيل الفرن للتسخين.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى شرائح الجولين ويوضع في صينية بها 4 ملاعق كبيرة من الزيت.

يتم غسل الكود وتقطيعه إلى نصفين. ضعيها في المقلاة ورشيها بالفلفل الحلو والملح والريحان المجفف والأوريغانو المجفف.

ضعي الصينية في الفرن حتى يتحول لون البصل والسمك إلى اللون البني ، ثم أضيفي المرق ووزعيها في جميع أنحاء الصينية ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أخرى.